Nieuwe recepten

Dit high-tech luchtvaartvoedsel maakt vliegen eigenlijk minder stressvol

Dit high-tech luchtvaartvoedsel maakt vliegen eigenlijk minder stressvol

'Mood food' van Monarch Airlines gebruikt wetenschap om passagiers te ontspannen

Monarch Airlines ontwierp een collectie 'stemmingsverbeterende snacks' om smaak en wetenschap te gebruiken om passagiers tijdens het reizen te ontstressen.

Vliegen is vaak stressvol. Nu gebruikt één luchtvaartmaatschappij voedsel en wetenschap van luchtvaartmaatschappijen om een ​​vliegtuigmenu te creëren dat reizigers echt ontspant tijdens de vlucht.

Volgens The Sun heeft de goedkope Britse luchtvaartmaatschappij Monarch Airlines zojuist een nieuw 'mood food'-menu met snacks uitgerold om passagiers tijdens vluchten te ontstressen.

De voedingspsycholoog Charles Spence uit Oxford, die samenwerkte met Heston Blumenthal bij Fat Duck, en chef-kok Jozef Youssef ontwikkelden een menu met 'stemmingsverbeterende snacks', ontworpen om specifieke delen van de vlucht minder stressvol te maken voor passagiers.

Volgens de website van Monarch Airlines krijgen passagiers voor het opstijgen black ice cream met drop en echinacea. De echinacea en zoethout zijn ontworpen om de immuniteit te verhogen, en de zwarte kleur is verrassend en leidt passagiers af van het feit dat het vliegtuig op het punt staat op te stijgen.

Vervolgens krijgen passagiers lavendel en groene thee mochi rijstwafels. De lavendel is bedoeld om te kalmeren en passagiers te helpen zich klaar te maken om te slapen, terwijl de groene thee is ontworpen als een immuniteitsbooster.

Ongeveer 30 minuten na de vlucht delen begeleiders kruidenthee uit om een ​​opgeblazen gevoel te bestrijden en de spijsvertering te bevorderen. Dat komt met een zeewierkoekje, dat knapperig is en een sterke umami-smaak heeft. Vliegen remt de smaakwaarneming, maar die zoute, umami-smaak smaakt nog steeds goed op 30.000 voet. Daarom smaken tomatensap en Bloody Mary-cocktails zo goed in vliegtuigen.

Na de landing krijgen passagiers een gekarameliseerde notenreep met champignon- en tomatenpoeder "om nieuwe energie op te doen en de zintuigen wakker te maken wanneer passagiers op hun bestemming aankomen."


Turkije Spullen

Fruit op middelhoog vuur ui en knoflook in olijfolie tot ze bruin en zacht zijn.

Voeg Turkije toe, kook tot het bruin en gaar is.

Tomaten en paprika toevoegen en erdoor roeren.

Opmerking: u kunt hier wat maïs, zwarte bonen, andere kruiden zoals chilipoeder, enz. toevoegen. Ik heb ze allemaal gedaan en ze zijn geweldig, maar ik probeer deze lagere koolhydraten te houden.

Roer de rijst en bouillon erdoor. Zet het vuur lager, dek af en laat 25 minuten sudderen. Controleer af en toe en voeg indien nodig meer bouillon toe.

ca. 311 kcal – 12g vet – 24g koolhydraten – 25g eiwit


Turkije Spullen

Fruit op middelhoog vuur ui en knoflook in olijfolie tot ze bruin en zacht zijn.

Voeg Turkije toe, kook tot het bruin en gaar is.

Tomaten en paprika toevoegen en erdoor roeren.

Opmerking: u kunt hier wat maïs, zwarte bonen, andere kruiden zoals chilipoeder, enz. toevoegen. Ik heb ze allemaal gedaan en ze zijn geweldig, maar ik probeer deze lagere koolhydraten te houden.

Roer de rijst en bouillon erdoor. Zet het vuur lager, dek af en laat 25 minuten sudderen. Controleer af en toe en voeg indien nodig meer bouillon toe.

ca. 311 kcal – 12g vet – 24g koolhydraten – 25g eiwit


Turkije Spullen

Fruit op middelhoog vuur ui en knoflook in olijfolie tot ze bruin en zacht zijn.

Voeg Turkije toe, kook tot het bruin en gaar is.

Tomaten en paprika toevoegen en erdoor roeren.

Opmerking: u kunt hier wat maïs, zwarte bonen, andere kruiden zoals chilipoeder, enz. toevoegen. Ik heb ze allemaal gedaan en ze zijn geweldig, maar ik probeer deze lagere koolhydraten te houden.

Roer de rijst en bouillon erdoor. Zet het vuur lager, dek af en laat 25 minuten sudderen. Controleer af en toe en voeg indien nodig meer bouillon toe.

ca. 311 kcal – 12g vet – 24g koolhydraten – 25g eiwit


Turkije Spullen

Fruit op middelhoog vuur ui en knoflook in olijfolie tot ze bruin en zacht zijn.

Voeg Turkije toe, kook tot het bruin en gaar is.

Tomaten en paprika toevoegen en erdoor roeren.

