Nieuwe recepten

10 films die reislust inspireren ... met snackcombinaties

10 films die reislust inspireren ... met snackcombinaties

Mocht je nog niet gebeten zijn door de reismicrobe

Het is niet moeilijk voor mij om de bekende pijnen van reislust te voelen. Vijf minuten in Eet bid heb lief en ik boekte praktisch een jaar in het buitenland vanaf mijn iPhone in het theater. Alles, van een hele filmset in een land waar ik van hou tot een korte flashback naar een vreemde stad, kan me op het verkeerde been zetten, maar er zijn enkele films die zelfs de meest koppige paspoort-foob het reisvirus kunnen bezorgen.

Geen levende, ademende mens kan kijken mama Mia (tip: probeer op mute te kijken) en verlang er niet naar om op een eiland in Griekenland te zijn. Weinigen hebben ooit gekeken Voor zonsopkomst en dacht: "meh - ik denk dat Wenen in orde is." Ook al In de lucht veranderde zakenreizen in plezierreizen, waardoor alle work-aholics zich konden verheugen in Platinum-luchtvaartkaarten.

Films als deze kunnen je inspireren om naar een nieuw land te reizen, een nieuwe keuken te proberen, of zelfs je favoriete stad in een nieuw licht te zien. De volgende keer dat jij en je medereizigers het gevoel hebben dat je te lang stil hebt gezeten, probeer dan een van deze tien films te vertonen - compleet met voedselcombinaties.

Klik hier om de 10 films die Wanderlust Inspire Slideshow te zien.


De 10 beste zomerkruiden (en hoe ze te gebruiken)

Voeg wat smaak toe aan het seizoen met deze aromatische zomerkruiden.

Niets zegt zo zomer als een middag in de tuin. Verbinding maken met de natuur, of het nu door aanraking, zicht of geur is, kan een geruststellende en opmerkzame activiteit zijn om een ​​angstige geest te helpen genezen.

Je eigen kruiden kweken is een eenvoudige manier om smaak aan je keuken toe te voegen. Verse kruiden kunnen op verschillende locaties worden gekweekt, of u nu in een bescheiden huisje of een appartement in NYC woont. In plaats van naar de supermarkt te gaan, kun je gewoon je handen uit het raam steken en enkele van de heerlijkste ingrediënten van de natuur plukken.

Hieronder vind je enkele van onze favoriete zomerkruiden en hoe je ze in je dagelijkse routine kunt toepassen. Voeg ze toe aan je huis en voel de goede vibes opbloeien.

1. Basilicum

Het is geen verrassing dat dit kruid een zomers hoofdbestanddeel is - met een warme en pittige smaak is basilicum een ​​ideale combinatie voor zoete of milde recepten. Italianen vierden het kruid naast verse mozzarella en tomaten om verfrissende Caprese-salades of zomerse pizza-toppings te creëren. Basilicum is ook de basis voor je zelfgemaakte pesto. Voeg toe aan een keukenmachine met pijnboompitten, knoflook en olijfolie om deze pittige spread te maken, en zet het naast wat vers brood als je gasten ontvangt.

Wat zoete dingen betreft, zijn basilicum en aardbeien een match made in heaven. Combineer de twee om gearomatiseerd water perfect te maken voor je hete Vinyasa-lessen. Als je echt avontuurlijk bent, is basilicum- en aardbeienijs een heerlijk zomers dessert, vooral na die barbecuediners in de achtertuin.

2. Baai

Bay is een nietje in mediterrane en Franse keukens en kan een luxueuze diepte toevoegen aan zomerse soepen, stoofschotels of krab- en garnalenkooksels. Je kunt ze ook in water laten weken en ze door stukken vlees halen voor kruiden- en smaakvolle kebabs.

De bladeren gedijen het beste in warme klimaten, zoals een zonnig terras of vensterbank. Kom in de koelere maanden, overweeg om je laurierplant naar binnen te brengen, zodat deze kan blijven gedijen. De bladeren zijn scherp, dus zorg ervoor dat u de bladeren verwijdert voordat u ze serveert. (Maar maak je geen zorgen over extra stress, aangezien de meeste recepten maar een of twee bladeren nodig hebben.)

3. Bieslook

Ondanks hun veelzijdigheid krijgt bieslook zelden de aandacht die ze verdienen. Hun milde uiensmaak maakt ze een geweldige optie voor tientallen van je zomerfavorieten, waaronder sandwichspreads, sauzen en op kaas gebaseerde gerechten. Ze voegen ook dat 'iets speciaals' toe aan een recept voor aardappelpuree en kunnen helpen de smaak van romige dipsauzen en eiersalades te verhogen. Voor alle veganisten die er zijn, probeer bieslook met een roomkaas op basis van cashewnoten bovenop je favoriete ochtendbagel.

4. Culantro

De warmteminnende neef van koriander, culantro krijgt zelden de glorie. Dit pittige, smaakvolle kruid is inheems in tropisch Amerika en Zuid-Indië, en ideaal voor de zomermaanden wanneer koriander begint te schieten. Laat je echter niet afschrikken door het mysterie. Deze stoute jongen is rijk aan vitamine A, B-complex en C, evenals calcium, caroteen, ijzer en riboflavine.

We raden aan om culantro toe te voegen aan Mexicaanse en Spaanse gerechten of chutneys, salsa's, stoofschotels en marinades. Voor een taco-feestje in de achtertuin, bak culantro met vlees of groenten en voeg toe aan maïstortilla's. (Een margarita kan helpen om het kruid te snijden.) Merk op dat de smaak van culantro een beetje sterker is dan koriander, dus je zult vaak minder moeten toevoegen en misschien willen proeven terwijl je bezig bent.

5. Dille

Dille is een uniek kruid dat van de zomerzon houdt en heeft een scherpe en aromatische smaak die vergelijkbaar is met die van karwij. De heldere smaak past goed bij vette gerechten, zoals een botersaus voor een vis of in een dip op basis van room. Het is perfect voor die felle zomerdagen waarop je een verfrissend element moet toevoegen aan een meer toegeeflijk diner.

Dille kan ook voor medicinale doeleinden worden gebruikt, waaronder een maagverzachtende thee om gas- of spijsverteringsproblemen te behandelen. Pureer twee theelepels per kop kokend water en laat het tien minuten trekken, en geniet ervan als je buikpijn hebt.

6. Munt

Munt is er in veel variëteiten, maar als het gaat om je keukennietje, is groene munt een eersteklas optie. Het diverse kruid kan in alles worden gebruikt, van tabouleh tot fruitsalades. Je kunt ook groene munt met suiker koken om een ​​verfrissende eenvoudige siroop te maken, ideaal om je ijsthee of mojito's zoeter te maken.

Groene munt is ook een geweldige manier om smaak aan water toe te voegen. Als je moeite hebt om je acht kopjes H20 te krijgen, pluk dan een paar zaadjes van je groene muntplant en voeg toe aan koud water. Bewaar in de koelkast voor een koele en verfrissende oppepper als je zomerse uitdroging voelt.

7. Oregano

Betekent "bergvreugde", oregano is beroemd om zijn rol in Italiaanse en Mexicaanse recepten, en geweldig voor het snijden van het vet in meer goedkope gerechten. Alsof dat nog niet genoeg is, barst het kruid ook van antioxidanten, vitamine K, mangaan, ijzer en calcium, dus het kan geen kwaad om manieren te vinden om meer oregano in je dieet te krijgen.

Voeg oregano toe aan je favoriete zomerse pizzarecept, gebakken champignons en uien, een zelfgemaakte dressing, bovenop lookbrood of in een Italiaanse frittata. Je kunt ook een riff maken op typische pesto op basis van basilicum door verse oregano toe te voegen aan een keukenmachine naast pistachenoten, knoflook, citroen, olijfolie, zout en peper. Pulseer en gebruik bovenop engelenhaarpasta, courgettenoedels of spaghettipompoen.

8. Rozemarijn

De resonerende en aromatische smaak van rozemarijn maakt het een heerlijke combinatie met uw zomerse keuken. Voeg smaak toe aan varkensvlees, kip of groenten door rozemarijntakken over een houtskoolgrill te leggen, zodat de harsachtige geur in je eten kan trekken. Het zorgt ook voor smaakvolle marinades bij het bereiden van hartige vleesgerechten, of bovenop geroosterde fingerling-aardappelen voor een geruststellende kant.

Maak voor een zomeravondsnack je eigen rozemarijnolie door een paar takjes zachtjes te laten sudderen in een goede olijfolie gedurende ongeveer vijf minuten. Sprenkel de olie over de popcorn op de kookplaat, voeg zout toe en schud de pot om te combineren. Eet alleen, of geniet gezellig met een glas witte wijn, goede vrienden en je favoriete film. Filmavond smaakte nog nooit zo goed.

9. Dragon

Deze bladeren met anijssmaak verouderen snel, waardoor ze een ideale keuze zijn om vers en in huis te bewaren, want je hoeft je geen zorgen te maken dat het bederft in je koelkast. We raden aan om te kiezen voor Franse dragon, die een meer genuanceerde smaak heeft dan zijn Russische tegenhanger. (No offence, Russische dragon.)

De sterke smaak maakt het een ideale combinatie voor zachte en geruststellende gerechten, zoals aardappelsalades of botersauzen. En dragon en gevogelte zijn praktisch culinaire soulmates. Probeer het kruid in elk kipgerecht dat je maar kunt bedenken - kippottaart, kipsalade, kippensoep en zelfs gerechten met eend en kalkoen. Als vlees niet jouw ding is, past dragon ook prachtig bij eiergerechten en zeevruchten, vooral tweekleppigen zoals sint-jakobsschelpen en venusschelpen.

