Nieuwe recepten

Chocolade Pizza

Chocolade Pizza

Ingrediënten

  • 2 eetlepels boter (1/4 stick), gesmolten
  • 1/4 kop chocolade-hazelnootpasta (zoals Nutella)
  • 1/2 kop gehakte bitterzoete of halfzoete chocolade
  • 2 eetlepels gehakte witte chocolade van hoge kwaliteit (zoals Lindt of Perugina)
  • 2 eetlepels gehakte geroosterde hazelnoten

Recept Voorbereiding

  • Verwarm de oven voor op 450 ° F. Bekleed een grote bakplaat met bakpapier. Rol het deeg uit op een licht met bloem bestoven oppervlak tot een ronde van 11 inch. Breng het deeg over naar het voorbereide vel. Maak met de vingertoppen inkepingen in het deeg. Borstel gesmolten boter over. Bak tot licht goudbruin, ongeveer 20 minuten.

  • Gladde chocolade-hazelnoot verspreid over hete korst. Strooi er gehakte bitterzoete chocolade en witte chocolade over. Bak tot de chocolade begint te smelten, ongeveer 2 minuten. Strooi er gehakte hazelnoten over, snij in partjes en serveer.

Recept door Giada De Laurentiis, sectie recensies

Chocolade Pizza

Meng het warme water en de gist in een kleine kom om te mengen. Laat staan ​​tot de gist is opgelost, ongeveer 5 minuten.

Meng de bloem en het zout in een keukenmachine om te mengen. Meng in de olie. Voeg terwijl de machine draait het gistmengsel toe en mix tot het deeg zich vormt.

Keer het deeg uit op een licht met bloem bestoven oppervlak en kneed tot een gladde massa, ongeveer 1 minuut. Breng het deeg over naar een grote geoliede kom en draai het deeg zodat het bedekt is met de olie.

Dek de kom af met plasticfolie en zet weg op een warme, tochtvrije plek tot het deeg in volume is verdubbeld, ongeveer 1 uur. Pons het donzen deeg en vorm het tot een bal. Het deeg kan direct worden gebruikt of 1 dag luchtdicht in de koelkast worden bewaard.

Opbrengst: 1 bol pizzadeeg
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Inactieve voorbereidingstijd: 1 uur

Plaats het ovenrek op de bodem van de oven en verwarm voor op 230'176C.

Bekleed een zware grote bakplaat met bakpapier. Rol het deeg uit tot een ronde lap met een diameter van 9 cm. Breng het deeg over naar de voorbereide bakplaat.

Maak met je vingers inkepingen over het hele deeg. Bestrijk het deeg met boter en bak tot de korst knapperig en licht goudbruin is, ongeveer 20 minuten.

Verdeel onmiddellijk de chocolade-hazelnootpasta over de pizza en strooi vervolgens alle chocoladeschilfers erover. Bak tot de chocolade begint te smelten, ongeveer 1 minuut. Strooi de hazelnoten over de pizza. Snijd in punten en serveer.


Chocolade pizza recept

De kinderen zullen dol zijn op deze heerlijke en nogal rommelige chocoladepizza. Een eenvoudige pizza op basis van gesmoord in hazelnootpasta en gegarneerd met verse frambozen, dit smakelijke dessert of doordachte voedselgeschenk zal zeker een traktatie worden. U hoeft niet alleen chocopasta te gebruiken - u kunt in plaats daarvan ook gesmolten chocolade in wit, melk of puur bedekken! Bestrooi met gedroogd fruit of amandelen of ga helemaal los met een chocoholic pizza omhuld met chocoladeknopen en meer. Deze pizza is erg leuk om te maken, zeker met de kinderen. Snijd in stukjes en serveer met ijs als toetje.


Hoe maak je deze geweldige dessertpizza?

Ik bakte eerst de taartbodem, op zichzelf, zodat het een mooie, stevige basis zou zijn voor de ‘pizza'8217 toppings. En ik wilde niet dat het enige chocoladeflair zou missen, dus ik dacht dat het gewoon logisch was om Oreo-kruimels toe te voegen, toch?

