Nieuwe recepten

Eten in het historische Savannah, Georgia.

Eten in het historische Savannah, Georgia.

Toegegeven, twee dagen om een ​​stad te verkennen is meestal niet genoeg tijd, maar vanwege vluchtvertragingen werden drie dagen twee. Gelukkig kwam ik er met een beetje planning achter dat twee dagen genoeg is om een ​​voorproefje te krijgen van deze deftige en beschaafde stad.

Bezoekers komen naar Savannah voor de relaxte sfeer, verzorgde en schaduwrijke openbare pleinen met Spaanse mos beladen eiken, de geschiedenis (Savannah is het grootste National Historic Landmark District in de VS) en de voedsel. Er zijn zelfs zoveel eetgelegenheden dat het moeilijk was om het tot slechts een paar te beperken.

Als er één plaats is die een instelling is, dan is het wel de eetkamer van mevrouw Wilkes. We liepen de korte afstand naar Jones Street, waar hongerige diners al in de rij stonden voor de zitplaatsen om 11.00 uur. Sema Wilkes begon in 1943 met het serveren van haar zuidelijke maaltijden in huisstijl en de traditie gaat nog steeds door. Patrons zitten rond grote tafels die zijn bedekt met kommen met gebakken kip, erwten met zwarte ogen, boerenkool, runderstoofpot en ongeveer een dozijn andere kanten. Een zegen wordt gegeven door een medewerker en dan begint de food-a-thon. Maaltijden kosten slechts $ 20 en zijn inclusief zoete thee en dessert.

Voor de lunch kregen we te horen over een fantastische barbecueplaats als nummer 1 op Trip Advisor, op slechts een klein eindje rijden van het centrum van Savannah, bij Highway 80 genaamd Wiley's Championship BBQ. Laat je niet misleiden door de strip mall setting - deze mensen zijn echt over hun barbecue. Hoe serieus? Eigenaren Wiley en Janet McCrary hebben 12 jaar lang het professionele barbecuecircuit gedaan en hebben alle trofeeën om het te bewijzen. "We koken op dezelfde manier als bij een wedstrijd", zegt Wiley, "dus je eet hier een wedstrijdbarbecue." We probeerden de borst, ribben, kip, varkensvlees, corned beef en zelfs een op maat gemaakte gerookte flauwekul. Al het vlees was mals, sappig en in één woord: verrukkelijk. Begin met hun nacho's gemaakt met zelfgemaakte chips en witte cheddarkaas, en ga dan verder met het vlees. Was alles weg met zoete thee en je hebt een van de beste barbecue-ervaringen van je leven.

Voor het diner die avond liepen we slechts een blok van de Green Palm naar Cha Bella voor een lichte boerderij tot tafel diner van flatbread pizza en risotto dat vers aangenaam was. Daarna was het naar bed en klaar voor een nieuwe dag.

Eerst gingen we naar het rivierfront. Dit is een belangrijke toeristische trekpleister met winkels, restaurants, trams en de brede Savannah-rivier, die sinds de dag dat katoen koning was de verkeersader van het primaire vervoer was. Tegenwoordig gebruiken vooral grote containerschepen deze vaarroutes om vracht in de haven te brengen.

Hier vind je een aantal winkels die het favoriete snoepje van mijn vrouw verkopen: pralines. Deze pecannoottraktaties zijn een van de echte unieke lekkernijen van het Zuiden.

We lunchten aan de rivier bij Fiddler's Crab House, waar ze verse zeevruchten en een Savannah Julep aanbieden - een variatie op de klassieke muntjulep met zoete thee toegevoegd aan het koele plengoffer.

Na de lunch gingen we naar Broughton Street en Leopold's Ice Cream. Nu geef ik toe dat ik een ijsliefhebber ben, en de familie Leopold maakt al sinds 1919 zelfgemaakt ijs en sauzen. Hun chocolade-chocoladeschilferijs met warme fudge was, nou ja, de hemel!

Na al dit eten hadden we geen trek in het avondeten, maar eindigden we onze dag in het Historic Savannah Theatre voor hun toneelstuk, Savannenachten. Deze patriottische, energieke dans- en comedyshow liet het publiek op hun benen staan ​​en juichten, smekend om meer - precies onze gevoelens tijdens ons korte bezoek aan deze historische stad.

Een versie van dit verhaal is oorspronkelijk gepubliceerd door JustSayGo.


10 dingen die ik over jou heb gegeten: historische savanne

Bemoste eiken en uitgestrekte oude huizen in koloniale stijl kunnen ervoor zorgen dat Savannah meer aanvoelt als een tijdcapsule uit de burgeroorlog dan als een moderne culinaire bestemming. De stad heeft veel charme van een kleine stad en veel geschiedenis in de met bomen omzoomde straten en schilderachtige stadspleinen, om nog maar te zwijgen van de bars en restaurants, waarvan vele hun eigen verhalen (en spookverhalen) te vertellen hebben. Het mooie van dineren in Savannah is dat je nog steeds kunt genieten van ouderwetse zuidelijke nietjes, samen met verfijnde klassiekers die moderne geschiedenis maken. Hier kun je historisch eten en drinken krijgen in de Hostess City.

Southern Seafood Bouillabaisse bij Vic's on the River

Met een zitstok met uitzicht op de rivier de Savannah, voelt Vic's nadruk op verse, lokale zeevruchten bijzonder goed. Voordat het een restaurant was, was het gebouw aan het water ooit een katoenmagazijn en later de Stephen Shipping Company. Het menu met veel zeevruchten staat vol met verlokkingen, waaronder de kenmerkende bot met pecannotenkorst, maar de Southern Seafood Bouillabaisse is de hartelijkste optie na een dag ronddwalen. De kom bevat zeeschelpen, wilde garnalen uit Georgia, mosselen van Sapelo Island, mosselen en een dagelijkse vis, allemaal geclusterd in een gerookte tomatenbouillon. Vraag bij mooi weer om een ​​tafel op het terras onder het bladerdak van eeuwenoude levende eiken.

The Crystal Beer Parlor is gevestigd in een omgebouwde kruidenierswinkel uit de jaren 1900 en is een van de oudste en meest geliefde lokale eetgelegenheden van Savannah. Het gerucht ging dat het een speakeasy was, het was een van de eerste etablissementen die alcohol serveerde nadat het verbod was ingetrokken. Tegenwoordig doet het zijn naam eer aan en schenkt het meer dan 25 bieren van de tap, om te serveren naast hamburgers zoals de Au Poivre, gesmoord in groene pepersaus. Begin met de gelijknamige Crystal Crab Stew, een romige soep op basis van sherry die boordevol blauw krabklauwvlees zit en al sinds 1933 een hoofdbestanddeel van het menu is.

Verscholen onder het postkantoor van de stad in wat ooit een graanpakhuis was, is Alligator Soul een Creools-Zuidelijk restaurant met een voorliefde voor lokale ingrediënten en een vleugje wereldwijde flair. Probeer de Pork Cornucopia, een Instagram-waardig gerecht met met ham gestoofde cannellinibonen en gebakken regenboog snijbiet die uit een geroosterde eikelpompoen half op een waaier van met kruiden ingelegde Savannah River Farms varkenshaas komt. Boek de maaltijd met menu-elementen zoals de met rivierkreeft en spek gevulde gebakken oesters a la Soul en gezwollen, met karamel besprenkelde bananenbeignets. De avonturiers kunnen kiezen voor de roterende specials van exotisch vlees, zoals elk pad Thai of python loempia's.

