Nieuwe recepten

Melk met rijst

Melk met rijst

  • een kop rijst van 200 g
  • 2 kopjes water
  • een snufje zout
  • 2 kopjes melk
  • aardbeienjam voor decoratie
  • 3 zakjes vanillesuiker
  • 4 eetlepels suiker

Porties: -

Voorbereidingstijd: minder dan 60 minuten

RECEPT BEREIDING Rijstpudding:

breng de rijst aan de kook met water en zout, als het begint te koken en ongeveer 3 kwart is afgenomen, voeg de melk toe en laat het koken. Voeg na het koken suiker en vanillesuiker toe

garneer met aardbeienjam


De lekkerste rijstpudding: twee lekkere en makkelijk te bereiden recepten

Rijstpudding zal in ieders geheugen blijven als kinderdessert. Sommigen geven de voorkeur aan eenvoudig, licht gezoet, maar goed vanille, en anderen met rozijnen en veenbessen, dit is een Arabisch recept. Sommige poederen met cacao, kaneel, anderen doen siroop of versieren het met fruit.

Rijstpudding het is een toetje t gemaakt van rijst gekookt in melk. En hoe is er geen man om hij houdt niet van toetjes Omdat moeders er snel vanaf komen door het te bereiden en er snel vanaf komen, zijn hier 2 verschillende en smakelijke rijstrecepten met melk.


Sutlac of rijst met Turkse melk

Ik at 12 jaar geleden voor het eerst sutlac en werd verliefd op dit dessert, zo romig en goed.
Er is een terras in Boekarest waar ze hem gek hebben gemaakt. Ik ben er in jaren niet geweest, in het centrum van de stad en ik kwijlde altijd als ik eraan dacht.
Ik ben al ongeveer een jaar op internet op zoek naar recepten voor hem, maar geen enkele leek me goed.
Onder de lezers heb ik een met een Turk getrouwde moeder, die zich daar enige jaren heeft gevestigd.
Dus vroeg ik haar om mij het recept van haar schoonmoeder te geven. Hij gaf me er twee. Een die ze thuis maken, zonder korst en een met korst, ambachtelijk gemaakt. Ik koos degene met de korst, omdat voor de mimespelers alle charme in de korst blijft.
Ik zou het niet precies kunnen doen zonder toe te voegen wat ik leuk vind.

Wat heb je nodig?
2 kopjes water
Een kopje rijst
900 ml melk
Twee eetlepels bruine suiker (of meer als je zoeter wilt)
Half vanillestokje (of vanille-essence)
Geraspte schil geeft een halve limoen
Een eetlepel maizena opgelost in een half kopje melk

Hoe heb ik het gedaan?
Ik waste de rijst goed in twee wateren en zette het op het vuur in de twee kopjes water tot het begon te koken, daarna deed ik het deksel erop en liet het op laag vuur staan.

Ondertussen kookte ik in een andere pan de melk met de bruine suiker en het vanillestokje.

Toen de rijst gekookt was, mengde ik het op het vuur totdat er helemaal geen water meer was, daarna voegde ik de gekookte melk beetje bij beetje toe, totdat het romig werd, ik voegde het zetmeel toe en ik liet het nog 5 minuten staan, voordat ik het schonk het in mallen.

Ik zette de formulieren op een dienblad en vulde het voor de helft met water, om als een bain-marie te worden neergezet.

Ik heb de oven op 180 graden gedraaid en de bakplaat op de oven gezet (zodat de korst eruit kwam).
Nadat de korst was gemaakt (15-20 minuten), heb ik hem eruit gehaald.
Tip: houd het in de gaten, want nadat het gemaakt is, moet de korst eraf, anders verbrandt het snel.

Naar voorkeur wordt het warm of koud gegeten, bewaard in de koelkast.

De kinderen vroegen om kaneel, ik at zonder.

Afiyet olsun of Lust!
Heel erg bedankt Simona voor het heerlijke recept


Sutlac of rijst met Turkse melk

Ik at 12 jaar geleden voor het eerst sutlac en werd verliefd op dit dessert, zo romig en goed.
Er is een terras in Boekarest waar ze hem gek hebben gemaakt. Ik ben er in jaren niet geweest, in het centrum van de stad en ik kwijlde altijd als ik eraan dacht.
Ik ben al ongeveer een jaar op internet op zoek naar recepten voor hem, maar geen enkele leek me goed.
Onder de lezers heb ik een met een Turk getrouwde moeder, die zich daar enige jaren heeft gevestigd.
Dus vroeg ik haar om mij het recept van haar schoonmoeder te geven. Hij gaf me er twee. Een die ze thuis maken, zonder korst en een met korst, ambachtelijk gemaakt. Ik koos degene met de korst, omdat voor de mimespelers alle charme in de korst blijft.
Ik zou het niet precies kunnen doen zonder toe te voegen wat ik leuk vind.

