Nieuwe recepten

Aan de Chef's Table met Eric Ripert

Aan de Chef's Table met Eric Ripert

In onze 4-delige serie bespreken we de carrière van de Le Bernardin-chef van het begin tot vandaag

In onze wekelijkse serie 'Aan de Chef's Table' nemen we een kijkje in de carrières van enkele van de grootste chef-koks in het vak. In deze aflevering spreken we met Eric Ripert, de oude chef-kok van Le Berardin. We bespreken zijn vroege carrière, verhuizing naar de VS, zijn tijd bij Le Bernardin en wat de toekomst biedt. Klik hieronder voor alle vier de delen

Aan de Chef's Table met Eric Ripert: deel 1

Aan de Chef's Table met Eric Ripert: deel 2

Aan de Chef's Table met Eric Ripert: deel 3

Aan de Chef's Table met Eric Ripert: deel 4


De onvertelde waarheid van Eric Ripert

Eric Ripert is een van de meest stijlvolle chef-koks die de laatste tijd de culinaire scene heeft bereikt. Ripert, geboren in Antibes, Frankrijk, ontwikkelde op jonge leeftijd een passie voor koken en werd op zijn twintigste een internationaal bekende chef-kok. Ripert staat niet alleen bekend om zijn kooktalent en zijn restaurant. Hij presenteert de PBS-show Avec Eric, oordeelt vaak op Topkok, en heeft verschillende boeken geschreven. De chef-kok staat ook bekend om zijn blijvende vriendschap met collega-chef-kok Anthony Bourdain. Het was Ripert die Bourdain ontdekte na zijn schijnbare zelfmoord. De twee waren al jaren vrienden en Ripert verscheen regelmatig in de show van Bourdain Onderdelen onbekend - een andere waarvan ze op dat moment aan het filmen waren.

Helaas is de dood van een van zijn beste vrienden niet de enige tragedie die Ripert in zijn leven heeft doorgemaakt. Desondanks heeft de chef een fascinerend leven geleid, waarbij hij zijn optimisme nooit heeft laten vertroebelen door zijn ontberingen. Laten we de echte Eric Ripert leren kennen.


De onvertelde waarheid van Eric Ripert

Eric Ripert is een van de meest stijlvolle chef-koks die de laatste tijd de culinaire scene heeft bereikt. Ripert, geboren in Antibes, Frankrijk, ontwikkelde op jonge leeftijd een passie voor koken en werd op zijn twintigste een internationaal bekende chef-kok. Ripert staat niet alleen bekend om zijn kooktalent en zijn restaurant. Hij presenteert de PBS-show Avec Eric, oordeelt vaak op Topkok, en heeft verschillende boeken geschreven. De chef-kok staat ook bekend om zijn blijvende vriendschap met collega-chef-kok Anthony Bourdain. Het was Ripert die Bourdain ontdekte na zijn schijnbare zelfmoord. De twee waren al jaren vrienden en Ripert verscheen regelmatig in de show van Bourdain Onderdelen onbekend - een andere waarvan ze op dat moment aan het filmen waren.

Helaas is de dood van een van zijn beste vrienden niet de enige tragedie die Ripert in zijn leven heeft doorgemaakt. Desondanks heeft de chef een fascinerend leven geleid, waarbij hij zijn optimisme nooit heeft laten vertroebelen door zijn ontberingen. Laten we de echte Eric Ripert leren kennen.


De onvertelde waarheid van Eric Ripert

Eric Ripert is een van de meest stijlvolle chef-koks die de laatste tijd de culinaire scene heeft bereikt. Ripert, geboren in Antibes, Frankrijk, ontwikkelde op jonge leeftijd een passie voor koken en werd op zijn twintigste een internationaal bekende chef-kok. Ripert staat niet alleen bekend om zijn kooktalent en zijn restaurant. Hij presenteert de PBS-show Avec Eric, oordeelt vaak op Topkok, en heeft verschillende boeken geschreven. De chef-kok staat ook bekend om zijn blijvende vriendschap met collega-chef-kok Anthony Bourdain. Het was Ripert die Bourdain ontdekte na zijn schijnbare zelfmoord. De twee waren al jaren vrienden en Ripert verscheen regelmatig in de show van Bourdain Onderdelen onbekend - een andere waarvan ze op dat moment aan het filmen waren.

Helaas is de dood van een van zijn beste vrienden niet de enige tragedie die Ripert in zijn leven heeft moeten doorstaan. Desondanks heeft de chef een fascinerend leven geleid, waarbij hij zijn optimisme nooit heeft laten vertroebelen door zijn ontberingen. Laten we de echte Eric Ripert leren kennen.


