Nieuwe recepten

Heerlijke gebakken penne

Heerlijke gebakken penne

Kook de pasta in gezouten water gedurende 8-10 minuten of volgens de aanwijzingen op de verpakking. Dan lopen ze leeg.

Snijd de ui en salami in geschikte plakjes en fruit ze in een pan met een beetje olie. Voeg de tomaten uit blik toe, breng op smaak met peper en zout.

In een yena-kom leggen we een rij penne, waarover we kaas raspen, een laag bereide saus, we strooien oregano, nog een laag penne, een saus, we raspen kaas en we voegen losgeklopte eieren toe met zure room en we sprenkelen oregano.

Bak op 200 graden tot de bovenkant goudbruin is.

Goede eetlust.


Runderuien

ingrediënten: 4 grote uien, een eetlepel olie, 300 g rundergehakt, twee eetlepels rijst, een ei, 1/2 citroen, 6 slierten peterselie, een takje dragon, een teentje knoflook, een laurierblad, tijm, 3 kruidnagel, 20 g boter, zout, peper.

Voorbereiding: Snijd de hoedjes van ongereinigde uien en schil het klokhuis. Doe het gehakt, rijst, uienkern, fijngehakte peterselie, gehakte knoflook, laurier, kruidnagel, tijm, zout en peper in een pan. Giet voldoende water om te bedekken en breng aan de kook totdat de vloeistof is verdampt. Als het kookt, neem je het schuim. Verwijder het laurierblad en de kruidnagels, voeg de boter, het ei, het citroensap en de gehakte dragon toe en breng op smaak met zout en peper. Vul de uien met het voorbereide mengsel, dek af met de doppen, plaats in een pan die is ingevet met olie en laat een uur in de oven staan.


Zet Alfredo in de oven

1. Zet een pan met water en zout aan de kook. Als het water begint te koken, voeg je de veren toe en kook je volgens de instructies op de verpakking, af en toe roeren. Ze lekken.

2. Smelt de boter in een pan. Voeg de gehakte knoflook toe voor ongeveer 30 seconden. Voeg de roomkaas toe, dan de melk en meng goed. Voeg als de textuur romig is 3/4 van de hoeveelheid Parmezaanse kaas, peterselie, Italiaanse kruiden, 1/2 theelepel zout en zwarte peper toe. Laat op laag vuur, af en toe roeren, ongeveer 5 minuten staan. Haal het van het vuur.

3. Verhit de olijfolie in een grote pan op laag vuur. Wrijf de kipfilet aan beide kanten in met 1/2 theelepel zout en knoflookpoeder. Bak het vlees ongeveer 6 minuten aan elke kant. Als het klaar is, in blokjes snijden.

4. Verwarm de oven voor op 190C.

5. Vet een hittebestendige schaal in met boter. Leg een laag veren op de bodem van de kom. Voeg de helft van de kip toe en vervolgens de helft van de saus over de kip. Herhaal de lagen pasta, kip en saus. Bestrooi met de resterende Parmezaanse kaas en dek af met aluminiumfolie.

6. Bak ongeveer 15 minuten in de voorverwarmde oven. Verwijder de aluminiumfolie en bak tot de kaas goudbruin is, ongeveer 5 minuten.


Pasta met gehakt en kaas, gebakken & # 8211 Makkelijk, snel en lekker, erg lekker!

Pasta met gehakt en kaas, gebakken & # 8211 Makkelijk, snel en lekker, erg lekker!

Benodigde ingrediënten:

  • 2 rode uien
  • Olie
  • 1 kg gehakt
  • 50 ml tomatenpuree
  • 2 Maggi groenteblokjes
  • 400 ml water
  • 200 ml rode wijn
  • 4 teentjes knoflook
  • 1 eetlepel paprika
  • Een halve theelepel gemalen cellen
  • 3 eetlepels basterdsuiker
  • Zout en peper
  • 3 eetlepels gedroogde oregano
  • 1 theelepel gedroogde tijm
  • 1 eetlepel voedselzetmeel
  • 1 kg pasta
  • 300 g geraspte kaas
  • 125 ml kookroom

Methode van voorbereiden:

Pel en snipper de ui. We bakken het in olie tot het zacht wordt, waarna we het vlees toevoegen. We mixen en temperen alles samen tot het vlees van kleur verandert. Voeg de paprika en tomatenpuree toe.

