Nieuwe recepten

Chinees dessert met rijst en amandelen

Chinees dessert met rijst en amandelen

De rijst wordt gewassen en 2 uur in koud water gelaten en na 2 uur wordt de rijst gekookt in koud water met een beetje zout. Ik doe 125 liter rijst in 125 g water.

Als de rijst gaar is, zeef je deze, zet je een pan op het vuur en als deze is opgewarmd, doe je de rijst erbij.

Doe na 1 minuut de honing opgelost in een beetje water en laat deze samen 1-2 minuten bakken.

Voeg vervolgens de amandelen toe en zet het vuur uit.

Ik liet het een beetje afkoelen in de pan, deed het daarna in een kom en gooide er nog wat amandelen bovenop.

Goede eetlust!


2 glazen rijst,
4 glazen uit elkaar,
1 ui,
1 courgette,
1 rode paprika,
1 klein doosje erwten,
1 theelepel saffraan,
zout, peper, olijfolie,

Hak de ui fijn. Courgette, peper wordt in kleine stukjes gesneden. De erwten lekken.

Fruit de ui tot hij transparant wordt in 2 eetlepels olie. Voeg dan de paprika en courgette toe. Voeg zout toe en laat de peper staan ​​tot de groenten iets zachter worden.

Voeg de rijst toe, meng 1 minuut met de groenten, voeg het water en de saffraan toe. Roer goed door elkaar en laat afgedekt 15 minuten op laag vuur sudderen.

Het eten is klaar als het water is gedruppeld en de rijst gekookt is.


Italiaanse Pasen met rijst en ricotta kaas

Vulling: een kopje water, een half kopje rijst, een liter melk, een doos van 425 gram ricotta kaas, een kopje en een half suiker, een eetlepel citroensap, geraspte schil van een citroen, 6 eieren

Methode van voorbereiden:

Meng in een kom de bloem met het bakpoeder. Meng in een andere grotere kom de boter met een half kopje suiker met de mixer tot de compositie luchtig wordt. Voeg één voor één de eieren en vanille toe. Voeg beetje bij beetje de bloem toe om een ​​zacht deeg te maken. Verdeel het deeg doormidden en vorm twee ballen. Spreid elke bal deeg uit op een met bloem bestrooid werkblad, in de vorm van een schijf, zodat het in een ovenschaal met een diameter van 25 centimeter past.

Leg de deegschijven in de vormpjes en zet ze in de koelkast.

Breng het water in een pan aan de kook en voeg de rijst toe. Zet het vuur lager, dek de pan af met een deksel en kook gedurende 20 minuten. Voeg de melk toe en kook de ingrediënten, onder voortdurend roeren, tot het mengsel dikker wordt. Haal vervolgens de pan van het vuur en laat afkoelen.

Verwarm de oven voor op 165 graden Celsius.

Meng daarna in een kom de ricotta kaas, suiker, sap en citroenschil en 6 eieren tot je een homogene en schuimige samenstelling krijgt. Voeg het koude mengsel met de rijst toe en mix tot de ingrediënten glad zijn. Giet het mengsel in de taartvorm en dek deze af met de deegschijf van de andere vorm.

Bak de pasta in de voorverwarmde oven tot het deeg bovenop goudbruin is, ongeveer 60 minuten, laat het dan afkoelen op een grill.


Over het Chinese dessert

Chinees dessert bestaat, er zijn veel snoepjes in China, veel worden geïmporteerd, andere alleen met een buitenlandse smaak, maar ermee gemaakt. Eerlijk gezegd ging ik niet voor authentieke Chinese zoetigheden. De traditionele zijn erg zoet, veel te zoet om te eten. En wat kunnen we dan na een stevige maaltijd in een Chinees restaurant als toetje eten? Fruit! Ik ben de gelukkigste en meest aangename keuze. Kies over het algemeen seizoensfruit of koude of warme fruitcompotes, zoals peren, lychees of appels.

Naast dit alles zijn er snoepjes die op bepaalde feestdagen van het jaar worden gegeten, maar daar zal ik het in een apart hoofdstuk over hebben.