Beste beslissing ooit. De taartbodem was de perfecte keuze. De boterachtige, schilferige korst complimenteerde de rest van de pizza en het koekjesdeeg precies zoals ik het wilde. Serieus, zo lekker!

Om alles bij elkaar te houden en ervoor te zorgen dat het koekjesdeeg goed aan de pizza zou blijven plakken, gebruikte ik chocoladeganache. Nogmaals, ideaal.

Jongens, dit ding komt in een mum van tijd samen en ziet eruit als een miljoen dollar. Ik zette het uit voor onze kleine groep en het werd verslonden. Misschien wel een van mijn grootste hits met hen tot nu toe. Hoewel ze het nog steeds over deze Funfetti Millionaire Cake hebben, is dat ding de jam. Als je het nog niet hebt gezien, moet je dat zeker doen.

Maar terug naar het koekjesdeeg. Dit ding rockt. En ik weet dat ik het keer op keer zal maken. Ik HOUD ervan en ik weet dat jij dat ook zult doen!

En als je dat nog niet hebt gedaan, kijk dan zeker eens de weggeefactie waar ik nu mee bezig ben! Een te gekke geschenkmand met mijn favoriete bakspullen!


Chocolate Chip Cookie Pizza Recept:

Exacte afmetingen en printbare versie van dit recept onderaan deze pagina.

Ingrediënten & apparatuur

  • boter werd zacht
  • witte suiker
  • bruine suiker
  • vanille
  • eieren
  • bloem voor alle doeleinden
  • zout
  • natriumcarbonaat
  • chocoladeschilfers

Apparatuur: elektrische kloppers, pizzapan of pizzasteen (ik gebruik meestal een pizzasteen van 14,5 inch).

Voor uw gemak bevat dit bericht gelieerde links. Als Amazon-medewerker verdien ik met in aanmerking komende aankopen.


  • 1. Rol het deeg uit en bak op 180 graden tot het licht begint te bruinen. Haal het eruit en houd het apart. (Houd het deeg 1/2 cm dik)
  • 2. Voeg in een magnetronbestendige kom gehakte chocolade, melk en boter toe. Magnetron gedurende 2 minuten of tot het smelt door het met tussenpozen te mengen.
  • 3. Voeg aan dat mengsel de gehakte noten toe. Meng door elkaar en magnetron gedurende 10 seconden.
  • 4. Verdeel dit mengsel over de voorgekookte pizzabodem. Bak 1-2 minuten op 180 graden.
  • 5. Leg er de vers gesneden aardbeien op of strooi er wat aardbeiensaus over. Bestuif met een beetje poedersuiker.
  • 6. Je kunt het gekoeld of warm serveren.

Receptnotities

Om thuis een heerlijk pizzarecept te maken, leer je hier eerst hoe je je pizzadeeg perfectioneert.
Bekijk ook de lekkerste makkelijke pizza recepten van ons.


PIZZA DEEG voor de Chocolate S'mores Pizza

Het maken van je eigen pizzadeeg voor dit recept is dus essentieel. Ook bevat mijn recept voor pizzadeeg enkele toevoegingen die normaal pizzadeeg misschien niet heeft. Bovendien is het een makkelijk recept met simpele ingrediënten. Het blijkt ook perfect knapperig en heerlijk te zijn

TOPPINGS – Chocolade & Marshmallow Pizza

Allereerst is deze gegarneerd met Nutella, gehakte bananen, heel veel chocoladeschilfers en marshmallows. U kunt echter meer aan de lijst toevoegen. Het is dus helemaal cool om het naar jouw smaak aan te passen

