Nieuwe recepten

Pompoen-Tini

Pompoen-Tini

Snijd alle buitenste schil van de pompoen af ​​en snijd de pompoen in blokjes en verwijder de zaden en onbruikbare stukken.

Neem het vanillestokje en snij het horizontaal doormidden. Doe alle ingrediënten in een grote glazen pot en bewaar warm.

Verwijder na 2 dagen het kaneelstokje (omdat het de infusie zal overmeesteren).

Verwijder na 4 dagen de ingrediënten, zeef door een kaasdoek en doe terug in lege flessen of schone glazen container.

Schud met pompoen doordrenkte Portón over ijs en zeef in een coupéglas. Garneer met schijfje appel.


Pompoentaart Martini

Terwijl de bladeren hun herfstkleuren beginnen te kleuren, gaan alle gedachten naar pompoen. In de drankenwereld hoort daar ook het streven naar de perfecte pompoen-martini bij. Wanneer dat verlangen naar alles wat met pompoen te maken heeft, toeslaat, zul je dol zijn op dit heerlijke RumChata-recept.

De romige likeur is gemaakt met melkroom en heeft hints van kaneel en vanille, dus het is een ideale basis voor een zoete pompoencocktail. Het recept maakt gebruik van een pompoenlikeur, hoewel dat moeilijk te vinden kan zijn. Pompoenkruidensiroop en zelfs pompoentaartvulling zijn goede vervangers. Een shot vanille-wodka verenigt de twee likeuren en creëert een fantastische dessertcocktail met drie ingrediënten die zeker in de smaak zal vallen.


Pompoentaart Martini

Deze cocktail maakt je dag misschien niet beter. En deze plengoffer zal er zeker voor zorgen dat die vervelende persoon, taak of dat ding in het niets verdwijnt, maar het is zeker zullen trek een vrolijk gezicht.

Of zet in ieder geval een klein sprongetje (of wiebel, afhankelijk van hoeveel je hiervan drinkt) in je stap.

Deze martini's smaken als een dronken, bodacious pompoentaart. Deze cocktail is zacht, romig, zoet en rijk met nuances van pompoen en kaneel. In wezen is het het dessertgedeelte van Thanksgiving in een gekoeld glas, minus de uren zwoegen in een keuken.

Biechttijd, ik ben nooit een fan geweest van pompoentaart. Het is een beetje te goopy naar mijn smaak, maar deze pompoentaart-martini? Ik kon en deed het helemaal met deze cocktail.

Trouwens, geen belediging voor de taart, ik vind deze martini ook nog mooier! Ik bedoel, gewoon kijk op die rand met cracker-kaneel-suiker, het lichte afstoffen van nootmuskaat en het kaneelstokje als roerwerk.

Heeft pompoentaart dat? Um Nee.

En als je er helemaal zin in hebt, raad ik je aan een enorme klodder slagroom toe te voegen. Want het leven wordt zoeter met slagroom. Feit.

Dus of je nu een slechte dag hebt of niet en pompoentaart wel of niet lekker vindt, je moet deze pompoentaart-martini door elkaar schudden. Het seizoen vraagt ​​erom en jij, mijn vriend, verdient het! 😉 Tot de volgende keer, Proost &ndash om van iets heerlijks te nippen.

Verlangen naar MEER? Volg al het lekkers op Facebook, Pinterest en Instagram!

*Openbaring: Ik ontving gratis flessen met verschillende gearomatiseerde wodka van mijn vrienden bij Pearl voor mijn eigen persoonlijke proeverij. Ik hield zo veel van hun nieuwe smaken wodka dat ik er vrijelijk voor koos om een ​​drankje te ontwikkelen met hun Pumpkin Spice Vodka.

Hoe maak je een Pumpkin Pie Martini stap-voor-stap recept en video👇


Tulleeho

Halloween- of Thanksgiving-cocktail

Halloween- of Thanksgiving-cocktail

Tulleeho is een aanbieder van drankeducatie, training en adviesdiensten in India, gericht op de horeca, de eindconsument en de horecastudent.

