Nieuwe recepten

Broodje met gebakken spek

Broodje met gebakken spek

Porties: 1

Voorbereidingstijd: minder dan 15 minuten

RECEPT BEREIDING Broodje gebakken spek:

Bak de plakjes spek in een pan waarin ik geen olie heb gedaan. Nadat het spek aan beide kanten is gebakken, laat je het een beetje afkoelen. Snijd de plakjes bacon in de lengte doormidden. Vet een sneetje brood in met wat fijne kaas van Delaco, leg hierop de plakjes spek en dun gesneden paprika. Goede eetlust!!!

Tips-sites

1

voor ontbijt of een licht diner


Pogacele met spek en mierikswortel zijn heerlijk. Om deze hapjes te bereiden heb je bloem, boter, ei, aardappelen, spek en mierikswortel nodig.

Verwarm de melk een beetje, voeg 1 theelepel suiker toe en voeg de gemalen gist toe. Snijd het spek in kleine stukjes en bak het in een beetje olijfolie. Doe de rest van de ingrediënten (minder room) in een kom (ik gebruik Tupperware), voeg de melk met de gist en het gebakken spek toe. Voeg geleidelijk de room toe, kneed tot je een homogeen deeg krijgt. Dek de pan af en laat ongeveer 20-25 minuten rijzen. Haal het deeg uit de kom, verdeel het en vouw het in 2, dan in 4, zoals bij de jumaribroodjes. Verspreid het na 20-30 minuten op de tafel, bestrooid met bloem, in een vel van ongeveer 1,5-2 cm dik. We snijden het deeg uit met een mes en snijden het vervolgens in een vierkante of ronde vorm. We leggen ze in een met bakpapier beklede bakplaat. Ik heb ze heel dicht bij elkaar geplaatst, zodat ze naar boven groeien en niet zijwaarts. Vet ze in met een losgeklopt ei en zet ze in de hete oven.
Het spijt me dat je de aangename geur van spek en mierikswortel die de hele keuken heeft omhuld, niet kunt ruiken.

Pogacele met spek en mierikswortel wordt geserveerd als snack of aperitief.
De bron van dit recept is de culinaire blog Delicious Flavours.


Baconequivalenten en vervangingen

Uw recept klinkt misschien als spek, maar niet in de eenvoudigste mate voor u om te gebruiken. Bacon is er in vele vormen. Hoewel het meestal in reepjes wordt gesneden, kunnen ze dun, normaal of dik zijn. Bacon zal een ander gewicht en maat hebben wanneer het gebakken is dan wanneer het rauw is. Kijk welke maatregelen gelijkwaardig zijn aan spek, stukjes spek, spek en snelle vervangers zoals gezouten varkensvlees.

Kalkoen of Vegetarisch Bacon vervangen

Je kunt de kalkoenham en de vegetarische hammaatmaat vervangen door varkensspek.

Elk van de equivalente maatregelen werkt voor deze alternatieven, dus gebruik één tape voor één tape en één pond voor één pond. Het kan echter zijn dat u aanpassingen moet maken voor andere spekneven en nichten.

Bacon-equivalenten

Meetrecept Gelijkwaardig of vervanging
1 portie 2 reepjes gebakken, gebakken of gebakken
1 spekreepjes 1 band
1 spek spek 1 eetlepel gebakken en gehakte stukjes spek
1 spek spek 2 tot 3 theelepels echte stukjes spek
1 spek spek 2 tot 3 eetlepels imitatie bacon bacon
1 spek spek 1 dunne doek (ongeveer 3/4 ounce)
1 spek spek 3/4 ounce varkensvlees (in soepen, stoofschotels, sauzen)
1 pond spek 35 dunne reepjes
1 pond spek 16 - 20 gewone banden
1 pond spek 12 tot 16 dikke stroken
1 pond spek 1 kan worden bereid spek (18 tot 20 plakjes)
1 pond spek 1 kopje spekvet
1 pond spek 1 1/2 kop gefrituurde en gehakte stukjes ham
1 pond spek 3/4 beetje spek
1 1/2 pond 3 ons spek
1/4 kop gekookt spek 4 plakjes
1/3 kop gekookt spek 5 plakjes
1/2 kop gekookt spek 8 plakjes
2/3 kop gekookt spek 10 plakjes
3/4 kop gekookt spek 12 plakjes
1 kop gekookt spek 16 plakjes (ongeveer 1 pond)
1/4 eetlepel rugspek 1 glas crackling

