Nieuwe recepten

Gebakken aardappelen

Gebakken aardappelen


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

maak de aardappelen schoon, was en snijd ze in vieren of dikkere plakken Vet een pan in met olie, leg de aardappelen en zet ze in de oven bedekt met aluminiumfolie Giet na 30 minuten de saus van tomatenpuree, een beetje water of groentesoep . ., fijngehakte teentjes knoflook, zout en peper naar smaak Laat in de oven zonder folie bruin worden

goede eetlust!


Gebakken Aardappelchips

Mini Chef Jenny heeft voorbereid gebakken aardappelchips. Zoals elk kind houdt hij van chips, en ik stelde voor dat hij dit recept eens probeerde.
Voor het recept van gebakken aardappelchips naar smaak heb je aardappelen en kruiden nodig. Ik gebruikte Kotanyi-kruiden en het mengsel van gerookte paprika en gegranuleerde knoflook was vergelijkbaar met de commerciële barbecue.


Schil een pompoen, rasp hem en pers het sap uit.
Veeg af met absorberende handdoeken en snijd in dunne plakjes.
Doe de olie en kruiden naar smaak in een kom.
Voeg de aardappelschijfjes toe en meng goed.

Neem de aardappelschijfjes en leg ze in de bak waarin je een bakplaat legt.

Zet de bakplaat in de oven en bewaar deze tot de aardappelschijfjes bruin beginnen te worden.


  • 4 middelgrote aardappelen, goed wassen
  • 1 fijngesnipperde ui
  • ½ kopje geraspte cheddarkaas
  • ½ kopje ingeblikte maïskorrels
  • ½ kopje paprika, fijngehakt
  • 2 eetlepels lichte room
  • 2 eetlepels peterselie voor garnering, fijngehakt

1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius en leg de aardappelen in een pan op een bakplaat. Kook de aardappelen ongeveer 40-45 minuten of tot ze zacht zijn, haal ze dan uit de oven en laat ze afkoelen. Draai de oven langzamer naar ongeveer 170-180 graden Celsius.


Koken vulling

Wrijf er grof geraspte kaas over en meng met mayonaise. Voeg vervolgens in stukjes gesneden worstjes toe. Het blijft om elke helft te gooien en naar de oven te sturen. Op verzoek kan hij een geraspte aardappelpuree sturen. Voeg kruiden naar smaak toe. Voorverwarmde oventemperatuur - 180 graden, totale baktijd - 1 uur 15 minuten. Als je na een uur merkt dat de worst met aardappelen in de oven klaar is, kun je deze naar de tafel sturen. U kunt ook zelf de kooktijd verlengen. Het is gebaseerd op een groot gezin of gewoon gasten verhogen de hoeveelheid van alle ingrediënten in twee of drie keer. We zijn ervan overtuigd dat worstjes met aardappelen, gebakken in de oven, een vaste gast aan uw tafel kunnen worden.


Gebakken Carbonara Aardappelen

Snijd gekookte aardappelen in gelijke stukken.

Leg de gesneden aardappelen in een ovenschaal van ongeveer (30X20cm).

Snijd het spek in kleine stukjes.

Doe het spek in een pan op middelhoog vuur en bak het ongeveer 5-6 minuten of tot het mooi bruin is.

Meng in een kom met een garde 450 g vloeibare room 5 dooiers.

Voeg vervolgens de geraspte kaas, het gebakken spek, de Parmezaanse kaas en de peper toe. Meng goed met een spatel.

Giet de hele compositie in de pan over de aardappelen.

Roer een paar keer totdat de aardappelen zich vermengen met de zure roomsaus.

Zet 30-35 minuten in de voorverwarmde oven op 190 graden Celsius of tot de bovenkant mooi bruin is.

Serveer de hete carbonara-aardappelen met vers gehakte peterselie.
Eet met mate!

Recept video CARBONARA AARDAPPELEN IN DE OVEN lager:


Ingrediënt:

  • aardappelen - 1 kilogram
  • gehakt - 300 gram
  • boter 70 gram
  • mayonaise - 2 el
  • harde kaas - 100 gram
  • zout, kruiden naar smaak.

