Nieuwe recepten

Sesam tofu dressing recept

Sesam tofu dressing recept

  • Recepten
  • Soort gerecht
  • Salade
  • Salade dressing

Deze gezonde en veelzijdige dressing is heerlijk als je het over een salade of gebarbecued vlees besprenkelt, en is ook een uitstekende dip voor geroosterde pitta. Probeer voor een beetje warmte een kleine hoeveelheid wasabi toe te voegen voordat je gaat mixen.

3 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenPorties: 12

  • 175 g tofu, uitgelekt
  • 250 ml (8 fl oz) magere natuurlijke yoghurt
  • 2 eetlepels geroosterde sesamzaadjes
  • 1 eetlepel sojasaus
  • 1 eetlepel gedistilleerde ciderazijn
  • zout naar smaak

MethodeVoorbereiding:5min ›Klaar over:5min

  1. Doe de tofu, yoghurt, sesamzaadjes, sojasaus, azijn en zout in een blender. Mixen tot een gladde substantie.

Tip:

Vooral als je niet zo van zout houdt, laat het dan in de eerste stap weg voordat je gaat blenden. Meng alle andere ingrediënten, proef en voeg zout naar wens toe.

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(3)

Recensies in het Engels (2)

door CHRISYANEN

Een goede, gezonde dressing. Ik vond echter dat het wat meer smaak kon gebruiken en voegde nog een eetlepel sojasaus en azijn toe, plus een eetlepel sesamolie en zwarte peper. Wees voorbereid op een zeer grote hoeveelheid dressing op je handen!-11 Jun 2007

door Baking Nana

Dit vergde veel uitzoekwerk voor ons. Zelfs met de toevoeging van Wasabi had het een 'platte' smaak. Zoals geschreven zou ik dit niet nog een keer maken. Sorry, het was gewoon niet voor ons.-04 jan 2015


Tofu Dressing

Een gezonde en lekkere dressing op basis van tofu die goed samengaat met bijna elke groente!

In het Japans heet dit gerecht shira ae, of ‘witte dressing’. Het is een soort van aemono, wat 'aangekleed ding' betekent. andere soorten aemono erbij betrekken goma ae (sesamzaaddressing), miso ae (misodressing), karashi ae (Japanse mosterddressing) en sumiso ae (azijn en miso dressing). Sunomono, of 'azijn ding', is een categorie van op azijn gebaseerde dressings.

Ongekookte tofu blijft niet goed warm, dus als je deze dressing in de zomer maakt, kook de tofu dan eerst (ongeveer 30 seconden tot 1 minuut op het fornuis, of verwarm 30 seconden in de magnetron). Voordat u de dressing met de gekookte ingrediënten mengt, moet u ervoor zorgen dat ze zijn afgekoeld tot kamertemperatuur.

We raden aan om ongepelde, ongebrande sesamzaadjes te kopen en ze zowel te roosteren als te malen - het is leuk, smaakt geweldig en geeft je keuken ook een heerlijk aroma! Als u echter weinig tijd heeft of geen suribachi, vijzel en stamper, of keukenmachine, hier zijn enkele sneltoetsen. Nummer 1: koop geroosterde ongepelde sesamzaadjes en sla de braadstap over. Nummer 2: koop sesampasta en sla zowel het roosteren als het malen over (dit heeft waarschijnlijk invloed op de uiteindelijke smaak, textuur en kleur van de dressing).


Gerelateerde video

Wees de eerste die dit recept beoordeelt

Je kunt dit recept beoordelen door het een score van één, twee, drie of vier vorken te geven, die wordt gemiddeld met de beoordelingen van andere koks. Als u wilt, kunt u ook uw specifieke opmerkingen, positief of negatief, evenals eventuele tips of vervangingen, delen in de schriftelijke beoordelingsruimte.

Epicurische links

Condé Nast

Juridische kennisgeving

© 2021 Condé Nast. Alle rechten voorbehouden.

Gebruik van en/of registratie op enig deel van deze site betekent acceptatie van onze Gebruikersovereenkomst (bijgewerkt vanaf 1/01) en Privacybeleid en Cookieverklaring (bijgewerkt vanaf 1/21).

Het materiaal op deze site mag niet worden gereproduceerd, gedistribueerd, verzonden, in de cache worden opgeslagen of anderszins worden gebruikt, behalve met de voorafgaande schriftelijke toestemming van Condé Nast.


