Nieuwe recepten

Gekruide aardappelen, in de oven

Gekruide aardappelen, in de oven

Bedankt Rocsi voor de inspiratie!!!

http://www.bucataras.ro/retete/cartofi-aromati-la-cuptor-37832.html

Ik vond het leuk hoe Rocsi ze sneed en ik nam het idee over.

  • 1.500 kg rode aardappelen
  • zout
  • paprika
  • rozemarijn
  • olijfolie

Porties: 8

Voorbereidingstijd: minder dan 60 minuten

RECEPT BEREIDING Gekruide aardappelen in de oven:

Ik sneed de schoongemaakte en gewassen aardappelen in plakjes, maar ik liet de bodem ongesneden.

Tussen de plakjes heb ik gekruid met zout, paprika en rozemarijn.

Ik vet de bakplaat in met een beetje olijfolie.

Ik plaatste de gekruide aardappelen in de bak en besprenkelde ze met een beetje olijfolie.

Ik heb de bakplaat in de oven gezet en 35 minuten gebakken op 180 graden.

Ze kwamen een beetje pittig uit, een wonder!


  • 1 kg aardappelen
  • 300 gr kaas
  • 300 gr ham
  • 5 eieren
  • 200gr. zure room
  • 100 gr boter
  • boei, zout

Kook de aardappelen in hun schil totdat de vork erin komt, maar niet te lang zodat ze niet verkruimelen wanneer ze worden gesneden. We laten ze afkoelen, schillen ze en snijden ze vervolgens in plakjes van ca. 0,5-1cm. Vet een schaal van verlegenheid (je kunt ook een gewone pan gebruiken) in met boter en schik de aardappelschijfjes zo dat er een eerste bedje aardappelen ontstaat.

We raspen de grote kaas over het eerste bedje aardappelen. Ik heb het bereid met schapenkaas, maar je kunt elke soort kaas gebruiken, of het nu op of van de rasp gaat. Als de kaas zachter is, plet u deze met de hand en legt u deze over de aardappelen in de pan.

Rasp de kaas op een grote rasp

Snijd de ham in plakjes en leg de plakjes ham over de kaas en vorm een ​​derde laag. Vorm met de overgebleven aardappelschijfjes een laatste laag, de vierde. Verdeel de resterende boter gelijkmatig over deze laatste laag aardappelen. Verder hebben we qua room en eieren twee opties:

  1. ofwel klop de eieren goed, meng ze met zure room en giet gelijkmatig over de aardappelen
  2. ofwel leg zowel zure room als eieren apart over de aardappelen

Ik koos ervoor om eerst de room over de aardappelen te doen en aan het einde, goedgeklopte eieren. Ik heb een beetje paprikapoeder over de eieren gestrooid, die zoet of heet kunnen zijn zoals iedereen het lekkerst vindt, en ik heb een snufje zout toegevoegd. Zet de bakplaat 15-20 minuten in de oven tot ze goudbruin zijn. De boter zal smelten en door alle lagen gaan. Kaasaardappelen worden warm gegeten. Ook in deze lijn zijn gebakken eieren in aardappelen.


Gebakken aardappelen met zure room

Zet de room op laag vuur en verwarm deze om een ​​beetje vloeibaar te maken (dit maakt het gemakkelijker om over aardappelen te gieten). Voeg naar smaak mierikswortel, nootmuskaat en zout toe. Proef of het aangenaam zout is, anders is de room redelijk eerlijk. Kruiden is hierbij belangrijk.

* als je bladgroente of knoflook wilt gebruiken in plaats van mierikswortel: verwarm de room, voeg deze toe, dek af met een deksel en laat het minstens 10 minuten trekken, haal ze dan uit de room en ga verder met de onderstaande stappen.

Snijd de aardappelen in dunne plakjes zoals bij frites.

Giet in een hittebestendige bak (23 x 15 cm) een dun laagje zure room, net genoeg om de bodem te bedekken.

Begin met het in lagen leggen van de aardappelschijfjes. Kruid elke laag met peper en zout. Als je de helft van de aardappelen doet, giet je de helft van het zaaigoed (pas op met mierikswortel, het heeft de neiging om zich op de bodem te verzamelen).

