Nieuwe recepten

Snitel gevuld met aardappelpuree

Snitel gevuld met aardappelpuree

Klop de filets met een hamer tot ze dun zijn, peper en zout naar smaak.

Kook de aardappelen met een beetje zout en instantsoep, bestrijk ze dan met een klontje boter; natuurlijk kun je andere kruiden toevoegen als je wilt zoals kerrie of paprika....etc.

Vul de schnitzels met aardappelen, rol ze in olie, verwarm de broodjes in melk en vervolgens in bloem gemengd met paneermeel en knoflookpoeder en leg met de rand naar beneden in de olie.

draai voorzichtig en als het aan alle kanten bruin is, verwijder het dan op het absorberende servet.

Serveer met de salade die je wilt.Geniet!!!


Aardappelpuree met aardappelpuree - een snelle maaltijd!

Aardappel met aardappelpuree is erg mooi, rooskleurig, fijn en heerlijk!

INGREDIËNT:

-500-600 g gehakt (varken + kip)

-50 ml room om te koken

-100 g 20% ​​gefermenteerde room

-gegranuleerde knoflook - naar smaak

-zout, gemalen zwarte peper - naar smaak.

METHODE VAN VOORBEREIDEN:

1. Schil en was de aardappelen. Snijd ze in stukjes en doe ze in een pan. Bedek met water en laat ongeveer 20 minuten sudderen, tot het zacht is. Zout ze halverwege de kooktijd naar smaak.

2. Maak intussen de ui schoon en snij in blokjes. Bak het in een kleine hoeveelheid hete olie tot het lichtbruin is.

3.Doe het gehakt in een diepe kom. Breng op smaak met zout, gemalen zwarte peper en kneed goed met je handen. Voeg het toe aan de pan met de gebakken ui en kook tot het halfgaar is (ongeveer 3 minuten, regelmatig roeren).

4. Giet het water uit de pan met de gekookte aardappelen. Als ze waterig zijn, kun je ze een beetje drogen en op laag vuur verwarmen.

5. Maal de gekookte aardappelen met de puree. Voeg tijdens dit proces de zachte boter, de verwarmde zoete room, de knoflookkorrels en de nootmuskaat toe.

6. Nadat de aardappelpuree homogeen is geworden en een beetje is afgekoeld, voegt u geleidelijk (één voor één) de eieren toe en mengt u goed met een vork.

PS Als je hebt gemerkt dat de aardappelpuree klontjes heeft, kun je deze door een zeef halen om hem te homogeniseren.

7.Doe de kaas door de grote rasp.

8. Monteer de musacaua. We hebben het klaargemaakt in een ronde bak met een diameter van 20 cm. Ik bekleedde de bodem van de bakplaat met bakpapier en vetde de wanden goed in met boter en bestrooide ze met paneermeel.

9. Verdeel de helft van de aardappelpuree gelijkmatig over de bodem van de bakplaat. Als je wilt, kun je 2/3 van de puree toevoegen aan de eerste laag, waardoor deze dikker wordt.

10.Bereid de aardappellaag met een dun laagje geraspte kaas.

11. Verdeel de gehele vleessamenstelling gelijkmatig over de eerste lagen. Bestrooi met een beetje geraspte kaas.

12. De laatste laag zijn de resterende aardappelpuree.

13.Meng de overgebleven kaas met de gefermenteerde room. Vet het oppervlak van de muscat in met de resulterende samenstelling.

14. Bak de moussaka 30-35 minuten, tot hij mooi bruin is, in de voorverwarmde oven tot 200°C.

15. Laat 5-7 minuten afkoelen in de pan. Scheid het vervolgens van de muren met een dun mes. Haal het uit de pan. Portie en serveer.


Ingrediënten

  • Deeg voor 4 taarten:
  • 750 gr aardappelpuree, niet heel hard
  • 250 gr bloem
  • 2 middelgrote eieren
  • zout en peper
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1 bosje groene peterselie
  • 1/2 theelepel gedroogde basilicum
  • Voor het vullen:
  • plakjes kaas
  • plakjes geperste ham
  • ketchup voor ingevet deeg
  • olie voor het invetten van handen en pan

Kipplakken, gebakken plakken of gebakken

Kipplakken, gebakken of gebakken schnitzels, recept voor Parijse kipfiletschnitzel. Hoe maak je kippenborstschnitzels, hoe maak je een luchtige, zachte, breekbare schnitzel?

