Nieuwe recepten

Barbecuesaus voor een feestrecept

Barbecuesaus voor een feestrecept

  • Recepten
  • Soort gerecht
  • Bijgerecht
  • Saus
  • barbecue saus

Een spannende reeks van gemakkelijk toegankelijke ingrediënten wordt gemengd tot een heerlijke saus voor een barbecuefeestje! Rundvlees, kip, varkensvlees - wat je ook aan het barbecueën bent, deze saus zal geweldige smaken naar voren brengen.

23 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenPorties: 96

  • 800 g (28 oz) ketchup
  • 2 (155g) flessen Waitrose Cooks' Ingredients Chili Sauce
  • 85 g (3 oz) mosterd
  • 1 eetlepel gemalen droge mosterd
  • 250 g (9 oz) donkerbruine zachte suiker
  • 2 eetlepels grofgemalen zwarte peper
  • 340 ml (12 fl oz) witte wijnazijn
  • 4 eetlepels Worcestershiresaus
  • 2 eetlepels sojasaus
  • 2 eetlepels plantaardige olie
  • 1 (330ml) flesje bier
  • 225 ml (8 fl oz) citroensap
  • 3 teentjes knoflook, gepeld en geplet

MethodeVoorbereiding:15min ›Klaar over:15min

  1. Meng in een grote kom alle ingrediënten behalve de knoflook. Dek af en zet in de koelkast tot gebruik. Ongeveer 1 uur voor gebruik de knoflook erdoor mengen.
  2. Breng royaal aan op het gewenste vlees tijdens de laatste minuten van het koken.

Opmerking:

Als je de chilisaus van Waitrose niet gemakkelijk kunt krijgen, vervang dan een andere niet-zoete chilisaus.

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(14)

Recensies in het Engels (13)

Gemaakt en genomen op Le mans Frankrijk kampeertrip. Het viel goed in de smaak bij de bende en we gebruikten het bij de meeste barbecues.-29 jun 2009

maakte en nam Le mans France kampeertrip. Het ging goed met de bende - 29 juni 2009

door seanandelectra

Dit is echt een lekkere barbecuesaus. Ik had geen chilisaus... dat was prima. Ik gebruikte Koreaanse bulgolgi BBQ-saus... een beetje chipotle tobasco toegevoegd... in het algemeen kun je dit recept mixen/matchen/vervangen en het is nog steeds UITSTEKEND!! IK ZAL DIT ZEKER OPNIEUW GEBRUIKEN!-29 Dec 2008