Nieuwe recepten

Panera verzoekt FDA om duidelijke definitie van 'ei' voor restaurants

Panera verzoekt FDA om duidelijke definitie van 'ei' voor restaurants

Toen Panera ontbijt begon te serveren, wisten we dat we een goed ei hadden gevonden. Nu vraagt ​​de fast-casual keten om hardhandig optreden om ervoor te zorgen dat alle eieren zijn goede eieren - door de Food and Drug Administration onder druk te zetten om restaurants verantwoordelijk te houden voor het duidelijk vermelden van ingrediënten in hun "eier" -gerechten.

Op dit moment kunnen ketens wegkomen met het gebruik van eivervangers of eieren verrijkt met andere ingrediënten, terwijl ze gewoon "ei" op het menu vermelden. Wanneer consumenten hun ochtendmaaltijd eten, consumeren ze meer dan alleen eieren - boterachtige smaken, tandvlees en toegevoegde kleur zijn allemaal eerlijk spel - zonder het zelfs maar te weten.

Panera stelt dat het aantal ingrediënten in restauranteieren ei-vrij is, en wijst erop dat eierontbijten van 50 procent van de top fast-casual ketens eieren bevatten met vijf of meer ingrediënten. De Sausage, Cheddar, & Egg Breakfast Sandwich van Starbucks is bijvoorbeeld gemaakt met ei dat 16 ingrediënten bevat. Panera vindt dat een "ei" gewoon moet zijn een ingrediënt - het ei.

"Alles wat we bij Starbucks aanbieden, is gemaakt met ingrediënten van de hoogste kwaliteit en we zijn al jaren transparant over wat er in ons eten en drinken zit", vertelde een vertegenwoordiger van Starbucks aan The Daily Meal. Panera heeft echter een ander perspectief.

"We vinden dit misleidend voor de consument die gelooft dat een eiersandwich een heel, gebarsten schaalei bevat", vertelde Sara Burnett, directeur welzijn en voedselbeleid van Panera, aan The Daily Meal. "Wij geloven dat mensen het verdienen om te weten wat er in hun voedsel zit en op basis van deze kennis de beste keuzes voor hen te maken."

In combinatie met de lancering van een ontbijtmenu met te gemakkelijke eiersandwiches, kondigde Panera Bread aan dat het een petitie naar de FDA heeft gestuurd om het woord "ei" voor restaurantingrediënten en menu's duidelijk te definiëren.

De petitie verzoekt de FDA "duidelijk de identiteitsnorm voor de term 'ei' te definiëren, omdat het eerlijke en eerlijke etikettering en naamgeving van voedselproducten die te koop zijn bij retailers en foodservice zou bevorderen." Bij een dergelijke wijziging zouden restaurants en detailhandelaren ofwel de meerdere ei-ingrediënten op hun etiketten moeten vermelden of moeten overschakelen op het gebruik van alleen echte eieren.

"We hopen dat de FDA serieus zal overwegen om een ​​duidelijke, beknopte definitie voor openbare opmerkingen op te stellen," vertelde Burnett aan The Daily Meal.

De verandering zou een verschil maken in de kwaliteit van de foodservice voor restaurants die meer voedzame ontbijtopties voor Amerikaanse consumenten proberen toe te voegen. Eieren zijn een gezond, eiwitrijk ingrediënt dat is opgenomen in enkele van de gezondste fastfood-ontbijtopties.


Panera verzoekt FDA om 'Egg' te definiëren als merkintroductie van nieuwe eiersandwiches

Panera Bread toont opnieuw zijn genialiteit voor het verdienen van gratis media-aandacht voor nieuwe aanbiedingen door middel van goed gepubliceerde initiatieven met betrekking tot zijn & ldquo 100% schone & rdquo merkbelofte.

Deze keer heeft Panera aangekondigd dat het een verzoekschrift heeft ingediend bij de Food and Drug Administration om een ​​duidelijke definitie van &ldquoegg.&rdquo vast te stellen. 100% echte eieren.&rdquo

Het restaurantmerk wijst erop dat het gebrek aan een meer specifieke FDA-definitie van ei het voedselleveranciers mogelijk heeft gemaakt om eieren te gebruiken die additieven bevatten zoals boteraroma's, tandvlees en toegevoegde kleur en deze te verkopen onder de generieke term "ldquoegg". Panera zegt dat uit zijn onderzoek blijkt dat de helft van de top 10 fast casual restaurants die ontbijt verkopen een &ldquoegg&rdquo heeft dat bestaat uit vijf of meer ingrediënten.

