Nieuwe recepten

Rode bieten in azijn

Rode bieten in azijn

Bieten worden schoongemaakt, gesneden (schijfjes, blokjes of stokjes) en in gewassen en gedroogde potten in de magnetron geplaatst, afgewisseld met plakjes rauwe mierikswortel. Strooi in elke pot een paar peperkorrels, mosterd en komijn.

Kook in een grote kom de azijn met water, suiker, zout, laurier, mosterdzaad en peperkorrels. Voeg als het kookt het komijnzaad toe en giet het mengsel over de bieten uit de potten. Heet nieten en dek de potten af ​​tot de volgende dag, en laat ze langzaam afkoelen.

Overwinteren doen we in de bijkeuken of kelder.

De bereiding kan na ca. 3 weken.


WIJN rode biet voor de winter (recept + voordelen)

Rode biet is een van de sterkste medicijnen van het koude seizoen. studies hebben aangetoond dat deze wortel een veelbelovend profylactisch en therapeutisch potentieel heeft bij een aantal klinische pathologieën die verband houden met chronische inwendige ontsteking en oxidatieve stress.

De voordelen zijn voornamelijk te danken aan het gehalte aan betalainepigmenten, die eigenschappen hebben van:Nthioxidant, opruiend en chemopreventief sterk.

Bieten in azijn voor de winter

Volgens recent onderzoek kan bietenconsumptie veel gezondheidsproblemen verbeteren: hypertensie arterieel, atherosclerose, suikerziekte type 2 en Dementie.

Rode biet in azijn - recept

• 2 kg bieten
• 250 ml 8-9 graden wijnazijn
• 90 g ruwe suiker
• 25 g zout
• kruiden: peperkorrels, komijnzaad, stukjes anijs, geraspte mierikswortel

Hoe kleiner ze zijn, hoe zoeter en kleurrijker ze zijn. En hoe intenser het rode pigment, hoe rijker ze zijn aan antioxidanten en waardevolle gezondheidsbestanddelen.

Was de gemalen bieten grondig en kook ze in hun schil in een pan met water en zout. Na een uur moeten ze gaar zijn. Als de vork er gemakkelijk in dringt, zijn ze klaar. Giet koud water over de bieten, laat ze afkoelen en schil ze.

Als je wilt dat de bieten nog lekkerder en rijker aan vitamines zijn, bak ze dan in de oven. Direct koken in water vermindert belangrijke voedingsstoffen.

Nadat ze goed gewassen zijn, leg je de bieten op een grote bakplaat, bekleed met bakpapier. Bedek de bieten met vochtig bakpapier en bak ze ongeveer een uur of langer op middelhoog vuur. Probeer ze met een vork om te zien of ze goed gaar zijn. Nadat ze zijn afgekoeld, schil je ze.

Afhankelijk van het uiterlijk en de voorkeur heb je twee opties voor het snijden van bieten: ofwel blokjes, of rondjes (als ze erg klein zijn), of geraspt op een rasp. Het is veel gemakkelijker om het op de rasp te leggen. Geraspte bieten macereren sneller en zijn ook door de kleintjes makkelijker te eten.

Gooi het sap dat overblijft na het raspen van de bieten niet weg. Je kunt het toevoegen aan eten: in soep, borsjt, soep, stoofpot, salades, sappen, enz. Of je kunt het gebruiken op basis van natuurlijke kleurstof voor een voedingsproduct.

Breng het water, de azijn, de suiker en het zout aan de kook in een pan. Breng een paar keer aan de kook en zet dan het vuur uit.

Je kunt glazen potten van 800 gram, 400 gram of zelfs kleiner gebruiken. Doe 1 punt komijn- en anijszaad in potten. Vul de potten voor driekwart met de uitgelekte bieten.

Plaats een mespunt onder de potten en giet het hete mengsel van water, azijn en suiker tot de potten vol zijn.