Pannekoeken

Als de slakken goudbruin zijn, draaien we ze aan de andere kant, laten ze bakken en halen ze eruit en leggen ze op een bord dat we afdekken met absorberende servetten.

Als je ze wilt bakken, leg ze dan in een met bakpapier beklede bakplaat, besprenkel met een beetje olie en bak op 220 graden Celsius, vuur op en neer in elektrische ovens of middelhoog vuur in gasovens.

Na 20 minuten komen ze terug. Na nog eens 20 minuten controleren: prikken met een vork en als ze zacht zijn, verwijderen, zo niet, een beetje laten.

Vergeet niet om een aardappelpuree & ndash zie recept . Het is net zo lekker als ik het maak.

Aardappelpuree met groenten

Verwijder wat augurken of maak een seizoenssalade en de maaltijd is klaar.

Dat is alles, het is helemaal niet ingewikkeld, toch?

Ik nodig je uit om het snipe-videorecept hier te bekijken:


SKORDALIA & # 8211 GRIEKSE AARDAPPEL AARDAPPELEN MET KNOFLOOK

Dit Griekse recept is heel eenvoudig te bereiden en kan worden geserveerd met vis, vlees of groenten. Skordalia is een soort aardappelpuree met knoflook (skordo = knoflook). Er zijn varianten van dit recept met brood gedrenkt in water en geperst, maar die met aardappelen is de beste en meest voorkomende in restaurants. Degenen die hun vakantie in Griekenland doorbrengen, hebben het recept zeker geprobeerd en hebben waarschijnlijk gemerkt dat Skordalia niet overal dezelfde consistentie heeft. We probeerden eerst een dikke pasta, zoals onze puree, maar we hadden ook een soort zachte pasta of een zacht-vloeibare consistentie (dat vonden we helemaal niet lekker).

Ik ben trouw gebleven aan het eerste recept dat ik probeerde en ik bereid het ook zo, maar je maakt het precies zoals jij het wilt. U kunt andere recepten uit de Griekse keuken vinden hier: aubergine musaca, pastitsio, dolmades, soutzoukakia, papoutsakia, soepen en salades.

Zo eenvoudig is het om je voor te bereiden:

INGREDIËNT:

500 g geschilde aardappelen

80 ml Griekse olijfolie

1 eetlepel witte wijnazijn

50-100 ml water waarin ze de aardappelen kookten

Ter decoratie:

Snijd de aardappelen in blokjes en kook ze ongeveer 20 minuten in water tot de vork er iets in gaat.

We laten ze leeglopen maar gooien geen water, dan passeren we ze.

In een verticale mixer mengen we de olijfolie met azijn en knoflook, dan doen we het over de aardappelen en we homogeniseren de samenstelling. Voeg 50 ml kokend water, zout toe en meng goed. Als we een zachtere puree willen, kunnen we meer water toevoegen, maar we voegen geleidelijk toe totdat we de gewenste consistentie hebben bereikt.

We zijn geen fan van waterige puree, dus we bleven voor de eerste 50 ml water. Doe in een kom en versier met groene uiblaadjes of groene peterselie of beide. ))

Niets kan me meer plezieren dan de recepten die je hebt geprobeerd. En elke foto geeft me een extra reden om meer recepten te bereiden.


Ingrediënten Weense schnitzel authentiek recept

  • 750 & # 8211 800 gram rundvlees / kalfsvlees, dat kan een stuk kalfsvlees / kalfsvlees antricot zijn, maar ook walnoot of witte pekel (de laatste twee zijn porties van het vruchtvlees, meerdere over de verschillende stukken rundvlees in dit artikel & # 8211 klik)
  • 2 eieren
  • zout en peper
  • meel
  • biscuit
  • olie / olie en boter / reuzel om in te bakken schnitzel, in overvloed, minimaal een halve liter vet

Pané schnitzel & # 8211 wat "pané" betekent en waar het vandaan komt

De methode waarmee a authentieke Weense schnitzel Het is paneren, dat wil zeggen, dressing in brood.