Gebakken aardappelen. Stap voor stap recept

  1. Was de aardappelen (neem ongeveer één knol, beter dan de gemiddelde grootte, om goed te koken), maak schoon en spoel opnieuw. Droog een beetje.
  2. Dan nemen we de aardappelen en snijden ze kruiselings zonder het mes af te werken.
  1. Neem voorgehakt (ik heb zelfgemaakt, gemaakt van varkensvlees), voeg zout en kruiden naar smaak toe, doe dan twee eetlepels mayonaise, meng goed.

De Raad. Op onze website "Ik kook graag" lees je hoe je van verschillende vleessoorten heerlijk sappig vlees maakt.

  1. Bestrooi met gezouten aardappelen.
  2. Het is tijd om onze aardappelen te vullen. We nemen het gehakt en plaatsen het correct in de sneden: probeer niet te veel te doen, anders breek je het.
  3. Leg de aardappelen na het vullen op een bakplaat en leg op elke knol een klontje boter. De olie geeft de aardappel malsheid en sappigheid.
  4. Nu hebben we een rasp met grote gaten nodig om de harde kaas te bakken. Nadat ze zijn geschoren, strooi je elke aardappel erover.
  5. Draai de oven 200 graden zodat deze opwarmt. Bak de aardappelen ongeveer 1 uur op een temperatuur van 200 graden. De aardappel moet goudbruin worden met een krokant korstje.

De Raad. Als je niet wilt dat de kaas in een korst verandert, wikkel de aardappelen dan voor het koken in folie.

Het zal heerlijk zijn om gezouten vis te combineren met deze aardappel, die we thuis zullen koken. Ik gebruik producten voor een verse haring (je kunt zout en makreel toevoegen volgens dit recept). Als u meer viskarkassen heeft, verhoog dan het aantal producten proportioneel.

  1. We nemen een verse vis, maken een incisie langs de ribbe, verwijderen een dunne film zodat de vis intact blijft. Hak mijn hoofd eraf en was mijn vis. Spoel onder stromend water, veeg het af met keukenpapier om te drogen.
  2. Langs de richel, waar de incisie wordt gemaakt, maken we met een mes inkepingen, zodat het mogelijk is de vis in filets te verdelen. Verwijder de rand en selecteer kleine botten.
  3. Neem de filet, leg op een bord en bestrooi aan beide kanten met zout. Dek af met huishoudfolie en laat 40 minuten staan.
  4. Neem vervolgens 2 uien, snijd ze in ringen en spreid ze uit in een diepe kom. Dek af en zet opzij.
  5. Gedurende deze tijd drongen onze vissen erop aan, de film te verwijderen, de filet te verwijderen en onder stromend water af te spoelen. Veeg vervolgens elke draad af met een papieren handdoek.
  6. Snijd onze filet in plakken van 1,5 cm.
  7. Neem een ​​voorbereide pot: plaats de gesnipperde ui en vis in lagen op de bodem van de pot.
  8. Giet de zonnebloemolie in de pot zodat de vis er lichtjes mee bedekt is.
  9. Zet 3 uur in de koelkast. Na deze tijd is de vis klaar om te serveren.

Dus kookte ik aardappelen in de oven met kaas - gewoon een sprong. Het bleek zo breekbaar, sappig en geurig. Het belangrijkste is dat het heel gezond is: rijpe aardappelen bevatten veel goederen voor de menselijke gezondheid. Wij serveren gebakken aardappelen met plakjes ingelegde vis - er wordt een heerlijk diner bereid voor het hele gezin. Welkom op de website "Ik kook graag" voor nieuwe recepten voor eenvoudige en lekkere gerechten.


