Nieuwe recepten

Kippenlever in tomatensaus met ui en peper

Kippenlever in tomatensaus met ui en peper

Was de levers (verwijder het ijzer indien aanwezig, zonder het te breken) en bak in een pan met olie en een beetje zout. Bedek de pan met een deksel.

Pel een ui, was en hak fijn.

Schil een pompoen, rasp hem en pers het sap uit.

Nadat de levers zijn doorgedrongen en het water dat ze achterlaten afneemt, voeg je de ui, peper en een beetje zout toe. Wanneer het water van de ui en paprika minder wordt, voeg je de gepelde tomaten toe aan de robot, de basilicum, de marjolein, het laurierblad, de peper gemengd met het piment en de paprika. Kook alles 4-5 minuten, zet dan het vuur uit en voeg de groene peterselie toe (gewassen en gehakt).

Kippenlevertjes in tomatensaus met ui en peper worden geserveerd met hete polenta.


Kippenlever met wijn en tomatensaus

ingrediënten: 500 gr kippenlever, 250 ml koude melk, 1 klontje boter, 2-3 eetlepels olie, 2 uien, 1 wortel, 3 teentjes knoflook, 100 ml rode wijn, 200 ml kippensoep, 100 ml tomatensaus, zout en peper naar smaak, een beetje paprikapoeder (optioneel), 1 schakel groene peterselie

Methode van voorbereiden: De levers worden goed gewassen en ontdaan van de huiden, van de overblijfselen van de galblaas (groene zak), daarna worden ze in kleine stukjes geëxporteerd. Doe de lever in een kom en giet er 250 ml koude melk over om ze goed te bedekken ., laat het dan ongeveer 30 minuten met melk bedekken. Na 30 minuten verwijderen en in een zeef doen, goed laten uitlekken. Schil de ui en wortel, hak ze fijn en doe ze in een pan met een beetje olie tot ze zacht worden en de ui licht glazig wordt. Voeg het klontje boter, lever toe, dek af met een deksel en laat sudderen tot alle vloeistof is gedruppeld en bruin begint te worden en een kleur begint te krijgen, voeg dan kippenbouillon, tomatensaus, peper en zout naar smaak toe, paprika en laat het koken totdat het goed zacht wordt.

Voeg op het einde de geperste knoflook, de wijn en de gehakte peterselie toe. Roer om de smaken goed te mengen en laat maximaal 5 minuten op het vuur staan, dan kun je het vuur uitzetten en zijn de levers klaar.

Voor degenen die ze niet willen bereiden, is er ook de mogelijkheid om in de oven te koken.

Verwarm de oven voor op 180°. Meng in een keramische of metalen schaal de levers met de ui en wortel, het klontje boter, de olie, de peper en het zout, de paprika, meng goed en verdeel gelijkmatig over de schaal.

Giet kippensoep, tomatensaus erover en bak in de oven voor ongeveer 25 minuten. Voeg na 25 minuten de wijn, de geperste knoflook en de gehakte peterselie toe, meng goed en laat ongeveer 5 minuten staan ​​om de smaken te absorberen.


Kippenlever in tomatensaus met ui en peper

Was de levers (verwijder het ijzer indien aanwezig, zonder het te breken) en bak in een pan met olie en een beetje zout. Bedek de pan met een deksel.

Pel een ui, was en hak fijn.

Schil een pompoen, rasp hem en pers het sap uit.

Nadat de levers zijn doorgedrongen en het water dat ze achterlaten afneemt, voeg je de ui, peper en een beetje zout toe. Wanneer het water van de ui en paprika minder wordt, voeg je de gepelde tomaten toe aan de robot, de basilicum, de marjolein, het laurierblad, de peper gemengd met het piment en de paprika. Kook alles 4-5 minuten, zet dan het vuur uit en voeg de groene peterselie toe (gewassen en gehakt).

Kippenlevertjes in tomatensaus met ui en peper worden geserveerd met hete polenta.

Als je ons recept & # 8220Kiplever in tomatensaus met ui en peper & # 8221 lekker vond, vergeet het dan niet te herzien.