Sluit ze goed af met deksels en steriliseer de potten gedurende 20 minuten in een waterbad. Laat ze afkoelen tot de volgende dag en bewaar ze dan in de voorraadkast.

Deze biet kan worden geserveerd als salade (met geraspte mierikswortel, olijfolie, peterselie, paprika, etc.), of als garnering van vlees, aardappelen, rijst of andere gerechten.

* Het advies en alle gezondheidsinformatie die op deze site beschikbaar is, is bedoeld ter informatie en vervangt niet het advies van de arts. Als u aan chronische ziekten lijdt of medicamenteuze behandelingen volgt, raden wij u aan uw arts te raadplegen voordat u met een kuur of natuurlijke behandeling begint, om interactie te voorkomen. Door klassieke medische behandelingen uit te stellen of te onderbreken, kunt u uw gezondheid in gevaar brengen.


Zoeken op mobiel internet in de VS

We waarderen uw feedback over hoe u kunt verbeteren Yahoo Zoeken. Dit forum is bedoeld om productsuggesties te doen en doordachte feedback te geven. We proberen altijd onze producten te verbeteren en we kunnen de meest populaire feedback gebruiken om een ​​positieve verandering aan te brengen!

Als je hulp van welke aard dan ook nodig hebt, kun je hulp in je eigen tempo vinden op onze hulpsite. Dit forum wordt niet gecontroleerd op supportgerelateerde problemen.

Het Yahoo-productfeedbackforum vereist nu een geldig Yahoo-ID en wachtwoord om deel te nemen.

U moet zich nu aanmelden met uw Yahoo-e-mailaccount om ons feedback te geven en om stemmen en opmerkingen over bestaande ideeën in te dienen. Als u geen Yahoo ID of het wachtwoord voor uw Yahoo ID heeft, meld u dan aan voor een nieuwe account.

Als u een geldig Yahoo-ID en wachtwoord heeft, volgt u deze stappen als u uw berichten, opmerkingen, stemmen en/of profiel wilt verwijderen van het Yahoo-productfeedbackforum.


RODE BIETEN IN AZIJN

INGREDINT: ca. 2 kg bieten
250 ml 8% azijn
90 g suiker
500 ml water
25 g zout
komijn-, venkel- en anijszaad

We maken de bieten goed van de grond schoon onder een stroom koud water en koken ze in gezouten water.

Laat het minimaal een uur koken. Wanneer de biet gemakkelijk in de biet komt, is deze gekookt. Laat de bieten afkoelen in koud water en schil ze. Het is vrij eenvoudig schoon te maken en er is geen mes nodig. Met je hand duwen we de schelp voorzichtig op en neer en je zult zien dat hij er heel gemakkelijk af komt.
Schil een pompoen, rasp hem en snijd hem in blokjes. Ik koos voor de raspversie omdat ik niet veel tijd had toen ik het recept bereidde.

In elke pot doen we 1 g anijs-, komijn- en venkelzaad. Mijn komijn was op en daarom vulde ik hem met komijn en gemalen komijn. We vullen elke pot met geraspte biet en laten het sap leeglopen. Ik vulde ca. 3/4 elke pot. Vul met het mengsel van water en azijn en sluit de potten goed af. Ik heb nog wat azijn over, maar die gebruik ik later in salades.
Steriliseer de potten au bain-marie gedurende 20 minuten. Als u potten gebruikt die groter zijn dan 1 l, wordt aanbevolen om 30 minuten te koken. We laten de potten afkoelen en bewaren ze de volgende dag op een koele plaats in de voorraadkast.

Serveer de bietensalade in azijn bij steaks of andere vleesgerechten.


Rode biet in een potje & #8211 Gezondheid in een potje

De periode begint dat we er steeds meer aan denken om groenten in de winter te bewaren.

Dit is wat je nodig hebt!

Ingrediënt:

Methode van voorbereiden:

Bij het kiezen van bieten is het goed om te weten dat de beste en lekkerste bieten de juiste maat hebben, niet te groot, maar ook niet te klein, dus die met een diameter van 8-10 cm en donkerrood.