10. Tijm

Tijm is geruststellend en subtiel, met een aanhoudende smaak die diepte toevoegt aan je favoriete zomerrecepten. Zijn veelzijdigheid maakt het ideaal voor een verscheidenheid aan hartige gerechten, en het past goed bij andere Franse en mediterrane kruiden.

Probeer met uw favoriete gegrilde, geroosterde of gebakken groenten, zoals zomerpompoen, wortelen of courgette. Ratatouille, een Italiaans ingrediënt dat bestaat uit uien, aubergines, paprika's, courgettes en tomaten, is een perfect platform voor tijm. Kook een grote batch en bewaar deze voor pasta, omeletten of geniet ervan.


De 10 beste zomerkruiden (en hoe ze te gebruiken)

Voeg wat smaak toe aan het seizoen met deze aromatische zomerkruiden.

Niets zegt zo zomer als een middag in de tuin. Verbinding maken met de natuur, of het nu via aanraking, zicht of geur is, kan een geruststellende en opmerkzame activiteit zijn om een ​​angstige geest te helpen genezen.

Je eigen kruiden kweken is een eenvoudige manier om smaak aan je keuken toe te voegen. Verse kruiden kunnen op verschillende locaties worden gekweekt, of u nu in een bescheiden huisje of een appartement in NYC woont. In plaats van naar de supermarkt te gaan, kun je gewoon je handen uit het raam steken en enkele van de heerlijkste ingrediënten van de natuur plukken.

Hieronder vind je enkele van onze favoriete zomerkruiden en hoe je ze in je dagelijkse routine kunt toepassen. Voeg ze toe aan je huis en voel de goede vibes opbloeien.

1. Basilicum

Het is geen verrassing dat dit kruid een zomers hoofdbestanddeel is - met een warme en pittige smaak is basilicum een ​​ideale combinatie voor zoete of milde recepten. Italianen vierden het kruid naast verse mozzarella en tomaten om verfrissende Caprese-salades of zomerse pizza-toppings te creëren. Basilicum is ook de basis voor je zelfgemaakte pesto. Voeg toe aan een keukenmachine met pijnboompitten, knoflook en olijfolie om deze pittige spread te maken, en zet het naast wat vers brood als je gasten ontvangt.

Wat zoete dingen betreft, zijn basilicum en aardbeien een match made in heaven. Combineer de twee om gearomatiseerd water perfect te maken voor je hete Vinyasa-lessen. Als je echt avontuurlijk bent, is basilicum- en aardbeienijs een heerlijk zomers dessert, vooral na die barbecuediners in de achtertuin.

2. Baai

Bay is een nietje in mediterrane en Franse keukens en kan een luxueuze diepte toevoegen aan zomerse soepen, stoofschotels of krab- en garnalenkooksels. Je kunt ze ook in water laten weken en ze door stukken vlees halen voor kruiden- en smaakvolle kebabs.

De bladeren gedijen het beste in warme klimaten, zoals een zonnig terras of vensterbank. Kom in de koelere maanden, overweeg om je laurierplant naar binnen te brengen, zodat deze kan blijven gedijen. De bladeren zijn scherp, dus zorg ervoor dat u de bladeren verwijdert voordat u ze serveert. (Maar maak je geen zorgen over extra stress, aangezien de meeste recepten maar een of twee bladeren nodig hebben.)

3. Bieslook

Ondanks hun veelzijdigheid krijgt bieslook zelden de aandacht die ze verdienen. Hun milde uiensmaak maakt ze een geweldige optie voor tientallen van je zomerfavorieten, waaronder sandwichspreads, sauzen en op kaas gebaseerde gerechten. Ze voegen ook dat 'iets speciaals' toe aan een recept voor aardappelpuree en kunnen helpen de smaak van romige dipsauzen en eiersalades te verhogen. Voor alle veganisten die er zijn, probeer bieslook met een roomkaas op basis van cashewnoten bovenop je favoriete ochtendbagel.

4. Culantro

De warmteminnende neef van koriander, culantro krijgt zelden de glorie. Dit pittige, smaakvolle kruid is inheems in tropisch Amerika en Zuid-Indië, en ideaal voor de zomermaanden wanneer koriander begint te schieten. Laat je echter niet afschrikken door het mysterie. Deze stoute jongen is rijk aan vitamine A, B-complex en C, evenals calcium, caroteen, ijzer en riboflavine.

We raden aan om culantro toe te voegen aan Mexicaanse en Spaanse gerechten of chutneys, salsa's, stoofschotels en marinades. Voor een taco-feestje in de achtertuin, bak culantro met vlees of groenten en voeg toe aan maïstortilla's. (Een margarita kan helpen om het kruid te snijden.) Merk op dat de smaak van culantro een beetje sterker is dan koriander, dus je zult vaak minder moeten toevoegen en misschien willen proeven terwijl je bezig bent.

5. Dille

Een uniek kruid dat dol is op de zomerzon, dille heeft een vergelijkbare scherpe en aromatische smaak als die van karwij. De heldere smaak past goed bij vette gerechten, zoals een botersaus voor een vis of in een dip op basis van room. Het is perfect voor die felle zomerdagen waarop je een verfrissend element moet toevoegen aan een meer toegeeflijk diner.

Dille kan ook voor medicinale doeleinden worden gebruikt, waaronder een maagverzachtende thee om gas- of spijsverteringsproblemen te behandelen. Pureer twee theelepels per kop kokend water en laat het tien minuten trekken, en geniet ervan als je buikpijn hebt.

6. Munt

Munt is er in veel variëteiten, maar als het gaat om je keukennietje, is groene munt een eersteklas optie. Het diverse kruid kan in alles worden gebruikt, van tabouleh tot fruitsalades. Je kunt ook groene munt met suiker koken om een ​​verfrissende eenvoudige siroop te maken, ideaal om je ijsthee of mojito's zoeter te maken.

Groene munt is ook een geweldige manier om smaak aan water toe te voegen. Als je moeite hebt om je acht kopjes H20 te krijgen, pluk dan een paar zaden van je groene muntplant en voeg toe aan koud water. Bewaar in de koelkast voor een koele en verfrissende oppepper als je zomerse uitdroging voelt.

7. Oregano

Betekent "bergvreugde", oregano is beroemd om zijn rol in Italiaanse en Mexicaanse recepten, en geweldig voor het snijden van het vet in meer goedkope gerechten. Alsof dat nog niet genoeg is, barst het kruid ook van antioxidanten, vitamine K, mangaan, ijzer en calcium, dus het kan geen kwaad om manieren te vinden om meer oregano in je dieet te krijgen.

Voeg oregano toe aan je favoriete zomerse pizzarecept, gebakken champignons en uien, een zelfgemaakte dressing, bovenop lookbrood of in een Italiaanse frittata. Je kunt ook een riff maken op typische pesto op basis van basilicum door verse oregano toe te voegen aan een keukenmachine naast pistachenoten, knoflook, citroen, olijfolie, zout en peper. Pulseer en gebruik bovenop engelenhaarpasta, courgettenoedels of spaghettipompoen.

8. Rozemarijn

De resonerende en aromatische smaak van rozemarijn maakt het een heerlijke combinatie met uw zomerse keuken. Voeg smaak toe aan varkensvlees, kip of groenten door rozemarijntakken over een houtskoolgrill te leggen, zodat de harsachtige geur in je eten kan trekken. Het zorgt ook voor smaakvolle marinades bij het bereiden van hartige vleesgerechten, of bovenop geroosterde fingerling-aardappelen voor een geruststellende kant.

Maak voor een zomeravondsnack je eigen rozemarijnolie door een paar takjes zachtjes te laten sudderen in een goede olijfolie gedurende ongeveer vijf minuten. Sprenkel de olie over de popcorn op de kookplaat, voeg zout toe en schud de pot om te combineren. Eet alleen, of geniet gezellig met een glas witte wijn, goede vrienden en je favoriete film. Filmavond smaakte nog nooit zo goed.

9. Dragon

Deze bladeren met anijssmaak verouderen snel, waardoor ze een ideale keuze zijn om vers en in huis te bewaren, want je hoeft je geen zorgen te maken dat het bederft in je koelkast. We raden aan om te kiezen voor Franse dragon, die een meer genuanceerde smaak heeft dan zijn Russische tegenhanger. (No offence, Russische dragon.)

De sterke smaak maakt het een ideale combinatie voor zachte en geruststellende gerechten, zoals aardappelsalades of botersauzen. En dragon en gevogelte zijn praktisch culinaire soulmates. Probeer het kruid in elk kipgerecht dat je maar kunt bedenken - kippottaart, kipsalade, kippensoep en zelfs gerechten met eend en kalkoen. Als vlees niet jouw ding is, past dragon ook prachtig bij eiergerechten en zeevruchten, vooral tweekleppigen zoals sint-jakobsschelpen en venusschelpen.

10. Tijm

Tijm is geruststellend en subtiel, met een aanhoudende smaak die diepte toevoegt aan je favoriete zomerrecepten. Zijn veelzijdigheid maakt het ideaal voor een verscheidenheid aan hartige gerechten, en het past goed bij andere Franse en mediterrane kruiden.

Probeer met uw favoriete gegrilde, geroosterde of gebakken groenten, zoals zomerpompoen, wortelen of courgette. Ratatouille, een Italiaans ingrediënt dat bestaat uit uien, aubergines, paprika's, courgettes en tomaten, is een perfect platform voor tijm. Kook een grote batch en bewaar deze voor pasta, omeletten of geniet ervan.


