Nieuwe recepten

Cadeaugids voor vakantiegeesten

Cadeaugids voor vakantiegeesten

Elke vakantieperiode word ik geplaagd door hoe ik moet winkelen voor mijn familie en vrienden. In de afgelopen jaren heb ik lijst na lijst gemaakt en iedereen doorgenomen, denkend aan een persoonlijk geschenk dat onze vriendschap laat zien en hoeveel ze voor mij betekenen. Maar met de druk om het perfecte cadeau te vinden, ga ik uiteindelijk met een cadeaubon naar een favoriete winkel, of een huisgemaakt diner door ondergetekende. Maar naarmate we ouder werden en onze smaak volwassener werd, realiseerde ik me dat hoewel een mooi sieraad, een goed boek of zelfs een goed diner altijd een aardig gebaar is, het hart wil wat het hart wil.

Dit jaar wil het hart drank.

Likeurafbeelding via Shutterstock

Dit jaar hebben sterke drankmerken hun best gedaan om een ​​aantal behoorlijk fantastische uitdrukkingen uit te brengen, net op tijd voor het cadeau- en drinkseizoen voor de feestdagen. Sommigen van hen zijn de standaard likeuren, vol zoete smaken zoals peperkoek en kaneel. Anderen zijn wat inventiever, met een focus op rokerige en pittige Scotches en bourbons. Gooi er een paar curveballs in, zoals een gearomatiseerde whisky of een zeldzame tequila, en je zult bekend staan ​​als de beste vriend die er ooit was!

Dus terwijl je de winkelcentra en warenhuizen trotseert, op zoek naar het perfecte cadeau voor je vrienden en geliefden, overweeg dan om in plaats daarvan door de gangpaden van de slijterij of op de websites van specifieke merken te bladeren. Diamanten halskettingen tonen nu je liefde, maar een fles goede whisky? Dat is eeuwige liefde. Proost, en gelukkig cadeau!

Welke pittige geschenken hoop je deze feestdagen te krijgen?

Kahlua Gingerbread Likeur: Dit is een perfect voorbeeld van een tijdige vakantietraktatie. Zoet en gekruid, deze likeur met peperkoeksmaak is geweldig op de rotsen of in een kop hete koffie.

Baileys Hazelnut Likeur: Baileys is een standaard likeur voor deze tijd van het jaar, en de nieuwe hazelnootexpressie is echt genieten.

Johnnie Walker Black Label Blended Scotch Whisky: Deze nieuwe uitdrukking van Johnnie Walker is behoorlijk rokerig, maar zorgt voor een geweldige whisky voor een redelijke prijs.

Don Julio Reposado Tequila: Tequila wordt meestal niet overwogen bij het denken aan geesten bij koud weer, maar laat deze niet weg! De rijke complexiteit en diepe, eikenhouten smaken zijn perfect voor een vakantiepunch of om van ijs te nippen.

Grand Marnier natuurlijke kersenlikeur: alles met kersensmaak is een vrij uitstekende smaak voor de winter, en Grand Marnier, dat al bekend staat om zijn geweldige sinaasappelsmaak, is hier ook een uitstekend product. Geniet met ijs met een kers en een sinaasappelwig.

Godiva Chocoladelikeur: Godiva is een van de beste chocoladeproducenten ter wereld, en als zodanig is hun chocoladelikeur behoorlijk buitengewoon. Het is rijk en romig zonder overdreven zoet te zijn, en komt ook in een zeer aantrekkelijke fles. Vrienden die geen grote sterke drankdrinkers zijn, zullen hier erg van genieten.

Van Gogh Pomegranate Vodka: Van Gogh Vodka heeft een aantal van de best gearomatiseerde wodka die ik ooit heb gehad, en ze blijven elk jaar fantastische nieuwe smaken produceren. Van Gogh Granaatappel is absoluut een wodka voor zowel de gearomatiseerde wodkadrinker als de niet-gearomatiseerde.

Van Gogh Double Espresso Vodka: Net als bij de granaatappel is de Double Espresso wodka van Van Gogh ongelooflijk lekker en een van de weinige wodka's die je zonder mixer kunt drinken. Geef je vrienden dit jaar goede wodka cadeau met een wodka van Van Gogh.

Ron Abuelo Rum 7 en 12: Niet veel mensen waarderen een goede donkere rum, maar mensen die dat wel doen, zullen Ron Abuelo waarderen. De zevenjarige is complex en heeft een zeer ronde smaak, en is perfect recht omhoog of op de rotsen. De 12-jarige is vergelijkbaar in complexiteit, maar is merkbaar soepeler. Elke verfijnde smaak zal dit waarderen.

Klik hier voor meer vakantiegeesten voor het seizoen.

— Sara Kay, De geest


11 eenvoudige maar waanzinnige zelfgemaakte likeurcadeaus om te proosten op de feestdagen | Cadeaugids voor de feestdagen

Je hoeft geen super doe-het-zelver te zijn om indrukwekkende zelfgemaakte likeur- en likeurcadeaus te maken voor de feestdagen die je vrienden en familie zullen verbazen. Ik bedoel, ik ben niet de beste bakker in de familie, noch een bedreven snoepmaker, laat staan ​​breister, naaister, naald-pointer, je snapt het idee. Maar ik kan een recept redelijk goed volgen en ben dol op cocktails rond de feestdagen, dus dit is een zelfgemaakte gastronomische cadeau-idee die helemaal bij mij past.

