Nieuwe recepten

Magnetron clootie knoedel recept

Magnetron clootie knoedel recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepten
  • Soort gerecht
  • Toetje
  • Magnetron desserts

Dit is een traditioneel Schots gerecht. Je hebt 1 pot, 2 pint puddingschaal en huishoudfolie nodig.


Aberdeenshire, Schotland, VK

579 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenPorties: 20

  • 300 ml (1/2 pt) water of melk
  • 125 g (4 1/2 oz) donkerbruine zachte suiker
  • 125 g (4 1/2 oz) margarine of reuzel
  • 1 eetlepel gemalen kaneel
  • 2 eetlepels gemengde kruiden
  • 450 g gemengd gedroogd fruit
  • 225 g (1/2 lb) bloem
  • 1 theelepel bicarbonaat van soda
  • 2 eieren, losgeklopt

MethodeVoorbereiding:15min ›Kook:9min ›Klaar over:24min

  1. Doe water, suiker, margarine, kaneel, kruiden en fruit in de pan. Meng de ingrediënten, breng aan de kook en laat 3 minuten sudderen. Zet opzij om af te koelen.
  2. Bekleed intussen je puddingschaal met vershoudfolie. Zeef de bloem en soda samen. Voeg de eieren toe en giet je afgekoelde fruitmix bij de bloem. Meng goed door elkaar en giet in de voorbereide kom. NIET BEDEKKEN. Kook 9 minuten op vol vermogen.
  3. Serveer met custard of room. Heerlijk met whisky eroverheen gepord en gevlamd met slagroom.

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(11)

Recensies in het Engels (13)

Er is GEEN bewezen verband tussen magnetronen met huishoudfolie of andere kunststoffen en een verhoogd risico op kanker. Dit artikel van Cancer Research legt uit: http://info.cancerresearchuk.org/healthyliving/cancercontroversies/Plasticbottles/-31 Dec 2011

Ik vond het heerlijk, heel makkelijk te maken. De mijne duurde ongeveer 15 minuten.-24 jan 2015

Gebruik a.u.b. geen huishoudfolie in een magnetron of enig ander plastic, aangezien er aanwijzingen zijn dat de hitte het plastic kankerverwekkend maakt (kan kanker veroorzaken)-05 okt 2009


Clootie Dumplings

2 kookdoeken - u kunt een oude katoenen kussensloop of een grote oude linnen theedoek of mousseline gebruiken die in een vierkant van 48 mm is gesneden, keukentouw en een magnetronbraadzak.

Dompel de doeken in een pan met kokend water en kook ze 1-2 minuten - verwijder ze met een tang - schud overtollig water af en leg ze op een vlakke ondergrond, bestrooi de doeken royaal met bloem, schud het teveel eraf en leg ze weer plat neer. Doe één doek tegelijk.

2 theel. Elk van gemalen kaneel, gember en nootmuskaat

175 gram fijn wit broodkruim

450 gram gedroogd fruit (mengsel van sultanarozijnen, rozijnen en krenten)

Een beetje melk of sinaasappelsap om op het einde te mengen

Methode

Zeef het bakpoeder en de kruiden door elkaar en meng het vet erdoor.

Voeg paneermeel, gedroogd fruit, appel en wortel toe

Voeg eiersiroop en stroop toe samen met een beetje melk en/of sinaasappelsap om de dumpling samen te binden tot een stevige bal.

Verdeel het mengsel in 2 ronde grote knoedels en leg ze in het midden van de met bloem bestoven doeken.

Trek de doek rond de knoedel op en knoop losjes vast met een touwtje - zodat er ruimte overblijft voor uitzetting.

Doe &frac12 kopje water in de braadzak en plaats voorzichtig de verpakte knoedel erin. Bind losjes dicht bij de bovenkant (gebruik geen metalen banden!).

Zet de magnetron op 850 watt en kook 8 minuten, controleer of hij stevig aanvoelt en zo niet, geef hem dan nog 2 -3 minuten. Pas de timing aan volgens uw eigen magnetronvermogen.