Blijf laagjes gekruide aardappelen leggen tot je ze op hebt (of tot de bak vol is, je moet er nog minstens één vinger bovenop hebben, want de room zal een beetje opzwellen in de oven). Schenk de rest van de room over de aardappelen. Schud het dienblad een beetje zodat de room tussen de lagen komt en in het dienblad bezinkt. De zure room moet voldoende zijn om de aardappelen te bedekken.

Zet de bakplaat 1 uur en 20 minuten in de oven op 160C. Prik na deze tijd het mes in het midden en als het er makkelijk in gaat, zijn de aardappelen klaar. De crème moet aan de bovenkant lichtbruin zijn.


Zoek recepten op naam

  • Babyrecepten 4 maanden
  • Babyrecepten 5 maanden
  • Recepten voor baby's van 6 maanden
  • Recepten voor baby's van 7 maanden
  • Babyrecepten 8 maanden
  • Recepten voor baby's van 9 maanden oud
  • Babyrecepten 10 maanden
  • Babyrecepten 11 maanden
  • Recepten voor kinderen 1 jaar
  • Recepten voor kinderen van 2 jaar
  • Recepten kind 3 jaar
  • Recepten voor kinderen van 4-6 jaar
  • Recepten voor kinderen vanaf 6 jaar

Duizenden artikelen gebaseerd op studies en wetenschappelijk bewijs over interessante onderwerpen:

Meer dan 2000 aandoeningen in detail besproken, van oorzaken tot behandeling:

Heeft u een medische vraag? Hier vind je het antwoord.

Medisch nieuws, nieuwigheden en evenementen

Bent u op zoek naar een arts of een medische dienst? Hier vindt u meer dan 10.000 medische kantoren en klinieken

Meer dan 40.000 producten, verbruiksartikelen, medische apparaten en apparatuur.

Welkom bij de grootste medische index in Roemenië!

"Actief" is hoe ROmedic in het bijzonder voor u wil zorgen.


Gebakken aardappelen met zure room

Zet de room op laag vuur en verwarm deze om een ​​beetje vloeibaar te maken (dit maakt het gemakkelijker om over aardappelen te gieten). Voeg naar smaak mierikswortel, nootmuskaat en zout toe. Proef of het aangenaam zout is, anders is de room redelijk eerlijk. Kruiden is hierbij belangrijk.

* als je bladgroente of knoflook wilt gebruiken in plaats van mierikswortel: verwarm de room, voeg deze toe, dek af met een deksel en laat het minstens 10 minuten trekken, haal ze dan uit de room en ga verder met de onderstaande stappen.

Snijd de aardappelen in dunne plakjes zoals bij frites.

Giet in een hittebestendige bak (23 x 15 cm) een dun laagje zure room, net genoeg om de bodem te bedekken.

Begin met het in lagen leggen van de aardappelschijfjes. Kruid elke laag met peper en zout. Wanneer je de helft van de aardappelen doet, giet je de helft van het zaaigoed (pas op met mierikswortel, het heeft de neiging om zich op de bodem te verzamelen).

Blijf laagjes gekruide aardappelen leggen tot je ze op hebt (of tot de bak vol is, je moet er nog minstens één vinger bovenop hebben, want de room zal een beetje opzwellen in de oven). Schenk de rest van de room over de aardappelen. Schud het dienblad een beetje zodat de room tussen de lagen komt en in het dienblad bezinkt. De zure room moet voldoende zijn om de aardappelen te bedekken.

Zet de bakplaat 1 uur en 20 minuten in de oven op 160C. Prik na deze tijd het mes in het midden en als het er makkelijk in gaat, zijn de aardappelen klaar. De crème moet aan de bovenkant lichtbruin zijn.


Nieuwe gebakken aardappelen & # 8211 Stap voor stap video recept

Nieuwe gebakken aardappelen is een heel eenvoudig recept om te maken, perfect voor de lunch maar ook voor een snel diner. Nieuwe aardappelen hoeven niet geschild te worden, of het is in ieder geval een optionele stap. Aardappelschil heeft veel voordelen, die we opgeven als we de aardappelen schillen. Aardappelschil bevat onder andere ijzer en kalium. Nieuwe aardappelen, die een dunne schil hebben, hoeven alleen heel goed te worden gewassen voordat ze worden gekookt. Je kunt ze wassen met een tandenborstel. Zo zorg je ervoor dat ze super schoon zijn en kun je ze met de schil consumeren.