En ja, zelfs als je de beste bakker of snoepmaker bent, zijn zelfgemaakte likeuren verpakt in mooie flessen een attent cadeau of cadeau voor een gastvrouw voor iedereen op je lijst die van een cocktail of twee houdt. Nog beter dan een fles wijn!

Bekijk deze 11 heerlijke, gemakkelijk te maken zelfgemaakte likeuren waarvan ik denk dat je ze met veel plezier zult maken. Maak gewoon genoeg zodat je een fles voor jezelf kunt houden. Misschien twee.


Cadeaugids voor de feestdagen: 6 boeken over sterke drank en cocktails

Geweldige spirit- en cocktailboeken zijn geweldige cadeaus voor de feestdagen. We hebben zes van de beste boeken, drie Cocktail en drie Spirits, verzameld als aanbevelingen voor de drankliefhebber op je vakantielijst. Bekijk ook enkele van onze eerdere vakantiegidsen, waaronder geweldige alcohol om als cadeau te geven, 6 sterke drank onder de $ 40 die geweldige cadeaus maken en sterke drank die er duur uitziet maar niet is.

Cocktailboeken

De beste shots die je nog nooit hebt geprobeerd

De beste foto's die je nog nooit hebt geprobeerd: 100+ bedwelmende eigenaardigheden die je echt wilt neerzetten door Andrew Bohrer ($ 14,95) – Andrew Bohrer staat bekend als een van de toonaangevende ambachtelijke barmannen in Seattle en heeft ongelooflijk veel invloed gehad op het brengen van handgesneden ijs in cocktails. Voor zijn cocktailboek besteedt Bohrer tijd aan een van de meer genegeerde segmenten van de cocktailwereld, de shot. Meesterlijk samengesteld, bevat deze collectie van meer dan 100 shot-tails niet alleen leuke drankjes, zoals de Salted Caramel Shot (1 oz bourbon, 1/2 oz zware room, 1/4 oz butterscotch-likeur, 1 snufje koosjer zout) en The Ginger Snap (1 oz rum met zwarte band, 1/4 oz eenvoudig, 1/4 oz limoensap, 2 scheutjes Angostura), het bevat ook kleinere maten van vele geweldige klassieke cocktails (White Lady wordt de Little Lady, Cosmopolitan in de Pink Dale en Margarita wordt de Pequena Daisy). Het boek is goed ingedeeld en gemakkelijk te volgen, een geweldig boek voor beginners die cocktails willen proberen, maar de meeste cocktailboeken intimiderend vinden. Een van de dingen die The Best Shots You's8217ve Never Tried zo goed maakt, is het enorme aantal geweldige drankjes met meer dan 100 recepten. Je zou denken dat er een paar honden in de roedel zouden zitten, maar die zijn er niet. We hebben veel drankjes uit dit boek gemaakt en ze waren allemaal winnaars. Andrew Bohrer tilt niet alleen de foto naar een hoger niveau, hij legt ook enkele van de beste cocktailrecepten vast, groot of klein.

Het PDT-cocktailboek: de complete gids voor bartenders uit de gevierde Speakeasy door Jim Meehan ($ 25) – PDT (ook bekend als Please Don's8217t Tell) en Jim Meehan zijn gecrediteerd als zowel key bar als barman bij het aftrappen van de revival van ambachtelijke cocktails in de Verenigde Staten. Het PDT Cocktail Book legt dit vast met een verzameling moderne cocktails van enkele van de belangrijkste en invloedrijkste barmannen van het land. Het PDT Cocktail Book is een moderne bijbel van cocktails en is voor onze generatie wat het Savoy Cocktail Book was voor de terugkeer van cocktails na de drooglegging in de jaren dertig. Een van de dingen die we leuk vinden aan The PDT Cocktail Book is de absolute precisie van de drankjes, met perfecte recepten voor enkele van onze favoriete drankjes zoals Tommy's Margarita, Hemmingway Daquiri, Statesman, Ti-Punch en Negroni. Als je serieus bent over cocktails, zou The PDT Cocktail Book op je boekenplank moeten staan.