De gedroogde vruchten worden als tussendoortje geserveerd op vergaderingen, feesten en bezoeken, samen met verschillende soorten hazelnoten, amandelen en pinda's. Ik moet zeggen dat pinda's in bijna elk soort glazuur zijn gecoat en dus verschillende smaken en vormen kunnen aannemen.

Chinees dessert met rijst en amandelen - Recepten

Een recept van Het land van de keuken
door Alice Ciobanu

Ik wilde al heel lang chia pudding proberen, maar er stond altijd wel iets in het programma en ik week af van mijn plan en wens. Maar zodra ik de biologische rijst en amandelmelk van de campagne ontvingen #ManancaResponsabil, sustinuta de Alimentespeciale.ro en TheSmartCuisine.com blog, ik wist dat ik het moest proberen Chiapudding met rijstmelk en amandelen. Gezegd en gedaan. Het is een heel goed dessert en waar kun je anders zeggen dat het gezond is. Ik heb ook wat glutenvrije koekjes van Dr. Schar en wat krenten toegevoegd, dus dit dessert is heerlijk. Laat me je vertellen hoe snel het bereidt. Ik denk dat je weet dat chiazaden zo gunstig zijn voor de gezondheid, dat ze je enorme energie geven en een onschatbare bron van voedingsstoffen zijn die zo noodzakelijk zijn voor het normaal functioneren van ons lichaam. Je moet ook weten dat chiazaden een uitstekend natuurlijk geleermiddel zijn, het sluit zeer goed en snel elke vloeistof waarin ze worden geïntroduceerd. Dus door ze in melk te gebruiken, krijg je een heerlijke pudding zonder bakken.

Ingrediënten voor chiapudding met rijstmelk en amandelen

  • 200 ml rijstmelk met amandelen
  • 2-3 theelepels chiazaad
  • een handvol fruit (krenten, frambozen, aardbeien)
  • eventueel een beetje zoetstof of ahornsiroop
  • chocolate chip cookies, glutenvrij

Bereiding voor chia pudding recept met rijstmelk en amandelen

We gebruikten een biologische plantaardige melk van rijst en amandelen, een speciale melk voor mensen die lactose-intolerantie hebben, of die om verschillende redenen gewoonweg geen melk van dierlijke oorsprong consumeren. Deze melk is ook licht gezoet en heeft een duidelijke amandelsmaak, dus ik denk niet dat je zoetstof hoeft toe te voegen. Maar wil je toch een iets zoetere chiapudding, dan raad ik je aan om deze te zoeten met ahornsiroop of stevia-zoetstof.

Doe de chiazaden in de biologische plantaardige melk en meng lichtjes. In maximaal 2-3 uur zijn de zaden gehydrateerd en verandert de reeds gegeleerde melk alles in een heerlijke pudding. Ik raad je aan om af en toe te mengen met het mengsel van melk en chiazaad, omdat ze zwellen en binden.

Voeg glutenvrije koekjes toe met chocolade, geplet en noodzakelijkerwijs fruit, meestal licht zuur, om te contrasteren met de zoete smaak van dit dessert.

Goede trek in chiapudding met rijstmelk en amandelen! Zorg voor jezelf!


Hoe maak je thuis gebakken rijst met groenten en ei

Nasi met groenten en ei is rijk van smaak en heeft als voordeel dat je er direct een vol gevoel van krijgt, waardoor je overdag de energie krijgt die je nodig hebt. Doordat het verrijkt is met groenten en eieren, zorg je ook voor een flink deel van de benodigde vezels en eiwitten.

Als je in een Chinees restaurant hebt gegeten en je hield echt van gebakken rijst met groenten en ei, dan kun je het gemakkelijk thuis bereiden! En het voordeel is dat door het zelf te bereiden, het voedzamer en gezonder is, misschien zelfs beter, omdat je kruiden gebruikt zoals je wilt.

Misschien vind je het minder zout of minder vettig, of misschien heb je het liever met andere kruiden, dus je hebt geen reden om niet te proberen huisgebakken rijst te koken zoals jij het wilt. Het is een heel eenvoudig recept en het is de moeite waard om meer rijst te koken, zodat je het altijd bij de hand hebt in de koelkast. Als je het combineert met groenten en eieren, krijg je al snel een gezond diner.