Bij Leopold's ijssalon krijg je een vleugje vintage frisdrank-fonteincharme met je primeur. Elke smaak wordt nog steeds batch voor batch gemaakt volgens een bijna eeuwenoud topgeheim familierecept dat is overgeleverd door de originele Leopold-broers. Hun kenmerkende smaak is Tutti Frutti, een retro rum-gebaseerde primeur bezaaid met gekonfijte kersen, ananas en pecannoten die de beroemde tekstschrijver Johnny Mercer's go-to was. Liefhebbers van chocolade moeten gaan voor de altijd populaire Chocolate Chewies & Cream, vanille-ijs bezaaid met stukjes pecannoot browniekoekje gemaakt volgens het originele recept van de lokale instelling Gottlieb's Bakery.

Het nieuwste restaurant van chef-kok Hugh Acheson is gedeeltelijk vernoemd naar de lokale legende Florence "the Waving Girl" Martus, de onofficiële begroeter van alle schepen die de haven van Savannah binnenkomen en verlaten (zoek naar haar standbeeld aan het oostelijke uiteinde van River Street). Maar het is ook een knipoog naar de stad Florence in Italië, het land dat een groot deel van het menu inspireert. Handtekeningen zijn onder meer Napolitaanse pizza's uit de oven en handgemaakte pasta's, zoals Black Bucatini, een lokale met meel-inktvis-inkt geëxtrudeerde pasta die in de pan is afgewerkt met pittige Calabrische chilipepers, zelfgemaakte varkensworst, dikke lokale garnalen en mosselen. Vergeet de barstoelen niet: Acheson's favoriete zitplaats is op een kruk voor de pizzaoven, waar hij aanbeveelt te ontspannen met een glas wijn en te kijken naar de pizza's die worden gekookt.

Of je nu aan de bar graast op charcuterie of je tegoed doet aan inventieve zuidelijke gerechten onder de grote eetzaal met dakramen, je zult willen drinken in het sublieme decor van The Grey. Het restaurant, dat ooit de thuisbasis was van een art-deco Greyhound-busstation uit de jaren dertig, weerspiegelt de oorspronkelijke voetafdruk: de oude ticketbalie is nu een keuken met glazen wanden, het oude Union News Cafe, een bar in eetstijl en de kamer met stapelbed voor de chauffeur werd de wijn collectie. Het menu van chef Mashama Bailey neemt ook signalen uit het verleden over, maar is stevig geworteld in het heden. Bijvoorbeeld, in plaats van te vertrouwen op traditionele rokerige hamblokjes om boerenkool op smaak te brengen, rookt Bailey de boerenkool op ingenieuze wijze en kookt ze vervolgens met een aromatische mix van prei, uien en sjalotten.


Restaurants aan de rivier in Savannah

Kom naar beneden en dineer aan het historische Savannah Riverfront. Op River Street vind je een verscheidenheid aan restaurantopties, van informeel dineren tot lekker eten en alles daartussenin. Hieronder staan ​​slechts enkele van onze favoriete plekken om een ​​hapje te eten en te genieten van het uitzicht!

Alle River Street

Nachtleven

Restaurants

Winkels

Lizzy's Tequila Bar & Grill

River House Zeevruchten

De Garnalenfabriek

Dub's, een openbaar huis

Welkom bij Dub's, a Public House, de enige sportbar in River Street! Met ons doordachte menu en een inventieve cocktaillijst samengesteld door onze mixologen, hebben we voor elk wat wils!

De Garnalenfabriek

Het gebouw aan E. River Street 313 werd gebouwd tijdens de wintermaanden van 1823 tot 1826 om te dienen als opslagplaats voor katoen, hars en andere producten. Alle balken, stenen en bakstenen die je in het gebouw ziet, zijn origineel. Plafondbalken en spanten zijn hart-grenen uit . dit gebied en de Savannah-grijze bakstenen waren handgemaakt. De bovenste verdiepingen werden in 1850 toegevoegd. Tegenwoordig vind je in plaats van katoenbalen de lokale Garnalenfabriek. Dineren is informeel. Onze beroemde signature-recepten zijn altijd consistent heerlijk, op een vriendelijke, professionele manier aan u geserveerd. Kom en kijk hoe de schepen voorbij varen!

Huey's

Huey's8217s serveert van 's ochtends tot' s avonds authentieke gerechten uit New Orleans in de historische River Street van Savannah's8217. Kom langs en bekijk ons ​​happy hour of haal een van onze bekroonde Bloody Mary's8217's om van te genieten terwijl je langs de rivier slentert.

Tubby's River Street

Over een kamer met uitzicht gesproken! Het wordt niet meer ontspannend dan achterover te leunen bij Tubby's8217s Seafood boven River Street en te kijken naar de tankers die voorbij varen - zelfs wanneer de Savannah-hitte op zijn hoogtepunt is, blijven buitengasten altijd verfrist met Tubby's ingenieuze mister-systeem. Dit . is altijd de plek voor verse zeevruchten. De vangst van de dag wordt gegrild, gebakken of gezwart geserveerd met veel kanten, en de crabcakes en vissticks doen mensen enthousiast worden. Liefhebbers van het land zullen van alles vinden, waaronder filet mignon en kip cordon bleu, en er zijn sandwiches in overvloed voor de lunch menigte. Bespaar ruimte voor het dessert - bij voorkeur een stuk pecantaart, elke dag vers gebakken door Tubby zelf in Savannah's Candy Kitchen.

Fiddlers' Crab House

Fiddlers 'River Street met een zitplaats op de eerste rij bij de historische kasseien van River Street, Fiddlers' serveert de meest verse lokaal gevangen zeevruchten die beschikbaar zijn en zet de standaard voor verse oceaangerechten op River Street.

Kaart Huis

Het Savannah Chart House, ooit een suiker- en katoenmagazijn, is ergens vóór 1790 gebouwd van ballastgesteente en is het oudste metselwerkgebouw in Georgië. Het restaurant bevindt zich aan de overkant van de rivier de Savannah in het historische centrum.

Vic's On the River

Vic'8217s is gevestigd in een prachtig oud katoenpakhuis met uitzicht op de Savannah River en de historische River Street. Met ingangen aan zowel Bay Street als River Street zijn we gemakkelijk te bereiken. Samen met onze spectaculaire uitzichten weerspiegelt het menu van Vic'8217s de zuidelijke charme van Savannah's met onze . neem het op tegen traditionele zuidelijke gerechten en onze selecties verse zeevruchten. Het personeel van Vic'8217s zet de traditie voort door vriendelijke en gracieuze service te bieden aan al onze gasten. Laat uw gasten genieten van een huwelijksreceptie, repetitiediner, bah mitswa, bat mitswa, etentje, lunch of zakelijke bijeenkomst in een van onze privé-eetzalen met uitzicht op de rivier de Savannah. Onze Stoddard Room op de vijfde verdieping biedt plaats aan maximaal 165 gasten tegelijk en heeft twee balkons waarop de gasten kunnen lopen en van het uitzicht kunnen genieten. Onze kleinere Dieter's8217s Den bevindt zich op de derde verdieping en biedt plaats aan slechts 10 en maar liefst 35 gasten voor een meer intieme eetervaring.