De onvertelde waarheid van Eric Ripert

Eric Ripert is een van de meest stijlvolle chef-koks die de laatste tijd de culinaire scene heeft bereikt. Ripert, geboren in Antibes, Frankrijk, ontwikkelde op jonge leeftijd een passie voor koken en werd op zijn twintigste een internationaal bekende chef-kok. Ripert staat niet alleen bekend om zijn kooktalent en zijn restaurant. Hij presenteert de PBS-show Avec Eric, oordeelt vaak op Topkok, en heeft verschillende boeken geschreven. De chef-kok staat ook bekend om zijn blijvende vriendschap met collega-chef-kok Anthony Bourdain. Het was Ripert die Bourdain ontdekte na zijn schijnbare zelfmoord. De twee waren al jaren vrienden en Ripert verscheen regelmatig in de show van Bourdain Onderdelen onbekend - een andere waarvan ze op dat moment aan het filmen waren.

Helaas is de dood van een van zijn beste vrienden niet de enige tragedie die Ripert in zijn leven heeft moeten doorstaan. Desondanks heeft de chef een fascinerend leven geleid, waarbij hij zijn optimisme nooit heeft laten vertroebelen door zijn ontberingen. Laten we de echte Eric Ripert leren kennen.


De onvertelde waarheid van Eric Ripert

Eric Ripert is een van de meest stijlvolle chef-koks die de laatste tijd de culinaire scene heeft bereikt. Ripert, geboren in Antibes, Frankrijk, ontwikkelde op jonge leeftijd een passie voor koken en werd op zijn twintigste een internationaal bekende chef-kok. Ripert staat niet alleen bekend om zijn kooktalent en zijn restaurant. Hij presenteert de PBS-show Avec Eric, oordeelt vaak op Topkok, en heeft verschillende boeken geschreven. De chef-kok staat ook bekend om zijn blijvende vriendschap met collega-chef-kok Anthony Bourdain. Het was Ripert die Bourdain ontdekte na zijn schijnbare zelfmoord. De twee waren al jaren vrienden en Ripert verscheen regelmatig in de show van Bourdain Onderdelen onbekend - een andere waarvan ze op dat moment aan het filmen waren.

Helaas is de dood van een van zijn beste vrienden niet de enige tragedie die Ripert in zijn leven heeft doorgemaakt. Desondanks heeft de chef een fascinerend leven geleid, waarbij hij zijn optimisme nooit heeft laten vertroebelen door zijn ontberingen. Laten we de echte Eric Ripert leren kennen.


De onvertelde waarheid van Eric Ripert

Eric Ripert is een van de meest stijlvolle chef-koks die de laatste tijd de culinaire scene heeft bereikt. Ripert, geboren in Antibes, Frankrijk, ontwikkelde op jonge leeftijd een passie voor koken en werd op zijn twintigste een internationaal bekende chef-kok. Ripert staat niet alleen bekend om zijn kooktalent en zijn restaurant. Hij presenteert de PBS-show Avec Eric, oordeelt vaak op Topkok, en heeft verschillende boeken geschreven. De chef-kok staat ook bekend om zijn blijvende vriendschap met collega-chef-kok Anthony Bourdain. Het was Ripert die Bourdain ontdekte na zijn schijnbare zelfmoord. De twee waren al jaren vrienden en Ripert verscheen regelmatig in de show van Bourdain Onderdelen onbekend - een andere waarvan ze op dat moment aan het filmen waren.

Helaas is de dood van een van zijn beste vrienden niet de enige tragedie die Ripert in zijn leven heeft moeten doorstaan. Desondanks heeft de chef een fascinerend leven geleid, waarbij hij zijn optimisme nooit heeft laten vertroebelen door zijn ontberingen. Laten we de echte Eric Ripert leren kennen.


De onvertelde waarheid van Eric Ripert

Eric Ripert is een van de meest stijlvolle chef-koks die de laatste tijd de culinaire scene heeft bereikt. Ripert, geboren in Antibes, Frankrijk, ontwikkelde op jonge leeftijd een passie voor koken en werd op zijn twintigste een internationaal bekende chef-kok. Ripert staat niet alleen bekend om zijn kooktalent en zijn restaurant. Hij presenteert de PBS-show Avec Eric, oordeelt vaak op Topkok, en heeft verschillende boeken geschreven. De chef-kok staat ook bekend om zijn blijvende vriendschap met collega-chef-kok Anthony Bourdain. Het was Ripert die Bourdain ontdekte na zijn schijnbare zelfmoord. De twee waren al jaren vrienden en Ripert verscheen regelmatig in de show van Bourdain Onderdelen onbekend - een andere waarvan ze op dat moment aan het filmen waren.

