Nieuwe recepten

CDC-onderzoek toont aan dat kinderen dol zijn op groenten - behalve één

CDC-onderzoek toont aan dat kinderen dol zijn op groenten - behalve één

Het is geweldig dat kinderen hun groenten eten .... maar hoe zijn frites een groente?

Het goede nieuws is dat, volgens de Centers for Disease Control and Prevention, steeds meer kinderen eten hun groenten en fruit tegenwoordig. Tussen 2009 en 2010 at driekwart van de kinderen van 2 tot 19 jaar dagelijks fruit, en een overweldigende 90 procent at dagelijks groenten (in dit geval tellen frites als groente omdat ze aardappel zijn - gebaseerd).

Heb je nog steeds kieskeurige eters? Bekijk The Daily Meal's 22 manieren om uw kinderen deze zomer te voeden

Maar kinderen houden nog steeds niet van hun spinazie, wat Popeye ook zegt. Ongeveer 75 procent van de kinderen at elke dag rode of oranje groenten zoals wortelen en rode paprika, terwijl 53 procent zetmeelrijke groenten zoals aardappelen of yams at en 60 procent andere zoals bloemkool of selderij. Het is niet verwonderlijk dat slechts 12 procent donkergroene groenten zoals spinazie en broccoli at, hoewel donkere en bladgroenten worden beschouwd als "krachtpatser voedingsvoedsel". Volgens het CDC.

"Als de voedingsrichtlijnen Amerikanen aanmoedigen en jongeren aanmoedigen om de consumptie van fruit en groenten te verhogen, dan is het nuttig om te weten wie wat consumeert", zei onderzoekonderzoeker Samara Joy Nielsen.

Oudere kinderen eten minder vaak gezonde groenten en fruit: 90 procent van de peuters eet elke dag fruit en slechts 66 procent van de tieners doet dat. Maar al deze cijfers, zei Nielsen, hebben niets te maken met de... hoeveelheid van groenten die per dag worden gegeten, en er is meer onderzoek nodig.

Voor de laatste gebeurtenissen in de wereld van eten en drinken, bezoek onze Voedsel Nieuws bladzijde.

Joanna Fantozzi is een Associate Editor bij The Daily Meal. Volg haar op Twitter@JoannaFantozzi


Virale video maakt valse en niet-ondersteunde beweringen over vaccins

Een virale video maakt een reeks onnauwkeurige en ongegronde argumenten waarom mensen geen vaccins zouden moeten krijgen, inclusief die voor COVID-19.

De volledige ingrediëntenlijst voor elk geautoriseerd COVID-19-vaccin is te vinden in verschillende documenten op de website van de Food and Drug Administration, inclusief in een factsheet voor ontvangers van vaccins die in verschillende talen beschikbaar is.

Zowel de Pfizer/BioNTech- als de Moderna-vaccins bevatten boodschapper-RNA, of mRNA, een verscheidenheid aan vetmoleculen, of lipiden, om het mRNA te beschermen en enkele andere ingrediënten, waaronder zouten en suiker, om het vaccin stabiel te houden en met een vergelijkbare zuurgraad als het vaccin. menselijk lichaam. Het Johnson & Johnson- of Janssen-vaccin bevat een onschadelijk adenovirus - een type virus dat doorgaans verkoudheid veroorzaakt - gemodificeerd met het genetische materiaal voor SARS-CoV-2, evenals zouten als stabiliserende en bufferende middelen.

Er zitten geen conserveermiddelen, ei of latex in de vaccins.

De geautoriseerde vaccins werden aanvankelijk getest in klinische onderzoeken in de vroege fase, waarin wetenschappers verschillende doses evalueerden, controleerden op de verwachte immuunresponsen en werden gecontroleerd op mogelijke veiligheidsproblemen. Om erachter te komen of de injecties ziekte voorkomen en veilig zijn, werden de vaccins die de eerste reeks tests doorstonden vervolgens geëvalueerd in fase 3-onderzoeken. De Moderna fase 3-studie omvatte ongeveer 30.000 vrijwilligers, terwijl de Pfizer/BioNTech en Johnson & Johnson-studies elk ongeveer 44.000 omvatten. In elk van deze onderzoeken kreeg de helft van de deelnemers een placebo, terwijl de andere helft het vaccin kreeg, en de vrijwilligers werden in de loop van de tijd gevolgd om te zien of ze ziek werden met COVID-19 en eventuele bijwerkingen hadden.

De proeven stonden onder toezicht van onafhankelijke data- en veiligheidsmonitoringscommissies, en de resultaten werden niet alleen beoordeeld door de Food and Drug Administration, die de beslissing nam om de vaccins goed te keuren voor gebruik in noodgevallen, maar ook door een extern panel van experts die het bureau adviseerden. Een andere onafhankelijke groep, het Raadgevend Comité voor immunisatiepraktijken van de CDC, beoordeelde ook de gegevens en adviseerde het gebruik van de vaccins.


Kan nieuw onderzoek naar wapengeweld een weg vinden rond de politieke patstelling?

Congres vernietigde financiering voor C.D.C. onderzoek naar wapengeweld 25 jaar geleden. Maar een buitengewone vriendschap tussen een wetenschapper van het bureau en de 'point man' voor de N.R.A. hielp het geld terug te krijgen.

WASHINGTON - Dr. Bindi J. Naik-Mathuria, een pediatrische traumachirurg in het Texas Children's Hospital, die het zat werd om peuters te zien sterven aan schotwonden, heeft een federale subsidie ​​van $ 684.000 om elke wapengerelateerde dood en verwonding in Houston op te sporen. Het doel: 'hot spots' identificeren en aanpakken zoals epidemiologen het coronavirus volgen en indammen.

Dr. Garen J. Wintemute, een spoedeisende hulp arts en oud onderzoeker naar vuurwapengeweld in Californië, houdt toezicht op wetenschappelijk onderzoek naar de vraag of gemeenschapsinterventies in Detroit en Cleveland - inclusief het groener maken van lege ruimtes en het werk van zogenaamde geweldonderbrekers zoals voormalige bendes leden - kan vuurwapengerelateerde doden en gewonden verminderen.

