Nieuwe recepten

Recept voor zwarte bonensoep uit de slowcooker

Recept voor zwarte bonensoep uit de slowcooker



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepten
  • Soort gerecht
  • Soep
  • Bonen-linzensoep
  • Bonen soep

Deze zwarte bonensoep uit de slowcooker is stevig, verwarmend en heerlijk. Serveer met een klodder zure room of yoghurt en een snuifje gesnipperde lente-ui.

210 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenPorties: 10

  • 1 (500g) pakje gedroogde zwarte schildpadbonen
  • 3L (5 1/4 pints) water, verdeeld
  • 1 wortel, gehakt
  • 1 stengel bleekselderij, fijngesneden
  • 1 grote rode ui, gesnipperd
  • 6 teentjes knoflook, geperst
  • 2 groene paprika's, fijngesneden
  • 2 groene pepers, zonder zaadjes en fijngehakt
  • 50 g (2 oz) gedroogde linzen
  • 2 (400g) blikken gepelde tomaten
  • 2 eetlepels chilipoeder
  • 1 dessertlepel gemalen komijn
  • 1/2 theelepel gedroogde oregano
  • 1/2 theelepel gemalen zwarte peper
  • 3 eetlepels rode wijnazijn
  • 1 eetlepel zout
  • 75 g (3 oz) witte rijst

MethodeVoorbereiding:1u ›Koken:5u ›Klaar over:6u

  1. Plaats de bonen in een grote pan op middelhoog vuur in 1,5 liter water. Breng aan de kook en laat 10 minuten koken. Dek af, haal van het vuur en laat 1 uur staan. Giet af, en spoel af.
  2. Combineer in een slowcooker geweekte bonen en 1,5 liter vers water. Dek af en kook gedurende 3 uur op High.
  3. Roer alle overige ingrediënten erdoor behalve de rijst. Kook op Low gedurende 2 tot 3 uur. Roer de rijst de laatste 20 minuten door de slowcooker.
  4. Pureer ongeveer de helft van de soep in een blender of keukenmachine en giet het dan terug in de pan voordat je het serveert.

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(213)

Recensies in het Engels (164)

door ROSALIE P

Ik las de recensies voor deze soep en kon nauwelijks wachten om hem te maken, maar toen ik hem maakte, vond ik hem medicore. Het was prima, maar niet geweldig. Ook een hint voor de kokkin die vond dat haar bonen hard waren. Alle bonen moeten zacht worden gekookt voordat er zuur (tomaat, azijn, melasse) wordt toegevoegd. Zodra het zure voedsel is toegevoegd, zullen de bonen niet langer zacht worden, hoe lang ze ook gekookt zijn.-07 apr 2004

door ELLISSE

Hou van hou ervan. Zo makkelijk te maken. Ik speelde vals en gebruikte 2 blikken zwarte bonen, zodat ik het weekproces niet hoefde te doorlopen, en ik vergat het blik tomaten te pakken, dus voegde ik een beetje ketchup toe voor de smaak. En aangezien ik de bonen uit blik gebruikte, voegde ik ongeveer 1/4-1 / 2 kopje water toe om de juiste consistentie te krijgen. Om het wat meer pit te geven, heb ik ongeveer 1 1/2 t droge mosterd en 1 t rugbandmelasse toegevoegd. 3 uur gekookt op HIGH. Word PRACHTIG. Ik zal dit zeker nog een keer maken, als ik in de chill mood ben. YUM YUM.-23 mei 2002

door SarahParadis

Serieus heel goed. Ik heb het anders gemaakt op het fornuis, ik wilde eigenlijk alleen het recept voor de kruiden. Ik gebruikte 1 blikje zwarte, 1 blikje Northern, 1 blikje pinto en ik heb een extra blik zwarte bonen gepureerd. Ik bakte eerst de groenten, voegde toen het blik tomaten toe, sap en al, en toen de linzen. Ik voegde de bonen toe en dan zoals 3 kopjes bouillon. Dat heb ik laten sudderen en daarna de kruiden toegevoegd. Het is nu aan het sudderen en ik zal de rijst er binnenkort in doen. Ik kan niet stoppen met stiekem proeven!! Maak deze!!!-06 april 2005


Eenvoudigste Slow Cooker Zwarte Bonen

Dit bericht kan affiliate links bevatten. Lees mijn openbaarmakingsbeleid.