Nadat we de beste bieten hebben gekozen, bewaren we deze voor de winter in een pekel die bijna lijkt op die van komkommers in azijn.

Hoe rode biet voor de winter te zetten? Rode biet voor de winter kan gekookt of gebakken worden bereid, maar laten we ze een voor een nemen.

Schil de bieten (of niet), was ze met koud water, doe ze in een pan en giet er genoeg water over om ze onder te dompelen, kook ze dan op de juiste temperatuur, met een deksel op de pan.

Rode biet heeft een langere kooktijd nodig, maar voor dit recept hoeven de bieten niet helemaal gaar te zijn, omdat het in de pot een beetje kookt.

Als de bieten bijna gaar zijn, haal ze eruit in een kom met een spatel en laat ze een beetje afkoelen, zodat ze niet verbranden als we ze snijden. Nadat de bieten zijn afgekoeld, snijdt u ze naar wens in blokjes van de juiste grootte of in plakjes.

Bereid potten van 800 ml voor, gewassen met heet water en plaats de bietenblokjes erin, laat een beetje ruimte over (ongeveer 2 vingers), om de pekel op te nemen. In het water waarin ik de rode biet heb gekookt (of in gewoon water) voeg hoog zout toe voor augurken en los op, voeg 1 eetlepel zout toe aan 1 liter vloeistof en geef een paar kookt.

Suiker kan ook naar wens aan de pekel worden toegevoegd, maar de biet is vrij zoet en is niet meer nodig.

Giet in elke pot ongeveer een vinger azijn en bereid hete pekel. Sluit de potten goed af en kook ze in een pan op de bodem waarvan ik een dun keukenservet leg, plaats de potten en laat ongeveer 10 minuten sudderen.

Nadat ze zijn gekookt, worden ze uit het water gehaald, op een keukenhakmolen geplaatst, afgedekt met een theedoek en laten afkoelen tot de volgende dag, waarna ze op een koele plaats in de voorraadkast worden bewaard.

* De inhoud van dit artikel is alleen ter informatie en is niet bedoeld als vervanging voor medisch advies. Voor een juiste diagnose raden wij u aan een specialist te raadplegen.


Rode bieten eten

Rode bieten eten recepten: hoe te koken bietenvoer en de lekkerste recepten voor bietensoep met vlees, bietentaart, bietenroomsoep, Zwitserse bieten, gekarameliseerde eend op rode koolbed, rode kool met pruimen, dieetvoeding, bonenmeel, voedselpaddestoelen, peulvoedsel.

Rijstvoer met rode biet

Voedingsmiddelen met groenten 1 kopje rijst 1 gekookte of gekookte bieten 50 ml olie 1 witte ui zout peper water geraspte kaas.

Bietensalade

Vegetarische recepten, Salades 1 rode biet 20ml olijfolie 1/2 citroen knorr saladedressing paprika en groen peterselie groen 1 tomaat

Biefstuk met witte saus en gekarameliseerde rode bieten

Maaltijden, Vleesschotel een heel stuk kipfilet 500 g bietensap van 2 sinaasappels 200 ml droge witte wijn 200 ml zure room 50 g suikerboter

Bietenroomsoep

Selderij, Water, Rode biet 1 rode biet 1 bleekselderij niet bleekselderij 1 gedroogde gele ui 1 eetlepel zonnebloemolie 600 ml koud water een beetje nootmuskaat zout en een beetje vers citroensap.

Bietensalade

Salades - rode bieten 5 stuks - olijfolie - azijn - zout - peper

Bietensalade

Conserven en augurken, Salades 2 kg bieten 100 g komijn 100 ml azijn 1 stuk mierikswortel mierikswortelzout 50 g suiker 1,5 l water

Bietensalade

Salades 300-400 g bieten 1-2 theelepels komijnzout appelciderazijn honing

Bietensalade met komijn

Vastenrecepten, Voorgerechten 1 kg Rode bieten, 100 g mierikswortel, 20 ml balsamicoazijn, 10 g komijn, 5 g zout.

