Nieuwe recepten

Hoe maak je een Copycat Carbone's Pittige Rigatoni Vodka thuis?

Hoe maak je een Copycat Carbone's Pittige Rigatoni Vodka thuis?



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Het is een kenmerkend gerecht in een van de beste Italiaanse restaurants van New York

Jacqui Wedewer/ The Daily Meal

Carbone in Greenwich Village in New York is een van de beste Italiaanse restaurants in de buurt en staat bekend om zijn rake vertolkingen van klassieke Italiaans-Amerikaanse favorieten. Een van de sterren van het menu is een eenvoudige schotel met rigatoni bedekt met een romige, pittige saus (op het menu Spicy Rigatoni Vodka genoemd, ook al bevat het eigenlijk geen wodka), en het kan gemakkelijk worden gerepliceerd in uw keuken met slechts een handvol nietjes in de voorraadkast.

25 ingrediënten waar niemand meer mee kookt - maar zou moeten

De in New York gevestigde receptontwikkelaar, blogger en 'Food Network Star'-finalist Jason Goldstein heeft een copycat-versie van Carbone's recept gemaakt en misschien heb je alle ingrediënten al bij de hand.

Het recept van Carbone begint traditioneel met Calabrische chilipasta. Als je dat niet beschikbaar hebt, kun je de smaak benaderen door een blikje tomatenpuree van 6 ons te koken in een paar eetlepels extra vierge olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg na een paar minuten 2 tot 3 theelepels rode chilivlokken toe, afhankelijk van hoe pittig je het wilt.

Voeg vervolgens drie gehakte teentjes knoflook toe en laat 30 seconden koken voordat je 2 kopjes room toevoegt. Klop tot alle tomatenpuree is opgelost en laat de saus ongeveer twee minuten koken tot hij licht ingedikt is. Voeg 1 pond gekookte rigatoni of penne toe en roer om te combineren.

Dit rijke, stevige en geruststellende gerecht is niet alleen supergemakkelijk te maken met slechts een handvol ingrediënten, het is ook een van de beste pastagerechten die je overal zult vinden.

Copycat Carbone's Pittige Rigatoni Vodka

1 pond ziti, rigatoni of penne
1 6-ounce blik tomatenpuree
3 eetlepels extra olijfolie
2 kopjes room
3 teentjes knoflook
1 theelepel zout en peper
2-3 theelepels rode pepervlokken

Pasta koken zoals aangegeven.
Voeg in een pan olie en tomatenpuree toe op middelhoog vuur. Kook en roer ongeveer 2 minuten, voeg dan rode pepervlokken en knoflook toe en kook 30 seconden.
Voeg room toe en klop om te combineren. Kook op middelhoog vuur gedurende twee minuten om in te dikken.
Pasta toevoegen en combineren.


Vegan Copycat Carbone Romige Pittige Rigatoni

Als je ooit in New York City hebt gewoond, weet je dat Carbone een restaurant op zich is. Het staat op zowat elke lijst met toprestaurants, en gewoon een reservering kunnen krijgen is als het winnen van de loterij. Ach, er meer dan eens dineren is het waard om op je cv te zetten.

En dan is er natuurlijk de beroemde Carbone Spicy Rigatoni Vodka. Laten we één ding duidelijk maken: tussen wat honderden 'copycat' 8221-recepten lijken te zijn, zal niets ooit tippen aan het echte werk. Laat me niet eens beginnen over de gezellige, authentieke Italiaanse omgeving met een aantal van de beste service in de stad. Maar wat een gezondere versie betreft, moet ik toegeven dat ik behoorlijk onder de indruk ben van hoe dit is zuivelvrije (veganistische!) Copycat Carbone Spicy Rigatoni bleek.


Vegan Copycat Carbone Romige Pittige Rigatoni

Als je ooit in New York City hebt gewoond, weet je dat Carbone een restaurant op zich is. Het staat op zowat elke lijst met toprestaurants, en gewoon een reservering kunnen krijgen is als het winnen van de loterij. Ach, er meer dan eens dineren is het waard om op je cv te zetten.

