Nieuwe recepten

Exotische fruitcocktail

Exotische fruitcocktail

Schil een pompoen, rasp hem en snijd hem in 4 stukken. Doe al het fruit in een blender en mix, giet dan het citroensap (sinaasappels, ent en citroen). Laat het een paar uur afkoelen. We krijgen een heerlijk drankje boordevol vitamines. Serveer met veel ijs, of gewoon koud, uit de koelkast.

Eet smakelijk!!!


4 recepten voor alcoholvrije fruitcocktails, ideaal voor de kerst

Hoe zou Kerstmis zijn zonder een goede maaltijd of diner? En vooral, hoe zou het zijn voor kerstmaaltijden of feestelijke maaltijden zonder te proosten met familie of vrienden? kerstbrood het wordt meestal een aangenaam en vaak grappig moment, waarop men zelfs een kleine toespraak durft te houden en waarin de grootste wensen worden uitgesproken van elk van degenen die het componeren.

Een van de meest voorkomende dranken die gewoonlijk in een kersttoost worden gebruikt, zijn alcoholische dranken, inclusief typische en traditionele opties zoals traditionele cava, champagne of heerlijke zoete cider.

Er zijn echter mensen die duidelijk geen alcohol willen drinken, ofwel omdat ze het niet kunnen consumeren (bijvoorbeeld om gezondheidsredenen) of het gewoon niet drinken omdat ze het niet lekker vinden. Of zelfs als jonge kinderen meedoen aan de toost.

In deze gevallen is het handig om te kiezen frisdrank speciaal ontworpen of ontworpen voor dergelijke momenten. Zo kunnen we rekenen op een flesje alcoholvrije cider, vruchtensappen of gewoon water.

Maar als we verder willen gaan en dit jaar met meer smakelijke opties willen gaan, is een goed voorbeeld: alcoholvrije cocktails, vooral degenen die thuis zijn gemaakt met natuurlijk fruit, waardoor het veel gezondere opties worden. Het zorgt ervoor dat jullie elk ongeveer 10 minuten voorbereiden en ze in ongeveer 5 minuten afmaken.


Exotische fruitcocktail - Recepten

Shrikhand met exotisch fruit

Shrikhand is een romig yoghurtdessert, afkomstig uit West-India, geserveerd met lychee, dadels, papaja en granaatappel.

Ingrediënten

    900 g yoghurt 12 stampers van saffraan, geplet 2 eetlepels magere melk 50 g poedersuiker of naar smaak 0,5 theelepel kardemom (of nootmuskaat), gemalen 250 g dadels 250 g vers lychee fruit of 400 g lychee fruit in compote, goed uitgelekt 1 papaya mica 1 granaatappel

Giet de yoghurt in een gaasje en knoop de hoeken vast. Hang boven de gootsteen om 4 uur of 's nachts uit te lekken. De gaaszak kan in een zeef, boven een kom, worden geplaatst om af te koelen.

Nadat de yoghurt goed is uitgelekt, verwarm je de melk een beetje, haal je de kom van het vuur en laat je de saffraan 10 minuten trekken.

Doe de goed uitgelekte yoghurt in een grote kom. Voeg de suiker en kardemom toe en klop tot een gladde massa.

Voeg de saffraanmelk toe en meng goed, dek het geheel af en laat het 1 uur afkoelen voordat je het serveert.

Schil intussen de dadels en snijd ze in stukjes.

Schil een pompoen, rasp hem en pers het sap uit. Maak twee of drie inkepingen in het vruchtvlees en verwijder de zaadjes door boven een kom te werken waarin het vruchtensap zal weglopen. Als ingeblikt fruit wordt gebruikt, snijd het dan in tweeën of in vieren.

Snijd de papaya in vieren, maak schoon met een theelepel zaadjes en het vliesje aan de binnenkant, pel vervolgens elk kwart van het fruit en snijd in blokjes ter grootte van een slokje.

Snijd de granaatappel doormidden en schil deze en de witte schil waarin de zaadjes zijn gewikkeld.

Leg afwisselend laagjes yoghurtroom, fruitblokjes en granaatappelpitjes op de borden (bewaar een paar zaadjes voor garnering) en giet het lycheesap erbij.