Meng het water met de Maggiblokjes en giet over het vlees. Voeg wijn, geperste knoflook, suiker, zout en andere kruiden toe. Meng en dek af met een deksel. Kook tot het vlees klaar is.

Kook de pasta in gezouten water. Giet het water af, doe een beetje olie over de pasta en meng.

Meng het zetmeel met 100 ml water en giet het over het vlees. Goed mengen, proeven en op smaak brengen met peper en zout.

Giet de pasta over de vleessaus, meng goed en zet 15 minuten opzij.

Doe het mengsel in een pan, giet de room erbij en bestrooi met geraspte kaas en zet de pan 45 minuten in de voorverwarmde oven op 160 graden Celsius.

Geniet met volle teugen! Goede eetlust!


Heerlijke desserts

Desserts zijn mijn specialiteit, van croissants en allerlei soorten koekjes tot taarten met uitgebreide crèmes en verfijnde decoraties. Vandaag zal ik je echter vertellen over het eenvoudigste dessert en over de koekjes die nooit falen.

Havermout en bananen koekjes

Het eenvoudigste dessert dat ik ooit heb bereid, is, zoals de naam al doet vermoeden, gemaakt van geprakte bananen met een vork en havermout. Ik bakte een deel van het mengsel alleen van de twee ingrediënten, en in de helft van de samenstelling voegde ik pure chocoladevlokken toe. Na afkoeling werden de gebruinde koekjes versierd met Manuka-honing en door het hele gezin verslonden. Naast bananen kun je ook rozijnen of gekonfijt fruit naar eigen smaak toevoegen.

Wielen met meringue en walnoot

Ik heb dit dessert vele malen bereid, om de eenvoudige reden dat het heerlijk en gezond is, rekening houdend met de aanbeveling van specialisten om elke dag een handvol walnotenpitten te eten (het equivalent van 5 noten).

Laten we verder gaan met het bereiden van het recept waarvoor we de volgende ingrediënten nodig hebben:

  • boekweitmeel (glutenvrij) Probios BIO & # 8211 hoeveel zit erin (het deeg moet breekbaar zijn)
  • 280 g boter
  • 160 g BIO bruine suiker + 4 eetlepels schuim
  • 2 eieren
  • gemalen walnoten en gemalen walnoten
  • een theelepel baking soda geblust met citroen
  • pruimenconfituur

Meng de twee eidooiers, suiker, boter en bakpoeder en voeg dan de bloem toe. Rol het deeg uit en snijd het in een ronde vorm. Leg het eiwitschuim over het deeg en bestrooi met gemalen walnoten. Zet in de oven en als de koekjes koud zijn, worden ze gevuld met pruimenjam gemengd met gemalen walnoten.

Het recept is eenvoudig, maar met een gegarandeerd effect op de smaakpapillen, en zelfs voor de komende feestdagen te gebruiken.

Ik nader ook de voltooiing van dit artikel, met de voldoening dat ik u enkele nuttige recepten en productsuggesties heb aangeboden die kwaliteit op de voorgrond plaatsen.


Heerlijke desserts

Desserts zijn mijn specialiteit, van croissants en allerlei soorten koekjes tot taarten met uitgebreide crèmes en verfijnde decoraties. Vandaag zal ik je echter vertellen over het eenvoudigste dessert en over de koekjes die nooit falen.

Havermout en bananen koekjes

Het eenvoudigste dessert dat ik ooit heb bereid, is, zoals de naam al doet vermoeden, gemaakt van geprakte bananen met een vork en havermout. Ik bakte een deel van het mengsel alleen van de twee ingrediënten, en in de helft van de samenstelling voegde ik pure chocoladevlokken toe. Na afkoeling werden de gebruinde koekjes versierd met Manuka-honing en door het hele gezin verslonden. Naast bananen kun je ook rozijnen of gekonfijt fruit naar eigen smaak toevoegen.

Wielen met meringue en walnoot

Ik heb dit dessert vele malen bereid, om de eenvoudige reden dat het heerlijk en gezond is, rekening houdend met de aanbeveling van specialisten om elke dag een handvol walnotenpitten te eten (het equivalent van 5 noten).