Gezoete, rauwe bacon heeft ongeveer hetzelfde gewicht voor de maatbeker als vloeistoffen. Een kopje zou ongeveer 8 ons zijn en 225 gram 1/2 kop is ongeveer 4 ons of 115 gram 1/4 kop is ongeveer 2 ons of 55 gram enzovoort.

Bacul Verii

Je kunt ze misschien gebruiken als vervangers voor spek. Ze zullen niet met elk recept werken, maar ze kunnen er een maaltijd van maken:

Zout varkensvlees : Varkensvlees zout komt meestal uit het buikgedeelte van het varken. Hij is armer dan spek en ontevreden. Je kunt het in recepten vervangen door gesneden spek, maar misschien wil je het polijsten om een ​​deel van het zout te verwijderen voordat je het gebruikt of het zout in je recept aanpassen. Als je op zoek bent naar het gerookte element van spek, zul je geen varkensvlees krijgen.

De bacon-canyon : Het is ook bekend als rugham die uit het oog van de dij komt. In tegenstelling tot spek wordt het bereid. Het is veel magerder dan spek en krimpt niet zo veel als het wordt gekookt. Bedenk dat het ham is in plaats van spek als je het in een recept gebruikt.

De baconmarkt : Deze snit is gemaakt van varkensvlees. Het heeft meer vet dan spek en kan als vervanging worden gebruikt.

Spek : Dit is Italiaans spek, dat niet is gemodificeerd en is gezouten met zout. Je kunt het gebruiken om spek op smaak te brengen in plaats van sommige gerechten.


Voorgerechtkoekjes met spek

Elk jaar probeer ik bij feestelijke maaltijden minstens 2-3 nieuwe aperitiefrecepten mee te nemen. Ik weet niet waarom, maar zo ben ik, een mini-obsessie met hapjes. Ik voel me waarschijnlijk aangetrokken tot bruiloften: ik ben dol op bruiloftsvoorgerechten! Ik hou van ze! Als de huwelijkshapjes goed zijn, betekent dit dat de rest van het evenement een succes wordt Dus vandaag, voor de paasmaaltijd, maar niet alleen, breng ik je een heerlijk recept, mega-gemakkelijk te bereiden en met supertoegankelijke ingrediënten van LIDL winkels - Bacon hapjeskoekjes!

Ik weet dat ik je in de meeste recepten vertel dat "ze heel gemakkelijk te bereiden zijn" en soms heb je de indruk dat dit niet het geval is, dat ik dit schrijf omdat alles me gemakkelijk lijkt, zo lang elke dag koken. Maar zo is het niet, dat beloof ik! Het is echt een heel makkelijk recept om te maken, dat ik samen met Luca maak. Spekkoekjes zijn nog sneller te bereiden als je een mixer met onderstel hebt.