Panera zegt dat het doel van het verzoekschrift bij de FDA is om "gasten beter te ondersteunen en te informeren bij gebrek aan een echte definitie van het woord "lsquoegg".&rsquo&rdquo

Natuurlijk biedt het ook de mogelijkheid om via de pers te laten weten dat Panera alleen "vers bereide, gebarsten eieren en/of eiwitten zonder toevoegingen" gebruikt in zijn nieuwe sandwiches en andere menu-items met eieren.

Het persbericht van het merk bevat verklaringen van verschillende van zijn leidinggevenden, zoals president en CEO Blaine Hurst, die benadrukt dat "verantwoordelijke bedrijven transparant zullen zijn over de voedselproducten die ze serveren, zelfs als de regelgeving hen hiertoe niet verplicht."

Panera heeft een groeiend trackrecord voor het koppelen van persgenererende initiatieven die verband houden met schoon voedsel en transparantiekwesties met zijn productlanceringen.

Afgelopen maart haalde het bedrijf de krantenkoppen en zorgde het voor bekendheid voor zijn nieuwe lijn ambachtelijke dranken door de eerste nationale keten te worden die informatie over toegevoegde suikers en calorieën postte voor alle zelfbedieningsdranken in zijn restaurants.

In september, toen Panera aankondigde dat het kinderporties zou aanbieden van alle items op het normale menu zonder toevoegingen, in plaats van aparte kindermaaltijden, gebruikte Panera een iets andere publiciteitstruc. Oprichter en toenmalige CEO (nu uitvoerend voorzitter) Ron Shaich gebruikte een video op het Twitter-kanaal van het merk en een open brief die in nationale kranten werd gepubliceerd om de CEO's van toonaangevende fastfoodketens uit te dagen om een ​​week lang van hun kindermenu's te eten &mdash en evalueer dan de voedingswaarde van de maaltijden opnieuw.

De lancering van ontbijtsandwiches wordt ook gepromoot via een social media-push die consumenten aanmoedigt om “doe mee in het gesprek over transparantie van eieren op sociale media door #RespectTheEgg te gebruiken. Panera gebruikte hetzelfde thema voor een persevenement in New York City, met proeverijen van de nieuwe sandwiches en informatie over hun ingrediënten in vergelijking met die van concurrenten.


Panera verzoekt FDA om 'Egg' te definiëren als merkintroductie van nieuwe eiersandwiches

Panera Bread toont opnieuw zijn genialiteit voor het verdienen van gratis media-aandacht voor nieuwe aanbiedingen door middel van goed gepubliceerde initiatieven met betrekking tot zijn & ldquo 100% schone & rdquo merkbelofte.

Deze keer heeft Panera aangekondigd dat het een verzoekschrift heeft ingediend bij de Food and Drug Administration om een ​​duidelijke definitie van &ldquoegg.&rdquo vast te stellen. 100% echte eieren.&rdquo

Het restaurantmerk wijst erop dat het gebrek aan een meer specifieke FDA-definitie van ei het voedselleveranciers mogelijk heeft gemaakt om eieren te gebruiken die additieven bevatten zoals boteraroma's, tandvlees en toegevoegde kleur en deze te verkopen onder de generieke term "ldquoegg". Panera zegt dat uit zijn onderzoek blijkt dat de helft van de top 10 fast casual restaurants die ontbijt verkopen een &ldquoegg&rdquo heeft dat bestaat uit vijf of meer ingrediënten.

Panera zegt dat het doel van het verzoekschrift bij de FDA is om "gasten beter te ondersteunen en te informeren bij gebrek aan een echte definitie van het woord "lsquoegg".&rsquo&rdquo

Natuurlijk biedt het ook de mogelijkheid om via de pers te laten weten dat Panera alleen "vers bereide, gebarsten eieren en/of eiwitten zonder toevoegingen" gebruikt in zijn nieuwe sandwiches en andere menu-items met eieren.

Het persbericht van het merk bevat verklaringen van verschillende van zijn leidinggevenden, zoals president en CEO Blaine Hurst, die benadrukt dat "verantwoordelijke bedrijven transparant zullen zijn over de voedselproducten die ze serveren, zelfs als de regelgeving hen hiertoe niet verplicht."

Panera heeft een groeiend trackrecord voor het koppelen van persgenererende initiatieven die verband houden met schoon voedsel en transparantiekwesties met zijn productlanceringen.

Afgelopen maart haalde het bedrijf de krantenkoppen en zorgde het voor bekendheid voor zijn nieuwe lijn ambachtelijke dranken door de eerste nationale keten te worden die informatie over toegevoegde suikers en calorieën postte voor alle zelfbedieningsdranken in zijn restaurants.