Hoe maak je thuis nasi met groenten en ei?

Ingrediënten voor nasi met groenten en ei:

2 eetlepels geraspte gember

1/4 theelepel hete pepervlokken

1 kop geraspte wortelen

1 kop ontdooide maïs

1/2 kop bevroren erwten

1/2 kop fijngehakte ui

2 eetlepels olijfolie

4 kopjes gekookte en koude rijst

1/4 kop gebakken pijnboompitten, amandelen, pinda's en cashewnoten

2 eetlepels peterselie of koriander

Methode van voorbereiden:

Klop het ei goed los en doe het in een pan met een beetje olie tot het erin dringt. Haal uit de pan en snij in blokjes. Doe de gember en hete pepervlokken in een hete wok, voeg dan de wortel toe en roer 30 seconden.

Voeg vervolgens de maïs en erwten toe en laat ze een minuutje intrekken. Voeg nog een eetlepel olijfolie toe en voeg de rijst en ui toe, en bak ze samen gedurende 2 minuten. Breng alles op smaak met zout, peper en voeg de sojasaus toe aan de randen van de wok. Bestrooi met gehakt ei en gebakken walnoten. Garneer alles met peterselie of koriander.


Het Chinese pittige kip met cashew recept is veel makkelijker te bereiden dan je zou denken. Snel en moeiteloos bereid je een unieke en heerlijke lunch waar je zowel warm als koud van kunt genieten. Je hebt een aantal belangrijke ingrediënten nodig en een verlangen naar iets nieuws en lekkers.

1. Bereid de ingrediënten voor

  • Veeg af met een absorberend servet en snijd in blokjes van 1,5 & # 8211 2 cm 450 gramLaProvincia kipfilet en doe het in een kom.
  • Schoonmaken en in dunne plakjes snijden 3 teentjes knoflook .
  • In grote stukken snijden 1 gedroogde hete peper.
  • Snijd in stukken van 2 cm 3 grote takjes groene uien.

2. Kook op hoog vuur

  • Zet een wokpan op het vuur of een normale middelgrote pan en voeg 3 eetlepels zonnebloemolie .
  • Als de pan heet is, plaats je de gesneden knoflook en de gehakte hete peper.
  • Verwarm op hoog vuur. roer de pan continu gedurende 30 seconden. Pas op dat de knoflook niet verbrandt, want dan wordt hij bitter.
  • Voeg in blokjes gesneden kipfilet toe, 50 ml water en blijf 2-3 minuten roeren of roeren in de pan of totdat de kip is doorgedrongen.
  • Toevoegen 2 eetlepels oestersaus, 1 eetlepel sojasaus, ½ theelepel zout en ¼ theelepel suiker.
  • Roer een paar seconden en voeg dan de gehakte groene uien toe en 150 gram cashewnoten.
  • Laat de pan nog 2 minuten op het vuur staan ​​en keer het gerecht om op een bord.
  • Grote eetlust!

Moeilijkheden met voorbereiden

Het Chinese pittige kip met cashew recept heeft een lage moeilijkheidsgraad. Je hebt maar een paar hulpmiddelen nodig:

  • houtversnipperaar,
  • mes,
  • wok of gewone pan,
  • 2 serveerborden.

Rijst met kip, doperwten en amandelen

• 600 g kipfilet
• 300 g basmatirijst
• 600 ml kippensoep
• 100 g diepvrieserwten
• 1 citroen
• 50 ml olijfolie
• 40g gebakken amandelen
• 5-6 slierten verse peterselie
• 1 theelepel zout
• 1/2 theelepel zwarte peper

Hoe bereid je je voor?

1. Verhit de olijfolie in een pan en bak de in stukjes gesneden kip in 6-7 minuten goudbruin.
2. Voeg de rijst, het zout toe en breng op smaak met zwarte peper, meng en giet de hete soep. Breng aan de kook, zet het vuur lager, dek af met een deksel en kook 5 minuten.
3. Leg de in dunne plakjes gesneden citroen erop, giet de erwten erbij en kook nog 10 minuten, gedeeltelijk afgedekt met een deksel, tot de rijst alle vloeistof heeft opgenomen.
4. Haal de pan van het vuur, dek goed af met een deksel en laat nog 5 minuten staan.