Kippenlever met ui en zure room

Hoe slaagt u voor het tenure-examen 2021 De drie noodzakelijke stappen De verzameling van & bdquoTESTS OPGELOST Roemeense taal en literatuur voor succes in het TITULARISATION-examen & rdquo is ontworpen en ontwikkeld om de maximale score te behalen in de schriftelijke test van het tenure-examen De paper is gericht aan docenten.

De lever wordt gewassen, goed uitgelekt, de lobben worden gescheiden, die groeien met de punt van het mes en worden gepaneerd met plakjes knoflook. De stukjes lever worden door bloem gehaald en aan beide kanten gebakken, in een pan, in olie. Haal de lever uit de olie en ga naar een andere pan. Pel een ui, hak ze fijn en bak een beetje in de olie waarin de lever is gebakken, vaak roerend en eventueel druppelend een beetje water, tot de ui goed is doorgedrongen.

Los de bloem op met melk en zure room en leg deze op de ui. Combineer de peper- en zoutsaus, kook 10 minuten en zeef dan over de gebakken levers. Kook alles 10 minuten en zeef het dan over de gebakken levers. Kook alles nog 10 minuten.

Het eten wordt warm geserveerd, gegarneerd met frietjes. Bestrooi met fijngehakte greens.


Kippenlever met tomaten en parmezaan

Dit recept is een heerlijk gerecht aan het einde van een maaltijd of, geserveerd in een grote portie, kan het een uitstekend diner zijn.

  • 400 g kippenlever, in 4 dunne plakjes gesneden,
  • 8 eetlepels olijfolie,
  • 100 gram boter,
  • 8 kleine sneetjes volkoren toast,
  • Geroosterde pompoenpitten,
  • walnotenolie,
  • 8 gedroogde tomaten,
  • parmezaan race vin.

Exclusief - profiteer nu van Speciale aanbieding Van lager: OPGELOST tests van de Roemeense taal en literatuur voor succes in het SECURITISATIE-examen - docenten

Hoe u met succes slaagt voor het tenure-examen 2021 De drie noodzakelijke stappen Het verzamelen van & bdquoTESTS OPGELOST Roemeense taal en literatuur voor succes in het TITULARISATION-examen & rdquo is ontworpen en ontwikkeld om de maximale score te behalen in de schriftelijke test van het tenure-examen De paper is gericht aan docenten.


En blondjes koken

Ik vertelde je net dat ik verschillende recepten van Miha heb gemaakt. Ook vond ik de wings in tomatensaus met wijn op haar blog. Net zo makkelijk te bereiden en net zo lekker.
Wing ingrediënten in tomatensaus met wijn:

- 12 kippenvleugels
- 1 ui
- 1 paprika
- 1 kopje tomatensap
- 1 kopje wijn
- een halve bol knoflook
- peterselie
- een beetje olijfolie
- zout en peper

Ik heb de ui en paprika schoongemaakt en gewassen. Ik heb ze fijn gesneden en in een beetje olijfolie hard laten worden. Daarna deed ik ze in de pan waarin ik het recept voor wings bereidde. Ik waste de kippenvleugels, sneed ze doormidden en bakte ze bruin in de pan. Nadat ze aan beide kanten een beetje gebakken waren, heb ik ze in de pan over de paprika's en uien gedaan.

Ik deed de tomatensaus over de vis en liet het koken.

Daarna heb ik de wijn toegevoegd, zout en peper toegevoegd en afgedekt met een deksel.

Laat op laag vuur staan ​​tot de saus inzakt. Als het bijna klaar is, voeg je de fijngehakte knoflook en gehakte peterselie toe.
Ik heb aardappelpuree gegeten.
Wings in tomatensaus met wijn:

Goede eetlust! En de blondjes koken!


Sappige kipfilet in granaatappelsaus

Ingrediënt:350gr kipfilet (kippenbouten kunnen ook), gemalen zwarte peper, een eetlepel boter, vier eetlepels olijfolie, een kopje natuurlijk granaatappelsap, een kopje kippensoep, 250 g gekookte rijst, een kleine ui, twee teentjes knoflook, twee theelepels hete peperpasta, twee eetlepels gehakte peterselie, granaatappelpitjes voor garnering.