Haal de knoedel voorzichtig met een tang uit de braadzak en dompel hem onmiddellijk in koud water, houd hem ongeveer 1 minuut ondergedompeld en hierdoor zal de doek van de puddinghuid loskomen. Plaats in een kom om het touwtje los te maken en open de doek voorzichtig. Plaats een serveerschaal op de kom en keer om.

Plaats de dumpling op een ovenvaste schaal gedurende 10 -15 minuten in een lage oven (ongeveer 50C) om de buitenste 'schil' uit te drogen voor het serveren.

Ik heb de Clootie Dumpling opnieuw bezocht - een Schotse Suet Pudding gestoomd in een doek (cloot). Deze pudding is ontwikkeld als een zoete versie van de hartige Haggis en is het Schotse alternatief voor een gebakken fruitcake voor vakanties, verjaardagen en voor tijdens de winterzonnewende, in Schotland bekend als Daft Days. Het internet staat vol met Clootie Dumpling-recepten en ik bezweek voor een magnetronversie die in 7 - 10 minuten kookte in plaats van 4 uur te laten sudderen! Restjes worden in plakjes gesneden en gebakken met spek en eieren - zo zeggen ze!


Roy's8217s Clootie Dumpling

In onze SprIn de editie van 2014 hielden we een wedstrijd voor het beste recept voor thuis. De winnaar was Roy, die een exemplaar van Jack Monroes boek A Girl Called Jack ontving.

Hier is zijn winnende recept'8230

Een clootie dumpling is een klassiek Schots dessert dat traditioneel 4 uur gestoomd wordt. Onze slimme lezer Roy heeft een geniaal recept dat je 5 minuten in de magnetron kookt!

Ingrediënten

  • 110 g boter of margarine
  • 220 g gedroogd fruit
  • 1/2 geraspte appel
  • 140 ml water
  • 100 g basterdsuiker
  • 1 1/2 theelepel stroop
  • 110 g bloem
  • 1 tl gemengde kruiden
  • 1 tl kaneel
  • 1 tl bicarbonaat soda
  • 1 ei, losgeklopt
    1. Bekleed een hittebestendige plastic of glazen kom (niet kleiner dan 20 cm) met huishoudfolie en zet opzij
    2. Doe boter, gedroogd fruit, appel, water, suiker en stroop in een pan en laat 1-2 minuten sudderen. Of plaats het in een hittebestendige kom in de magnetron en verwarm gedurende 1 minuut, stop halverwege om te roeren. Zet het mengsel opzij om af te koelen
    3. Roer de droge ingrediënten door elkaar tot ze goed gemengd zijn en giet dan bij het (afgekoelde) natte mengsel. Voeg het ei toe en meng goed.
    4. Giet in je beklede hittebestendige kom, dek af met huishoudfolie en prik een klein gaatje in de bovenkant. Magnetron vijf minuten op vol vermogen tot een scherp mes er schoon uitkomt.

Keer om op een bord. Geniet van warm of koud, bewaar in een luchtdichte verpakking.


Magnetron clootie dumpling recept - Recepten

Traditionele Schotse recepten
- Cloutie Knoedel

Soms gespeld als "Clootie" dankt het zijn naam aan de "kracht" of doek waarin het traditioneel werd gekookt. Dit is een favoriet in de kersttijd en er zijn in de loop der jaren veel variaties geweest terwijl koks hebben geëxperimenteerd. Je bent misschien blij om te weten dat het niet in een "slagkracht" hoeft te worden gemaakt!

Na het eerste recept hieronder, is er nog een Cloutie Dumpling-recept - dit keer een beproefd recept van "Granny Geal" - op het Scottish Culture Forum!