Bacon Appetizer Cookies - Alles wat je moet weten over het recept:

  • Ze hebben een krokant korstje aan de buitenkant en zijn erg breekbaar van binnen!
  • U kunt het spek vervangen door Praagse ham of worststokjes in rondjes gesneden.
  • Je kunt ook in blokjes gesneden paprika aan de compositie toevoegen. Als je driekleurige paprika's gebruikt, worden de koekjes nog kleurrijker en smakelijker. Voor liefhebbers van pittig eten kun je ook hete peperschijfjes toevoegen.
  • In het recept van Voorgerechtkoekjes met spek Ik gebruikte Scamorza Lovilio, een nieuwe kaassoort in het Lidl-assortiment. Scamorza, wat "tuiguiata" betekent, is een kaas van koemelk, zeer weinig gerijpt. Vervolgens wordt de kaas rond gevormd en vastgebonden met een touwtje van 1/3 van de lengte en opgehangen om te drogen. Vandaar de specifieke vorm van peer. Scamorza kan zoet of gerookt zijn en de "slechte monden" zeggen dat het veel lekkerder smelt in de oven dan mozzarella.

  • Ook al serveer je ze niet bij feestelijke maaltijden, deze Voorgerechtkoekjes met spek ze zijn heerlijk als ontbijt, voor in het pakket op school of op kantoor, op wandelingen en excursies, als zoute snack overdag.
  • Bewaar zeer goed in een goed gesloten pan, 2-3 dagen in de koelkast. Je kunt ze voor het serveren een beetje opwarmen in de magnetron.

Ingrediënten voor 20 stuks Aperitiefkoekjes met spek:

  • 350 g kasteelmeel
  • een zakje Castello bakpoeder
  • Castellozout naar smaak
  • Kania peper naar smaak
  • 1 ei vastgebonden
  • 150 ml melk Pilos
  • 50ml Vita D'Or zonnebloemolie
  • 125 g in blokjes gesneden Dulano bacon
  • 50g scamorza Lovilio
  • een middelgrote witte ui

Verwarm de oven voor op 180° en bekleed een bakplaat met bakpapier. Meng in de kom van de mixer het ei, de olie, de melk, het zout en de peper tot we een homogene samenstelling hebben. Doe gezeefde bloem samen met bakpoeder, meng. Voeg op het einde de spekblokjes, ui en scamorza toe. Homogeniseren. We vormen balletjes ter grootte van een pingpongbal en leggen ze in de bakplaat, op het bakpapier. Bak de koekjes 20-25 minuten of tot ze goudbruin en krokant zijn aan de buitenkant. We doen de tandenstokertest om er zeker van te zijn dat ze ook van binnen worden gemaakt.

Dat was ongeveer het recept van Bischud het voorgerecht met spek - eenvoudig, snel, heerlijk! Ik hoop dat het ook op je paastafel aankomt! Moge het het beste voor je zijn, zal je baby-diva je kussen!


Gebakken asperges

Verhit de olie in een pan. Was de asperges, snijd het houten uiteinde af (ongeveer 1-2 cm), veeg goed af met keukenpapier. Bak ze in hete olie op middelhoog vuur tot hoog, draai ze regelmatig tot ze aan alle kanten goudbruin zijn.

Voeg zout/peper toe, voeg knoflook toe, zet het vuur uit en laat een paar minuten onder het deksel staan.

TOTAAL: 430 gram, 327,2 calorieën, 8,8 eiwit, 30,4 vet, 15,6 koolhydraten, 8,4 vezels
Bron: http://calorii.oneden.com

Opmerking: deze berekeningen zijn bij benadering. Als je een streng dieet volgt, raad ik je aan om je eigen berekeningen te maken, uitgaande van de gebruikte betonproducten.

5 Gebaseerd op 13 Beoordeling(en)

Gebakken "gefrituurde wortelen" met spek

Als je de naam vreemd vindt, laat het ons dan uitleggen. Het is een woordspeling tussen frietjes, maar gebakken aardappelen die eigenlijk & #8230 wortelen zijn, begrijp je? Wat we echt bakken is het spek dat we over de gekruide wortelen strooien. Hoe dan ook, volgens dit recept, als je iets te delen hebt met wortelen, zul je er dol op zijn.


Spekpannenkoeken

Spekpannenkoekjes zijn heerlijk, supersnel en een recept waar je echt niet omheen kunt! Ideaal voor het ontbijt, ze zijn ook heel gemakkelijk in te pakken om het broodje op school voor de kleintjes te vervangen of een snelle lunch op kantoor!