Bestrooi voor het serveren met amandelschilfers en fijngehakte peterselie.


Chinees dessert met rijst en amandelen - Recepten

NOEDELS CHINESE MET groenten

Rijstwormen, mijn favorieten!

Ik heb een zwak voor de Chinese keuken, ik hou van hun combinaties en de manier waarop de Chinezen unieker zijn in hun gerechten. Telkens wanneer ik geniet van Chinese gerechten met hun eetstokjes, herinner ik me de films met Bruce Lee en Jackie Chan en mijn kindertijd) Hier deel ik een recept dat heel gemakkelijk te bereiden en ook erg lekker is!

KWINTESSENS :

  • Chinese rijstnoedels - 200 g (gebruik geen dunne en witte rijstnoedels, noedels moeten geel zijn en iets dikker dan witte en zeer dunne rijstnoedels)
  • Rode kapia peper - ½ stuks
  • Groene paprika - ½ stuks
  • shitake champignons - 2-3 stuks
  • houten oorpaddestoelen - 3-4 stuks
  • Rode ui - 1 st
  • Wortel - 1 st
  • Sojasaus - 2-3 eetlepels
  • Oestersaus - 5 el
  • vissaus - 1 theelepel
  • sesamolie - 1/2 theelepel
  • Geraspte gember - een theelepel
  • Mengsel van 13 Chinese kruiden / China mengsel - 1/2 theelepel
  • Sojaolie - 100 ml
  • zout voor het geval de soja niet zout is

We hydrateren de shitake-paddenstoelen en houten oren ongeveer een uur in een kom met heet water.

Laat de rijstnoedels 15-20 minuten in koud water in een kom (rijstnoedels hoeven niet gekookt te worden zoals op de verpakking staat voor 2-3 of 7 minuten, het is voldoende om ze in koud water te laten staan, ze zullen kook later met de groenten).

Snijd de paprika's in dunne reepjes (lengte 5-6 cm, breedte 0,5 cm), snijd de ui in juliennes, snijd de wortel in dunne reepjes. We raspen de gember op een kleine rasp.

Zet de wokpan op het vuur met sojaolie, verwarm de groenten op hoog vuur en nadat ik ze een beetje heb gekookt (de groenten moeten "Al Dente" zijn), voeg de geraspte gember toe, voeg dan de noedels uit het water toe, nee ze moeten zeven omdat we een beetje water in de pan nodig hebben, meng ze dan met de groenten en kook ze nog een paar minuten samen, zorg ervoor dat de noedels niet breken. voeg de sojasaus, oester en kruiden toe, mix tot de noedels een uniforme kleur krijgen en klaar zijn.

PS Sojasaus is zout, daarom hoeven we vaak GEEN zout te gebruiken in voedsel dat sojasaus bevat, maar dit hangt af van de sojasaus, afhankelijk van het merk kan er meer of minder zout in zitten. dus? Proef het eten en strooi er eventueel nog wat zout over. )

U kunt Aziatische en oosterse sauzen en ingrediënten online bestellen via deze site: Tan Viet Romania.


Basis Chinese rijst koken - recepten 2021 - Eten - Nc to do

De Chinezen hebben een lange geschiedenis van het eten van rijst. Rijst is een zeer belangrijk voedsel in de Chinese keuken.

Van Pearl balls tot Yangchow fried rice, een verzameling Chinese en Aziatische recepten met rijst als hoofdingrediënt.

Dit artikel laat zien hoe je basisrijst kookt. Dit recept maakt ongeveer 3 kopjes rijst. Pas indien nodig aan, afhankelijk van de hoeveelheid rijst die je nodig hebt.

Hoe jasmijnrijst te koken

Dit artikel laat zien hoe je jasmijnrijst kookt.