Wat heb je nodig?
2 kopjes water
Een kopje rijst
900 ml melk
Twee eetlepels bruine suiker (of meer als je zoeter wilt)
Half vanillestokje (of vanille-essence)
Geraspte schil geeft een halve limoen
Een eetlepel maizena opgelost in een half kopje melk

Hoe heb ik het gedaan?
Ik waste de rijst goed in twee wateren en zette het op het vuur in de twee kopjes water tot het begon te koken, daarna deed ik het deksel erop en liet het op laag vuur staan.

Ondertussen kookte ik in een andere pan de melk met de bruine suiker en het vanillestokje.

Toen de rijst gekookt was, mengde ik het op het vuur totdat er helemaal geen water meer was, daarna voegde ik de gekookte melk beetje bij beetje toe, totdat het romig werd, ik voegde het zetmeel toe en ik liet het nog 5 minuten staan, voordat ik het schonk het in mallen.

Ik zette de formulieren op een dienblad en vulde het voor de helft met water, om als een bain-marie te worden neergezet.

Ik heb de oven op 180 graden gedraaid en de bakplaat op de oven gezet (zodat de korst eruit kwam).
Nadat de korst was gemaakt (15-20 minuten), heb ik hem eruit gehaald.
Tip: houd het in de gaten, want nadat het gemaakt is, moet de korst eraf, anders verbrandt het snel.

Naar voorkeur wordt het warm of koud gegeten, bewaard in de koelkast.

De kinderen vroegen om kaneel, ik at zonder.

Afiyet olsun of Lust!
Heel erg bedankt Simona voor het heerlijke recept


Turkse melkrijst & # 8211 sutlac

Rijstpudding is zo geliefd! Mijn kinderen zijn er net zo dol op als zij, zonder die verdomde extra kilo's zou ik altijd elke dag eten. En niet alleen rijst met melk maar alles wat met melkgerechten, desserts of ander lekkers te maken heeft. Maar ik kom terug met mijn voeten op de grond en ik zeg je dat deze deret van Turkse afkomst absoluut lekker is. Ik hou van de Turkse keuken, maar kijk naar dit soort gerecht. Ik heb het nog niet geprobeerd, dus ik kan geen vergelijking maken, ik prijs het alleen omdat het perfect is gelukt, bij welke gelegenheid gooi alsjeblieft geen stenen naar me als het niet niet precies zoals en het origineel.

Sutlac is een heerlijke rijstpudding met melk, van Turkse oorsprong die zowel op het fornuis als in de oven wordt bereid, met een heerlijke smaak, romige textuur en de korst die er bovenop ontstaat doet het allemaal!

Het recept is heel eenvoudig, alleen duurt het langer om te maken, dat wil zeggen, totdat de pudding gebakken is. Ik zag veel varianten van dit recept op het net, maar de meeste waren hetzelfde. Zeer weinig goed uitgelegd voor degenen die nog nooit een gewone rijst met melk hebben gemaakt, dus ik schrijf het recept stap voor stap zodat je het gemakkelijk kunt bereiden.

Voor de bereiding van rijst met Turkse melk heb je hittebestendige gerechten nodig en het is zeer aan te raden deze in individuele porties te bereiden. Nu vind je overal hittebestendige schalen, dus koop ze en ga aan de slag. De ingrediënten zijn weinig in aantal en zeer betaalbaar, ik denk dat je ze wel in de koelkast/voorraadkast hebt staan.

Turkse melkrijst & # 8211 sutlac

  • 1l melk
  • 150 g rijst (ik gebruikte rondkorrelige rijst)
  • 120g oud
  • 2 zakjes vanillesuiker
  • 3 eetlepels eetbare zetmeeltip
  • 2 dooiers

Kook om te beginnen de rijst in 400 ml water volgens de kooktijd op de zak. Als het water volledig is opgenomen, zet je het vuur uit en laat je het afdekken met een deksel.

