Nieuwe recepten

Kerstboom brownies

Kerstboom brownies

Recept voor Kerstboom Brownies van 22-12-2015 [Bijgewerkt op 07-02-2018]

De kerstboombrownies zijn het eerste kersteditie-dessert dat ik dit jaar heb gemaakt, maar de laatste die voor Kerstmis wordt uitgebracht. Het is een klassiek chocoladedeeg dat in een driehoekige vorm wordt gesneden en versierd alsof het op een boom lijkt. Dit jaar hebben de meisjes hier op kantoor me een geweldige hand gegeven bij het maken van alle versieringen van de recepten die ik heb gemaakt en we hadden echt veel plezier. Vandaag, aan de andere kant, heb ik iedereen "onder druk gezet" omdat we, zoals elk jaar, de kerstlunch organiseerden door de jongens van Ivano's kantoor uit te nodigen, het zullen er 16 zijn, dus ik laat je je voorstellen wat je moet doen;) Dus Ik laat je over aan het recept van deze schattige jonge boompjes en we zullen je later lezen met het videorecept, om de taak nog gemakkelijker te maken ;) Bekkens en een fijne dag verder: *

Methode

Hoe maak je kerstboom brownies

hagelslag

Smelt de boter en chocolade in een pannetje.

Zodra het gesmolten is, haal je de pan van het vuur en giet je het mengsel in een kom.
Voeg de suiker en het zout toe en meng.

Voeg de eieren een voor een toe en wacht tot het vorige ei is opgenomen voordat je de volgende toevoegt.

Voeg dan de bloem toe en mix tot je een homogeen mengsel krijgt.

Voeg als laatste de gehakte walnoten toe.

Giet het mengsel in een met bakpapier beklede bakvorm van 32 × 24 cm.

Bak de brownies vervolgens in een voorverwarmde heteluchtoven op 200°C gedurende ongeveer 20 minuten.
Haal uit de oven en laat afkoelen.

Maak ondertussen het kaasglazuur door de Philadelphia te mengen met de poedersuiker en de groene kleurstof.

Haal de brownies uit de pan en snijd ze in driehoekjes.

Steek een gekleurde snoepstok of houten stok in de basis van elke driehoek en versier met kaasglazuur en hagelslag.



Brownies kerstbomen

Vandaag maken we kerstboombrownies, chocoladeboompjes om je vingers bij af te likken!

Brownies zijn Amerika's beroemdste chocoladetraktaties.

Stukjes chocoladetaart, heel zacht om in je mond te smelten, een waar genot voor het gehemelte!

In dit geval, omdat we in de kerstperiode zijn, transformeren we de klassieke pleinen in versierde bomen.

Dit dessert is ideaal voor een heerlijk ontbijt, een snack voor jong en oud, een snack die onze dag opfleurt misschien in het gezelschap van een kopje koffie, het is ideaal om als dessert te presenteren aan gasten of gasten.

De brownies zijn de brownies er is weinig te doen, ik hou er overdreven van!

Met dit recept wordt onze kerst zeker nog lekkerder!

BROWNIES KERSTBOMEN
  • 100 g pure chocolade
  • 125 g boter
  • 100 g bruine suiker
  • 75 g bloem & # 822000 & # 8221
  • 20 g bittere cacao
  • 2 eieren
  • 1 theelepel bakpoeder
  • stukjes zout
  • 30 g eiwit
  • 150 g poedersuiker
  • een paar druppels citroen
  • groene kleurstof naar smaak

Laten we beginnen met het aansteken van de oven op 180 °.

Doe de boter en de gehakte chocolade in een pan en smelt op een laag vuur, als we een vloeibaar mengsel hebben, zetten we opzij om te verdunnen.

In een grote kom werken we de suiker met de eieren met een elektrische garde, voegen de gezeefde bloem en gist, een snufje zout en tot slot de gezeefde bittere cacao toe.

Nu voegen we ook de chocolade en boter toe aan ons mengsel, voorzichtig mengen.

We bekleden een bakplaat met bakpapier (in mijn geval 30 & # 21540) en gieten het mengsel.

Voor het bakken egaliseren we het oppervlak.

Ongeveer 35-40 minuten in de oven (doe de tandenstokertest).

Als de cake gaar is, laten we hem afkoelen voordat we hem aansnijden.