Drinks – Het ontrafelen van de mysteries van smaak en aroma in drank door Tony Conigliaro ($ 30) – Tony Conigliaro is zonder twijfel de beste mixoloog ter wereld. Veel van de grote vorderingen in de huidige revival van cocktails, waaronder cocktails op vatrijping, kwamen uit het laboratorium van Tony's8217 boven The Bar With No Name (69 Colebrooke Row). Als het gaat om het afbreken van smaken en het gebruik van innovatieve methoden voor het maken van drankjes, is er niemand die zelfs maar in de buurt komt van Tony Conigliaro. Met methoden zoals het centrifugeren van ingrediënten (voor de beste Dirty Martini ter wereld), het afmeten van ingrediënten met een micron-pen (voor de Kolon Martini) en sous vide-ingrediënten (zoals hij doet voor de Flintlock, een van de beste gin-drankjes in de wereld), had Conigliaro gemakkelijk een technische whitepaper over zijn cocktails kunnen schrijven. In plaats daarvan heeft hij een prachtig en vaak poëtisch boek geschreven dat zowel zijn liefde en fascinatie voor smaken en aroma's als de uiterst geavanceerde technische stappen om zijn drankjes te recreëren vastlegt. Drinks is geen boek voor de casual cocktailliefhebber, het is net zo geavanceerd als boeken worden, maar het is ook een van de belangrijkste cocktailboekuitgaven van het jaar. Drinks – Unraveling The Mysteries of Flavor and Aroma in Drink is het drankequivalent van The Modernist Cuisine en zou even invloedrijk kunnen blijken te zijn. (Amazon.co.uk of Amazon.com)

Boeken over geesten

101 wereldwhisky's om te proberen voordat je sterft

101 Wereldwhisky's om te proberen voordat je sterft door Ian Buxton ($ 20) – als je naar grote whiskybijeenkomsten zoals Whiskylive of WhiskyFest gaat, zul je vaak mensen zien die Ian Buxton's 101 whisky's om te proberen voordat je sterft zoals het& #8217 is een whisky-bijbel, en voor het grootste deel is dat ook zo. Ian Buxton is een van de meest deskundige whisky-experts ter wereld. Hij heeft het zeldzame en magische vermogen om een ​​enorme hoeveelheid ervaring en kennis samen te vatten in een gebruiksvriendelijk en toegankelijk boek. 101 World Whisky's is een waardige opvolger van deze moderne whisky-bijbel en breidt de reikwijdte uit naar whisky's van over de hele wereld, waaronder enkele geweldige Amerikaanse, Ierse en Japanse whisky's. Net als bij 101 Whisky's benadrukt Buxon dat de collectie in het boek niet de “beste'8221 whisky's ter wereld vertegenwoordigt, maar een lijst met “whisky's die liefhebbers echt moeten opzoeken en proberen – love them or hate hen – om hun whiskyopleiding af te ronden.” Het is een uitstekende verzameling sterke dranken en een boek dat iedereen die van whisky(e)y houdt, moet hebben.

Canadian Whisky – De draagbare expert

Canadian Whisky The Portable Expert van Davin De Kergommeaux ($ 22) – Alles wat je weet over Canadian Whisky is verkeerd. Het is een vrij gewaagde uitspraak, maar het is het gevoel dat Davin De Kergommeaux zijn essentiële gids begint voor een van de meer verguisde en verkeerd begrepen categorieën van gedistilleerde dranken. De Kergommeaux stapt door de hele Canadese whiskywereld en combineert een boek dat gaat over hoe Canadese whisky wordt geproduceerd, de geschiedenis achter de legendarische distilleerderijen en proefnotities over belangrijke Canadese whisky-releases. Aan het einde van dit alles is het duidelijk hoeveel verkeerde informatie er is. De Kergommeaux maakt duidelijk waar Canadese whisky precies van gemaakt is, wat er werkelijk gebeurde tijdens het verbod en wie de hoofdrolspelers waren die de kenmerkende geest van Canada echt hebben gevormd. Canadian Whisky The Portable Expert is een must-have voor elke liefhebber van whisky(e)y en is een van de beste bronnen om de waarheid over Canadese whisky te leren kennen.

Beam, Straight Up 'Het gedurfde verhaal van de eerste familie van Bourbon'

Beam, Straight Up – Het gedurfde verhaal van de eerste familie van Bourbon door Fred Noe en Jim Kokoris ($ 23) – Jim Beam is de grootste fabrikant van bourbon ter wereld, en het heeft ook een van de meest interessante achtergrondverhalen. Fred Noe is een 7e generatie Beam Master Distiller en zoon van de legendarische Booker Noe. Opgegroeid rond een van de grootste opwekkingen van geesten gaf Fred een plaats op de eerste rij in de geschiedenis, en hij heeft het samen met de bekwame Jim Kokoris vastgelegd in een boek dat net zo goed een mondelinge geschiedenis van bourbon is als over Jim Beam. Fred Noe is altijd een 'iedereen' geweest en het is een sleutelelement in zijn succes als een van de toonaangevende wereldwijde ambassadeurs voor bourbon. Die benaderbare stijl komt tot uiting in Beam, Straight Up, dat zowel vermakelijk als informatief is. Geef Beam, Straight Up met een fles Beam Black Label voor een van de beste combinaties die we hebben gezien voor kerstcadeaus.


Hier is de ultieme gids voor alcoholische cadeaus voor Kerstmis 2020

Het is officieel: Mariah Carey warmt haar stembanden op voor nog een jaar 'All I Want for Christmas Is You'8221, en Michael Bublé loopt niet ver achter.

Voordat je jezelf klaarmaakt voor de herhaalde (lees: onophoudelijke) kerstmuziek op de radio, wil je misschien een goed gevuld glas vinden om jezelf door de festiviteiten te loodsen.