Het beste S'mores-pizzarecept

Ingrediënten

Voor het pizzadeeg (chocoladepizza)
  • 1 ¼ kop (150 gram) bloem voor alle doeleinden, meer bloem indien nodig om te bestuiven
  • ¼ kopje (30 gram) melkpoeder
  • 2 eetlepels (25 gram) kristalsuiker
  • 1 ¼ theelepel (4 gram) instant droge gist
  • ½ kopje (120 ml/gram)warm water
  • 2 eetlepels (30 ml/gram) olie
  • ¼ theelepel (1 gram) zout
Voor de toppings
  • 1 theelepel (5 gram) boter
  • ¼ kopje (80 gram) Nutella
  • 1 middelgrote banaan, in ronde stukjes gesneden
  • ½ kopje – ¾ kopje (130 gram) pure chocoladeschilfers, naar keuze toevoegen
  • 5-6 marshmallows, gehakt (voeg meer toe als je wilt)

Instructies om de chocoladepizza te maken

Making Of The Pizza Crust voor de S'mores Pizza
  • Voeg in een kleine kom het warme water, de suiker en de gist toe. Roer goed en zet 5-10 minuten opzij (je zult merken dat het mengsel schuimig wordt)
  • Meng in een grotere kom de bloem, het zout en het melkpoeder samen. Goed mengen
  • Combineer het gistmengsel met het bloemmengsel en kneed tot een deeg. Zodra het deeg is gevormd, leg je het opzij in een kom die is ingevet met wat olie. Laat het 30-45 minuten rijzen of tot het twee keer zo groot is
  • Zodra het deeg is gerezen, sla je het terug. Voeg de olie toe en kneed 2-3 minuten goed.
  • In een 8-inch ronde bak of een ovenschaal, bestuif bloem rondom. Neem de deegbal en bestuif deze met meer bloem. Druk het deeg met je vingers plat op de ovenschaal om een ​​ronde pizzabodem te maken.
  • Als je van ronde pizza houdt, zoals op de afbeeldingen, draai dan de uiteinden van het deeg naar binnen om de vorm te krijgen, druk het goed aan
  • Als de deegbodem klaar is om gebakken te worden, neem je een tandenstoker en prik je er rondom in (dit zorgt ervoor dat het deeg niet gaat rijzen tijdens het bakken)
  • Bak dit in een voorverwarmde oven op 200 graden gedurende 15 tot 20 minuten goudbruin
Voeg de toppings voor de chocoladepizza toe
  • Haal de korst uit de oven en verdeel direct de Nutella erover. Leg de stukjes banaan over de Nutella, bedek de hele pizza met chocoladeschilfers en leg de marshmallows strategisch rondom de bovenkant.
  • Bak het slechts 2-4 minuten in de oven (de marshmallows moeten een heldere goudbruine kleur krijgen)
  • Serveer direct na het bakken
  • Bak niet te lang nadat de topping aan de pizza is toegevoegd, omdat de chocolade kan verbranden en niet meer kan smelten
  • Je kunt zelfs geroosterde noten als topping toevoegen. Ik laat het aan jou over, speel met je ingrediënten

Receptkaart - S'mores Pizza


Flammekueche (Elzasser pizza) Recept

Het goddelijke flammekueche-recept geïnspireerd op dat van Frédérique.

Wanneer we tijd doorbrengen in het vakantiehuis van mijn ouders 8217 in de Vogezen, een bergketen in het noordoosten van Frankrijk, is een van onze favoriete dagtochten om naar Colmar te rijden, een historisch Elzasser stadje aan de andere kant van de berg.

We gaan al zo lang als mijn ouders het huis hebben, iets meer dan twintig jaar, en hoewel Colmar zo mooi is als de Elzasser steden krijgen (dat wil zeggen zeer), met geplaveide straten, mooie grachten en verbazingwekkende architectuur, is de hoofdstad -D Tekenen is voor mij de flammekueche we gaan lunchen.

Ook gekend als tarte flambée, de flammekueche (uitgesproken als flam-küshu*) kan worden omschreven als de Elzasser pizza: een superdun deegbolletje belegd met room, fijngesneden uien, spekreepjes en soms champignons (la forestière) en kaas (la gratinée), gebakken in een houtoven tot de randen goudbruin en knapperig zijn.