Als je van nieuwe aardappelen of aardappelen in het algemeen houdt, raad ik je aan een van te proberen Aardappelrecepten (klik op de titel om naar de recepten te gaan).

Wat je moet weten over het recept voor nieuwe gebakken aardappelen

In het recept van vandaag - Nieuwe gebakken aardappelen - We gebruiken ook asperges, die je in absoluut elke hypermarkt kunt vinden. Asperges worden ook wel het "voedsel van de koningen" genoemd nadat Lodewijk XIV de opdracht had gegeven om speciale zonnebanken te bouwen om asperges te kweken. Hoewel het bekend staat als een voedingsmiddel dat rijk is aan kalium en een groente die ons helpt bij ontgiftingsdiëten (vermindert het vet dat zich op de buik heeft opgehoopt), bevat een portie asperges slechts 40 calorieën. Dit maakt het ideaal in elk dieet!

Hoe bereiden we het voor? Nou, simpel: afhankelijk van hoe jong het is, heeft de asperge een dikker of dunner hout aan het uiteinde. In het geval van een oude en zeer citroenachtige asperge gebruiken we alleen de tips. In het geval van een jonge en zeer verse asperge is het voldoende om hem een ​​beetje te draaien en hij zal precies het houtachtige deel breken, wat we niet nodig hebben. Ook kunnen we, afhankelijk van hoe houtachtig de asperges zijn, de stelen al dan niet met een dunschiller schoonmaken. Daarom schreef ik in het recept dat het een optionele stap is.

Ingrediënten voor 4 porties nieuwe gebakken aardappelen:

  • 1 kg kleine nieuwe aardappelen
  • een asperge stropdas
  • 100 g gedroogde worstjes (optioneel)
  • 100 ml olijfolie
  • 3-4 teentjes knoflook
  • 2 theelepels kruiden
  • 50 g geraspte Parmezaanse kaas
  • zout en peper naar smaak

Druk met vertrouwen op hoe u zich kunt voorbereiden PLAYA in het onderstaande venster! Het videorecept wacht op je WIJ AARDAPPELEN IN DE OVEN, een recept dat MOETEN je moet het proberen!


Gebakken gekruide aardappelen

  • 5 middelgrote aardappelen
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 theelepel gemalen rode peper
  • 1 theelepel tijm
  • 2 takjes rozemarijn
  • 2 teentjes geraspte knoflook
  • 1 theelepel zout
  • 4 takjes verse koriander

- Leg de aardappelen in een enkele laag op de bakplaat. Anders blijven sommige knapperig en andere zacht.

Snijd de aardappelen in appelschijfjes en doe ze in een grote kom.

Meng de aardappelschijfjes met olijfolie, gemalen rode peper, tijm, rozemarijn, geraspte knoflook en zout.

Spreid de gekruide aardappelen uit op de bakplaat, waarvan de bodem bedekt is met vettig papier.

-Wacht in een voorverwarmde oven van 200 graden gedurende 25-35 minuten tot ze goudbruin zijn. Hak de verse koriander fijn. Serveer warm na het besprenkelen met de gekruide aardappelen die je op de serveerschaal neemt.

Aangekomen aardappelrecept

  • 500 g aardappelen
  • 60 g (3 eetlepels) boter
  • 2 theelepels zout
  • 1/2 bosje peterselie

- Kook de aardappelen, schil ze, snij ze na het schillen in schijfjes of blokjes.

Smelt de olie in een pan, voeg toe en bak 10 minuten, af en toe roeren. Bestrooi voor het serveren met zout en gehakte peterselie.

Aardappelen

  • 2 grote aardappelen
  • 1 ei
  • 1 eetlepel maizena
  • 1 eetlepel boter
  • 1 dikke plak fetakaas
  • 1 theelepel zout
  • ½ theelepel geraspte nootmuskaat
  • 2 takjes lente-uitjes
  • 4 eetlepels olie

Kook de aardappelen die je hebt gewassen.

Snijd terwijl de aardappelen koken de lente-uitjes en plet de kaas.

Schil een pompoen, rasp hem en pers het sap uit.