En Andrew R. Morral, gedragswetenschapper bij de RAND Corporation, een onderzoeksgroep, gebruikt geavanceerde modelleringstools om het wapenbezit in elke staat te schatten, met gedetailleerde demografische informatie. Het doel, zei hij, is om patronen in vuurwapenmoorden en zelfmoorden te zoeken - een eerste, fundamentele stap in onderzoek die zou kunnen leiden tot vermindering ervan.

De recente massale schietpartijen in Atlanta en Boulder, Colorado, hebben de Democraten en de Republikeinen opnieuw in een patstelling doen belanden over achtergrondcontroles voor wapenkopers en verbod op aanvalswapens. Maar deskundigen op het gebied van de volksgezondheid zeggen dat een nieuwe onderzoeksronde de weg kan banen voor wapenbeleid dat een partijdige patstelling voorkomt - en uiteindelijk duizenden levens kan redden.

De studies van Dr. Naik-Mathuria en de anderen worden betaald door de Centers for Disease Control and Prevention, die opnieuw onderzoek naar wapengeweld financiert na een onderbreking van bijna 25 jaar opgelegd door het Congres. En hoewel ze het aantal bloedbaden misschien niet verminderen, vormen massale schietpartijen een extreem klein percentage van de ongeveer 40.000 Amerikanen die elk jaar sterven door wapengeweld.

"Er zijn minstens vijf verschillende problemen met wapengeweld in het land en massale schietpartijen is er een van", zei dhr. Morral, die een Ph.D. in de psychologie. “Er is ook zelfmoord, er is wapengeweld in de stad dat vooral jonge mannen uit minderheden treft, er zijn schietpartijen in gezinnen en er zijn schietpartijen door de politie. En ze hebben allemaal verschillende risicofactoren, ze hebben allemaal heel verschillende motieven en vaak gaat het om verschillende vuurwapens.”

Net als kanker is er geen enkele remedie voor de epidemie van wapengeweld in de Verenigde Staten. Als politici een verschil willen maken, zeggen experts, moeten wetgevers stoppen met de vruchteloze ruzies over de vraag of liberalen de wapens van mensen willen afpakken en beginnen met het financieren van - en luisteren naar - onderzoek dat beleid zou kunnen informeren dat het bloedbad zou kunnen aanpakken.

"Het is ook niet: 'Houd je wapens of voorkom wapengeweld'", zei Dr. Mark Rosenberg, die hielp bij de oprichting van het CDC's National Center for Injury Prevention and Control, maar zei dat hij eind jaren negentig werd ontslagen onder druk van Republikeinen die verzette zich tegen het wapenonderzoek van het centrum. "Er is een strategie waarmee de wetenschap ons kan helpen bepalen waar je beide kunt doen - je kunt de rechten van gezagsgetrouwe wapenbezitters beschermen en tegelijkertijd de tol van wapengeweld verminderen."

Federaal geld voor wapenonderzoek verdween bijna nadat het Congres in 1996 het zogenaamde Dickey-amendement had aangenomen, dat de C.D.C. van het uitgeven van geld tot 'het bepleiten of promoten van wapenbeheersing'. Het is genoemd naar Jay Dickey, een voormalig lid van het Republikeinse Huis uit Arkansas, die zichzelf trots uitriep tot de 'point man' van de National Rifle Association in Washington.

In een buitengewone gang van zaken raakte de heer Dickey, die in 2017 stierf, bevriend met de man wiens werk hij had stopgezet, Dr. Rosenberg. Het paar groeide zo dicht dat Dr. Rosenberg de lofrede hield op de begrafenis van Mr. Dickey.

In 2019 hielpen Dr. Rosenberg en de voormalige vrouw van de heer Dickey, Betty, een gepensioneerde voormalige aanklager en opperrechter van het Hooggerechtshof van Arkansas, het Congres over te halen de financiële wetgevers te herstellen die $ 25 miljoen hadden toegeëigend, verdeeld over de C.D.C. en de National Institutes of Health, voor onderzoek naar de preventie van vuurwapenletsel.

De bureaus financieren nu bijna twee dozijn onderzoeken, hoewel financiers van het onderzoek zeggen dat het geld een schijntje is in vergelijking met de omvang van het probleem.

"Miljoenen dollars zijn uitgegeven om erachter te komen hoe we kanker kunnen uitroeien, we moeten hetzelfde kunnen doen met wapengeweld", zei vertegenwoordiger Lucy McBath, democraat van Georgië, die in 2018 de verkiezingen won door te beloven een einde maken aan het wapengeweld nadat haar 17-jarige zoon was neergeschoten en vermoord.

“We moeten de C.D.C. en de N.I.H. het vermogen om de implicaties te bestuderen en die ruwe gegevens te krijgen, de ernstige implicaties van wapengeweld, "voegde ze eraan toe, "net als bij elke andere volksgezondheidscrisis."

Het behandelen van wapengeweld als een probleem voor de volksgezondheid is geen nieuw idee. In 1991 kende het programma van Dr. Rosenberg een onderzoeksbeurs toe aan een onderzoeker die een baanbrekende studie publiceerde in The New England Journal of Medicine, waarin werd vastgesteld dat het hebben van een wapen in huis het risico op moorden met vuurwapens verdrievoudigde en het risico op zelfmoord met vuurwapens vervijfvoudigde.

Nadat het was gepubliceerd, richtte de National Rifle Association zich op. Het Dickey-amendement was een compromis tussen Democraten die meer onderzoek wilden en Republikeinen die het centrum van Dr. Rosenberg wilden sluiten.

Onderzoek naar de effectiviteit van wapenbeleid is schaars, en veel ervan is niet rigoureus genoeg om te bewijzen of te weerleggen dat een van de wetgeving waarover in Washington wordt gedebatteerd, enig goed zou doen, zei de heer Morral, die leiding geeft aan RAND's National Collaborative on Gun Violence Onderzoek en heeft een uitgebreide analyse gedaan van de serieuze wetenschappelijke literatuur.

Het bestaande onderzoek suggereert dat één beleid dat in het Congres wordt overwogen - het uitbreiden van achtergrondcontroles - een verschil zou kunnen maken. RAND heeft "redelijk goed bewijs gevonden dat het huidige systeem voor antecedentenonderzoek nuttig is" bij het terugdringen van gewelddadige misdaad, zei Morral, en daarom "lijkt het logisch om te denken dat antecedentenonderzoek bij alle verkopen meer zou kunnen helpen."