Bietenroomsoep

Soepen en bouillons, Groentesoepen 1 rode biet, 1 knolselderij, 1 ui, 4 eetlepels olie, 600 ml water, nootmuskaat, zout, citroensap.

Bietensalade

Salades 5 of 6 stuks bieten 2 theelepels komijnzoutazijn 3 eetlepels geraspte mierikswortel.

Bietensap met appels

Drankjes, Sappen voor 2 glazen: 2-3 st. rode biet, medium 5 wortelen sap van 1/2 citroen 2 appels 2cm verse gember

Bietensalade met Griekse yoghurt

1 middelgrote rode biet (ongeveer een handjevol) 500 gr Griekse yoghurt met 10% vet zout en azijn naar smaak 1 teentje knoflook

Bietensoep

Soepen en bouillons, Soepen 500 gr rode biet 1,5 l bottensoep, 1 ui, 1,5 l water, 1 bleekselderij, halve citroen zout, 1 schakel lariks, 125 gr zure room,

Rode biet rijst

Rijst, Curry als je van rijst houdt, nodig ik je uit voor een portie. het is gewoon vasten. 125 g rijst 1 theelepel olijfolie 1 gekookte bieten 1 gekookte wortel kerrie zout peper

Risotto met bietjes en mierikswortel

Vastenrecepten, Maaltijden 4 eetlepels olijfolie 1 grote rode ui 3 teentjes knoflook 400 g rijst 1,3 l groentesoep 425 g rode biet, gekookt en in blokjes gesneden 4 eetlepels gehakte dille 1-2 eetlepels geraspte mierikswortel 50 g walnoten of amandelen zout en peper

Boekovinian rode biet borsjt recept

Soepen en bouillons, Borsjt 4 stuks rode biet 1 ui 1 wortel 1/2 kg aardappelen 2 eieren 1 kopje zure room 1 eetlepel paprikapasta 1 eetlepel tomatenbouillon 1l borsjtnoedel lariks

Bietensalade met druivenolie

Salades 4 stuks rode biet 1 eetlepel geraspte mierikswortel gemarineerd in azijn 1 theelepel komijnzaad 1 eetlepel basterdsuiker 3 eetlepels druivenpitolie 1/2 theelepel zout

Bietensalade Met Knoflook

Salades die we nodig hebben: -1 kg bieten -5-6 teentjes knoflook -4 eetlepels olijfolie -4 eetlepels balsamicoazijn -2 theelepels gemalen komijn -1/2 theelepel zout (of naar smaak) -een paar zwarte olijven voor decoratie

Bietenvoer met groenten in slowcooker Crock Pot

Paprika, Rode Paprika, Wortel 2 st. van bieten 4 wortelen 3 kleine uien 1 groene paprika 1 rode paprika 1 theelepel geraspt zeezout 1/4 theelepel peper 1/2 theelepel gember 2-3 eetlepels olijfolie 4-5 teentjes knoflook optioneel een blik rode bonen of gekookte naut.

Aardappelsalade, Bieten En Rode Uien

Salades 500 g bieten 4 eetlepels olijfolie 1 theelepel komijn 1 eetlepel bruine suiker 400 g aardappelen 1 rode ui 1 citroen - schil en sap 1 theelepel azijn 50 g rozijnen peterselie

Natuurlijk beschilderde eieren (volgens oma's recepten)

Azijn, Bieteneieren (kip, eend, gans, kalkoen, kwartel) azijn

Bietensalade met kaas

Salades, Koude salades 4 st. rode biet, medium 3-4 rijpe peren maar stevig 200 g geitenkaas of feta 1 boeket munt 1 handvol zonnebloempitten 3-4 eetlepels citroensap 10 eetlepels olijfolie