Helaas is de dood van een van zijn beste vrienden niet de enige tragedie die Ripert in zijn leven heeft doorgemaakt. Desondanks heeft de chef een fascinerend leven geleid, waarbij hij zijn optimisme nooit heeft laten vertroebelen door zijn ontberingen. Laten we de echte Eric Ripert leren kennen.


De onvertelde waarheid van Eric Ripert

Eric Ripert is een van de meest stijlvolle chef-koks die de laatste tijd de culinaire scene heeft bereikt. Ripert, geboren in Antibes, Frankrijk, ontwikkelde op jonge leeftijd een passie voor koken en werd op zijn twintigste een internationaal bekende chef-kok. Ripert staat niet alleen bekend om zijn kooktalent en zijn restaurant. Hij presenteert de PBS-show Avec Eric, oordeelt vaak op Topkok, en heeft verschillende boeken geschreven. De chef-kok staat ook bekend om zijn blijvende vriendschap met collega-chef-kok Anthony Bourdain. Het was Ripert die Bourdain ontdekte na zijn schijnbare zelfmoord. De twee waren al jaren vrienden en Ripert verscheen regelmatig in de show van Bourdain Onderdelen onbekend - een andere waarvan ze op dat moment aan het filmen waren.

Helaas is de dood van een van zijn beste vrienden niet de enige tragedie die Ripert in zijn leven heeft doorgemaakt. Desondanks heeft de chef een fascinerend leven geleid, waarbij hij zijn optimisme nooit heeft laten vertroebelen door zijn ontberingen. Laten we de echte Eric Ripert leren kennen.


De onvertelde waarheid van Eric Ripert

Eric Ripert is een van de meest stijlvolle chef-koks die de laatste tijd de culinaire scene heeft bereikt. Ripert, geboren in Antibes, Frankrijk, ontwikkelde op jonge leeftijd een passie voor koken en werd op zijn twintigste een internationaal bekende chef-kok. Ripert staat niet alleen bekend om zijn kooktalent en zijn restaurant. Hij presenteert de PBS-show Avec Eric, oordeelt vaak op Topkok, en heeft verschillende boeken geschreven. De chef-kok staat ook bekend om zijn blijvende vriendschap met collega-chef-kok Anthony Bourdain. Het was Ripert die Bourdain ontdekte na zijn schijnbare zelfmoord. De twee waren al jaren vrienden en Ripert verscheen regelmatig in de show van Bourdain Onderdelen onbekend - een andere waarvan ze op dat moment aan het filmen waren.

Helaas is de dood van een van zijn beste vrienden niet de enige tragedie die Ripert in zijn leven heeft moeten doorstaan. Desondanks heeft de chef een fascinerend leven geleid, waarbij hij zijn optimisme nooit heeft laten vertroebelen door zijn ontberingen. Laten we de echte Eric Ripert leren kennen.


De onvertelde waarheid van Eric Ripert

Eric Ripert is een van de meest stijlvolle chef-koks die de laatste tijd de culinaire scene heeft bereikt. Ripert, geboren in Antibes, Frankrijk, ontwikkelde op jonge leeftijd een passie voor koken en werd op zijn twintigste een internationaal bekende chef-kok. Ripert staat niet alleen bekend om zijn kooktalent en zijn restaurant. Hij presenteert de PBS-show Avec Eric, oordeelt vaak op Topkok, en heeft verschillende boeken geschreven. De chef-kok staat ook bekend om zijn blijvende vriendschap met collega-chef-kok Anthony Bourdain. Het was Ripert die Bourdain ontdekte na zijn schijnbare zelfmoord. De twee waren al jaren vrienden en Ripert verscheen regelmatig in de show van Bourdain Onderdelen onbekend - een andere waarvan ze op dat moment aan het filmen waren.

Helaas is de dood van een van zijn beste vrienden niet de enige tragedie die Ripert in zijn leven heeft doorstaan. Desondanks heeft de chef een fascinerend leven geleid, waarbij hij zijn optimisme nooit heeft laten vertroebelen door zijn ontberingen. Laten we de echte Eric Ripert leren kennen.


Bekijk de video: Метод на готвене, за който професионалните готвачи мълчат, е уникална рецепта! Apetiten TV (Januari- 2022).