Er is ook redelijk goed bewijs, vond RAND, dat wachttijden voor wapenaankopen zowel zelfmoord als gewelddadige misdaad verminderen. En er is sterk - of wat RAND 'ondersteunend' noemt - bewijs dat wetten die vereisen dat wapens veilig buiten het bereik van kinderen worden bewaard, vuurwapenverwondingen en sterfgevallen onder jongeren verminderen.

Maar terwijl president Biden beweerde dat het federale verbod op aanvalswapens dat van 1994 tot 2004 van kracht was, "deze massamoorden heeft doen stoppen", is het bewijs daarvan onduidelijk. Er zijn slechts een handvol onderzoeken, zei de heer Morral, en ze tonen niet "overtuigend een causaal effect" - niet omdat er geen is, zei hij, maar vanwege tekortkomingen in het onderzoeksontwerp.

Nadat de recente ontwikkeling van coronavirusvaccins het belang van wetenschappelijk onderzoek benadrukte, zei Dr. Rosenberg, is het publiek klaar om het argument te accepteren dat onderzoek naar wapengeweld levens kan redden. Hij vergeleek het met de honderden miljoenen dollars die de federale overheid in de jaren zeventig en tachtig stortte in het bestuderen van sterfgevallen door motorvoertuigen, wat leidde tot veiligheidsmaatregelen zoals veiligheidsgordelvereisten en lagere snelheidslimieten, waardoor miljoenen levens werden gered.

Dat was het argument dat hij gebruikte om het Congres te overtuigen geld toe te kennen voor onderzoek naar wapengeweld in 2019. Het onderzoek zelf werd nooit helemaal verboden, en in 2013, weken na het bloedbad waarbij 26 mensen omkwamen op de Sandy Hook Elementary School in Connecticut, president Barack Obama leidde de CDC om de financiering van studies over wapengeweld te heroverwegen.

Het bureau gaf opdracht tot een rapport van het Institute of Medicine en de National Research Council waarin de prioriteiten werden geschetst, maar er veranderde weinig. Tegen 2019, nadat de Democraten het Huis hadden teruggewonnen, dienden liberale organisaties zoals MoveOn.org een verzoek in bij het Congres om het Dickey-amendement in te trekken. Bijna elke Democraat van het Huis heeft zich aangemeld.

Maar Dr. Rosenberg betoogde dat het intact moest blijven, om "dekmantel te bieden aan Republikeinen en wapenminnende Democraten die geld in de wetenschap kunnen steken en hun kiezers kunnen vertellen: 'Dit is geen geld voor wapenbeheersing'."

Vertegenwoordiger Rosa DeLauro, een democraat uit Connecticut die de subcommissie van het Huis leidde die destijds toezicht hield op de begroting van de CDC, zei dat ze dat jaar $ 50 miljoen in de kredietenrekening had gestopt, maar de Senaat, onder controle van de Republikeinen, schafte het af. De twee kamers waren het eens over $ 25 miljoen als compromis, maar ze zei dat ze hoopte de financiering dit jaar te verdubbelen.

Dr. Naik-Mathuria, de traumachirurg uit Houston, zei dat ze graag zou zien dat Washington het probleem van wapengeweld zou aanpakken als een kwestie van letselpreventie, niet als politiek. Ze begon onderzoek te doen naar methoden om wapengeweld ongeveer zes jaar geleden te verminderen, zei ze, nadat ze had gezien dat "kinderen dood binnenkwamen omdat ze zichzelf door het hoofd schoten toen ze thuis een pistool vonden."

Haar huidige onderzoek is gericht op het bepalen van risicofactoren voor wapengeweld voor kinderen en volwassenen, en haar eerdere werk heeft geleid tot enkele veranderingen in de medische praktijk, zei ze.

Kinderartsen in Texas, zei ze, aarzelen om over wapenveiligheid te praten uit bezorgdheid dat "het ouders boos zou maken of politiek zou worden". Dus maakten zij en haar groep een bredere veiligheidsvideo met daarin berichten over wapenveiligheid - zoals het op slot houden en opbergen van wapens - met tips zoals hoe je kinderen uit de buurt van gif kunt houden.

Dr. Wintemute, die het onderzoeksprogramma voor geweldspreventie leidt aan de Universiteit van Californië, Davis, Medical Center in Sacramento, zei dat hij het subsidiegeld verloor nadat het Dickey-amendement was aangenomen. In de twee decennia die volgden, zei hij, werd zijn werk ondersteund door de staat Californië, door stichtingen, evenals door de N.I.H., die niet specifiek werd genoemd in het Dickey-amendement, en het ministerie van Justitie. Hij zei dat hij ook iets meer dan $ 2 miljoen van zijn eigen geld had uitgegeven om het werk voort te zetten.

Zijn programma ontvangt $ 744.000 van de C.D.C. dit jaar om drie studies te financieren. De nieuwe financiering van het bureau, zei hij, trekt jonge wetenschappers naar het werk.

Toch betreurt hij de verloren tijd.

"Het is alsof we hadden besloten: 'Laten we geen onderzoek doen naar coronavirus, laten we geen onderzoek doen naar kanker of hartaandoeningen, laten we dit probleem gewoon zijn gang laten gaan'", zei hij. "Hoeveel duizenden mensen zijn er nu dood die nu nog zouden leven als dat onderzoek 25 jaar geleden had mogen doorgaan?"


Door het land

College-update

alle acht Ivy League universiteiten hebben hun beslissingsdata met ongeveer een week uitgesteld, tot 6 april, na een golf van aanvragen. De toestroom komt nadat de scholen gestandaardiseerde testscores optioneel hebben gemaakt als gevolg van de pandemie.

Goshen College in Indiana vereist nu wekelijkse coronavirustests voor studenten en medewerkers.

Dennis DePerro, de voorzitter van Universiteit van St. Bonaventure, ligt aan de beademing na een positieve test op Covid-19.

Een mening: Shradha Krishnamurthy, een student aan de Staatsuniversiteit van Arizona, hekelde de heropeningsplannen van de school in een opiniestuk voor The State Press, de studentenkrant. Het besluit van ASU om te heropenen, gezien de huidige staat van de pandemie, toont een flagrante minachting voor de gezondheid en veiligheid van hun eigen studenten- en werknemerspopulatie en de gemeenschappen waarin de universiteit zich bevindt.”

