Nieuwe recepten

Kardemom lassi recept

Kardemom lassi recept

  • Recepten
  • Soort gerecht
  • Drankje

Hier is een recept voor een zoete lassi - geurig met kardemom. Zoals bij alle lassi's, is het heerlijk koud geserveerd.

2 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenPorties: 2

  • 1 snufje saffraan (optioneel)
  • 2 kardemompeulen
  • 1 theelepel pistachenoten
  • 300 g natuurlijke yoghurt
  • 4 eetlepels basterdsuiker
  • 600 ml melk
  • 1 theelepel gehakte amandelen, om te garneren

MethodeVoorbereiding:8min ›Extra tijd:20min koelen › Klaar over:28min

  1. Week de saffraandraadjes in een beetje water om de kleur te laten uitkomen, ongeveer 5 minuten. Plet ondertussen de kardemompeulen fijn met een vijzel en stamper. Hak de pistachenoten fijn.
  2. Pureer de yoghurt, basterdsuiker, gemalen kardemom, gehakte pistachenoten en de saffraan tot de suiker is opgelost, ongeveer 15 seconden. Giet de melk erbij en mix tot een gladde massa, ongeveer 15 seconden.
  3. Koel in de koelkast tot het klaar is om te serveren, minimaal 20 minuten. Schenk in glazen en garneer met de gehakte amandelen.

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(1)


Mango Lassi Recept / Mango Cardamom Lassi Recept

Mango lassi een verfrissend zomerdrankje gemaakt met rijpe zoete mango's en wrongel. Het is zo verkoelend en tegelijkertijd erg lekker om te drinken. Ik ben dol op het toevoegen van enkele kardemompeulen in dit drankje, omdat het een beetje een speciale smaak geeft aan dit lekkere drankje. Je zou veel met dit soort lassi kunnen spelen, je zou er je favoriete fruit aan kunnen toevoegen.

Je kunt mijn exotische lassi-recept bekijken dat ik in deze blog heb, het is gemaakt met wrongel, kardemom en saffraan.



Voorbereidingstijd: 10 min
Porties: 2


Ingrediënten:

Rijpe Mango – 1 groot geschild en in blokjes
Suiker – 3 tot 4 eetlepels of naar smaak
Kwark / Yoghurt – 1/4 kop
Kardemom Peulen – 3 (haal de zaadjes eruit)
IJsblokjes naar behoefte
Geef water naar behoefte


Mango Lassi Recept

Mango is een vrucht die moeilijk te weerstaan ​​is. Ze zijn zacht, zoet en sappig. De perfecte zoete natuurlijke traktatie, dus waarom zouden ze niet in een drankje werken? In dit recept voor mango lassi worden hele simpele ingrediënten gebruikt. Dat maakt het voor iedereen gemakkelijk om op te zwepen.

Als je de lassi wat te dik vindt, kun je desgewenst wat magere room of melk toevoegen. Anders, terwijl we kardemompoeder toevoegen en afwerken met wat rozenblaadjes en amandelen, hoef je die niet toe te voegen om het een heerlijke drank te maken.


Hoe maak je mango lassi

1. Was, schil en snijd mango's in blokjes. Koel ze samen met wrongel en water. In plaats van water kun je ook karnemelk of ijsblokjes gebruiken. Ik gebruikte 1 kopje yoghurt, ¾ kopje verse wrongel die een beetje vloeibaar was en daarna ongeveer ¼ tot ½ kopje water.

U hoeft zich niet aan de metingen te houden. Pas ze aan uw smaak aan zoals vermeld in de opmerkingen hierboven.

2. Giet ook water, mango's, suiker en kardemompoeder erbij.

3. Dek vervolgens af en mix tot het heel glad is. Zorg dat er geen mangovezels meer over zijn.

5. Mix tot een gladde massa.

6. Proef het. Pas als laatste suiker, mango's, kwark of water aan indien nodig. Pas de consistentie naar wens aan.

Garneer tot slot mango lassi met gehakte pista's. Koel Serveren.

Voor meer Mangorecepten, je kunt controleren
Mango-ijs
Mango kulfi
Mango kesari


Zoete Lassi recept / Mango lassi

Sweet Lassi-recept / Mango lassi / Hoe maak je mango lassi-recepten met gedetailleerde instructies en stapsgewijze foto's. Lassi is verkoelende en verfrissende drankjes. Het is populair in de Punjabi en Noord-Indiase keuken. Deze drank is gemaakt van gekarnde wrongel, suiker en kardemompoeder als smaakstof voor de zoete versie, wrongel en zoutzout lassi. Men kan vele soorten krijgen zoete lassi-recepten op Indiase restaurants zoals mango lassi, aardbei lassi, mint lassi, maar gewone zoete en zoute lassi zijn rustig populair in huishoudens. Dit is een van de must-drinks tijdens de zomers.

