Nieuwe recepten

Taart met veel walnoten

Taart met veel walnoten

Scheid de eiwitten van de dooiers. Wrijf de dooiers in met de suiker en het water, voeg dan geleidelijk de bloem, de noten en het met azijn geblust bakpoeder toe en mix tot een gladde massa. Voeg in de eerder verkregen samenstelling de geklopte eiwitten toe en meng licht van boven naar beneden tot het schuim is opgenomen, giet het dan in een bakplaat bekleed met bakpapier.

Zet 25 minuten in de voorverwarmde oven op 180°C. Als het klaar is, haal je het uit de oven en laat je het afkoelen.

Room: Zet de melk op laag vuur samen met de suiker en de walnotenpit, laat het ongeveer 5 minuten staan, roer ondertussen zodat het niet aan de bodem van de kom plakt, trek het dan opzij en laat het een minuutje afkoelen. paar minuten. Na deze tijd mengen met zachte boter op kamertemperatuur en vanille-essence.

Vet de bovenkant in met room. We verdunnen de chocoladeroom (4 lg) in een waterkoker met een beetje melk en gieten dit over de room.

Zet de cake 30 minuten in de koelkast en snijd hem dan aan.

Goede eetlust.


Video: Walnoten cake (Januari- 2022).