Nieuwe recepten

Rol met mascarpone, aardbeien en maanzaad

Rol met mascarpone, aardbeien en maanzaad

De eiwitten scheiden zich van de dooiers.

Over de eiwitten + een snufje zout 3 eetlepels basterdsuiker doen en de eiwitten stijfkloppen.

Over de dooiers doen we het bakpoeder, nog 3 eetlepels basterdsuiker en het sap van een halve citroen, we mengen het mengsel tot het in volume verdubbelt en de consistentie van een crème verkrijgt.

Afwisselend een beetje bloem, losgeklopt eiwit en mineraalwater toevoegen, licht mengen met een lepel en herhalen tot je de hele hoeveelheid hebt opgenomen.

Doe in twee aparte kommen 4 eetlepels van dit mengsel, voeg in het eerste deel kurkuma toe en in het tweede deel 1 theelepel johannesbroodpoeder.

Bekleed een bakplaat met bakpapier, verwarm de oven voor op 170 graden.

We gieten de mengsels van gekleurde compositie in twee zakjes en tekenen naar wens vormen op het bakpapier. Zet vervolgens de bakplaat 3-4 minuten in de oven (niet meer, want de getekende vormen branden)

Voeg in het resterende mengsel het maanzaad toe, giet het in de bak en bak de bovenkant op gemiddelde temperatuur totdat het de tandenstokertest doorstaat.

Haal de bovenkant uit de oven en rol deze (strak!) zo heet met het bakpapier in een schone theedoek. Laat het afkoelen in de handdoek, tot die tijd bereiden we de vulling ...

Meng apart 100 gr. boter (op kamertemperatuur) met 50 gr. poedersuiker. Meng in een andere kom de mascarpone met 100 gr. Nadat we de gewenste consistentie hebben verkregen, mengen we de crèmes met een houten lepel.

Wikkel de opgerolde bovenkant van de handdoek, vet de room in een dikke laag en plaats van plaats tot plaats halve of kwarten aardbeien. Rol de rol zo strak op als het gevulde deeg toelaat en laat afkoelen tot het klaar is om te serveren.

Goede eetlust!





Pro Art Consulting Srl

kaas
Akadia kaasblokjes met olijven
Akadia kaasblokjes in olie
Akadia kaasblokjes in pekel
Brie
Branza Emmentaler
Branza feta Akadia gastro
Blauwe calup kaas met schimmel
Branza Paladine
Buffels
Gerookte kaas
Edammer Kaas
Goudse Kaas
Zoete Provolone Kaas
Rucar Kaas
Room met 4 soorten kaas
Dorblu met schimmel
Mascarpone Galbani
Super pittige mozzarella
Mozzarella 100% melk
Mozzarella Fiorelle
Geschoren mozzarella van de kant
Parmezaan blok
Parmezaanse harde kaas
Grana Padano geraspte Parmezaanse kaas
Gorgonzola Danablu
ZUIVELPRODUCTEN
Frisca Hulala
Frisse topping Star
Boter Ovenschotel
Margarina Bladerdeeg
Boter Flechard
meel
Meel
spons vingers
Pasta Barilla & Divella
Cecco-pasta
Speciale pasta
Rijst
OLIN
Extra vergine olijfolie
Vaste palmolie oleïne vikor
Vikor palmoliekarton
Extra vierge Siciliaanse huisgemaakte olie
Krokante niet-waterstof palmolie
Huisdier kans olie
AZIJN
Balsamico azijn
Balsamico azijn Divella
VLEES EN EIEREN
Kippen vlees
Bevroren
Vleesproducten
Italiaanse salami, worstjes
Over
Eieren
SPECERIJ OPSLAAN
Bewaren
tomaat
Sauzen
olijf-
KRUIDEN
EDELSTENEN EN SNOEPJES
Bosbessenjam
aardbeienjam
Jam bessen
Kersenjam
Geassorteerde banketbakkersroom
Marmelade
KOFFIE
Koffiebonen
gemalen koffie
Koffiecapsules
Wat heb je
Verkoop
ANDERE VOEDSELPRODUCTEN
Geraspte appels
Shitbox
Rozijnen
Maanzaad zak
Sesam zaden
Chocolade topping
Bessen toppen
INPAKKEN
Pizzadozen

Telefoon: 0740 183 489
Plaats: Pitesti, Argeş
Adres: Bd. IC Bratianu
E-mailadres: [email protected]
Web:

Voedselgids

Ghidul Agroalimentar SRL
Telefoon: 0736 016 501
Telefoon: 0767 815 194
Fax: 031 411 81 66

Copyright & kopie Voedselgids 2010
Programmering & Ontwerp & SEO door Blumenthal
Alle rechten voorbehouden.


Papaver en mascarpone cake

En heb je haast en wil je de poppy top niet bakken, dan gebruik je gemakkelijk stroperige koekjes waar je room overheen doet. Walnoten, samen met appels en kaneelsmaak, vormen een eenvoudige cake. Ik heb een bijzonder genoegen om de eiwitten van andere gerechten te bewaren, ze in te vriezen, en daarna. Het verschil zit in de werkbladen, in de chocoladetaart en nu in de klaprozen.

Citroentaartrecept & # 8211 is een van die heerlijke maanzaadcakes waar je pas verliefd op wordt als je ernaar kijkt.


Broodje met kaas en wortel of spinazie

2 dozen kwark

450 gr diepvriesspinazie (fijngehakt)

Eieren op kamertemperatuur, scheid het eiwit van het eiwit. Klop de eiwitten stijf. Plet de dooiers met de olie en het zout. Doe de dooiers over de eiwitten en mix van boven naar beneden. Voeg gezeefde bloem en bakpoeder toe. Bak papier dat eerder aan beide zijden is bewaterd in de ovenschaal. Zet de compositie in de voorverwarmde oven op 180 graden en bak 10-12 minuten. Haal de bakplaat uit de oven en leg het rolvel op folie. Vul met de gewenste vulling, rol op en zet in de koelkast. Snijd koud.

Vulling 1: De kaas wordt gemengd met de wortel die op de grote rasp staat.

Vulling 2: Ontdooide spinazie, in brand steken en ongeveer 10 minuten laten staan ​​tot al het vocht is ingekookt. Het gaat goed met zout, niet te veel om een ​​aangenaam contrast te creëren tussen de zoete smaak van spinazie en die van kaas. Verdeel op het rolblad eerst de spinazie en daarna de kaas, zodat u een rol krijgt in drie kleuren: eigeel, spinaziegroen en kaaswit.


Video: Yuzu Lemon Cheese cake (Januari- 2022).