Nieuwe recepten

Broodbakrecept met rundvlees en tomaten

Broodbakrecept met rundvlees en tomaten


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepten
  • Ingrediënten
  • Vlees en gevogelte
  • Rundvlees
  • Gehakt

Deze bak maakt gebruik van ingrediënten die vergelijkbaar zijn met een pastabak. Het is een geweldige manier om oud brood op te gebruiken.

21 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenMaakt: 4

  • 225 g rundergehakt
  • 1 kleine ui, gesnipperd
  • 1 teentje knoflook, geperst
  • 4 eetlepels rode wijn
  • 1 (400 g) blik gepelde tomaten, uitgelekt
  • 1 theelepel gedroogde oregano
  • 1/4 theelepel gemalen pepers
  • 1 theelepel zeezout
  • 3 eieren
  • 1 eetlepel donkerbruine zachte suiker
  • 75 ml enkele room
  • 8 sneetjes eendagsbrood, in blokjes
  • 125 ml zoutarme kippenbouillon
  • 4 eetlepels geraspte Pecorino Romano kaas

MethodeVoorbereiding:25min ›Koken:40min ›Klaar over:1u5min

  1. Verkruimel het gehakt in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg uien en knoflook toe; kook en roer tot het gelijkmatig bruin is. Giet overtollig vet af. Roer de rode wijn, tomaten, oregano, gemalen pepers en zeezout erdoor. Breng aan de kook, zet het vuur laag en laat 20 minuten sudderen.
  2. Verwarm de oven voor op 180 C / Gasstand 4.
  3. Klop in een middelgrote kom de eieren, de donkerbruine zachte suiker en de room door elkaar. Leg de broodblokjes in een ovenschaal van 2 liter. Giet het eiermengsel en de kippenbouillon erbij; roer het gehaktmengsel erdoor. Het brood moet verzadigd zijn. Strooi de helft van de Pecorino Romano kaas erover.
  4. Bak 40 minuten in de voorverwarmde oven, tot de bovenkant goudbruin is en het midden gestold. Verdeel over afzonderlijke kommen en bedek elk met wat van de resterende Pecorino Romano-kaas.

Pecorino Romano

Indien niet beschikbaar, vervang deze dan door Parmigiano Reggiano (Parmezaanse kaas) of een andere sterke, harde kaas.

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(15)

Recensies in het Engels (15)

door CATHYLYNN

Ik wist niet goed wat ik moest verwachten van dit recept. Het is echt goed, makkelijk en smaakvol. Ik heb meer rundergehakt gebruikt dan nodig was. Ik gebruikte een heel pond want dat had ik ontdooid. Ik denk dat ik de volgende keer weer het hele pond zal gebruiken. Bedankt voor een heel goed recept.-26 mei 2006

door Stephanie Hamilton

Dit was erg lekker en ontzettend makkelijk! Ik kon alle 4 voedselgroepen opnemen en mijn kinderen hadden geen idee - ze wisten gewoon dat ze meer wilden!-18 jul 2005

door Louiselombard

Dit recept is echt een geweldig idee en een beetje een herhaling van iets dat mijn moeder vroeger maakte, namelijk hartige brood- en boterpudding, maar dit is beter omdat alles lekker vochtig is. Ik heb veel vals gespeeld en een pakje voorgekookt spaghettigehakt gebruikt dat ik in grote hoeveelheden maak en in de vriezer bewaar voor snelle diners, maar dat toch alle ingrediënten bevat die nodig zijn voor het gehakt in dit recept. Ik sneed wat extra verse tomaten en gooide die erin om het vegetarische gehalte te verhogen. Ik gebruikte overgebleven hotdogbroodjes, in blokjes. Ik gebruikte ook 4 eieren, melk en geen bouillon. Ik deed het vervolgens in de magnetron, afgedekt, ongeveer 6 minuten. Geraspte kaas toegevoegd en dan nog 2 minuten. fantastisch idee!-13 feb 2008


Pastitsio is zoveel meer dan zomaar een pastabak. Een stapje hoger dan Baked Spaghetti en – ik durf het te zeggen – zelfs Amerika’s beroemde Baked Ziti (waarvan vaste lezers weten dat ik hoog in het vaandel heb staan!), is dit de Griekse versie van klassieke Italiaanse lasagne.

