Nieuwe recepten

Pannenkoeken met pompoenpuree

Pannenkoeken met pompoenpuree

Meng goed, goed, de natte ingrediënten en voeg op het einde bloem toe, zodat je een deeg krijgt met de consistentie van een dikkere room. Leg het koude deeg 15-30 '. Meng ondertussen in een aparte kom een ​​paar eetlepels poedersuiker met kaneel.

Zet een teflonpan op het vuur, besprenkel / vet deze heel weinig in met olie en een beetje polish, haal hem uit het deeg en vorm klonten die zich zullen verspreiden en de pannenkoeken vormen. Bak ze aan beide kanten en haal ze eruit met een spatel op een bord en op hun plaats, maar pas nadat je ze opnieuw met olie hebt besprenkeld, voeg je nog een deeg toe en doe hetzelfde totdat we klaar zijn met het bakken van alle pannenkoeken.

De hete pannenkoeken, in de volgorde waarin we ze uit de pan halen, bestrooi ze rijkelijk met het mengsel van suiker en kaneel en overlappen ze in een kom met een deksel. Omdat het heet is, smelt de suiker onmiddellijk en zijn zoetheid en kaneelaroma dringen door in elke pannenkoek, en deze combinatie van pompoen en kaneel geeft een speciale smaak, een speciale smaak!

Ze kunnen zo of naar wens geserveerd worden met jam/confituur naar keuze en gedecoreerd met slagroom.

Goede eetlust!


Ingrediënten

  • lakens
  • 230 g-235 g type 00 bloem (plus voor strooivellen)
  • 4 eetlepels zonnebloemolie
  • 1 eetlepel azijn
  • 115 ml heet water
  • een theelepel zout
  • Vulling
  • 1 kg geraspte pompoen
  • 100 g boter
  • 125 g suiker
  • 50 g boter + 50 g olie voor strijkvellen
  • vanille of kaneel
  • poedersuiker om te poederen

Ingrediënten American pancakes met appelmoes

1 kopje volkorenmeel

1 ½ theelepel bakpoeder

Bereiding American pancakes met appelmoes

Meng bloem, zout en bakpoeder in een blenderkom. Voeg boter, melk en ei toe. Nadat de ingrediënten goed zijn opgenomen, voeg je de appelmoes en vanille-essence toe en meng je goed.

Neem vervolgens de inhoud met een grote kop of lepel en bak de pannenkoekbladen één voor één in een speciale pan ingevet met boter of een beetje olie.


Recept pompoenroomsoep en rode linzen

Ingrediënten voor pompoenroomsoep en rode linzen:

  • 500 gr. van pompoen
  • 2 stuks. middelgrote aardappelen
  • 100 gr. rode linzen
  • 2 teentjes knoflook
  • 1/2 Kapia peper of 1 theelepel paprika
  • zout en peper naar smaak
  • 3 eetlepels olijfolie.

Pompoensoep en rode linzen

Zo bereid je pompoenroomsoep en rode linzen:

Schil de aardappelen en de pompoen, was en snij in blokjes. Doe de olijfolie in een grote kom en laat deze op het vuur opwarmen. Voeg de rode linzen en de in olie gehalveerde knoflook toe en laat een minuutje hard worden. Voeg vervolgens de in blokjes gesneden pompoen en aardappelen en kapia peper toe. Voeg koud water toe zodat alle groenten onder staan ​​en kook ongeveer 30 minuten.
De goed gekookte groenten worden van het vuur gehaald en door een verticale blender gehaald. Als het recept voor pompoenroomsoep de gewenste consistentie heeft bereikt, breng dan op smaak met zout en peper en kook nog 2-3 minuten.

Dit zijn dus de eenvoudigste recepten voor pompoenroomsoep. Probeer ze dit najaar en vertel ons wat jouw favoriete recept is!


Pompoen stuk

Om dit gerecht te bereiden heb je de volgende ingrediënten nodig:

  • rijpe pompoenpulp & # 8211 400 gr
  • tarwebloem & # 8211 0,5 kg
  • droge gist & # 8211 een halve zak
  • kristalsuiker & # 8211 5 tafel. lepels
  • zout & # 8211 een halve eetlepel
  • zonnebloemolie & # 8211 4 tafels. lepels
  • dikke appeljam om te vullen & #8211 de hoeveelheid smaak.