Opmerking: u kunt hier wat maïs, zwarte bonen, andere kruiden zoals chilipoeder, enz. toevoegen. Ik heb ze allemaal gedaan en ze zijn geweldig, maar ik probeer deze lagere koolhydraten te houden.

Roer de rijst en bouillon erdoor. Zet het vuur lager, dek af en laat 25 minuten sudderen. Controleer af en toe en voeg indien nodig meer bouillon toe.

ca. 311 kcal – 12g vet – 24g koolhydraten – 25g eiwit


Turkije Spullen

Fruit op middelhoog vuur ui en knoflook in olijfolie tot ze bruin en zacht zijn.

Voeg Turkije toe, kook tot het bruin en gaar is.

Tomaten en paprika toevoegen en erdoor roeren.

Opmerking: u kunt hier wat maïs, zwarte bonen, andere kruiden zoals chilipoeder, enz. toevoegen. Ik heb ze allemaal gedaan en ze zijn geweldig, maar ik probeer deze lagere koolhydraten te houden.

Roer de rijst en bouillon erdoor. Zet het vuur lager, dek af en laat 25 minuten sudderen. Controleer af en toe en voeg indien nodig meer bouillon toe.

ca. 311 kcal – 12g vet – 24g koolhydraten – 25g eiwit


Turkije Spullen

Fruit op middelhoog vuur ui en knoflook in olijfolie tot ze bruin en zacht zijn.

Voeg Turkije toe, kook tot het bruin en gaar is.

Tomaten en paprika toevoegen en erdoor roeren.

Opmerking: u kunt hier wat maïs, zwarte bonen, andere kruiden zoals chilipoeder, enz. toevoegen. Ik heb ze allemaal gedaan en ze zijn geweldig, maar ik probeer deze lagere koolhydraten te houden.

Roer de rijst en bouillon erdoor. Zet het vuur lager, dek af en laat 25 minuten sudderen. Controleer af en toe en voeg indien nodig meer bouillon toe.

ca. 311 kcal – 12g vet – 24g koolhydraten – 25g eiwit


Turkije Spullen

Fruit op middelhoog vuur ui en knoflook in olijfolie tot ze bruin en zacht zijn.

Voeg Turkije toe, kook tot het bruin en gaar is.

Tomaten en paprika toevoegen en erdoor roeren.

Opmerking: u kunt hier wat maïs, zwarte bonen, andere kruiden zoals chilipoeder, enz. toevoegen. Ik heb ze allemaal gedaan en ze zijn geweldig, maar ik probeer deze lagere koolhydraten te houden.

Roer de rijst en bouillon erdoor. Zet het vuur lager, dek af en laat 25 minuten sudderen. Controleer af en toe en voeg indien nodig meer bouillon toe.

ca. 311 kcal – 12g vet – 24g koolhydraten – 25g eiwit


Turkije Spullen

Fruit op middelhoog vuur ui en knoflook in olijfolie tot ze bruin en zacht zijn.

Voeg Turkije toe, kook tot het bruin en gaar is.

Tomaten en paprika toevoegen en erdoor roeren.

Opmerking: u kunt hier wat maïs, zwarte bonen, andere kruiden zoals chilipoeder, enz. toevoegen. Ik heb ze allemaal gedaan en ze zijn geweldig, maar ik probeer deze lagere koolhydraten te houden.

Roer de rijst en bouillon erdoor. Zet het vuur lager, dek af en laat 25 minuten sudderen. Controleer af en toe en voeg indien nodig meer bouillon toe.

ca. 311 kcal – 12g vet – 24g koolhydraten – 25g eiwit


Turkije Spullen

Fruit op middelhoog vuur ui en knoflook in olijfolie tot ze bruin en zacht zijn.

Voeg Turkije toe, kook tot het bruin en gaar is.

Tomaten en paprika toevoegen en erdoor roeren.

Opmerking: u kunt hier wat maïs, zwarte bonen, andere kruiden zoals chilipoeder, enz. toevoegen. Ik heb ze allemaal gedaan en ze zijn geweldig, maar ik probeer deze lagere koolhydraten te houden.

Roer de rijst en bouillon erdoor. Zet het vuur lager, dek af en laat 25 minuten sudderen. Controleer af en toe en voeg indien nodig meer bouillon toe.

ca. 311 kcal – 12g vet – 24g koolhydraten – 25g eiwit


Turkije Spullen

Fruit op middelhoog vuur ui en knoflook in olijfolie tot ze bruin en zacht zijn.

Voeg Turkije toe, kook tot het bruin en gaar is.

Tomaten en paprika toevoegen en erdoor roeren.

Opmerking: u kunt hier wat maïs, zwarte bonen, andere kruiden zoals chilipoeder, enz. toevoegen. Ik heb ze allemaal gedaan en ze zijn geweldig, maar ik probeer deze lagere koolhydraten te houden.

Roer de rijst en bouillon erdoor. Zet het vuur lager, dek af en laat 25 minuten sudderen. Controleer af en toe en voeg indien nodig meer bouillon toe.

ca. 311 kcal – 12g vet – 24g koolhydraten – 25g eiwit


Bekijk de video: Flight Simulator 2020: Drachten Leeuwarden (December 2021).