We houden ervan hoe het netjes snijdt met de lagen duidelijk zichtbaar, en de opvallende buisvormige Griekse bucatini-achtige pasta.

We houden ervan hoe de rijke saus van rode wijn, tomaat en vlees is verrijkt met kaneel en kruidnagel, waardoor het een unieke Griekse persoonlijkheid krijgt in plaats van 'gewoon weer een vleessaus'.

En wij (kaasmonsters in het bijzonder) zijn dol op de extra dikke, kaasachtige topping van bechamelsaus. De Grieken hebben hier op geen enkel element beknibbeld. Het draait allemaal om overvloed!


Ik verving de tomatensaus door BBQ-saus zoals een andere recensent suggereerde en het was geweldig! Mijn enige klacht was het aantal potten / pannen om op een werknacht schoon te maken. Zal opnieuw maken.

Deze eenvoudige ovenschotel is heerlijk. Iedereen genoot ervan. Ik heb het recept verdubbeld om er een te maken om in te vriezen. Om het in te vriezen, heb ik het voorbereid tot het punt waarop je het in de oven doet. Ik stopte het in een aluminium 13x9 pan en bedekte het stevig met zware aluminiumfolie. Label het en zodra het afgekoeld is, zet je het in de vriezer. Om het te bakken, laat het volledig ontdooien en bak zoals aangegeven of tot het bubbelt en door en door verwarmd is.

"Mam, dit gaat NIET op de lijst." Uiteindelijk de hele pan weggegooid. Zeer flauw van "off" smaak.

Ik heb een blik tomatenblokjes, champignons en zwarte olijven toegevoegd. Gebruikte gemalen kalkoen in plaats van rundvlees, 2% melk, vlinderdas pasta en de Mexicaanse melange kaas. Leg er wat paneermeel en Parmezaanse kaas op voordat je het gaat bakken. Verrukkelijk!

erg flauw tenzij je toevoegingen doet. Niemand wilde seconden en mijn 5-jarige die van macaroni houdt, zou niet meer dan twee happen eten?

Ik was op zoek naar een snelle maaltijd en kwam dit recept tegen. Had een aantal ingrediënten voor een Mac en Cheese, maar dit zag er erg interessant uit. Ik heb hamburg, volgde meestal het recept. bedekte de ellebogen niet met kookspray of de braadpan. Gebruikte superscherpe cheddar kaas. Gebruikte droge mosterd, 1/2 theelepel in de kaassaus, geen nootmuskaat. Bovenop de rest van de kaas heb ik Ritz-crackers geplet en Parmezaanse kaas gestrooid en geroosterd na het koken voor een beetje knapperig aan de bovenkant. Het was goed, we hebben ervan genoten. De andere veranderingen die ik maakte waren om een ​​klein beetje oregano in het vlees toe te voegen. Ik dacht dat de kaas te overheersend zou zijn, maar dat was niet zo. Ik kookte de pasta ook niet volledig, ongeveer 7 minuten, zodat het niet in een papje zou veranderen als je nog meer kookte en het kwam geweldig uit.

Lees de recensies en voeg kruiden toe aan zowel de vleessaus als de kaassaus. Toch ontbreekt er nog iets.

volgde de suggesties van anderen op, wat dit een goed comfortgerecht maakte! mijn snelle samenvatting, die een conglom van velen is: doe cajun-kruiden in de gr entrecote, voeg zoete rode peper toe, deed halve wortelreepjes en courgette. heb de kaassaus niet gemaakt, maar direct colby jack en pepper jack erin gedaan, allemaal met rotini gemengd met 1,5 c zelfgemaakte marinara. bakte ook niet, geserveerd van kookplaat. we hadden allemaal 2 porties! ! zal waarschijnlijk weer maken.