Ingrediënten:
4 oz geraspte niervet of margarine (marge maakt een lichtere knoedel)
8 oz (2 kopjes) bloem
4 oz havermout
3 oz suiker
Afgeronde theelepel bakpoeder
8 oz gemengde krenten/rozijnen/gehakte rozijnen
Een of 1 theelepel elk van gemalen kaneel en gemengde kruiden
Een theelepel gouden siroop (lichte glucosestroop is het dichtst in N-Amerika)
2 eieren, losgeklopt
3/4 eetlepels karnemelk

Methode:
Zeef de bloem en wrijf het vet (vet of margarine) in een grote mengkom. Voeg alle andere droge ingrediënten toe en meng met een houten lepel. Maak een kuiltje in het midden en voeg de siroop en eieren toe en meng goed. Voeg genoeg karnemelk toe om een ​​zacht maar stevig beslag te krijgen.
Met Kerstmis wikkelden koks vaak kleine muntjes (vroeger was een zilveren muntstuk van drie stuivers populair) in vetvrij papier en stopten ze in de knoedel. Als je munten toevoegt, waarschuw dan degenen die de knoedel later eten om gebroken tanden te voorkomen!
U heeft nu de keuze uit een container. De traditionele manier was met een doek. Dompel het eerst in kokend water en bebloem het goed voordat je het mengsel toevoegt. Bind de bovenkant vast en zorg ervoor dat er voldoende ruimte is voor uitzetting. Plaats een schotel of bord op de bodem van een pan en plaats de knoedel in de doek erop. Bedek met kokend water en kook 2 à 3 uur.
Als alternatief kunt u een 8-kops kom of puddingstomer gebruiken die licht is ingevet met gesmolten boter. Laat een centimeter ruimte aan de bovenkant (zelfs als dit betekent dat je een deel van het mengsel moet weggooien - je hebt de saoc nodig voor uitzetting). Bedek de stomer of kom met een ingevette folie en giet kokend water in de stomer tot het voor tweederde van de zijkant komt. Kook gedurende 3 uur.
Draai de knoedel om en serveer warm met custard of koud met room.

Hier is nog een variatie - Granny Geals' speciale Clootie Dumpling!

Ingrediënten:
4 Oz. gewone koekjes (type Rich Tea)
2 oz. fijn meel
1/2 pond krenten (een nacht geweekt en uitgelekt)
1/2 pond rozijnen
1/2 lb. fijn versnipperd niervet
1 theelepel geraspte nootmuskaat
1/4 pond gezeefde basterdsuiker
1/2 theelepel gemalen kaneel
2 mesjes foelie of 1/2 theelepel gemalen foelie)
1/2 theelepel zout
3 oz. gemengde gekonfijte citroen-, sinaasappel- en citroenschil, fijngehakt
2 oz. geblancheerde amandelen grof gehakt
vier eieren
wijnglas cognac of witte wijn

Methode:

Doe de koekjes in een doek en rol ze met een zware deegroller om ze goed te pletten. Meng het fruit, de schil, de fijngestampte koekjes, de kruiden en de noten.
Klop de eieren goed los en voeg een glas cognac of wijn toe. Meng vervolgens de bloem en de andere droge ingrediënten erdoor.
Verbrand een puddingdoek in kokend water en bagger licht, maar grondig met bloem. Schep het mengsel in de doek. Je kunt de traditionele ronde vorm krijgen door de doek in een kom te houden die groot genoeg is om het mengsel te ondersteunen. Verzamel de uiteinden van de doek gelijkmatig en bind ze stevig vast met een touwtje, zodat er genoeg ruimte overblijft voor de pudding om op te zwellen.
Plaats een oud bord op de bodem van een grote pan en plaats de in doek gewikkelde pudding op het bord. Bedek met kokend water en laat drie uur sudderen, draai de pudding van tijd tot tijd en voeg indien nodig kokend water toe.
Als je klaar bent, haal je de pan uit de pan en laat je hem ongeveer 10 minuten afkoelen voordat je de doek voorzichtig verwijdert. Laat volledig afkoelen voordat u het aansnijdt.