River House Zeevruchten

Echte Savannah-smaak in een katoenmagazijn uit de jaren 1850. Ga aan de rivier zitten en geniet van lokale zeevruchten die de Savannah Morning News de hoogste beoordeling heeft toegekend, A, terwijl u lokale en koopvaardijschepen voorbij ziet varen. Geniet van onze huisgemaakte broden en desserts, ter plaatse gebakken en warm of . beschikbaar om mee naar huis te nemen. River House biedt een aantal van de meest verse lokale zeevruchten die beschikbaar zijn en helpt bij het creëren van enkele van de beste kenmerkende items die je in Savannah zult vinden. Met pecannoten ingelegde Tilapia of Garnalen en Low-Country Grits met Tasso Gravy zijn slechts enkele van de gerechten waar we trots op zijn. We hebben ook Po-Boys, Pizzetta's en het beste dat Low Country Boil Savannah te bieden heeft. We zijn er zeker van dat het elke zoetekauw zal bevredigen. Als u te vol zit, bieden we een postorderservice voor veel van onze klassieke taarten, cakes en brood. Taart zo goed dat je er waarschijnlijk een naar jezelf verzendt.

Spanky's

Een van de oudste restaurants en tavernes van River Street, dat een lokale en toeristische trekpleister is geworden. Kippenvingers worden gewoon niet beter dan dit! Savannah's vriendelijkste lunch en Happy Hour-restaurant. Verkozen tot Savannah's beste barmaaltijden en 'Home of the Original'. Chicken Finger.” Wij van Spanky's8217s verwelkomen jou en je vrienden en verzekeren je dat we er alles aan zullen doen om je bezoek comfortabel en verzadigbaar te maken.

Lizzy's Tequila Bar & Grill

Dagelijks lunch en diner: verse zeevruchten, sandwiches, salades, zinderende fajita's, steaks, margarita's en de hele dag door speciale drankjes. De nieuwste aanwinst van Savannah's 8217 aan de historische River Street, One-Eyed Lizzy's8217s, is een restaurant met een zuidwestelijke flair en biedt Tex-Mex-gerechten met . wat zou kunnen worden beschouwd als het beste uitzicht op de eetzaal op River Street'8230, dat is als je het geluk hebt om op een van hun drie balkons te dineren. Met twee niveaus om uit te kiezen, heeft One-Eyed Lizzy'8217s voor elk wat wils. Al deze unieke kenmerken zorgen samen voor een zeer heerlijke en leuke eetervaring.

Boar's Head Grill en Tavern

Boar's Head Grill and Tavern beweert het oudste restaurant aan River Street te zijn en is gevestigd in een gebouw dat ooit een katoenmagazijn was. Blootgestelde bakstenen muren versierd met een verzameling gouden platen en jachttrofeeën creëren een gezellige sfeer. Vanuit een stoel aan de bar, of op de . kleine patio, gasten kunnen uitkijken over River Street en de Savannah River. Keukenspecialiteiten zijn onder meer crabcakes en she-crab-soep, en de bar beveelt Bumbo Punch aan, een speciale rumpunch.


De beste plekken om zuiders eten te eten in Savannah

Als je ooit in het zuiden bent geweest, weet je hoe nauw soulfood verbonden is met de eetcultuur van Savannah. De bloeiende eetcultuur van de stad omvat zowel authentieke kookmethoden als nieuwe, luxe smaken die synoniem zijn met het zuiden. Met zoveel restaurants en bars verspreid door de historische straten, kan het kiezen van een plek om te eten ontmoedigend lijken. Daarom hebben we een lijst samengesteld met de beste plekken om zuiders eten in Savannah te eten.

1. Mevrouw Wilkes Eetkamer

Komt op #1 binnen als een echte Savannah-nietje: Mrs. Wilkes Dining Room. Deuren gaan stipt om 11.00 uur open op 107 W. Jones Street, een van Savannah's mooiste met mos begroeide straten. Ja, zoals je misschien hebt gehoord, moet je in de rij wachten om dit restaurant binnen te komen. Maar we beloven dat alle goede dingen (en gebakken kip) komen voor degenen die wachten. Ervaar echte zuidelijke gastvrijheid in voedselvorm terwijl je borden aan elkaar doorgeeft, in Thanksgiving-stijl, aan een van hun grote tafels voor 10 personen. Deze maaltijd in familiestijl zal je dagenlang doen nadenken over Southern Soul Food.

Prijs: Lunch kost $ 25 per persoon en de helft korting voor kinderen onder de 10.

Info: gooi de creditcard weg, want dit is een etablissement dat alleen contant kan worden betaald.

2. Zusters van het Nieuwe Zuiden

Drie woorden: echt. Zuidelijk. Koken. Sisters of the New South is daarin gespecialiseerd. Ze zijn je one-stop-shop voor alles wat zuidelijk is, en serveren alles, van ontbijt tot gebakken kip tot een recept voor perzikkleurige schoenmakers dat wordt vermeld in de "Top tien plaatsen om Peach Cobbler in Georgia te krijgen" van The Culture Trip. Een familiebijeenkomst organiseren? Laat ze uw evenement verzorgen of haal een van hun kant-en-klare pannen op om mee naar huis te nemen.

3. Soho South Cafe

Lokaal bekend als de beroemde wekelijkse zakenlunchplek van Savannah, maar vooral voor de zondagse brunch! Oorspronkelijk was het een autoservicestation, maar de prachtig gerenoveerde ruimte is een van de restaurants en evenementenlocaties in de binnenstad. De sfeer is "eigenzinnig New York" ontmoet "simply Southern" en is perfect voor een informele eetervaring of een verhoogde brunchplek voor een meidentrip. Huur de hele locatie voor uw volgende verjaardag, familiebijeenkomst, jubileum of bedrijfsevenement.

Jurk: casual tot zakelijk casual.

Prijs: Maaltijden lopen rond de $ 10-15

4. Olde Pink House Restaurant & Tavern

The Olde Pink House is een van de populairste restaurants van Savannah en onze favoriet voor de Lowcountry-keuken. Dineer in de verfijnde en historische setting van een 18e-eeuws herenhuis, een nationaal monument, voor lunch of diner. Of ga 200 jaar terug in de tijd en breng een bezoek aan Planter's Tavern voor een avond diner bij kaarslicht en cocktails in de kelder van het Olde Pink House.

Jurk: gekleed casual tot semi-formeel.

Prijs: Maaltijden lopen van $ 20-50 +

Info: Elke avond live muziek. Reserveren aanbevolen.

5. Alligator-ziel

Foto met dank aan Frank DiBona.

Alligator Soul bevindt zich ondergronds in wat ooit een graanpakhuis was en biedt een elegante eetervaring in de binnenstad met een focus op lokale, biologische maaltijden van boerderij tot tafel die zuidelijke smaken benadrukken. Als je op zoek bent naar een echte Zuiderse keukenervaring, dan vind je die hier zeker.

Prijs: Maaltijden lopen van $ 20-50 +

Info: Reserveren aanbevolen.