Dit was echt goed en mijn twee tieners en man aten elk 2 porties. Zoals veel recensenten gebruikte ik een blik hele tomaten en hakte ze in stukjes, ik sneed ook 2 verse jalapeños en voegde deze toe aan de groenten als ze aan het sauteren waren. We houden van meer kruiden, dus ik gebruikte wat gekruid zout en verse peper. Ik had geen vetvrije melk dus ik gebruikte 2%. Een lekker geruststellend gerecht voor een doordeweekse avond.

Mijn zoon vond dit recept heerlijk. Hij werkt de hele dag buiten, dus thuiskomen met een warm, kaasachtig bord met rundergehakt en macaroni is iets voor hem. Dit is een goede maaltijd voor al je hongerige mannen die er zijn!

Dit is een heel goed recept! Ik heb het vandaag gemaakt voor de lunch, en het was een succes! Ik weet zeker dat het ook goed zou zijn voor een potluck. Wel heb ik wat kleine wijzigingen aangebracht. Ik gebruikte in plaats daarvan Rotini-noedels of ellebogen, slechts één volle theelepel knoflook en gemengde kazen. Een woord van waarschuwing is echter dat je de nootmuskaat misschien wilt weglaten. Ik vond de smaak een tikje overweldigend. Als je besluit het niet over te slaan, wil je misschien een sterkere kaas gebruiken (zoals Colby Jack of scherpe cheddar). De wortelen waren ook niet onze favoriet.

Dit gerecht is NIET flauw als je er een beetje creatief mee bent. Ik kookte het rundergehakt met wat cajun-kruiden en voegde wat cayennepeper toe voor een kick. Ik heb ook 1-2 tl Dijon-mosterd aan de kaassaus toegevoegd. De combinatie van smaken is eigenlijk best goed! Het is als een mac en kaas met rundvlees dat een kleine kick heeft. Ik heb het ook bestrooid met paneermeel voor het bakken. Het toevoegen van meer groenten aan het gerecht zou ook heel eenvoudig zijn, omdat het genoeg kaassaus maakt om wat meer voedsel te bedekken. Over het algemeen is het een snelle en smakelijke maaltijd voor doordeweeks.

Heb dit gemaakt zoals aangegeven. Het was goed, maar de volgende keer zal ik proberen wat anderen hebben gedaan, een maar meer kruiden en pepers toegevoegd en gehakte tomaten vervangen door de saus. Ik denk dat het een smakelijker gerecht zal opleveren.

Heb dit gisteravond gemaakt. In plaats van tomatensaus te gebruiken, heb ik een blik gehakte tomaten met chili toegevoegd. Het voegde een pit toe aan het gerecht. We vonden dit gerecht lekker en zullen het opnieuw maken met andere add-ins.

We zijn dol op dit recept en ik maak het al jaren. Ik voeg altijd 3/4 kop gehakte paprika (welke kleur ik ook heb), extra knoflook, oregano en 1 eetlepel tomatenpuree toe aan het vlees. De grootste verandering die ik aanbreng is de saus met de helft te verhogen en gewone extra scherpe cheddar te gebruiken. Ik heb ontdekt dat een 11X7 te klein is (druppels en maakt een puinhoop), dus maak het meestal in een diepe vierkante bakker. Restjes zijn geweldig voor een snelle maaltijd.

Vanavond gemaakt en alle 5 kinderen en man vonden het geweldig! Ik heb het vlees wat meer gekruid, wat Cajun-kruiden toegevoegd en cheddar kaas gebruikt. Voor de kaassaus gebruikte ik maizena in plaats van bloem, en verminderde de gemalen nootmuskaat met de helft en gebruikte 2% melk. Ik gebruikte ook traditionele Prego-saus in plaats van tomatensaus, en gebruikte een hele pot met 1,5 pond mager rundergehakt en een doos van 12 oz met Hidden Veggie elleboogpasta. Ik heb de kaassaus door het pastamengsel gemengd in plaats van eroverheen te gieten. De volgende keer kan ik proberen om het bovenaan te zetten. Ik zal dit toevoegen aan onze favoriete recepten!

Goed recept. Meer tomatensaus toegevoegd, waaronder een blikje El Pato (Mexicaanse tomatensaus) waardoor het een beetje warmte kreeg. Familie ging terug voor seconden.