De term "pané" komt uit de Franse taal, van het werkwoord mand, wat betekent bedekken met brood en verwijst naar stukjes voedsel. In DEX vinden we een zeer duidelijke definitie, die weinig ruimte laat voor interpretatie:

Daarom zijn er geen "broden" zonder brood, dat natuurlijk droog wordt gebruikt, oftewel paneermeel.

Weens Snitel authentiek recept & #8211 vlees snijden en bereiden

1. Zoals ik uit de ingrediëntenlijst aangaf, is voor Weense schnitzel geschikt vlees van jonge ossenhaas maar ook van die stukken poot die minder bindweefsel hebben, zoals walnoten en witte pekel. Voor deze sneetjes rundvlees heb ik witte kalfsantricot gebruikt, een stuk van 750 gram, ruim voldoende voor 4 grote schnitzels.

De manier waarop het vlees wordt gesneden, goed ontdaan van de schil, voor schnitzel, staat bekend als "vlindersnijden". Snijd een plak van ongeveer 2 cm. dikte, zonder het volledig los te maken, waarbij aan de basis een portie vlees van ongeveer 2 cm dik overblijft die aansluit op het grote stuk.

2. De volgende snede wordt gemaakt op 2 cm van de eerste, deze keer wordt het vlees volledig losgemaakt. Op deze manier wordt een plak vlees verkregen die zich als een "vlinder" ontvouwt. Na te zijn geslagen en uitgedund, zal de vorm van het stuk vlees ons in staat stellen een ronde schnitzel te krijgen.

Hoe je vlees voor snacks correct kunt verslaan?

1. Snijd kalfsvlees in plakken met een speciale vleeshamer. Het is niet nodig, bovendien is het zelfs niet aan te raden om een ​​hamer met "spikes" te gebruiken (sorry, ik weet niet hoe ik die hobbels moet noemen). Door deze oneffenheden kan het stuk vlees scheuren, daarom is een hamer met een glad oppervlak geschikter. Je kunt de hamer ook gebruiken met het oneffen oppervlak, als we zachtjes kloppen, zonder te hard te slaan. Het stuk vlees dat we slaan kun je het beste beschermen met een stevige plastic folie, zoals hieronder te zien is.

2. Klop het stuk vlees op het hele oppervlak, cirkelvormig, meerdere keren terug, totdat het goed dunner wordt. Ten slotte hebben we plakjes van 4-5 mm nodig. dikte.

3. Als het stuk vlees tijdens de batterij is gebroken, kan het eenvoudig worden gerepareerd. Vouw de gescheurde randen naar binnen, dek af met plasticfolie en klop lichtjes, totdat het "gebrek" is gerepareerd en de plak vlees rond en mooi is.


De schnitzel kruiden

Voordat we verder gaan, worden de plakjes vlees die al zijn bereid zoals we in de vorige stappen hebben laten zien, gekruid. Bestrooi elk plakje met zout en peper en leg het op elkaar.

Panarea

1. We beginnen pas met werken als we ons hebben voorbereid, zodat we al het nodige voor het bakken bij de hand hebben:

  • In een bord doen we de bloem, ongeveer 4 eetlepels met een tip voor het begin, in staat om te voltooien als het wordt geconsumeerd
  • breek de eieren in een diep bord, voeg een snufje zout toe en klop ze met een vork tot ze vloeibaar zijn en een beetje schuim vormen
  • In een derde bord doen we het paneermeel, genoeg om het vlees goed aan te kleden
  • de pittige sneetjes vlees worden op elkaar gebouwd en zo geplaatst dat we ze bij de hand hebben
  • we bereiden ook een plat bord of een bakplaat om de schnitzels na het bakken op te leggen

2. Op de foto hieronder zie je hoe mijn opstelling eruit ziet, elke keer als ik de schnitzel maak: links leg ik het vlees en de bloem, in het midden de losgeklopte eieren, rechts leg ik het paneermeel en nog meer rechts de bakplaat waarop ik de klaargemaakte schnitzels zet om te bakken.