Naast het maken van extreem goede cadeaus voor je dronken vriend, weten we allemaal dat je er minstens één in gedachten hebt terwijl je dit leest. ) op de bank, een vakantiespecial streamen op Netflix.

We tellen hier zeven glazen, dit jaar niet, mensen. Krediet: Yutacar op Unsplash

Dit jaar was een moeilijke, maar met 2021 in aantocht heeft niemand tijd voor al die zorgen. Lees verder voor de ultieme gids voor alcoholische cadeaus die jou en je vrienden dronken houden tijdens de feestdagen.


Cadeaugids voor de feestdagen: 6 prachtig gebottelde sterke dranken, rechtstreekse cocktails en sterke drank

Op zoek naar een geweldige geschenkfles deze feestdagen? Iets dat net zo mooi is om naar te kijken als om te drinken? Misschien een fles met een handgemaakt tintje? Of iets retros? Of juist opvallend nieuw?

Hier zijn 6 van mijn eigen suggesties voor cadeau-drank met een geweldige verpakking. (P.S.: ik wil niet dat je denkt dat ik gewoon oppervlakkig ben. Wees gerust, de sterke drank in de flessen is ook allemaal behoorlijk speciaal.)

MODERNE RETRO

1. St. Germain Vlierbloesemlikeur
Fles schoonheidsquotiënt: Een gefacetteerde kristallijne fles gevuld met bleke, gouden vloeistof en bedekt met een metalen dop met reliëf. Art Nouveau-romantiek.
Prijsbereik: $ 28-32/750 ml
Smaak/gebruik: Deze subtiel bloemige likeur is op dit moment een rage bij mixologen en heeft zijn weg gevonden naar veel moderne recepten. Het is vooral lekker gemengd met champagne.

2. Hendrick's8217s Gin
Fles schoonheidsquotiënt: Een donkere, gedrongen, door apothekers beïnvloede fles met de waarschuwing: “Het is niet voor iedereen. Geniet op verantwoorde wijze van het ongewone.” Eigenzinnige Schotse charme op zijn best.
Prijsbereik: $ 25-30/750 ml
Smaak/gebruik: Een andere moderne lieveling van de mixoloog, deze zachte gin met roos en komkommer is bijzonder goed gemengd in een Martini gegarneerd met een schijfje komkommer.

HANDGEMAAKT ONTWERP

3. Delord Bas-Armagnac, 25 jaar oud (foto rechts)
Fles schoonheidsquotiënt: Deze Armagnac wordt geleverd in een hoge fles van helder glas die bekend staat als de '8220Ariane'. Het handgeschreven etiket en de lakzegel geven een eenvoudige, ambachtelijke uitstraling.
Prijsbereik: $68-75/750 ml
Smaak/gebruik: Als je er netjes van nipt, is het een heerlijk drankje na het eten. Vooral lekker met een vierkantje pure chocolade.

4. Oronoco Rum
Fles schoonheidsquotiënt: Met zijn reliëflabel van gerecycled leer en individuele batchnummering heeft de fles een elegante, handgemaakte uitstraling.
Prijsbereik: $40-45/750 ml
Smaak/gebruik: Een op vaten gerijpte blend van Braziliaanse rum gemaakt van vers rietsap en Zuid-Amerikaanse rum gemaakt van melasse. Zoet en licht en vanille-achtig zonder al te plakkerig te zijn. Een lekker drankje na het eten: heel lekker op zichzelf.

OPMERKELIJKE NIEUWKOMERS

5. Espol'242n Tequila Blanco (foto links)
Fles schoonheidsquotiënt: Met zijn eenvoudige, heldere glazen fles, houten stop en Day of the Dead zwart-wit labelafbeeldingen, slaagt Espol'242n erin smaakvol en edgy tegelijk te zijn.
Prijsbereik: $20-25
Smaak/gebruik: Nieuw op de markt in 2010, deze voordelige tequila is geweldig in Margaritas. Fris, schoon en met een licht gepeperde afdronk, is het ook verrassend goed puur te drinken.

6. Zu Bison Grass Vodka
Fles schoonheidsquotiënt: De hoge fles bevat een heldere geest met een vage tint van bleek, kruidengroen. Binnen is een enkele dunne streng bizongras. Subtiel intrigerend.
Prijsbereik: $25-30
Smaak/gebruik: Deze Poolse wodka met bizongrassmaak heeft een milde, kruidige, kamille-achtige smaak wanneer hij puur wordt gedronken. Vooral lekker in cocktails gemengd met appel, honing en citroen. Een recente release op de Amerikaanse markt.

Geef je dit jaar drank cadeau?

Apartment Therapy Media stelt alles in het werk om producten eerlijk en transparant te testen en te beoordelen. De meningen in deze recensie zijn de persoonlijke opvattingen van de recensent en deze specifieke productrecensie is op geen enkele manier gesponsord of betaald door de fabrikant of een agent die namens hen werkt. Sommige fabrikanten hebben ons echter producten gegeven voor test- en beoordelingsdoeleinden.