Magnetron clootie knoedel recept - Recepten

onthouden. de smaak? Recepten uit GlescaPals

MAGNETRON CLOOTIE DUMPLIN
1/2 liter water -
3/4 kopje witte suiker -
2 eieren losgeklopt -
1/2 lb. gewoon meel, ook wel bekend als voor alle doeleinden. -
1 tl elk van gemengde kruiden, kaneel en bicarbonaat soda. -
1/2 pond boter -
1/2 pond sultanarozijnen -
1 eetlepel stroop (melasse).

Meng water, suiker, gemengde kruiden, kaneel, sultanarozijnen, boter en stroop in een pan op het fornuis (fornuis) - breng aan de kook - laat een minuut sudderen - haal van het vuur - meng bloem, frisdrank en voeg losgeklopte eieren toe.

Giet in een magnetronkom - bekleed met plasticfolie

Methode
Zeef de bloem, het zout en de gist in een kom. Meng er geleidelijk genoeg water door om een ​​beslag te maken met de consistentie van dikke lijm of zoiets. Dek het af en zet het 20 minuten in de koelkast om de gist te activeren en een beetje te laten rijzen.

Vet ondertussen een paar metalen ringen in met de boter.
(Als je deze ringen niet hebt, kun je ook wat maken van een blik [meer moeite dan het waard is, en pas op dat je jezelf niet snijdt als je dat doet], gebruik een metalen deegsnijder of kook de beschuitbollen in de kleinste koekenpan die je hebt, goed ingevet).

Als het beslag is gerezen, zet je een pan met een dikke bodem op middelhoog vuur en plaats je de metalen ringen erin. Schep ongeveer 1/2 inch van het beslag in de pan en kijk hoe de beschuitbollen vorm krijgen. Dit zou ongeveer minuten moeten duren.

Karamel
1/2 kop boter
2 eetlepels glucosestroop (golden syrup)
1 blikje gezoete gecondenseerde melk (blikje van 14 oz)
1 theelepel vanille
1/2 kop halfzoete chocoladeschilfers

Karamel laag. Smelt in een zware pan 1/2 kop boter. Voeg de glucosestroop en de gezoete gecondenseerde melk toe. Breng aan de kook en kook 12-15 minuten, onder voortdurend roeren, tot het mengsel een medium karamelkleur krijgt. Laat niet branden. Haal van het vuur en roer de vanille erdoor.

caloriearme versie (Linda Shearer, Glasgow)
magere mulk, anker halfvette boter & amp vervangen 4oz van de suiker voor een gegranuleerde zoetstof.
Het komt goed, smaakt hetzelfde en je bespaart tegelijkertijd een paar calorieën.

2 lbs suiker 1 kopje melk 1 blikje gecondenseerde melk een halve steen ooievaar of boter (4 oz.)

Doe de ingrediënten in een grote zware pan. Zet op het fornuis en roer met een brede lepel, breng aan de kook.
Zet de kachel op de laagste stand en roer 20 minuten. Verwijder de pot en plaats deze op een koud oppervlak (gootsteen of het hart van de vrouw, (LoL! J.R.)
klop 3-4 minuten met een metalen lepel en giet het dan in een goed ingevette bakvorm en laat het uitharden!

Ingrediënten -
6oz (175g) krenten 6oz (175g) sultanarozijnen
8oz (225g) donkere zachte bruine suiker 1/2 pint (300ml) hete thee
10oz (275g) zelfrijzend bakmeel 1 losgeklopt ei
Voor 2 broden van 450 g

2 oz middelgrote havermout. 10 fl oz verse room.
3 eetlepels heidehoning. 3 eetlepels goede whisky. 12 oz verse frambozen.