De 10 beste zomerkruiden (en hoe ze te gebruiken)

Voeg wat smaak toe aan het seizoen met deze aromatische zomerkruiden.

Niets zegt zo zomer als een middag in de tuin. Verbinding maken met de natuur, of het nu door aanraking, zicht of geur is, kan een geruststellende en opmerkzame activiteit zijn om een ​​angstige geest te helpen genezen.

Je eigen kruiden kweken is een eenvoudige manier om smaak aan je keuken toe te voegen. Verse kruiden kunnen op verschillende locaties worden gekweekt, of u nu in een bescheiden huisje of een appartement in NYC woont. In plaats van naar de supermarkt te gaan, kun je gewoon je handen uit het raam steken en enkele van de heerlijkste ingrediënten van de natuur plukken.

Hieronder vind je enkele van onze favoriete zomerkruiden en hoe je ze in je dagelijkse routine kunt toepassen. Voeg ze toe aan je huis en voel de goede vibes opbloeien.

1. Basilicum

Het is geen verrassing dat dit kruid een zomers hoofdbestanddeel is - met een warme en pittige smaak is basilicum een ​​ideale combinatie voor zoete of milde recepten. Italianen vierden het kruid naast verse mozzarella en tomaten om verfrissende Caprese-salades of zomerse pizza-toppings te creëren. Basilicum is ook de basis voor je zelfgemaakte pesto. Voeg toe aan een keukenmachine met pijnboompitten, knoflook en olijfolie om deze pittige spread te maken, en zet het naast wat vers brood als je gasten ontvangt.

Wat zoete dingen betreft, zijn basilicum en aardbeien een match made in heaven. Combineer de twee om gearomatiseerd water perfect te maken voor je hete Vinyasa-lessen. Als je echt avontuurlijk bent, is basilicum- en aardbeienijs een heerlijk zomers dessert, vooral na die barbecuediners in de achtertuin.

2. Baai

Bay is een nietje in mediterrane en Franse keukens en kan een luxueuze diepte toevoegen aan zomerse soepen, stoofschotels of krab- en garnalenkooksels. Je kunt ze ook in water laten weken en ze door stukken vlees halen voor kruiden- en smaakvolle kebabs.

De bladeren gedijen het beste in warme klimaten, zoals een zonnig terras of vensterbank. Kom in de koelere maanden, overweeg om je laurierplant naar binnen te brengen, zodat deze kan blijven gedijen. De bladeren zijn scherp, dus zorg ervoor dat u de bladeren verwijdert voordat u ze serveert. (Maar maak je geen zorgen over extra stress, aangezien de meeste recepten maar een of twee bladeren nodig hebben.)

3. Bieslook

Ondanks hun veelzijdigheid krijgt bieslook zelden de aandacht die ze verdienen. Hun milde uiensmaak maakt ze een geweldige optie voor tientallen van je zomerfavorieten, waaronder sandwichspreads, sauzen en op kaas gebaseerde gerechten. Ze voegen ook dat 'iets speciaals' toe aan een recept voor aardappelpuree en kunnen helpen de smaak van romige dipsauzen en eiersalades te verhogen. Voor alle veganisten die er zijn, probeer bieslook met een roomkaas op basis van cashewnoten bovenop je favoriete ochtendbagel.

4. Culantro

De warmteminnende neef van koriander, culantro krijgt zelden de glorie. Dit pittige, smaakvolle kruid is inheems in tropisch Amerika en Zuid-Indië, en ideaal voor de zomermaanden wanneer koriander begint te schieten. Laat je echter niet afschrikken door het mysterie. Deze stoute jongen is rijk aan vitamine A, B-complex en C, evenals calcium, caroteen, ijzer en riboflavine.

We raden aan om culantro toe te voegen aan Mexicaanse en Spaanse gerechten of chutneys, salsa's, stoofschotels en marinades. Voor een taco-feestje in de achtertuin, bak culantro met vlees of groenten en voeg toe aan maïstortilla's. (Een margarita kan helpen om het kruid te snijden.) Merk op dat de smaak van culantro een beetje sterker is dan koriander, dus je zult vaak minder moeten toevoegen en misschien willen proeven terwijl je bezig bent.

5. Dille

Dille is een uniek kruid dat van de zomerzon houdt en heeft een scherpe en aromatische smaak die vergelijkbaar is met die van karwij. De heldere smaak past goed bij vette gerechten, zoals een botersaus voor een vis of in een dip op basis van room. Het is perfect voor die felle zomerdagen waarop je een verfrissend element moet toevoegen aan een meer toegeeflijk diner.

Dille kan ook voor medicinale doeleinden worden gebruikt, waaronder een maagverzachtende thee om gas- of spijsverteringsproblemen te behandelen. Pureer twee theelepels per kop kokend water en laat het tien minuten trekken, en geniet ervan als je buikpijn hebt.

6. Munt

Munt is er in veel variëteiten, maar als het gaat om je keukennietje, is groene munt een eersteklas optie. Het diverse kruid kan in alles worden gebruikt, van tabouleh tot fruitsalades. Je kunt ook groene munt met suiker koken om een ​​verfrissende, eenvoudige siroop te maken, ideaal om je ijsthee of mojito's zoeter te maken.

Groene munt is ook een geweldige manier om smaak aan water toe te voegen. Als je moeite hebt om je acht kopjes H20 te krijgen, pluk dan een paar zaadjes van je groene muntplant en voeg toe aan koud water. Bewaar in de koelkast voor een koele en verfrissende oppepper als je zomerse uitdroging voelt.

7. Oregano

Betekent "bergvreugde", oregano is beroemd om zijn rol in Italiaanse en Mexicaanse recepten, en geweldig voor het snijden van het vet in meer goedkope gerechten. Alsof dat nog niet genoeg is, barst het kruid ook van antioxidanten, vitamine K, mangaan, ijzer en calcium, dus het kan geen kwaad om manieren te vinden om meer oregano in je dieet te krijgen.

Voeg oregano toe aan je favoriete zomerse pizzarecept, gebakken champignons en uien, een zelfgemaakte dressing, bovenop lookbrood of in een Italiaanse frittata. Je kunt ook een riff maken op typische pesto op basis van basilicum door verse oregano toe te voegen aan een keukenmachine naast pistachenoten, knoflook, citroen, olijfolie, zout en peper. Pulseer en gebruik bovenop engelenhaarpasta, courgettenoedels of spaghettipompoen.

8. Rozemarijn

De resonerende en aromatische smaak van rozemarijn maakt het een heerlijke combinatie met uw zomerse keuken. Voeg smaak toe aan varkensvlees, kip of groenten door rozemarijntakken over een houtskoolgrill te leggen, zodat de harsachtige geur in je eten kan trekken. Het zorgt ook voor smaakvolle marinades bij het bereiden van hartige vleesgerechten, of bovenop geroosterde fingerling-aardappelen voor een geruststellende kant.

Maak voor een zomeravondsnack je eigen rozemarijnolie door een paar takjes zachtjes te laten sudderen in een goede olijfolie gedurende ongeveer vijf minuten. Sprenkel de olie over de popcorn op de kookplaat, voeg zout toe en schud de pot om te combineren. Eet alleen, of geniet gezellig met een glas witte wijn, goede vrienden en je favoriete film. Filmavond smaakte nog nooit zo goed.

9. Dragon

Deze bladeren met anijssmaak verouderen snel, waardoor ze een ideale keuze zijn om vers en in huis te bewaren, want je hoeft je geen zorgen te maken dat het bederft in je koelkast. We raden aan om te kiezen voor Franse dragon, die een meer genuanceerde smaak heeft dan zijn Russische tegenhanger. (No offence, Russische dragon.)

De sterke smaak maakt het een ideale combinatie voor zachte en geruststellende gerechten, zoals aardappelsalades of botersauzen. En dragon en gevogelte zijn praktisch culinaire soulmates. Probeer het kruid in elk kipgerecht dat je maar kunt bedenken - kippottaart, kipsalade, kippensoep en zelfs gerechten met eend en kalkoen. Als vlees niet jouw ding is, past dragon ook prachtig bij eiergerechten en zeevruchten, vooral tweekleppigen zoals sint-jakobsschelpen en venusschelpen.

10. Tijm

Tijm is geruststellend en subtiel, met een aanhoudende smaak die diepte toevoegt aan je favoriete zomerrecepten. Zijn veelzijdigheid maakt het ideaal voor een verscheidenheid aan hartige gerechten, en het past goed bij andere Franse en mediterrane kruiden.

Probeer met uw favoriete gegrilde, geroosterde of gebakken groenten, zoals zomerpompoen, wortelen of courgette. Ratatouille, een Italiaans ingrediënt dat bestaat uit uien, aubergines, paprika's, courgettes en tomaten, is een perfect platform voor tijm. Kook een grote batch en bewaar deze voor pasta, omeletten of geniet ervan.


De 10 beste zomerkruiden (en hoe ze te gebruiken)

Voeg wat smaak toe aan het seizoen met deze aromatische zomerkruiden.

Niets zegt zo zomer als een middag in de tuin. Verbinding maken met de natuur, of het nu door aanraking, zicht of geur is, kan een geruststellende en opmerkzame activiteit zijn om een ​​angstige geest te helpen genezen.

Je eigen kruiden kweken is een eenvoudige manier om smaak aan je keuken toe te voegen. Verse kruiden kunnen op verschillende locaties worden gekweekt, of u nu in een bescheiden huisje of een appartement in NYC woont. In plaats van naar de supermarkt te gaan, kun je gewoon je handen uit het raam steken en enkele van de heerlijkste ingrediënten van de natuur plukken.