VEGAN SUSHI BUDDHA KOM RECEPT MET SESAMDRESSING, TOFU EN AVOCADO ROSE

LEG HO MA!! Als je dit kanaal hebt gevolgd, weet je dat er twee dingen zijn waar ik zo blij van word, en dat zijn veganistische ramen en veganistische sushi. Vandaag gaan we niets oprollen, maar een prachtige boeddhakom maken in sushi-stijl. Doe mee met deze aflevering en leer hoe je een gemakkelijke tofu-sushikom maakt met een aromatische en weelderige sesamdressing. Laten we beginnen.

SUSHIKOM:
1/2 kop sushirijst
1/2 kopje water
1/2 kop wortel (lucifers)
1/2 kop komkommer (lucifers)
1 radijs
1 stok groene ui
1/4 pond extra stevige tofu
1/4 rode paprika
1 el olijfolie
zout en peper
2 el rijstazijn
1 el witte sesamzaadjes
1 el zwarte sesamzaadjes
1/2 kop groene bladsla (gehakt)
2 el edamame bonen
paar plakjes ingelegde gember (https://youtu.be/huBM4lBKJpk)

DRESSING:
2 el sojasaus
2 el citroensap
1 tl geroosterde sesamolie
1 el rietsuiker
1/4 kop tahini
1 el zwarte sesamzaadjes

Routebeschrijving:
1. Doe de sushirijst in een kleine steelpan. Spoel en laat een paar keer uitlekken om het overtollige zetmeel te verwijderen. Voeg vervolgens 1/2 kopje water toe en verwarm de rijst op middelhoog vuur
2. Als het water net begint te borrelen, roer je de rijst goed om zodat de rijst die de bodem van de pan vastpakt loslaat. Dek dan af en kook op medium laag gedurende 15 min
3. Snijd de wortel en komkommer in luciferreepjes. Snijd de radijs in dunne plakjes. Hak de groene ui fijn
4. Dep de tofu droog en snijd in reepjes
5. Snijd de rode paprika fijn
6. Zet na 15 minuten het vuur uit en laat de rijst nog 10 minuten verder stomen
7. Verwarm een ​​pan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Voeg de olijfolie toe en schroei de tofu 1-2 min aan elke kant. Kruid de tofu met peper en zout. Zet de tofu opzij als je klaar bent
8. Voeg een snufje zout, de rijstazijn, het witte sesamzaad en het zwarte sesamzaad toe aan de rijst. Geef het een mix
9. Leg de rijst op een bord en laat hem 5-10 minuten afkoelen
10. Voeg de sla, wortelen, komkommers, rode paprika, tofu, radijs, groene ui en edamame bonen toe. Snijd de ingelegde gember in dunne plakjes en voeg toe aan de kom.
11. Schil voorzichtig de helft van een (net rijpe) avocado. Snijd het in de breedte in dunne plakjes met de punt van het mes (om te voorkomen dat het aan het mes blijft kleven). Vorm de avocado tot een roos en voeg toe aan de kom
12. Maak de dressing door de dressingingrediënten in een kleine glazen pot te combineren en te schudden tot het geëmulgeerd is
13. Giet de dressing erover en serveer

BESTEL UW ONDERTEKENDE VEGAN RAMEN KOOKBOEK + ONTVANG UW GRATIS E-BOEK + NEEM HIER UW VEGAN SUSHI MASTERCLASS:
https://www.yeungmancooking.com

Als je deze aflevering leuk vond en graag meer wilt zien, vergeet dan niet om te liken, reageren en te abonneren zodat je geen enkele aflevering mist!

De in Hong Kong geboren Canadees Wil Yeung is een internationale fotograaf, filmmaker, ondernemer, violist en YouTube-chef. Hij emigreerde naar Canada toen hij nog een jonge jongen was, met zijn vermogen om Kantonees en wat gebroken Engels te spreken bij zich. Veel van zijn culinaire ambities komen voort uit zijn achtergrond in de visuele en muzikale kunstruimten. Of je nu plantaardig of plantaardig nieuwsgierig bent, Wil gelooft dat het leren maken van voedsel je leven en dat van de mensen om je heen echt kan veranderen.