-Voeg het ei, geperste knoflook, kruiden, zetmeel, boter, kaas, lente-uitjes toe en kneed nog een beetje.

Bak de olie in een pan.

Maak je handen voorzichtig nat en snijd kleine stukjes aardappel. Betaal licht, maar niet te veel, en doe het in de pan. Kook 3-4 minuten voor elke kant.

Doe hetzelfde voor de hele aardappelmortel.

Frietjes met gehakt

  • 500 gram rundergehakt
  • 5 middelgrote aardappelen
  • 4-5 groene paprika's
  • 2 tomaten
  • 1 eetlepel tomatenpuree
  • 2 theelepels paprika
  • 2 theelepels tijm
  • 1 theelepel zwarte peper
  • zout
  • Half glas thee met olie

Bak het gehakt in een pan totdat het bruin kleurt. Voeg de fijngehakte paprika's en olie toe, roer tot de paprika's bruin zijn, voeg dan de fijngehakte tomaten en tomatenpuree toe. Voeg als de tomaten gesmolten zijn de kruiden toe, draai ze een paar keer om en dek de bodem af.

Snijd daarentegen de aardappelen in grote blokjes en zout, leg ze op de bakplaat die je gaat koken en verdeel de vijzel erop. -Voeg heet water toe zodat het de bovenkant niet overschrijdt en dek de bakplaat af met aluminiumfolie en zet hem in de oven.

Als de aardappelen gaar zijn, dek je ze af en kook je ze 5 minuten.

Gebakken vlees aardappelen

  • 3 middelgrote aardappelen
  • 1 kom met gekookte vleesblokjes
  • 1 ui
  • 2 groene paprika's
  • Een halve pot tomaten uit blik
  • 2-3 eetlepels olie
  • 1 eetlepel tomatenpuree
  • zout
  • komijn
  • zwarte peper

Hak alle ingrediënten fijn en meng met het gekookte vlees.

Verdun de conditioner met warm water en voeg de kruiden toe en meng.

-Geef het op mijn vierkante schuld.

Giet over ingeblikte tomaten.

-Giet heet water wordt erover gegoten.

Bak 35 minuten in de oven op -240 graden, af en toe controleren.

Stokbrood Aardappelen in de ovenzak

  • Kippenhok
  • aardappel
  • wortel
  • rode peper
  • tomaten
  • Peperpasta
  • zwarte peper
  • Grondpeper
  • zout
  • Knoflook poeder

-Was de eetstokjes, voeg de peperpasta toe aan de olie en voeg de kruiden toe en week de eetstokjes in de tomatenpureesaus.

Snijd de aardappelen, wortelen, rode paprika, hak de gepelde tomaten.

Voeg olie toe aan de tomatenpuree, voeg zwarte peper, gemalen peper, knoflookpoeder toe en meng de saus met de groenten.

- Steek de stokjes in de ovenzak en verbind ze aan de rand met de zakbinder. Doe hetzelfde met het aardappelmengsel, prik op verschillende plaatsen met tandenstokers in de zakjes. Bak in een voorverwarmde oven.

Gebakken tomaten aardappelen

Voor de bechamelsaus

Doe de aardappelen in een pan door ze te schillen en in ringen te snijden. Voeg voldoende water en zout toe om te bedekken en kook gedurende 5-6 minuten.

Smelt voor de bashamelsaus de olie in een pan. Voeg de bloem toe en bak licht mee. Voeg langzaam de eerder gekookte en afgekoelde melk toe aan de bloem. Roer en kook tot een gladde massa.

Leg de aardappelen in een hittebestendige ovenschaal. Schenk de bechamelsaus erover. Snijd de tomaten in ringen en leg ze op de saus.

Bak in de oven op -200 graden. Serveer warm gegarneerd met laurier- of rozemarijnblaadjes.

Recept voor gepofte dieetaardappelen

  • 4 aardappelen
  • Mix van knoflookkruiden
  • Half glas thee met olijfolie
  • zout
  • zwarte peper
  • Verse tijm

Schil de aardappelen en snijd ze van boven naar beneden in plakjes, zonder ze helemaal door te snijden.

Meng in een grote kom de olijfolie, zout, peper en knoflookkruiden. Voeg de aardappelen toe en meng, dek af en laat 20 minuten staan.