Nora Maynard is een oude thuismixoloog en af ​​en toe een instructeur bij het Astor Center in NYC'8217. Ze levert een bijdrage aan The Business of Food: Encyclopedia of the Food and Drink Industries en is de ontvanger van de American Egg Board Fellowship in culinair schrijven bij de Writers'8217 Colony in Dairy Hollow. Ze behandelde eerder eten en drinken in film in The Kitchn in haar wekelijkse column, The Celluloid Pantry.


Boeken voor liefhebbers van wijn en sterke drank: een gids voor vakantiegeschenken

Misschien wel het moeilijkste aan het vinden van het perfecte cadeau voor de liefhebber van wijn of sterke drank op je lijst, is dat je er nooit helemaal zeker van kunt zijn dat je de perfecte fles koopt. Zelfs als je het merk precies goed vasthoudt, is er altijd de kans dat je de variëteit of vintage verkeerd ziet. Met dat in gedachten is een boek een veel veiliger gok, vooral omdat een boek, in tegenstelling tot een fles wijn of whisky, niet snel op is nadat het is geopend, maar op de plank blijft staan ​​om er keer op keer naar te verwijzen. Ons eigen Wijnen van Californië: de uitgebreide gids doet het erg goed online en in boekwinkels, en in de geest van het seizoen geven we een compliment aan onze collega's die dit jaar uitstekende boeken hebben gemaakt met geweldige titels en nog betere ondertitels. In alle ernst, dit zijn de beste wijn- en sterke drankboeken die in 2014 op ons pad kwamen.

The Essential Bar Book: een A-to-Z gids voor sterke drank, cocktails en wijn met 115 recepten voor 's werelds geweldige drankjes door Jennifer Fiedler (Ten Speed ​​Press, $ 19,99) is een prachtig cadeau voor die vriend die graag cocktailparty's organiseert. De ondertitel laat je min of meer weten waar je aan toe bent, maar doet geen recht aan dit aantrekkelijke en informatieve boek. Alfabetisch gerangschikt, het is een woordenboek voor wijn en sterke drank, evenals een cocktail-primer, met veel geschiedenis en andere interessante informatie in de inzendingen, die het gamma van Absinthe tot Zombie lopen. Een dynamo van een naslagwerk met een feloranje omslag, Het essentiële barboek wordt zeker een familieschat met ezelsoren met een ereplaats boven de bar.

American Spirit: een verkenning van de ambachtelijke distillatiebeweging door James Rodewald (Sterling Epicure, $ 24,95) biedt een uitgebreide kijk op het distilleren van kleine batches in de VS. Naast profielen van uitstekende producenten van whisky, gin, cognac en wodka, presenteert Rodewald de uitdagingen die inherent zijn aan het maken en verkopen van alcoholische dranken in een land waarvan de geheimzinnige wetten en voorschriften elke stap obstakels vormen. De voormalige drankenredacteur van Gastronomisch, Rodewald pleit ook duidelijk voor het vermijden van grote merken en het eren van de moderne spirituele afstammelingen van moonshiners. De scherpzinnige journalistieke stijl die hier wordt gebruikt, verandert een potentieel vervelend onderwerp in een fascinerende verkenning van de ontluikende beweging van ambachtelijke geesten en de mensen erachter.

De hand van de wijnmaker: gesprekken over talent, techniek en terroir door Natalie Berkowitz (Columbia University Press, $ 27,95) is een compendium van boeiende interviews met meer dan 40 wijnmakers over de hele wereld. Berkowitz bood inzicht in het complexe proces om druiven in wijn te veranderen en sprak met wijnboeren uit een groot aantal verschillende regio's en landen, waaronder Chili, Frankrijk, Duitsland, Israël, Italië, Slovenië, Spanje en de Verenigde Staten. Passie komt op elke pagina over, ongeacht of Berkowitz' onderwerp zwoegt voor een kleine familiewijnmakerij of een wijnmakerij die eigendom is van een groot bedrijf. Echt het verhaal achter de wijn vertellen, De hand van de wijnmaker is een must-have op de boekenplank van de oenofiel in je leven.

The Thinking Drinker's Guide to Alcohol: een cocktail van grappige anekdotes en meningen over de kunst van het opdrinken door Ben McFarland en Tom Sandham (Sterling Epicure, $ 24,95) is een leuke rit door de geschiedenis van alcohol, vanaf het oude Egypte. Profielen van elke denkbare geest worden op humoristische, gemakkelijk leesbare wijze gepresenteerd, inclusief geïllustreerde tijdlijnen, kaarten en razzia's van topproducenten. De Distinguished Drinker-pagina's behoren tot de leukste in het boek en brengen belangrijke figuren uit de geschiedenis van alcoholische dranken tot leven, zoals William of Orange, Hunter S. Thompson en Mayahuel, de Azteekse godin die veranderde in agave, de plant die geeft ons tequila. Dit is zo'n leuke en boeiende lezing dat je echt twee exemplaren zou moeten kopen, omdat je er een voor jezelf wilt houden.