Doe de dooiers, suiker en vanillesuiker apart in een kom, meng en voeg 900 ml melk toe. Zet de pan op het vuur en meng voorzichtig tot de melk heet is. De resterende 100 ml melk wordt gemengd met het zetmeel en in de hete vloeistof gegoten. Voeg de rijst toe en meng tot de samenstelling een beetje dikker wordt.

Verwarm intussen de oven voor op 180 graden.

In een bak zetten we 6 hittebestendige schaaltjes of 1 hittebestendige bak en gieten we de compositie met rijst.

Vul de bakplaat voor de helft met water en zet hem in de oven. Laat staan ​​totdat er een roodachtige korst ontstaat.

Het duurt ongeveer 20 minuten voordat de korst is gevormd, maar wanneer deze zich vormt, kan deze erg snel verbranden, dus houd de oven in de gaten.

Als de porties van de pudding mooi bruin zijn, zet u het vuur uit, verwijdert u ze en laat u ze afkoelen. Serveer goed gekoelde rijstpudding. Ik geef toe dat ik geen geduld had en ik probeerde het heet :)

Het recept uitgeprobeerd door de lezers

Voor dagelijkse receptaanbevelingen kun je mij ook vinden op de Facebook-pagina, op Youtube, op Pinterest en op Instagram. Ik nodig je uit om te liken, abonneren en volgen. Ook wacht de groep Laten we koken met Amalia op je voor uitwisselingen van recepten en ervaringen in de keuken.


De lekkerste rijstpudding: twee lekkere en makkelijk te bereiden recepten

Rijstpudding zal in ieders geheugen blijven als kinderdessert. Sommigen geven de voorkeur aan eenvoudig, licht gezoet, maar goed vanille, en anderen met rozijnen en veenbessen, dit is een Arabisch recept. Sommige poederen met cacao, kaneel, anderen doen siroop of versieren het met fruit.

Rijstpudding het is een toetje t gemaakt van rijst gekookt in melk. En hoe is er geen man om hij houdt niet van toetjes Omdat moeders er snel vanaf komen door het te bereiden en er snel vanaf komen, zijn hier 2 verschillende en smakelijke rijstrecepten met melk.


Het is heel gemakkelijk te bereiden, het duurt 20 minuten, maar je moet het constant roeren zodat het niet aanbakt.

Als je dat hebt, gebruik dan een pan met antiaanbaklaag. Verwarm de melk op middelhoog vuur. Spoel de rijst in een zeef af met koud water. Je kunt elke rijst gebruiken, alleen de kooktijd varieert. Doe het in melk en meng. Snijd het vanillestokje in de lengte door en voeg de hele inhoud toe met het mes. Doe het in de pot, samen met de peul en een eetlepel suiker. Roer elke twee tot drie minuten totdat de rijst gaar is. Doe de rijst in afgedekte kommen zodat deze niet uitdroogt.


Rijst met melk met rozijnen en noten

Ingrediënten

  • 1 kop basmatirijst
  • 100 gram rozijnen
  • 5 gram rauwe cashewnoten
  • 25 gram amandelen
  • 25 gram hazelnoten
  • 20 gram boter
  • 0,25 gram saffraan
  • 1 theelepel zout

Methode van voorbereiden

Giet in de eerste fase heet water over de saffraan, meng en zet opzij om voor de rijst te zorgen. Neem de rijst, was hem in 3-4 rondes, om zo helder mogelijk te zijn, en breng hem in een pan aan de kook, met 3-4 liter water en een theelepel zout. Als het begint te koken, voeg dan de rijst toe en meng goed, laat het water 6-7 minuten op laag vuur koken, gedurende welke tijd de rijst zelfs een beetje rauw moet zijn, niet helemaal ijzer.

Arabische rijst met ctafides, noten en hazelnoten

Haal snel van het vuur en giet in een zeef tot het water volledig is weggelopen. Neem een ​​koekenpan, waar de boter smelt, voeg de rozijnen en walnoten toe en laat 5 minuten uitharden, af en toe roeren, tot de cashewnoten bruin zijn. Giet over gekookte rijst, voeg water met saffraan en een snufje zout toe. Roer, zet dan de pannen op het deksel, laat 30-40 minuten staan ​​en eet dan naar hartelust.