We hebben genoten van dit recept. Ik gebruikte rundergehakt, maar het was nog steeds goed. Tabasco was ook een leuke touch. Erin

Het heeft alle juiste ingrediënten voor een gemakkelijke kindvriendelijke maaltijd, en de verwachtingen waren hooggespannen, maar het is gewoon mislukt. We aten het allemaal, maar niemand wilde seconden en iedereen vroeg of ik het uit mijn receptenbestand wilde verwijderen. Ik probeerde wat taco-kruiden aan de restjes toe te voegen, denkend dat dat zou helpen. Ik had het fout.

Ging terug voor seconden. behalve Gillian.

Kinderen waren dol op deze maaltijd! Papa en mama vonden het ook geweldig. Niet chique. Eenvoudig en perfect voor een doordeweekse maaltijd. Restjes waren net zo goed.

Echt heel flauw. Dit recept leek de juiste ideeën te hebben, maar werd gewoon niet goed uitgevoerd. Ik probeer te experimenteren met het op smaak brengen van de restjes en er iets waardevols van te maken, maar ik heb het nog niet ontdekt. Ik zal het niet nog een keer maken en hoop iets soortgelijks te vinden dat echt opwindend en smaakvol is.

Ik stel voor dat je het verdubbelt! Mijn gezin van 4 vond het geweldig! Het zou leuk geweest zijn om restjes te hebben. :) Heerlijk!

Ondergedompeld in ongeveer 2 c Marinara-saus en gouda gebruikt sinds ik het bij de hand had. Ook gebruikt pittige kalkoen Italiaanse worst. Smaakte goed en kinderen gingen naar beneden. Niemand merkte zelfs mijn fijngehakte wortelen op. Zal meer groenten toevoegen als ik ze heb. Makkelijke pantry voor ons.

Vanavond gemaakt en het was superlekker. Zowel mijn man als een 3-jarige vonden het geweldig. Ik had geen wortelen dus ik heb wat spinazie toegevoegd.

Bedrieglijk eenvoudig recept dat veel beter smaakt. Het is nu een vast onderdeel van onze menurotatie. Ik heb ook wat kleine tomatenblokjes toegevoegd, gewoon omdat we de tomatenbrokjes lekker vinden.

Heerlijke doordeweekse maaltijd. Ik volgde het advies van enkele van de andere recensenten op en voegde 2 kopjes Marinara toe in plaats van 1 kopje tomatensaus, maar verder veranderde er niets. Heerlijke maaltijd .

Dit recept gaat ZEKER in onze reguliere rotatie! Ik heb maar twee wijzigingen aangebracht: ik had maar 1c scherpe cheddar, dus ik gebruikte 1/2 c van de peperjack die ik had en mengde het met 1/2 c cheddar voor de saus en gebruikte de resterende 1/2 c cheddar bovenop. Ik gebruikte ook maizena (1T) in plaats van bloem voor de kaassaus, maar alleen omdat ik dat in huis had. Ik heb ook een blik (uitgelekt) kleine tomatenblokjes toegevoegd. Mijn hele familie had seconden en heeft alle voorgestelde wijzigingen die we kunnen proberen de volgende keer dat ik dit maak. Absoluut een winnaar!

Mijn familie genoot van deze braadpan en zei nooit iets over de groenten erin. Ze leken het niet te merken. Ik vond het heerlijk en ga het zeker nog een keer maken!

Dit was zo goed. Ik weet niet waarom mensen dachten dat het zo flauw was. Ik vond het erg lekker en ik heb het precies gemaakt zoals geschreven verwacht voor het weglaten van de uien. Ik dacht dat het precies de juiste combinatie van smaken was en je kunt de wortels niet eens proeven, ze voegen gewoon textuur toe. Ik kan niet wachten om dit weer te maken.

Maakte het precies zoals het recept was geschreven en mijn familie vond het geweldig. Het was een geweldige familiemaaltijd voor doordeweeks, en we zullen het zeker nog een keer maken!

Dit recept was een groot succes bij mijn man en kinderen. De enige vervanging die ik maakte was om de tomatensaus te vervangen door spaghettisaus, verder maakte ik het precies zoals aangegeven. Sterk aanbevelen!