Ingrediënten (16)

Dressing

1/2 theelepel sinaasappelschil plus 6 eetlepels sinaasappelsap

2 eetlepels shiro (wit) miso

1/2 theelepel vers geraspte gember

2 kruidnagels knoflook of 2 blokjes Gefen Bevroren Knoflook

2 eetlepels rijstazijn

2 theelepels Gefen Sesamolie

1/2 theelepel zout

1/4 kop water

1 bak stevige tofu, uitgelekt en geperst

Voor serveren

1 pakket Tuscanini Spaghetti, gekookt volgens de aanwijzingen op de verpakking

aleppo chilivlokken of gemalen rode chilivlokken

1 bosje dinosaurus boerenkool, versnipperd

2-3 lente-uitjes, in dunne plakjes


Tofu-stokjes met hete sesamdressing

Stel je het kookboek voor als de Lonely Planet-gids -- bevlekt met sporen van rivieren, boordevol kaarten en afbeeldingen, de recepten als gekrabbelde ansichtkaarten -- en je krijgt een idee van het soort boeken dat Jeffrey Alford en Naomi Duguid schrijven.

"Beyond the Great Wall: Recipes and Travels in the Other China" is het zesde kookboek van Alford en Duguid, het in Toronto gevestigde echtpaar dat elkaar ontmoette als reizigers in Tibet. In dit, hun eerste boek dat de keuken van een enkel land behandelt, zijn Alford en Duguid niet geïnteresseerd in het codificeren van Chinees eten (in ieder geval een twijfelachtige taak), maar in het koken van de bergen en steppen van het land, de zijderoutes en periferieën, de " ander China” buiten de steeds meer verwesterde stedelijke centra.

De recepten van het boek - prachtig gefotografeerd in de studio door Richard Jung - worden afgewisseld met geweldige locatiefoto's gemaakt door Alford en Duguid, evenals met vignetten die het paar heeft geschreven tijdens hun reizen door de regio. Het leest als een aan flarden gescheurd eetdagboek, een reisverslag van expats, een wijdverbreid liefdesverhaal, een roman van Graham Greene, ongebonden en opnieuw samengesteld met recepten.

De recepten zijn gemakkelijk te volgen en gebruiken technieken die net zo bekend zijn als de meeste ingrediënten, zelfs de meest obscure die te vinden is op boerenmarkten of Aziatische supermarkten. Best indrukwekkend voor een boek dat de keukens van Guizhou en Tibet, Xinjiang en Binnen-Mongolië combineert, en recepten bevat voor gerechten die zijn gemaakt van gefermenteerde pasta's, met de hand getrokken noedels en bottenbouillon.

China opende zijn grenzen in het begin van de jaren '80. Alford en Duguid reisden er in de tussenliggende jaren veel. Maar het waren de afgelegen provincies die hun aandacht trokken, zowel vanwege de ingrijpende veranderingen die plaatsvonden als vanwege het gevarieerde en fascinerende voedsel dat ze daar ontdekten.

Dit eten is de reis zeker waard -- of uitstapjes. De recepten zijn geladen met smaak, getormenteerd met kruiden en beladen met hitte, hetzij van vurige chilipepers of de open vlam. En ze zijn ook in balans.

Een gerecht van verse sojabonen, of edamame, klinkt veel gewoner dan het eruit ziet - of smaakt. De bonen worden eenvoudig gekookt, gekookt in een waterbad dat is verrijkt met steranijs, chilipepers en vijf teentjes knoflook. Het gerecht heeft een felle hitte en een glorieuze kleur die zijn eenvoud logenstraft.

Gedroogde tofu-staafjes worden kort geweekt, snel gewokt in een scherpe mix van sesamolie, rijstazijn, sojasaus en chilivlokken, en een royale besprenkeling van verse koriander. Het is een openbaring van hoe goed tofu in de juiste handen kan zijn.

De lijst gaat verder. Ik heb 14 recepten gekookt en niet één ervan stelde teleur. Het helpt dat de auteurs net zo'n groot bereik hebben - ze hebben boeken geschreven over Indiaas en Aziatisch eten, hun laatste kookboek ging over bakken - als het voedsel dat ze profileren.

Het Kazachse familiebrood, een recept uit de bergen van Noord-Xinjiang, is een basisbrood met gist, maar met yoghurt die door het eenvoudige deeg wordt geroerd. Gebakken in een pot met deksel, heeft het brood een dichte, vochtige kruimel en een glorieuze gepolijste korst.