Bietensalade - voorgerecht

Yoghurt, Zwarte olijven, Olijven 250 g gekookte bieten 2 gekookte aardappelen in de dop 400 g witte bonen - uit blik 3-4 teentjes knoflook 125 ml yoghurt 3-4 eetlepels zelfgemaakte mayonaise zout peper voor garnering: maïskorrels - ingeblikte groene peterselie olijven Negros

Rode biet pannenkoeken

Snoep, Pannenkoeken 400 gr bloem 1 theelepel bakpoeder 1 theelepel bakpoeder 2 eetlepels suiker een snufje zout 400 ml melk 1 losgeklopt ei vanille- of citroenessence een beetje olie 1 gekookte bietenvet yoghurt

Salade van rode biet en kaas

- 300 gr kaas (je kunt feta geitenkaas gebruiken). Ik gebruikte een heerlijke zoete kaas uit het Varatec-klooster - een kleine gebakken rode biet. Na het koken worden de bieten afgekoeld, geschild en enkele uren in de koelkast bewaard.

Tagliatelle met leurda en rode biet

Urda, Leurda ingrediënten voor rode bietenpasta: 750 g bloem (ik gebruikte bloem) 250 ml vers bietensap (het is goed om & icircndem & acircna 50 ml sap te hebben voor het geval dat) 1 ei ingrediënten voor pasta met.

Aardbeien-bietenmilkshake

Dranken, Sappen 100 gr aardbeien een halve rode biet, klein, gekookt 100 ml yoghurt

Kikkervoer

Vleesgerechten brozbe - rapen (kan worden vervangen door bieten) een ciolan of varkensmeel peper olie en zout naar smaak zure room (voor serveren)

Kip met groenten, aardappelen en bietensalade

Maaltijden, Vleesschotel 1 kip geschikt 2-3 aardappelen ½ zak diepvriesgroenten kruiden voor kip 1 grote bieten 1 kleine mierikswortel olijfolie azijn

Biefstuk op bedje van bietensalade met mierikswortel

Gerechten, Steaks voor 4 porties: 700 g rundvlees 3-4 eetlepels bietensalade met mierikswortel 1 theelepel basilicum 1 theelepel tijm 50 ml olijfolie een paar rucolablaadjes om te garneren zout en peper naar smaak

Kippenkoude met bieten en mierikswortel

Maaltijden, Vleesgerechten een kip, 2 wortelen, een grote en dikke plak bleekselderij, een grote pastinaak, 2 eetlepels gelatine, 3 teentjes knoflook, zout, peper, peperkorrels, bieten en mierikswortel voor het serveren.

Pasta van biet en munt

Voorgerechten 180 g roomkaas 80 g gekookte en gepureerde bieten 1/2 citroen - fijn geraspte schil 1 teentje knoflook, geperste verse muntblaadjes

Mierikswortelbieten in een pot voor de winter

Groentegerechten, augurken, blik 1 kg bieten 30 g komijnzaad 15 g zout 30 g suiker 120 g geraspte mierikswortel 100 ml azijn 200 ml water

Mierikswortel met rode biet in azijn naar jouw smaak

Salades 200 g mierikswortel op de rasp kleine natuurlijke bijen honing naar smaak appelciderazijn naar smaak zeebiet rood naar smaak gekookt en afgekoeld water of gewoon water om de sterkte te verminderen, mierikswortel mierikswortel een beetje olie om een ​​glans te geven.

Taartjes met bietjes, gerookte zalm en mierikswortel

Voorgerechten, Taarten 250g mascarpone 3 eetlepels geraspte mierikswortel 1 citroen - sap 2x320g bladerdeeg 500g rode biet olijfolie 1 losgeklopt ei 200g gerookte zalm gehakte peterselie

Chocoladetaart met bietjes

Snoep, gebak 150 g basterdsuiker 100 g boter 65 g rode biet, geraspt 60 g bloem 2 eieren 3 eetlepels cacao 1/2 theelepel vanille-extract 1/2 theelepel bakpoeder 100 ml vloeibare room 200 g melkchocolade

Roses and Sly Roll "Martisor" met rode biet - POST

Bakkerij- en banketproducten, Zoutig deegdeeg voor twee broodjes (taarten) - 4 geschikte aardappelen -1 kg bloem -100 ml olie -50 gram gist -100 gram ongebrande zonnebloempitten -mac voor decoratievulling met bieten -1 kg bieten tomaat -500 gram appels -100 ml olie -2 theelepels.