Goed recept. Ik volgde het advies van andere recensenten op en gebruikte Marinara-saus in plaats van gewone tomatensaus. Ik gebruikte volkoren pasta en wortelblokjes. Erg smakelijk. geen klachten.

De tweede dag nog meer genoten! Voeg wat Italiaanse kruiden en wat meer nootmuskaat toe aan de kaassaus.

Ik gebruikte worst in plaats van gemalen entrecote, het was fantastisch. Ik gebruikte ook verse knoflook en voegde wat zoete rode pepers toe.

Ik hou van dit recept, zelfs de 2e keer dat ik het heb gemaakt, maar kan het maar 3 sterren geven, want zoals geschreven is dat waarschijnlijk alles wat het verdient. Ik heb het advies in de reviews opgevolgd en met kleine aanpassingen vind ik het een 4-sterren recept. 1) Ik heb marinarasaus gebruikt (en 2x zoveel) in plaats van tomatensaus 2) minimaal de knoflook verdubbeld 3) wat geplette rode peper toegevoegd en 4) ongeveer 1 tl Italiaanse kruiden toegevoegd. Ik gebruikte de Nederlandse oven om de kaassaus te maken die een pan redde. Ook weet ik niet zeker hoe je de kaassaus in de 11x7 pan kunt doen EN roeren, dus ik doe het pasta/rundvlees mengsel in de 11x7 pan totdat de kaassaus gaar is en roer het mengsel dan in de Dutch oven.

Goed recept. Ik gebruikte een blikje tomatenblokjes met groene chilipepers en marinarasaus in plaats van de tomatensaus. Iedereen vond het geweldig, van mijn man tot mijn tweejarige. Zal zeker weer maken.

De kinderen van mijn vriend zijn dol op dit recept! Verdubbeld op de kruiden.

Kan zien hoe dit goed zou zijn voor kinderen en andere kieskeurige eters. Een leuke manier om wat extra groenten binnen te sluipen. We ontdekten dat we meer smaak nodig hadden. . zou de volgende keer meer ui en knoflook toevoegen, een tomatensaus met wat rits, en zeker GEEN cracker barrel's merk van vetarme kaas. Hoewel goed voor kinderen.. we vonden de portie niet zo vullend.. een fatsoenlijk recept, maar zal het waarschijnlijk niet nog een keer maken. ================= update Met veranderingen is dit recept voor ons een koel-weercomfort geworden. We hebben meer ui en knoflook toegevoegd, maar het overschakelen van de voorgestelde Cracker Barrel-kaas naar het merk Cabot met 50% vetarme kaas maakte de grootste smaakindruk. We veranderden ook de porties van acht naar zes, om ze steviger maar toch 'licht' te maken. NU is dit recept een blijvertje voor ons.

Ik heb dit gisteravond gemaakt en mijn 1-jarige vond het geweldig! Mijn 9 jaar oude niet zozeer als hij is moeilijk te behagen. Manlief en ik hebben er ook op gerooid, maar ik denk dat het wat cajan of een soort kruid nodig heeft, omdat het een beetje flauw was. Anders dan dat, raad ik dit ten zeerste aan voor een snelle familiemaaltijd!

Ik denk dat dit een goede basis is voor een geweldig recept. Ik vond het flauw. Zou ergens onderweg extra kruiden kunnen gebruiken. In 5 minuten brainstormen kwamen we op 3 verschillende manieren om dit te maken: Italiaanse stijl (meer knoflook, oregano en basilicum gebruiken), bbq-stijl (bbq-saus toevoegen voor tomaat -- zou suiker/calorieën verhogen) en sloppy joe-stijl (zou ook suiker/calorieën verhogen). De kaassaus was echter fantastisch.

Erg smakelijk. Het enige wat ik veranderde was het gebruik van volkoren pasta.

De familie genoot ervan. Ik heb geen nootmuskaat gebruikt en meer zout en peper. Ik gebruikte ook één procent melk. De volgende dag strooide ik wat cayennepeper over de restjes.