Op dit punt heb ik de rechthoek eenvoudig in drie delen verdeeld en driehoeken gemaakt, maar als je mallen in de vorm van een boom hebt, zal het resultaat beter zijn!

We moeten ze alleen nog naar smaak en fantasie versieren, in mijn geval heb ik de gekleurde royal icing en wat gekleurde suikerbolletjes gebruikt.

Voor de royal icing (je kunt de helft van de ingrediënten voor dit recept gebruiken) klop je het eiwit stijf met een paar druppels citroen en voeg je de gezeefde poedersuiker meerdere keren toe, als alle suiker op is voeg je de groene kleurstof (in gel of stof).

We doen onze royal icing in een hoorntje perkamentpapier of een spuitzak en versieren onze boompjes.

Als je een extra touch wilt geven, snijd dan een rietje in staafjes van 4-5 cm en stop deze onder de & # 8220alberelli & # 8221.

Onze kerstboom brownies zijn klaar!

We hoeven ze alleen maar in gezelschap op te eten en deze momenten van plezier te delen.


Kerstboom Brownies - Recepten

Dit jaar komt Kerstmis een beetje stilletjes aan, veel feesten en bijeenkomsten, vooral in het leger, zijn uitgesteld of geannuleerd vanwege de aanslagen van 13 november. Dus eigenlijk zijn mijn dwergen een beetje van slag ter kwijtgeraakt, verdienen het in de middag van de slaap (meestal zijn ze altijd klaar in de periode van hun siësta op woensdag), terwijl ik mezelf veel taarten en snoep heb bespaard met het kerstthema dat nu de derde dwerg net is gearriveerd is het niet zo dat ik er zoveel spijt van heb, ook al hou ik over het algemeen heel veel van dit soort toewijding.
Maar als er één ding is dat nog niet is geëlimineerd, dan is het de verkoop van taarten op school op vrijdagmiddag en deze week was het de beurt aan de secties van mijn twee dwergen en bij verschillende gelegenheden slaagde ik erin om deze te doen chocolade brownies en nootjes in kerstkostuums!

Gezien op de vreselijke Pinterest, die me urenlang aan het scherm gekluisterd houdt om ideeën op te doen voor mijn gerechten waarvan ik niet weet of een leven lang genoeg zal zijn om ze allemaal te proberen, dacht ik dat ze erg gewaardeerd zouden worden door kinderen, zowel vanwege chocolade als omdat ze versierd zijn en dat was het ook.
Ze zijn niet moeilijk en kunnen worden aangepast aan wat je in huis hebt of je kunt kopen: je kunt een eenvoudige chocoladetaart maken, dropstokjes of kerstsnoep (de rode en witte stokjes voor de duidelijkheid) voor de stam, gekleurde glazuur of voedselpennen voor de slingers, alle soorten decoratie voor de ballen en de ster, of je ze nu zelf wilt maken of al gemaakte wilt kopen. Kortom, verwen uzelf en uw voorraden zijn op, zoals ik deed P.


INGREDINTEN
00 meel 150g
Zout een snuifje
1/2 zakje gist
Pure chocolade 200g
Boter 150g
Suiker 200g + huisgemaakte vanillesuiker 50g
Eieren 4
Walnoten 70g

METHODE
Smelt de boter en chocolade op zeer laag vuur.

Meng de bloem met het bakpoeder en het zout.

Meng de gesmolten boter en chocolade met de suiker.

Voeg de eieren één voor één toe.

Voeg als laatste de bloem en de grof gehakte walnoten toe.

Ik heb de Guardini FetteXfette-vorm gebruikt die mij eeuwen geleden is toegestuurd en die ik te weinig heb gebruikt, gezien hoe mooi en precies de plakjes zijn! In dit geval bespaart hij veel werk door mij toch bomen te geven!

Om te decoreren, wacht tot de brownies goed zijn afgekoeld en plaats eerst de stam, let op eventuele noten

Je kunt jezelf echt uitleven en hoe beter je handmatig bent, hoe beter ze zullen slagen!

Een extra touch: de kaars die dit gerecht echt kerst maakt :)


  • Ontvang elke dag een preview van al het nieuws over in je e-mail
  • Bespreek waar je van houdt met een community van gebruikers die dezelfde passie voor jou delen.
  • Vind antwoorden op de meest gestelde vragen over door middel van de diepgaande informatie van onze redactie

De feestdagen komen eraan en ben je op zoek naar nieuwe kerstrecepten om je gasten te verbazen? Dus ik raad je aan om browniesbomen te maken, goed en kleurrijk, om een ​​geweldige indruk te maken op je gasten! Heel zacht en met een chocoladesmaak zullen ze zeker in de smaak vallen bij jong en oud!