Hieronder vind je enkele van onze favoriete zomerkruiden en hoe je ze in je dagelijkse routine kunt toepassen. Voeg ze toe aan je huis en voel de goede vibes opbloeien.

1. Basilicum

Het is geen verrassing dat dit kruid een zomers hoofdbestanddeel is - met een warme en pittige smaak is basilicum een ​​ideale combinatie voor zoete of milde recepten. Italianen vierden het kruid naast verse mozzarella en tomaten om verfrissende Caprese-salades of zomerse pizza-toppings te creëren. Basilicum is ook de basis voor je zelfgemaakte pesto. Voeg toe aan een keukenmachine met pijnboompitten, knoflook en olijfolie om deze pittige spread te maken, en zet het naast wat vers brood als je gasten ontvangt.

Wat zoete dingen betreft, zijn basilicum en aardbeien een match made in heaven. Combineer de twee om gearomatiseerd water perfect te maken voor je hete Vinyasa-lessen. Als je echt avontuurlijk bent, is basilicum- en aardbeienijs een heerlijk zomers dessert, vooral na die barbecuediners in de achtertuin.

2. Baai

Bay is een nietje in mediterrane en Franse keukens en kan een luxueuze diepte toevoegen aan zomerse soepen, stoofschotels of krab- en garnalenkooksels. Je kunt ze ook in water laten weken en ze door stukken vlees halen voor kruiden- en smaakvolle kebabs.

De bladeren gedijen het beste in warme klimaten, zoals een zonnig terras of vensterbank. Kom in de koelere maanden, overweeg om je laurierplant naar binnen te brengen, zodat deze kan blijven gedijen. De bladeren zijn scherp, dus zorg ervoor dat u de bladeren verwijdert voordat u ze serveert. (Maar maak je geen zorgen over extra stress, aangezien de meeste recepten maar een of twee bladeren nodig hebben.)

3. Bieslook

Ondanks hun veelzijdigheid krijgt bieslook zelden de aandacht die ze verdienen. Hun milde uiensmaak maakt ze een geweldige optie voor tientallen van je zomerfavorieten, waaronder sandwichspreads, sauzen en op kaas gebaseerde gerechten. Ze voegen ook dat 'iets speciaals' toe aan een recept voor aardappelpuree en kunnen helpen de smaak van romige dipsauzen en eiersalades te verhogen. Voor alle veganisten die er zijn, probeer bieslook met een roomkaas op basis van cashewnoten bovenop je favoriete ochtendbagel.

4. Culantro

De warmteminnende neef van koriander, culantro krijgt zelden de glorie. Dit pittige, smaakvolle kruid is inheems in tropisch Amerika en Zuid-Indië, en ideaal voor de zomermaanden wanneer koriander begint te schieten. Laat je echter niet afschrikken door het mysterie. Deze stoute jongen is rijk aan vitamine A, B-complex en C, evenals calcium, caroteen, ijzer en riboflavine.

We raden aan om culantro toe te voegen aan Mexicaanse en Spaanse gerechten of chutneys, salsa's, stoofschotels en marinades. Voor een taco-feestje in de achtertuin, bak culantro met vlees of groenten en voeg toe aan maïstortilla's. (Een margarita kan helpen om het kruid te snijden.) Merk op dat de smaak van culantro een beetje sterker is dan koriander, dus je zult vaak minder moeten toevoegen en misschien willen proeven terwijl je bezig bent.

5. Dille

Een uniek kruid dat dol is op de zomerzon, dille heeft een vergelijkbare scherpe en aromatische smaak als die van karwij. De heldere smaak past goed bij vette gerechten, zoals een botersaus voor een vis of in een dip op basis van room. Het is perfect voor die felle zomerdagen waarop je een verfrissend element moet toevoegen aan een meer toegeeflijk diner.

Dille kan ook voor medicinale doeleinden worden gebruikt, waaronder een maagverzachtende thee om gas- of spijsverteringsproblemen te behandelen. Pureer twee theelepels per kop kokend water en laat het tien minuten trekken, en geniet ervan als je buikpijn hebt.

6. Munt

Munt is er in veel variëteiten, maar als het gaat om je keukennietje, is groene munt een eersteklas optie. Het diverse kruid kan in alles worden gebruikt, van tabouleh tot fruitsalades. Je kunt ook groene munt met suiker koken om een ​​verfrissende, eenvoudige siroop te maken, ideaal om je ijsthee of mojito's zoeter te maken.

Groene munt is ook een geweldige manier om smaak aan water toe te voegen. Als je moeite hebt om je acht kopjes H20 te krijgen, pluk dan een paar zaden van je groene muntplant en voeg toe aan koud water. Bewaar in de koelkast voor een koele en verfrissende oppepper als je last hebt van zomerse uitdroging.

7. Oregano

Betekent "bergvreugde", oregano is beroemd om zijn rol in Italiaanse en Mexicaanse recepten, en geweldig voor het snijden van het vet in meer goedkope gerechten. Alsof dat nog niet genoeg is, barst het kruid ook van antioxidanten, vitamine K, mangaan, ijzer en calcium, dus het kan geen kwaad om manieren te vinden om meer oregano in je dieet te krijgen.

Voeg oregano toe aan je favoriete zomerse pizzarecept, gebakken champignons en uien, een zelfgemaakte dressing, bovenop lookbrood of in een Italiaanse frittata. Je kunt ook een riff maken op typische pesto op basis van basilicum door verse oregano toe te voegen aan een keukenmachine naast pistachenoten, knoflook, citroen, olijfolie, zout en peper. Pulseer en gebruik bovenop engelenhaarpasta, courgettenoedels of spaghettipompoen.

8. Rozemarijn

De resonerende en aromatische smaak van rozemarijn maakt het een heerlijke combinatie met uw zomerse keuken. Voeg smaak toe aan varkensvlees, kip of groenten door rozemarijntakken over een houtskoolgrill te leggen, zodat de harsachtige geur in je eten kan trekken. Het zorgt ook voor smaakvolle marinades bij het bereiden van hartige vleesgerechten, of bovenop geroosterde fingerling-aardappelen voor een geruststellende kant.

Maak voor een zomeravondsnack je eigen rozemarijnolie door een paar takjes zachtjes te laten sudderen in een goede olijfolie gedurende ongeveer vijf minuten. Sprenkel de olie over de popcorn op de kookplaat, voeg zout toe en schud de pot om te combineren. Eet alleen, of geniet gezellig met een glas witte wijn, goede vrienden en je favoriete film. Filmavond smaakte nog nooit zo goed.

9. Dragon

Deze bladeren met anijssmaak verouderen snel, waardoor ze een ideale keuze zijn om vers en in huis te bewaren, want je hoeft je geen zorgen te maken dat het bederft in je koelkast. We raden aan om te kiezen voor Franse dragon, die een meer genuanceerde smaak heeft dan zijn Russische tegenhanger. (No offence, Russische dragon.)

De sterke smaak maakt het een ideale combinatie voor zachte en geruststellende gerechten, zoals aardappelsalades of botersauzen. En dragon en gevogelte zijn praktisch culinaire soulmates. Probeer het kruid in elk kipgerecht dat je maar kunt bedenken - kippottaart, kipsalade, kippensoep en zelfs gerechten met eend en kalkoen. Als vlees niet jouw ding is, past dragon ook prachtig bij eiergerechten en zeevruchten, vooral tweekleppigen zoals sint-jakobsschelpen en venusschelpen.

10. Tijm

Tijm is geruststellend en subtiel, met een aanhoudende smaak die diepte toevoegt aan je favoriete zomerrecepten. Zijn veelzijdigheid maakt het ideaal voor een verscheidenheid aan hartige gerechten, en het past goed bij andere Franse en mediterrane kruiden.

Probeer met uw favoriete gegrilde, geroosterde of gebakken groenten, zoals zomerpompoen, wortelen of courgette. Ratatouille, een Italiaans ingrediënt dat bestaat uit uien, aubergines, paprika's, courgettes en tomaten, is een perfect platform voor tijm. Kook een grote batch en bewaar deze voor pasta, omeletten of geniet ervan.


The 10 Best Summer Herbs (And How To Use Them)

Add some flavor to the season with these aromatic summer herbs.

Nothing says summer quite like an afternoon in the garden. Connecting with nature, whether it’s through touch, sight, or smell, can be a comforting and mindful activity to help heal an anxious mind.

Growing your own herbs is a simple way to add flavor to your kitchen. Fresh herbs can be grown in a variety of locations, whether you live in modest cottage or a NYC apartment. Rather than trek out to the grocery store, you can simply reach your hands out the window and pluck off some of nature’s most delicious ingredients.

Below you’ll find some of our favorite summer herbs, and how you can implement them into your daily routine. Add them to your home and feel the good vibes flourish.

1. Basil

It’s no surprise this herb is a summertime staple—with a warm and spicy flavor, basil is an ideal pairing for sweet or mild recipes. Italians celebrated the herb alongside fresh mozzarella and tomatoes to create a refreshing Caprese salads or summery pizza toppings. Basil is also the basis for your homemade pesto. Add to a food processor with pine nuts, garlic, and olive oil to create your this zesty spread, and set it out alongside some fresh bread when entertaining guests.

As for sweet things, basil and strawberries are a match made in heaven. Combine the two to make flavored water perfect for your hot Vinyasa classes. If you’re really feeling adventurous, basil and strawberry ice cream is a wonderful summertime dessert, especially following those backyard BBQ dinners.