Dit gerecht was redelijk goed, en mijn man vond het lekker. Ik zou de volgende keer wat minder nootmuskaat in de kaassaus gebruiken. In tegenstelling tot sommige andere recensenten, kwam mijn kaassaus perfect glad en romig uit. De truc is om ervoor te zorgen dat de melk wordt verwarmd en ingedikt voordat je langzaam de kaas toevoegt. Ik heb geen magere kaas gebruikt, dus dat had misschien ook geholpen. Ook volgde ik het advies van enkele van de andere recensenten en maakte de pasta lichtjes niet gaar voordat ik deze aan het mengsel toevoegde en gebruikte 2 kopjes pastasaus (in plaats van de 1 kopje tomatensaus). Dit lukte perfect. Ik proefde het mengsel van rundvlees en macaroni voordat ik het in de oven deed, zodat ik de kruiden kon aanpassen. Dit gerecht ga ik waarschijnlijk nog een keer maken.

Waaay beter dan hamburgerhelper. En veelzijdig. Ik heb wel extra kruiden toegevoegd. Ik neem de suggestie van de lezer over het toevoegen van groene peper. Ik gebruikte platte eiernoedels omdat ik geen ellebogen had en een blik tomatenblokjes in plaats van tomatensaus.

Dit was erg lekker, maar leek iets te ontbreken. Ik denk dat ik vergelijk met drie kaasschotels. Maar toch een goed recept. Een publiekstrekker.

Lekker en makkelijk te maken, en de kinderen zijn er dol op.

Goed recept MAAR de volgende keer zal ik dat doen. Kook de noedels niet zoals op de verpakking staat (had dit moeten vangen maar hield geen rekening met de extra kooktijd in de oven, dus mijn noedels waren te gaar), gebruik minder zout in de kaassaus. het was veel te zout, voeg meer tomatensaus toe (ongeveer 1/4 c meer) of gebruik de uitgelekte gekruide tomaten zoals iemand anders deed, en voeg groene paprika toe voor meer smaak.

Mooi zo! Sub'd kalkoen in plaats van rundvlees en het is heel goed gelukt!

Dit gerecht is geweldig met de toevoeging van een blik tomatenblokjes met knoflook en oregano (uitgelekt). Het voegt de perfecte hoeveelheid smaak en meer groenten toe. Ik meng ook wat Italiaans gekruid paneermeel met een beetje gesmolten boter en smeer het ongeveer 5 minuten voordat ik het uit de oven haal erop uit. Ik gaf het 4 sterren omdat het vrij saai is zoals het is geschreven, maar het is een zeer veelzijdige basis die op veel verschillende manieren kan worden gemanipuleerd.

Dit was redelijk goed, maar had een boost nodig in comfortfactor en smaak. Ik verving de kookspray door 2 tl spekvet, voegde 1 el steaksaus toe, gebruikte verse uien, knoflook en wortel, verving de vetvrije melk door half en half en gebruikte normale cheddar in plaats van vetarm en verhoogde de hoeveelheid naar 2 kopjes. Het maakte 4 porties van realistische grootte in plaats van 8 kleintjes. Het werd opgeruimd.

We houden van ons eten natter dan de meeste. Ik gebruikte een blikje spaghettisaus van 26 oz in plaats van het blikje tomatensaus waar het originele recept om vroeg. Comfortfood op zijn best.

Vrij flauw, kon me niet echt schelen.

Kindvriendelijk, manvriendelijk en taillevriendelijk. dit is een blijver! Ik gebruikte wat meer tomatensaus dan nodig was, omdat het een beetje droog leek voordat ik de kaassaus erover deed. Het is goed gelukt. Ik gebruikte ook volkoren elleboognoedels en vers gehakte knoflook en voegde wat peterselie toe. Ik denk dat je veel verschillende groenten kunt toevoegen om nieuwe combinaties te maken. Ik heb dit gerecht geserveerd met gestoomde sperziebonen en iedereen vond het heerlijk.

Heerlijk comfortfood! Dit recept is gemakkelijk te maken, lekker en gezinsvriendelijk. Ook vriest en warmt het goed op.

Heel goed. De kaassaus is geweldig, maar het heeft iets meer smaak nodig dan tomatensaus denk ik.