Zittend aan een van de buitentafels buiten ons favoriete restaurant in Colmar, maken we een gesprek terwijl we wachten tot onze tartes flambées arriveren, en onze collectieve vreugde trilt door de lucht terwijl het opdienpersoneel ze naar buiten brengt, allemaal heet en geurig, op houten planken.

Ik had er nooit aan gedacht om mijn eigen te maken, ware het niet dat Frédérique, de textielontwerper en speciale correspondent, volgende maand haar gids naar Straatsburg zal delen, en haar aanbood recept voor flammekueche als bonus. Zoals ze uitlegde, is het een populair gerecht om te maken voor een informele maaltijd met vrienden in de hele Elzas. Het is zelfs zo gewoon dat supermarkten kant-en-klare deegbolletjes verkopen die je gewoon kunt garneren en bakken.

Die ben ik in Parijs nog nooit tegengekomen, en kwam er al snel achter dat het deeg zo is makkelijk te maken er is nauwelijks een kortere weg nodig: het is alleen bloem, zout, olie en water en geen gist om de kok te intimideren.

En als je je deeg eenmaal dun hebt uitgerold, is het gewoon een kwestie van uitstrooien een paar toppings eroverheen en bakken in een zeer hete oven. Binnen enkele minuten heb je je eigen tarte flambée op tafel.

Ik kan inderdaad geen feestelijker eten bedenken om met vrienden te delen onder het genot van een drankje. Maar het gaat zo snel samen Maxence en ik heb er ook een van genoten doordeweekse avond diner. Ik heb zelfs op een avond een testrun gedaan en we vonden het zo leuk dat we tartes flambées hadden voor het avondeten. nachten. in een rij. We noemden het Elzasser week.

* Alternatieve spellingen zijn talrijk, afhankelijk van de regio en het dialect: flammkuche, flammkuchen, flammekuechle, flàmmeküeche'8230


15 hamburgers om over te kwijlen voor 4 juli en daarna

Het starten van een eigen bedrijf kan eenzaam voelen zonder een netwerk van vrouwen om ideeën op te doen, vragen te stellen en je onderweg aan te moedigen. Doe mee aan Selfmade, fijngenoegen + Co's 10-weekse zeer interactieve virtuele cursus die vrouwelijke topondernemers samenbrengt om u te leren hoe u een nieuw bedrijf kunt opbouwen - van bedrijfsplan tot promotie - of uw bestaande bedrijf kunt laten groeien.

Het beste gedeelte? Selfmade biedt nu één-op-één begeleiding van succesvolle ondernemers die zijn geweest waar je nu bent en die het verschil willen maken voor vrouwen in het bedrijfsleven. Ze omvatten bedrijfseigenaren, oprichters, VC's en vakdeskundigen in sectoren zoals financiën, reclame, marketing, licenties, mode en media.

Ons zomermentorschapsprogramma zal een groot aantal nieuwe mentoren bevatten waarmee we je graag in contact brengen, waaronder:

Linda Xu, ondernemer en e-commerce-expert

Linda is mede-oprichter en chief growth officer bij Cart.com, een Series-A e-commerce technologieplatform dat samenwerkt met merken om hen te helpen groeien. Linda was hoofd groei bij Sitari Ventures, waar ze toezicht hield op de strategie en operaties. Ze heeft technologie- en consumentenbedrijven overgenomen en geadviseerd als private equity-investeerder bij wereldwijde bedrijven, waaronder The Riverside Company en Lazard. Daarnaast bracht Linda een korte periode door in het team dat Uber Freight lanceerde. Ze houdt van alles wat met eten en planten te maken heeft.