10 recepten voor gebakken aardappelen

De aardappelen zijn erg goed van smaak. Je bent gezond. Hun enige negatieve reputatie komt van de manier waarop we ze het vaakst serveren, gebakken in te veel olie. Maar als we dat niet meer zouden doen, maar ze in de oven zouden consumeren, zouden we onze voeding aanzienlijk verbeteren. En bovendien zijn ze erg lekker omdat je iets anders voelt dan de smaak van het frituren. In de oven kun je echt allerlei smaken zetten. Hier zijn 10 recepten om te testen

Onze ouders waren dol op dit recept met veel groenten

Een hapje aardappelen, eieren en zure room

Simpel en lekker & #8211 zonder frituren, zonder zure room

Waarschijnlijk de meest voorkomende zondagse maaltijd in het gezin: gebakken aardappelen en kip

En de eenvoudigste aardappelen zijn goed om te proeven, het gaat erom te weten welke kruiden je moet doen

Twee lagen gesneden aardappelen en olijfkaas in het midden

Snoep in een kalenderdoos

Chocolade fruit boeket

Chocolade mand

Doos met 4 chocoladeharten

Een vastenrecept, samen met broccoli, tofu en tomatensaus

De nieuwe aardappelen zijn zo goed van smaak dat ze een speciaal voor hen ontworpen recept verdienen.

Vind je die knapperige schil zo lekker dat je hem op geen enkele manier zou opgeven? Hier is de oplossing.


Gebakken gekruide aardappelen

Wanneer heb je voor het laatst wat prefecte aardappelen gegeten?! Wist je dat je ze thuis kunt maken en dat je deze gekruide aardappelen een dag van tevoren kunt bereiden, en de volgende dag wanneer je tijd hebt om ze te bakken? Ze hoeven alleen maar koud te worden bewaard in een kom bedekt met een vershoudfolie.

Ze zijn geschikt als tussendoortje met een cheddarsaus zoals ik of bij een salade of een stukje vlees.

De aardappel is een plant uit de nachtschadefamilie, met witte, roze of paarse bloemen, met ondergrondse stengels afgewerkt met knollen.

De aardappelen komen oorspronkelijk uit Zuid-Amerika, in het Andesgebergte. In de pre-Columbiaanse periode werden in de gebieden nu in Chili, Peru, Ecuador en Colombia ongeveer 200 soorten aardappelen verbouwd.

Aardappelen zijn enorm veelzijdig en kunnen gemakkelijk veranderen in een heerlijk gerecht. Ze zijn het hele jaar door verkrijgbaar en voor iedereen beschikbaar. Er zijn meer dan 4000 soorten aardappelen, gegroepeerd op kleur, wit, geel, rood, roodachtig en paars.

Een paar dingen over de voordelen van aardappelen: een belangrijke bron van vitamines, neutraliseert maagzuur, wordt ook gebruikt in diëten.

Blijf ons volgen voor de lijst met ingrediënten, maar ook voor de eenvoudige bereidingswijze, en het resultaat zal werkelijk spectaculair zijn.

Ga voor veel andere vastenrecepten of garnituren naar het gedeelte vastenrecepten, klik hier of op de foto.

Je kunt me ook volgen op Instagram, klik op de foto.

Of klik op de Facebookpagina op de foto.

Ingrediënten:

  • 2 kg aardappelen bij voorkeur voor de oven, die iets groter zijn dan kippeneieren
  • 100 ml plantaardige olie met neutrale smaak
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • 1 theelepel gemalen koriander
  • 1/2 theelepel kurkuma
  • 1/2 theelepel paprika
  • 1 theelepel geraspte zout
  • Peper naar smaak

Methode van voorbereiden:

We schillen de aardappelen, wassen ze, halveren ze en wassen ze opnieuw. Giet het water goed af en dek ze af met een keukenhanddoek tot ze droog aan de oppervlakte blijven.

Doe de aardappelen in een kom en voeg de kruiden, olie toe en meng goed. Dek de kom af met huishoudfolie en laat 30 minuten staan, terwijl je nog een paar keer roert.

Leg de aardappelen met de snijkant naar boven op een bakpapierplaat en zet ze 30-35 minuten in de oven of tot ze mooi bruin zijn.