Zo maak je je eigen brownie-boompjes:

INGREDIENTEN :

  • 150 gr pure chocolade
  • 130 gr boter
  • 160 gram suiker
  • 2 eieren
  • 100 gr bloem
  • 50 gram ongezoet cacaopoeder
  • 5 g bakpoeder

VERSIEREN

  • 50 gr witte chocolade
  • smarties naar smaak
  • togo-achtige cookies (of vergelijkbaar in vorm) om de stam van de boom te maken

METHODE:

Laten we beginnen door de pure chocolade au bain-marie te smelten en af ​​te laten koelen.

Klop in een kom de eieren los met de suiker. Voeg nu beetje bij beetje de gesmolten chocolade toe terwijl je blijft mixen, voeg de gezeefde gist, cacao en bloem toe. Op dit punt gieten we ons deeg in een vierkante vorm van 20x20, waarbij we eraan denken om het eerst te beboteren of het te bedekken met bakpapier om te voorkomen dat de cake aan de vorm blijft plakken. We bakken op 180° in een geventileerde en voorverwarmde oven. Nu wachten we tot het is afgekoeld.

Eenmaal afgekoeld snijden we de cake met behulp van een mes aan, waardoor driehoeken ontstaan, min of meer allemaal van dezelfde grootte. We plaatsen de togo (of andere koekjes, vergelijkbaar in vorm) aan de basis van onze driehoeken om de stam van de boom te creëren.

Op dit punt groen licht voor de verbeelding!

Ik raad aan om de gekleurde smarties te gebruiken om een ​​extra touch te geven en de kerstboomballen opnieuw te maken. Met witte chocolade kunnen we ook decoratieve strips maken, die herinneren aan de decoratiedraden van de boom.

Wat denk je? Het zijn echt heerlijke en indrukwekkende snoepjes om je gasten met Kerstmis te verbazen.

Een eenvoudig dessert om te bereiden, maar met een zeer goede smaak, dat zeker zal worden gewaardeerd door jong en oud. Zien is geloven!


Jonge boompjes, sterren, bellen en engeltjes: i Kerst brownies zijn het liefste, grappigste en meest kerstrecept dat je in december kunt maken.

Van Amerikaanse oorsprong verschijnen brownies meestal in de vorm van zachte chocoladevierkanten, zeer gemakkelijk te bereiden. We presenteren ze op een kerstmanier, versierd met een schuimige royal icing en gekleurde confetti. Ze kunnen ook worden versierd met gekleurde hagelslag of verzachte Nutella!

Laat de kinderen je helpen bij de voorbereiding: kies mallen die herinneren aan het kerstthema en laat je creativiteit de vrije loop!

De eigenaardigheid van de brownies is het deeg, dat vochtig en sponsachtig is door de aanwezigheid van boter en gesmolten chocolade. Ook in de glutenvrije versie zijn ze makkelijk te maken: vervang gewoon de 00 bloem door dezelfde hoeveelheid rijstmeel of aardappelzetmeel.

Perfect voor de feestdagen, kerstbrownies kunnen ook gewoon worden genoten, zonder verdere versieringen: succes is evenzeer gegarandeerd.

Mis ons videorecept niet om alle geheimen van . te ontdekken Kerst brownies en maak uw feesten lekkerder dan ooit.

Witte kerst log

Pandorini van Kerstmis

Mini Kerst panettone met de Thermomix


Voorbereiding

DE koekjes om te geven met kerst zijn een perfecte oplossing om dit nog magischer te maken speciaal feest. Of, ik Kerstsnoepjes, ze kunnen een zijnhebzuchtig en origineel idee voor versier de kerstboom thuis. Zo maak je goden Cacaokoekjes voor de boom, wat ook een nieuwsgierige en origineel cadeau.

HOE CACAOKOEKJES TE BEREIDEN?:

1. Allereerst heb je een Brood van Buitoni kruimeldeeg, om in de koelkast te bewaren en Kerst mallen om de koekjes te maken.