Sherry: een moderne gids voor het best bewaarde geheim van de wijnwereld met cocktails en recepten door Talia Baiocchi (Ten Speed ​​Press, $ 24,99) is ongetwijfeld het beste boek dat ooit is geschreven over een wijn die bijna niemand buiten Spanje drinkt. Veel anders verfijnde wijndrinkers zijn zich niet bewust van het scala aan stijlen waarin Sherry kan worden geproduceerd en de talloze manieren waarop het kan worden genoten, van aperitief tot dessert en alles daartussenin, inclusief geavanceerde cocktails. Baiocchi, hoofdredacteur van online drankenmagazine PUNCH neemt het mysterie weg door de geschiedenis, geografie en productiemethoden van Sherry (alleen gemaakt in een klein hoekje van Andalusië, Spanje) te presenteren en enkele van de beste producenten in de regio te belichten. Ze heeft tal van cocktailrecepten en voor de puristen recepten voor Spaanse gerechten om van te genieten bij een glaasje Fino of Amontillado. Heerlijk leesvoer van begin tot eind, Sherry verdient een ereplaats in de boekenkast van elke wijnliefhebber.


Apotheke: moderne medicinale cocktails (Hardcover)

Ontdek de technieken achter het maken van je favoriete brouwsels uit deze eerste en enige compilatie van de beroemde Formula List-creaties van Apotheke, de originele cocktailapotheek in New York City die mixologie toepast op de wereld van plantenwetenschappelijk welzijn.

Met zijn 19e-eeuwse Parijse absint-sfeer gecombineerd met een vleugje opium-geheim, is Apotheke een uniek


12 Perfecte bier- en cidercadeau-ideeën om dit seizoen vakantiegeesten op te heffen

S tot je veel boodschappen te doen hebt voor alle bier- en ciderdrinkers in je leven? Wij ook. Terwijl jij kon ga gewoon naar je plaatselijke slijterij, pak een paar singles, gooi ze in cadeauzakjes en stop ermee, we denken dat je dierbaren iets verdienen klein dit jaar bedachtzamer. Hier zijn 12 perfecte cadeau-ideeën voor bier en cider om de feestdagen op te vrolijken en een glimlach op de gezichten van je favoriete drinkers te toveren.

Afbeeldingen via Indeed Brewing Company

Indeed Brewing Company – Fanpakketten

Brewing Company is inderdaad een OG-brouwerij en taproom in het noordoosten van Minneapolis, en je kunt een deel van de levendige, artistieke cultuur van die buurt zien weerspiegeld in de ontwerpen en merchandise van de brouwerijen. Dit jaar heeft Indeed een absolute slee vol geweldige merch-packs waaruit je kunt kiezen. Fans van hun Flavorwave IPA of Mexican Honey-pils kunnen hele cadeaupakketten vinden rond die bieren met leuke inworpen zoals oranjebloesemhoning en chapstick. Wil je de T-shirtlade van je giftee vullen of hun glaswerkcollecties een kickstart geven? Goed nieuws, daar hebben Indeed's ook pakketten voor!

Foto via Stadhuisbrouwerij

Town Hall Brewery – Signature Flavours geschenkdoos

Na jarenlang geweldig eten en bier te hebben geproduceerd in de wijk West Bank in Minneapolis, 8217, heeft Town Hall Brewery terecht een cultstatus verdiend onder lokale bierfans. Deze doos is het ultieme cadeau voor je favoriete Town Hall-cultist, want hij wordt geleverd met vier Crowlers, plus pannenkoekenmix uit de 8217 van Town Hall, ahornsiroop uit bourbonvaten, cocktailmixers, glaswerk en speciale brats van de Oekraïense voedselmarkt Kramarczuk & uit het noordoosten van Minneapolis& #8217s.

Foto door Allison Longley via Wild State Cider

Wild State Cider - Cider Essentials Geschenkdoos

Geef je favoriete ciderhead een voorproefje van de North Shore met deze Essentials-doos van Duluth's 8217s Wild State Cider. Elk fraai ontworpen pakket bevat 16 blikken van 8217 van Wild State's geweldige cider, van hun knapperige en betrouwbare Classic Dry tot hun unieke fruitige infusies zoals hun Raspberry Hibiscus. Ook inbegrepen in het pakket zijn een Wild State koozie en sticker.

Foto door Katelyn Regenscheid via Inbound BrewCo

Inbound BrewCo - Specialty Nipping-pakket

Inbound BrewCo biedt deze feestdagen een speciaal paar Belgisch geïnspireerde bommenwerpers aan met hun Rouge Sauvage en Halucidation ales, en om de deal wat zoeter te maken, gooien ze er een limited-edition stemloze bril in met hun rouge-ified logo wanneer je beide kopen. Classy bombers + classy bril = Een classy kerst. Het is eigenlijk simpele wiskunde.

Foto via Lakes & Legends Brewing Company

Lakes & Legends Brewing Company - Cadeaupakketten voor de feestdagen

Liever iets meer à la carte benadering van uw kerstcadeauverpakkingen, ga naar Loring Park's 8217s Lakes & Legends Brewing Company, die een reeks cadeauverpakkingscomponenten aanbiedt, waaronder glaswerk, hoeden, of lidmaatschap van hun Brewer's8217s Reserve-club voor kleine batches. Koop vier merktulpen of pintbrillen en krijg een gratis L&L-shirt, of krijg datzelfde shirt als je twee gebreide mutsen of mutsen koopt. Alleen geïnteresseerd in het bier? Meld je aan voor hun Brewer's8217s Reserve-club en ontvang bonuskraaiers en kortingen.