Meestal wordt lassi bereid met verse zelfgemaakte vaste wrongel, zure wrongel mag niet worden gebruikt om de lassi te maken. Je kunt een garde of blender gebruiken om de wrongel te karnen, ik gebruik een blender voor een snellere optie. Ook maak ik suiker en kardemompoeder en voeg ik dit toe aan de lassi, zo lost de suiker snel op.

Ingrediënten die je wilt maken om Sweet Lassi recept te maken

Kwark, gebruik alleen verse kwark/yoghurt. Zelfgemaakte wrongel werkt het beste maar als het niet beschikbaar is, kun je het maken met in de winkel gekochte verse wrongel.

Suiker, vandaar de zoete lassi, we gebruiken er suiker in. Jij kan gebruik ruwe rietsuiker of witte suiker, u kunt ook jagerry-poeder gebruiken, maar de kleur kan veranderen, ook de werkelijke smaak kan verschillen.

Om jou op smaak te brengen kan kardemom, rozenwater of saffraan toevoegen. Ook tijdens het serveren van de lassi kun je er wat room overheen doen, maar ik heb niets toegevoegd.


Zoete lassi met rozenwater en kardemom | Recepten

Ik had mijn eerste zoete lassi in een fantastisch Indiaas restaurant genaamd Tandoori (wat nog meer!) In Düsseldorf, Duitsland, nog een leven geleden. Het bleek dat dit het beste Indiase restaurant was waar ik ooit ben geweest (tot nu toe), en dat waren mijn enige lassis, in ieder geval tot ongeveer drie weken geleden, toen ik er zelf een maakte.

Ik weet niet eens meer wat me deed denken aan zoete lassi. Misschien zag ik er een op Pinterest terwijl ik op zoek was naar iets anders, of misschien heb ik een glimp opgevangen van een foto in een van de vele e-mailnieuwsbrieven waarop ik me heb geabonneerd (of waarop ik ben geabonneerd) terwijl ik bezig was met mijn dagelijkse scroll-and-delete-proces. Hoe het ook gebeurde, er werd een verlangen getriggerd, dus ik begon recepten op te zoeken om er zeker van te zijn dat het was wat ik dacht dat het was: een lichtzoete, verdunde yoghurtdrank met smaken.

Ik vond verschillende recepten, allemaal hetzelfde, maar toch net iets anders: sommige dikker, sommige dunner, sommige zoeter dan andere, sommige verdund met water, sommige met melk, enzovoort. De meeste recepten gebruikten suiker om te zoeten, sommige gebruikten honing. Het enige dat de recepten die ik vond gemeen hadden, was een aanbeveling om een ​​gelatinevrije, bij voorkeur Griekse yoghurt van hoge kwaliteit te gebruiken. Kardemom leek te zijn de kruiden om te gebruiken, en de andere populaire versie was de mango lassi.

Bij mijn volgende vlucht naar Whole Foods pakte ik de basisbehoeften op, plus nog een paar. Terwijl ik door de eilanden ging voor andere dingen op mijn lijst, dacht ik dat rozenwater heerlijk zou smaken met kardemom, dus pakte ik dat op, opgelucht dat WF wat in de kruidensectie had. Ik ben wel vergeten suiker te kopen, daar helemaal niet op. En omdat de honing die ik in huis had niet geschikt was (eikengifhoning die zo donker is als melasse? Ik denk het niet), heb ik uiteindelijk wat ahornsiroop gebruikt. Natuurlijk wist ik ook dat ik kokoswater zou gebruiken als mijn verdunningsvloeistof naar keuze.

De Rozenwater en kardemom zoete lassi geweldig geworden! En het is nog steeds mijn favoriet, zo verfrissend en bevredigend. Maar ik heb met andere smaken gespeeld om dingen te veranderen. De basis blijft vrijwel hetzelfde, de belangrijkste variaties zijn de smaakstoffen. Met uitzonderingen natuurlijk. Hier zijn de recepten voor de Rose Water and Cardamom Sweet Lassi plus een paar andere waarvan ik echt genoten heb.