Tot onze klanten behoren multinationale en Indiase drankenbedrijven, hotel- en restaurantketens en zelfstandige bars en restaurants.


Pompoen-Tini - Recepten

Ik probeer altijd een seizoensgebonden pompoencocktail te maken om zowel voor Halloween als Thanksgiving te serveren. En als ik pompoencocktail zeg, bedoel ik met echte pompoenpuree erin. Grote jam en gezond. Of tenminste dat deel van de cocktail is gezond. Maar serieus, pompoenpuree is geweldig voor cocktails.

En aangezien we ons overgeven aan snoep, bied ik de optie voor een mager drankje aan met mijn Sweet 'N Low skinny siroop. Ik heb het gemaakt en bewaar een fles in de koelkast, zodat ik drankjes zo zoet kan maken als ik wil zonder extra calorieën toe te voegen. Een beetje bubbels van seizoensgebonden sprankelende appelcider en dit drankje gaat gevaarlijk gemakkelijk naar beneden. Proost!


3 Captain Morgan Jack-O'Blast-recepten voor de herfst

Dit najaar verovert Captain Morgan het seizoen stormenderhand met een nieuwe limited edition gekruide rum met pompoen. Captain Morgan Jack-O'8217Blast combineert Caribische rum met verse pompoen, kaneel en andere herfstkruidenfavorieten. Koud geserveerd in een shot of een van de volgende Captain Morgan Jack-O'8217Blast cocktailrecepten.

Captain Morgan “Apple Jack-O” Recept

Ingrediënten:

Combineer alle ingrediënten in een glas gevuld met ijs, roer en serveer.

Kapitein Morgan “Mutiny Mule's 8221 Recept

Ingrediënten:

Combineer alle ingrediënten in een glas gevuld met ijs, roer en garneer met een limoenpartje.

Kapitein Morgan “Captain's Cauldron's 8221 Recept

Ingrediënten:

  • 1,5 oz. Kapitein Morgan Jack-O'Blast
  • 2 oz. sinaasappelsap
  • 1 ons. cranberry sap
  • Optioneel: 1 oz. club frisdrank topper
  • Citroenpartje – geperst

Combineer alle ingrediënten in een glas gevuld met ijs, roer en garneer met een schijfje citroen.


Herfst Feestelijke Jack-O-Tini met Pumpkin Spiced Rum

Het is dus tijd voor een herfstcocktail

Ik heb het geluk gehad dat enkele van mijn goede vrienden op bezoek kwamen, van ver weg. Ik heb een huis vol (zei ik vol) van zeer oprechte, slimme, getalenteerde, grappige en liefhebbende vrienden. Dit is mijn “away” team uit Cali, Texas en Florida. Mijn 'thuisteam'8221 is ook fantastisch. Een geweldig netwerk van vrienden, of ze nu het 'uit-team' of het thuisteam'8221 zijn, is een noodzaak om gezond te blijven. En Fall Festive Jack-O-Tini met Pumpkin Spiced Rum zal het feest aanvullen.

Als je geen netwerk van fantastische vertrouwelingen hebt, maak er dan een missie van om dit te doen, en weldra. Goede vrienden zijn van vitaal belang en noodzakelijk om te hebben in tijden van nood. Meng een vriend of twee met een alledaagse taak en het zal een verbeterd uitje worden. Goede vrienden zijn van onschatbare waarde en een vreugde. Ik hou zeker van al mijn vrienden en voel me heel gelukkig dat ik ze allemaal heb ontmoet.

Vrienden zijn een ander soort familie. Liefde is onbeperkt en moet gedeeld worden. Zoals met alle gezinnen, zijn er tijden van uitdagingen. Het is belangrijk om je een weg te banen door de uitdagingen en terug te keren naar de liefde. Soms, als het moeilijk is, onthoud dan dat liefde alles overwint. Eventueel.