2. Bay

Bay is a staple in Mediterranean and French kitchens, and can add a luxurious depth to summer soups, stews, or crab and shrimp boils. You can also soak them in water and thread them through pieces of meat for herbal and flavorful kebabs.

The leaves best thrive in warm climates, such as a sunny deck or windowsill. Come the cooler months, consider bringing your bay plant inside so that it can continue to thrive. The leaves are sharp, so be sure to remove the leaves before serving. (But don’t worry about any added stress, as most recipes only call for one or two leaves.)

3. Chives

Despite their versatility, Chives rarely get the attention they deserve. Their mild onion flavor makes them a great option for dozens of your summertime faves, including sandwich spreads, sauces, and cheese-based dishes. They also add that “something special” to a mashed potato recipe, and can help heighten the flavor of creamy dips and egg salads. For all you vegans out there, try chives with a cashew-based cream cheese atop your favorite morning bagel.

4. Culantro

The heat-loving cousin of cilantro, culantro rarely gets the glory. This spicy, flavor-packed herb is indigenous to Tropical America and the South Indies, and ideal for the summer months when cilantro starts to bolt. Don’t let its mystery deter you, though. This bad boy is rich in vitamins A, B-complex, and C, as well as the calcium, carotene, iron, and riboflavin.

We recommend adding culantro to Mexican and Spanish dishes or chutneys, salsas, stews, and marinades. For a backyard taco party, sauté culantro with meat or veggies and add to corn tortillas. (A margarita might help cut the spice.) Note that culantro’s flavor is a bit stronger than cilantro, so you’ll often need to add less, and might want to taste as you go.

5. Dill

A unique herb that loves the summer sun, dill has a similar pungent and aromatic flavor to that of caraway. The bright flavor pairs well with fatty-dishes, such as a butter sauce for a fish or in a cream-based dip. It’s perfect or those fierce summer days when you need to add a refreshing element to a more indulgent dinner.

Dill can also be used for medicinal purposes, including a stomach-soothing tea to treat gas or digestive issues. Mash two teaspoons per cup of boiling water and steep for ten minutes, and enjoy when you’re feeling tummy troubles.

6. Mint

Mint comes in many varietals, but when it comes to your kitchen staple, spearmint is a top-notch option. The diverse herb can be used in everything from tabbouleh to fruit salads. You can also boil spearmint with sugar to create a refreshing simple syrup, ideal for sweetening your iced teas or mojitos.

Spearmint is also a wonderful way to add flavor to water. If you have trouble getting your eight cups of H20, pluck off a few seeds of your spearmint plant and add to cold water. Keep in the fridge for a cool and refreshing pick-me-up when you’re feeling that summertime dehydration.

7. Oregano

Meaning “mountain joy,” oregano is famous for its role in Italian and Mexican recipes, and awesome for cutting the fat in more cheesy dishes. If that weren’t enough, the herb is also bursting with antioxidants, vitamin K, manganese, iron, and calcium, so it doesn’t hurt to find ways to slide more oregano into your diet.

Add oregano to your favorite summertime pizza recipe, sautéed mushrooms and onions, a homemade dressing, atop garlic bread, or in an Italian frittata. You can also make a riff on typical basil-based pesto by adding fresh oregano to a food processor alongside pistachios, garlic, lemon, olive oil, salt, and pepper. Pulse and use atop angel hair pasta, zucchini noodles, or spaghetti squash.

8. Rosemary

The resonant and aromatic flavor of rosemary makes it a delightful pairing to your summertime cuisine. Add flavor to pork, chicken, or veggies by laying rosemary branches across a charcoal grill, allowing the resinous scent to soak into your food. It also makes for flavorful marinades when cooking savory meat dishes, or atop roasted fingerling potatoes for a comforting side.

For a summer evening snack, make your own rosemary oil by gently simmering a sprig or two in a good olive oil for about five minutes. Drizzle the oil atop stovetop popcorn, add salt, and shake the pot to combine. Eat alone, or enjoy cozied up with a glass of white wine, good friends, and your fave flick. Movie night never tasted so good.

9. Tarragon

These anise-flavored leaves age quickly, making them an ideal choice to keep fresh and around the house, as you won’t have to worry about it going bad in your fridge. We suggest opting for French tarragon, which has a more nuanced flavor than its Russian counterpart. (No offense, Russian tarragon.)

Its strong flavor makes it an ideal pairing for mellow and comforting dishes, such as potato salads or butter sauces. And tarragon and poultry are practically culinary soulmates. Try the herb in any chicken dish you can imagine—chicken pot pie, chicken salad, chicken soup, and even duck and turkey dishes. If meat isn’t your thing, tarragon also works beautifully with egg dishes and seafood, especially bivalves such as scallops and clams.

10. Thyme

Thyme is comforting and subtle, with a lingering flavor that adds depth to your favorite summertime recipes. Its versatility makes it ideal for a variety of savory dishes, and it works well paired with other French and Mediterranean herbs.

Try with your favorite grilled, roasted, or sautéed veggies, such as summer squash, carrots, or zucchini. Ratatouille, an Italian staple comprised of onions, eggplant, peppers, zucchini, and tomatoes, is a perfect platform for thyme. Cook a large batch and save to top pasta, omelets, or enjoy all it own.


The 10 Best Summer Herbs (And How To Use Them)

Add some flavor to the season with these aromatic summer herbs.

Nothing says summer quite like an afternoon in the garden. Connecting with nature, whether it’s through touch, sight, or smell, can be a comforting and mindful activity to help heal an anxious mind.

Growing your own herbs is a simple way to add flavor to your kitchen. Fresh herbs can be grown in a variety of locations, whether you live in modest cottage or a NYC apartment. Rather than trek out to the grocery store, you can simply reach your hands out the window and pluck off some of nature’s most delicious ingredients.

Below you’ll find some of our favorite summer herbs, and how you can implement them into your daily routine. Add them to your home and feel the good vibes flourish.

1. Basil

It’s no surprise this herb is a summertime staple—with a warm and spicy flavor, basil is an ideal pairing for sweet or mild recipes. Italians celebrated the herb alongside fresh mozzarella and tomatoes to create a refreshing Caprese salads or summery pizza toppings. Basil is also the basis for your homemade pesto. Add to a food processor with pine nuts, garlic, and olive oil to create your this zesty spread, and set it out alongside some fresh bread when entertaining guests.

As for sweet things, basil and strawberries are a match made in heaven. Combine the two to make flavored water perfect for your hot Vinyasa classes. If you’re really feeling adventurous, basil and strawberry ice cream is a wonderful summertime dessert, especially following those backyard BBQ dinners.

2. Bay

Bay is a staple in Mediterranean and French kitchens, and can add a luxurious depth to summer soups, stews, or crab and shrimp boils. You can also soak them in water and thread them through pieces of meat for herbal and flavorful kebabs.

The leaves best thrive in warm climates, such as a sunny deck or windowsill. Come the cooler months, consider bringing your bay plant inside so that it can continue to thrive. The leaves are sharp, so be sure to remove the leaves before serving. (But don’t worry about any added stress, as most recipes only call for one or two leaves.)

3. Chives

Despite their versatility, Chives rarely get the attention they deserve. Their mild onion flavor makes them a great option for dozens of your summertime faves, including sandwich spreads, sauces, and cheese-based dishes. They also add that “something special” to a mashed potato recipe, and can help heighten the flavor of creamy dips and egg salads. For all you vegans out there, try chives with a cashew-based cream cheese atop your favorite morning bagel.

4. Culantro

The heat-loving cousin of cilantro, culantro rarely gets the glory. This spicy, flavor-packed herb is indigenous to Tropical America and the South Indies, and ideal for the summer months when cilantro starts to bolt. Don’t let its mystery deter you, though. This bad boy is rich in vitamins A, B-complex, and C, as well as the calcium, carotene, iron, and riboflavin.

We recommend adding culantro to Mexican and Spanish dishes or chutneys, salsas, stews, and marinades. For a backyard taco party, sauté culantro with meat or veggies and add to corn tortillas. (A margarita might help cut the spice.) Note that culantro’s flavor is a bit stronger than cilantro, so you’ll often need to add less, and might want to taste as you go.

5. Dill

A unique herb that loves the summer sun, dill has a similar pungent and aromatic flavor to that of caraway. The bright flavor pairs well with fatty-dishes, such as a butter sauce for a fish or in a cream-based dip. It’s perfect or those fierce summer days when you need to add a refreshing element to a more indulgent dinner.

Dill can also be used for medicinal purposes, including a stomach-soothing tea to treat gas or digestive issues. Mash two teaspoons per cup of boiling water and steep for ten minutes, and enjoy when you’re feeling tummy troubles.

6. Mint

Mint comes in many varietals, but when it comes to your kitchen staple, spearmint is a top-notch option. The diverse herb can be used in everything from tabbouleh to fruit salads. You can also boil spearmint with sugar to create a refreshing simple syrup, ideal for sweetening your iced teas or mojitos.

Spearmint is also a wonderful way to add flavor to water. If you have trouble getting your eight cups of H20, pluck off a few seeds of your spearmint plant and add to cold water. Keep in the fridge for a cool and refreshing pick-me-up when you’re feeling that summertime dehydration.

7. Oregano

Meaning “mountain joy,” oregano is famous for its role in Italian and Mexican recipes, and awesome for cutting the fat in more cheesy dishes. If that weren’t enough, the herb is also bursting with antioxidants, vitamin K, manganese, iron, and calcium, so it doesn’t hurt to find ways to slide more oregano into your diet.