In september, toen Panera aankondigde dat het kinderporties zou aanbieden van alle items op het normale menu zonder toevoegingen, in plaats van aparte kindermaaltijden, gebruikte Panera een iets andere publiciteitstruc. Oprichter en toenmalige CEO (nu uitvoerend voorzitter) Ron Shaich gebruikte een video op het Twitter-kanaal van het merk en een open brief die in nationale kranten werd gepubliceerd om de CEO's van toonaangevende fastfoodketens uit te dagen om een ​​week lang van hun kindermenu's te eten &mdash en evalueer dan de voedingswaarde van de maaltijden opnieuw.

De lancering van ontbijtsandwiches wordt ook gepromoot via een social media-push die consumenten aanmoedigt om “doe mee in het gesprek over transparantie van eieren op sociale media door #RespectTheEgg te gebruiken. Panera gebruikte hetzelfde thema voor een persevenement in New York City, met proeverijen van de nieuwe sandwiches en informatie over hun ingrediënten in vergelijking met die van concurrenten.


Panera verzoekt FDA om 'Egg' te definiëren als merkintroductie van nieuwe eiersandwiches

Panera Bread toont opnieuw zijn genialiteit voor het verdienen van gratis media-aandacht voor nieuwe aanbiedingen door middel van goed gepubliceerde initiatieven met betrekking tot zijn & ldquo 100% schone & rdquo merkbelofte.

Deze keer heeft Panera aangekondigd dat het een verzoekschrift heeft ingediend bij de Food and Drug Administration om een ​​duidelijke definitie van &ldquoegg.&rdquo vast te stellen. 100% echte eieren.&rdquo

Het restaurantmerk wijst erop dat het gebrek aan een meer specifieke FDA-definitie van ei het voedselleveranciers mogelijk heeft gemaakt om eieren te gebruiken die additieven bevatten zoals boteraroma's, tandvlees en toegevoegde kleur en deze te verkopen onder de generieke term "ldquoegg". Panera zegt dat uit zijn onderzoek blijkt dat de helft van de top 10 fast casual restaurants die ontbijt verkopen een &ldquoegg&rdquo heeft dat bestaat uit vijf of meer ingrediënten.

Panera zegt dat het doel van het verzoekschrift bij de FDA is om "gasten beter te ondersteunen en te informeren bij gebrek aan een echte definitie van het woord "lsquoegg".&rsquo&rdquo

Natuurlijk biedt het ook de mogelijkheid om via de pers te laten weten dat Panera alleen "vers bereide, gebarsten eieren en/of eiwitten zonder toevoegingen" gebruikt in zijn nieuwe sandwiches en andere menu-items met eieren.

Het persbericht van het merk bevat verklaringen van verschillende van zijn leidinggevenden, zoals president en CEO Blaine Hurst, die benadrukt dat "verantwoordelijke bedrijven transparant zullen zijn over de voedselproducten die ze serveren, zelfs als de regelgeving hen hiertoe niet verplicht."

Panera heeft een groeiend trackrecord voor het koppelen van persgenererende initiatieven die verband houden met schoon voedsel en transparantiekwesties met zijn productlanceringen.

Afgelopen maart haalde het bedrijf de krantenkoppen en zorgde het voor bekendheid voor zijn nieuwe lijn ambachtelijke dranken door de eerste nationale keten te worden die informatie over toegevoegde suikers en calorieën postte voor alle zelfbedieningsdranken in zijn restaurants.

In september, toen Panera aankondigde dat het kinderporties zou aanbieden van alle items op het normale menu zonder toevoegingen, in plaats van aparte kindermaaltijden, gebruikte Panera een iets andere publiciteitstruc. Oprichter en toenmalige CEO (nu uitvoerend voorzitter) Ron Shaich gebruikte een video op het Twitter-kanaal van het merk en een open brief die in nationale kranten werd gepubliceerd om de CEO's van toonaangevende fastfoodketens uit te dagen om een ​​week lang van hun kindermenu's te eten &mdash en evalueer dan de voedingswaarde van de maaltijden opnieuw.

De lancering van ontbijtsandwiches wordt ook gepromoot via een social media-push die consumenten aanmoedigt om “doe mee in het gesprek over eitransparantie op sociale media door #RespectTheEgg te gebruiken. Panera gebruikte hetzelfde thema voor een persevenement in New York City, met proeverijen van de nieuwe sandwiches en informatie over hun ingrediënten in vergelijking met die van concurrenten.