SCHOTSE PIES ( Chrissie MacKenzie (geboren Pritchard), [75 jaar] Glasgow maart 2003
gebakje 4oz druipen (reuzel enz.) + 1/2 pint water + 1 pond bloem + 1/2 theelepel zout
vulling 12oz mager lamsgehakt + 1 kleine ui gesnipperd + zout en peper + 1 snufje piment of gemalen gedroogde kruidnagel + losgeklopt ei
Gebak maken.
maak gebak door druipend water en 1/2 pint water in een pan te doen. aan de kook brengen. zeef bloem en zout. maak een kuiltje in het midden en giet de hete vloeistof erin. meng met een mes tot een deeg en kneed het vervolgens op een met bloem bestoven bord tot het geen scheuren vertoont. snij een kwart van het bladerdeeg af en houd het warm. vorm het resterende deeg rond de bodem van een glas om 6 taartvormpjes te maken.
Vulling.
meng het lamsgehakt met de gesnipperde ui, piment of gedroogde gemalen kruidnagel, zout en peper. gebruik een beetje jus om het mengsel te bevochtigen en vul de taartvormpjes. doe de deksels erop, maak de randen nat en plak ze stevig aan elkaar. maak een gat in de bovenkant van elk. bestrijk de taarten met een beetje losgeklopt ei. bak in een matige oven (350gr> gedurende 40 min. warm serveren.)

Gehaktballen (Jimmuck, Canada,)

Methode
smelt de boter in een pan voeg de ui toe en bak tot ze zacht is. roer de havermout erdoor. voeg zout en peper toe
giet de bouillon erbij en breng aan de kook. zet het vuur lager en laat ongeveer 30 minuten sudderen. doe in de blender en pureer. verwarm de soep opnieuw, giet de melk erbij en breng aan de kook. als u klaar bent, giet u de room erbij en bestrooit u met peterselie.

Nog meer? Stuur me een e-mail, gebruik het prikbord of teken het gastenboek. .webmaister


Magnetron Knoedel

  • Keuken: Schots
  • Cursus: Bakken
  • Toevoegen aan favorieten

John Corrigan
Gemiddelde ledenbeoordeling

0 Mensen hebben dit recept beoordeeld

Ik ben bang voor de dood als ik mijn moeders knoedelrecept post, maar ik heb wel een magnetronversie. Natuurlijk heeft het niet de Clootie Dumpling buitenhuid …. wat het beste is'8230'8230, maar het duurt geen 3 uur koken.

1 volle eetlepel gemengde kruiden

1 flinke eetlepel kaneel

1 theelepel bicarbonaat van soda

Doe het water, de suiker, de kruidenmix, kaneel, gedroogd fruit, boter en de stroop in een pan. Breng aan de kook en laat een paar minuten sudderen. Haal van het vuur en meng de bloem en het natriumbicarbonaat erdoor. Voeg 2 losgeklopte eieren toe.

Giet het mengsel in een magnetronkom die, bekleed met huishoudfolie, goed over de zijkanten gaat. Bedek het knoedelmengsel niet met huishoudfolie.

Kook in de magnetron op vol vermogen gedurende 8 minuten. Laat 20 minuten in de kom opstijven voordat je het op een bord legt.


Ingrediënten:

  • 225 ml (8 fl oz) melk (of water)
  • 150 g (5 oz) donkerbruine suiker (of lichtbruine/rietsuiker)
  • 250 g (9oz) boter (of margarine)
  • 2 eetlepels stroop (optioneel)
  • 1 kleine appel geraspt (optioneel)
  • 1 eetlepel kaneel
  • 2 eetlepels gemengde kruiden
  • 1 theelepel gemalen gember (optioneel)
  • 450 g (1 pond) gedroogd fruit (halve sultanarozijnen en halve rozijnen, maar je kunt elke combinatie van sultanarozijnen, rozijnen of gemengd fruit gebruiken die je in de kast hebt staan)
  • 250 g (9oz) bloem
  • 1 theelepel natriumbicarbonaat
  • 2 eieren, losgeklopt

Clootie knoedel voor valsspelers

Haggis is niet het enige traditionele Schotse recept dat in de zak zit. Er is ook Clootie Dumpling, het Schotse equivalent van Engelse Christmas Pudding. Een cloot is een vaatdoek. Het krijgt een dikke laag bloem, de ingrediënten van de knoedel worden erop gestapeld, vastgebonden, ondergedompeld in water en urenlang gekookt. De lange kooktijd verandert al dat extra meel in een dikke, taaie, prachtige huid. Metalen geluksbrengers en kleine munten zijn verpakt in vetvrij papier en verborgen in de knoedel, klaar om een ​​nietsvermoedende tand te breken en het plezier te vergroten.