Baconpannenkoekjes - alles wat je moet weten over het receptâ & # x20AC; & # x2122;

  • Wat kunnen we nog meer toevoegen aan de compositie? Het is simpel: zo ongeveer alles wat we lekker vinden! Van fijngesnipperde uien tot mais, doperwten, plakjes gerookte zalm.
  • Zodra we ze uit de pan halen, terwijl ze nog heet zijn, kunnen we elke pannenkoek invetten met Griekse yoghurt of met geraspte telemea/kaas/mozzarella!
  • Uit de opgegeven hoeveelheden komen 8 grote pannenkoeken met een diameter van 15cm. Het is heel eenvoudig om de hoeveelheden te verdubbelen als je meer mannen aan tafel hebt!
  • Ze zijn heel gemakkelijk te vervoeren en perfect voor de komende lentepicknicks!

Alle ingrediënten voor het Bacon Pancakes recept vind je in Lidl-winkels & # x2665

Ingrediënten voor 8 stuks Pannenkoeken met spek

  • 1 ei vastgebonden
  • 100 ml Griekse yoghurt Pilos
  • 200 ml melk Pilos
  • 200g Faina Castello
  • 1 zakje Castello bakpoeder
  • 125 g Dulano-spek in blokjes
  • zout en peper naar smaak
  • ½ verbinding gehakte groene peterselie
  • Vita D'Or olie om te frituren

Eerst mengen we de vloeibare ingrediënten: ei, melk, yoghurt. Breng op smaak met peper en zout. Afhankelijk van je voorkeur kun je ook gerookte paprika of gedroogde kruiden toevoegen. Voeg dan de bloem toe, samen met het bakpoeder gezeefd. Meng goed met een vork of een houten lepel. Voeg de spekblokjes en peterselie toe. Wij mixen. Laat de compositie 15-20 minuten rusten voordat je gaat frituren.

Doe ½ theelepel olie in een goed verwarmde pan met antiaanbaklaag. Doe ongeveer ½ poetsmiddel voor elke pannenkoek en rond het deeg lichtjes, om de specifieke vorm van de pannenkoeken te geven.

Bak op middelhoog vuur, ongeveer 3 minuten aan één kant of tot er belletjes aan de bovenkant verschijnen. Draai elke pannenkoek gelijkmatig bruin. Het is erg belangrijk om ze op middelhoog tot laag vuur te bakken, omdat we anders het risico lopen dat ze goed bruin worden maar van binnen niet gaar zijn.


Bacon gerolde gehaktballen & # 8211 een aperitiefrecept waar iedereen zeker van zal genieten

Gehaktballetjes gerold in spek

Gehaktballen gerold in spek zijn een ander soort gehaktballen, naast de klassieke hebben ze geen knoflook maar wel veel extra ingrediënten.
Ook de frituurstijl is heel bijzonder.
Ze worden meestal warm geserveerd met een aardappelpuree, maar kunnen ook koud op een bord worden gebruikt.

Ingrediënten gehaktballetjes uit spek:

  • 500 gr varkensgehakt
  • 6 eetlepels melk
  • 2 theelepels mosterd
  • 1 of
  • de kern van 2 sneetjes brood
  • peterselieblaadjes
  • 20 plakjes spek
  • zout peper

Methode van voorbereiden:

We verpletteren de broodkruimels in een bord en gieten de melk erover, laten het een beetje zacht worden en doen dan de samenstelling over het vlees.
Voeg in de vleeskom het ei toe, de 2 theelepels mosterd, 1-2 theelepels gehakte peterselie (naar voorkeur), breng op smaak met zout en peper.
We nemen een beetje van het verkregen deeg, zoveel als om de vorm van een middelgrote gehaktbal te geven (niet te groot of te klein), hoeveel is de spekreep precies, we rollen de gehaktbal een keer en een beetje en we snijden de rest van het spek.
Bak in een met olie ingevette pan het spek aan alle kanten bruin en zet het dan nog 10-15 minuten in de oven op een temperatuur van 200 graden.