Panera verzoekt FDA om 'Egg' te definiëren als merkintroductie van nieuwe eiersandwiches

Panera Bread toont opnieuw zijn genialiteit voor het verdienen van gratis media-aandacht voor nieuwe aanbiedingen door middel van goed gepubliceerde initiatieven met betrekking tot zijn & ldquo 100% schone & rdquo merkbelofte.

Deze keer heeft Panera aangekondigd dat het een verzoekschrift heeft ingediend bij de Food and Drug Administration om een ​​duidelijke definitie van &ldquoegg.&rdquo vast te stellen. 100% echte eieren.&rdquo

Het restaurantmerk wijst erop dat het gebrek aan een meer specifieke FDA-definitie van ei het voedselleveranciers mogelijk heeft gemaakt om eieren te gebruiken die additieven bevatten zoals boteraroma's, tandvlees en toegevoegde kleur en deze te verkopen onder de generieke term "ldquoegg". Panera zegt dat uit zijn onderzoek blijkt dat de helft van de top 10 fast casual restaurants die ontbijt verkopen een &ldquoegg&rdquo heeft dat bestaat uit vijf of meer ingrediënten.

Panera zegt dat het doel van het verzoekschrift bij de FDA is om "gasten beter te ondersteunen en te informeren bij gebrek aan een echte definitie van het woord "lsquoegg".&rsquo&rdquo

Natuurlijk biedt het ook de mogelijkheid om via de pers te laten weten dat Panera alleen "vers bereide, gebarsten eieren en/of eiwitten zonder toevoegingen" gebruikt in zijn nieuwe sandwiches en andere menu-items met eieren.

Het persbericht van het merk bevat verklaringen van verschillende van zijn leidinggevenden, zoals president en CEO Blaine Hurst, die benadrukt dat "verantwoordelijke bedrijven transparant zullen zijn over de voedselproducten die ze serveren, zelfs als de regelgeving hen hiertoe niet verplicht."

Panera heeft een groeiend trackrecord voor het koppelen van persgenererende initiatieven die verband houden met schoon voedsel en transparantiekwesties met zijn productlanceringen.

Afgelopen maart haalde het bedrijf de krantenkoppen en zorgde het voor bekendheid voor zijn nieuwe lijn ambachtelijke dranken door de eerste nationale keten te worden die informatie over toegevoegde suikers en calorieën postte voor alle zelfbedieningsdranken in zijn restaurants.

In september, toen Panera aankondigde dat het kinderporties zou aanbieden van alle items op het normale menu zonder toevoegingen, in plaats van aparte kindermaaltijden, gebruikte Panera een iets andere publiciteitstruc. Oprichter en toenmalige CEO (nu uitvoerend voorzitter) Ron Shaich gebruikte een video op het Twitter-kanaal van het merk en een open brief die in nationale kranten werd gepubliceerd om de CEO's van toonaangevende fastfoodketens uit te dagen om een ​​week lang van hun kindermenu's te eten &mdash en evalueer dan de voedingswaarde van de maaltijden opnieuw.

De lancering van ontbijtsandwiches wordt ook gepromoot via een social media-push die consumenten aanmoedigt om “doe mee in het gesprek over transparantie van eieren op sociale media door #RespectTheEgg te gebruiken. Panera gebruikte hetzelfde thema voor een persevenement in New York City, met proeverijen van de nieuwe sandwiches en informatie over hun ingrediënten in vergelijking met die van concurrenten.


Panera verzoekt FDA om 'Egg' te definiëren als merkintroductie van nieuwe eiersandwiches

Panera Bread toont opnieuw zijn genialiteit voor het verdienen van gratis media-aandacht voor nieuwe aanbiedingen door middel van goed gepubliceerde initiatieven met betrekking tot zijn & ldquo 100% schone & rdquo merkbelofte.

Deze keer heeft Panera aangekondigd dat het een verzoekschrift heeft ingediend bij de Food and Drug Administration om een ​​duidelijke definitie van &ldquoegg.&rdquo vast te stellen. 100% echte eieren.&rdquo

Het restaurantmerk wijst erop dat het gebrek aan een meer specifieke FDA-definitie van ei het voedselleveranciers mogelijk heeft gemaakt om eieren te gebruiken die additieven bevatten zoals boteraroma's, tandvlees en toegevoegde kleur en deze te verkopen onder de generieke term "ldquoegg". Panera zegt dat uit zijn onderzoek blijkt dat de helft van de top 10 fast casual restaurants die ontbijt verkopen een &ldquoegg&rdquo heeft dat bestaat uit vijf of meer ingrediënten.