Stephanie Cartin, Social Media Expert + Ondernemer

Stephanie, een ondernemer in hart en nieren, verliet haar zakelijke carrière in 2012 om haar passie te volgen om Socialfly te lanceren, een toonaangevend social-first digitaal en influencer marketingbureau gevestigd in New York City. Socialfly is sindsdien uitgegroeid tot meer dan 30 fulltime medewerkers en is twee jaar op rij uitgeroepen tot de snelst groeiende particuliere bedrijven van Inc. 5000. Het bureau heeft met meer dan 200 bekende merken gewerkt, waaronder Girl Scouts, WeTV, Conair, Nest Fragrances, 20th Century Fox en Univision. Stephanie is de co-host van de Entreprenista Podcast en co-auteur van Like, Love, Follow: de ondernemersgids voor het gebruik van sociale media om uw bedrijf te laten groeien. Ze is ook een recente ontvanger van de SmartCEO Brava-prijs, die de beste vrouwelijke CEO's in New York erkent, en een Stevie Award voor Women Run Workplace of the Year.

Kristina Ross, Content Creator + Social Media Whiz

Kristina Makes #Content is een "funtrepreneur" op sociale media, creatief strateeg en spreker in het openbaar voor alles wat met internet te maken heeft. Vier jaar als tijdschriftredacteur en producer/copywriter in de reclamewereld (Mercedes, Cancer Research, French Kiss Records), pakte Kristina haar koffers en besloot ze op afstand te gaan met sociale media toen ze een bloeiende industrie zag. Sindsdien heeft ze @thefabstory in slechts 18 maanden van 10.000 naar 1 miljoen volgers opgebouwd en is ze nu gespecialiseerd in creatieve strategieën achter advertenties op sociale media en gebruikersacquisitie. Haar campagnes hebben apps van de top 50 op de eerste plaats gebracht in hun app store-categorieën van de ene op de andere dag. Kristina's werk en ervaringen zijn opgenomen in Forbes, Thrive Global en heeft verschillende lezingen gegeven op de Harvard Business School over de grote boze wereld van #content.

AV Perkins, Selfmade Aluin en maker van AVdoeswat

AV is een doe-het-zelf-expert en maker van Avdoeswhat.com. Wat begon als een traditionele doe-het-zelf-blog is uitgegroeid tot een lifestyle-platform met ambachten, upcycled meubels en popcultuur. Als digitale host voor HGTV Handmade, samen met optredens in Drukte, The Pioneer Woman en BuzzFeed, A.V. is vastbesloten om zuinige millennials te helpen beseffen: "Het leven is beter als je het zelf doet!" AV is ook de mede-bedenker van University of Dope, een spannend kaartspel dat tot nadenken stemt en de hiphopcultuur viert. De eerste in zijn soort.

David Mesfin, creatief directeur + merkexpert

David is een multidisciplinaire ontwerper en creatief directeur met een bekroonde geïntegreerde campagne-achtergrond, waaronder de Super Bowl, FIFA, NFL en wereldwijde lanceringscampagne. Hij heeft wereldwijde partnerschappen opgezet om de merkbekendheid te vergroten door middel van traditionele, digitale, sociale en experimentele marketingcampagnes, in samenwerking met C-suite-leiders van Genesis, Hyundai, Honda, Sony, Adidas, Oakley, Toyota, Neutrogena, Land om meer te communiceren over de visie door middel van creativiteit en marketing. Hij heeft prijzen gewonnen van Cannes, One Show, Clio, Webby, EFFIE, Communication Arts, Google Creative Sandbox, OC en LA ADDY, DIGIDAY, TED | Ads Worth Spreading, American Advertising Federation, FWA, The A-List Hollywood Awards, IAB Mixx en Graphis.

Jasmine Plouffe, Merkstrateeg

Jasmin is een merkstrateeg/grafisch ontwerper die vrouwelijke ondernemers helpt hun droomklanten aan te trekken door hun verhaal te delen en hun branding en grafisch ontwerp naar een heel nieuw niveau te tillen.

Bovendien zal onze Selfmade Aluin er zijn om je op weg te helpen! Ga van je alleen voelen naar je diep verbonden voelen met een gemeenschap van gelijkgestemde vrouwen. Onze professionele bedrijfs- en loopbaancoaches zullen je aanmoedigen om de De volgende stap in de richting van uw zakelijke doelen via wekelijkse Accountability Pods. Studenten hebben toegang tot een brede gemeenschap van gelijkgestemde ondernemers, waaronder experts, oprichters, toekomstige zakenpartners, freelancers en meer.