Tot 31 december beschikbaar voor afhaling in de taproom en lokale bezorging (Brewer's8217s Reserve-deal beschikbaar tot 24 december). Diverse prijzen.

Foto door Casey Vanek via Milk & Honey Ciders

Milk & Honey Cider - Cider Sampler-pakket

St. Joseph, Minnesota's Milk & Honey Ciders is een kleine maar machtige cidery met een reputatie van onberispelijke kwaliteit, wat betekent dat hun cider-sampler een must-have is voor elke serieuze ciderliefhebber deze feestdagen. Het pakket bevat vier van hun ciders, van het traditionele erfstuk tot de aromatische en verwarmende Chagga Chai, plus een fles van 750 ml van hun gloednieuwe Pommeau. Wat is een Pommeau, vraag je? Het is een zwaar versterkte cider die is gemengd met appelbrandewijn, en Milk & Honey kreeg hulp bij het maken van de cider van Minneapolis's 8217 Tattersall Distilling.

Foto via Bad Weather Brewing Company

Bad Weather Brewing Company – Vakantiebundel

Onze St. Paul-buren bij Bad Weather rollen dit jaar een ultra-gezellig merch-pakket uit voor de feestdagen, met een poederblauwe muts, een Nordic-stijl Bad Weather-sjaal, een koozie en een lokaal gemaakt, met de hand gesponnen keramiek mok. Terwijl je je vakantiepakket ophaalt, raden we je ten zeerste aan een bommenwerper van hun Cherry Creek Belgian Dubbel of hun 2020 Calamity Bourbon en Rye Whisky Barrel Aged Russian Imperial Stout te pakken.

FINNEGANS Brew Co. - Verplaatsbaar Feestfeestpakket

Wanneer en hoe je dit jaar ook voor je feestmaal kiest, FINNEGANS brengt het bier met het Movable Feast Party Pack! Sla een voorraad aan met een growler-vulling naar keuze, plus twee tulpglazen met merknaam, een set onderzetters en een feestelijke draagtas (laat staan ​​dat groen het hele jaar door de favoriete kleur van FINNEGANS is). Bovendien doneert FINNEGANS, zoals altijd, hun winst aan lokale liefdadigheidsinstellingen, zodat jij bier cadeau kunt doen en help mensen in nood deze feestdagen. Als je het ons vraagt, is het beter om buiten in de kou een belletje te rinkelen!

Foto via Tillion Brewing Co.

Tilion Brewing Co. – Growler-geschenkdoos

Klaar om die ene speciale persoon op je cadeaulijst te laten voelen als een Tilion Bucks? Sluit ze aan met een Growler Gift Box van Tilion Brewing in Cannon Falls, Minnesota! Tilion's8217s-pakket bevat een merk-growler en een paar merk-nonic-pints, plus een ponskaart die goed is voor een growler-vulling van elk bier van de tap en twee pinten in de brouwerij terwijl je wacht op de vulling (in afwachting van lokale beperkingen) . Je voegt ook merch en andere leuke goodies toe via hun webwinkel om het cadeau compleet te maken!

Foto via Minneapolis Cider Company

Minneapolis Cider Company - Glühwein-geschenkdoos

Er gaat niets boven glühwein rond een knapperend vuur om je in de vakantiestemming te brengen. Minneapolis Cider Co. biedt alles wat je nodig hebt om een ​​partij van de goede dingen te maken met hun geschenkdoos voor de feestdagen, die bestaat uit vier blikjes van hun klassieke Orchard Blend-cider, kaneelstokjes, honing, een tinnen mok en glas met steel, plus een fles van 750 ml van hun Appleseed Pomologie-geest om dingen een tandje bij te zetten.

Foto via Maple Island Brewing

Maple Island Brewing – Maple Island Lover Pack

Stillwater's Maple Island Brewing houdt het simpel met zijn cadeaupakket voor de feestdagen. Het Maple Island Lover-pakket bestaat uit twee merkglazen, twee gezellig uitziende kerstkleurige t-shirts en een lege Maple Island Growler die je kunt vullen wanneer je je rugzak ophaalt. Heb je de shirts niet nodig? Ze bieden een 'slechts het bier'-versie aan voor de lage, lage prijs van $ 15!

Beer Dabbler – Vakantie Crowler Krat

Hé kijk, we hebben ook een cadeaupakket voor de feestdagen! Beer Dabbler's 8217s Holiday Crowler Crate bevat 12 limited edition Crowlers van brouwerijen in heel Minnesota, waaronder verschillende recepten die speciaal voor onze Crate zijn gebrouwen. Ambitieus en nieuwsgierig? Pak de hele box zelf aan deze feestdagen! Nog last-minute cadeaus nodig voor je collega's of drinkmaatjes? Crowler Crate is een geweldige manier om in één keer voor al je kousstuffers te zorgen!