Het is een ietwat lastig recept om goed te krijgen. Aan het einde van een kerstdiner plaatste oorma trots de knoedel, in zijn kast, in het midden van de tafel en pakte hem uit. Het stroomde als een waterval over de tafel en op onze schoot en verbrandde ons. Moeder, die beroemd was zuinig, stond erop dat we het meteen van tafel aten en vertelde ons (zoals altijd) dat het "net zo goed" was op die manier. Het was niet.

Ik zal uiteindelijk een volledig recept plaatsen, maar dit is een onfeilbare magnetronversie van twintig minuten die verbazingwekkend dicht bij het origineel komt, minus de taaie huid. Snijd en serveer warm met ijs en cognacsaus. Het is ook heerlijk gebakken in boter en geserveerd met ijs, maar is twee keer zo lekker krokant gebakken in spekvet en geserveerd met spek en eieren.

4 oz witte suiker
2 losgeklopte eieren
1/2 pint water
1/2 pond gewone bloem
1 TBS gemengde kruiden
1 TBS kaneel
1 tl bicarbonaat soda
1/2 lb boter, GEEN margarine (NOOIT, nooit margarine!)
1 pond mengsel van gedroogd fruit, gekonfijt fruit en gekristalliseerde gember
1 eetlepel zwarte stroop of melasse

Doe het water, de kruiden, het fruit, de suiker, de boter en de stroop in een pan. Breng aan de kook en laat slechts 1 minuut sudderen. Haal van het vuur. Roer de overige ingrediënten door het mengsel. Het lijkt erop dat het koken begint.

Maak je geen zorgen. Doe het mengsel in puddingvormpjes die royaal zijn bekleed met huishoudfolie. De wikkel moet over de zijkanten van het bassin flappen: bedek de bovenkant niet. Tik om luchtbellen te verwijderen. Plaats ongeveer 7 minuten in de magnetron, maar het kan zijn dat u de tijd moet aanpassen aan uw eigen magnetron. De huishoudfolie helpt om het uit de kommen en - omgekeerd - op het bord te krijgen.

Je hebt ongetwijfeld gehoord van een Full English Breakfast (ook bekend als een British Rail Heart-Attack). Het is een makkie vergeleken met een volledig Schots ontbijt: twee eieren met de zonnige kant naar boven, Ayrshire-spek, Lorne-worstpasteitje, een plakje zwarte (bloed) en witte (vet)pudding, een omgorde tomaat en een plakje van gebakken clootie knoedel. Misschien is het het beste om het als een bucket-maaltijd te bewaren, omdat het misschien de emmer doet overlopen.


Jouw reacties

Zoek recepten

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Misschien vind je het ook leuk.

Glutenvrije gierstrepen

Een eenvoudig alternatief voor flapjack, deze lichte repen zijn een uitstekende glutenvrije zoete traktatie of een snel ontbijt

Glutenvrije driedubbele chocolade brownies

Super chocolade, heerlijk smeuïg en oh zo verslavend, deze brownies worden een hit bij de kids

Glutenvrije lasagne met kip en ham

Vlezige glutenvrije lasagne met kip en ham, boordevol romige kaassaus, prei en spinazie

Glutenvrije verjaardagstaart met sterren

Iedereen houdt van een goede verjaardagstaart, deze is veelkleurig, glutenvrij en stervormig!

Glutenvrije gesmolten chocolade kerstpuddingen

Indulgent melt in the middle gesmolten chocolade Christmas Pudding gegarneerd met gesmolten witte chocolade

Glutenvrije Quiche Lotharingen

Deze glutenvrije quiche lorraine, is heerlijk cheesy en maakt een fantastische lunch

Jammy Glutenvrij 'Wagon Wheels'

U hoeft wagenwielen niet te missen. Dit recept voor glutenvrije wagenwielen is vrij eenvoudig te maken!