Sutlac of rijst met Turkse melk

Ik at 12 jaar geleden voor het eerst sutlac en werd verliefd op dit dessert, zo romig en goed.
Er is een terras in Boekarest waar ze hem gek hebben gemaakt. Ik ben er in jaren niet geweest, in het centrum van de stad en ik kwijlde altijd als ik eraan dacht.
Ik ben al ongeveer een jaar op internet op zoek naar recepten voor hem, maar geen enkele leek me goed.
Onder de lezers heb ik een met een Turk getrouwde moeder, die zich daar enige jaren heeft gevestigd.
Dus vroeg ik haar om mij het recept van haar schoonmoeder te geven. Hij gaf me er twee. Een die ze thuis maken, zonder korst en een met korst, ambachtelijk gemaakt. Ik koos degene met de korst, omdat voor de mimespelers alle charme in de korst blijft.
Ik zou het niet precies kunnen doen zonder toe te voegen wat ik leuk vind.

Wat heb je nodig?
2 kopjes water
Een kopje rijst
900 ml melk
Twee eetlepels bruine suiker (of meer als je zoeter wilt)
Half vanillestokje (of vanille-essence)
Geraspte schil geeft een halve limoen
Een eetlepel maizena opgelost in een half kopje melk

Hoe heb ik het gedaan?
Ik waste de rijst goed in twee wateren en zette het op het vuur in de twee kopjes water tot het begon te koken, daarna deed ik het deksel erop en liet het op laag vuur staan.

Ondertussen kookte ik in een andere pan de melk met de bruine suiker en het vanillestokje.

Toen de rijst gekookt was, mengde ik het op het vuur totdat er helemaal geen water meer was, daarna voegde ik de gekookte melk beetje bij beetje toe, totdat het romig werd, ik voegde het zetmeel toe en ik liet het nog 5 minuten staan, voordat ik het schonk het in mallen.

Ik zette de formulieren op een dienblad en vulde het voor de helft met water, om als een bain-marie te worden neergezet.

Ik heb de oven op 180 graden gedraaid en de bakplaat op de oven gezet (zodat de korst eruit kwam).
Nadat de korst was gemaakt (15-20 minuten), heb ik hem eruit gehaald.
Tip: houd het in de gaten, want nadat het gemaakt is, moet de korst eraf, anders verbrandt het snel.

Naar voorkeur wordt het warm of koud gegeten, bewaard in de koelkast.

De kinderen vroegen om kaneel, ik at zonder.

Afiyet olsun of Lust!
Heel erg bedankt Simona voor het heerlijke recept


Turkse melkrijst & # 8211 sutlac

Rijstpudding is zo geliefd! Mijn kinderen zijn er net zo dol op als zij, zonder die verdomde extra kilo's zou ik altijd elke dag eten. En niet alleen rijst met melk maar alles wat met melkgerechten, desserts of ander lekkers te maken heeft. Maar ik kom terug met mijn voeten op de grond en ik vertel je dat deze deret van Turkse afkomst absoluut lekker is. Ik hou van de Turkse keuken, maar kijk naar dit soort gerecht. Ik heb het nog niet geprobeerd, dus ik kan geen vergelijking maken, ik prijs het alleen omdat het perfect is gelukt, bij welke gelegenheid gooi alsjeblieft geen stenen naar me als het niet niet precies zoals en het origineel.

Sutlac is een heerlijke rijstpudding met melk, van Turkse oorsprong die zowel op het fornuis als in de oven wordt bereid, met een heerlijke smaak, romige textuur en de korst die er bovenop ontstaat doet het allemaal!

Het recept is heel eenvoudig, alleen duurt het langer om te maken, dat wil zeggen, totdat de pudding gebakken is. Ik zag veel varianten van dit recept op het net, maar de meeste waren hetzelfde. Zeer weinig goed uitgelegd voor degenen die nog nooit een gewone rijst met melk hebben gemaakt, dus ik schrijf het recept stap voor stap zodat je het gemakkelijk kunt bereiden.

Voor de bereiding van rijst met Turkse melk heb je hittebestendige gerechten nodig en het is zeer aan te raden deze in individuele porties te bereiden. Nu vind je overal hittebestendige schalen, dus koop ze en ga aan de slag. De ingrediënten zijn weinig in aantal en zeer betaalbaar, ik denk dat je ze wel in de koelkast/voorraadkast hebt staan.