Geef kwaliteit en passie cadeau

Onafhankelijke ondernemers in ambachtelijke geesten zijn een gepassioneerd publiek. Tegen alle verwachtingen in gingen ze op reis om een ​​product te ontdekken, te creëren, aan te scherpen en te delen om echt trots op te zijn. Ze jagen op de ideale ingrediënten, ontwikkelen recepten en verfijnen technieken door nauwgezette iteratie, en blijven evolueren als ambachtslieden zonder hun roots te vergeten.

Deze vakantie willen we u helpen het geschenk van kwaliteit en passie te geven aan uw collega's, vrienden en familieleden. De gave van ambacht is onderscheidend en persoonlijk. Het helpt ook bij het ondersteunen van kleine onafhankelijke bedrijven en de vrienden, families en gemeenschappen waaruit ze bestaan. Door lokaal te kopen, zelfs als lokaal niet in je eigen achtertuin ligt, help je de dromen en passies van ondernemers die alles geven om iets te creëren dat het delen waard is, in stand te houden en veilig te stellen.

Wees gerust: het enige dat deze selecties gemeen hebben, is dat ze zeker de moeite waard zijn om te delen.

Fijne vakantie!

Sterke dranken Ideaal voor.

Voor de nieuwsgierige gin drinker en iedereen die indruk wil maken met zijn barwagen

Cathouse Pink Peppercorn Gin van Alle Points West-distilleerderij - hier verkrijgbaar

  • The unique flavor and color will delight gin aficionados always on the search for a great new bottle.
  • Pink gin is in. Plus it looks swanky on a bar cart.
  • The tasting profile is all warmth and nostalgia: cinnamon, rosemary and a nearly minty finish.

Distilled by a team of 3 in Newark, New Jersey.

For the restless traveler, that friend who owns a pair of handmade sandals bought at a roadside shop on a dusty street somewhere in Latin America

Corte Vetusto Espadin by Corte Vetusto - beschikbaar Hier

  • About as authentic as you can get - artesanal mezcal crafted using methods that date back 500 years.
  • Truly one of a kind. Wild yeast fermentation means each batch of mezcal has distinctive flavors owing to the particular yeasts, while retaining a hallmark profile across batches.
  • Despite having won all the big awards (multiple times!), still a best-kept secret .

Distilled by one Maestro Mezcalero in Mitla, Oaxaca.

For people who read historical biographies or the cousin who orders boilermakers at the bar

Malt and Grain Whiskey by All Points West Distillery - available here

  • A true craft spirit distilled in small 150 gallon stills.
  • Brings back a historical style of distilling that had fallen out of favor for more than a century.
  • 2019 double gold award winner from USA Spirits Ratings.
  • Receives rave reviews from Curiada insiders.

Distilled by a team of 4 in Newark, New Jersey.

For experimental at-home mixologists who have perfected their cocktail mixer shake

Roots Mastic Liqueur by Finest Roots Spirits - available here

  • A unique, never-heard-of-it-before spirit.
  • Produced in Greece's oldest distillery using a 160-year-old traditional recipe.
  • Versatile flavor profile and a bottle with class.

Crafted by a team of 9 in Greece.

For anyone who likes to to stick around and relax at the table after a great dinner

Amaro Nonino Quintessentia - beschikbaar Hier

  • An amaro from Italy's most famous grappa-distilling family - seven generations of them.
  • Made from a precisely chosen cornucopia of spices and grape distillate form a flavorful, exotic, cozy, sweet and bitter digestif.
  • The perfect accompaniment to winter dinner parties with family and friends.

Crafted in the Fiuli-Venezia Giulia region of Italy

For the bourbon drinker who's gone deep into whiskey and is now starting to wonder what good rum is all about

Ron Izalco 15 Year Cask Strength by Phenomenal Spirits - available here


For Your In-Law Who's Always Like “Omg TEA!”

Here we are, writing about tea again! But the thing about humanity’s progress is, tea is getting more ethically farmed and sustainably sourced in this age of transparency. How’s that for buzzword bingo.

Anyway, we’re currently drinking Alaya’s loose-leaf teas, which are organically farmed by workers in India who are treated kindly. But what does that really mean? Smita Satiani, Alaya’s co-owner, explains that they work with tea farms that are Fair Trade International Certified. That means the workers receive housing, pension funds, healthcare, cooking fuel, footwear, and support for their dependents, including free milk through infant nutrition programs, free primary education, and scholarships for further educational training.

Their packaging is also compostable, for Healthyish bonus points.

Our favorite pouch is the Darjeeling First Flush Black Tea. It’s lightly floral, with a sturdy black tea backbone. Brewed hot, it’s especially dainty (appealing for those who find tea too tannic or bitter). For stronger flavor, cold brew it for an hour or so, with slightly more leaves in the pot. Sleepytime fan? Try the Tulsi tea, or straight-up chamomile flowers. Chai fan? Get into the Assam and Ginger blend.

And if you’re like, loose-leaf, nooooo! Too much trouble! Either invest in some compostable, undyed bags or pick up a teapot with a strainer built into the lid.


Bekijk de video: Kerstcadeau tips voor Stocking Fillers 2019 (Januari- 2022).