We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Foto door Judy Holtz
Voorbereidingstijd: 5 minuten
Kooktijd: 20 minuten
Totale tijd: 25 minuten
Porties:
Ingrediënten:
1 doos penne pasta
Olijfolie
1 pond champignons, in vieren
1 kleine rode ui, gesnipperd
1/2 kopje witte wijn
8 ons Brie, in stukjes van 1 inch gesneden
4 kopjes babyrucola
Zout en peper
Routebeschrijving:
1. Kook de pasta volgens het bakje en giet af, maar vang ½ kopje kookwater op.
Foto door Judy Holtz
2. Bak champignons en ui in olijfolie gedurende 2 tot 3 minuten in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de wijn, zout en peper toe en kook 5 tot 6 minuten.
Foto door Judy Holtz
3. Meng de pasta met de brie en het kookwater en voeg het paddenstoelenmengsel en de rucola toe.
Foto door Judy Holtz
Foto door Judy Holtz
Op zoek naar meer vegetarische noms?
- Regenboog Succotash
- Zomersoep: Gazpacho
- De gemakkelijkste zomersalade die je ooit zult maken
- Risotto van biet en gerst
Het bericht Meatless Mondays: Rucola, Brie and Mushroom Pasta verscheen eerst op Spoon University.
Pasta Met Brie, Champignons En Rucola
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bewaar & frac12 kopje van het kookwater, giet de pasta af en doe het terug in de pot.
Verhit ondertussen de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg de champignons en ui toe en kook, af en toe omscheppend, tot de champignons hun sappen beginnen af te geven, 2 tot 3 minuten.
Voeg de wijn, ½ theelepel zout en ¼ theelepel peper toe en kook tot de champignons bruin beginnen te worden, 5 tot 6 minuten.
Gooi de pasta met de brie en het gereserveerde kookwater tot de pasta bedekt is. Roer het paddenstoelenmengsel en de rucola erdoor.
Pasta Met Brie, Champignons En Rucola
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bewaar & frac12 kopje van het kookwater, giet de pasta af en doe het terug in de pot.
Verhit ondertussen de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg de champignons en ui toe en kook, af en toe omscheppend, tot de champignons hun sappen beginnen af te geven, 2 tot 3 minuten.
Voeg de wijn, ½ theelepel zout en ¼ theelepel peper toe en kook tot de champignons bruin beginnen te worden, 5 tot 6 minuten.
Gooi de pasta met de brie en het gereserveerde kookwater tot de pasta bedekt is. Roer het paddenstoelenmengsel en de rucola erdoor.
Pasta Met Brie, Champignons En Rucola
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bewaar & frac12 kopje van het kookwater, giet de pasta af en doe het terug in de pot.
Verhit ondertussen de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg de champignons en ui toe en kook, af en toe omscheppend, tot de champignons hun sappen beginnen af te geven, 2 tot 3 minuten.
Voeg de wijn, ½ theelepel zout en ¼ theelepel peper toe en kook tot de champignons bruin beginnen te worden, 5 tot 6 minuten.
Gooi de pasta met de brie en het gereserveerde kookwater tot de pasta bedekt is. Roer het paddenstoelenmengsel en de rucola erdoor.
Pasta Met Brie, Champignons En Rucola
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bewaar & frac12 kopje van het kookwater, giet de pasta af en doe het terug in de pot.
Verhit ondertussen de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg de champignons en ui toe en kook, af en toe omscheppend, tot de champignons hun sappen beginnen af te geven, 2 tot 3 minuten.
Voeg de wijn, ½ theelepel zout en ¼ theelepel peper toe en kook tot de champignons bruin beginnen te worden, 5 tot 6 minuten.
Gooi de pasta met de Brie en het gereserveerde kookwater tot de pasta is bedekt. Roer het paddenstoelenmengsel en de rucola erdoor.
Pasta Met Brie, Champignons En Rucola
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bewaar & frac12 kopje van het kookwater, giet de pasta af en doe het terug in de pot.
Verhit ondertussen de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg de champignons en ui toe en kook, af en toe omscheppend, tot de champignons hun sappen beginnen af te geven, 2 tot 3 minuten.
Voeg de wijn, ½ theelepel zout en ¼ theelepel peper toe en kook tot de champignons bruin beginnen te worden, 5 tot 6 minuten.
Gooi de pasta met de Brie en het gereserveerde kookwater tot de pasta is bedekt. Roer het paddenstoelenmengsel en de rucola erdoor.
Pasta Met Brie, Champignons En Rucola
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bewaar & frac12 kopje van het kookwater, giet de pasta af en doe het terug in de pot.
Verhit ondertussen de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg de champignons en ui toe en kook, af en toe omscheppend, tot de champignons hun sappen beginnen af te geven, 2 tot 3 minuten.
Voeg de wijn, ½ theelepel zout en ¼ theelepel peper toe en kook tot de champignons bruin beginnen te worden, 5 tot 6 minuten.
Gooi de pasta met de Brie en het gereserveerde kookwater tot de pasta is bedekt. Roer het paddenstoelenmengsel en de rucola erdoor.
Pasta Met Brie, Champignons En Rucola
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bewaar & frac12 kopje van het kookwater, giet de pasta af en doe het terug in de pot.
Verhit ondertussen de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg de champignons en ui toe en kook, af en toe omscheppend, tot de champignons hun sappen beginnen af te geven, 2 tot 3 minuten.
Voeg de wijn, ½ theelepel zout en ¼ theelepel peper toe en kook tot de champignons bruin beginnen te worden, 5 tot 6 minuten.
Gooi de pasta met de brie en het gereserveerde kookwater tot de pasta bedekt is. Roer het paddenstoelenmengsel en de rucola erdoor.
Pasta Met Brie, Champignons En Rucola
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bewaar & frac12 kopje van het kookwater, giet de pasta af en doe het terug in de pot.
Verhit ondertussen de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg de champignons en ui toe en kook, af en toe omscheppend, tot de champignons hun sappen beginnen af te geven, 2 tot 3 minuten.
Voeg de wijn, ½ theelepel zout en ¼ theelepel peper toe en kook tot de champignons bruin beginnen te worden, 5 tot 6 minuten.
Gooi de pasta met de Brie en het gereserveerde kookwater tot de pasta is bedekt. Roer het paddenstoelenmengsel en de rucola erdoor.
Pasta Met Brie, Champignons En Rucola
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bewaar & frac12 kopje van het kookwater, giet de pasta af en doe het terug in de pot.
Verhit ondertussen de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg de champignons en ui toe en kook, af en toe omscheppend, tot de champignons hun sappen beginnen af te geven, 2 tot 3 minuten.
Voeg de wijn, ½ theelepel zout en ¼ theelepel peper toe en kook tot de champignons bruin beginnen te worden, 5 tot 6 minuten.
Gooi de pasta met de brie en het gereserveerde kookwater tot de pasta bedekt is. Roer het paddenstoelenmengsel en de rucola erdoor.
Pasta Met Brie, Champignons En Rucola
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bewaar & frac12 kopje van het kookwater, giet de pasta af en doe het terug in de pot.
Verhit ondertussen de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg de champignons en ui toe en kook, af en toe omscheppend, tot de champignons hun sappen beginnen af te geven, 2 tot 3 minuten.
Voeg de wijn, ½ theelepel zout en ¼ theelepel peper toe en kook tot de champignons bruin beginnen te worden, 5 tot 6 minuten.
Gooi de pasta met de Brie en het gereserveerde kookwater tot de pasta is bedekt. Roer het paddenstoelenmengsel en de rucola erdoor.