Vorige week, na de aankondiging mijn besluit om meer bonen uit blik te gebruiken, mailde mijn vriendin Rose met haar tegenovergestelde, recent aangenomen standpunt: nadat ze haar hele leven alleen bonen uit blik had gebruikt, was ze helemaal opnieuw begonnen met het koken van bonen, een partij zwarte bonen uit de slowcooker die haar het licht had laten zien.

Nooit, schreef ze, zou ze teruggaan naar ingeblikt.

Rose's noot deed denken aan de geneugten van het koken van bonen in de slowcooker (zie Slow Cooker Gigante Bonen) en misschien wel het sterkste spel van een slowcooker: bonenkoken!

Ik haalde onmiddellijk mijn crockpot tevoorschijn, gooide in een pond gedroogde zwarte bonen samen met een paar aromaten, bedekte het allemaal met water en liet het koken. Acht uur later waren mijn bonen klaar, rook het huis fantastisch en had ik 6 kopjes supergekruide, perfect gekookte bonen bij de hand om direct te gebruiken of in te vriezen voor toekomstig gebruik.

Mijn slowcooker zwarte bonen landde binnen deze zoete aardappel burrito's, een combinatie van twee recepten: de vulling hiervoor zoete aardappel quesadilla's, een lang favoriet recept, en deze zelfgemaakte bloem tortilla's, een recept dat ik deze week in tijden niet had gemaakt, maar dat me, net als de gedroogde bonen, eraan herinnerde hoe leuk koken vanaf het begin is - soms - kan zijn.


  • 1 pond zwarte bonen (een nacht geweekt, uitgelekt)
  • 1 kop ui (gesnipperd)
  • 2 teentjes knoflook (fijngehakt)
  • 3 eetlepels boter
  • 1 vlezig hambot (gekraakt)
  • 1 stengel bleekselderij (gehakt)
  • 1 laurierblad
  • 1/3 kopje sherry of droge witte wijn
  • Zout (naar smaak)
  • Versgemalen zwarte peper (naar smaak)
  • Garneer: 2 hardgekookte eieren (gehakt)
  • Garneer: vers gehakte peterselie of koriander
  • Optioneel: schijfjes citroen
  • Optioneel: zure room

Doe de uitgelekte zwarte bonen in een pan met water, breng aan de kook, laat sudderen en kook tot ze zacht zijn. Breng over naar het inzetstuk voor de slowcooker.

Bak uien en knoflook in boter tot ze transparant zijn, combineer met bonen, hambot, selderij, laurier en 8 kopjes water in de slowcooker.

Kook op hoog, afgedekt gedurende 1 uur, draai dan naar LAAG en kook 7 tot 9 uur langer. Verwijder hambot en laurierblad. Pureer de soep en doe terug in de pan, of pureer om te binden. Voeg sherry en peper en zout toe en verwarm door.

Serveer in soepkommen gegarneerd met gehakte hardgekookte eieren, koriander of peterselie en schijfjes citroen, of garneer met een klodder zure room en bestrooi met koriander of peterselie.


Ledenbeoordelingen voor dit recept

Ik maakte de mijne zonder aardappelen, maar voegde een blik tomatenblokjes met groene pepers toe. Ik heb ook de jalapenos verwijderd en groene pepers toegevoegd. Ik heb er echt van genoten en het is behoorlijk vullend. Zal het weer maken! - 3/12/08

gebruikte droge bonen die ik zelf heb gekookt, en een scheutje vloeibare rooksmaak om de ham te vervangen, en behoorlijk wat natrium weggesneden - 12-6-08

Dit was beter dan ik dacht dat het zou zijn! Het deed het huis heerlijk ruiken en kwam eruit als een pittige zuidwestelijke aardappelsoep. Licht en toch vullend. Heel goed! - 19-06-08

Ik zal dit vegetarisch maken zonder de ham en misschien verkruimelt de worst van Morningstar Farms. - 14-6-08


Wat zit er in deze zwarte bonensoep?

Zwarte bonen natuurlijk! Droge bonen zijn enkele van de goedkoopste voedingsmiddelen in de supermarkt, en ze zitten vol vezels en plantaardige eiwitten. Ik zou zeggen dat dit een goede prijs is.

Voeg bonen toe aan de pot van je slowcooker met groenten zoals ui, paprika en jalapeños, en een heleboel kruiden. Dat is het eigenlijk!