Breng de aardappelen samen met de saus over naar de gerechten. Dek af met folie en bak in een oven op 200 graden tot ze zacht zijn.

Verwijder de folie en bak verder tot ze goudbruin zijn.

Leg de aardappelen op een serveerschaal, bestrooi met verse tijmblaadjes en serveer warm.

Recept met dieetpuree

  • 5 aardappelen
  • 500 gram melk (lichte melk)
  • 2 eetlepels boter
  • 1 theelepel zout (met jodium)

Schil de aardappelen en snijd ze in grote blokjes.

Doe de aardappelen die je hebt gesneden in de pan. Voeg er genoeg melk aan toe om er iets boven uit te stijgen. Voeg de stukjes zout en boter toe aan de melk.

- Als de aardappelen zacht zijn, zet u de bodem van het fornuis uit en haalt u het door de blender, terwijl u af en toe roert zodat het de bodem niet vasthoudt. De dienst is klaar.

Gebakken sjalottenaardappels

  • 700 g verse aardappelen
  • 2 eetlepels boter
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 250 g sjalot
  • 8 teentjes knoflook
  • 3 eetlepels verse rozemarijn
  • zout
  • zwarte peper

Zet de oven op 230 graden.

-Verdeel de aardappelen na het schillen in tweeën. Spoel af met water en droog goed af met keukenpapier.

Verhit de olijfolie en boter in potten. Voeg als de boter is gesmolten en licht begint te schuimen de aardappelen, sjalotten, gepelde knoflook, rozemarijn toe en meng.

Zet de kom terug in de oven en kook 25-30 minuten, af en toe roerend, tot de groenten zacht zijn.

Serveer bestrooid met zout en zwarte peper.

Spinazie en gehakte aardappelen

  • 1 kg spinazie
  • 250 g rundergehakt
  • 3 eieren
  • 2 aardappelen
  • 1 glas licht geraspte cheddar kaas
  • Halve stapel lente-uitjes
  • Halve bos peterselie
  • 1 eetlepel olijfolie
  • Zout, rode peper

- Week de spinazie 30 seconden in kokend water en zet hem in koud water zodra je hem eruit haalt.Snijd de spinazie die je goed hebt uitgelekt fijn.

Nadat u het rundergehakt hebt gebakken en het water goed hebt afgetapt, voegt u zwarte peper toe en bakt u nog een minuut of twee.

Kook de aardappelen kort en rasp ze.

Meng de spinazie, aardappelen, rundergehakt en alle andere ingrediënten. Breek ook de eieren en meng goed.

- Vet en bebloem de bakplaat. Breng de mortel die u hebt voorbereid over naar de lade. Bak 30 minuten in de oven van 200 graden.

Haal hem uit de oven, rasp de cheddar kaas en zet hem terug in de oven. Als de bovenkant bruin is, haal je hem uit de oven en dien je hem warm op.

Aardappeldieet K Recept voor frietjes

Snijd de aardappelen in dunne cirkels en zout.

-Doe een beetje olie op de bodem van de bak met deksel en dek de aardappelen af. Met de deksel van de pan gesloten, bak een deel van de aardappelen op hoog vuur. Bak het vervolgens door de andere kant om te draaien.

-Laat het na het afdekken van de bodem op het fornuis staan ​​met gesloten deksel, zodat de binnenkant goed gaar is.


Gebakken Aardappelen Recepten Like Mom

En nadenken over wat de beste optie zou zijn die ik heb. Gebakken aardappelen gekruid met. Wij zijn ook grote liefhebbers van aardappelen en maken al jaren recepten met deze groente zoals het recept voor boerenaardappelen of gevulde aardappelen.

Nieuwe Gebakken Aardappelen Met Knoflook Stedelijke Smaken

Nieuwe gebakken aardappelen met rozemarijn en tijm Laura Laurențiu

Video met gebakken frietjes Stap voor stap Laura Laurențiu

Gebakken Aardappelen Met Knoflook En Parmezaan Knoflook Recept Parmezaan Wedges Urban Flavours

Nieuwe gebakken aardappelen met knoflook en rozemarijn Laura Laurențiu

Nieuwe gouden en smakelijke gebakken aardappelen Recept van gebakken aardappelen Urban Flavours

De blog, gelanceerd in 2009, heeft een enthousiaste community van kookliefhebbers om zich heen verzameld.