6. De grijze

The Gray, voorheen een Greyhound-busterminal gebouwd in 1938, is een lust voor het oog en de maag. Met een persoonlijke kijk op zuiders eten van Mashama Bailey, ontvanger van de James Beard Award, kunnen klanten gerechten verwachten die gelaagd, zuidelijk en soulvol zijn. Terwijl het een ervaring creëert die is gericht op ouderwetse gastvrijheid, is The Gray de zuidelijke keuken die goed is gedaan. Onderweg? Bekijk hun nieuwste aanwinst: The Grey Market.


De beste restaurants in Savannah, Georgië

Noem het Midnight in the Garden of Tasty and Delicious: Savannah heeft de eetbar verhoogd en Charleston op veel manieren uitgedaagd. Hier is een gids voor enkele van de beste plaatsen en gerechten die in deze zuidelijke charmeur te vinden zijn.

Gerelateerd aan:

Familiemaaltijd: Mrs. Wilkes Dining Room

Lunch in Mrs. Wilkes Dining Room is als een typische familiemaaltijd in huishoudens in het zuiden. Gemeenschappelijke tafels van 10 zijn gevuld met familie, vrienden en vreemden, en bijna twee dozijn deelbare schotels en kommen gevuld met roterende zuidelijke nietjes zoals gebakken kip (zondig en, gelukkig, elke dag verkrijgbaar), runderstoofpot, gehaktbrood, maïsbrooddressing, gekonfijte yams, erwten met zwarte ogen, okra en tomaten, boterbonen, aardappelpuree, ingelegde bieten, boerenkool en je snapt het idee. Om het nog meer als thuis te laten voelen, geldt wie het eerst komt, het eerst maalt. De lunch wordt geserveerd van 11.00 tot 14.00 uur. scherp, je ruimt je eigen gerechten af ​​en ze nemen alleen contant geld aan.

Jij schreeuwt, we schreeuwen allemaal: Leopold's Ice Cream

Met lijnen die vaak door de straten slingeren, trekken mensen massaal naar deze ouderwetse ijssalon, die in 2019 zijn 100e verjaardag viert. Opgericht door drie broers uit Griekenland en nu gerund door afstammelingen van die oorspronkelijke familie, serveert deze plek zijn legendarische hand -gemaakt ijs in twee dozijn klassieke smaken (inclusief het originele Tutti Fruitti & mdash rum-ijs uit 1919 met gekonfijt fruit en vers geroosterde pecannoten uit Georgia), wisselende seizoenssmaken zoals Japanse kersenbloesem en pompoenkruid, decadente bananensplitten (foto), overvolle ijscoupes, ijssandwiches op zelfgebakken koekjes, milkshakes, ijsfrisdranken, floats en speciale warme dranken. Veel van de ijsingrediënten en toppings worden in eigen huis bereid, net als de sandwiches en kenmerkende salades.

Het nieuwe zuiden: Husk

Nieuw op het toneel in 2018, maar een zuster van buitenposten in Charleston, Greenville en Nashville, Husk is een eerbetoon aan de inheemse ingrediënten en erfgoedproducten van de kust van Georgië. Het ligt in het hart van de historische wijk en heeft een op het zuiden geïnspireerd menu met lokale en regionale ingrediënten en boeren, en verandert dagelijks, op basis van seizoensgebondenheid en beschikbaarheid. Gerechten zoals boerenhamkoekjes met paarse lintrietsiroop van het eiland Sapelo, met sassafras geglazuurde varkensribbetjes met gepekelde Georgia-perziken en boterbonen, en Georgia-garnalen en grits met tomaat en suikermaïs vieren de rijkdom van de regio terwijl ze ernaar streven de Savannah-koken te verfijnen en de manier waarop we naar de zuidelijke keuken kijken.

Pizza: Green Fire Pizza

In de hoop een leegte van echte pizza uit de grote stad te vullen, vonden vader en zoon Russell en Parker Lee de goede plek met Green Fire Pizza. Met behulp van een houtgestookte pizzaoven van 800 graden, geïmporteerd uit Italië, bereiden ze perfect verkoolde pizza's in Napolitaanse stijl uit de Oude Wereld met een dunne en knapperige en toch licht deegachtige korst gevuld met lokale en biologische ingrediënten. Verkrijgbaar per stuk of per taart, de klassieke margherita zet de lat met San Marzano-tomatensaus, verse mozzarella, knoflook en lokaal geteelde Genovese basilicum. Maar vergeet de Lemon Chicken Cheddar-pizza of de beroemde Giardino niet, met Calabrische chilipesto, broccolini, cherrytomaatjes en worst. Of maak er zelf een met meer dan twee dozijn kant-en-klare (pizza)-toppings.

Met liefde gebakken: Back in the Day Bakery

Met zijn zoete geuren van versgebakken lekkernijen of zijn warme sfeer gecreëerd door witgekalkte muren en retro decor (denk aan vintage mixers, bloempotten en antieke hangende kroonluchters), zal deze plek je het gevoel geven dat je terug in de tijd bent gereisd naar je kindertijd. Een magische vitrine barst van de regenboogkleuren van cupcakes, taarten, koekjes, repen en brownies. Maar ook de kenners komen voor de hartige kant van het menu. Ochtendmensen komen hier samen voor de taarten, quiches en de Sunny Day Biscuit met eierfrittata, bacon en huisgemaakte seizoensjam. De schilferige lagen in de boterkoekjes van karnemelk maken het de bestseller van de bakkerij. En dan hebben we het nog niet eens over de pikante broden en creatieve broodbeleg.

Afternoon Tea: Griffioen

Gelegen aan Madison Square in de architectonisch rijke 1926 Scottish Rite Masonic Temple & mdash die meer dan 70 jaar dienst deed als Solomon's Drugstore & mdash Gryphon grijpt terug naar een ander tijdperk met zijn witte tafelkleden, gebeeldhouwde mahoniehouten boekenkasten en originele vijzel en stamper glas-in-loodpanelen. Nu het eersteklas café van het Savannah College of Art and Design (SCAD), serveert Gryphon elke dag traditionele afternoon tea voor een echte Savannah-recessie. Met een pot thee & mdash kunt u dagelijks kiezen uit 10 soorten plus een smaak van de dag & mdash, samen met een selectie theesandwiches, scones met huisgemaakte Devonshire-room en aardbeienjam, vers fruit en een assortiment vers gemaakte theesnoepjes, het is een passende smaak van zuidelijke gastvrijheid.

Island Eats: The Deck Beach Bar and Kitchen

Dineren aan de oceaan ligt op minder dan 32 km afstand op Savannah's Tybee Island, en The Deck &mdash, genesteld in de duinen &mdash, biedt adembenemende uitzichten en een klassieke strandvibe. Het draait allemaal om de zeevruchten hier, of je nu binnen dineert (veel ramen zorgen voor de zeebries) of buiten op het dek. Begin met de crabcakes, geserveerd met verkoolde ananaschutney en rucola. Favoriete voorgerechten zijn Buffalo-garnalentaco's met korianderslaw en blauwe kaascrema, en de enorme visschotel, die twee tot drie personen serveert. Het omvat in bier gehavende tempura-kabeljauw, gegrilde garnalen, gefrituurde calamares, sneeuwkrabbenpoten, ahi-tonijnpoke, maïskolven, moutazijnfrietjes, zoete aardappelfrietjes en eilandsla, dus je kunt maar beter hongerig komen.