Mengsel Gehaktballen en spek Hoe spekballetjes te rollen Gehaktballetjes gerold in spek voor het bakken Gehaktballetjes met uitgerold spek, klaar om te bakken Gehaktballetjes gebakken in een pan Gehaktballetjes nog 15 minuten in de oven gebakken Gehaktballetjes in spek


1 hele kip, 3 eetlepels ahorn- of honingsiroop, 50 ml witte wijn, 2 theelepels mosterd, 2 eetlepels olijfolie, 3 grote wortelen, 2 peterselie- of peterseliewortels, 2 appels, 1 peer, 8 plakjes spek, 2 oreganotakjes, 2 takjes rozemarijn, 2 takjes tijm, zout, peper

Meng ahornsiroop, mosterd, witte wijn, olijfolie, zout en peper. Kruid de kip met peper en zout, doe hem in een pan, vet hem in met saus en zet hem minimaal een uur of een nacht in de koelkast.

Snijd de schoongemaakte groenten in stukken van 3-4 cm, verwijder de achterkant van de appels en de peer. Giet een beetje olijfolie in een hittebestendige schaal, leg de kip in het midden, schik de groenten en fruit eromheen en strooi er zout en peper over. Besprenkel alles met olijfolie en een beetje saus.

Over de groenten en tussen de groenten doen we oregano, tijm en verse rozemarijn. Bak de kip in 45-60 minuten op 180 graden gaar. Voeg halverwege de in stukjes gesneden bacon toe en bak deze bruin, maar zorg ervoor dat deze niet verbrandt. Serveer met aardappelpuree.


Lidl roept twee soorten broodjes terug

Lidl Roemenië heeft aangekondigd dat het twee soorten sandwiches van Tip Top terugroept die sojameel bevatten, dat niet op het etiket staat vermeld.

Het gaat om het product "Chef Select, Sandwich kipsoorten en gebakken spek en Sibiu salami en kaas, 200g", aldus een persbericht van de National Sanitary Veterinary and Food Safety Authority (ANSVSA).

"SC TIP TOP FOOD INDUSTRY S.R.L roept preventief het product 'Chef Select, Sandwich gesorteerde kip en gebakken spek en Sibiu salami en kaas, 200 g' terug, ongeacht de houdbaarheid. Er werd vastgesteld dat de betrokken producten sojameel bevatten dat niet op het etiket staat vermeld.

Vanwege mogelijke allergische reacties op inslikken, moeten klanten met een soja-allergie zeker overwegen om de producten te stoppen en de producten onder geen enkele omstandigheid te consumeren.

Gezien de mogelijke allergische reacties na consumptie, moeten de klanten die allergisch zijn voor soja absolute aandacht besteden aan deze terugroepactie", kondigt de geciteerde bron aan.

ANSVSA stelt dat mensen die niet allergisch zijn voor soja de producten kunnen consumeren.

Broodjes kunnen in alle Lidl-winkels worden ingeleverd en het is niet nodig om het fiscaal attest te tonen.

"De tegenwaarde van de producten wordt terugbetaald, zonder dat de fiscale bon hoeft te worden getoond. Deze intrekking is uitsluitend gericht op de producten 'Chef Select, Sandwich kipsoorten en gebakken spek en Sibiu salami en kaas, 200g'.

Andere producten die door Lidl Romania worden verkocht, waaronder andere producten in het Chef Select-assortiment, vallen niet onder deze terugroepactie. Lidl Roemenië verontschuldigt zich bij alle getroffenen voor het veroorzaakte ongemak", besluit het document.


Video: Broodje ei met gebakken uitjes (December 2021).