Het caloriegehalte kan worden verminderd door de hoeveelheid suiker te verminderen en de vulling te veranderen & # 8211 bijvoorbeeld verse appels in plaats van jam of iets anders ongezoet.

  1. Vouw de pompoen open, scheid het vlees van de schil, snij in stukjes
  2. Giet in een pan, giet water om de stukken volledig te bedekken en kook tot ze klaar zijn
  3. Als ze zacht zijn, giet je het water af, doe je de pompoenpulp in een mixer en klop je met een puree
  4. Groentepoeder, zout, suiker, bloem en gist toevoegen, het deeg goed kneden
  5. Dek af en zet op een warme plaats gedurende 1,5 & # 8211 2 uur om te passen. Het testvolume zou twee en een half keer & # 8211 drie keer moeten toenemen
  6. Kneed het deeg opnieuw en verdeel het in 15-20 kleine stukjes
  7. Rol elk stuk op, plaats in het midden van de vulling en vorm de taart
  8. Leg de taarten op een bakplaat bedekt met vetvrij papier en laat ze op tafel staan. bij 20-30 & # 8211 moet de antenne worden gescheiden
  9. Smeer het oppervlak van elke sterke zoete thee en plaats deze in de oven, voorverwarmd tot 180 graden Celsius.

Het bakken duurt 25-30 minuten. Tijdens het bakken kun je de theecakes weer fixeren en hierdoor gaan ze blozen.


HRI PANNENKOEKENREKENING

250 g boekweitmeel,

Warm water 200 / 300g (volgens consistentie)

Meng dat goed door het pannenkoekdeegmeel met water, zout en peper

Verhit een pan met grote diameter (pannenkoeken), doe een halve eetlepel kokosolie

Giet met een Pools deeg en vorm pannenkoeken

Ze komen terug als de randen krokant en doorbakken zijn.

Verwijder op een bord en dek permanent af met een deksel om het zacht te houden.


Hoe pompoenkaviaar correct te maken?

Voordat u gaat koken, moet u het recept zorgvuldig bestuderen en ervoor zorgen dat alle benodigde producten beschikbaar zijn. Het hoofdingrediënt is de pompoen en het is degene die maximale aandacht moet besteden. De vrucht moet compleet zijn, vrij van zichtbare beschadigingen en gebreken.

Het moet van tevoren worden voorbereid, dwz schoongemaakt, alle zaden en vezels verwijderd en fijngemaakt, afhankelijk van de bereidingswijze. Om de smaak van pompoensnacks te verbeteren, wordt aanbevolen om de tafel enkele uren te verlaten met kruiden voor impregnatie of voorbakken. Daarnaast hebben we andere groenten nodig: wortelen, uien, knoflook en andere. Ze moeten ook worden schoongemaakt en geplet. Alle ingrediënten moeten in plantaardige olie in een pan worden gebakken en gekruid, met de nadruk op smaakvoorkeuren.

Het is belangrijk om de volgorde van acties voor het recept te volgen en de nuances te kennen die de kwaliteit van pompoenkaviaar zullen verbeteren.


Amerikaanse pannenkoeken


Ingrediënt: 300 g pompoen, 3 eetlepels olie, twee eetlepels suiker, 350 ml mineraalwater, 1/2 theelepel kaneel, 150 g bloem, twee theelepels bakpoeder.
Voorbereiding: Schil de pompoen, snij in vieren en bak ongeveer een uur in de oven op middelhoog vuur. Plet vervolgens met een vork en meng goed met suiker en olie tot het een pasta wordt. Voeg mineraalwater en kaneel toe en vervolgens bloem vermengd met bakpoeder. Een pan met antiaanbaklaag en heel weinig olie worden gebruikt om te frituren. De pannenkoeken worden naar smaak naturel of met room geserveerd.