ZOETE LASSI MET ROZENWATER & KAARDEMOM

opbrengsten: 1 hoog tumblerglas (zoals op de afbeeldingen)

  • iets minder dan 1 kopje natuurlijke yoghurt in Griekse stijl
  • iets minder dan 1 kopje kokoswater
  • 1 eetlepel ahornsiroop
  • 1/4 theelepel rozenwater
  • een snufje gemalen kardemom (of naar smaak)
  • een paar biologische gedroogde rozenblaadjes/knoppen, als je wilt

Als je er meer dan één maakt, kun je alle ingrediënten in een blender doen en er een draai aan geven. Als je er maar één maakt, zoals ik, kun je het direct in het glas monteren en vervolgens een smalle metalen garde gebruiken om te mengen. Zo simpel is het, en het duurt allemaal 3-4 minuten.

Ik wil dat mijn lassi drinkbaar is, dus mijn yoghurt-tot-vloeistofverhouding is ongeveer één op één. Dat werkt echter met de Griekse yoghurt van FAGE, die luchtiger en dikker is dan andere Griekse yoghurt die ik heb geprobeerd. De FAGE blijft mijn favoriet. Als u een andere yoghurt kiest, moet u mogelijk de hoeveelheid vloeistof aanpassen en waarschijnlijk verminderen. Maar de dikte / dunheid is aan jou.

Ik gebruik ook volle yoghurt, niet de magere, of 0%. Naast het feit dat, zoals we nu allemaal zouden moeten weten, alles wat zegt: dieet, vetarm, vetvrij enz. zich echt vertaalt naar 'chemical shit storm', vind ik de magere of vetvrije yoghurt te zuur zijn, ondraaglijk, althans voor mij.

Kokoswater: de smaak verdwijnt helaas, omdat de yoghurt het overweldigt. Dit is misschien goed nieuws voor degenen die niet van kokoswater houden, maar ik hoopte op wat smaak. Afgezien daarvan, wat kokoswater doet, naast het toevoegen van gezonde elektrolyten aan je drankje, is het toevoegen van natuurlijke zoetheid, wat betekent dat je minder ahornsiroop, honing of suiker hoeft toe te voegen. Zorg er wel voor dat je een goed kokoswater pakt, een die precies dat is, en waaraan geen smaakstoffen en andere rotzooi zijn toegevoegd “om het naar kokos te laten smaken”. Geloof het of niet, er is echt iets vies "kokosnootwater" buiten.

Andere vloeistoffen die ik in andere recepten heb gebruikt, zijn water en melk. Het is dus aan jou. Mijn andere optie zou gewoon koud water zijn.

NIET DOEN lik de theelepel die je hebt gebruikt om het rozenwater af te meten. Net als vanille smaakt rozenwater heerlijk verdund met andere ingrediënten, maar alleen en in geconcentreerde vorm zal het je gezicht doen scrunchen.

Toen ik de vlierbloesemsiroop en vlierbessensiroop van Carmel Berry Co vond (te zien in mijn Treasures for the Holidays-post), wist ik dat ik die in een lassi zou proberen. En dat deed ik, en dit is mijn tweede favoriete zoete lassi.

Aangezien ik deze twee siropen gebruikte, beide al behoorlijk zoet, moest ik het recept aanpassen.

ZOETE LASSI MET VLINDERBLOEM EN Vlierbes

opbrengsten: 1 hoog tumblerglas

  • iets minder dan 1 kopje natuurlijke yoghurt in Griekse stijl
  • iets minder dan 1 kopje koud water
  • 3 eetlepels vlierbloesemsiroop
  • 2 Eetlepels Vlierbessensiroop

Je kunt ook alleen de likeur gebruiken, of alleen de siroop, voor in totaal 5 eetlepels, zodat de delicate smaak van de vlier in de yoghurt naar voren komt. Ik heb beide vermeld omdat ik beide heb en een combinatie van de twee heb gebruikt. Als je St. Germain-likeur hebt, zou dat ook moeten werken. Natuurlijk heb je wat alcohol in je lassi.

Ik heb geen kokoswater gebruikt vanwege de relatief hoge hoeveelheid siroop per glas die nodig is om de vlierbessensmaak boven de yoghurt uit te laten komen. Het zou anders te zoet zijn geweest, dus koos ik voor gewoon koud water.

