Nieuwe recepten

Recept voor puddingcake met cranberry-esdoorn

Recept voor puddingcake met cranberry-esdoorn

Ingrediënten

  • 2 kopjes verse of bevroren veenbessen
  • 1 kopje pure ahornsiroop (klasse B of klasse A donker amber)
  • 2/3 kop zware slagroom
  • 3/4 theelepel fijn geraspte sinaasappelschil
  • Snufje plus 1/2 theelepel zout
  • 2/3 kopje bloem voor alle doeleinden
  • 1/3 kopje gele maïsmeel (bij voorkeur steengemalen)
  • 1 1/2 theelepels bakpoeder
  • 1/2 kop (1 stok) ongezouten boter, gesmolten
  • 1 theelepel vanille-extract
  • Crème fraîche, zacht slagroom of vanille-ijs

Recept Voorbereiding

  • Plaats het rek in het midden van de oven en verwarm voor op 400 ° F. Combineer de eerste 4 ingrediënten en een snufje zout in een middelgrote pan. Breng aan de kook, af en toe roeren. Zet het vuur lager en laat 1 minuut sudderen. Haal van het vuur.

  • Klop bloem, maïsmeel, bakpoeder en 1/2 theelepel zout in een middelgrote kom. Klop het ei en de suiker in een andere middelgrote kom. Klop melk, gesmolten boter en vanille door het eimengsel. Voeg bloemmengsel toe aan het eiermengsel; klop om te mengen. Giet het warme cranberry-mengsel in een glazen of keramische ovenschaal van 11x7x2-inch of 8x8x2-inch. Giet het beslag erover.

  • Bak de cake tot hij goudbruin is en het cranberrymengsel aan de randen bubbelt, ongeveer 28 minuten. Koel 15 minuten. Serveer de cake warm met crème fraîche, slagroom of vanille-ijs.

,Foto's door Antonis AchilleosReviews sectie


Bekijk de video: Gratis planten, hoe vermeerder of stek je planten in je tuin? Afleggen. Tuinmanieren (December 2021).