Laten we verder gaan met het bereiden van het recept waarvoor we de volgende ingrediënten nodig hebben:

  • boekweitmeel (glutenvrij) Probios BIO & # 8211 hoeveel zit erin (het deeg moet breekbaar zijn)
  • 280 g boter
  • 160 g BIO bruine suiker + 4 eetlepels schuim
  • 2 eieren
  • gemalen walnoten en gemalen walnoten
  • een theelepel baking soda geblust met citroen
  • pruimenconfituur

Meng de twee eidooiers, suiker, boter en bakpoeder en voeg dan de bloem toe. Rol het deeg uit en snijd het in een ronde vorm. Leg het eiwitschuim over het deeg en bestrooi met gemalen walnoten. Zet in de oven en als de koekjes koud zijn, worden ze gevuld met pruimenjam gemengd met gemalen walnoten.

Het recept is eenvoudig, maar met een gegarandeerd effect op de smaakpapillen, en zelfs voor de komende feestdagen te gebruiken.

Ik nader ook de voltooiing van dit artikel, met de voldoening dat ik u enkele nuttige recepten en productsuggesties heb aangeboden die kwaliteit op de voorgrond plaatsen.


Breng in een grote kom water met een theelepel zout aan de kook.

Verhit de olie in een pan en fruit de geperste knoflook 1 minuut. Voeg de van het sap uitgelekte en grof gehakte champignons toe. Als ze zacht zijn, voeg je de tomatensaus toe en kook je ongeveer 30 minuten onder het deksel. Kruid met peper, zout en gedroogde basilicum.

Als het water begint te koken, voeg je de pasta toe en roer je een paar keer om te voorkomen dat het aan de bodem van de pan blijft plakken. Kook volgens de instructies op de verpakking, verminder 1-2 minuten.

De pasta moet bijna klaar zijn want die gaan we bakken. Als ze te gaar zijn, kan de pasta uit elkaar vallen als we ze uit de oven halen. Aan de andere kant, als ze niet genoeg gekookt zijn, kunnen ze in de tanden barsten.

Giet de pasta af en meng met de saus.

In een ovenpan leggen we een laag pasta, een van mozzarella, de laatste laag is mozzarella.

Bak in de oven op 180°C (top-down functie) ongeveer 30 minuten (tot de mozzarella bruin is).


Penne siciliene al forno - een gerecht dat een luxe restaurant waardig is

Allereerst moet je een paar ingrediënten bij de hand hebben:

- 150 gr spek, in stukjes gesneden

- 250 gr mozzarella, in blokjes gesneden

- 4 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas

- 200 gr diepvrieserwten

- 2 teentjes geperste knoflook

- 1,2 kg rundergehakt

- halve theelepel oregano

- halve theelepel tijm

- 2 eetlepels olijfolie

De bereidingswijze is als volgt:

Doe de olie in een pan en als deze is opgewarmd, laat je de ui hard worden en laat je hem sudderen tot hij iets van kleur en textuur verandert. Voeg daarna de knoflook en het gehakt toe en laat alles bruin worden. Meng van tijd tot tijd in de samenstelling om het te homogeniseren. Bestrooi op het einde een beetje oregano, laurier, tijm, zout en peper. Voeg daarna de rode wijn toe en als deze volledig is opgenomen, voeg je de tomatenpuree toe, giet je de 250 ml water erbij en laat je alles op laag vuur een uur pruttelen.

Als de tijd verstreken is, zet je het vuur uit en voeg je de diepvrieserwten toe. Verwarm vervolgens de oven voor op 190 graden Celsius. Kook intussen de rigatoni pasta in een pan met gezouten water en laat deze een paar minuten sudderen. Pas echter op dat u ze niet te zacht maakt en laat ze vervolgens uit het water lopen.

Neem een ​​dienblad, leg op de bodem twee eetlepels van het eerder bereide mengsel van vlees, groenten en kruiden en leg de helft van de hoeveelheid pasta erop. Leg nog een laag gehard vlees, houd een of twee eetlepels achter voor de topping, voeg het gesneden spek, de helft van de hoeveelheid mozzarella, twee eetlepels geraspte Parmezaanse kaas toe en als laatste wat er over is van de pasta. Strooi op het einde de rest van het vlees, mozzarella en Parmezaanse kaas erover en zet het gerecht 30 minuten in de oven. Als je merkt dat het een gouden korst heeft, betekent dit dat het klaar is.

Als je deze eenmaal hebt geproefd gebakken Siciliaanse pennen, je zult spaghetti bolognese of carbonara vergeten en je zult er elke keer naar terugkeren als je zin hebt in traditioneel Italiaans eten.