Let op: als je schnitzel maakt is het heel vervelend dat je handen vol zitten met laagjes bloem en paneermeel, goed aan elkaar gelijmd met ei. Naast het totaal niet prettig gevoel, maakt dit het werken ook moeilijker en onnauwkeuriger.

Om je handen tijdens het bakken nooit te belasten, kies je met welke hand je de droge stoffen aanraakt en met welke de natte. Ik gebruik mijn linkerhand om vlees en eieren aan te raken en mijn rechterhand om meel en paneermeel aan te raken.

Ik ben gewend om zo te werken en ik vind het leuk, want ik hoef niet tientallen keren te stoppen met werken om de dikke lagen paneermeel en bloem van mijn handen te verwijderen.

Manier van werken

3. Dus pakte ik met mijn linkerhand het stuk vlees, dat nat was, en legde het op het bloembord. Vervolgens werkte ik met mijn rechterhand: ik rolde het stuk vlees goed op en schudde het van de overtollige bloem.

4. Ik bewoog, terwijl ik het met mijn rechterhand vasthield, het stuk vlees op het bord met losgeklopte eieren en liet het erin glijden. Vervolgens rolde ik de plak met mijn linkerhand, de eieren waren nat. Ik zorgde ervoor dat er geen droge stukjes op de plak vlees achterbleven. Ik liet het ei goed op het bord uitlekken voordat ik verder ging.

5. Ik bewoog het stuk vlees met mijn linkerhand over de kruimelplaat en liet het zachtjes los. Pas altijd op dat u het paneermeel of de bloem niet met uw linkerhand aanraakt, zodat ze niet aan uw handen blijven kleven! Met mijn rechterhand rolde ik het eerder door het ei gevoerde vlees door paneermeel. Ik schudde voorzichtig de plakjes, die niet aangedrukt hoeven te worden, zodat de korst niet te hard wordt, en ik legde ze op de bakplaat, in een veilige laag.

De klassieke kookmethode

Na het bakken worden de plakjes rundvlees gebakken in vet, dat traditioneel een mengsel is van boter en reuzel, maar een plantaardige olie kan ook. Als er een juiste frituurtechniek wordt gebruikt, krijgen we geen vette schnitzels, maar sommige met een krokante en roodachtige korst.

Meestal gebruik ik olie om schnitzels te bakken. Deze keer wilde ik echt alles volgens het boekje doen, dus gebruikte ik een mengsel van reuzel en boter. De in dit vetmengsel gebakken schnitzels hebben een bijzondere smaak, maar die in olie zijn ook lekker. Het is belangrijk dat de hete vindlaag in de pan/pan waarin we de schnitzels gaan bakken 4-5 cm is. diep. Zo zullen de schnitzels die in het hete vet drijven heel snel koken, zonder er veel van op te nemen.

Schnitzel roosteren

1. Om de schnitzels te bakken hebben we een pan nodig of een pan die niet te hoog is, met een dikkere bodem. Dit zal, eenmaal goed verwarmd, een constante temperatuur behouden. Zet de pan op middelhoog vuur en verwarm goed, totdat het nauwelijks merkbaar begint te roken. Voeg de olie toe, of in mijn geval het reuzel. Als er boter wordt toegevoegd, is het er een met 82% vet. Voeg de boter toe aan de pan nadat de olie of het reuzel al heet is, zodat het niet aanbrandt. Om deze schnitzels te bakken heb ik 150 gram reuzel en 150 gram boter gebruikt. Als ik olie had gebruikt, had ik 400-500 ml nodig.


2. Om de schnitzels snel en zonder aanbranden te laten bakken, is het belangrijk dat het vet heet genoeg is. De juiste frituurtemperatuur is 170-180°C. Bij afwezigheid van een thermometer voor direct aflezen, kunt u deze benaderen door de staart van een houten lepel in olie te dopen. Als er speelse luchtbelletjes omheen beginnen, dan is de olie heet genoeg. We bakken de schnitzel dus als het vet heet genoeg is. We bakken een schnitzel één keer (als hij groot is) of meer, als ze kleiner zijn, maar we verdringen ze in geen geval. Om de kooktijd nog meer te verkorten, gieten we na het frituren heet vet, met een lepel, over het blootgestelde oppervlak van de schnitzel.