Panera zegt dat het doel van het verzoekschrift bij de FDA is om "gasten beter te ondersteunen en te informeren bij gebrek aan een echte definitie van het woord "lsquoegg".&rsquo&rdquo

Natuurlijk biedt het ook de mogelijkheid om via de pers te laten weten dat Panera alleen "vers bereide, gebarsten eieren en/of eiwitten zonder toevoegingen" gebruikt in zijn nieuwe sandwiches en andere menu-items met eieren.

Het persbericht van het merk bevat verklaringen van verschillende van zijn leidinggevenden, zoals president en CEO Blaine Hurst, die benadrukt dat "verantwoordelijke bedrijven transparant zullen zijn over de voedselproducten die ze serveren, zelfs als de regelgeving hen hiertoe niet verplicht."

Panera heeft een groeiend trackrecord voor het koppelen van persgenererende initiatieven die verband houden met schoon voedsel en transparantiekwesties met zijn productlanceringen.

Afgelopen maart haalde het bedrijf de krantenkoppen en zorgde het voor bekendheid voor zijn nieuwe lijn ambachtelijke dranken door de eerste nationale keten te worden die informatie over toegevoegde suikers en calorieën postte voor alle zelfbedieningsdranken in zijn restaurants.

In september, toen Panera aankondigde dat het kinderporties zou aanbieden van alle items op het normale menu zonder toevoegingen, in plaats van aparte kindermaaltijden, gebruikte Panera een iets andere publiciteitstruc. Oprichter en toenmalige CEO (nu uitvoerend voorzitter) Ron Shaich gebruikte een video op het Twitter-kanaal van het merk en een open brief die in nationale kranten werd gepubliceerd om de CEO's van toonaangevende fastfoodketens uit te dagen om een ​​week lang van hun kindermenu's te eten &mdash en evalueer dan de voedingswaarde van de maaltijden opnieuw.

De lancering van ontbijtsandwiches wordt ook gepromoot via een social media-push die consumenten aanmoedigt om “doe mee in het gesprek over eitransparantie op sociale media door #RespectTheEgg te gebruiken. Panera gebruikte hetzelfde thema voor een persevenement in New York City, met proeverijen van de nieuwe sandwiches en informatie over hun ingrediënten in vergelijking met die van concurrenten.


Panera verzoekt FDA om 'Egg' te definiëren als merkintroductie van nieuwe eiersandwiches

Panera Bread toont opnieuw zijn genialiteit voor het verdienen van gratis media-aandacht voor nieuwe aanbiedingen door middel van goed gepubliceerde initiatieven met betrekking tot zijn & ldquo 100% schone & rdquo merkbelofte.

Deze keer heeft Panera aangekondigd dat het een verzoekschrift heeft ingediend bij de Food and Drug Administration om een ​​duidelijke definitie van &ldquoegg.&rdquo vast te stellen. 100% echte eieren.&rdquo

Het restaurantmerk wijst erop dat het gebrek aan een meer specifieke FDA-definitie van ei het voedselleveranciers mogelijk heeft gemaakt om eieren te gebruiken die additieven bevatten zoals boteraroma's, tandvlees en toegevoegde kleur en deze te verkopen onder de generieke term "ldquoegg". Panera zegt dat uit zijn onderzoek blijkt dat de helft van de top 10 fast casual restaurants die ontbijt verkopen een &ldquoegg&rdquo heeft dat bestaat uit vijf of meer ingrediënten.

Panera zegt dat het doel van het verzoekschrift bij de FDA is om "gasten beter te ondersteunen en te informeren bij gebrek aan een echte definitie van het woord "lsquoegg".&rsquo&rdquo

Natuurlijk biedt het ook de mogelijkheid om via de pers te laten weten dat Panera alleen "vers bereide, gebarsten eieren en/of eiwitten zonder toevoegingen" gebruikt in zijn nieuwe sandwiches en andere menu-items met eieren.

Het persbericht van het merk bevat verklaringen van verschillende van zijn leidinggevenden, zoals president en CEO Blaine Hurst, die benadrukt dat "verantwoordelijke bedrijven transparant zullen zijn over de voedselproducten die ze serveren, zelfs als de regelgeving hen hiertoe niet verplicht."

Panera heeft een groeiend trackrecord voor het koppelen van persgenererende initiatieven die verband houden met schoon voedsel en transparantiekwesties met zijn productlanceringen.

Afgelopen maart haalde het bedrijf de krantenkoppen en zorgde het voor bekendheid voor zijn nieuwe lijn ambachtelijke dranken door de eerste nationale keten te worden die informatie over toegevoegde suikers en calorieën postte voor alle zelfbedieningsdranken in zijn restaurants.