En, jakkes: Philadelphia wendde zich tot een zelfbenoemde "groep universiteitskinderen" om te werken aan het eerste en grootste coronavirusvaccinatiecentrum van de stad. "Er volgde chaos", meldde The Washington Post. “Een vrijwilliger beweerde dat de 22-jarige CEO vaccindoses in zijn zak had gestopt. Een ander beschreef een 'free-for-all' waarbij 18- en 19-jarigen zonder toezicht elkaar inenten en poseerden voor foto's."

K-12-update

Onderzoekers van de N.A.A.C.P. hebben raciale hiaten in de toegang tot schoolmaaltijden gedocumenteerd, nadat advocaten tijdens de pandemie moesten aanklagen om studenten essentiële voeding te geven.

Arizona vaccineert opvoeders, maar de heropeningsdatums van de scholen zijn nog steeds in de lucht.

Een worsteltoernooi op de middelbare school zorgde voor een uitbraak in Louisiana.

Wanneer alle cafetaria-medewerkers van een privéschool in Kanton, Ohio, in quarantaine moesten, kwamen vrijwilligers tussenbeide om de studenten gevoed te houden.

Een mening: "De boodschap van Biden aan de leraren moet duidelijk en nadrukkelijk zijn”, schreef Matt Bai in The Washington Post. “Jullie zijn vitale, onvervangbare ambtenaren. En het wordt tijd dat je je ook zo gaat gedragen.'

Goed te lezen: Elite openbare scholen in Boston strengere cameraregels voor virtuele scholen, waarbij leraren zeiden dat ze hun cijfers konden verlagen als studenten hun laptopcamera's niet aanzetten. "Sommige studenten zijn bang dat het nieuwe beleid een zwaardere last legt op studenten met een laag inkomen, die eerder in kleine, overvolle huizen wonen met een onbetrouwbare internetservice", schreef Jenna Russell in The Boston Globe.

Een handige bron: Op dinsdag introduceerde The Atlantic 'Homeroom', een wekelijkse adviescolumn over school tijdens de pandemie. In de eerste aflevering geven Abby Freireich en Brian Platzer advies over het omgaan met frustratie van leerlingen tijdens leren op afstand.


Je bent ingeënt. Proficiat! Wat kunt u nu veilig doen?

Je hebt je kans gehad en je bent klaar om terug te keren naar het normale leven. Maar wat betekent dat nog meer? Hoewel volledig gevaccineerd zijn niet betekent dat het plotseling veilig is om te feesten alsof het 2019 is, vormen de meeste interacties een veel lager risico dan voordat je werd gestoken.

Denk eraan dat u pas ten minste twee weken na uw tweede dosis van het Pfizer- of Moderna-vaccin of het eenmalige Johnson & Johnson-vaccin de volledige vaccinatie bereikt. Dus welke voorzorgsmaatregelen moet je daarna nog nemen?

De Centers for Disease Control and Prevention heeft enkele richtlijnen opgesteld. Maar voor veel interacties "is er geen vast regelboek", zegt dr. Cassandra Pierre, specialist in infectieziekten in het Boston Medical Center. "Het heeft echt te maken met je risicotolerantie." En ouders met kinderen die te jong zijn om in aanmerking te komen voor vaccins, zullen enigszins andere overwegingen hebben.

Terwijl je het leven buiten de bunker herontdekt, zijn hier enkele dingen om in gedachten te houden.

Luister naar NPR's Maria Godoy-wandeling door de huidige CDC-richtlijnen voor gevaccineerde mensen in deze aflevering van Life Kit.

Experts zeggen dat de vaccins zeer effectief zijn tegen de stammen van het coronavirus die momenteel dominant zijn in de VS. Ze zijn niet onfeilbaar, maar gegevens tot nu toe laten zien dat de bescherming echt sterk is. Het kleine resterende risico op infectie zal groter zijn als het virus in uw gemeenschap toeneemt of als er zorgwekkende varianten op grote schaal circuleren. Blijf dus op de hoogte van de lokale omstandigheden. En onthoud: hoe meer mensen u ontmoet, hoe groter het potentiële risico om aan het virus te worden blootgesteld.

En tot slot, het gaat niet alleen om jou. Je kunt het virus nog steeds oppikken en mogelijk overdragen aan niet-gevaccineerde mensen - en veel Amerikanen zijn nog steeds niet gevaccineerd. Bovendien kunnen vaccins minder effectief zijn bij sommige mensen die ernstig immuungecompromitteerd zijn. Denk dus aan het risico op ernstige ziekten bij de mensen met wie u tijd doorbrengt.

"Communicatie is hier het sleutelwoord", zegt Pierre. "Net zoals voorafgaand aan de vaccinatie, moesten we allemaal met elkaar praten om erachter te komen wat onze individuele risico's en activiteiten waren en wat onze risicotolerantie was."

NPR sprak met negen infectieziektespecialisten en epidemiologen over de relatieve veiligheid van verschillende activiteiten na volledige vaccinatie.

Waar het op neerkomt: "Als je volledig bent gevaccineerd, zou je je goed moeten voelen over het deelnemen aan dingen die belangrijk voor je zijn", zegt Dr. Preeti Malani, specialist in infectieziekten en Chief Health Officer aan de Universiteit van Michigan. Onthoud dat u zich nog steeds wilt gedragen op een manier die de risico's voor iedereen vermindert.

Bekijk met dat alles in gedachten onze veelgestelde vragen over het leven na vaccinatie.

Maskeren

Moet ik nog steeds een mondmasker dragen in het openbaar?

De VS bevinden zich nog steeds in een rare limbo-periode met veel niet-gevaccineerde mensen, waaronder kinderen die te jong zijn om de foto te maken - dus als je binnenshuis bent in openbare ruimtes, zoals een winkelcentrum of supermarkt, masker je dan af.

"De realiteit is [in het openbaar], we weten niet wie er is gevaccineerd en wie niet", merkt dr. David Aronoff op, directeur van de afdeling infectieziekten van het Vanderbilt University Medical Center.