Kippenrijst is een gezonde maaltijd die licht verteerbaar is en een goede keuze is voor kinderen en ouderen. Voeg gerust 2 of 3 Chinese worstjes toe, eventueel diagonaal in dunne plakjes gesneden of een paar plakjes gekookte ham. De rijstkip is voor 3-4 personen.

Dit artikel laat je drie verschillende manieren zien om dit basisverlof voor te bereiden. Er zijn geen regels over wat je aan congee mag toevoegen, je kunt allerlei verschillende ingrediënten in congee doen. Meestal voegen mensen vlees, vis, groenten en gezonde kruiden toe en je kunt ook gehakte lotuswortel en gingko-noten toevoegen. Je kunt ook een zoete versie van congee maken met Chinese dadels, jujubes en een beetje kandijsuiker.

Alles wordt gekookt in een pot in deze versie van Shanghai-groenterijst, een oosters Chinees bord.

Gestoomde worstjes op rijst zijn een veel voorkomende Chinese kooktechniek die de rijst een extra smaak geeft.

Maar als je veganist bent, kun je de Chinese worsten laten staan ​​en de plantaardige eieren gebruiken om de rijst te koken om een ​​bepaalde smaak aan dit heerlijke gerecht toe te voegen.

Gekookte rijst met rijst en paksoi-smaak zijn op zichzelf al erg lekker, maar hun combinatie voegt iets extra's toe.

In dit recept voor plantaardige rijst zorgt het toevoegen van gebakken groenten in de vorm van brood aan gestoomde rijst ervoor dat de rijst goed doordrenkt is met smaak. Er zijn veel variaties op dit Chinese oosterse gerecht - je kunt bijvoorbeeld paddenstoelen opgeven en gestoomde worstjes toevoegen of paksoi vervangen door Chinese kool.

Rijst gekookt met Bok Choy en Gammon Recept

Dit is een heerlijk, licht en gaar rijstgerecht dat je moet proberen!

Gebakken Rijst Recepten:

Gebakken Rijst basisrecept

Dit is een basisrecept voor nasi die je naar wens kunt toevoegen. Als u andere ingrediënten toevoegt, verhoog dan het aantal eieren tot 3.

Yangzhou Gebakken Rijst Recept

Yangzhou gebakken rijst is een van de meest populaire gebakken rijstgerechten ter wereld.Er zijn veel verschillende versies van Yangzhou gebakken rijst en hier is een eenvoudige versie van Yangzhou gebakken rijst.

Gebakken rijst met kip is een geweldige manier om restjes te gebruiken. Zoals alle soorten gebakken nasi, is gebakken kiprijst het lekkerst als er gekookte rijst wordt gebruikt.

Rosbiefrijst met ui en gehakt recept

Dit recept voor gefrituurde runderrijst is heel snel, gemakkelijk en eenvoudig. Het zit ook boordevol voedingsstoffen, waardoor het een perfect gerecht is voor het avondeten.

Garnalen en ananas rijst recept

Een van mijn favoriete gerechten toen ik jong was, is deze ananas en gebakken garnalenrijst. Misschien wel de meest gedurfde herinnering aan dit gerecht is het feit dat gebakken rijst letterlijk in een ananas wordt geserveerd. Het is zo leuk om het eten te zien dat werd geserveerd in een ananas, in plaats van de gebruikelijke borden of kommen.

Heerlijke rijstrecepten:

Fantastische lotuswortel gevuld met kleefrijst

Dit is een zeer klassiek Chinees dessert, heerlijk en mooi en zeer geschikt om te serveren bij een banket.

Eight Treasure Rice Pudding Desert Chinees Nieuwjaar

Dit dessert is een traditioneel Chinees nieuwjaarsdessert.

Chinese parel recept

Parelgehaktballetjes zijn een klassiek Chinees banket en een feestvoorgerecht. Hoewel dit rundvlees is in de zin dat het een gehaktbal is, omdat we het bedekken met een laag plakkerige rijst, geven we het de veel aantrekkelijkere naam parelvlees.


Video: Rijstebrij Rijstepap Zoete Rijst Recept Mitha Bhaat Meetha Bhaat Divali Recepten (December 2021).