Methode van voorbereiden Was de kipfilet, snij in blokjes of filet naar wens, breng op smaak met peper en zout en laat ongeveer 10 minuten afkoelen. Doe de boter en olie in een pan. Voeg de kipfilet, een kopje water toe en bak de bakplaat in de op 200 graden verwarmde oven tot hij gelijkmatig bruin is. Nadat de kipfilet klaar is, wordt het sappig op een bord verwijderd. Doe een beetje olie in een pan, maak de ui en knoflook schoon en hak ze fijn en kook op laag vuur 3-4 minuten, tot ze iets zachter zijn. Voeg over de geharde ui het granaatappelsap, de kippensoep en hete peperpasta toe en meng alle ingrediënten goed door elkaar. Granaatappelsap kan worden verkregen door de bonen in de keukenmachine te mengen en vervolgens te zeven.

Laat de saus ongeveer 10 minuten pruttelen, tot hij iets begint te druppelen. Voeg de kip toe, meng de ingrediënten en laat ongeveer 10 minuten sudderen, tot het begint te zakken en het vlees door de saus is gepenetreerd. Voeg de gehakte peterselie toe en garneer met de granaatappelpitjes. Het kan worden geserveerd met een groene salade, een gestoofde rijst of een yoghurtsaus.


Op het eerste gezicht lijkt het recept voor kip met pittige mangosaus misschien ingewikkeld, maar in feite is het vrij eenvoudig en de smaak is exotisch genoeg om indruk te maken op elke gast.

Vraag het de specialist

De redacteuren van Dietetik.ro zetten hun ervaring en kennis goed in. Stel hier vragen.

Computer
Toprecepten

Turkse linzensoep

Turkse linzensoep is erg lekker, gezond en voedzaam.

Rode linzen eten

Voedsel voor rode linzen kookt heel snel en dat komt door linzen.

Kippenlever met knoflook

De levers zijn erg gevoelig voor warmtebehandeling en kunnen hard worden of.

De echte Dobrogean-taart!

En ik heb het hier over de Dobrogean-taart in een bak met een diameter van 40.

Hoe maak je kwark?

Het is een belangrijke bron van calcium en eiwit. je zult zeggen dat het makkelijker is.

De nieuwste artikelen

9 Leuke en snelle mini-hapjes voor de feestdagen - heel gezond

Voorgerechten ontbreken niet op de feesttafel en het is niet verwonderlijk dat ze dat hebben.

Unieke en kleurrijke salades voor de feestdagen

Een ding is zeker, heerlijke gerechten kunnen we niet vermijden en.

8 Voedselideeën waarvoor geen vuur nodig is

We weten dat het op het eerste gezicht onmogelijk lijkt, maar zo is het helemaal niet. Het is echt mogelijk.

7 Heerlijke en consistente broccolisalades

Broccoli is verreweg de groentekoningin onder de diëten en daarom.


Facebook

Ostropel met polenta 18
Pompoenbrood 15
Parijse kipschnitzel 16
Kip met mascarponeroom en puree 20
Kool gerookt 17
Lasagne 17
Bloemkool Bladerdeeg 16
Lever met tomatensaus en ui 16
Varkenswangetjes met puree 23
Gebakken kalkoensteak met aardappelen 21
Gebakken kip pilaf 16
Spinazie / met eieren 13/16
Auberginesalade 13
Zacusca (150g) 13
Champignons met zure room en polenta 31
Schapenpastrami met polenta 26
Mossel met frietjes 29
Worstpuree met puree 25

Drankjes:
Pepsi 6
Natuurlijk appelsap / Appels, bramen en krenten 7
Vlak / mineraalwater 5
Bere Carlsberg / Tuborg 7