Welkom bij exotisch fruit uit Roemenië!

Het is een succes van Roemeense onderzoekers. Op een oppervlakte van een hectare, in de boomgaard van de University of Agronomic Sciences and Veterinary Medicine in Boekarest (USAMV), worden veel unieke vruchten geteeld, waaronder de noordelijke bananensoort, ook wel de paw-paw fruit genoemd, een exotische soorten uit Amerika. noorden.


Ingrediënten die nodig zijn voor perfecte cocktails

Elk feest begint en eindigt met een goede cocktail. Met meer dan twee eeuwen geschiedenis, om dit spectaculaire drankje te maken, moet je een beetje kunst beheersen, maar met een beetje oefening tot het volgende feest word je een meester.

Je hoeft geen indrukwekkend aantal drankjes te hebben om de meest spectaculaire glazen of de meest klassieke cocktails te maken. Om te beginnen heb je echter een fles gin, een fles wodka, een fles rum, een kwaliteitsbrandewijn, een whisky en een brandewijn, een droge witte vermout, een paar bittere en bittere likeuren en natuurlijk een paar flessen nodig van heerlijke siropen.

Alcohol

Er is geen ruimte voor gierig bij het kiezen van het drankje dat je aan je vrienden schenkt of om jezelf te verwennen na een dag werken. De drank moet van goede kwaliteit zijn, zodat elk glas dat je drinkt een puur genot is.

Gin moet droog, klassiek zijn, a gin geschikt voor martini's. Kwaliteitsgin is essentieel in elke persoonlijke bar, of je nu cocktails bereidt of niet.

Wat de whisky betreft, deze moet een alcoholgehalte van 45° of meer hebben en minimaal 4 jaar gerijpt zijn. Zo krijg je meer smaak in de bereide dranken. Het proces waarbij whisky rijpt in nieuwe eikenhouten vaten, geeft de vloeistof meer smaak en een elegante kleur en impliciet meer prestige van de glazen die erin zitten.

Je moet een andere hebben witte rum voor daiquiri. En voor cognaccocktails heb je er zeker een nodig kwaliteitsbrandewijn.

Het enige drankje dat je kunt kiezen uit de elegantie en het ontwerp van de fles is wodka. Het smaakverschil tussen de wodka-assortimenten gaat verloren in de cocktailmix, dus je kunt op zoek naar een fles wodka met een indrukwekkend imago om een ​​prijs op iets anders te zetten.

Zoete en droge vermouths variëren sterk en bestrijken een extreem breed scala aan smaken. Het belangrijkste om te onthouden is dat je de vermouth in de koelkast moet bewaren als je hem eenmaal hebt geopend.

Om deze reden is het raadzaam om kleinere flessen te kopen.

Likeur

Sommige likeuren hebben zo'n origineel aroma dat ze categorieën op zich zijn en niet kunnen worden vervangen door andere dranken. bijv. Campari is gebruikt voor Negroni-cocktail , en Benedictijner voor Bobby Burns. Elk van hen is van vitaal belang voor het succes van deze pretentieuze cocktails.

Bitter

Bitter heeft een buitengewoon interessant verhaal. Ik las het in dit artikel op de blog van bautura-online.ro en ik was echt onder de indruk. Bitter bestaat uit een speciaal mengsel van specerijen, kruiden en andere planten die in alcohol zijn geweekt en soms nog als op zichzelf staand medicijn worden gebruikt. Bitter is erg geconcentreerd, dus het kan net als kruiden in voedsel werken, dus het moet van goede kwaliteit zijn en met mate worden gebruikt.

Onze bekendste bitter is Jagermeister en staat meer bekend als een uitstekende digestief, vooral bij maaltijden waarbij meerdere gerechten in korte tijd worden geserveerd.

Siroop

Zoals ik al zei, kan de siroop het verschil maken tussen een spectaculaire cocktail en een gezoete drankmix. In cocktailrecepten wordt de siroop gebruikt als bindmiddel en zorgt voor een betere integratie van de ingrediënten en geeft tegelijkertijd consistentie aan de textuur. Soms worden de siropen zo gecombineerd dat ze op de bodem van het glas blijven, in welk geval ze nodig zijn om een ​​esthetische uitstraling van het glas te creëren.