Add oregano to your favorite summertime pizza recipe, sautéed mushrooms and onions, a homemade dressing, atop garlic bread, or in an Italian frittata. You can also make a riff on typical basil-based pesto by adding fresh oregano to a food processor alongside pistachios, garlic, lemon, olive oil, salt, and pepper. Pulse and use atop angel hair pasta, zucchini noodles, or spaghetti squash.

8. Rosemary

The resonant and aromatic flavor of rosemary makes it a delightful pairing to your summertime cuisine. Add flavor to pork, chicken, or veggies by laying rosemary branches across a charcoal grill, allowing the resinous scent to soak into your food. It also makes for flavorful marinades when cooking savory meat dishes, or atop roasted fingerling potatoes for a comforting side.

For a summer evening snack, make your own rosemary oil by gently simmering a sprig or two in a good olive oil for about five minutes. Drizzle the oil atop stovetop popcorn, add salt, and shake the pot to combine. Eat alone, or enjoy cozied up with a glass of white wine, good friends, and your fave flick. Movie night never tasted so good.

9. Tarragon

These anise-flavored leaves age quickly, making them an ideal choice to keep fresh and around the house, as you won’t have to worry about it going bad in your fridge. We suggest opting for French tarragon, which has a more nuanced flavor than its Russian counterpart. (No offense, Russian tarragon.)

Its strong flavor makes it an ideal pairing for mellow and comforting dishes, such as potato salads or butter sauces. And tarragon and poultry are practically culinary soulmates. Try the herb in any chicken dish you can imagine—chicken pot pie, chicken salad, chicken soup, and even duck and turkey dishes. If meat isn’t your thing, tarragon also works beautifully with egg dishes and seafood, especially bivalves such as scallops and clams.

10. Thyme

Thyme is comforting and subtle, with a lingering flavor that adds depth to your favorite summertime recipes. Its versatility makes it ideal for a variety of savory dishes, and it works well paired with other French and Mediterranean herbs.

Try with your favorite grilled, roasted, or sautéed veggies, such as summer squash, carrots, or zucchini. Ratatouille, an Italian staple comprised of onions, eggplant, peppers, zucchini, and tomatoes, is a perfect platform for thyme. Cook a large batch and save to top pasta, omelets, or enjoy all it own.


The 10 Best Summer Herbs (And How To Use Them)

Add some flavor to the season with these aromatic summer herbs.

Nothing says summer quite like an afternoon in the garden. Connecting with nature, whether it’s through touch, sight, or smell, can be a comforting and mindful activity to help heal an anxious mind.

Growing your own herbs is a simple way to add flavor to your kitchen. Fresh herbs can be grown in a variety of locations, whether you live in modest cottage or a NYC apartment. Rather than trek out to the grocery store, you can simply reach your hands out the window and pluck off some of nature’s most delicious ingredients.

Below you’ll find some of our favorite summer herbs, and how you can implement them into your daily routine. Add them to your home and feel the good vibes flourish.

1. Basil

It’s no surprise this herb is a summertime staple—with a warm and spicy flavor, basil is an ideal pairing for sweet or mild recipes. Italians celebrated the herb alongside fresh mozzarella and tomatoes to create a refreshing Caprese salads or summery pizza toppings. Basil is also the basis for your homemade pesto. Add to a food processor with pine nuts, garlic, and olive oil to create your this zesty spread, and set it out alongside some fresh bread when entertaining guests.

As for sweet things, basil and strawberries are a match made in heaven. Combine the two to make flavored water perfect for your hot Vinyasa classes. If you’re really feeling adventurous, basil and strawberry ice cream is a wonderful summertime dessert, especially following those backyard BBQ dinners.

2. Bay

Bay is a staple in Mediterranean and French kitchens, and can add a luxurious depth to summer soups, stews, or crab and shrimp boils. You can also soak them in water and thread them through pieces of meat for herbal and flavorful kebabs.

The leaves best thrive in warm climates, such as a sunny deck or windowsill. Come the cooler months, consider bringing your bay plant inside so that it can continue to thrive. The leaves are sharp, so be sure to remove the leaves before serving. (But don’t worry about any added stress, as most recipes only call for one or two leaves.)

3. Chives

Despite their versatility, Chives rarely get the attention they deserve. Their mild onion flavor makes them a great option for dozens of your summertime faves, including sandwich spreads, sauces, and cheese-based dishes. They also add that “something special” to a mashed potato recipe, and can help heighten the flavor of creamy dips and egg salads. For all you vegans out there, try chives with a cashew-based cream cheese atop your favorite morning bagel.

4. Culantro

The heat-loving cousin of cilantro, culantro rarely gets the glory. This spicy, flavor-packed herb is indigenous to Tropical America and the South Indies, and ideal for the summer months when cilantro starts to bolt. Don’t let its mystery deter you, though. This bad boy is rich in vitamins A, B-complex, and C, as well as the calcium, carotene, iron, and riboflavin.

We recommend adding culantro to Mexican and Spanish dishes or chutneys, salsas, stews, and marinades. For a backyard taco party, sauté culantro with meat or veggies and add to corn tortillas. (A margarita might help cut the spice.) Note that culantro’s flavor is a bit stronger than cilantro, so you’ll often need to add less, and might want to taste as you go.

5. Dill

A unique herb that loves the summer sun, dill has a similar pungent and aromatic flavor to that of caraway. The bright flavor pairs well with fatty-dishes, such as a butter sauce for a fish or in a cream-based dip. It’s perfect or those fierce summer days when you need to add a refreshing element to a more indulgent dinner.

Dill can also be used for medicinal purposes, including a stomach-soothing tea to treat gas or digestive issues. Mash two teaspoons per cup of boiling water and steep for ten minutes, and enjoy when you’re feeling tummy troubles.

6. Mint

Mint comes in many varietals, but when it comes to your kitchen staple, spearmint is a top-notch option. The diverse herb can be used in everything from tabbouleh to fruit salads. You can also boil spearmint with sugar to create a refreshing simple syrup, ideal for sweetening your iced teas or mojitos.

Spearmint is also a wonderful way to add flavor to water. If you have trouble getting your eight cups of H20, pluck off a few seeds of your spearmint plant and add to cold water. Keep in the fridge for a cool and refreshing pick-me-up when you’re feeling that summertime dehydration.

7. Oregano

Meaning “mountain joy,” oregano is famous for its role in Italian and Mexican recipes, and awesome for cutting the fat in more cheesy dishes. If that weren’t enough, the herb is also bursting with antioxidants, vitamin K, manganese, iron, and calcium, so it doesn’t hurt to find ways to slide more oregano into your diet.

Add oregano to your favorite summertime pizza recipe, sautéed mushrooms and onions, a homemade dressing, atop garlic bread, or in an Italian frittata. You can also make a riff on typical basil-based pesto by adding fresh oregano to a food processor alongside pistachios, garlic, lemon, olive oil, salt, and pepper. Pulse and use atop angel hair pasta, zucchini noodles, or spaghetti squash.

8. Rosemary

The resonant and aromatic flavor of rosemary makes it a delightful pairing to your summertime cuisine. Add flavor to pork, chicken, or veggies by laying rosemary branches across a charcoal grill, allowing the resinous scent to soak into your food. It also makes for flavorful marinades when cooking savory meat dishes, or atop roasted fingerling potatoes for a comforting side.

For a summer evening snack, make your own rosemary oil by gently simmering a sprig or two in a good olive oil for about five minutes. Drizzle the oil atop stovetop popcorn, add salt, and shake the pot to combine. Eat alone, or enjoy cozied up with a glass of white wine, good friends, and your fave flick. Movie night never tasted so good.

9. Tarragon

These anise-flavored leaves age quickly, making them an ideal choice to keep fresh and around the house, as you won’t have to worry about it going bad in your fridge. We suggest opting for French tarragon, which has a more nuanced flavor than its Russian counterpart. (No offense, Russian tarragon.)

Its strong flavor makes it an ideal pairing for mellow and comforting dishes, such as potato salads or butter sauces. And tarragon and poultry are practically culinary soulmates. Try the herb in any chicken dish you can imagine—chicken pot pie, chicken salad, chicken soup, and even duck and turkey dishes. If meat isn’t your thing, tarragon also works beautifully with egg dishes and seafood, especially bivalves such as scallops and clams.

10. Thyme

Thyme is comforting and subtle, with a lingering flavor that adds depth to your favorite summertime recipes. Its versatility makes it ideal for a variety of savory dishes, and it works well paired with other French and Mediterranean herbs.

Try with your favorite grilled, roasted, or sautéed veggies, such as summer squash, carrots, or zucchini. Ratatouille, an Italian staple comprised of onions, eggplant, peppers, zucchini, and tomatoes, is a perfect platform for thyme. Cook a large batch and save to top pasta, omelets, or enjoy all it own.


The 10 Best Summer Herbs (And How To Use Them)

Add some flavor to the season with these aromatic summer herbs.

Nothing says summer quite like an afternoon in the garden. Connecting with nature, whether it’s through touch, sight, or smell, can be a comforting and mindful activity to help heal an anxious mind.

Growing your own herbs is a simple way to add flavor to your kitchen. Fresh herbs can be grown in a variety of locations, whether you live in modest cottage or a NYC apartment. Rather than trek out to the grocery store, you can simply reach your hands out the window and pluck off some of nature’s most delicious ingredients.

Below you’ll find some of our favorite summer herbs, and how you can implement them into your daily routine. Add them to your home and feel the good vibes flourish.