En dan is er natuurlijk de beroemde Carbone Spicy Rigatoni Vodka. Laten we één ding duidelijk maken: tussen wat honderden 'copycat'-recepten lijken te zijn, zal niets ooit tippen aan het echte werk. Laat me niet eens beginnen over de gezellige, authentieke Italiaanse omgeving met een aantal van de beste service in de stad. Maar wat een gezondere versie betreft, moet ik toegeven dat ik behoorlijk onder de indruk ben van hoe dit is zuivelvrije (veganistische!) Copycat Carbone Spicy Rigatoni bleek.


Vegan Copycat Carbone Romige Pittige Rigatoni

Als je ooit in New York City hebt gewoond, weet je dat Carbone een restaurant op zich is. Het staat op zowat elke lijst met toprestaurants, en gewoon een reservering kunnen krijgen is als het winnen van de loterij. Ach, er meer dan eens dineren is het waard om op je cv te zetten.

En dan is er natuurlijk de beroemde Carbone Spicy Rigatoni Vodka. Laten we één ding duidelijk maken: tussen wat honderden 'copycat'-recepten lijken te zijn, zal niets ooit tippen aan het echte werk. Laat me niet eens beginnen over de gezellige, authentieke Italiaanse omgeving met een aantal van de beste service in de stad. Maar wat een gezondere versie betreft, moet ik toegeven dat ik behoorlijk onder de indruk ben van hoe dit is zuivelvrije (veganistische!) Copycat Carbone Spicy Rigatoni bleek.


Vegan Copycat Carbone Romige Pittige Rigatoni

Als je ooit in New York City hebt gewoond, weet je dat Carbone een restaurant op zich is. Het staat op zowat elke lijst met toprestaurants, en gewoon een reservering kunnen krijgen is als het winnen van de loterij. Ach, er meer dan eens dineren is het waard om op je cv te zetten.

En dan is er natuurlijk de beroemde Carbone Spicy Rigatoni Vodka. Laten we één ding duidelijk maken: tussen wat honderden 'copycat' 8221-recepten lijken te zijn, zal niets ooit tippen aan het echte werk. Laat me niet eens beginnen over de gezellige, authentieke Italiaanse omgeving met een aantal van de beste service in de stad. Maar wat een gezondere versie betreft, moet ik toegeven dat ik behoorlijk onder de indruk ben van hoe dit is zuivelvrije (veganistische!) Copycat Carbone Spicy Rigatoni bleek.


Vegan Copycat Carbone Romige Pittige Rigatoni

Als je ooit in New York City hebt gewoond, weet je dat Carbone een restaurant op zich is. Het staat op zowat elke lijst met toprestaurants, en gewoon een reservering kunnen krijgen is als het winnen van de loterij. Ach, er meer dan eens dineren is het waard om op je cv te zetten.

En dan is er natuurlijk de beroemde Carbone Spicy Rigatoni Vodka. Laten we één ding duidelijk maken: tussen wat honderden 'copycat'-recepten lijken te zijn, zal niets ooit tippen aan het echte werk. Laat me niet eens beginnen over de gezellige, authentieke Italiaanse omgeving met een aantal van de beste service in de stad. Maar wat een gezondere versie betreft, moet ik toegeven dat ik behoorlijk onder de indruk ben van hoe dit is zuivelvrije (veganistische!) Copycat Carbone Spicy Rigatoni bleek.


Vegan Copycat Carbone Romige Pittige Rigatoni

Als je ooit in New York City hebt gewoond, weet je dat Carbone een restaurant op zich is. Het staat op zowat elke lijst met toprestaurants, en gewoon een reservering kunnen krijgen is als het winnen van de loterij. Ach, er meer dan eens dineren is het waard om op je cv te zetten.