Vuurplaats geladen met hout

Met de vallende herfstbladeren, de vuurplaats vol met hout en temperatuur genoeg voor een vuurtje, is het tijd voor een Martini. Bij mijn voorbereiding op huisgasten heb ik het happy hour-aanbod doorgenomen. Ik ontdekte Captain Morgans Jack-O-Blast. Het is een seizoensgebonden Fall Festive Jack-O-Tini met Pumpkin Spiced Rum.

Pompoen Gekruide Rum

Mijn Cali-vriend uit Laguna, is een surfer en muzikant. En net zo toevallig op Don Henley lijkt. Schreeuw naar Alexa voor de Eagles. Begin met Witchy Woman.


Pompoentaart-tini

Eerst bracht ik je de Apple Pie Martini, mijn volwassen versie van de goede oude Amerikaanse klassieke appeltaart. Volgende, een Pompoentaart-tini. Mijn volwassen versie van de andere goede oude Amerikaanse klassieke pompoentaart. Hé, het is die tijd van het jaar die het moest doen!

Voor deze martini heb ik Pinnacle vanille-gearomatiseerde wodka als basis gebruikt. Toen voegde ik een paar lepels pompoenpuree toe, wat pompoentaartkruiden, een beetje half en half en wat ik denk dat het allemaal mooi bij elkaar bracht, Torani Pumpkin Pie-saus. Ik weet zeker dat siroop bedoeld was voor koffie en lattes, maar het past perfect in deze Pumpkin Pie-tini. Ik denk ook dat het een mooie topping van ijs zou zijn! Ik heb er een fles van gekocht bij mijn plaatselijke Walmart, maar ik weet zeker dat veel supermarkten het deze tijd van het jaar op voorraad hebben. Als je het niet kunt vinden, raad ik je aan een beetje eenvoudige siroop te gebruiken om het wat zoeter te maken en meer pompoentaartkruiden.

Ik hoop dat je deze Pumpkin Pie-tini eens probeert voordat alle pompoengekte voorbij is voor het seizoen!


Zoet & Zuur Nee Nee
Als je koppig bent en dit aan een bar probeert te bestellen (en geloof me, ik heb het geprobeerd!), dring dan aan op vers citroensap. En als de hand van de barman ook maar in de buurt komt van een fles zoetzure mix … more

Meer Cocktails
Cocktailkunst

Cocktailverhalen

Geschud of geroerd
James Bond, die joviale en wereldse Engelse geheimagent die altijd veel te veel over veel te veel dingen lijkt te weten, bestelt altijd zijn Martini's "...shaken, not geroerd." Het spijt me meneer Bond. Maar je geeft geen goed voorbeeld voor beginnende cocktailliefhebbers. Een martini, en eigenlijk elke heldere cocktail, wordt op de juiste manier bereid door … more

Denken aan drinken
Noah werd eerst dronken. Tenminste, dat zegt het Boek. Er staat dat hij wijnstokken verbouwde op de hellingen van de Ararat-berg, een wijngaard begon, wijn maakte, hij was onschuldig, rechtvaardig, gerespecteerd. Toen werd hij dronken, zijn zonen zagen hem naakt, maakten hem belachelijk. Ze hebben hem te schande gemaakt omdat er 'meer'

Cocktail Origins
Zoals een ander verhaal zegt, kwam de term in gebruik bij een bar in een Amerikaanse haven waar de eigenaar een grote keramische container had in de vorm van een haan (haan). Elke avond werden de restjes van de geserveerde drankjes in deze haan gegoten. Minder economisch gefortuneerde gasten konden voor een goedkope prijs een drankje krijgen van deze haan, geserveerd uit een kraan aan de staart … more

Spiritueel dogma
Tegenwoordig mag elke barman in een bar die wat ijs in een glas kan doen en er met overgave een mixer in kan gooien zichzelf een maker van cocktails noemen. Heb medelijden met de klant die een kwaliteitsdrankje zoekt … more

Cocktailangst "Wat heb je?" Als je aan de bar van een cocktaillounge zit, zorgen die woorden er dan voor dat je tijdelijk bevriest? Probeer je je snel een drankje te herinneren, welk drankje dan ook, dat je kunt bestellen en voor de barman geen totale neofiet lijkt te zijn? meer

