Nieuwe recepten

Kip en Boter Bean Bak recept

Kip en Boter Bean Bak recept

  • Recepten
  • Ingrediënten
  • Bonen
  • Boterbonen

Dit gerecht lijkt veel op herderstaart, maar is het niet. De basis heeft kip erin, in plaats van lamsvlees en het is gegarneerd met boterbonen, geen aardappelpuree. Het is een heerlijk, eiwitrijk gerecht dat altijd in de smaak valt bij mijn familie.

4 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenPorties: 4

  • 450 g gedroogde boterbonen
  • 4 eetlepels melk
  • zout naar smaak
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 kleine ui, gesnipperd
  • 450 g kip, fijngehakt in een keukenmachine tot gehakt
  • 1 courgette, in stukjes
  • 1 grote tomaat, in stukjes
  • 1 theelepel gemalen komijn
  • 1/4 theelepel cayennepeper
  • 115 g Mozzarella kaas, geraspt
  • 4 eetlepels geraspte Parmigiano Reggiano (Parmezaanse) kaas

MethodeVoorbereiding:20min ›Koken:30min ›Extra tijd:8u weken › Klaar in:8u50min

  1. Doe de boterbonen in een grote bak en bedek ze met enkele centimeters koud water; laat 8 uur tot een nacht staan. Giet af en spoel af.
  2. Verwarm een ​​oven voor op 200 C / Gasstand 6. Giet de geweekte boterbonen af ​​en kook volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  3. Mix de gekookte boterbonen en melk in een blender tot een gladde massa; breng op smaak met zout. Opzij zetten.
  4. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur; kook de ui in de hete olie tot ze zacht is, ongeveer 5 minuten. Voeg de kip toe en kook tot het volledig bruin is, 7 tot 10 minuten langer. Roer de courgette, tomaat, komijn en cayennepeper door de kip; kook tot de groenten zacht zijn, ongeveer 7 minuten langer. Verdeel het mengsel over de bodem van een ovenschaal van 18x28 cm of vergelijkbaar formaat; giet het boterbonenmengsel in een enkele, gladde laag over de kip en groenten. Top met Mozzarella en Parmigiano Reggiano kaas.
  5. Bak in de voorverwarmde oven tot de bovenkant bruin en knapperig is, ongeveer 10 minuten.

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(4)

Recensies in het Engels (4)

door Toni in de keuken

Dit recept is erg goed, maar de Lima Beans zijn flauw en Mozzarella-kaas ook. We hebben echt genoten van de kippenlaag. De volgende keer dat ik het maak, zal ik proberen en sterker smakende kaas. Als iemand een beter idee heeft, hoor ik het ook graag. Ik ben verrast door het aantal calorieën dat in dit recept wordt vermeld.-19 dec 2009

door Jana

Bij het pureren van de limabonen heb ik 1 tl. komijn, zout naar smaak, scheutje cayennepeper, ongeveer 3 el. olijfolie en 1/4 kopje Parmezaanse kaas. Ik heb ook 1 kop gekookte bloemkool toegevoegd om de hoeveelheid te vergroten.-08 jan 2010

door MISSJACKIE

Ik hield van het idee van dit recept, maar ik nam veel vrijheden op basis van de ingrediënten die ik beschikbaar had. Het werkte goed met 2 blikjes kekerbonen voor de topping!-05 sep 2016

Meer collecties


Worst, Tomaat & Boter Bean Bake

Boterbonen komen oorspronkelijk uit Griekenland en zijn gewoonweg heerlijk bij een goede worst. Er is nu een fantastische selectie beschikbaar en u kunt kiezen uit verse chorizo, wild of een meer traditioneel varkensvlees en prei. Haricot- of borlottibonen passen ook goed bij dit gerecht, net als een beetje chili en knoflook in de tomatensaus.

Methode

stap een Verwarm de oven voor op 180°C/350°F/gasstand 4. Verhit 1 eetlepel olie in een grote koekenpan met dikke bodem. Voeg de worstjes toe en kook zachtjes 1-2 minuten of tot ze aan beide kanten net verzegeld en lichtbruin zijn. Breng over naar een bord en zet apart.

stap twee Veeg de koekenpan schoon en voeg dan de resterende olijfolie toe. Voeg de ui en salie toe en bak ze ongeveer 10 minuten heel zachtjes tot de ui volledig zacht is maar niet verkleurd. Voeg de tomaten toe, breng aan de kook en kook ongeveer 5 minuten, af en toe roerend, tot de saus iets ingedikt en ingedikt is. Breng vervolgens op smaak.

stap drie Doe het tomatenmengsel in een ovenschaal en roer de boterbonen erdoor, leg de worstjes erop en begraaf ze in het mengsel. Rooster 15-20 minuten tot de boterbonen borrelen en de worstjes gaar en zacht zijn. Serveer direct op tafel en laat iedereen lekker eten.