Opmerking: ik vind het erg leuk om deze zwarte bonensoep te serveren met koriander-limoenrijst, gegarneerd met avocado en koriander. Om voor te sterven.


Recept Samenvatting

  • 1 (15 ounce) blik zwarte bonen, ongedraineerd
  • 1 kopje natriumarme kippenbouillon
  • bak spray
  • 1 kleine ui, gesnipperd
  • 1 theelepel gehakte knoflook
  • 1 (15 ounce) blik zwarte bonen, ongedraineerd
  • 1 (10 ounce) blik tomatenblokjes met groene chilipepers (zoals RO*TEL®)
  • ⅓ kopje yoghurt (optioneel)
  • 4 theelepels limoensap
  • 2 theelepels gemalen komijn
  • ¼ theelepel rode pepervlokken (optioneel)
  • 2 eetlepels gehakte verse koriander

Doe 1 blik zwarte bonen en kippenbouillon in een blender. Dek af en pureer tot een gladde massa.

Verhit een grote pan bedekt met kookspray op middelhoog vuur, kook en roer de ui en knoflook tot de ui zacht is, ongeveer 5 minuten. Roer de resterende 1 blik zwarte bonen en vloeistof, tomaten, yoghurt, limoensap, komijn, rode pepervlokken en gepureerde bonen door het uienmengsel en breng aan de kook. Zet het vuur laag, dek af en laat 25 tot 30 minuten sudderen, af en toe roeren. Garneer voor het serveren met koriander.


The Skinny on Easy Slow Cooker Zwarte Bonensoep

Ik heb dit recept aangepast van Hungry Girl 1-2-3: De gemakkelijkste, lekkerste, schuldvrije recepten ter wereld (affiliate link) , dus je weet dat het Weight Watchers-vriendelijk is.

Weight Watchers Vriendelijke Zwarte Bonensoep

Volgens mijn berekeningen bevat elk kopje slechts 151 calorieën en:

5 *SmartPoints (Groen abonnement)
0 *SmartPoints (blauw abonnement)
0 *SmartPoints (paars abonnement)
3 *PuntenPlus (Oud abonnement)

Benieuwd naar de nieuwe myWW Green, Blue en Purple abonnementen van Weight Watchers? Bekijk deze korte video voor meer informatie:

Optionele toppings voor zwarte bonensoep

(Vergeet niet SmartPoints dienovereenkomstig aan te passen)

  • Vetvrije zure room
  • Vetvrije Griekse yoghurt
  • Gehakte avocado
  • Fijn gesneden rode ui
  • Magere geraspte kaas
  • Gesneden jalapeños
  • Geplette tortillachips
  • Gesneden tomaten
  • Gehakte koriander
  • partjes limoen

WW-vriendelijke slowcooker zwarte bonensoep

Als je dit hebt gemaakt Zwarte Bonen Slow Cooker Soep, geef het recept hieronder een sterbeoordeling en laat een reactie achter om me te laten weten wat je ervan vond. En blijf op Pinterest, Facebook, Instagram en Twitter op de hoogte voor de laatste updates.


Welke toppings passen goed bij deze soep?

We houden van deze Texas Black Bean Soup gegarneerd met toppings met zuidwestelijke smaak. Probeer een of meer van de volgende opties:

  • gesneden avocado
  • partjes limoen
  • korianderblaadjes
  • krokante, in de winkel gekochte tortillareepjes
  • zure room of Griekse yoghurt (of Vegan Sour Cream)


Hoe maak je Slow Cooker Zwarte Bonen Soep

Deze soep is letterlijk BOVEN makkelijk te maken! Voeg alles toe aan de slowcooker en laat het 4-8 uur zijn werk doen (afhankelijk of je het op hoog of laag zet). Dit is het deel waar je je voeten omhoog kunt leggen, wetende dat het avondeten in principe klaar is.

Als het klaar is met koken, kun je de soep laten zoals hij is, of doen wat ik deed, en de helft mengen. Dit geeft het een super romige consistentie waar ik echt van heb genoten. ik gebruikte mijn staafmixer , maar je kunt ook een staande blender .

De laatste stap is het toevoegen van wat limoensap en zout (indien nodig) vlak voor het serveren.


