Nieuwe recepten

Koekjes met dukan kaneel

Koekjes met dukan kaneel

Doe de haverzemelen, eieren, zoetstof, geraspte sinaasappelschil en kaneel in een kom en mix tot een compact deeg.

Met schone en licht vochtige handen wordt het gevormd tussen de handpalmen van de balletjes die we in een bakplaat op bakpapier leggen.

Bak de koekjes 20 minuten in de hete oven, tot ze bakken en bruin beginnen te worden. We halen ze dan uit de oven en laten ze afkoelen. Genieten van!


Kaneelstokjes

Kaneel is een van de smaken van de feestdagen. Kaneelstokjes uit dit recept brengen de vakantie, ongeacht wanneer ze zijn gemaakt. Als het recept moeilijk lijkt, zoek dan uit dat het dat niet is.

Ingrediënt:

150 gram boter, 200 gram suiker, een zakje bakpoeder, een theelepel gemalen kaneel, een snufje zout (alleen als de boter geen zout bevat), 2 eieren, 150 gram bloem, 100 gram amandelpoeder, 100 gram chocoladewit, twee eetlepels bruine suiker, ter garnering.

- Mix de boter met de suiker in een kom tot deze volledig gesmolten is. Voeg kaneelpoeder, zout (indien nodig) toe.
- Voeg eieren toe en meng goed.
- Meng in een kom bloem met amandelpoeder en giet het mengsel bij de botercrème. Het resultaat is een deeg dat een beetje gekneed moet worden. Spreid een vel van een centimeter dik uit, dat je in een met boter ingevette en met bloem beklede bakplaat legt.
- Snijd het vel in de bakplaat voordat je het in de oven doet in de vorm van eetstokjes van drie centimeter lang en één centimeter breed.
- Bak de stokjes 10 minuten.
- Vet de stokjes, als ze warm zijn, in met gesmolten chocolade en strooi er bruine suiker over. Laat ze goed afkoelen en schil ze met het lemmet van een mes en leg ze op een bord.
- Bij kamertemperatuur drie tot vier dagen houdbaar.


Video: Semperit Kayu Manis (Januari- 2022).