In september, toen Panera aankondigde dat het kinderporties zou aanbieden van alle items op het normale menu zonder toevoegingen, in plaats van aparte kindermaaltijden, gebruikte Panera een iets andere publiciteitstruc. Oprichter en toenmalige CEO (nu uitvoerend voorzitter) Ron Shaich gebruikte een video op het Twitter-kanaal van het merk en een open brief die in nationale kranten werd gepubliceerd om de CEO's van toonaangevende fastfoodketens uit te dagen om een ​​week lang van hun kindermenu's te eten &mdash en evalueer dan de voedingswaarde van de maaltijden opnieuw.

De lancering van ontbijtsandwiches wordt ook gepromoot via een social media-push die consumenten aanmoedigt om “doe mee in het gesprek over eitransparantie op sociale media door #RespectTheEgg te gebruiken. Panera gebruikte hetzelfde thema voor een persevenement in New York City, met proeverijen van de nieuwe sandwiches en informatie over hun ingrediënten in vergelijking met die van concurrenten.


Panera verzoekt FDA om 'Egg' te definiëren als merkintroductie van nieuwe eiersandwiches

Panera Bread toont opnieuw zijn genialiteit voor het verdienen van gratis media-aandacht voor nieuwe aanbiedingen door middel van goed gepubliceerde initiatieven met betrekking tot zijn & ldquo 100% schone & rdquo merkbelofte.

Deze keer heeft Panera aangekondigd dat het een verzoekschrift heeft ingediend bij de Food and Drug Administration om een ​​duidelijke definitie van &ldquoegg.&rdquo vast te stellen. 100% echte eieren.&rdquo

Het restaurantmerk wijst erop dat het gebrek aan een meer specifieke FDA-definitie van ei het voedselleveranciers mogelijk heeft gemaakt om eieren te gebruiken die additieven bevatten zoals boteraroma's, tandvlees en toegevoegde kleur en deze te verkopen onder de generieke term "ldquoegg". Panera zegt dat uit zijn onderzoek blijkt dat de helft van de top 10 fast casual restaurants die ontbijt verkopen een &ldquoegg&rdquo heeft dat bestaat uit vijf of meer ingrediënten.

Panera zegt dat het doel van het verzoekschrift bij de FDA is om "gasten beter te ondersteunen en te informeren bij gebrek aan een echte definitie van het woord "lsquoegg".&rsquo&rdquo

Natuurlijk biedt het ook de mogelijkheid om via de pers te laten weten dat Panera alleen "vers bereide, gebarsten eieren en/of eiwitten zonder toevoegingen" gebruikt in zijn nieuwe sandwiches en andere menu-items met eieren.

Het persbericht van het merk bevat verklaringen van verschillende van zijn leidinggevenden, zoals president en CEO Blaine Hurst, die benadrukt dat "verantwoordelijke bedrijven transparant zullen zijn over de voedselproducten die ze serveren, zelfs als de regelgeving hen hiertoe niet verplicht."

Panera heeft een groeiend trackrecord voor het koppelen van persgenererende initiatieven die verband houden met schoon voedsel en transparantiekwesties met zijn productlanceringen.

Afgelopen maart haalde het bedrijf de krantenkoppen en zorgde het voor bekendheid voor zijn nieuwe lijn ambachtelijke dranken door de eerste nationale keten te worden die informatie over toegevoegde suikers en calorieën postte voor alle zelfbedieningsdranken in zijn restaurants.

In september, toen Panera aankondigde dat het kinderporties zou aanbieden van alle items op het normale menu zonder toevoegingen, in plaats van aparte kindermaaltijden, gebruikte Panera een iets andere publiciteitstruc. Oprichter en toenmalige CEO (nu uitvoerend voorzitter) Ron Shaich gebruikte een video op het Twitter-kanaal van het merk en een open brief die in nationale kranten werd gepubliceerd om de CEO's van toonaangevende fastfoodketens uit te dagen om een ​​week lang van hun kindermenu's te eten &mdash en evalueer dan de voedingswaarde van de maaltijden opnieuw.

De lancering van ontbijtsandwiches wordt ook gepromoot via een social media-push die consumenten aanmoedigt om “doe mee in het gesprek over eitransparantie op sociale media door #RespectTheEgg te gebruiken. Panera gebruikte hetzelfde thema voor een persevenement in New York City, met proeverijen van de nieuwe sandwiches en informatie over hun ingrediënten in vergelijking met die van concurrenten.


Panera verzoekt FDA om 'Egg' te definiëren als merkintroductie van nieuwe eiersandwiches

Panera Bread toont opnieuw zijn genialiteit voor het verdienen van gratis media-aandacht voor nieuwe aanbiedingen door middel van goed gepubliceerde initiatieven met betrekking tot zijn & ldquo 100% schone & rdquo merkbelofte.