En dan is er natuurlijk de beroemde Carbone Spicy Rigatoni Vodka. Laten we één ding duidelijk maken: tussen wat honderden 'copycat'-recepten lijken te zijn, zal niets ooit tippen aan het echte werk. Laat me niet eens beginnen over de gezellige, authentieke Italiaanse omgeving met een aantal van de beste service in de stad. Maar wat een gezondere versie betreft, moet ik toegeven dat ik behoorlijk onder de indruk ben van hoe dit is zuivelvrije (veganistische!) Copycat Carbone Spicy Rigatoni bleek.


Vegan Copycat Carbone Romige Pittige Rigatoni

Als je ooit in New York City hebt gewoond, weet je dat Carbone een restaurant op zich is. Het staat op zowat elke lijst met toprestaurants, en gewoon een reservering kunnen krijgen is als het winnen van de loterij. Ach, er meer dan eens dineren is het waard om op je cv te zetten.

En dan is er natuurlijk de beroemde Carbone Spicy Rigatoni Vodka. Laten we één ding duidelijk maken: tussen wat honderden 'copycat' 8221-recepten lijken te zijn, zal niets ooit tippen aan het echte werk. Laat me niet eens beginnen over de gezellige, authentieke Italiaanse omgeving met een aantal van de beste service in de stad. Maar wat een gezondere versie betreft, moet ik toegeven dat ik behoorlijk onder de indruk ben van hoe dit is zuivelvrije (veganistische!) Copycat Carbone Spicy Rigatoni bleek.


Vegan Copycat Carbone Romige Pittige Rigatoni

Als je ooit in New York City hebt gewoond, weet je dat Carbone een restaurant op zich is. Het staat op zowat elke lijst met toprestaurants, en gewoon een reservering kunnen krijgen is als het winnen van de loterij. Ach, er meer dan eens dineren is het waard om op je cv te zetten.

En dan is er natuurlijk de beroemde Carbone Spicy Rigatoni Vodka. Laten we één ding duidelijk maken: tussen wat honderden 'copycat' 8221-recepten lijken te zijn, zal niets ooit tippen aan het echte werk. Laat me niet eens beginnen over de gezellige, authentieke Italiaanse omgeving met een aantal van de beste service in de stad. Maar wat een gezondere versie betreft, moet ik toegeven dat ik behoorlijk onder de indruk ben van hoe dit is zuivelvrije (veganistische!) Copycat Carbone Spicy Rigatoni bleek.


Vegan Copycat Carbone Romige Pittige Rigatoni

Als je ooit in New York City hebt gewoond, weet je dat Carbone een restaurant op zich is. Het staat op zowat elke lijst met toprestaurants, en gewoon een reservering kunnen krijgen is als het winnen van de loterij. Ach, er meer dan eens dineren is het waard om op je cv te zetten.

En dan is er natuurlijk de beroemde Carbone Spicy Rigatoni Vodka. Laten we één ding duidelijk maken: tussen wat honderden 'copycat' 8221-recepten lijken te zijn, zal niets ooit tippen aan het echte werk. Laat me niet eens beginnen over de gezellige, authentieke Italiaanse omgeving met een aantal van de beste service in de stad. Maar wat een gezondere versie betreft, moet ik toegeven dat ik behoorlijk onder de indruk ben van hoe dit is zuivelvrije (veganistische!) Copycat Carbone Spicy Rigatoni bleek.


Vegan Copycat Carbone Romige Pittige Rigatoni

Als je ooit in New York City hebt gewoond, weet je dat Carbone een restaurant op zich is. Het staat op zowat elke lijst met toprestaurants, en gewoon een reservering kunnen krijgen is als het winnen van de loterij. Ach, er meer dan eens dineren is het waard om op je cv te zetten.

En dan is er natuurlijk de beroemde Carbone Spicy Rigatoni Vodka. Laten we één ding duidelijk maken: tussen wat lijkt te zijn honderden recepten voor dit recept, niets zal ooit te vergelijken zijn met het echte werk. Laat me niet eens beginnen over de gezellige, authentieke Italiaanse omgeving met een aantal van de beste service in de stad. Maar wat een gezondere versie betreft, moet ik toegeven dat ik behoorlijk onder de indruk ben van hoe dit is zuivelvrije (veganistische!) Copycat Carbone Spicy Rigatoni bleek.