Bulgaarse salade 16 Lei
Caesarsalade 20
Salata San Francisco 20
Tonijnsalade 16 Lei
Griekse salade 16 Lei
Kipsalade 16 Lei
Mamaliguta met kaas en zure room 16 Lei
Piure 6 Lei
Frieten 6 Lei
Wiggen 7 Lei
Mamaliga 5 Lei (garnering 3 Lei)
Mujdei 2 Lei
Hete pepers 1 Leu / Wit huisgebakken brood met mayonaise 2.5 Lei Salades: Koolsalade 5 LeiGebakken paprikasalade 7 Lei Tomatensalade 6 Lei / Assortiment zomersalade 6 Lei / Groene salade 6 Lei / Extra topping: Kaas 4 Lei Zure room 2 lei
* Volgens de geldende wet worden biologisch afbreekbare zakken belast met 0,50 bani per stuk. *
* Bestellingen worden geplaatst op telefoonnummer 0786287402
* Bestellingen worden na 12 uur geleverd *

Bistro Chicineta

Chicineta Chicineta

* De minimale bestelling voor levering in onze regio is 23 lei *
* De minimale bestelling voor levering met de auto is 60 lei *
Menu van de dag: 23 Lei
Bonensoep met gerookt vlees
Gehaktballetjes

Gekookt eten
Rookbonensoep 13
Kippensoep op Griekse wijze 13
Chinese Kippensoep 13
Broccoli crème soep 13

Gebakken lamsbonen met aardappelen 35
Gepaneerd brood met frietjes 17
Pasta carbonara 20
Shakshouka 16
Nieuwe aardappelen in een ketel met rozemarijn 10
Kool in Cluj 17
Varkensaalmoes met polenta en mujdei 21
Gehaktballetjes 17
Spinazie / met eieren 13/16
Kipfilet met zongedroogde tomatensaus (witte saus) en puree 20
Groentehap 17
Varkenssnitel 16
Gepaneerde kaas met frietjes 19
Olijfbrood 10 Lei / 100g
Croque met huisgemaakte paté en frietjes 15
Schapenpastrami met polenta 26
Mossel met frietjes 29
Worstpuree met puree 25

Drankjes:
Pepsi 6
Natuurlijk appelsap / Appels, bramen en krenten 7
Vlak / mineraalwater 5
Bere Carlsberg / Tuborg 7

Woestijn:
Amandina 9
Kool met room 8
Sinaasappelcake 8

Bulgaarse salade 16 Lei
Caesarsalade 20
Salata San Francisco 20
Tonijnsalade 16 Lei
Griekse salade 16 Lei
Kipsalade 16 Lei
Mamaliguta met kaas en zure room 16 Lei
Piure 6 Lei
Frieten 6 Lei
Wiggen 7 Lei
Mamaliga 5 Lei (garnering 3 Lei)
Mujdei 2 Lei
Hete pepers 1 Leu / Wit huisgebakken brood met mayonaise 2.5 Lei Salades: Koolsalade 5 LeiGebakken paprikasalade 7 Lei Tomatensalade 6 Lei / Assortiment zomersalade 6 Lei / Groene salade 6 Lei / Extra topping: Kaas 4 Lei Zure room 2 lei
* Volgens de geldende wet worden biologisch afbreekbare zakken belast met 0,50 bani per stuk. *
* Bestellingen worden geplaatst op telefoonnummer 0786287402
* Bestellingen worden na 12 uur geleverd *


Snipper de ui, doe in een pan met een beetje olijfolie en bak licht aan. Voeg vervolgens de in blokjes gesneden paprika's en de naar voorkeur gesneden kipfilet in reepjes of blokjes toe. Roer continu tot het vlees wit is en voeg dan de tomaten toe. Voeg een beetje water toe om het vlees te bedekken en kook op laag vuur.

Strooi er een beetje oregano, zout en peper naar smaak over. Laat het koken tot het sap afneemt en de consistentie bereikt die we lekker vinden. We malen de knoflook, mengen deze met de fijngehakte groene peterselie en voegen deze op het einde toe aan het eten. Homogeniseer, laat nog 2 minuten koken en zet het vuur uit.


Video: kippenlever met gebakken uien (December 2021).