Gebakken aardappelen recepten zoals mijn moeder. 1 kg kant-en-klare aardappelen zijn bij voorkeur van een ras dat geschikt is om te frituren, niet van de bloemige 2 eetlepels olie. Gebakken hamaardappelen 227 stemmen 33 364. Het is een smaakvol en zeer geschikt gerecht als bijzondere garnering op feesttafels. Aardappelhapje met gehakt vleessaus bereiden.

De 5 beste recepten voor gebakken aardappelen. Gepofte aardappelen of frites zijn een geweldig recept voor aardappelliefhebbers. Als kind eten we in de zomer vaak frietjes. 1 kg aardappelen 400 g varkensgehakt 1 ui zout peper olie 1 zakje idee van de dag voor gebakken vlees aardappelen.

Ik probeerde een menu voor Kerstmis te tekenen en kwam bij het hoofdstuk over aardappelen. Was de aardappelen en kook ze in hun schil. Veenbessen67 in voorgerechten garnituren Ik maak meestal gebakken aardappelen met rozemarijn, maar deze keer koos ik basilicum als overheersende specerij. Wrijf goed met knoflook een vorm en plaats een rij.

Deze hasselback aardappelen gegratineerd in de oven hebben een traditie van bijna 70 jaar en worden voor het eerst gemaakt en geserveerd in het beroemde hasselback restaurant in stockholm restaurang hasselbacken opende rond 1700 als taverne en evolueerde naar een luxe restaurant zodat in 1853 al beroemd om de elegante recepties die het organiseerde. 1 kg aardappelen 100 g gerookte ribben 50 g boter 1 eetlepel bloem 1 kop melk 4 teentjes knoflook zout peper bereiding. Ingrediënten gebakken aardappelen. Laat bruin worden en zacht zacht worden zonder te veel te roeren om niet te pletten.

Recepten met laura laurențiu biedt stapsgewijze recepten met foto's en videorecepten voor een zeker succes. Bekijk meer ideeën over recepten voor recepten. Persoonlijk kook ik de aardappelen het liefst, dat lijkt mij een handiger optie. 25 11 2020 ontdek recepten van cristea ioan's board like at home mom gevolgd door 106 mensen op pinterest.

Schoonmaken, in dunne plakjes snijden. Recepten met laura laurențiu is een van de eerste culinaire blogs in het Roemeens. Zet in de oven op gemiddelde temperatuur. 2 eetlepels paneermeel Ik gebruikte panko een paneermeel met grotere korrel zorgt voor wat knapperigere aardappelen op het einde zout en peper.

15 december 2016 cristina mazilu. Ik had besloten dat ze in de oven moesten worden gebakken omdat niemand wil zitten en een pan bewaken in plaats van aan tafel te zitten met vrienden.


2. Was de aardappelen goed. We doen ze in een pan met koud water en koken ze in hun geheel gedurende 10 minuten. We laten ze uit het water lopen en laten ze een beetje afkoelen, zodat we ze aan kunnen.

3. Schil de aardappelen en snijd ze in iets dikkere plakken dan voor in olie gebakken stroaardappelen. Kruid de aardappelschijfjes met zout en de kruiden die we lekker vinden. Ik heb deze gekruid geoliede stroaardappelen met zout, oregano, zoete paprika, knoflookvlokken en kerriepoeder.

4. Bekleed een grote bakplaat met bakpapier. Leg de aardappelschijfjes naast elkaar.

5. Zet de bakplaat in de voorverwarmde oven op 180 graden en bak deze olievrije stroaardappelen in ongeveer 30 minuten mooi bruin.

Als we niet vasten, kunnen we deze olievrije stroaardappelen serveren met een beetje geraspte Parmezaanse kaas.


Methode van voorbereiden

Kip ciulama met champignons

Snijd de borst in blokjes, kruid en bak lichtjes tot ze van kleur verandert. Uit elkaar gehaald

Stoofpot van gevogeltelever

Gewassen lever, zet het in de koelkast, in een kom met melk voor 30 '. Snipper de ui, knoflook


Video: Perfect Geroosterde Aardappelen Thuis Met Oven (Januari- 2022).