Zeer goed en smaakvol. Ik verdubbelde het recept en het was geweldig!

Ik heb al eerder kaassaus gemaakt, dit was behoorlijk blah! Ik zou waarschijnlijk zonder deze kaassaus doen en gewoon met kaas bestrooien. Het is eigenlijk een beefaroni. niemand trok zich hier echt iets van aan. zelfs de kinderen niet!

Ongelooflijk smaakvol. Lekker! De kaas en wortel gingen goed samen. Had wel aardig wat potten nodig.

Dit is hier een absolute favoriet geworden! Ik heb het ook gemaakt voor gezelschap en de kinderen op de school van mijn zoon en iedereen is er dol op! Een paar kleine veranderingen zijn dat ik gemalen kalkoen gebruik in plaats van rundergehakt, en als ik het mengsel van melk/meel/kaas over het vlees en de noedels giet, meng ik het er niet door. Ik verdeel het gelijkmatig over de bovenkant . Ik denk dat de topping het gerecht helemaal afmaakt!

Mijn familie vond dit geweldig. Makkelijk en snel en mijn 11-jarige, wiens smaak uitsluitend naar kippenvingers en hotdogs gaat, at alles op. Bovendien zijn we dol op de restjes! Ik volgde het advies van andere recensenten op en gebruikte pastasaus van hoge kwaliteit in plaats van gewone tomatensaus.

Geweldig makkelijk recept! Ik heb het de avond ervoor klaargemaakt en in de oven gegooid toen ik thuiskwam van mijn werk. Ik, mijn man, onze 5 jaar oude en onze 17 maanden oude vonden het geweldig! Ook leuk voor recepten! Ik dacht dat het veel meer nodig had dan 1 kop saus, vooral omdat de mijne een nacht in de koelkast zou blijven staan. Ik gebruikte 2 kopjes en het kwam perfect uit. Zal opnieuw maken!

Ik heb wat paddenstoelen toegevoegd - het was erg goed.

Ik vond dit gerecht erg lekker, zelfs mijn meest kieskeurige eter had seconden. Ik zal het in de rotatie zetten. Ik gebruikte kalkoen in plaats van rundvlees en voor de smaak voegde ik wat roomkaas toe.

Dit is veel eten! Mijn man, een jaar oud en ik aten het drie dagen. We hebben genoten van het recept, maar het was een beetje flauw, dus de volgende keer zal ik wat paprika toevoegen. Over het algemeen erg blij met het recept, omdat mijn kleine meisje ontzettend kieskeurig is en ze haar bord elke keer dat we het aten schoonmaakte.

Dit is nu mijn "ga naar" goulashrecept. Ik gebruikte vers gehakte knoflook in plaats van flessen. Het is heerlijk comfortfood en een goede keuze als mijn kleinkinderen op bezoek komen! Erg lekker!

Ik raad aan om het vlees apart te koken en het vet af te tappen, zelfs als je mager rundergehakt gebruikt. Voor de rest een goed, solide startersrecept, geweldig zoals het is geschreven. Verander het naar een 4-sterren recept door de groenten, kaas, saus, etc. aan te passen aan jouw voorkeuren. Ik heb een kopje (gelijk aan 2 kopjes rauw) van dag tot dag groentemedley (MyRecipes.com) en 4 oz toegevoegd. van verse babyspinazie.

Ik vond dit recept niet zo lekker. Er was niet genoeg saus en ik vond dat er teveel kaas was. Het recept was makkelijk te maken met basisingrediënten maar ik ga dit niet nog een keer maken.

Ik zou dit niet nog een keer maken. Zoals andere recensenten al hebben gezegd, is het erg flauw. Ik vind het idee ervan leuk, maar denk dat er veel betere opties zijn. Ik deed alles precies zoals gesuggereerd en was gewoon niet onder de indruk. Ik wou dat ik de andere beoordelingen had gelezen voordat ik me hieraan had verbonden.

Ik maak dit minimaal één keer per week. Familie vindt het geweldig! We moesten leren om niet alles tegelijk op te eten om wat te bewaren voor de restjes. Kid heeft een hekel aan groenten en weet dat er wortelen in zitten, maar dat maakt niet uit, want het is allemaal door elkaar en het smaakt heerlijk. Het enige dat ik in dit recept verander, is dat ik de tomatensaus gebruik die voorhanden is.