Shots - Gezondheidsnieuws

Hoe verloopt de COVID-19-vaccinatiecampagne in uw land?

Shots - Gezondheidsnieuws

CDC: als je bent ingeënt, hoef je buiten niet te maskeren (tenzij je in een menigte bent)

Als het gaat om buitenactiviteiten, heeft de CDC dinsdag richtlijnen uitgebracht dat gevaccineerde mensen buiten geen maskers hoeven te dragen, behalve als ze een druk evenement bijwonen. Onderzoek heeft consequent aangetoond dat het risico op overdracht van het virus buitenshuis veel lager is dan binnenshuis.

Maar houd een masker bij de hand. Linsey Marr, een onderzoeker bij Virginia Tech die bestudeert hoe virussen in de lucht worden overgedragen, zegt dat maskeren buitenshuis nog steeds zinvol is als je langer dan een paar minuten dicht bij iemand staat en met iemand praat - en je hun vaccinatiestatus niet kent .

"Mijn algemene vuistregels zouden zijn als ik een persoonlijk gesprek met iemand heb en ze zijn meer dan een minuut of twee binnen handbereik, dan zou ik maskeren", zegt Marr.

Mag ik een vriend knuffelen?

Als jullie allebei volledig zijn ingeënt, knuffel dan weg! "We verlangen allemaal naar dat persoonlijke contact", zegt Ravina Kullar, specialist in infectieziekten en epidemioloog in Los Angeles.

En als ze niet volledig zijn ingeënt? "Als het iemand is van wie ik hou en ik wil ze een knuffel geven, dan zet ik mijn masker op en geef ze een knuffel, en was dan mijn handen. Ik heb knuffelen nooit opgegeven", zegt dr. Emily Landon, een specialist in infectieziekten en uitvoerend medisch directeur voor infectiepreventie en -bestrijding aan de University of Chicago School of Medicine.

Oké, maar mijn kleinkinderen zijn te jong om gevaccineerd te worden. Mag ik ze knuffelen?

"Ja absoluut!" zegt Pierre, eraan toevoegend: "Verspil geen immuniteit. Doe de dingen die je vreugde zullen brengen en die je absoluut veilig kunt doen."

Sociale bijeenkomsten

Kan ik zonder masker binnen met mijn vrienden rondhangen als we allemaal volledig zijn ingeënt?

Ja, alsjeblieft! Als het een kleine groep binnen is en iedereen is ingeënt, is het veilig om de maskers en social distancing te laten vallen, volgens richtlijnen van de GGD. Maar de CDC zegt dat je middelgrote en grote bijeenkomsten nog steeds moet vermijden.

Hoeveel mensen is te veel als het gaat om binnen samenkomen?

De CDC geeft geen hard nummer voor het verzamelen van maten. Malani en Pierre suggereren allebei dat een goede vuistregel niet meer dan 10 personen is. Dr. Monica Gandhi, een arts voor infectieziekten aan de Universiteit van Californië, San Francisco, suggereert vier huishoudens als maximum. Onthoud dat het allemaal afhangt van de risicofactoren van de aanwezige mensen - aan welke andere risico's ze dagelijks worden blootgesteld, hun eigen risico op ernstige ziekten en hun risicotolerantie.

"Als je regelmatig contact hebt met iemand die immuungecompromitteerd of niet-gevaccineerd is, wil je misschien niet met meer dan een paar mensen tegelijk in de buurt zijn om het algehele risico te verminderen", zegt Landon.

Hoe zit het met het binnen zien van mijn niet-gevaccineerde vrienden?

De CDC zegt om uw interacties binnenshuis met niet-gevaccineerde mensen te beperken tot slechts één ander huishouden tegelijk. Het bureau zegt dat je maskervrij kunt gaan zolang niemand in het niet-gevaccineerde huishouden een hoog risico loopt op ernstige COVID-19. Dus als je twee niet-gevaccineerde beste vrienden samenwonen, ja, dan kunnen jullie allemaal tegelijk binnen rondhangen. Als het geen roomies zijn, kun je ze het beste één voor één bezoeken.

Uw kind vragen

Zijn indoor speelafspraakjes/hangouts OK als de volwassenen allemaal zijn ingeënt, maar de kinderen niet?

Terwijl jongere kinderen een lager risico lopen op een ernstige ziekte als ze besmet raken, is het risico "niet nul", zegt Malani. En kinderen kunnen doorgeven aan anderen, dus je moet nog steeds nadenken over je sociale bubbel.

Buiten spelen is veiliger, en Pierre zegt dat het waarschijnlijk prima is om de kinderen maskerloos te laten gaan als ze buiten zijn, op voorwaarde dat er geen varianten van bezorgdheid zijn die wijd en zijd in je gemeenschap circuleren.

Als je wilt dat de kinderen binnen spelen, zorg er dan voor dat je een eerlijk gesprek hebt met het andere gezin over hun risicofactoren. Zijn ze net teruggevlogen van vakantie naar een plek waar varianten van bezorgdheid wijd en zijd circuleren? Spelen hun kinderen in een sportteam dat net een COVID-19-zaak heeft gehad? Hebben ze een logeerpartij bij iemand anders thuis gehad?

"Het punt is dat je een gedeeld risico en gedeelde verantwoordelijkheid hebt op het gebied van speeldata", zegt Malani.

Hoeveel gezinnen kunnen deelnemen aan de indoor speelafspraak? Gezien de CDC-richtlijnen over het ontmoeten van niet-gevaccineerde huishoudens, stelt Pierre voor om het te beperken tot één gezin tegelijk. Gandhi's interpretatie is liberaler: als de kinderen allemaal een laag risico hebben en de volwassenen allemaal zijn gevaccineerd, zou ze niet meer dan vier huishoudens voorstellen. "Het gaat er uiteindelijk om wat uw risicotolerantie is", merkt Gandhi op, hoewel het aantal gevallen in uw gemeenschap uw besluitvorming zou moeten helpen bepalen.

Mijn familieleden willen een familiereünie houden. Is het veilig voor ons om te verzamelen?

Ja, maar houd het klein en houd de meeste activiteiten buiten als je kunt. "Als je een grote familiereünie hebt, loop je risico", zegt Malani. "Het is waarschijnlijk geen goed moment om met 100 mensen rond te hangen."