Deze zomer omvatten Selfmade-coaches Niki Shamdasani, mede-oprichter en CEO van Sani, een Zuid-Aziatisch geïnspireerd modemerk Emily Merrell, oprichter en chief networking officer van op vrouwen gerichte netwerkorganisatie Six Degrees Society Dr. Annie Vovan, wiens carrière de zakelijke wereld, non-profit ruimte, en service-gebaseerde en e-commerce bedrijven en Cachet Prescott, een business mindset coach en strateeg.

Klaar om je bedrijfsidee naar een hoger niveau te tillen? Schrijf je vandaag nog in voor de Selfmade Summer-sessie!


Chocolade pizza

We hebben allemaal een kind dat in ons leeft. of je nu een kind in hart en nieren bent of een echt kind, deze chocoladepizza is voor jou. Het heeft gekarameliseerde witte chocolade, donkere choc ganache en kersen!

Voorbereiding

Koken

Vaardigheidsniveau

Je kunt voor dit recept gekocht pizzadeeg gebruiken of je eigen deeg maken.

Ingrediënten

  • 310 gram (11 oz) pizzadeeg
  • 10 verse kersen, ontpit
  • Plantaardige olie, om te grillen
  • Gekarameliseerde witte chocolade, om te garneren
  • 1½ eetlepel (30 ml) verse basilicum, gehakt
  • zeezout, om te garneren
  • ¼ kopje geschaafde amandelen, geroosterd

Aantekeningen van de kok

Oventemperaturen zijn voor conventioneel bij gebruik van hetelucht (convectie), verlaag de temperatuur met 20˚C. | We gebruiken Australische eetlepels en kopjes: 1 theelepel staat voor 5 ml 1 eetlepel staat voor 20 ml 1 kopje staat voor 250 ml. | Alle kruiden zijn vers (tenzij anders vermeld) en de cups zijn licht verpakt. | Alle groenten zijn middelgroot en geschild, tenzij anders vermeld. | Alle eieren zijn 55-60 g, tenzij anders aangegeven.

Instructies:

Tijd om te ontspannen: 10 minuten

Houd rekening met extra tijd voor dit recept als je je eigen deeg maakt.

1. Voor de gekarameliseerde witte chocolade: Verwarm de helft van de barbecue voor tot medium-laag of 160°C (325°F).

2. Hak witte chocolade in kleine stukjes en spreid uit op een bakplaat met antiaanbaklaag. Plaats bakplaat op de onverlichte kant van de barbecue om indirect te koken. Bak gedurende 10 minuten met het deksel gesloten, en spreid dan uit met een offset glazuurspatel. Herhaal dit proces nog 5 keer gedurende in totaal 60 minuten of tot een gladde consistentie en karamelkleur is bereikt. Plaats het eindproduct 10 minuten in de vriezer om af te koelen, verwijder dan de pan en hak het tot de gewenste grootte.

3. Voor de ganache: Doe de chocoladeschilfers in een middelgrote kom.Verhit de slagroom aan de kook. Giet de room over de chocoladeschilfers en klop tot een gladde consistentie is bereikt. Zet opzij en laat iets afkoelen.

4. Voor de pizza: Verwarm de barbecue voor tot middelhoog of 190°C (375°F).

5. Rol pizzadeeg uit tot een ronde en gril 2 minuten per kant, draai elke minuut om gearceerde grillstrepen te krijgen, en zet opzij.

6. Gooi de kersen in een kom met een beetje plantaardige olie en rooster de kersen 1 minuut op de barbecue.

7. Serveren: Topgegaard pizzadeeg met een laag ganache. Bestrooi met verkoolde kersen, gekarameliseerde witte chocolade, amandelen, basilicum en zeezout. Laat 5 minuten rusten, snijd in plakjes en serveer.

De kooktijden en temperaturen zijn afhankelijk van de grootte en het type barbecue.


Bekijk de video: MILKA CHOCOLADE PIZZA! Proefwerk (Januari- 2022).