Nieuwe recepten

Sardinesalade

Sardinesalade

Het was vanmorgen klaargemaakt voor het ontbijt. Zeer smakelijke salade!

  • 1 ingeblikte sardientjes in olie
  • 1 kleine dieetyoghurt
  • ongeveer 50gr. gezouten en gebakken hazelnoten
  • 3 Chinese koolbladeren
  • 1/4 rode kool
  • een paar cherrytomaatjes
  • zout en peper naar smaak

Porties: 1

Voorbereidingstijd: minder dan 15 minuten

RECEPT BEREIDING Sardinesalade:

We wassen de groenten.

We snijden de Chinese koolbladeren en leggen ze op een plat bord.

Het kwart van de kool wordt samen met de hazelnoten fijngemalen in de keukenmachine. Voeg de dieetyoghurt, zout en peper naar smaak toe en verkrijg een licht vloeibare pasta.

Leg deze pasta over de kool op het bord, leg de uitgelekte sardientjes erop, voeg een paar cherrytomaatjes toe en serveer.

Goede eetlust!