Zorg ervoor dat alle kwetsbare volwassenen in het gezin zijn gevaccineerd en praat opnieuw openlijk over de risicofactoren van de kinderen. Het is misschien een goed idee om een ​​week of twee te wachten met spelen zonder maskers voordat je naar de reünie reist, zegt Pierre. Voor oudere kinderen zouden ze misschien niet veel tijd moeten besteden aan ontmaskerd met een stel vrienden voordat ze afspreken met grootouders, voegt Landon eraan toe.

Hoe zit het met het op vakantie gaan met mijn niet-gevaccineerde kinderen?

Als het haalbaar is, overweeg dan om te rijden in plaats van te vliegen, zegt Aronoff.

Als u toch vliegt, zorg er dan voor dat uw kinderen weten hoe ze een masker op de juiste manier moeten dragen en dat ze afstand houden van andere mensen. Pierre, de moeder van een driejarige tweeling, stelt voor langere vluchten te vermijden omdat langere blootstelling mogelijk hogere risico's met zich meebrengt. Houd ook rekening met uw gezond verstand: het kan moeilijk zijn om jonge kinderen gemaskerd en vermaakt te houden op langeafstandsvluchten.

Het grootste risico op vluchten is van de uitademing van passagiers in de buurt, dus plaats uw kinderen tussen u en hun andere ouder, niet in een gangpad, suggereren Aronoff en Gandhi.

Vermijd drukke themaparken of drukke indooractiviteiten op je bestemming. Nog iets om over na te denken: zullen uw kinderen in quarantaine moeten als ze weer thuis zijn of zich moeten onthouden van schoolsporten of andere activiteiten? "Zorg ervoor dat u alle implicaties begrijpt van reizen met uw niet-gevaccineerde kinderen", zegt Landon.

Reis

Is het veilig om in het binnenland te vliegen?

Ja, volgens het CDA. Maar je moet nog steeds een masker dragen, deels om andere reizigers te beschermen, maar ook jezelf, "want wie wil er verkouden worden op vakantie?" Landon merkt op. Probeer ook fysiek afstand te houden en drukte te vermijden, en controleer uzelf een paar dagen nadat u aankomt op eventuele symptomen. De CDC vereist niet dat gevaccineerde binnenlandse reizigers na hun reis in quarantaine gaan, tenzij u symptomen heeft.

Dat gezegd hebbende, zeggen experts dat de drempel voor reizen hoger moet zijn dan normaal totdat de meerderheid van de VS is gevaccineerd. Bedenk waarom je reist en hoe belangrijk het is, zegt Saad Omer, directeur van het Yale Institute for Global Health. "Verzamel je square-dancing-groep niet en ga niet op excursie", zegt hij. Maar als je weg moet voor je geestelijke gezondheid of als je je moeder al een jaar niet hebt gezien, ga je gang.

Hoe zit het met internationale reizen?

Het is veel ingewikkelder. Je moet de regels kennen van het land waar je naartoe gaat. Velen vereisen nog steeds dat je in quarantaine gaat wanneer je aankomt en/of een negatieve COVID-19-test laat zien. Het andere om te onthouden is dat je een negatieve test nodig hebt om terug in de VS te komen.

De CDC zegt dat reizen naar het buitenland een extra risico met zich meebrengt, zelfs voor volledig gevaccineerde reizigers. U kunt bijvoorbeeld worden blootgesteld aan nieuwe zorgwekkende virusvarianten en deze mogelijk met u meebrengen. De lijst van buitenlandse bestemmingen met een zeer hoog risico is erg lang.

Ten slotte moet u rekening houden met het gezondheidssysteem in het land dat u bezoekt. Wordt het overspoeld met COVID-19-gevallen? "Misschien krijg je geen COVID, maar als je een hartaanval krijgt of je been breekt, is dat misschien geen geweldige plek om te zijn", zegt Dr. Henry Wu, specialist in infectieziekten en hoofd van het TravelWell Center van Emory University.


Wat is het probleem met de starttijden van de school?

In de Verenigde Staten beginnen de meeste middelbare en middelbare scholen ruim voor 8.30 uur met school. Hoewel dit misschien de norm is, is het misschien niet het beste voor de studenten. Bekijk hieronder een typisch schema voor middelbare scholieren en atleten:

  • Wakker worden: 6.30 uur
  • Starttijd school: 7.30 uur
  • Laatste les eindigt: 15.30 uur
  • Naschoolse sport: 16.00-18.00 uur
  • Aankomst thuis: 18.30 uur
  • Huiswerk na het eten:

Hoewel dit misschien een voorbeeld is van een relatief 'drukke' student-atleet, is het niet ongewoon, en er zijn tieners die het nog drukker hebben, geloof het of niet. Ervan uitgaande dat alles de hele dag perfect verloopt en de tiener erin slaagt in slaap te vallen wanneer de klok 23:30 uur slaat, geeft dat hen een raam van 7 uur om te slapen tot 06:30 uur. Dit is voldoende om rond te komen, maar misschien niet optimaal, en de kans is groot dat ze niet altijd meteen in slaap vallen en ook niet perfect doorslapen. Bovendien kunnen ze een belangrijke test of een reeks tests ondergaan waarbij ze later dan normaal moeten opblijven, waardoor ze het risico lopen slaapschuld op te bouwen.


Iedereen behalve lerarenvakbonden is dol op de herziene richtlijnen voor schoolafstand van de CDC

Zoals vorige week al voorspeld, hebben de Centers for Disease Control and Prevention (CDC) vrijdagochtend de aanbevolen afstand tussen K-12-studenten verkort van zes voet naar drie voet, een verandering die het voltijdse onderwijs voor miljoenen afgelegen en hybride leerlingen zou kunnen bespoedigen.

"We hebben niet echt het bewijs dat 1,80 meter nodig is om een ​​lage spreiding te behouden", vertelde Greta Massetti, leider van de CDC Community Interventions and Critical Populations Task Force, aan de Associated Press.

Het grappige is dat ze dat bewijs vijf weken geleden ook niet echt hadden, maar dat weerhield de CDC er niet van om een ​​globale uitbijter uit te geven van een richtlijn voor heropening van scholen die, indien nauwkeurig gevolgd, de meeste Amerikaanse openbare scholen zijn op zijn best half open tot ver in de herfst.