3 cocktailrecepten, een streling voor de smaakpapillen
Martini

Martini is zonder twijfel de koning onder de cocktails. Bijna een categorie op zich, het is pure alcohol en genot die al meer dan een eeuw tot de verbeelding van miljoenen mensen spreekt en bijna geen ander drankje kan worden vergeleken met een echte Martini.

Voor 2 martini-glazen en een onvergetelijke avond hebben we nodig:

  • 150 ml droge gin
  • 50 ml droge vermout
  • een maat sinaasappellikeur
  • 2 groene olijven voor garnering

Als voorbereiding is Martini een van de makkelijkste cocktails om te maken. De alcohol wordt 30 seconden gemengd in de shaker die uit de vriezer wordt gehaald. Giet in koude glazen en garneer met een olijf in een sierlijke tandenstoker.

Manhattan-cocktail

origineel cocktail Manhattan Het was een mix van Amerikaanse whisky en Italiaanse zoete vermout Bitter.

Het op whisky gebaseerde Manhattan is een van de vijf cocktails die zijn vernoemd naar een wijk in New York City. De samenstelling is vergelijkbaar met de Brooklyn-cocktail die droge vermout en Maraschino-likeur gebruikt in plaats van zoete Manhattan-vermouth en Amer Picon in plaats van bitter.

Ingrediënten voor twee glazen Manhattan:

  • 120 ml kwaliteitswhisky
  • 60 ml vermout
  • 2 bittere maatregelen
  • 2 kersen om elke cocktail te versieren

Mix de ingrediënten 30 seconden in de ijsshaker. Gebruik voor het serveren glazen uit het ijs en garneer met kersen.

Hawaiiaanse punch

Hawaiian Punch is een beetje lastiger, maar met een speciale maat en hoogwaardige ingrediënten kun je een geweldig drankje krijgen.

  • 40 ml bitterkoekjes
  • 40 ml Southern Comfort likeur
  • 40 ml wodka
  • 80 ml sinaasappelsap
  • 80 ml ananassap
  • 40 ml limoensap
  • 40 ml Monin Grenadine Siroop
  • Gebroken ijsblokjes

Meng in de shaker alle ingrediënten met ijs, behalve de grenadinesiroop, die op het einde wordt toegevoegd. Monin Grenadine is een veelzijdige robijnrode siroop perfect voor het maken van cocktails, mocktails en limonades.

Serveer in koude glazen, gegarneerd met schijfjes rode sinaasappel.

Wat zeg je, zullen mijn recepten je verleiden? Welke andere cocktailrecepten ken je?


Avocado is een vrucht die steeds meer van onze aandacht geniet vanwege de vele voordelen die het voor het lichaam biedt. Als je het op de juiste manier kiest en het rauw eet, kun je profiteren van al zijn voedingskwaliteiten.

Avocado & #8211 is een van de gezondste exotische vruchten

Avocado bevat naast heilzame vetten en veel vitamines en mineralen, zoals die in het assortiment B, vitamine C, E, K. Het bevat ook mineralen zoals calcium, ijzer, magnesium, mangaan, fosfor, natrium, zink.

  • Ontdek hoe te etenavocadoen waarom het goed is om het elke dag in je dieet op te nemen.

Kiwi is een zeer populaire exotische vrucht in Roemenië, rijk aan vitamines en mineralen. Kiwi bevat meer vitamine C dan een sinaasappel en heeft veel gezondheidsvoordelen.

Kiwi

Kiwi is een kleine vrucht, maar met grote gezondheidsvoordelen. Het zit boordevol voedingsstoffen zoals vitamine C, vitamine K, vitamine E, foliumzuur en kalium. Het bevat veel antioxidanten en is een goede bron van vezels. De kleine zwarte zaden zijn eetbaar, net als de vage bruine bast, hoewel velen er de voorkeur aan geven de schil weg te gooien voordat ze hem opeten.


Exotische fruitcocktail

Een exotische fruitcocktail kan voor ieder van ons een bron van energie en vitamines zijn. Dit type cocktail is gemakkelijk te bereiden en is een geweldig idee voor een drankje om aan gasten te serveren.