Brandnetelpasta met knoflook en pompoenpitten

Brandnetelpasta met knoflook en pompoenpitten het is een seizoensgebonden delicatesse die we u uitnodigen om te proberen.

Brandnetelpasta met knoflook en pompoenpitten: Ali & #8211 Flickr

Brandnetel is meer dan een invasieve wiet. Het is echt een bron van energie, voedsel en genezing voor het lichaam.

Fytotherapeuten waarderen het om zijn geneeskrachtige eigenschappen en voedingsdeskundigen om zijn diverse samenstelling.

De jonge bladeren kunnen als zodanig worden gegeten, in salades of sappen. Of ze kunnen worden verwerkt in verschillende recepten: taarten, pesto, sauzen, soepen, bouillons, gehaktballen, enz.


3 speciale recepten voor pannenkoeken, goed voor elke maaltijd

Geliefd bij volwassenen, maar vooral bij kinderen, pannenkoeken zijn veelzijdiger dan je denkt. We eten ze meestal gevuld met jam en we zijn er echt dol op! Maar waarom probeert u niet eens andere recepten met andere vullingen? Of ze nu zoet of zout zijn, pannenkoeken zijn heel gemakkelijk te bereiden, zelfs voor beginners.

Hier zijn 3 verschillende recepten voor pannenkoeken waar het hele gezin dol op zal zijn:

Pannenkoeken met vlees en rijst

ingrediënten

Voor pannenkoeken

1 liter melk

400 gr bloem

Voor de vulling

  • 500 gr gehakt
  • 2 eetlepels rijst
  • 500 gr ingemaakte champignons
  • 4 eetlepels tomatenpuree
  • 300 ml tomatensap
  • 1 bosje dille
  • zout

Methode van voorbereiden

Meng de losgeklopte eieren met de bloem en verdun met melk tot je een romige consistentie krijgt en bak pannenkoeken iets dikker.

Fruit apart de gesnipperde ui en voeg de champignons en het vlees toe. Als het sap van de champignons is afgenomen, voeg dan de pasta en het tomatensap toe en laat sudderen tot het is ingekookt.

Voeg de rijst (apart gekookt) toe aan het vleesmengsel en vervolgens de gehakte dille.

Als de compositie een beetje is afgekoeld, vult u de pannenkoeken, sluit u de uiteinden (zodat de vulling niet valt) en rolt u ze op.

Scandinavische pannenkoeken met aardappelen en zalm

ingrediënten

  • 500 gram aardappelen
  • 1 ui
  • 1 of
  • 2 eetlepels bloem
  • 100 gr gerookte zalm
  • 200 gram roomkaas
  • 2 eetlepels citroensap
  • halve bos dille
  • een paar plakjes komkommer
  • zout

Methode van voorbereiden

Schil een pompoen, rasp hem en pers het sap uit.

Hak de ui fijn en leg deze op de geraspte aardappelen, voeg het losgeklopte ei, de bloem, een beetje gehakte dille en zout toe.

Bak pannenkoeken uit deze samenstelling en zorg ervoor dat ze aan beide kanten mooi bruin worden. Verwijder ze op keukenpapier om overtollige olie te verwijderen.

Leg op elke pannenkoek een eetlepel roomkaas gemengd met citroensap en vervolgens plakjes zalm.

Rol de pannenkoeken op en versier met dilledraadjes en schijfjes citroen.

Amerikaanse havermoutpannenkoekjes met bosbessen

ingrediënten

  • 1 kopje havermout
  • een half kopje kwark
  • 2 eieren
  • vanille geur
  • een kopje bosbessen
  • 100 gr honing

Methode van voorbereiden

Meng in de keukenmachine de havermout met de kwark, eieren en vanille-essence tot je een homogene samenstelling krijgt, de consistentie van room.

Giet met behulp van een poetsmiddel de compositie in het midden van een pan met antiaanbaklaag en laat het zo veel uitsmelten als ze wil. Probeer het niet over de hele pan te verdelen. American pancakes zijn kleiner en dikker dan de onze. Bak aan beide kanten.


Video: Antilliaanse arepa di pampuna recept pompoen pannenkoeken (December 2021).