De negatieve reactie op dat door de lerarenvakbond beïnvloede document van 12 februari, niet alleen van uitgesproken voorstanders van de opening van scholen, zoals de gouverneur van Florida, Ron DeSantis, maar ook van wetenschappers, linkse media en een aantal door de Democraten geleide politiek, ondermijnde de geloofwaardigheid van de CDC. en leidde er rechtstreeks toe dat verschillende schooldistricten de heropeningsplannen uitstelden of zelfs terugdraaiden.

De nieuwe aanbevelingen omvatten het neerhalen van plastic barrières ("We hebben niet veel bewijs van hun effectiviteit", vertelde Massetti aan de AP), het handhaven van zes voet afstand op middelbare en middelbare scholen in hoogverspreide gemeenschappen, en iedereen laten dragen maskers.

The revision brings the CDC closer in line with the epidemiological and pediatric researchers, the global public health community, and the professed opinion last July of its current director, Rochelle Walensky. But one category of "stakeholder," unsurprisingly, isn't happy: teachers unions.

"They are compromising the one enduring public health missive that we've gotten from the beginning of this pandemic in order to squeeze more kids into schools," American Federation of Teachers (AFT) President Randi Weingarten told De Washington Post this week. "I think that is problematic until we have real evidence in these harder-to-open places about what the effect is."

Weingarten, a frequent guest of the Biden White House, has, like other union leaders, sought to portray herself as a tireless advocate for reopening while practically throwing up one objection after another when full-time schooling gets near.

Look, you need to have all the mitigation strategies in place before you can actually have a conversation about distancing. Teachers still want and need 6 feet, especially becausre many districts haven't been able to meet other guidelines https://t.co/USO7eBVEbT

&mdash Randi Weingarten (@rweingarten) March 17, 2021

On one hand, you can understand why the unions are so chippy. Having isolated themselves on the science of school spread, alienated parents with reckless accusations of racism, and leveraged their significant influence on Democratic politicians to help make the United States a world leader in shuttered schools, the guilds are coming under increasing public criticism. Including from leading New York mayoral candidate, Democrat Andrew Yang, who took aim at the city's United Federation of Teachers (UFT) in a Politiek interview this week: "I will confess to being a parent that has been frustrated by how slow our schools have been to open, and I do believe that the UFT has been a significant reason why our schools have been slow to open."

(Retorted UFT President Michael Mulgrew, lamely: "The UFT was the leading force in New York City public schools opening and opening safely, protecting students and staff. Mr. Yang needs to do his homework.")

On the other hand, unions just received a no-strings-attached $200 billion gift from the federal government via an American Rescue Plan that spends most of its K-12 component on hiring, even at a time when schools have been closed and students have been exiting public schools.

Mulgrew, and the New York City Department of Education, illustrate how even policies that are labeled as "reopening" end up with a school experience as anything but. My NYC kindergartener, who is podding a few feet away from me as I type, attends a school of more than 800 kids, where—per city policy arduously negotiated by Mulgrew—the whole institution, already operating at half-time capacity because of the six-foot rule, will shut down if there are two concurrent positive cases of COVID-19.

Weingarten has repeatedly touted New York City (as opposed to, say, the state of Florida, where schools have been open five days a week since September) as a national model. Today's long-overdue CDC revision will hopefully instead make Gotham a stingy outlier in an increasingly vaccinated K-12 world that's accelerating toward full reopening. Als New York magazine's Jonathan Chait put it this week, "Just Reopen the Schools Now."

The Department of Education on Wednesday said that a whopping $122 billion from the recently passed American Rescue Plan will be disbursed to public schools by the end of March. An additional $10 billion is being spent by the Department of Health and Human Services on school COVID testing by early April. The unions got their massive payday. Time to go to work.


Nutritionists' Healthiest Snack Picks for Kids

It's hard to believe, but the latest research shows that a mere 12 percent of American children are meeting the recommended servings for fruit and only 8 percent of American children are meeting the recommend servings for veggies.

One smart way to get kids eating more of what they need is by focusing on snack time. According to recent data, about a quarter of kids' daily calories come from snacks, yet kids' between-meal bites rarely provide a full serving of fruit or vegetables.

Here's how top nutrition pros create kid-friendly snacks that provide at least one serving of fruit or vegetables.

Tip: Offer a wider variety of options. We often get in a rut of eating the same things like apples, bananas and grapes. There are hundreds of produce picks, so think beyond the banana.

"I often serve kiwis to my kids for snacks. Bite for bite, Kiwifruit is one of the most nutrient packed options in the produce aisle (and that's saying a lot!). Two kiwifruit have twice the vitamin C of an orange, more potassium than a banana, and as much fiber as a bowl of bran flakes -- all for just 100 calories. They're also so easy. Just cut a ripe kiwi in half and scoop it out with a spoon."
Kate Geagan, M.S., R.D.
Author, Go Green Get Lean (Rodale)

Tip: Have fun and be creative! Kids love to help "build" their own healthy snacks. Use produce with different textures, shapes and colors and let your child create healthy treats that will excite her/his imagination and appetite.

"Some of my favorite fruit and veggie snacks for kids include: rainbow fruit kebob + Greek-yogurt dip -- chop up slices of watermelon, banana, kiwi, blueberries, red grapes and make a kebob. Dip in Greek yogurt. You also can't go wrong with the old ants on a log."
Lauren Fowler, R.D.N.
Registered Dietitian Nutritionist
"The Running Carrot" blog

Tip: Don't be afraid to be a "sneaky" chef if your child refuses fresh produce. A delicious smoothie or baked goods (like muffins) are perfect for adding extra fruits and veggies in ways that kids will never know.

"For after school snacking, I really like making a quick smoothie or an energy-packed muffin. My favorite go-to muffin recipe is this one for pumpkin-applesauce mini muffins"
Estela Schnelle M.S., R.D., founder of the food and lifestyle blog "Weekly Bite."

Tip: Dip it! Recent research from Penn State found that a low-fat dip is one of the simplest ways to go from yuck to yum! The study found children were three times more likely to eat vegetables with a low-fat ranch or pizza-flavored dip than when they were served the same vegetables without a dip. The kids also ate up to twice as much of their veggies with a dip than alone.