Deze keer heeft Panera aangekondigd dat het een verzoekschrift heeft ingediend bij de Food and Drug Administration om een ​​duidelijke definitie van &ldquoegg.&rdquo vast te stellen. 100% echte eieren.&rdquo

Het restaurantmerk wijst erop dat het gebrek aan een meer specifieke FDA-definitie van ei het voedselleveranciers mogelijk heeft gemaakt om eieren te gebruiken die additieven bevatten zoals boteraroma's, tandvlees en toegevoegde kleur en deze te verkopen onder de generieke term "ldquoegg". Panera zegt dat uit zijn onderzoek blijkt dat de helft van de top 10 fast casual restaurants die ontbijt verkopen een &ldquoegg&rdquo heeft dat bestaat uit vijf of meer ingrediënten.

Panera zegt dat het doel van het verzoekschrift bij de FDA is om "gasten beter te ondersteunen en te informeren bij gebrek aan een echte definitie van het woord "lsquoegg".&rsquo&rdquo

Natuurlijk biedt het ook de mogelijkheid om via de pers te laten weten dat Panera alleen "vers bereide, gebarsten eieren en/of eiwitten zonder toevoegingen" gebruikt in zijn nieuwe sandwiches en andere menu-items met eieren.

Het persbericht van het merk bevat verklaringen van verschillende van zijn leidinggevenden, zoals president en CEO Blaine Hurst, die benadrukt dat "verantwoordelijke bedrijven transparant zullen zijn over de voedselproducten die ze serveren, zelfs als de regelgeving hen hiertoe niet verplicht."

Panera heeft een groeiend trackrecord voor het koppelen van persgenererende initiatieven die verband houden met schoon voedsel en transparantiekwesties met zijn productlanceringen.

Afgelopen maart haalde het bedrijf de krantenkoppen en zorgde het voor bekendheid voor zijn nieuwe lijn ambachtelijke dranken door de eerste nationale keten te worden die informatie over toegevoegde suikers en calorieën postte voor alle zelfbedieningsdranken in zijn restaurants.

In september, toen Panera aankondigde dat het kinderporties van alle items op het normale menu zonder toevoegingen zou aanbieden in plaats van aparte kindermaaltijden, gebruikte Panera een iets andere publiciteitstruc. Oprichter en toenmalige CEO (nu uitvoerend voorzitter) Ron Shaich gebruikte een video op het Twitter-kanaal van het merk en een open brief die in nationale kranten werd gepubliceerd om de CEO's van toonaangevende fastfoodketens uit te dagen om een ​​week lang van hun kindermenu's te eten &mdash en evalueer dan de voedingswaarde van de maaltijden opnieuw.

De lancering van ontbijtsandwiches wordt ook gepromoot via een push op sociale media die consumenten aanmoedigt om & ldquo; deel te nemen aan het gesprek over transparantie van eieren op sociale media door #RespectTheEgg te gebruiken. Panera gebruikte hetzelfde thema voor een persevenement in New York City, met proeverijen van de nieuwe sandwiches en informatie over hun ingrediënten in vergelijking met die van concurrenten.


Panera verzoekt FDA om 'Egg' te definiëren als merkintroductie van nieuwe eiersandwiches

Panera Bread toont opnieuw zijn genialiteit voor het verdienen van gratis media-aandacht voor nieuwe aanbiedingen door middel van goed gepubliceerde initiatieven met betrekking tot zijn & ldquo 100% schone & rdquo merkbelofte.

Deze keer heeft Panera aangekondigd dat het een verzoekschrift heeft ingediend bij de Food and Drug Administration om een ​​duidelijke definitie van &ldquoegg.&rdquo vast te stellen. 100% echte eieren.&rdquo

Het restaurantmerk wijst erop dat het gebrek aan een meer specifieke FDA-definitie van ei het voedselleveranciers mogelijk heeft gemaakt om eieren te gebruiken die additieven bevatten zoals boteraroma's, tandvlees en toegevoegde kleur en deze te verkopen onder de generieke term "ldquoegg". Panera zegt dat uit zijn onderzoek blijkt dat de helft van de top 10 fast casual restaurants die ontbijt verkopen een &ldquoegg&rdquo heeft dat bestaat uit vijf of meer ingrediënten.

Panera zegt dat het doel van het verzoekschrift bij de FDA is om "gasten beter te ondersteunen en te informeren bij gebrek aan een echte definitie van het woord "lsquoegg".&rsquo&rdquo

Natuurlijk biedt het ook de mogelijkheid om via de pers te laten weten dat Panera alleen "vers bereide, gebarsten eieren en/of eiwitten zonder toevoegingen" gebruikt in zijn nieuwe sandwiches en andere menu-items met eieren.