Cocktail Nation
De oorsprong van de term 'cocktail' is misschien verloren gegaan door de tand des tijds, maar weinigen zullen beweren dat de cocktail tot zijn recht kwam in Amerika. Maar voordat degenen onder jullie die Amerikaan zijn zich te zelfvoldaan beginnen te voelen, hebben Amerikanen de ware kunst van de cocktail verloren … more

De bittere waarheid - een cocktailtest
Vanaf het begin van de 19e eeuw bloeiden bitters onder het mom van een medicinaal elixer, het feit dat ze meestal uit een vrij hoog alcoholgehalte bestonden, leek hun populariteit niet in het minst te schaden. Barmannen begonnen al snel verschillende van deze bitters te gebruiken om een ​​onderscheidend karakter toe te voegen aan de dranken

De opkomst en ondergang van de Martini
Er is misschien geen andere cocktail die beter bekend of minder bekend is dan de Martini. Praat met een klant aan de bar over wat een Martini is, en je zult hoogstwaarschijnlijk een verscheidenheid aan reacties krijgen, en soms een gevecht. De verwarring wordt niet geholpen door cocktaillounges die "Martini-menu's" produceren

Mijn vormende jaren - een cocktailchef Uiteindelijk merkte ik dat ik oud genoeg was om cocktailbars in te gaan. Omdat ik een goed afgeronde universiteitsachtergrond achter me had, kende ik de namen van "Harvey Wallbanger", "Sex On The Beach", "Orgasm", "Screwdriver", Margarita, "Smith And Kerns", en er was ook dit drankje genaamd een Martini die niemand echt ooit heeft besteld … more

Aanbevolen

Cocktailgesprek

Doe mee aan het gesprek Mijn favoriete cocktail aller tijden is de Meyer Lemon Sidecar. Mijn highball wordt hoog geheven ter ere van JC Wilson die dat heerlijke recept heeft geschreven. Het heeft mijn leven ten goede veranderd. Maar wee mij, want deze heerlijke traktatie met een vleugje kauwgom is seizoensgebonden. Ik merk dat ik over de boerenmarkten dwaal op zoek naar het bitterzoete fruit als het buiten het seizoen is. Gewone Jane-zijspannen komen gewoon niet in aanmerking. Dus terwijl ik wacht tot mijn kostbare citroenen weer verschijnen, wil je dan niet je favoriete cocktail met me delen? meer

Op zoek naar meer geweldige drankrecepten? Probeer onze gemakkelijke en leuke cocktailrecepten.


Shai DeLuca-Tamasi's Pompoen-tini

Onze Shai DeLuca-Tamasi deelde zijn recept voor een op pompoentaart geïnspireerd drankje!

We hebben onze gastexperts gevraagd om hun favoriete Thanksgiving-recepten te delen, zodat je een beetje van hun familietradities in huis kunt halen. Van voorgerechten tot bijgerechten, tot desserts en cocktails, we hopen dat je geniet van hun gerechten!

Ons Shai DeLuca Tamasi deelde zijn recept voor een op pompoentaart geïnspireerde drank! “Wees gewaarschuwd: een dieet is nodig voor en na!”, zegt hij.

Ingrediënten:

  • 1 graham cracker, geplet tot fijne kruimels
  • Ijsblokjes
  • 1 1/2 ons rum
  • 3 eetlepels pompoentaart vulling
  • 1/2 ounce Sortilege esdoorn likeur
  • 1/2 ounce half en half

Plaats de graham cracker kruimels op een klein bord. Maak de rand van een gekoeld martini-glas nat en dip in de kruimels om te coaten.

Meng in een cocktailshaker gevuld met ijs de rum, pompoentaartvulling, esdoornlikeur en half en half. Schud en zeef vervolgens in het martiniglas.

Wat is je favoriete Thanksgiving-recept? Deel jouw lekkerste gerechten in de comments!