3. Na ongeveer 1-2 minuten, zodra de onderkant van de schnitzel goudbruin kleurt, draait hij. Bak ongeveer 1 minuut, in die tijd zal het ook aan de andere kant bruin worden. Het bakken van een grote schnitzel, 160-200 gram, met een diameter van 18-20 cm, mag niet langer dan 3-4 minuten duren. Omdat het vlees mals en erg dun is, is het snel klaar.

4. Haal de gebakken schnitzels er direct uit en leg ze op een vel met een dubbele laag keukenpapier om overtollig vet af te voeren.

Hoe Weense schnitzel te serveren

Deze gepaneerde runderlapjes worden warm geserveerd als hoofdgerecht. Ik weet dat er velen zijn die van de koude schnitzel houden, maar ik ben niet een van hen. Nadat ze zijn afgekoeld, hebben de schnitzels niet meer zo'n knapperige korst en deze korst is de reden waarom ik van ze hou.

Klassiek, in de Oostenrijkse hoofdstad, wordt deze Weense schnitzel geserveerd met een aardappelsalade. Het ontbreekt hem nooit aan een schijfje citroen, gesneden in de vorm van een halve maan. Bestrooi de hete schnitzel met citroen en eet hem op met de heerlijke aardappelsalade, met mosterddressing. Het is een zeer, zeer smakelijke combinatie die de Weense mensen vandaag de dag nog steeds graag eten. Dit ondanks het feit dat er meer dan 180 jaar zijn verstreken sinds de Weense schnitzel voor het eerst schriftelijk werd vastgelegd!

Uiteraard zijn ook andere pakkingen geschikt voor deze Weense schnitzel. Meestal serveer ik het aan de familie met een groene salade met lichte vinaigrette. Een salade van groenten gaat goed, zoals in de eerste afbeelding van het artikel. Maar we missen nooit het schijfje citroen, want we wonen maar in klein Wenen! Moge het nuttig voor u zijn!


Kip klatergoud met aardappelpuree

Zwanger & # 259te & # 537ti a & # 537a: & Icircnt & acirci bereiden de aardappelpuree. & Cure geneest & # 539i, & icirci je blokjes & # 539e & # 537i & icirci voeg & icircn water toe & # 259 aan de kook met een beetje olie & # 537i een snufje zout. Als ze klaar zijn, strijk ze, vul ze met vorken en doe ze in een kom. Voeg de melk en de gesmolten boter toe en geef de aardappelen door en ga door tot je een luchtige puree krijgt. Voeg zout naar smaak toe. Zet terwijl de aardappelen koken de pan voor de ostropelsaus op het vuur. Voeg de olie toe, voeg de kipfilets toe (voor een meer diëtisch recept, kook eerst het vlees en dan gewoon een perpele in de pan, bruin). Voeg de gepelde tomaten en de fijngehakte knoflook toe. Kruid het vlees met peper en zout en breng aan de kook. Als je wilt, kun je een lepel van een lepel en een lepel bloem toevoegen om een ​​dikkere saus te krijgen. Serveer met hete kip ostropel, samen met aardappelpuree en een salade van groenten.

Bereiding: 30 minuten Bakken: 25 minuten
Re & # 539et & # 259 trimis & # 259 de Bianca Florina Cimpueriu, Dr. Tr. Severin, keurmeester Mehedin & # 539i

Voor een andere recensie van de ostropel voer je hier in.


Luchtige donuts met aardappelen

Fluffy donuts - lome met aardappelen, vasten of zoet, snel gemaakt, door lust. Ja, dat klinkt voor mij behoorlijk onzin, het lijkt erop dat BT ook niet voor mij is. au & # 128578

Vertel je wat we nodig hebben voor het recept van de aardappel-langoustine?

  • -1 kg witte bloem
  • -7 g droge gist (of 25 g verse gist)
  • -500 g aardappelen
  • -1 ei (optioneel)
  • -500 ml water of melk
  • -2 theelepels zout
  • -1-2 eetlepels suiker
  • -50 ml olie

Hoe maak je een recept voor donuts-langosi met aardappelen?