2. Bij het bereiden van uw eigen kerstkoekjes, haal het uit de koelkast en laat het op kamertemperatuur zacht worden. Op dit punt kunt u het zanddeeg in grote stukken snijden en in een kom doen die groot genoeg is om het deeg comfortabel te kunnen verwerken, voeg de cacao. Werk zo met je handen dat je meng de cacao goed door de pasta.

3. Als je klaar bent, neem je het mengsel en rol je het met behulp van een deegroller uit op een vel bakpapier. Krijg nu de jouwe Kerstkoekjes uitstekers: bomen, sterren, kometen, de vormen die de jouwe speciaal maken Kerstsnoepjes. Het is beter als ze in het midden gaten hebben, zodat je de snoepjes dan gemakkelijk aan de boom kunt hangen.

4. Snijd het deeg met de vormen zo uit dat je vormen krijgt (als ze niet zijn doorboord, maak dan een klein gaatje aan het einde met een mes, om dan de decoratief lint) leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat en laat bakken in de oven gedurende 12 minuten op 180 graden.

5. Bewerk ondertussen het eiwit in een kom suiker: met behulp van een zweep proberen om een witte en zachte samenstelling.

6. Wanneer ik Koekjes klaar zijn, haal ze uit de oven en laat ze afkoelen. Maak met het perkamentpapier kleine kegels om mee te vullen suikerglazuuren knip de punten van de kegels af met een schaar.

7. Op dit punt kun je versier de kerstkoekjes zoals je wilt op hen cacao oppervlak. Laat ze aan één kant drogen en als ze klaar zijn, kun je versier je kerstboom. Pak de rood lint, passeer het door het midden van Koekjes of voor het gat, e hang ze aan je kerstboom.


Chocolade Kersttraktaties (Kerst Brownies)

Traktaties Kerstmis, recept heel eenvoudig en effectief voor een aantal echt leuke kersttraktaties om te presenteren, met chocoladesmaak: het zijn goden Kerst brownies versierd alsof het goden waren Kerstman hoeden.

Ik heb het recept van mijn ouders gebruikt BROWNIES erg makkelijk, vol van smaak en zeker succes en ik heb ze versierd om lekkernijen met kerstthema te maken, op een heel eenvoudige manier! Zie je hoe je in een paar zetten een goede indruk kunt maken? Als je op zoek bent naar chocolade kerstsnoepjes, dan is hier een idee voor jou!
Om het te laten gebeuren heb je ze nodig weinig ingrediënten. Voor de decoratie van deze Amerikaanse kerstsnoepjes heb ik er een paar gebruikt aardbeien: Ik weet dat het niet het seizoen is, maar tegenwoordig zijn ze in elke periode van het jaar in de supermarkt te vinden. Waarom zou je ze niet gebruiken om aardbeien in de vorm van een kerstman te maken?

Deze kersttraktaties ze smelten in je mond: met de toevoeging wat aardbeien en room, Ik ben echt goddelijk! Zelfs als uiteindelijk het idee om te dienen telt, toch? Hier is ze recept wat chocolade kersttraktaties, mijn kerst brownies, kleed je aan. Zijn deze kerstmutsen niet schattig?


Brownies kerstbomen

Kerstmis staat voor de deur, dus het is tijd om de boom klaar te maken! Ik heb al de "Vol-au-vet-kerstboom", de "boompjes van aardappelen", de "Profiteroles-kerstboom" voorgesteld. Vandaag is het de beurt aan Brownies, de typische en zeer chocoladeachtige Amerikaanse zoetigheden. De klassieke vorm van de Brownies is vierkant. In het recept dat ik in plaats daarvan voorstel, nemen ze de zoetste en lekkerste kerstlucht aan en veranderen ze in vrolijke en kleurrijke kerstbomen. De "Christmas Trees Brownies" zijn net zo zacht en geurig als Kerstmis zacht en geurig is. Het bereiden ervan is eenvoudig en leuk en het eindresultaat is echt "wauw"! Voor de decoratie heb ik pure chocolade, Smarties en gekleurde suikers gebruikt, maar je kunt ze naar eigen inzicht aanpassen. Misschien door de een anders te bereiden dan de ander. Je kunt bijvoorbeeld witte chocolade gebruiken in plaats van donkere chocolade om slingers te maken. Zo creëer je een dramatisch kleurcontrast. Een ander heel lekker en schattig idee is om de punt van de boom te bestrooien met poedersuiker om een ​​mooi en delicaat sneeuweffect te krijgen. Ook dit jaar staat er weer een heerlijke kerstboom om te serveren klaar. Dus ik moet iedereen een vrolijk kerstfeest wensen.