15 BEAN SOUP® Crock Pot of Slow Cooker Recept

15 BEAN SOUP® koken in een slowcooker of crockpot is een van de gemakkelijkste en beste manieren om de soep te koken. Probeer dit eenvoudig te volgen recept en je hebt na een drukke dag een pot vol met 15 BEANSOUP's voor je klaar staan. Werkt geweldig met een overgebleven hambot na de vakantie! Zie kooktips onder het recept voor meer info.

Populairste 15 BEAN SOUP®-recept ooit op onze site!

Voorbereidingstijd

Kooktijd

Porties

Ingrediënten

1 pak [HamBeens® 15 BEAN SOUP®](/producten/ham-beens-origineel-15-bonensoep)

8 kopjes water (gebruik kip-, rundvlees- of groentebouillon voor extra smaak)

1 pond rookworst, gemalen worst (gebruind in de pan), hamblokjes of hamblokjes. Onze favoriet is om een ​​overgebleven hambone te gebruiken met wat vlees erop.

1 tl chilipoeder (optioneel)

1 blik tomatenblokjes (15 oz.)

Optioneel: Hete saus of gemalen rode peper naar smaak

15 BEAN SOUP® koken in een slowcooker of crockpot is een van de gemakkelijkste en beste manieren om de soep te koken. Probeer dit eenvoudig te volgen recept en je hebt na een drukke dag een pot vol met 15 BEANSOUP's voor je klaar staan. Werkt geweldig met een overgebleven hambot na de vakantie! Zie kooktips onder het recept voor meer info.

Populairste 15 BEAN SOUP®-recept ooit op onze site!

Deel

Ingrediënten

8 kopjes water (gebruik kip-, rundvlees- of groentebouillon voor extra smaak)

1 pond rookworst, gemalen worst (gebruind in pan), hamblokjes of hamblokjes. Onze favoriet is om een ​​overgebleven hambone te gebruiken met wat vlees erop.

1 tl chilipoeder (optioneel)

1 blik tomatenblokjes (15 oz.)

Optioneel: Hete saus of gemalen rode peper naar smaak

Kookinstructies

Spoel de bonen grondig af in een vergiet of zeef. Sorteer en inspecteer op ongewenst afval en gooi het weg.

Giet de bonen af ​​en giet ze in een slowcooker met 8 kopjes bouillon/water, uien, knoflook en vlees of hambone. (Nog geen tomaten- of citroensap!). Gebruik 9-10 kopjes vloeistof als je van een meer "bouillon" soep houdt.

Roer om te combineren. Zet de slowcooker op hoog en kook 5-7 uur en controleer vervolgens of de bonen zacht zijn. De soep kan enkele uren blijven sudderen en zal na verloop van tijd meer smaak ontwikkelen.

Nadat de bonen zacht zijn, verwijder je de hambone (laat eventuele ham in de pot), roer je het blik tomatenblokjes, ons Ham Flavour-pakket, optioneel chilipoeder en het citroensap erdoor.

Kook nog 30 minuten en houd dan warm tot het klaar is om te serveren.

Wij raden aan om te serveren met een vers gebakken sneetje maisbrood! Je kunt er ook rijst bij serveren.

Houd er rekening mee dat elke keer dat het deksel wordt geopend, uw kooktijd langer zal zijn.

Voor nog meer smaak kun je rundvlees-, kip- of groentebouillon vervangen in plaats van water.

U kunt ook 1 lb. kippenborsten zonder been of 1 lb. runderbraadstuk proberen, en vervolgens vlees versnipperen vóór stap 5 hierboven.

Zoals met alle recepten voor droge bonen, is het het beste om te wachten tot NADAT de bonen zacht of volledig gaar zijn voordat u zure ingrediënten zoals tomaten, citrusvruchten, azijn, enz. toevoegt.

Je kunt andere groenten toevoegen, zoals wortelen en bleekselderij voor nog meer smaak en voedingsstoffen

Onthoud dat dit een NO SOAK-recept is, maar als je de bonen al hebt geweekt, is dat geen probleem, gebruik dan gewoon 1 kopje water/bouillon minder.

Variaties op het recept werken voor bijna alle HamBeens-items van Hurst.

Als je de voorkeur geeft aan een meer "bouillon" soep, voeg dan een extra kopje vloeistof toe tijdens het bereiden


Bekijk de video: Mexican Black Beans (Augustus 2022).