Bietensalade

Salades -1/2 kg bieten -50-60 ml azijn -150 ml water -1/2 theelepel suiker -1 theelepel zout -1 theelepel peperkorrels -1 theelepel komijn

Rode biet rijst

Voedingsmiddelen met groenten en groenten, Vegetarische recepten voor 2 porties 200g basmatirijst (of van degene met langkorrelige, zelfs als er geen basmati op de verpakking staat) 2 stuks middelgrote bieten, of een groter stuk een groene pompoenui zoveel (een grote of 2 kleinere aansluiting) 2 kopjes water 2.

Kalkoen met champagne, doperwten en bietenpuree

Vlees steak gerechten: 1 kalkoenpulp 2 eetlepels boter witte peper groene peterselie bladeren 1 glas champagne gepureerde bieten: 3 bieten 2 eetlepels balsamico azijn zout 1 eetlepel boter erwten met boter: 300 gr erwten 1 eetlepel boter zout

Ram gehakt in aromatische korst, gekookte sous vide, rode biet millefeuille en geitenkaas, zwarte knoflook en licht tijmschuim

Maaltijden, Vleesgerechten 250 gr schapenvlees 100 gr geitenkaas 150 gr rode bieten 10 gr knoflook 30 ml balsamico azijn 15 gr groen 50 gr paneermeel verse tijm een ​​takje sojalecithine 1 gr zout peper

Smoothie van aardbeien, bieten, tomatensap en tapioca

Dranken, Sappen 100 gr aardbeien halve biet, klein 50-100 ml tomatensap tapiocaparels

Courgette En Erwten Gehaktballen, Met Bieten En Feta Salade

Hoofdgerecht, Vleesloze gerechten, Vegetarische recepten 320 g diepvriesgroentemix 150 g gemarineerde fetablokjes 3 eetlepels bloem 2 eieren, gescheiden 100 g diepvrieserwten plantaardige olie 70 g rode biet, geraspt 2-3 theelepels chilisaus 100 ml zure room

Biefstuk Met Gekarameliseerde Bieten

Steaks, Vleesgerechten 600g witte bieten 1 grote rode ui, gesneden 40g boter 40g bruine suiker 200ml groentesoep, heet 2 eetlepels verse tijmblaadjes 1-2 eetlepels balsamicoazijn 4 rundersteaks olijfolie

Bietensalade

Salades -2-3 grote rode bieten-mierikswortel -olie-azijn -zout

Grappige ogen

Kindervoeding, 2-gangenmaaltijd, 50 g kaas, 2 plakjes peper, een stukje rood, 2 pitten melk, frituurolie

Crème bietensoep met gember

Roomsoep, Groentesoepen, Soepen 1 eetlepel olijfolie 2 theelepels geraspte gember zout peper 2 tijm aardappelen 1 ui 3 teentjes knoflook 700 g rode biet 100 ml yoghurt

Borsjt met bieten en rundvlees

Soepen en bouillons, Borsjt voor 5 porties: rundvlees - 500 g bieten - 600 g uien - 125 g wortelen - 100 g knolselderij - 100 g olie - 30 ml yoghurt - 100 g borsch - 750 ml zout naar smaak 2 blokjes maggi of life

Suba Salade

Salades 5 Aardappelen 5 Wortelen 2 Uien Gerookte of Gemarineerde Makreel Rode Bieten Mayonaise Zout

Bloedige ananas

Dranken, sappen en recept: -1 goed gerijpte ananas -3 middelgrote sinaasappels -1/2 middelgrote rode biet


Video: Rode Biet kweken van zaaien tot oogsten (December 2021).