Turkse melkrijst & # 8211 sutlac

  • 1l melk
  • 150 g rijst (ik gebruikte rondkorrelige rijst)
  • 120g oud
  • 2 zakjes vanillesuiker
  • 3 eetlepels eetbare zetmeeltip
  • 2 dooiers

Kook om te beginnen de rijst in 400 ml water volgens de kooktijd op de zak. Als het water volledig is opgenomen, zet je het vuur uit en laat je het afdekken met een deksel.

Doe de dooiers, suiker en vanillesuiker apart in een kom, meng en voeg 900 ml melk toe. Zet de pan op het vuur en meng voorzichtig tot de melk heet is. De resterende 100 ml melk wordt gemengd met het zetmeel en in de hete vloeistof gegoten. Voeg de rijst toe en mix tot de samenstelling iets dikker wordt.

Verwarm intussen de oven voor op 180 graden.

In een bak zetten we 6 hittebestendige schaaltjes of 1 hittebestendige bak en gieten we de compositie met rijst.

Vul de bakplaat voor de helft met water en zet hem in de oven. Laat staan ​​totdat er een roodachtige korst ontstaat.

Het duurt ongeveer 20 minuten voordat de korst is gevormd, maar wanneer deze zich vormt, kan deze erg snel verbranden, dus houd de oven in de gaten.

Als de porties van de pudding mooi bruin zijn, zet je het vuur uit, haal je ze eruit en laat je ze afkoelen. Serveer goed gekoelde rijstpudding. Ik geef toe dat ik geen geduld had en ik probeerde het heet :)

Het recept uitgeprobeerd door de lezers

Voor dagelijkse receptaanbevelingen kun je mij ook vinden op de Facebook-pagina, op Youtube, op Pinterest en op Instagram. Ik nodig je uit om te liken, abonneren en volgen. Ook wacht de groep Laten we koken met Amalia op je voor uitwisselingen van recepten en ervaringen in de keuken.


Melk met rijst

Het recept voor diabetici met melkrijst geeft je een heerlijk dessert. We raden je aan bruine rijst te gebruiken, zodat de glycemische excursie niet erg hoog is. Hier zijn de benodigde ingrediënten, bereiding en voedingswaarden.

Aantal porties: twee porties.

Voorbereidingstijd: 5 minuten.

Kooktijd: 20 minuten.

Totale tijd: 25 minuten.

Ingrediënten voor rijstpudding:

  • 75 gram bruine rijst
  • 400 ml melk 1,5% vet
  • 25 ml Xylitol-zoetstof of een andere zoetstof die je lekker vindt
  • kaneel naar smaak
  • zout
  • kern van 4 noten.

Hoe rijst met melk te bereiden:

  1. Kies bruine rijst voor een goede glykemische controle. Verwijder eventuele vreemde voorwerpen en was deze.
  2. Kook de melk, en als deze kookt, voeg je de rijst toe, onder voortdurend roeren.
  3. Ga door met koken op middelhoog vuur.
  4. Voeg 10 minuten voor het einde van de bereiding de zoetstof en een snufje zout toe.
  5. Nadat het gekookt is, doe je het in kommen en bestrooi je het met kaneel en stukjes walnootpitten.

Ons advies:

Gezien het feit dat rijstpudding een hoge glycemische lading heeft, is het aan te raden dit preparaat na afkoeling te consumeren, zodat een deel van het rijstzetmeel overgaat in een resistente vorm, vergelijkbaar met voedingsvezels.

Voedingswaarden voor één portie:

  • calorieën: 318 kcal
  • eiwit: 10 gram
  • koolhydraten: 40 gram
  • vet: 13 gram.

Probeer ons recept voor: Gevulde paprika's.

Vergeet onze FaceBook-pagina niet te liken: Recepten voor diabetici.

Wilt u het recept in elektronisch formaat? Stuur ons een e-mail naar [email protected], je betaalt een kleine vergoeding en we sturen je het recept in pdf-formaat.

Ga voor een persoonlijk voedingsplan naar de onderstaande link:

Voor GRATIS tutorials over diabetes en een gezonde levensstijl kun je ons samenwerkende dokterskanaal volgen: Dr. Petrache.

Ga voor de laatste informatie over diabetes en voeding naar de partnerblog: Diabetes, voeding en stofwisselingsziekten.


Video: Vermicelli in melk (Januari- 2022).