Ik ben klaar om te serveren met wat je lekker vindt, ik heb ze geserveerd met cheddarsaus maar ook met gebakken gehaktballetjes in mosterdsaus. Vanaf hier wens ik u veel werk en een goede eetlust!


Ingrediënt:

  • aardappelen - 1 kilogram
  • gehakt - 300 gram
  • boter 70 gram
  • mayonaise - 2 el
  • harde kaas - 100 gram
  • zout, kruiden naar smaak.

Gebakken aardappelen. Stap voor stap recept

  1. Was de aardappelen (neem ongeveer één knol, beter dan de gemiddelde grootte, om goed te koken), maak schoon en spoel opnieuw. Droog een beetje.
  2. Dan nemen we de aardappelen en snijden ze kruiselings zonder het mes af te werken.
  1. Neem voorgehakt (ik heb zelfgemaakt, gemaakt van varkensvlees), voeg zout en kruiden naar smaak toe, doe dan twee eetlepels mayonaise, meng goed.

De Raad. Op onze website "Ik kook graag" leest u hoe u van verschillende vleessoorten heerlijk sappig vlees maakt.

  1. Bestrooi met gezouten aardappelen.
  2. Het is tijd om onze aardappelen te vullen. We nemen het gehakt en plaatsen het correct in de sneden: probeer niet te veel te doen, anders breek je het.
  3. Leg de aardappelen na het vullen op een bakplaat en leg op elke knol een klontje boter. De olie geeft de aardappel malsheid en sappigheid.
  4. Nu hebben we een rasp met grote gaten nodig om de harde kaas te bakken. Nadat ze zijn geschoren, strooi je elke aardappel erover.
  5. Draai de oven 200 graden zodat deze opwarmt. Bak de aardappelen ongeveer 1 uur op een temperatuur van 200 graden. De aardappel moet goudbruin worden met een krokant korstje.

De Raad. Als je niet wilt dat de kaas in een korst verandert, wikkel de aardappelen dan voor het koken in folie.

Het zal heerlijk zijn om gezouten vis te combineren met deze aardappel, die we thuis zullen koken. Ik consumeer producten voor een verse haring (je kunt zout en makreel toevoegen volgens dit recept). Als u meer viskarkassen heeft, verhoog dan het aantal producten proportioneel.

  1. We nemen een verse vis, maken een incisie langs de ribbe, verwijderen een dunne film zodat de vis intact blijft. Hak mijn hoofd eraf en was mijn vis. Spoel onder stromend water, veeg het af met keukenpapier om te drogen.
  2. Langs de richel, waar de incisie wordt gemaakt, maken we met een mes inkepingen, zodat het mogelijk is de vis in filets te verdelen. Verwijder de rand en selecteer kleine botten.
  3. Neem de filet, leg op een bord en bestrooi aan beide kanten met zout. Dek af met huishoudfolie en laat 40 minuten staan.
  4. Neem vervolgens 2 uien, snijd ze in ringen en spreid ze uit in een diepe kom. Dek af en zet opzij.
  5. Gedurende deze tijd drongen onze vissen erop aan, de film te verwijderen, de filet te verwijderen en onder stromend water af te spoelen. Veeg vervolgens elke draad af met een papieren handdoek.
  6. Snijd onze filet in plakken van 1,5 cm.
  7. Neem een ​​voorbereide pot: plaats de gesnipperde ui en vis in lagen op de bodem van de pot.
  8. Giet de zonnebloemolie in de pot zodat de vis er lichtjes mee bedekt is.
  9. Zet 3 uur in de koelkast. Na deze tijd is de vis klaar om te serveren.

Dus kookte ik aardappelen in de oven met kaas - gewoon een sprong. Het bleek zo breekbaar, sappig en geurig. Het belangrijkste is dat het heel gezond is: rijpe aardappelen bevatten veel goederen voor de menselijke gezondheid. Wij serveren gebakken aardappelen met plakjes ingelegde vis - er wordt een heerlijk diner bereid voor het hele gezin. Welkom op de website "Ik kook graag" voor nieuwe recepten voor eenvoudige en lekkere gerechten.