Kip + Vulling + Sperziebonen

Ovenschotels zijn enkele van onze favorieten voor het avondeten, en vooral tijdens de feestdagen. We weten dat gerechten als Twice Baked Potato Casserole en Green Bean Casserole favoriet zijn, maar vandaag hopen we u kennis te laten maken met een ander gerecht waar u dol op zult zijn.

Deze braadpan met kip en sperziebonen (ook bekend als Chicken Stuffing Casserole) is een favoriet bij het hele gezin. We hebben het gevoel dat je een beetje van alles krijgt met de kip, sperziebonen en vulling.

We houden er ook van dat het heel eenvoudig is. Er zijn een paar stappen nodig om de kip, vulling en groenten klaar te maken, maar ze zijn eenvoudig en resulteren in een zeer smaakvolle, stevige braadpan, perfect om het hele jaar door van te genieten.


Bloemkoolkaas en witte bonen bakrecept

Dit is het ultieme comfortvoedsel en bloemkoolkaas, opnieuw uitgevonden als een legitieme maaltijd. Het is net zo geruststellend als het origineel, maar met een vleugje meer proteïne en een knapperige topping van broodkruim. Voor een meer substantiële maaltijd kun je gekookte bruine rijst toevoegen en kook het gewoon in een aparte pan terwijl de eerste kookt, roer het dan door voor het bakken. Je hebt echter wel een grotere schaal nodig!

Tip: dit is tot 3 dagen houdbaar in de koelkast, afgedekt of bewaard in een luchtdichte verpakking. Verwarm tot gloeiend heet om te serveren. Niet aanbevolen om in te vriezen vanwege het hoge zuivelgehalte & ndash je kunt, maar het laat het op zijn best zien!

Ingrediënten

  • 1 grote ui, of 120g/4.2oz bevroren in blokjes gesneden uien
  • 1 el bakolie, plus extra om in te vetten
  • 1 blikje boterbonen van 400 g/14oz
  • 1 blik cannellinibonen van 400 g/14oz
  • 500 ml kippenbouillon, of water en 1 bouillonblokje
  • 0,5 tl mosterd, elk type
  • 1 snufje geraspte nootmuskaat
  • 1 grote bloemkoolroos, of 450g/16oz diepgevroren bloemkoolroosjes
  • 120 g rijpe Cheddar, of vergelijkbaar
  • 2 sneetjes brood, fijngehakt of tot kruimels geraspt, of 4 el gedroogd paneermeel
  • 1 snufje elk van zout en peper, naar smaak
  • 1 grote ui, of 120g/4.2oz bevroren in blokjes gesneden uien
  • 1 el bakolie, plus extra om in te vetten
  • 1 blikje boterbonen van 400 g/14oz
  • 1 blik cannellinibonen van 400 g/14oz
  • 17,6 fl oz kippenbouillon, of water en 1 bouillonblokje
  • 0,5 tl mosterd, elk type
  • 1 snufje geraspte nootmuskaat
  • 1 grote bloemkoolroos, of 450g/16oz diepgevroren bloemkoolroosjes
  • 4.2 oz rijpe Cheddar, of iets dergelijks
  • 2 sneetjes brood, fijngehakt of tot kruimels geraspt, of 4 el gedroogd paneermeel
  • 1 snufje elk van zout en peper, naar smaak
  • 1 grote ui, of 120g/4.2oz bevroren in blokjes gesneden uien
  • 1 el bakolie, plus extra om in te vetten
  • 1 blikje boterbonen van 400 g/14oz
  • 1 blik cannellinibonen van 400 g/14oz
  • 2.1 kopjes kippenbouillon, of water en 1 bouillonblokje
  • 0,5 tl mosterd, elk type
  • 1 snufje geraspte nootmuskaat
  • 1 grote bloemkoolroos, of 450g/16oz diepgevroren bloemkoolroosjes
  • 4.2 oz rijpe Cheddar, of iets dergelijks
  • 2 sneetjes brood, fijngehakt of tot kruimels geraspt, of 4 el gedroogd paneermeel
  • 1 snufje elk van zout en peper, naar smaak