Uighur nan is even gebruiksvriendelijk, de gemakkelijke flatbreads zijn uitgerold, geprikt met een vork en bestrooid met zout en komijnzaad voordat ze snel op een hete steen worden gebakken. De broden zijn knapperig en toch buigzaam en vormen de perfecte folie voor een eenvoudige tomatensalsa gemaakt met verse tomaten, sesamolie en fijngehakte lente-uitjes.

Alford en Duguid zijn ook geweldig met hoofdgerechten. Lamskebabs worden overgoten met een gemakkelijke marinade van gesnipperde ui, knoflook en granaatappelsap en vervolgens gegrild op open vuur. Geweldige Mongoolse lamsworstjes, gemalen lamsvlees gekookt in kleine pasteitjes, worden op smaak gebracht met royale hoeveelheden verse gember, lente-uitjes, knoflook en koriander.

En gefrituurde wijting, de delicate stukjes vis zonder vel of ontbeend, krijgen een pittige tempura-coating met een eenvoudige pasta van maizena en zelfgemaakte chilisaus. Het is een heerlijk recept en, zonder maizena, is de saus ook een geweldige marinade voor gegrild vlees.

Onder de weinige desserts is Tibetaanse rijstpudding een eenvoudig, subtiel hoogtepunt. Het is gewoon melk en "gebroken" rijst (letterlijk, korrels van jasmijnrijst die gebroken zijn), gedroogde appels en honing. Maar na slowcooking worden de eenvoudige ingrediënten omgevormd tot een romig dessert, subtiel met fruit, versierd met beekjes extra honing en lage wolkjes pittige yoghurt.

Meer betrokken gerechten, zoals sommige van de pittige specerijen en ingemaakte groenten, vereisen mogelijk nog een paar stappen. Een recept voor gepekelde radijsgarens geeft lezers de opdracht om geraspte daikon te mengen met aromaten en kruiden, in zout, Sichuan-peper en azijn te leggen en vervolgens "op een zonnige plek bij een raam te plaatsen gedurende 2 tot 4 dagen."

Dit is dat zeldzame boek dat werkt op elk van de niveaus waarnaar het streeft: reisverslag, culturele antropologie, kookboek. Het belangrijkste is dat het eten -- zo legendarisch en divers als de mensen die het hebben geïnspireerd -- ook werkt.


  • 2 containers stevige of extra stevige tofu (goed geperst)
  • 1/3 kopje sojasaus (verwissel het voor tamari als je dit recept glutenvrij wilt)
  • 3/4 kop water
  • 1 el verse gember (gehakt)
  • 3 teentjes knoflook (fijngehakt)
  • 1 1/2 el sesamolie
  • 2 el sesamzaadjes (optioneel)

Maak je tofu klaar deze zal het lekkerst smaken als je eerst op de tofu drukt.

Snijd elk blok tofu in 4 of 5 plakjes, ongeveer 2/3 inch dik. Snijd ze vervolgens opnieuw om rechthoekige platen of driehoeken te maken. Je kunt je tofu ook in blokjes van ongeveer 2,5 cm snijden als je dat liever hebt.

Klop in een kleine kom de sojasaus, water, gember, knoflook en sesamolie door elkaar. Giet het mengsel over elk stuk tofu in een ondiepe kom of pan en laat het minstens 30 minuten marineren.

Verwarm de oven voor op 425 F en vet een bakplaat licht in. Leg elk plakje voorzichtig op de bakplaat en bestrooi met sesamzaadjes.

Bak gedurende 30 minuten, draai dan het blad, indien nodig, en besprenkel met meer marinade. Bak nog eens 15 minuten, of tot de vloeistof bijna droog is.


Tofu en Nappa Kool Met Sesam Dressing

Afgelopen augustus kwam ik tijdens een hittegolf aan in New York. Na een lange dag reizen en verkeer, had ik honger, maar te warm om veel trek te hebben. Ik liep naar een Japans restaurant aan de overkant van mijn hotel, op zoek naar een gemakkelijke onderneming die weinig energie kostte.

Eenmaal geïnstalleerd in de koelte van het restaurant, scande ik het menu en vond het perfecte gerecht voor deze dag: blokjes heerlijk malse, verse tofu drijvend in ijswater, vergezeld van een donkere dipsaus van soja, groene uien en gember. De koele tofu met zijn sierlijke noot van scherpe saus was het perfecte gerecht - voedzaam, licht en heerlijk. Toen ik klaar was met eten, voelde ik me echt verfrist.