Toen ik het rozenwater bij Whole Foods kocht, zag ik ook oranjebloesemwater, een andere favoriet van mij. Dus op de volgende reis pakte ik het op. Oranjebloesemwater is iets delicater van smaak dan rozenwater, maar komt nog steeds mooi naar voren in de lassi en geeft het een bloemige en verfrissende smaak. Ik wilde het combineren met iets anders dan kardemom, maar geen ander kruid leek te passen. Toen, op een ochtend, tijdens mijn dagelijkse ritueel met heet water en citroen, sneed ik in een kleine Meyer-citroen met een schil die zo bloemig en geurig was, dat ik dacht dat ik dat zou proberen. Gelukzaligheid!

ZOETE LASSI MET SINAASAPPELBLOESEMWATER & MEYER CITROEN

De recepthoeveelheden zijn hetzelfde als voor de rozenwater en kardemomlassi, vervang gewoon oranjebloesemwater door het rozenwater en een beetje fijn geraspte Meyer-citroenschil in plaats van de kardemom. Je hebt echt heel weinig schil nodig. Ik heb het fijn julienne gesneden voor het beeld, maar fijn geraspt zal er beter in passen.

Eindelijk, gezien de populariteit van Mango Lassi, moest ik dat eens proberen. Omdat deze Dorothy niet meer in Hawai'i is, is het vinden van mango's die ik goed zou noemen een wisselvallige situatie. Het was een misser. Dus ging ik naar het vriesgedeelte en besloot een kans te wagen op een klein zakje bevroren mango. Het werkte! De mango was eigenlijk rijp, mooi en zoet. Natuurlijk was in dit geval een blender vereist. Aangezien ik twee blenders heb, een gewone en een onderdompeling, beide in opslag, Ik aarzelde. Toen vond ik een super goedkope bij Sur La Table en pakte het op. Voor $ 34,95 besloot ik drie blenders te bezitten, of misschien de nieuwe ooit weg te geven.

Zijbalk: Sur La Table in Carmel is slechts een blok verwijderd van waar ik verblijf. Het kost me vijf minuten lopen om er te komen. Oké, nu weet je wat een verleiding dat voor mij is. Op dezelfde locatie is ook Anthropologie, waar ik die prachtige bekers vond. Zal ik ooit stoppen met het kopen van rekwisieten? Ik hoor de Wemel-tweeling in mijn hoofd: "Nooit!"

ZOETE LASSI MET MANGO & SAFFRAAN

opbrengsten: 2 hoog tuimelglas

  • 1 & 1/2 kopjes mango in stukjes
  • 1 kopje natuurlijke yoghurt in Griekse stijl
  • 1 kopje kokoswater
  • 2 eetlepels ahornsiroop, of honing
  • snufje kardemom
  • een paar saffraanstammen

Doe alles behalve de saffraan in een blender. Ik gebruikte de staafmixer alleen omdat ik die had, maar ik denk dat een glazen blender beter zou zijn. Mix en giet in glazen. Top met een paar saffraan stigma's. Als de saffraan van goede kwaliteit is, kom je al een heel eind. De smaakcombinatie mango-saffraan is heerlijk, maar je wilt het een niet met het ander overweldigen.

Ik heb genoten van zoete lassi als ontbijt en soms als lunch, met een beetje fruit ernaast. Gezien het seizoen dacht ik dat een lassi van granaatappel wel eens heerlijk zou zijn. Nou, dat is het niet. Want hoe zoet granaatappel ook kan zijn, het is ook behoorlijk zuur, en in combinatie met het zuur van de yoghurt werkt het gewoon niet.

Ik heb ook andere ideeën gehad, zoals het gebruik van een koude espresso, of pompoen en kruiden in plaats van mango, maar een zoete lassi is bedoeld om verfrissend te zijn. Als je er te veel zin in krijgt, verliest het zijn aantrekkingskracht en wordt het gewoon een shake. Experimenteer echter zoals u wilt!

De andere versies die ik heb overwogen waren iets meer hartige, met komkommer, basilicum, munt en andere soortgelijke ingrediënten. Misschien komende zomer.


Romige en pittige Mango Lassi is een klassieke zomertraktatie, die ook nog eens makkelijk te maken is!

Ik heb zoveel goede herinneringen aan het eten van mango's die opgroeiden in Sri Lanka. Ze zijn een van mijn absoluut favoriete vruchten. Mangobomen zijn overal in dat deel van de wereld en groeien ongeveer als reuzenonkruid. Dus het is meer dan een beetje triest dat ik mango's niet zo gemakkelijk kan vinden waar we nu wonen, en zelfs als we dat doen, zijn ze lang niet zo zoet en sappig als degene die ik als kind at.