Glutenvrije Aardbeien & IJs Pannenkoeken

Glutenvrije pannenkoeken voor elke zoetekauw. Aardbeien. Chocolade. Softijs!

Glutenvrije Gehakttaarten Met Marsepein

Glutenvrije gehakttaarten vol sappig gehakt met kruimelig bladerdeeg en belegd met marsepein

Glutenvrije Chocolade Brownie Whoopie Pies

Een kruising tussen een koekje en een cake, deze glutenvrije chocolade brownie whoopie taarten zijn eenvoudig gemaakt met een pakketmix


Magnetron Clootie Dumpling

Ik wens jullie allemaal een gelukkig nieuwjaar, laten we hopen dat 2017 een goed jaar voor ons allemaal wordt. Het is een tijdje geleden dat ik voor het laatst heb geblogd omdat het een beetje manisch was tijdens de festiviteiten, maar ik heb heel veel gekookt en gebakken (hoewel ik helaas soms vergeet foto's te maken), dus ik zal mijn recepten posten als en wanneer ik kan.

Het recept van vanavond is voor Clootie Dumpling gemaakt in de magnetron en het werd me vriendelijk gegeven door een van onze buren. Als je niet Schots bent, heb je misschien nog nooit van een clootie-knoedel gehoord - het is een traditioneel recept voor een gestoomde rijke fruitpudding. Het lijkt een beetje op een kerstpudding, maar niet zo donker en misschien een beetje pittiger. De term 'clootie' betekent een lap stof omdat de pudding traditioneel werd gekookt in een mousseline doek. Traditioneel zou het enkele uren hebben geduurd om te koken, maar gelukkig duurt mijn recept slechts 15 minuten in de magnetron! We hadden dit gisteren voor pudding geserveerd met een klodder cognacroom. Absoluut niet Slimming World-vriendelijk, maar een kleine nieuwjaarsdagtraktatie!

Magnetron Clootie Dumpling


Serveert 8-10

Ingrediënten:
1 el kaneel
1 el gemengde kruiden
1 el gemalen gember
1 el gemalen nootmuskaat
3/4 kop suiker
1 el gouden siroop
6oz boter of margarine
1 pond gemengd gedroogd fruit
8 oz gewone bloem
1 tl bicarbonaat soda
2 eieren, losgeklopt

Methode:
Bekleed een plastic kom van 3 pint die in de magnetron kan met huishoudfolie en zet opzij. Doe de kruiden, suiker, siroop, boter of margarine en gemengd gedroogd fruit in een grote pan samen met 1/2 pint water. Breng al roerend aan de kook en laat 1 minuut sudderen.

Haal van het vuur en roer de bloem en het natriumbicarbonaat erdoor, meng goed. Voeg de eieren toe en meng opnieuw goed.

Giet het mengsel in de voorbereide kom. NIET BEDEKKEN. Kook op hoog vuur in de magnetron gedurende ongeveer 15 minuten.

Dat is het eenvoudig en beter dan het 5+ uur moeten stomen! Ik hou van de geur van alle kruiden tijdens het koken!

Dat was alles voor nu, maar ik kom snel weer terug met meer recepten om te delen.


Bekijk de video: How to repair a magnetron (Juni- 2022).


Opmerkingen:

  1. Heitor

    Het spijt me, maar ik denk dat je een fout maakt. Ik kan mijn positie verdedigen.

  2. Maurisar

    Wacker, trouwens, deze zeer goede zin komt nu op dit moment

  3. Kelven

    Daarin zit iets. Hartelijk dank voor de informatie, nu weet ik het.

  4. Alwin

    Mijn excuses, maar naar mijn mening begaat u een fout. Ik kan het bewijzen. Schrijf me in PM.



Schrijf een bericht