De hele dag dineren: The Emporium Kitchen and Wine Market

Deels restaurant, deels bistro, met een kleine afhaalmaaltijd, coffeeshop en markt in de mix &mdash en open van vroeg tot laat &mdash The Emporium is de perfecte plek om te genieten van een lekker ontbijt, een creatieve lunch of diner, of een ontspannen cocktail, of het afhalen van etenswaren of het perfecte gastvrouwcadeau, allemaal onder één eclectisch dak. Op het menu staan ​​hartige en zoete ontbijt- en brunchproducten, huisgemaakte charcuterie, de meest verse fruits de mer (de geroosterde barbecueoesters met bourbon gerookte jalapenoboter zijn niet te missen), spectaculaire zeevruchtentorens en Frans aandoende voorgerechten (denk aan croque madame, moules mariniere en coquilles Saint Jacques). Er zijn decadente desserts beschikbaar (net als bereide salades en op bestelling gemaakte sandwiches), samen met een indrukwekkende wijnkaart.

Om te delen: Atlantic

Atlantic, een buurttankstation uit de jaren 1930 tot de jaren 1960, is nu een buurtrestaurant dat een gevoel van delen en kameraadschap oproept. Of je nu in de strakke eetkamer zit, aan de gemeenschappelijke tafel aan de bar of op het voor- of achterterras, het menu staat vol met lekkere kleine schotels &mdash samen met een paar grote borden &mdash die perfect zijn om te delen. Begin met de bietencarpaccio, bestrooid met pistachenoten, gebakken kappertjes en een champagnevinaigrette. Deel de geroosterde shishito-paprika's in een pompoencoulis. En geniet van de ratatouille. Maar wat je ook doet, mis de aangebraden varkensbuik met een maïs, velderwt en miso-boter-succotash niet. Vertrouw ons.

Cubaans: Rancho Alegre Cubaans

De restaurantscene van Savannah omvat tal van typische etnische genres, maar voor een echt kleurrijke culturele kijk, proef een stukje Havana (en meer) in Rancho Alegre Cuban Restaurant, waar de nadruk ligt op Cubaanse, Caribische en Spaanse gerechten. Begin met een koele Cuba libre of mojito met hapjes als chicharita's (weegbree chips) met mojo saus, papa rellena (aardappelbolletje gevuld met rundergehakt) of croquetas de jamón (hamkroketten). Ga dan groot met lechon asado (geroosterd en versnipperd varkensvlees), langzaam gegaarde paella Valenciana of het nationale gerecht van Cuba, ropa vieja (langzaam geroosterd gesnipperd rundvlees in een Creoolse saus), allemaal geserveerd met gele rijst, zwarte bonen en zoete gebakken bakbananen. In de weekenden is er live Latin jazz.

Sweet Spot: Lulu's Chocoladereep

Toegewijd aan zelfgemaakte desserts en creatieve cocktails, staat Lulu's Chocolate Bar zeker op de "Waarom heb ik daar niet aan gedacht?" lijst. Begin aan de bar (dagelijks happy hour tot 19.00 uur) en geniet van een van de 20 verschillende martini's &mdash, waarvan vele met chocolade, zoals de Lulutini of de Milky Way &mdash of een chocoladebier of diepe robijnrode wijn. Ga dan verder met het dessert met een hartige kaasplank of een zoete lekkernij zoals Lulu's aardbeien suspension cake, white chocolate chip cheesecake, driedubbele chocolademousse geserveerd op een schijf van pure chocolade met een chocoladesausbad, of de Big Cookie (foto), een gigantische, heerlijke mini-chocoladekoekjes die in een taartwig worden gesneden, verwarmd en geserveerd met vanille-ijs.

Mexicaans: Tequila's Town

Natuurlijk zijn er een aantal geweldige taco-winkels in Savannah. Maar Tequila's Town is waar je heen wilt voor een authentieke Mexicaanse ervaring. Deze plek is eigendom van en wordt beheerd door een groep Mexicaanse 'compadres' en heeft een legitiem menu vol met echte Mexicaanse recepten en Tex-Mex-favorieten zoals de Piggy Burrito's gevuld met geraspte varkensvleescarnitas en gegarneerd met queso-dip en pico de gallo. Begin met de op bestelling gemaakte guacamole & mdash aan tafel, je kunt je ingrediënten kiezen en je warmteniveau & mdash geserveerd in een lavasteen-molcajete. De straattaco's zullen je niet teleurstellen en je kunt mixen en matchen uit 10 smakelijke selecties. Was het allemaal weg met de eigen huismerktequila van het restaurant, Tequila Blanco, in een margarita- of tequilacocktail.

Retro Dining (bij het Greyhound Station): The Gray

De Grey's gerenoveerde 1938 art deco Greyhound busterminal setting & mdash dinerwagen inbegrepen &mdash en zijn vintage versie van bijgewerkte "Southern eats" geven een geheel nieuwe betekenis aan retro. Met deze plek die in 2014 werd geopend, brengen chef-partner en 2018 James Beard Award-genomineerde Mashama Bailey en gastvrije front-of-the-house oprichter Johno Morisano lokale gerechten en vriendelijke flair naar de snelgroeiende eetcultuur van Savannah. Zuidelijke wendingen in overvloed, waaronder rode erwtenpannenkoekjes met opgeklopte lardo en varkensjus gezouten vistoast (foto) met zoete aardappelen, knoflook, peterselie en lente-uitjes foie en grits met pruimmostarda en rode wijnjus okra purloo met Carolina Gold-rijst, velderwten en ham hocks en hun draai aan Indian-meets-Southern-geïnspireerde Country Captain Chicken met curry, krenten en amandelen.

Eet in het wild: de Wyldo

Met uitzicht op een landelijke getijdenkreek op minder dan 20 minuten van het centrum, is The Wyld een wereld verwijderd &mdash en dus de rit waard. Het restaurant aan de haven met bar aan het water biedt een prachtig uitzicht op het moerasland, jeu de boules, een vuurplaats en maandelijkse menu's met zeevruchten. Begin met de seizoensoesters, een crabcake met bittere greens en remoulade of de coquille-maïsbeignets met habanero-honingboter. Houd het thema zeevruchten gaande met de pan-aangebraden vangst van de dag met groene curry, callaloo en gemberbasmati of de populaire vistaco's met lokaal gevangen vis gestoomd in een bananenblad met pittige tomatenjam en verse gember en gegarneerd met hartige dille en basilicum chimichurri.

Brunch: The Collins Quarter

Brunch is groots in Savannah, en er is geen betere plek om te zien en gezien te worden dan in het Australisch geïnspireerde The Collins Quarter. Deze ode aan Melbourne's historische Collins Street combineert speciale koffiesoorten (de Lavender Mocha is om voor te sterven) en elegante cocktails (denk aan bloody's, mimosa's, bellini's en rosé) met innovatieve en land-down-under-leunende gerechten. De Swine Time Beni is heerlijke brioche wentelteefjes belegd met pulled pork, een gepocheerd ei, hollandaise en spek. Leo's Big Breakfast is wat steviger, met gezonde porties Italiaanse worst, spek, eieren, gebakken bonen, champignons en een gegrilde tomaat. En de #Tag This Hash is een smakelijke mashup van gestoofd stoofvlees, aardappel-hashcakes, geplette avocado, een gebakken ei en chimichurri.