Ingrediënten

  • Pure Chocolade 200g
  • Boter 130g
  • 160 g suiker
  • Eieren 2
  • Bittere cacao 40g
  • Gist voor desserts 5g
  • Meel 50g
  • Smarties naar smaak
  • Togo koekjes naar smaak
  • Gekleurde suikers naar smaak

Voorbereiding

Bain marie

Start de bereiding door de boter en 150 g pure chocolade au bain-marie te smelten. Zet opzij en laat afkoelen.

Klop eieren en suiker

Doe de eieren en suiker in een kom. Bewerk ze een paar minuten met de elektrische garde.

Samengesteld

Voeg de gesmolten chocolade toe en blijf mixen. Zeef de gist, cacao en bloem en voeg ze dan beetje bij beetje toe aan het mengsel.

Koken

Vet een rechthoekige vorm van ongeveer 20x15cm in en bestuif met bloem. Giet het mengsel in de vorm en bak ongeveer 30 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C.

Hak de bomen om

Als de Brownies gaar zijn, laat ze dan volledig afkoelen en leg ze op een snijplank en maak 3 driehoeken met een mes.

Decoratie

Smelt de resterende 50 gram pure chocolade au bain-marie of in de magnetron en doe deze in een spuitzak. Alle elementen zijn klaar en beginnen met het versieren van de kerstbomen. Plaats de Brownies-driehoek op een vlakke ondergrond. Maak van de gesmolten chocolade reepjes waarop je de Smarties en de suikers gaat bevestigen. Tot slot in de bodem van een Togo-koekje steken.

Het advies van Giò

Om een ​​perfect resultaat te krijgen, is mijn advies om de Brownies ondersteboven te draaien en de gladde kant te versieren. Wat betreft de decoratie daarentegen, laat je fantasie de vrije loop. Voor slingers kun je bijvoorbeeld witte chocolade gebruiken in plaats van pure chocolade. Zo creëer je een dramatisch contrast. Een ander idee is om de punt van de boom te bestrooien met poedersuiker om een ​​mooi en delicaat sneeuweffect te krijgen. Brownies kerstbomen kunnen 3 of 4 dagen gesloten worden bewaard in een blikken doos of in zilverpapier worden gewikkeld.


dit jonge boompje van bladerdeeg is het ideale toetje om een ​​feestje mee te bereiden van Kerstmis: het is snel en gemakkelijk en van zeker effect. ik zocht naar van illustreer alle stappen.

  • Voorbereiding: 45M
  • Kooktijd: 12M
  • Porties: 10


  • 120 gr boter
  • 120 gr pure chocolade
  • 2 middelgrote eieren
  • 180 gram bruine suiker
  • 25 gr bittere cacao
  • 55 gram bloem 00
  • een snufje zout
  • 40 gr witte couverture chocolade
  • groene kleurstof in poedervorm
  • gekleurde hagelslag
  • Voorbereidingstijd:
    20 minuten
  • Kooktijd:
    20 minuten
  • Doses:
    8 personen
  • Moeilijkheidsgraad:
    Eenvoudig
  • Calorieën:
    350

Methode

Verwarm de oven voor op 180°C. Snijd de boter en de chocolade, doe ze in een stalen kom en smelt ze au bain-marie.

Klop ondertussen de bruine suiker en de eieren met een elektrische mixer tot het mengsel gezwollen en schuimig is. Voeg de . toe chocolade en boter gesmolten en meng voorzichtig met een spatel. Roer tot slot de gezeefde bloem en cacao en een snufje zout erdoor.

Giet het mengsel in een beboterde en met bloem bestoven vorm van 24 cm diameter en bak 20 minuten in de hete oven: niet meer anders zal de cake droog zijn en niet smelten als een echte. brownie.

Laat de brownie, draai het dan om op de snijplank en verdeel het in 8 gelijke delen. Leg in elk plakje een half rietje.
Los de op witte chocolade in de magnetron, voeg een snufje groene kleurstof toe en meng goed. Breng het vervolgens over op een perkamentpapier-croissant en versier de brownies kerstbomen zoals op de foto. Werk af met de gekleurde hagelslag.


Video: KERST BROWNIES u0026 COCKTAILS! (December 2021).