Hoewel we weten dat tofu lekker kan sudderen in winterse smoors en curries, kan worden aangebraden in een pan of geroerbakt, zijn velen van ons misschien minder bekend met wat tofu kan bereiken in de zomerkeuken.

Koel en soepel, tofu is een natuurlijk product voor warm weer, omdat het weinig of geen koken vereist. Het kan gemakkelijk verdwijnen in smoothies en met kruiden doordrenkte sauzen en dressings, maar het doet het ook goed als salade-ingrediënt, vooral wanneer het wordt geserveerd met levendige dressings op basis van gember, knoflook, soja, sesam of pinda.

Als het gaat om het gebruik van tofu in zomerse salades, gaat mijn voorkeur uit naar zachte of zijden tofu verpakt in water. Zachte tofu is sterk genoeg om te hanteren zonder te breken, maar zacht genoeg om aangenaam op de tong te zijn.

Japanse en andere Aziatische merken die zijn gemarkeerd met "normaal" of "stevig" (in plaats van zacht) zijn zacht genoeg om in salades te gebruiken, vooral als ze eerst worden gepocheerd. Extra stevig zou ik zeker vermijden, dat is te grof voor deze recepten. Extra stevige tofu is beter om te grillen of in een koekenpan te verkruimelen.

Tofu wordt vaak gebruikt als vervanging voor mayonaise of zachte kazen. Ik gebruik tofu nooit als volledige vervanging voor meer bekende ingrediënten. In plaats daarvan gebruik ik het om die ingrediënten uit te rekken. Tofu is neutraal genoeg dat een paar eetlepels zure room, yoghurt of mayonaise (in plaats van, laten we zeggen, een halve kop of meer) de pittigheid en smaak van die ingrediënten overbrengen en het resulterende gerecht zo vertrouwd maken dat het niet in het minst is beetje verdacht.

De kruidensaus voor de gepocheerde vis bijvoorbeeld, heb ik ontelbare keren geserveerd aan gasten die nooit hadden geraden dat er tofu in zat.

Evenzo werkt tofu goed in smoothies, waar veel smaakvolle ingrediënten aanwezig zijn - yoghurt, vers fruit, vruchtensappen, espresso, pindakaas, bananen, chocolade en zelfs ijs.

Als het gaat om het gebruik van tofu in sauzen en smoothies, hoe gladder en zachter de tofu, hoe beter het zal werken, wat betekent dat zijden tofu ideaal is. De keukenmachine zal het in enkele ogenblikken van een kubus tot een zijdezachte romige puree brengen. Zorg ervoor dat u de machine stopt en een paar keer langs de zijkanten schraapt om er zeker van te zijn dat het volledig gepureerd is.

Gebruik indien mogelijk tofu verpakt in water dat u gekoeld vindt in de producten- of zuivelafdeling in plaats van de aseptische variant, die niet gekoeld hoeft te worden. De smaak van aseptisch verpakte tofu kan worden verbeterd door hem kort in gezouten water te laten sudderen voordat hij in een salade wordt gebruikt.

Voor de beste resultaten moet u bij het gebruik van tofu zorgvuldig zijn met het gebruik van tofu vóór de vervaldatum en probeer het ten minste een paar dagen daarvoor te gebruiken. In mijn ervaring brengt de houdbaarheidsdatum tofu gevaarlijk dicht bij de buitenste grenzen van versheid.

Het succes van het gerecht dat ik in het Japanse restaurant genoot, hing zeker af van de kwaliteit van de tofu, die, zoals je zou verwachten, onberispelijk vers en delicaat was - en dat is hoe tofu zou moeten zijn. Altijd.


Vegan keto tofu salade met sesamdressing

Als het op salades aankomt, zijn er zoveel combinaties die je kunt proberen: deze veganistische keto-tofusalade is vers, gemakkelijk te maken en perfect voor de zomer.

Dit is eigenlijk een supereenvoudige salade die is veranderd in een heerlijke maaltijd dankzij een Aziatisch geïnspireerde sesamdressing. Salades hoeven niet smakeloos en saai te zijn: er zijn zoveel manieren om zowel de smaak als het uiterlijk van zelfs de meest eenvoudige salade te verbeteren. Denk aan ingrediënten met verschillende consistentie (een beetje knapperigheid is altijd handig), kleurrijk voedsel (bessen zijn heerlijk in hartige salades) en smakelijke dressings.