1. Basil

It’s no surprise this herb is a summertime staple—with a warm and spicy flavor, basil is an ideal pairing for sweet or mild recipes. Italians celebrated the herb alongside fresh mozzarella and tomatoes to create a refreshing Caprese salads or summery pizza toppings. Basil is also the basis for your homemade pesto. Add to a food processor with pine nuts, garlic, and olive oil to create your this zesty spread, and set it out alongside some fresh bread when entertaining guests.

As for sweet things, basil and strawberries are a match made in heaven. Combine the two to make flavored water perfect for your hot Vinyasa classes. If you’re really feeling adventurous, basil and strawberry ice cream is a wonderful summertime dessert, especially following those backyard BBQ dinners.

2. Bay

Bay is a staple in Mediterranean and French kitchens, and can add a luxurious depth to summer soups, stews, or crab and shrimp boils. You can also soak them in water and thread them through pieces of meat for herbal and flavorful kebabs.

The leaves best thrive in warm climates, such as a sunny deck or windowsill. Come the cooler months, consider bringing your bay plant inside so that it can continue to thrive. The leaves are sharp, so be sure to remove the leaves before serving. (But don’t worry about any added stress, as most recipes only call for one or two leaves.)

3. Chives

Despite their versatility, Chives rarely get the attention they deserve. Their mild onion flavor makes them a great option for dozens of your summertime faves, including sandwich spreads, sauces, and cheese-based dishes. They also add that “something special” to a mashed potato recipe, and can help heighten the flavor of creamy dips and egg salads. For all you vegans out there, try chives with a cashew-based cream cheese atop your favorite morning bagel.

4. Culantro

The heat-loving cousin of cilantro, culantro rarely gets the glory. This spicy, flavor-packed herb is indigenous to Tropical America and the South Indies, and ideal for the summer months when cilantro starts to bolt. Don’t let its mystery deter you, though. This bad boy is rich in vitamins A, B-complex, and C, as well as the calcium, carotene, iron, and riboflavin.

We recommend adding culantro to Mexican and Spanish dishes or chutneys, salsas, stews, and marinades. For a backyard taco party, sauté culantro with meat or veggies and add to corn tortillas. (A margarita might help cut the spice.) Note that culantro’s flavor is a bit stronger than cilantro, so you’ll often need to add less, and might want to taste as you go.

5. Dill

A unique herb that loves the summer sun, dill has a similar pungent and aromatic flavor to that of caraway. The bright flavor pairs well with fatty-dishes, such as a butter sauce for a fish or in a cream-based dip. It’s perfect or those fierce summer days when you need to add a refreshing element to a more indulgent dinner.

Dill can also be used for medicinal purposes, including a stomach-soothing tea to treat gas or digestive issues. Mash two teaspoons per cup of boiling water and steep for ten minutes, and enjoy when you’re feeling tummy troubles.

6. Mint

Mint comes in many varietals, but when it comes to your kitchen staple, spearmint is a top-notch option. The diverse herb can be used in everything from tabbouleh to fruit salads. You can also boil spearmint with sugar to create a refreshing simple syrup, ideal for sweetening your iced teas or mojitos.

Spearmint is also a wonderful way to add flavor to water. If you have trouble getting your eight cups of H20, pluck off a few seeds of your spearmint plant and add to cold water. Keep in the fridge for a cool and refreshing pick-me-up when you’re feeling that summertime dehydration.

7. Oregano

Meaning “mountain joy,” oregano is famous for its role in Italian and Mexican recipes, and awesome for cutting the fat in more cheesy dishes. If that weren’t enough, the herb is also bursting with antioxidants, vitamin K, manganese, iron, and calcium, so it doesn’t hurt to find ways to slide more oregano into your diet.

Add oregano to your favorite summertime pizza recipe, sautéed mushrooms and onions, a homemade dressing, atop garlic bread, or in an Italian frittata. You can also make a riff on typical basil-based pesto by adding fresh oregano to a food processor alongside pistachios, garlic, lemon, olive oil, salt, and pepper. Pulse and use atop angel hair pasta, zucchini noodles, or spaghetti squash.

8. Rosemary

The resonant and aromatic flavor of rosemary makes it a delightful pairing to your summertime cuisine. Add flavor to pork, chicken, or veggies by laying rosemary branches across a charcoal grill, allowing the resinous scent to soak into your food. It also makes for flavorful marinades when cooking savory meat dishes, or atop roasted fingerling potatoes for a comforting side.

For a summer evening snack, make your own rosemary oil by gently simmering a sprig or two in a good olive oil for about five minutes. Drizzle the oil atop stovetop popcorn, add salt, and shake the pot to combine. Eat alone, or enjoy cozied up with a glass of white wine, good friends, and your fave flick. Movie night never tasted so good.

9. Tarragon

These anise-flavored leaves age quickly, making them an ideal choice to keep fresh and around the house, as you won’t have to worry about it going bad in your fridge. We suggest opting for French tarragon, which has a more nuanced flavor than its Russian counterpart. (No offense, Russian tarragon.)

Its strong flavor makes it an ideal pairing for mellow and comforting dishes, such as potato salads or butter sauces. And tarragon and poultry are practically culinary soulmates. Try the herb in any chicken dish you can imagine—chicken pot pie, chicken salad, chicken soup, and even duck and turkey dishes. If meat isn’t your thing, tarragon also works beautifully with egg dishes and seafood, especially bivalves such as scallops and clams.

10. Thyme

Thyme is comforting and subtle, with a lingering flavor that adds depth to your favorite summertime recipes. Its versatility makes it ideal for a variety of savory dishes, and it works well paired with other French and Mediterranean herbs.

Try with your favorite grilled, roasted, or sautéed veggies, such as summer squash, carrots, or zucchini. Ratatouille, an Italian staple comprised of onions, eggplant, peppers, zucchini, and tomatoes, is a perfect platform for thyme. Cook a large batch and save to top pasta, omelets, or enjoy all it own.


The 10 Best Summer Herbs (And How To Use Them)

Add some flavor to the season with these aromatic summer herbs.

Nothing says summer quite like an afternoon in the garden. Connecting with nature, whether it’s through touch, sight, or smell, can be a comforting and mindful activity to help heal an anxious mind.

Growing your own herbs is a simple way to add flavor to your kitchen. Fresh herbs can be grown in a variety of locations, whether you live in modest cottage or a NYC apartment. Rather than trek out to the grocery store, you can simply reach your hands out the window and pluck off some of nature’s most delicious ingredients.

Below you’ll find some of our favorite summer herbs, and how you can implement them into your daily routine. Add them to your home and feel the good vibes flourish.

1. Basil

It’s no surprise this herb is a summertime staple—with a warm and spicy flavor, basil is an ideal pairing for sweet or mild recipes. Italians celebrated the herb alongside fresh mozzarella and tomatoes to create a refreshing Caprese salads or summery pizza toppings. Basil is also the basis for your homemade pesto. Add to a food processor with pine nuts, garlic, and olive oil to create your this zesty spread, and set it out alongside some fresh bread when entertaining guests.

As for sweet things, basil and strawberries are a match made in heaven. Combine the two to make flavored water perfect for your hot Vinyasa classes. If you’re really feeling adventurous, basil and strawberry ice cream is a wonderful summertime dessert, especially following those backyard BBQ dinners.

2. Bay

Bay is a staple in Mediterranean and French kitchens, and can add a luxurious depth to summer soups, stews, or crab and shrimp boils. You can also soak them in water and thread them through pieces of meat for herbal and flavorful kebabs.

The leaves best thrive in warm climates, such as a sunny deck or windowsill. Come the cooler months, consider bringing your bay plant inside so that it can continue to thrive. The leaves are sharp, so be sure to remove the leaves before serving. (But don’t worry about any added stress, as most recipes only call for one or two leaves.)

3. Chives

Despite their versatility, Chives rarely get the attention they deserve. Their mild onion flavor makes them a great option for dozens of your summertime faves, including sandwich spreads, sauces, and cheese-based dishes. They also add that “something special” to a mashed potato recipe, and can help heighten the flavor of creamy dips and egg salads. For all you vegans out there, try chives with a cashew-based cream cheese atop your favorite morning bagel.

4. Culantro

The heat-loving cousin of cilantro, culantro rarely gets the glory. This spicy, flavor-packed herb is indigenous to Tropical America and the South Indies, and ideal for the summer months when cilantro starts to bolt. Don’t let its mystery deter you, though. This bad boy is rich in vitamins A, B-complex, and C, as well as the calcium, carotene, iron, and riboflavin.

We recommend adding culantro to Mexican and Spanish dishes or chutneys, salsas, stews, and marinades. For a backyard taco party, sauté culantro with meat or veggies and add to corn tortillas. (A margarita might help cut the spice.) Note that culantro’s flavor is a bit stronger than cilantro, so you’ll often need to add less, and might want to taste as you go.

5. Dill

A unique herb that loves the summer sun, dill has a similar pungent and aromatic flavor to that of caraway. The bright flavor pairs well with fatty-dishes, such as a butter sauce for a fish or in a cream-based dip. It’s perfect or those fierce summer days when you need to add a refreshing element to a more indulgent dinner.

Dill can also be used for medicinal purposes, including a stomach-soothing tea to treat gas or digestive issues. Mash two teaspoons per cup of boiling water and steep for ten minutes, and enjoy when you’re feeling tummy troubles.

6. Mint

Mint comes in many varietals, but when it comes to your kitchen staple, spearmint is a top-notch option. The diverse herb can be used in everything from tabbouleh to fruit salads. You can also boil spearmint with sugar to create a refreshing simple syrup, ideal for sweetening your iced teas or mojitos.