Datum nacht: 700 Drayton

Wat is een betere manier om een ​​date night te vieren dan met een romantische tafel voor twee bij 700 Drayton in The Kessler Collection's Mansion op Forsyth Park? The stunning ambiance is filled with world-class artwork, fireplaces and original wood flooring and trim in a historic 1888 mansion overlooking the park. The evening menu focuses on simply prepared regional specialties, fish and chophouse steaks. Enjoy a magical tete-a-tete with several shareable plates like the Hunter's Board with soppressata, truffle chicken mousse, speck, goat and Cambozola cheeses and lingonberry jam, or the Southbound Lager beer mussels (pictured), dressed in butter, Fresno peppers, onions and fennel and served with a warm baguette. Add to the romance with a cooking class in the 700 Kitchen Cooking School.

Oh So Savannah: The Olde Pink House

Legend has it that the cotton-candy-pink exterior of this aptly named restaurant resulted from the deep red of the original bricks bleeding through the white stucco. Be that truth or fiction, it's a fact that this 1771 Georgian mansion is the perfect setting for a romantic dining experience whether you're situated in one of the ornate dining rooms filled with heart-pine planks, crystal chandeliers and fireplaces, or in the more intimate and casual tavern downstairs. The menu features oh-so-Savannah gussied-up sauteed local shrimp with country ham gravy and cheddar cheese grit cakes, a fall-off-the-bone braised pork shank with macaroni and cheese plus collards, and a whole fried flounder &mdash all of it will make you think you've died and gone to Southern heaven.

Barbecue: B's Cracklin' BBQ

Ask anyone in town where to get some classic Southern barbecue and most folks will point you in the direction of B's Cracklin' BBQ. Bryan Furman and his wife Nikki are smokin' up whole heritage-breed hogs they raise themselves and putting out plates of pulled pork, brisket, ribs and chicken that have folks calling Furman Georgia's new king of barbecue. With a unique sauce that's part Carolina tangy mustard and part sweet Georgia peaches, he cooks everything the old-fashioned way &mdash low and slow over wood. Add in sides that he learned from his momma, like macaroni and cheese, collard greens, BBQ beans, and hash and rice, and you've got the South in your mouth.

Burger: Crystal Beer Parlor

Situated in what was once the Gerken Family Grocery Store, "The Crystal" opened in 1933 and is reputed to have been one of the first restaurants to serve alcohol after the repeal of Prohibition. Enjoy your choice of more than 85 beers &mdash including a selection of "Beers of Our Fathers" (hard-to-find time-honored beers) and a host of burgers, including an au poivre burger, Greek lamb burger, meatloaf burger, bison burger, the classic griddled half-pound Crystal Burger, which has been on the menu for 80-plus years, and the N.O.G.S. (North of Gaston Street) burger with bacon, balsamic-marinated sauteed portobello mushrooms, Brie and fresh spinach. Splurge on the onion rings, which are always freshly prepared and fried to order.

Soul Food: Narobia's Grits & Gravy

With a true Savannahian take on soul food, Narobia's lifts grits and gravy to another level. Heaping servings of grits come with varied gravy combinations, including shrimp, sausage (beef or turkey), lamb with green peppers, onions and mushrooms, or the tasty crab stew loaded with succulent shrimp, crabmeat, green peppers, onions and just the perfect amount of spice. Or, simply get the brown gravy with liver and onions, fried flounder, a salmon patty or a rib eye on top. All breakfast plates come with two eggs any way you'd like them, plus toast or a butter-kissed biscuit. If grits aren't your thing, substitute hash browns or french fries, or try the sausage gravy over biscuits.

Breakfast: Clary's Cafe

What's better than a classic diner-style breakfast? A classic diner-style breakfast joint that serves breakfast all day. Clary's Cafe has been serving it up all day every day since 1903, and locals swear by it. Naturally, this spot offers eggs in all styles and lots of omelets, all served with buttered grits or breakfast potatoes and toast or biscuits. But then there are eggs Benedict (try the crab cake), French toast (get it stuffed with strawberries and cream) and Georgia pecan pancakes. And don't miss the specials like the famous freshly made corned beef hash (they make their own whole corned-beef briskets in the back) or the Hoppel Poppel (scrambled eggs with salami, potatoes, onion and green pepper).

Fine Dining: Elizabeth on 37th

For fine dining, Savannah's grande dame since the early 1980s has been Elizabeth on 37th. It's set in a turn-of-the-century Georgian mansion filled with fireplaces, high ceilings, original paintings and ceramics, resulting in comfortable elegance. Guests are treated to a culinary experience of Savannah traditions with a contemporary flavor &mdash with many of the vegetables and herbs coming from the restaurant's own garden. Start with a fresh mozzarella and local tomato salad with herb pecan pesto, balsamic and truffle oil, or local blue crab cake. The double-cut Berkshire pork chop with five-cheese macaroni and apple-cabbage slaw oozes decadence, and the potato-crusted American red snapper with Brussels sprout hash shows off the bounty of the region.


Savor Savannah: Five foods you MUST try in Town

But you don’t have to spend a fortune at restaurants in Savannah to sample some of The Hostess City of the South’s specialties. Between your scenic strolls along the Savannah River and stops in the city squares, make sure to indulge and savor Savannah. with these popular plates:

1. Fried Green Tomatoes

This simple golden side peaked in popularity when the movie “Fried Green Tomatoes” came out in 1991. Though it’s been said to be southern fare for years, this dish has its own secret backstory. It emerged from Jewish immigrants in the Northeast and Midwest before becoming a star of the South. Some of the first recipes found published on this dish appeared in America were in Jewish cookbooks. It then starting showing up in cookbooks in the Midwest and newspapers. No matter where they’re from, we’re just glad they’re here and you can find them almost anywhere. So forget the fried pickles and savor Svannah this crispy creation!

Waar? Tubby's Seafood, 45 Bistro or Belford's

2. Shrimp & Grits

A staple on any Southern table, Shrimp & Grits is another hot dish that you won’t want to miss. This regional specialty hails from the Lowcountry, with origins in the Native American Muskogee tribe. The Muskogees ground corn in a stone mill, giving it a gritty texture. It wasn’t until 1985 when Craig Claiborne of the New York Times visited North Carolina and published the recipe. The Shrimp & Grits we know today gained widespread popularity. It is served at hole-in-the-wall diners and upscale eateries all across the South. Shrimp & Grits is made many different ways, each pleasing palates of many different people.

Waar? Tubby's Seafood

3. Chatham Artillery Punch

Beers are great and your favorite cocktail is just that, but when in Georgia’s First City, thou shall do it like those before thee—with Chatham Artillery Punch. It is a champagne cocktail that some say has stuck around since the colonial period. Named after and first formulated by the Chatham Artillery, Georgia’s oldest military unit, this punch comes on strong. With a mix of champagne, rum, brandy, and bourbon, it’s the perfect drink to request while you’re here.