"Snack time can be a great opportunity to turn kids on to veggies and fruit using dips. Try baby carrots, snow peas, celery or cherry tomatoes with salsa or low-fat ranch dip. I started my kids out with dips they have been veggie eaters ever since."
Sari Schlussel-Leeds, M.S., R.D., C.D.N.

Tip: All forms of fruit and veggies count. Fresh may be best, but not if it means your child doesn't reach his produce quota for the day. Fresh, frozen, squeezable or dried fruit will all count toward produce requirements.

"For on-the-go, you can't beat the convenience of squeezable fruit pouches. My kids love them and I recently tried a fruit and veggie pouch for myself prior to a big swim! Look for one that has at least 1.5 servings of fruit or fruit plus veggies per pouch, like Del Monte Fruit Burst Squeezers."
Dr. Felicia D. Stoler, D.C.N., M.S., R.D., F.A.C.S.M.
Nutritionist and exercise physiologist
Author, Living Skinny in Fat Genes: The Healthy Way to Lose Weight and Feel Great

Tip: Make produce readily available and easy to eat. Research shows that having a fruit bowl in a prominent location can boost consumption as well as having veggies cut and ready to eat in the fridge.


C.D.C. Draws Up a Blueprint for Reopening Schools

Amid an acrid national controversy, the agency proposed detailed criteria for returning students to classrooms.

The Centers for Disease Control and Prevention on Friday urged that K-12 schools be reopened as soon as possible, and it offered a step-by-step plan to get students back in classrooms and to resolve a debate dividing communities across the nation.

The guidelines highlight growing evidence that schools can open safely if they use measures designed to slow the coronavirus’s spread. The agency said that even in communities with high transmission rates, elementary-school students may receive at least some in-person instruction safely.

Middle and high school students, the agency said, may attend in-person classes safely when the virus is less prevalent, but may need to switch to hybrid or remote learning in communities experiencing intense outbreaks.

“C.D.C.’s operational strategy is grounded in science and the best available evidence,” Dr. Rochelle Walensky, director of the C.D.C., said on Friday in a call with reporters.

The guidelines arrive amid an intensifying debate. Even as parents in some districts grow frustrated with shuttered schools, some teachers and their unions refuse to return to classrooms they regard as unsafe.

Public school enrollment has declined in many districts. Education and civil rights leaders are worried about the harm to children who have not been in classrooms for nearly a year.

The recommendations tread a middle ground between those eager to see a resumption of in-person learning and those fearful that schools reopenings will spread the virus.

In advice that may disappoint some teachers, the document states that vaccinating educators should be priority, but not a prerequisite for reopening schools.

Still, both national unions thanked the C.D.C. for the clearer guidance.

“For the first time since the start of this pandemic, we have a rigorous road map, based on science, that our members can use to fight for a safe reopening,” said Randi Weingarten, president of the American Federation of Teachers and an ally of President Biden.

But Ms. Weingarten and Becky Pringle, president of the National Education Association, argued that schools might find the C.D.C.’s mitigation strategies difficult to enact without additional federal funding.

The agency’s guidance repeats the idea that schools should be the last to close and the first to reopen in any community. But the C.D.C. has no power to force communities to take steps to decrease high transmission rates — such as closing nonessential businesses — in order to reopen schools.

By the agency’s new criteria, schools in more than 90 percent of U.S. counties could not return to in-person classrooms full-time, Dr. Walensky noted. Nonetheless, the majority of districts are offering at least some in-person learning, and about half of the nation’s students are learning in classrooms.

But there are stark disparities in who has access to in-person instruction, with urban districts serving mostly poor, nonwhite children more likely to have closed schools than suburban and rural ones.

Researchers are concerned not just about the academic consequences of being out of school for such a prolonged period. While data are still very limited, many doctors and mental health experts report seeing unusually high numbers of children and adolescents who are depressed, anxious or experiencing other mental health issues.

The agency’s approach struck the right balance between the risks and the benefits of in-person instruction, said Jennifer Nuzzo, an epidemiologist at the Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health.

“We have accumulated a tremendous amount of harms from not having schools open,” Dr. Nuzzo said. “This document is important in trying to couch the risks in relation to those harms, and try to paint a path forward.”

The C.D.C. offered advice to school administrators tailored to four levels of viral transmission in the surrounding communities.

The agency said that elementary schools could remain open regardless of virus levels in the surrounding community, pointing to evidence that young students are least likely to be infected or to spread the pathogen.

Only in communities with the highest transmission levels should elementary schools switch to a hybrid model, with some remote instruction and some in-person instruction, the agency said. In any scenario, elementary schools should remain at least partly open. Middle schools and high schools should close completely and switch to virtual learning when transmission levels are highest, the agency said.

The guidelines also prioritized in-person instruction over extracurricular activities like sports and school events. In an outbreak, these activities should be curtailed before classrooms are closed, officials said.

Some experts raised concerns about the strategy. Many schools in communities where viral transmission is high have been open for fully in-person instruction, without experiencing outbreaks of the virus.


Ontdekken:

Gebruik gezonde oliën (zoals olijfolie en koolzaadolie) om te koken, op salades en aan tafel. Beperk boter. Vermijd transvet.

Drink water, thee of koffie (met weinig of geen suiker). Beperk melk/zuivel (1-2 porties/dag) en sap (1 klein glas/dag). Vermijd suikerhoudende dranken.

Hoe meer groenten &mdash en hoe groter de variëteit &mdash, hoe beter. Aardappelen en frietjes tellen niet mee.

Eet veel fruit in alle kleuren

Kies vis, gevogelte, bonen en noten beperk rood vlees en kaas vermijd spek, vleeswaren en ander bewerkt vlees.

Eet een verscheidenheid aan volkoren granen (zoals volkoren brood, volkoren pasta en bruine rijst). Beperk geraffineerde granen (zoals witte rijst en wit brood).

Neem fysieke activiteit op in uw dagelijkse routine.

Een maandelijkse update vol voedingsnieuws en tips van Harvard-experts, allemaal ontworpen om u te helpen gezonder te eten. Registreer hier.

Ontdek de downloadbare gids met tips en strategieën voor gezond eten en gezond leven.


Bekijk de video: Coronabeleid is volkomen onlogisch. 18-08-2021 (Januari- 2022).