Spearmint is also a wonderful way to add flavor to water. If you have trouble getting your eight cups of H20, pluck off a few seeds of your spearmint plant and add to cold water. Keep in the fridge for a cool and refreshing pick-me-up when you’re feeling that summertime dehydration.

7. Oregano

Meaning “mountain joy,” oregano is famous for its role in Italian and Mexican recipes, and awesome for cutting the fat in more cheesy dishes. If that weren’t enough, the herb is also bursting with antioxidants, vitamin K, manganese, iron, and calcium, so it doesn’t hurt to find ways to slide more oregano into your diet.

Add oregano to your favorite summertime pizza recipe, sautéed mushrooms and onions, a homemade dressing, atop garlic bread, or in an Italian frittata. You can also make a riff on typical basil-based pesto by adding fresh oregano to a food processor alongside pistachios, garlic, lemon, olive oil, salt, and pepper. Pulse and use atop angel hair pasta, zucchini noodles, or spaghetti squash.

8. Rosemary

The resonant and aromatic flavor of rosemary makes it a delightful pairing to your summertime cuisine. Add flavor to pork, chicken, or veggies by laying rosemary branches across a charcoal grill, allowing the resinous scent to soak into your food. It also makes for flavorful marinades when cooking savory meat dishes, or atop roasted fingerling potatoes for a comforting side.

For a summer evening snack, make your own rosemary oil by gently simmering a sprig or two in a good olive oil for about five minutes. Drizzle the oil atop stovetop popcorn, add salt, and shake the pot to combine. Eat alone, or enjoy cozied up with a glass of white wine, good friends, and your fave flick. Movie night never tasted so good.

9. Tarragon

These anise-flavored leaves age quickly, making them an ideal choice to keep fresh and around the house, as you won’t have to worry about it going bad in your fridge. We suggest opting for French tarragon, which has a more nuanced flavor than its Russian counterpart. (No offense, Russian tarragon.)

Its strong flavor makes it an ideal pairing for mellow and comforting dishes, such as potato salads or butter sauces. And tarragon and poultry are practically culinary soulmates. Try the herb in any chicken dish you can imagine—chicken pot pie, chicken salad, chicken soup, and even duck and turkey dishes. If meat isn’t your thing, tarragon also works beautifully with egg dishes and seafood, especially bivalves such as scallops and clams.

10. Thyme

Thyme is comforting and subtle, with a lingering flavor that adds depth to your favorite summertime recipes. Its versatility makes it ideal for a variety of savory dishes, and it works well paired with other French and Mediterranean herbs.

Try with your favorite grilled, roasted, or sautéed veggies, such as summer squash, carrots, or zucchini. Ratatouille, an Italian staple comprised of onions, eggplant, peppers, zucchini, and tomatoes, is a perfect platform for thyme. Cook a large batch and save to top pasta, omelets, or enjoy all it own.


The 10 Best Summer Herbs (And How To Use Them)

Add some flavor to the season with these aromatic summer herbs.

Nothing says summer quite like an afternoon in the garden. Connecting with nature, whether it’s through touch, sight, or smell, can be a comforting and mindful activity to help heal an anxious mind.

Growing your own herbs is a simple way to add flavor to your kitchen. Fresh herbs can be grown in a variety of locations, whether you live in modest cottage or a NYC apartment. Rather than trek out to the grocery store, you can simply reach your hands out the window and pluck off some of nature’s most delicious ingredients.

Below you’ll find some of our favorite summer herbs, and how you can implement them into your daily routine. Add them to your home and feel the good vibes flourish.

1. Basil

It’s no surprise this herb is a summertime staple—with a warm and spicy flavor, basil is an ideal pairing for sweet or mild recipes. Italians celebrated the herb alongside fresh mozzarella and tomatoes to create a refreshing Caprese salads or summery pizza toppings. Basil is also the basis for your homemade pesto. Add to a food processor with pine nuts, garlic, and olive oil to create your this zesty spread, and set it out alongside some fresh bread when entertaining guests.

As for sweet things, basil and strawberries are a match made in heaven. Combine the two to make flavored water perfect for your hot Vinyasa classes. If you’re really feeling adventurous, basil and strawberry ice cream is a wonderful summertime dessert, especially following those backyard BBQ dinners.

2. Bay

Bay is a staple in Mediterranean and French kitchens, and can add a luxurious depth to summer soups, stews, or crab and shrimp boils. You can also soak them in water and thread them through pieces of meat for herbal and flavorful kebabs.

The leaves best thrive in warm climates, such as a sunny deck or windowsill. Come the cooler months, consider bringing your bay plant inside so that it can continue to thrive. The leaves are sharp, so be sure to remove the leaves before serving. (But don’t worry about any added stress, as most recipes only call for one or two leaves.)

3. Chives

Despite their versatility, Chives rarely get the attention they deserve. Their mild onion flavor makes them a great option for dozens of your summertime faves, including sandwich spreads, sauces, and cheese-based dishes. They also add that “something special” to a mashed potato recipe, and can help heighten the flavor of creamy dips and egg salads. For all you vegans out there, try chives with a cashew-based cream cheese atop your favorite morning bagel.

4. Culantro

The heat-loving cousin of cilantro, culantro rarely gets the glory. This spicy, flavor-packed herb is indigenous to Tropical America and the South Indies, and ideal for the summer months when cilantro starts to bolt. Don’t let its mystery deter you, though. This bad boy is rich in vitamins A, B-complex, and C, as well as the calcium, carotene, iron, and riboflavin.

We recommend adding culantro to Mexican and Spanish dishes or chutneys, salsas, stews, and marinades. For a backyard taco party, sauté culantro with meat or veggies and add to corn tortillas. (A margarita might help cut the spice.) Note that culantro’s flavor is a bit stronger than cilantro, so you’ll often need to add less, and might want to taste as you go.

5. Dill

A unique herb that loves the summer sun, dill has a similar pungent and aromatic flavor to that of caraway. The bright flavor pairs well with fatty-dishes, such as a butter sauce for a fish or in a cream-based dip. It’s perfect or those fierce summer days when you need to add a refreshing element to a more indulgent dinner.

Dill can also be used for medicinal purposes, including a stomach-soothing tea to treat gas or digestive issues. Mash two teaspoons per cup of boiling water and steep for ten minutes, and enjoy when you’re feeling tummy troubles.

6. Mint

Mint comes in many varietals, but when it comes to your kitchen staple, spearmint is a top-notch option. The diverse herb can be used in everything from tabbouleh to fruit salads. You can also boil spearmint with sugar to create a refreshing simple syrup, ideal for sweetening your iced teas or mojitos.

Spearmint is also a wonderful way to add flavor to water. If you have trouble getting your eight cups of H20, pluck off a few seeds of your spearmint plant and add to cold water. Keep in the fridge for a cool and refreshing pick-me-up when you’re feeling that summertime dehydration.

7. Oregano

Meaning “mountain joy,” oregano is famous for its role in Italian and Mexican recipes, and awesome for cutting the fat in more cheesy dishes. If that weren’t enough, the herb is also bursting with antioxidants, vitamin K, manganese, iron, and calcium, so it doesn’t hurt to find ways to slide more oregano into your diet.

Add oregano to your favorite summertime pizza recipe, sautéed mushrooms and onions, a homemade dressing, atop garlic bread, or in an Italian frittata. You can also make a riff on typical basil-based pesto by adding fresh oregano to a food processor alongside pistachios, garlic, lemon, olive oil, salt, and pepper. Pulse and use atop angel hair pasta, zucchini noodles, or spaghetti squash.

8. Rosemary

The resonant and aromatic flavor of rosemary makes it a delightful pairing to your summertime cuisine. Add flavor to pork, chicken, or veggies by laying rosemary branches across a charcoal grill, allowing the resinous scent to soak into your food. It also makes for flavorful marinades when cooking savory meat dishes, or atop roasted fingerling potatoes for a comforting side.

For a summer evening snack, make your own rosemary oil by gently simmering a sprig or two in a good olive oil for about five minutes. Drizzle the oil atop stovetop popcorn, add salt, and shake the pot to combine. Eat alone, or enjoy cozied up with a glass of white wine, good friends, and your fave flick. Movie night never tasted so good.

9. Tarragon

These anise-flavored leaves age quickly, making them an ideal choice to keep fresh and around the house, as you won’t have to worry about it going bad in your fridge. We suggest opting for French tarragon, which has a more nuanced flavor than its Russian counterpart. (No offense, Russian tarragon.)

Its strong flavor makes it an ideal pairing for mellow and comforting dishes, such as potato salads or butter sauces. And tarragon and poultry are practically culinary soulmates. Try the herb in any chicken dish you can imagine—chicken pot pie, chicken salad, chicken soup, and even duck and turkey dishes. If meat isn’t your thing, tarragon also works beautifully with egg dishes and seafood, especially bivalves such as scallops and clams.

10. Thyme

Tijm is geruststellend en subtiel, met een aanhoudende smaak die diepte toevoegt aan je favoriete zomerrecepten. Zijn veelzijdigheid maakt het ideaal voor een verscheidenheid aan hartige gerechten, en het past goed bij andere Franse en mediterrane kruiden.

Probeer met uw favoriete gegrilde, geroosterde of gebakken groenten, zoals zomerpompoen, wortelen of courgette. Ratatouille, een Italiaans ingrediënt dat bestaat uit uien, aubergines, paprika's, courgettes en tomaten, is een perfect platform voor tijm. Kook een grote batch en bewaar deze voor pasta, omeletten of geniet ervan.


Bekijk de video: Sabur - Domaci film (December 2021).