Een zelfgemaakte saladedressing maken is gemakkelijk, snel en voordelig, maar het is ook erg handig als je bepaalde ingrediënten wilt gebruiken of vermijden. De Aziatisch geïnspireerde dressing die in dit recept wordt gebruikt, is delicaat en rijk van smaak: je hebt alleen sesamzaadjes, verse gember, sesamolie en sojasaus nodig. Als je van verse gember houdt, kun je de hoeveelheid in de dressing gemakkelijk verhogen en ben je daarentegen geen grote fan van dit ingrediënt, dan pas je de hoeveelheid eenvoudig aan naar jouw voorkeuren.

De mix van groenten in deze veganistische keto-tofusalade is als een blanco canvas omdat de belangrijkste smaakbronnen de sesamdressing en de gemarineerde tofu zijn.

Om de tofu voor deze vegan salade te bereiden, heb je 2 opties: een snelle oplossing en een goede marinade. Ze werken allebei goed, dus het is vooral een kwestie van hoeveel tijd je in de keuken kunt doorbrengen. Als je geen gewone tofu kunt vinden, gebruik er dan een met een vleugje pittigheid (misschien met pepers of paprika) of een gerookte.


Sesam Gember Mandarijn Salade

Sesam Gember Sofrito Burrito

Kleverige Sesam Tofu

Wist u?

Maïszetmeel houdt de sleutel tot knapperigheid! Tofu in maizena gooien en het een lichte coating geven, helpt het een echt knapperige korst bij het aanbraden of braden.

Meld u aan om toegang te krijgen tot onze heerlijke recepten, nieuws, weggeefacties en meer!

Privacyoverzicht

Noodzakelijke cookies zijn absoluut noodzakelijk om de website goed te laten functioneren. Deze cookies zorgen anoniem voor basisfunctionaliteiten en beveiligingsfuncties van de website.

KoekjeLooptijdBeschrijving
cookielawinfo-checkbox-analytics11 maandenDeze cookie wordt ingesteld door de plug-in GDPR Cookie Consent. De cookie wordt gebruikt om de gebruikerstoestemming voor de cookies in de categorie "Analytics" op te slaan.
cookielawinfo-checkbox-functioneel11 maandenDe cookie wordt ingesteld door GDPR-cookietoestemming om de gebruikerstoestemming voor de cookies in de categorie "Functioneel" vast te leggen.
cookielawinfo-checkbox-others11 maandenDeze cookie wordt ingesteld door de plug-in GDPR Cookie Consent. De cookie wordt gebruikt om de toestemming van de gebruiker voor de cookies op te slaan in de categorie "Overig.
cookielawinfo-checkbox-noodzakelijk11 maandenDeze cookie wordt ingesteld door de plug-in GDPR Cookie Consent. De cookies worden gebruikt om de gebruikerstoestemming voor de cookies in de categorie "Noodzakelijk" op te slaan.
cookielawinfo-checkbox-performance11 maandenDeze cookie wordt ingesteld door de plug-in GDPR Cookie Consent. De cookie wordt gebruikt om de gebruikerstoestemming voor de cookies in de categorie "Prestaties" op te slaan.
bekeken_cookie_policy11 maandenDe cookie wordt ingesteld door de GDPR Cookie Consent-plug-in en wordt gebruikt om op te slaan of de gebruiker al dan niet toestemming heeft gegeven voor het gebruik van cookies. Het slaat geen persoonlijke gegevens op.

Functionele cookies helpen bij het uitvoeren van bepaalde functionaliteiten, zoals het delen van de inhoud van de website op sociale mediaplatforms, het verzamelen van feedback en andere functies van derden.

Prestatiecookies worden gebruikt om de belangrijkste prestatie-indexen van de website te begrijpen en te analyseren, wat helpt bij het leveren van een betere gebruikerservaring voor de bezoekers.

Analytische cookies worden gebruikt om te begrijpen hoe bezoekers omgaan met de website. Deze cookies helpen bij het verstrekken van informatie over het aantal bezoekers, het bouncepercentage, de verkeersbron, enz.

Advertentiecookies worden gebruikt om bezoekers te voorzien van relevante advertenties en marketingcampagnes. Deze cookies volgen bezoekers op verschillende websites en verzamelen informatie om aangepaste advertenties te bieden.

Andere niet-gecategoriseerde cookies zijn cookies die worden geanalyseerd en die nog niet in een categorie zijn ingedeeld.