Waar? Fiddler's Seafood

4. Pralines

You can’t just stroll down River Street or stop by City Market without smelling sweet aromas sifting through the air. Candy kitchens are always making fresh pralines, and they smell heavenly. Though they’re known for their caramel color and crunchy pecans in the United States, these delights actually hail from France. The French version is much firmer and made with almonds and caramelized sugar. When they were brought over by French settlers to Louisiana, local chefs substituted the ingredients for the ample pecans and sugar cane. They’re in abundance here in the Hostess City of the South. Be sure to grab some and savor Savannah!

Waar? River Street Sweets and the Savannah Candy Kitchen

5. Peaches

While you’re looking for something sweet, don’t forget to grab a Georgia Peach! Franciscan monks first introduced these succulent snacks to Georgia’s coast in 1571. Peaches flourished until 1928, when they production peaked with about 8 million bushels. Though they might not be Georgia’s number one export anymore but they’re definitely woven into the fabric of the state. Whether it's peach ice cream, cobbler or some fresh ones from a roadside stand, try Georgia's fuzzy fruit!

You May Also Like These Articles

“It all starts with fresh” at Goose Feathers Café & Bakery, a cozy European-style eatery&hellip

Four Must-Visit Psychics in Savannah The arts of psychic readings and using preternatural abilities to&hellip

Savannah’s unique dining establishments offers distinctive flavor in both cuisine and décor. Dine at a&hellip


Savor Savannah: Five foods you MUST try in Town

But you don’t have to spend a fortune at restaurants in Savannah to sample some of The Hostess City of the South’s specialties. Between your scenic strolls along the Savannah River and stops in the city squares, make sure to indulge and savor Savannah. with these popular plates:

1. Fried Green Tomatoes

This simple golden side peaked in popularity when the movie “Fried Green Tomatoes” came out in 1991. Though it’s been said to be southern fare for years, this dish has its own secret backstory. It emerged from Jewish immigrants in the Northeast and Midwest before becoming a star of the South. Some of the first recipes found published on this dish appeared in America were in Jewish cookbooks. It then starting showing up in cookbooks in the Midwest and newspapers. No matter where they’re from, we’re just glad they’re here and you can find them almost anywhere. So forget the fried pickles and savor Svannah this crispy creation!

Waar? Tubby's Seafood, 45 Bistro or Belford's

2. Shrimp & Grits

A staple on any Southern table, Shrimp & Grits is another hot dish that you won’t want to miss. This regional specialty hails from the Lowcountry, with origins in the Native American Muskogee tribe. The Muskogees ground corn in a stone mill, giving it a gritty texture. It wasn’t until 1985 when Craig Claiborne of the New York Times visited North Carolina and published the recipe. The Shrimp & Grits we know today gained widespread popularity. It is served at hole-in-the-wall diners and upscale eateries all across the South. Shrimp & Grits is made many different ways, each pleasing palates of many different people.

Waar? Tubby's Seafood

3. Chatham Artillery Punch

Beers are great and your favorite cocktail is just that, but when in Georgia’s First City, thou shall do it like those before thee—with Chatham Artillery Punch. It is a champagne cocktail that some say has stuck around since the colonial period. Named after and first formulated by the Chatham Artillery, Georgia’s oldest military unit, this punch comes on strong. With a mix of champagne, rum, brandy, and bourbon, it’s the perfect drink to request while you’re here.

Waar? Fiddler's Seafood

4. Pralines

You can’t just stroll down River Street or stop by City Market without smelling sweet aromas sifting through the air. Candy kitchens are always making fresh pralines, and they smell heavenly. Though they’re known for their caramel color and crunchy pecans in the United States, these delights actually hail from France. The French version is much firmer and made with almonds and caramelized sugar. When they were brought over by French settlers to Louisiana, local chefs substituted the ingredients for the ample pecans and sugar cane. They’re in abundance here in the Hostess City of the South. Be sure to grab some and savor Savannah!

Waar? River Street Sweets and the Savannah Candy Kitchen

5. Peaches

While you’re looking for something sweet, don’t forget to grab a Georgia Peach! Franciscan monks first introduced these succulent snacks to Georgia’s coast in 1571. Peaches flourished until 1928, when they production peaked with about 8 million bushels. Though they might not be Georgia’s number one export anymore but they’re definitely woven into the fabric of the state. Whether it's peach ice cream, cobbler or some fresh ones from a roadside stand, try Georgia's fuzzy fruit!

You May Also Like These Articles

“It all starts with fresh” at Goose Feathers Café & Bakery, a cozy European-style eatery&hellip

Four Must-Visit Psychics in Savannah The arts of psychic readings and using preternatural abilities to&hellip

Savannah’s unique dining establishments offers distinctive flavor in both cuisine and décor. Dine at a&hellip


Fine Dining in Savannah, GA

There are many award­-winning fine dining restaurants in Savannah that offer everything from traditional Southern dishes to unique and elegant meal selections. Many of our best restaurants have inhabited the same historic building for over a century, giving visitors yet another window into Savannah’s rich history.

All Restaurants

American

Asian & Sushi

Cafés

Coffee & Desserts

Fine Dining

Italiaans

Mexicaans-

Pizza

Zeevruchten

Southern Cooking

The Olde Pink House

The Collins Quarter

Belford's Savannah

Hitch

39 Rue de Jean

Escape to Paris in historic downtown Savannah. Featuring a festive brasserie atmosphere, 39 Rue de Jean is the perfect place for a bowl of Mussels Provencal, a creamy café au lait and a lively dinner with friends.

The Fat Radish

Farm-to-table cuisine offered in an intimate setting.

Circa 1875

Circa 1875 is Savannah’s Parisian bistro and pub where one can enjoy delicious French cuisine served with excellence in an authentic old world bistro setting. Circa 1875 has an extensive wine selection – both domestic and old world.

Husk Savannah

Centrally located in the heart of Savannah’s Landmark Historic District, Husk, from The Neighborhood Dining Group and James Beard Award-winning Chef Sean Brock, transforms the essence of Southern food and highlights the unique ingredients of coastal Georgia. Led by Brock and Chef de Cuisine . Tyler Williams, the kitchen reinterprets the bounty of the surrounding area, exploring an ingredient-driven cuisine that begins in the rediscovery of heirloom products and redefines what it means to cook and eat in Savannah.

A.Lure

Located in the heart of the Historic District, this downtown restaurant’s contemporary approach to classic southern recipes compliments its rustic, modern atmosphere.

Corleone's Italian Restaurant

Casual trattoria dispensing Italian & Mediterranean cuisine in a decor where vintage meets modern.

Hitch

Treylor Park and Hitch are built on the motto “Quality over Quantity”. In everything we do, quality comes first. Whether you are talking about our seasonal cocktails, our craft beer, or our local fare, everything is done with quality in mind. Treylor Park and Hitch are unique . spaces that offer a fun and unique food/cocktail/beer menu day and night. Whether you are in the mood for a nice, smooth cocktail or a cool, crisp draft beer, these unique classic restaurants are full of great music and great energy.

The Grey

Bringing her personal take on Port City Southern food to a city of her youth is for Chef Mashama Bailey not only a dream come true, but it allows her to tap into the full breadth of her skills and experiences. These all come together to create dishes that are deep, layered, and soulful in their . flavors while simple and approachable in their presentation. With a penchant for regional produce, seafood, and meats, Mashama’s current take on these traditionally southern ingredients reflects the cultural and ethnic melting pot that you find in a port city like Savannah and this style of food is perfectly at home in the beautifully restored Greyhound Bus Terminal.