Welke ingrediënten heb je nodig:

Voor 4 porties heb je nodig:

  • 80 gram gesneden ananas
  • 200 ml kokosmelk
  • 1 banaan
  • 250 ml sap
  • van sinaasappelen
  • 4 granaatappelpitjes
  • 8 ijsblokjes.

Bereiding voor exotische fruitcocktail:

Doe de ananas, banaan, kokosmelk en sinaasappelsap in een blender en mix 2 minuten.

Voeg vervolgens de ijsblokjes en granaatappelpitjes toe en mix opnieuw tot het ijs fijn is gehakt.

Doe het resulterende sap in glazen.


Hoe een exotische fruitcocktail te serveren:

Serveer direct na het koken.

Als je een alcoholische cocktail wilt, kun je een beetje granaatappel- of bananenlikeur toevoegen als je het fruit in een blender doet.


Tropische delicatessen zijn er in vele vormen, de meest smakelijke zijn exotisch fruit. Naast de unieke smaak zijn ze rijk aan voedingsstoffen, zijn ze in de handel te vinden, daarom moeten ze in de dagelijkse voeding worden opgenomen.ingewikkeld.

De stervrucht

Carambola I werd vanwege zijn vorm de stervrucht genoemd. Het is een tropische vrucht uit Zuidoost-Azië, rijk aan ijzer, magnesium, bètacaroteen, maar ook aan vitamine A, B en C. Elke vrucht bevat slechts 40 calorieën en hoeft niet te worden gepeld of ontpit, omdat hij heel wordt gegeten. Het kan gebruikt worden in salades, maar ook als bijgerecht. Maar pas op! Omdat het ook rijk is aan oxaalzuur - de stof die helpt bij het verkalken - moeten mensen met nierproblemen, vooral degenen met nierstenen, carambola vermijden.

Acai is een exotisch fruit afkomstig uit de tropische bossen van Brazilië en lijkt op onze bosbessen. Ze zijn klein, donker, rond en hebben een oneetbaar zaadje in het midden. De smaak is uitzonderlijk: stel je de combinatie van bessen met chocolade voor en je hebt een idee van de smaak van acai. Tropisch fruit is ideaal voor gebruik in fruitshakes, omdat het boordevol voedingsstoffen zit.

Sappig, zoet en licht zuur, dit is de sensatie die guave geeft aan de smaakpapillen, die gemakkelijk peren combineert met aardbeien. Guave is een rijke bron van vitamine A, vezels en fosfor, de ideale vrucht voor natuurlijke sappen, zelfgemaakt, maar ook voor jam en jam.

Oorspronkelijk afkomstig uit Jamaica, is de ackee-vrucht peervormig en wordt hij alleen geoogst als hij goed rijp is. Ackee fruitoliën zijn rijk aan vetzuren, maar het eten van rauw fruit kan gevaarlijk zijn als je niet weet wat het eetbare deel is.

Dus, wanneer uitgevouwen, heeft de vrucht 3 grote zwarte zaden, omgeven door een geel, romig en sponsachtig vruchtvlees. Dit vruchtvlees is het enige deel dat kan worden gegeten, de rest van de plant is giftig. Om deze reden was ackee in blik lange tijd verboden in de Verenigde Staten.

In tegenstelling tot ander fruit is ansjovis niet eetbaar, maar de zaden worden voor andere doeleinden gebruikt. De bruine vrucht heeft enkele lichtrode zaden, zaden die worden gebruikt om verschillende producten te kleuren, van lippenstift tot cederkaas.

Ook wordt het aroma van dezelfde zaden, dicht bij dat van peper en nootmuskaat, gebruikt om exotische parfums te creëren.

Deze vrucht, ook wel Afrikaanse gehoornde komkommer, gehoornde meloen of geleiwatermeloen genoemd, is verwant aan watermeloen en komkommer en komt oorspronkelijk uit Nieuw-Zeeland. Kiwano is vooral in deze regio erg populair, omdat het zeer geschikt is voor fruitsalades.

Schroefden (Pandanus fascicularis) is een soort van Pandanus, afkomstig uit Zuid-Azië, de vrucht wordt zelfs gebruikt bij de bereiding van verven en niet alleen voor culinaire doeleinden. Bloemen hebben ook verschillende toepassingen & # 8211, van het op smaak brengen van voedsel tot het extraheren van parfum en aromatische oliën.