Details

  • Keuken: Brits
  • Recepttype: Bloemkool
  • Moeilijkheidsgraad: Eenvoudig
  • Voorbereidingstijd: 15 minuten
  • Kooktijd: 35 minuten
  • Serveert: 4

Stap voor stap

  1. Schil eerst je ui en snijd hem fijn en voeg toe aan een grote pan met antiaanbaklaag, of schud de bevroren uien erdoor als je die in plaats daarvan gebruikt. Voeg een eetlepel olie en een snufje zout toe en laat 5 minuten zachtjes koken op laag vuur om zacht te worden.
  2. Giet de bonen af, spoel ze grondig af en doe ze in de pan. Bedek met de bouillon (of water en een bouillonblokje) en voeg de mosterd en nootmuskaat toe. Breng aan de kook en laat 20 minuten sudderen.
  3. Zorg ervoor dat er een rooster in het midden is en zet vervolgens uw oven op 180°C/160°C hetelucht/356°f/gasstand 4.
  4. Vet een ovenvaste schaal van behoorlijk formaat lichtjes in en doe alles van ongeveer 20 x 20 cm (8 inch x 8 inch), dus alles van deze grootte, of een middelgrote cakevorm of taartvorm, is voldoende.
  5. Verwijder de buitenste bladeren van je bloemkool. Snijd de zware steel van de onderkant en snijd de bloemkool in kleine roosjes & ndash als een ruwe richtlijn, de bovenkant mag niet groter zijn dan een stuk van 50 pence, zodat ze gelijkmatig garen. Het maakt het ook makkelijker om te eten.
  6. Voeg de bloemkool toe aan de pan en roer door. Dek af om zoveel mogelijk van de resterende vloeistof vast te houden en kook vervolgens 15 minuten, of tot de bloemkool zacht is en een vork die er zachtjes in wordt geprikt erdoorheen gaat met weinig tot geen weerstand.
  7. Giet de inhoud van de pan in je voorbereide gerecht. Rasp kaas over de groenten en bestrooi met paneermeel. Bak 10 minuten in de oven om de kruimels krokant te maken en de kaas te laten smelten, en serveer direct met extra zwarte peper erop.

Dit recept is van Good Food for Bad Days van Jack Monroe en is nu te koop. (Bluebird, &pond 7,99).

Misschien vind je dit ook leuk:

Opmerkingen

Wil je reageren op dit artikel? U moet zijn aangemeld voor deze functie


Ingrediënten

  • 2 eetlepels boter
  • 1 middelgrote ui, in blokjes gesneden (ongeveer 1/2 kop)
  • 1 stengel bleekselderij, in blokjes gesneden (ongeveer 1/2 kop)
  • 1 kopje Swanson's 174 kippenbouillon
  • 3 kopjes droog Pepperidge Farm'174 Kruiden Gekruide Vulling'160 (ongeveer 6 ons)
  • 1 3/4 pond kipfilet zonder vel, zonder vel (6 kleine of 3 grote in de lengte doormidden gesneden voor dunnere stukken)
  • 1 blik (10 1/2 ounces) Campbell's8217s'174 gecondenseerde champignonsoep of 98% vetvrije crème van champignonsoep
  • 1/3 kopje melk
  • 1/4 theelepel paprika

Recept Samenvatting

  • ¾ pond kipfilet tenders, in stukjes van 1 inch gesneden
  • ½ kopje voorgesneden ui
  • 1 ½ theelepel chilipoeder
  • ½ theelepel gemalen komijn
  • ⅛ theelepel zout
  • ⅛ theelepel versgemalen zwarte peper
  • 2 theelepels canola-olie
  • ½ kopje natriumarme zwarte bonen in blik, gespoeld en uitgelekt
  • 1 teen knoflook, fijngehakt
  • 2 (10-inch) bloemtortilla's
  • 1 ons voorgesneden Monterey Jack-kaas (ongeveer 1/4 kop)
  • Bak spray
  • ½ kopje pico de gallo
  • ¼ kopje magere zure room

Combineer de eerste 6 ingrediënten in een kom en roer goed.

Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg oliewerveling toe aan de vacht. Voeg het kippenmengsel toe en kook 8 minuten of tot de kip gaar is, af en toe roeren. Voeg bonen en knoflook toe en kook 2 minuten of tot ze verwarmd zijn, onder regelmatig roeren. Verdeel het kippenmengsel gelijkmatig over de tortilla's. Bestrooi elke burrito met 2 eetlepels kaas. Rol elke burrito jelly-roll-mode op.

Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur. Smeer beide kanten van burrito's gelijkmatig in met kookspray. Plaats burrito's in de pan, kook 2 minuten aan elke kant of tot ze bruin zijn. Snijd burrito's doormidden. Top met pico de gallo en zure room.


Bonenpot Peper Jack Pastasaus

Bonenpot Peper Jack Pastasaus

1 blik Campbell's Tomatensoep, (26oz.)
1 blik in blokjes gesneden tomaten (ongeveer 14,5 oz.)
1,5 kopjes melk
8 Oz. Pepperjack Kaas (versnipperd)
4 Oz. Roomkaas, verzacht
1 theelepel. Suiker
1 theelepel. Paprika
1 theelepel. Basilicum
1/4 theelepel. Knoflook poeder
2 scheutjes Tabasco Saus

Voeg alle ingrediënten toe aan Bean Pot en roer.
Kook in de magnetron gedurende 15-20 minuten, roer tweemaal tijdens het koken.
Als het klaar is, giet je het gewoon uit en giet het over vers gekookte pasta en GENIET! Zo heerlijk!! & "FREEZER FRIENDLY" doe alle overgebleven saus in een diepvrieszak voor een andere dag!


Nacho's met kip, guacamole en bonen

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee keer per week de laatste tips, trucs, recepten en meer.

Door u aan te melden, gaat u akkoord met onze gebruiksvoorwaarden en erkent u de gegevenspraktijken in ons privacybeleid. U kunt zich op elk moment afmelden.

Kip, guac, bonen en salsa is een klassieke combinatie voor een burrito of taco, maar het is even lekker op nacho's. Geniet met ons eenvoudige Margarita-recept.

Dit recept werd gepresenteerd als onderdeel van onze Nacho Recepten fotogalerij.

Tips voor kip

Instructies:

Aanbevolen door Chowhound

Food52-medeoprichters Amanda Hesser en Merrill Stubbs waren bijna stomverbaasd toen hen werd gevraagd naar hun voorbeeld van een perfect voedsel voor deze video. Toen realiseerden ze zich dat de Salvatore Bklyn-ricotta van Betsy Devine en Rachel Mark in alle opzichten onberispelijk was. Amanda en Merrill werden gefilmd in Bklyn Larder, een geweldige winkel in New York waar je Salvatore-ricottakaas kunt vinden. Lees ons profiel van Salvatore Bklyn, ontvang onze beste ricottarecepten en ontdek de verschillen tussen ricotta en kwark.


Burrito Bowl met kip en zwarte bonen

Met zwarte bonen, verse salsa, een scheutje limoen en romige Griekse yoghurt bovenop knapperige romaine sla is deze Chicken Burrito Bowl een uitstekende lunch.

Ingrediënten

  • 2 kopjes gekookte bruine rijst warm
  • 1 eetl. vers limoensap
  • 2 eetlepels. fijngehakte verse koriander
  • 3 kopjes gehakte romaine sla
  • 1 kop gekookte zwarte bonen warm
  • 1½ kopjes versnipperde gekookte kipfilet warm
  • ½ kopje geraspte Monterey jack-kaas
  • 1 kop verse tomatensalsa
  • ½ middelgrote avocado in plakjes
  • 4 eetlepels magere (2%) gewone Griekse yoghurt

Instructies:

2B Mindset Plate It!
Een geweldige lunchoptie. Vervang bruine rijst en bonen door groenten voor het avondeten.

Als je vragen hebt over de porties, klik dan hier om een ​​vraag in onze forums te stellen, zodat onze experts je kunnen helpen. Voeg een link naar het recept toe.

Gerelateerde artikelen

Recepten


Hoe maak je Mexican Street Corn Chicken Bak?

Verwarm de oven voor op 375 F. Voeg kipfilets toe aan de ovenschaal:

Kruid de kip met zout en chilipoeder:

Beleg de kip met maïskorrels:

Beleg de kip vervolgens met zwarte bonen:

Voeg tot slot Cotija-kaas toe:

Bak op 375 F in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 20-25 minuten tot de kip volledig gaar is. Haal uit de oven. Top met gehakte groene uien. Je Mexican Street Corn Black Bean Chicken Bake is klaar!

Als je genoten hebt van deze Mexican Street Corn Chicken Bake, vind je deze recepten misschien ook lekker:


Bekijk de video: Prachtig recept voor kipfilet in de oven, snel en smakelijk recept voor het hele gezin! (Januari- 2022).