Het persbericht van het merk bevat verklaringen van verschillende van zijn leidinggevenden, zoals president en CEO Blaine Hurst, die benadrukt dat "verantwoordelijke bedrijven transparant zullen zijn over de voedselproducten die ze serveren, zelfs als de regelgeving hen hiertoe niet verplicht."

Panera heeft een groeiend trackrecord voor het koppelen van persgenererende initiatieven die verband houden met schoon voedsel en transparantiekwesties met zijn productlanceringen.

Afgelopen maart haalde het bedrijf de krantenkoppen en zorgde het voor bekendheid voor zijn nieuwe lijn ambachtelijke dranken door de eerste nationale keten te worden die informatie over toegevoegde suikers en calorieën postte voor alle zelfbedieningsdranken in zijn restaurants.

In september, toen Panera aankondigde dat het kinderporties van alle items op het normale menu zonder toevoegingen zou aanbieden in plaats van aparte kindermaaltijden, gebruikte Panera een iets andere publiciteitstruc. Oprichter en toenmalige CEO (nu uitvoerend voorzitter) Ron Shaich gebruikte een video op het Twitter-kanaal van het merk en een open brief die in nationale kranten werd gepubliceerd om de CEO's van toonaangevende fastfoodketens uit te dagen om een ​​week lang van hun kindermenu's te eten &mdash en evalueer dan de voedingswaarde van de maaltijden opnieuw.

De lancering van ontbijtsandwiches wordt ook gepromoot via een social media-push die consumenten aanmoedigt om “doe mee in het gesprek over eitransparantie op sociale media door #RespectTheEgg te gebruiken. Panera gebruikte hetzelfde thema voor een persevenement in New York City, met proeverijen van de nieuwe sandwiches en informatie over hun ingrediënten in vergelijking met die van concurrenten.


Panera verzoekt FDA om 'Egg' te definiëren als merkintroductie van nieuwe eiersandwiches

Panera Bread toont opnieuw zijn genialiteit voor het verdienen van gratis media-aandacht voor nieuwe aanbiedingen door middel van goed gepubliceerde initiatieven met betrekking tot zijn & ldquo 100% schone & rdquo merkbelofte.

Deze keer heeft Panera aangekondigd dat het een verzoekschrift heeft ingediend bij de Food and Drug Administration om een ​​duidelijke definitie van &ldquoegg.&rdquo vast te stellen. 100% echte eieren.&rdquo

Het restaurantmerk wijst erop dat het gebrek aan een meer specifieke FDA-definitie van ei het voedselleveranciers mogelijk heeft gemaakt om eieren te gebruiken die additieven bevatten zoals boteraroma's, tandvlees en toegevoegde kleur en deze te verkopen onder de generieke term "ldquoegg". Panera zegt dat uit zijn onderzoek blijkt that half of the top 10 fast casual restaurants that sell breakfast have an &ldquoegg&rdquo made of five or more ingredients.

Panera says its goal in petitioning the FDA is to &ldquobetter support and inform guests in the absence of a true definition for the word &lsquoegg.&rsquo&rdquo

Of course, it also provides an opportunity to get the word out through the press that Panera uses only &ldquofreshly prepared, cracked shell eggs and/or egg whites with no additives&rdquo in its new sandwiches and other egg-containing menu items.

The brand&rsquos press release includes statements from several of its executives, such as president and CEO Blaine Hurst, who stresses that, &ldquoResponsible companies will be transparent about the food items they serve, even if regulation does not require them to do so.&rdquo

Panera has a growing track record for pairing press-generating initiatives tied to clean food and transparency issues with its product launches.

Last March , the company grabbed headlines and generated awareness for its new line of craft beverages by becoming the first national chain to post added sugar information, as well as calories, for all self-serve beverages in its restaurants.

In September, when it announced that it would offer kid-sized portions of all items on its regular, free-of-all-additives menu instead of separate kids meals, Panera used a somewhat different publicity tack. Founder and then-CEO (now executive chairman) Ron Shaich used a video posted on the brand&rsquos Twitter channel and an open letter published in national newspapers to challenge the CEOs of leading fast-food chains to eat off of their kids menus for a week &mdash and then reevaluate the meals&rsquos nutritional value.

The breakfast sandwiches launch is also being promoted through a social media push encouraging consumers to &ldquojoin the conversation around egg transparency on social media by using #RespectTheEgg. Panera employed the same theme for a press event in New York City featuring sampling of the new sandwiches and information about their ingredients versus those used by competitors.