Belford's Savannah

Belford’s Savannah Seafood and Steaks offers the best in Savannah fine dining. Our restaurant is located in the heart of Savannah’s historic district in City Market. Whether you are looking for a casual place to grab lunch or a venue to host your wedding reception our staff is . delighted to serve you. Choose a tender Angus steak, the best seafood in Savannah, or one of our other many choices. Belford’s will not disappoint.

17Hundred90 Restaurant

Nestled among its tree-covered squares, Savannah, Georgia is blessed with antebellum architectural treasures, and premiere among the Hostess City’s restored hotels and inns is its oldest, 17Hundred90. Named for the year it was constructed, 17Hundred90 has been in service for over a hundred . years providing an experience and attention to detail without equal in a historic city which prides itself in showering visitors in the unhurried luxury and service of times gone by. It is within easy walking distance (three short blocks) from Savannah’s renowned Factors Walk and River Street, perhaps the south’s finest restoration of an antebellum river port. 17hundred90 is tastefully decorated in old Southern tradition from the perfectly restored fireplaces to the brick floors throughout. We hope that your experience at 17Hundred90 will compliment your memories for years to come and remain a highlight of your time in the wonderful historic city of Savannah.

Vic's On the River

Vic’s is located in a beautiful old cotton warehouse overlooking the Savannah River and historic River Street. With entrances on both Bay Street and River Street, we are easy to access. Along with our spectacular views, Vic’s menu reflects Savannah’s Southern charm with our . take on traditional Southern food and our fresh seafood selections. The Vic’s staff continues the tradition by giving friendly and gracious service to all our guests. Bring your guests to enjoy a wedding reception, rehearsal dinner, bah mitzvah, bat mitzvah, dinner party, luncheon, or business meeting in one of our private dining rooms overlooking the Savannah River. Our fifth floor Stoddard Room can seat up to 165 guests at one time and provides two balconies onto which the guests can walk and enjoy the view. Our smaller Dieter’s Den is located on the third floor and can seat as few as 10 and as many as 35 guests for a more intimate dining experience.

Garibaldi

A local favorite in historic downtown Savannah, Garibaldi offers refined Italian dishes with seafood leanings showcased in a romantic former firehouse.

Elizabeth on 37th

Southern hospitality, fine coastal cuisine, and well-chosen wines in a comfortable, elegant 1900 mansion have made Elizabeth on 37th a favorite destination in Savannah for 24 years. Inspired by Chef Elizabeth Terry, Elizabeth on 37th continues to serve a sumptuous combination of traditional and . innovative dishes, directed by Chef Kelly Yambor. The wine program and service staff are led by owners Greg and Gary Butch. Elizabeth on 37th is located in the Victorian District. The mansion, built for a cotton broker, is decorated with historic Savannah colors and patterns, fresh flowers, original paintings, and ceramics, and is entered through fragrant herb gardens.

Alligator Soul

Recognized among the best Savannah restaurants, Alligator Soul was founded in 2003 by Chef Hilary and Maureen Craig and quickly became known as a romantic and elegant downtown dining destination. Alligator Soul has become a cozy respite, a place to unwind or to celebrate. Cozy and inviting, . hearty and flavorful, elegant and sophisticated – these are all words to define Alligator Soul – and they are all reasons to step off of the beaten path for an exceptional dining experience.

700 Drayton Restaurant

Located within the new, chic and luxurious Mansion on Forsyth Park, 700 Drayton Restaurant is home to Savannah’s most eclectic, talked-about dining experience. A relaxing, vibrant, and artistic restaurant and cocktail lounge, adorned with chic artwork, stunning chandeliers, and the full . restoration and artistic touches of this original 1888 Savannah Mansion. The Mansion on Forsyth Park’s cuisine is as artful as its stunning surroundings. At 700 Drayton Restaurant, prepare to savor eclectic specialties complemented by an extensive wine list, and the wondrous Grand Bohemian Gallery. 700 Drayton Restaurant is open for breakfast, lunch, and dinner seven days a week.

The Collins Quarter

The Collins Quarter opened in 2014, and brings Australia’s café capitol to Savannah. Styled after Melbourne’s historic Collins Street, we deliver a unique café experience by pairing specialty coffee with innovative cuisine – all served in relaxed and casual environment.

The Olde Pink House

Savannah’s only 18th century mansion with antiques, ancestor paintings, and fireplaces aglow in every room, The Olde Pink House is the ultimate Savannah setting for world-renowned elegant Southern cuisine.

Ruth's Chris Steak House

Visit Ruth’s Chris Steak House in Savannah, Georgia. Whether it’s a romantic steak dinner for two, an important business meeting, or a private party, Ruth’s Chris Steak House can accommodate your needs. Our Savannah steakhouse provides guests with a warm, comfortable . atmosphere.

The Vault Kitchen + Market

The Vault Kitchen and Market is a renovated, local banking institution turned industrially chic eatery. The bank was once a staple in the community, serving Savannahians for over 50 years. After the bank closed in 2013, we sought the space because of its history in the community. Residents of . the community looked to the bank as a familiar landmark and that is exactly the type of familiarity we are hoping to maintain. The Vault pays tribute to the iconic and intrinsic value of this space by providing members of The Starland District with an everyday, every occasion, rich and fresh dining experience. Deposit some memories with us!

The Public Kitchen & Bar

The Public Kitchen & Bar, located in the heart of Savannah’s Historic District is the perfect place for lunch, dinner or both! The Public’s “Contemporary Fresh American” fare coupled with a sophisticated, mid-century modern decor put a unique spin on Savannah’s . casual dining scene. First come, first serve. We do not accept reservations.


Quick Note on Our Savannah Food Guide

We’ve tried to be as comprehensive as possible when putting together this Savannah food blog, but of course, we can’t possibly include every dish and amazing restaurant, especially as they are ever-changing.

We hope to update this Savannah blog post regularly to keep it current.

Also, I’d like to specifically make it clear that this is an independent guide, and none of these recommendations are (or ever will be) paid placements.

They are all either restaurants in Savannah that we’ve personally eaten at or have on our Savannah food bucket list based on recommendations we trust.


Events

While the St. Patrick’s Day festivities are among the largest in the nation, it’s not the only big event held in Savannah.

Savannah Stopover Festival

The Savannah Stopover Festival in early March brings in musicians on their way to Austin’s South by Southwest festival.

Savannah Music Festival

The Savannah Music Festival in late March through mid-April also hosts big acts every spring and fosters arts education.

Savannah VOICE Festival

The Savannah VOICE Festival in August emphasizes opera, musical theater, and song.

SCAD Savannah Film Festival

SCAD Savannah Film Festival in late October through early November honors actors, directors, and films.

Savannah Food & Wine Festival

Bring your appetite to the Savannah Food & Wine Festival in November, when chefs from around the region and country gather for tastings and demonstrations.


Bekijk de video: ГИЕНОВИДНАЯ СОБАКА её боятся даже леопарды и буйволы! Собака в деле, против льва, гиены и антилоп! (Januari- 2022).