Mango Lassi is een heerlijke drank die oorspronkelijk uit India komt, en het is heel gewoon en wordt ook veel gedronken in Sri Lanka! Het is een fantastische, romige dessertdrank voor warme zomerdagen en een geweldige manier om een ​​grote hoeveelheid mango's op te gebruiken.

Wat heb je nodig om mango lassi te maken

  • Mango – Verse en rijpe mango's die zoet zijn. Maar je kunt ook mango's uit blik gebruiken.
  • Yoghurt – Ik gebruik het liefst gewone yoghurt om lassi te maken, maar als je alleen Griekse yoghurt hebt, is dat ook prima.
  • Suiker – De hoeveelheid suiker die je aan je lassi toevoegt, hangt af van de zoetheid van de mango's en je smaak.
  • Zout en kruiden – Zout is voor mij vrijwel niet onderhandelbaar in een drankje als dit. Zout is essentieel voor een uitgebalanceerd smaakprofiel. U kunt ook toevoegen een vleugje kardemom voor een lekker vleugje kruiden aan de drank. Maar dit is optioneel.
  • Water – Omdat het mango-yoghurtmengsel erg dik is, wordt er water aan toegevoegd om er een drinkbare consistentie van te maken. Sommige recepten gebruiken melk, maar water heeft mijn voorkeur.

Hoe maak je mango lassi

Wat is de juiste verhouding van ingrediënten?

Mango lassi maken is super simpel. En eerlijk gezegd is dit een van die lekkernijen waarvoor eigenlijk geen recept nodig is. Er is geen goede of verkeerde verhouding van ingrediënten.

Elke keer dat ik mango lassi maak, is de verhouding van ingrediënten uiteindelijk een beetje anders. Het hangt allemaal af van de smaak van je mango's.

Als de mango's zuur zijn, je kunt meer suiker gebruiken. En als de mango's zoet zijn, minder suiker gebruiken.

Als de mango's een sterke smaak hebben, Ik voeg meer yoghurt toe. En als de mango's flauwer zijn, dan voeg ik minder yoghurt toe zodat de mangosmaak niet gemaskeerd wordt.

Hoe maak je mango lassi

Schil en snijd eerst de verse mango's in grote stukken. Doe de mangostukjes in een blender en mix tot een gladde massa.

Voeg yoghurt toe (ongeveer de helft van de hoeveelheid mango in gewicht) en mix opnieuw. Voeg naar smaak een flinke snuf zout en suiker toe. Proef de lassi en voeg eventueel meer yoghurt toe. Ik hou van mijn lassi als hij een beetje zout is, dus ik voeg meer zout toe dan de meeste andere.

Roer de gemalen kardemom erdoor en voeg genoeg water toe tot je de gewenste consistentie hebt (drinkbaar maar nog steeds dik). Net iets dunner dan een smoothie qua consistentie.

Wat voor soort mango kan ik gebruiken om dit drankje te maken?

Er is heel weinig dat je kunt doen om een ​​mango lassi te verknoeien. Zolang je sappige, heerlijke mango's hebt, zal je mango lassi geweldig zijn!

Het type mango is niet zo belangrijk als de zoetheid en smaak. Zoete, rijpe mango's werken natuurlijk het beste.

Hier in Canada gebruik ik alfonso (alphonso) mango's. Toen ik in de VS was, gebruikte ik Kent-mango's. Een andere gemakkelijkere optie is mangopulp in blik. Deze zijn te vinden in de meeste Zuid-Aziatische winkels en geven je een meer consistente smaak.

Je kunt ook bevroren mango's gebruiken, maar ik heb uit ervaring geleerd dat sommige bevroren mango's erg zuur kunnen zijn, dus je moet meer suiker toevoegen om de smaak te versterken.

Waarom ik zo dol ben op dit recept

Ik ben opgegroeid met het drinken van mango lassie. En mango's eten. Heel veel mango's. Colombo – de stad waar ik geboren ben in Sri Lanka – betekent letterlijk “stad van mangobomen'8221 (althans volgens sommige historische verslagen). Dus dit drankje is mij nabij en dierbaar. Een mango lassi is ongeveer net zo lekker, fruitig en verfrissend als een drankje, vooral in de zomer! En het is ook nog eens zo gemakkelijk te maken.

Persoonlijk geef ik de voorkeur aan mijn mango lassi een beetje zoeter en zouter dan mijn man de zijne lekker vindt. En het mooie is dat het drankje zo eenvoudig te maken en zo veelzijdig is, dat je de smaak eenvoudig naar jouw smaak kunt aanpassen!