Schil de aardappelen, snijd ze in blokjes en kook ze net genoeg in water om ze onder te dompelen. Snel koken, over een half uurtje ben ik klaar. Giet al het water af en plet goed, meng snel met een garde. In maximaal 5 minuten hebben we de aardappelpuree klaar.

Er worden gele aardappelen gebruikt, omdat ze kruimig zijn, worden ze meteen geplet. Roze aardappelen zijn sterker, ze zijn geschikt voor salades & #128578

Zeef de bloem en meng met de droge gist en suiker. Als je verse gist gebruikt, los deze dan op met een beetje warm water en een theelepel suiker. Voeg de gekoelde of warme aardappelpuree, ei, zout en water of melk toe en kneed het deeg. Voeg indien nodig 1-2 eetlepels vloeistof of bloem toe. Voeg beetje bij beetje de olie toe. Dek af met een schoon servet en laat rijzen.

Meer over de onrust hier De geheimen van gezuurd deeg .

Als je wilt dat het vasten is, gebruik dan geen ei en melk.

Na 1 uur ziet mijn deeg er zo uit. Het zit vol met blaren, het is fantastisch mooi gegroeid & # 128578 Het is een zacht deeg, je moet je handen goed invetten met olie & # 128578

Breek in stukken zo groot als een sinaasappel, spreid ze met de hand zo goed mogelijk uit en bak ze in hete olie. Het vuur is goed om geschikt te zijn, niet om te branden, maar ook om niet te klein te zijn en veel olie op te nemen. Frituren doe je in een oliebad, er moet dus meer olie in zitten. Ze strekken zich zo groot uit als de pan of kunnen naar wens kleiner worden gemaakt. Maar als ze niet zo groot zijn als het wagenwiel, lijken ze geen charme te hebben

Bak aan beide kanten en verwijder vervolgens op papieren servetten of in een zeef om overtollige olie af te tappen.

Luchtige donuts met aardappelen

Mmm, hoe luchtig ze zijn, hoe zacht en wat een heerlijke smaak hebben ze! De eerste keer dat ik een stuk had en het smaakte zo, toen legde ik het op het volgende stuk Suikervrije pruimenjam & # 128578 Buuuun & hellip.

Ze worden op elke manier gegeten: eenvoudig, met basterdsuiker of poeder, jam, chocolade, zure room of yoghurt, mujdei & hellip met alles & hellip Ze zijn zo lekker en luchtig, zo zacht dat ze verslavend zijn! & # 128578

Ik raad het recept van harte aan! De mijne zijn boos dat ik ze te zelden doe & # 128578 Hmm & hellip ik eet ook, dat is het probleem, dus ik kan ze maar beter zelden doen & # 128578

Serveer jezelf een voor een en ik nodig je uit om het recept & # 128578 . te proberen

Luchtige donuts met aardappelen

Foto's van langoustines ontvangen van lezers die het langoustinerecept met aardappelen hebben getest:


Luchtige donuts met aardappelen

Fluffy donuts - lome met aardappelen, vasten of zoet, snel gemaakt, door lust. Ja, dat klinkt voor mij behoorlijk onzin, het lijkt erop dat BT ook niet voor mij is. au & # 128578

Vertel je wat we nodig hebben voor het recept van de aardappel-langoustine?

  • -1 kg witte bloem
  • -7 g droge gist (of 25 g verse gist)
  • -500 g aardappelen
  • -1 ei (optioneel)
  • -500 ml water of melk
  • -2 theelepels zout
  • -1-2 eetlepels suiker
  • -50 ml olie

Hoe maak je een recept voor donuts-langosi met aardappelen?

Schil de aardappelen, snijd ze in blokjes en kook ze net genoeg in water om ze onder te dompelen. Snel koken, over een half uurtje ben ik klaar. Giet al het water af en plet goed, meng snel met een garde. In maximaal 5 minuten hebben we de aardappelpuree klaar.