Deze vrucht komt oorspronkelijk uit Zuidoost-Azië en is vooral populair voor jam en gelei. Maar ramboetanzaden zijn giftig, dus ze moeten worden vermeden. Sommige locals frituren ze en consumeren ze vervolgens.Het lijkt erop dat het frituurproces ze veilig maakt voor consumptie. Ramboetan moet goed gaar zijn voordat hij wordt geplukt en is vrij kort houdbaar.

Uiterlijk: Groot, met een witgroene schil en een intense perzikgeur

Smaak: Waarschijnlijk de beste perzik ter wereld

Hoe te serveren: De Chinezen schillen het en eten het vers. Pas op, het is erg sappig.

Durian, Maleisië

Waar te vinden: In heel Zuidoost-Azië, waar het bekend staat als de & # 8222 koning van fruit & # 8221, ondanks zijn onaantrekkelijke zwavelachtige geur

Uiterlijk: een groene bal met stekels, geel, romig vruchtvlees, die in een capsule een groot bruin zaad wikkelt

Smaak: Het is zo speciaal in Maleisië dat je het kunt serveren in restaurants die gespecialiseerd zijn in durian, die verschillende soorten van deze vrucht leveren

Seizoen: van mei tot augustus, hoewel er variëteiten zijn ontwikkeld & # 8230


Cocktail met was & # 537e

Als een van je favoriete desserts fruittaart is, dan zul je deze combinatie geweldig vinden! Om het te bereiden, heb je maar drie ingrediënten nodig. Hier & # 259 zijn deze!

Optioneel kunt u ter decoratie een wax gebruiken. Schenk alle ingrediënten in een glas en laat ze zelf mengen. Ook zullen degenen die de voorkeur geven aan de zure smaak de kersensiroop vervangen door de wijnsiroop, zodat je desgewenst voor deze variant kunt kiezen.


  • Lanol ​​Malibu - 30 ml
  • Roma light - 30 ml
  • Citroensap - 20 ml
  • Ananassap - 60 ml
  • Chocoladesiroop - 20 ml
  • Ijs

Al het geld moet in de shaker worden gegoten, voeg een paar ijsblokjes toe en schud goed.

Zeef en giet in een groot rond glas, versierd met een rand van witte of gekleurde kokosvlokken.


Sinds 8 maart zijn vrouwen de sterren van de dag. Hij verwacht een gebaar van liefde van zijn naasten. De mannen gingen naar de bloemenmarkten, naar de winkels, en voor de geliefde vrouwen denken ze aan een romantische avond, bij kaarslicht, met een cocktail voorop.

De man kon zijn geliefde verrassen met een fris, bijzonder lekker en elegant drankje. Het hoeft niet geavanceerd te zijn. Een mengsel van exotische vruchtensappen, champagne of tequila, honing en ijs.

Vrouwendag 2021. De man kon zijn geliefde verrassen met een fris, bijzonder lekker en elegant drankje.

Cocktail Lady in het rood

ingrediënten

  • 50 ml wodka
  • 8 muntblaadjes
  • 30 g limoen
  • Halve grapefruit
  • 15 gram honing
  • 15 ml grenadine.

Methode van voorbereiden

Combineer alle ingrediënten in een "shaker" met een paar ijsblokjes en mix tot het hele mengsel glad is.

Nadat je het eindresultaat hebt, kun je het glas decoreren met wat verse muntblaadjes, voor extra frisheid.

Cocktail Girl-kracht

ingrediënten

  • 45 ml wodka
  • 8 muntblaadjes
  • 15 ml frambozensiroop
  • Twee schijfjes sinaasappel
  • Vier schijfjes limoen
  • 5 frambozen.

Methode van voorbereiden

Meng de sinaasappel- en limoenschijfjes samen met de munt en framboos in een shaker, voeg dan de andere ingrediënten toe en roer met ijs tot alles goed gemengd is. Zeef in een afgekoeld Martiniglas en garneer met twee frambozen.


Video: Recept za voćni jogurt u Tefal blenderu (Januari- 2022).