Op zoek naar meer recepten? Meld je aan voor mijn gratis receptennieuwsbrief om elke week nieuwe recepten in je inbox te krijgen! Vind dat ik meer inspiratie deel op Pinterest en Instagram.


Wat is mango lassi

Op het Indiase subcontinent verwijst '8220Lassi'8221 naar elke drank op basis van yoghurt.

De populaire zijn zoete lassi die duidelijk is gezoet met suiker en zoute lassi die zout en andere kruiden bevat.

Mango Lassi is een andere populaire versie die heeft: zoete mango's gemengd met yoghurt.

Voor dit mango lassi recept heb ik mango's, yoghurt, melk, suiker en kardemom gebruikt.

Vaak wordt lassi gemaakt met 'alleen yoghurt', traditioneel zo werd het gemaakt.

Maar ik voeg graag een beetje melk toe aan mijn lassi, omdat ik het niet erg dik vind. Je kunt alle yoghurt gebruiken als je geen fan bent van het toevoegen van melk aan je lassi.

Je kunt ook saffraan of een scheutje rozenwater toevoegen voor extra smaken, maar dat is optioneel.

Het is dik, zoet en romig en een van de beste manieren om van mango's te genieten!


Gerelateerde video

Wees de eerste die dit recept beoordeelt

Je kunt dit recept beoordelen door het een score van één, twee, drie of vier vorken te geven, die wordt gemiddeld met de beoordelingen van andere koks. Als u wilt, kunt u ook uw specifieke opmerkingen, positief of negatief, evenals eventuele tips of vervangingen, delen in de schriftelijke beoordelingsruimte.

Epicurische links

Condé Nast

Juridische kennisgeving

© 2021 Condé Nast. Alle rechten voorbehouden.

Gebruik van en/of registratie op enig deel van deze site betekent acceptatie van onze Gebruikersovereenkomst (bijgewerkt vanaf 1/01) en Privacybeleid en Cookieverklaring (bijgewerkt vanaf 1/01).

Het materiaal op deze site mag niet worden gereproduceerd, gedistribueerd, verzonden, in de cache worden opgeslagen of anderszins worden gebruikt, behalve met de voorafgaande schriftelijke toestemming van Condé Nast.


Veelgestelde vragen over watermeloen lassi

1. Kan ik vetvrije yoghurt gebruiken in dit watermeloen lassi recept?

Nee, ik raad het gebruik van andere yoghurt af. Volvette yoghurt is de beste yoghurt voor het maken van lassi.

Vetvrije, magere, vetvrije yoghurt maakt dit een zeer waterig lassi-recept

2. Hoe spreek je lassi uit?

Lassi is 2 lettergrepen lang – “La” en “ssi'8221

“La” wordt uitgesproken als “lo” in de liefde. (LAH)

“SSI” wordt uitgesproken als het woord “see'8221.

Van alle recepten voor Indiaas eten is dit het gemakkelijkst om te maken en te zeggen.

3. Hoe smaakt Lassi?

Lassi kan zoet, zout of pittig zijn. Soms heeft het helemaal geen smaken als het alleen met yoghurt en water is gemaakt

Watermeloen lassi heeft een zoetheid en een lichte smaak.

4. Wat kan ik gebruiken in plaats van Agave

Je kunt honing, eenvoudige siroop, suiker of zelfs ahornsiroop gebruiken.

Ik gebruikte agave omdat ik geen honing meer gebruik. Agave lijkt qua smaak en viscositeit erg op honing. Het enige verschil is dat agave van planten komt

5. Kan ik Lassi invriezen?

Vries lassi alleen in ijsblokjes in. Schenk de zoete of zoute lassi in ijsblokjesvormpjes

Gebruik het vervolgens in smoothies, melk of gebruik het als ijsblokjes in andere lassi-recepten

6. Waarmee serveer je watermeloen lassi?

Lassi is het lekkerst als voorgerecht of dessert. Maar je kunt het ook naast bijgerechten eten

Hier zijn enkele van mijn favoriete recepten die goed samengaan met lassi

Ik heb dit watermeloen lassi-recept gemaakt als een manier om enkele van de recente driecijferige temperaturen te bestrijden die we hier in Florida hebben meegemaakt. Net als mijn bietenlimonade, met fruit doordrenkte drankjes en mijn bevroren warme chocolademelk, is dit nog een recept dat je zal helpen superhoge temperaturen te bestrijden.