Er worden gele aardappelen gebruikt, omdat ze kruimig zijn, worden ze meteen geplet. Roze aardappelen zijn sterker, ze zijn geschikt voor salades & #128578

Zeef de bloem en meng met de droge gist en suiker. Als je verse gist gebruikt, los deze dan op met een beetje warm water en een theelepel suiker. Voeg de gekoelde of warme aardappelpuree, ei, zout en water of melk toe en kneed het deeg. Voeg indien nodig 1-2 eetlepels vloeistof of bloem toe. Voeg beetje bij beetje de olie toe. Dek af met een schoon servet en laat rijzen.

Meer over de onrust hier De geheimen van gezuurd deeg .

Als je wilt dat het vasten is, gebruik dan geen ei en melk.

Na 1 uur ziet mijn deeg er zo uit. Het zit vol met blaren, het is fantastisch mooi gegroeid & # 128578 Het is een zacht deeg, je moet je handen goed invetten met olie & # 128578

Breek in stukken zo groot als een sinaasappel, spreid ze met de hand zo goed mogelijk uit en bak ze in hete olie. Het vuur is goed om geschikt te zijn, niet om te branden, maar ook om niet te klein te zijn en veel olie op te nemen. Frituren doe je in een oliebad, er moet dus meer olie in zitten. Ze strekken zich zo groot uit als de pan of kunnen naar wens kleiner worden gemaakt. Maar als ze niet zo groot zijn als het wagenwiel, lijken ze geen charme te hebben

Bak aan beide kanten en verwijder vervolgens op papieren servetten of in een zeef om overtollige olie af te tappen.

Luchtige donuts met aardappelen

Mmm, hoe luchtig ze zijn, hoe zacht en wat een heerlijke smaak hebben ze! De eerste keer dat ik een stuk had en het smaakte zo, toen legde ik het op het volgende stuk Suikervrije pruimenjam & # 128578 Buuuun & hellip.

Ze worden op elke manier gegeten: eenvoudig, met basterdsuiker of poeder, jam, chocolade, zure room of yoghurt, mujdei & hellip met alles & hellip Ze zijn zo lekker en luchtig, zo zacht dat ze verslavend zijn! & # 128578

Ik raad het recept van harte aan! De mijne zijn boos dat ik ze te zelden doe & # 128578 Hmm & hellip ik eet ook, dat is het probleem, dus ik kan ze maar beter zelden doen & # 128578

Serveer jezelf een voor een en ik nodig je uit om het recept & # 128578 . te proberen

Luchtige donuts met aardappelen

Foto's van langoustines ontvangen van lezers die het langoustinerecept met aardappelen hebben getest:


Aardappelgehaktballetjes

Aardappelgehaktballetjes zijn ideaal als je geen vlees wilt eten, maar wel een stevige lunch wilt. Ze zijn gemakkelijk te bereiden, met minimale inspanning en met slechts een paar ingrediënten. Volg onderstaand recept en zie hoe je de lekkerste aardappelgehaktballetjes maakt.

Aardappelgehaktballetjes recept:

Voor- of hoofdgerecht, aardappelgehaktballetjes zijn een gezonde optie voor de hoofdmaaltijd van de dag. Samen met een frisse salade of gegrilde groenten of rijst kunnen gehaktballen door het hele gezin gegeten worden. Het recept is heel eenvoudig! Hieronder vertellen we je elke stap die je moet volgen!

1. Kook de geschilde aardappelen in een pan met kokend gezouten water, uiteraard goed gewassen. Kook en reinig terwijl het warm is.

2. Geef het dan door als puree, maar niet zo fijn, en voeg fijngehakte ui, heel ei en eigeel, geraspte kaas, zout en peper toe. Goed mengen.

3. Vorm met een licht bevochtigde hand de aardappelgehaktballetjes, die plat worden en als het deeg te zacht is, kun je wat bloem toevoegen. Terwijl het zich vormt, worden de gehaktballen door de bloem gehaald en naast elkaar geplaatst. Laat 30 minuten zitten.

4. Verhit de olie waarin de aardappelgehaktballetjes worden gebakken in een pan. Serveer bestrooid met fijngehakte dille.

Zo zien de lekkerste aardappelgehaktballetjes eruit!

2.5 / 5 - 3 Beoordeling(en)


Video: HOMEMADE RESEP CREAMY MASHED POTATO. KENTANG TUMBUK (December 2021).