Lekker stevig recept voor een doordeweekse avondmaaltijd. Absoluut een gezonde vervanging voor mac en kaas of hamburgers. Ik zou dit zeker nog een keer maken, maar ik zou het de volgende keer wat pittiger maken in plaats van het zout. Paprika's zouden ook een goede toevoeging zijn, zoals veel andere recensenten opmerkten. Het maakt ook geweldige restjes voor de lunch de volgende dag.

Ik vond het een beetje flauw. Absoluut een goed basisrecept om toe te voegen en op te fleuren. Ik hou van het idee dat iemand anders had met paprika, misschien rode.

Dit recept was goed.. kinderen vonden het heerlijk! Ik serveerde het met lookbrood en een salade. Zeker verslaat Hamburger Helper. De enige suggestie die ik heb is om ervoor te zorgen dat je de kaassaus op smaak brengt, het leek nogal flauw, maar over het algemeen geweldig.

Vanwege wat voorhanden was, gebruikte ik volle melk en gewone voorgeraspte kaas. Met uitzondering van die twee items heb ik het recept precies gevolgd. Ik vond het te zout. Ik gebruik meestal geen zout. In plaats daarvan kies ik voor kruiden en specerijen om smaak toe te voegen. Misschien vanwege de "vetarme" ingrediënten vroeg het recept om meer zout dan normaal. Zeker goed. De hubs & kids hebben ervan genoten en zijn heel eenvoudig te maken. Zal opnieuw maken.

Dit is heerlijk comfortfood. Ik volgde het recept precies met een paar kleine uitzonderingen. Ik gebruikte lange, geribbelde, gekrulde elleboognoedels omdat mijn winkel geen gewone ellebogen had. Ze hebben wat meer tijd nodig om te koken, maar iedereen vond ze lekker. Ook was de enige "kookspray" die ik had om te bakken met bloem erin. Dus koos ik ervoor om de noedels met een TBSP boter te gooien in plaats van ze te coaten met kookspray. Verder heb ik het recept precies gevolgd, en we hebben er allemaal van genoten, inclusief de restjes. Ik serveerde met groene salade. Niet luxueus genoeg voor gezelschap, maar prima voor een doordeweeks diner.

Verslavend goed, en zorgt voor geweldige restjes!

Lekker op een koude avond. Er zijn wel 3 potten nodig - maar je kunt het opruimen terwijl het aan het bakken is. Ik zal het nog een keer maken met wat veranderingen: of ga voor Italiaans met spaghettisaus en oregano en basilicum, of voor Mexicaans met Mexicaanse gestoofde tomaten, groene pepers, toegevoegd chilipoeder en komijn. Zal ook paprika toevoegen aan uienmix. Zoon at 2 porties, maar beoordeelde 2, 5 sterren.

Goed basisrecept voor een dagelijkse maaltijd. Het is niets spectaculairs, maar het was vullend en smakelijk. Ik serveerde het met een salade. Ik volg de aanwijzingen precies op. De volgende keer doe ik misschien wat rode of groene paprika bij de ui en voeg ik meer wortelen toe zodat er meer groenten zijn.

Dit was geweldig! Een geweldige "comfort" eten. perfect voor koel weer. Mijn moeder maakte vroeger zoiets. Ik heb de wortelen vrijwel verpulverd in mijn keukenmachine, zodat mijn man of dochter ze niet zou ontdekken, maar wilde dat ze erin zaten, omdat wortels een mooie zoetheid toevoegen aan sauzen op basis van tomaten. Het was een geweldige maaltijd voor één gerecht en ik was ook dol op de kaassaus. Ik heb de keuken schoongemaakt terwijl hij kookte - daar hou ik van! Lekker met een groene salade en brood. Zal toevoegen aan mijn favorieten!

Met de griep hunkerde mijn man naar Hamburger Helper (arme man), maar hij mag geen MSG hebben. Gelukkig heb ik dit recept gevonden en het was heerlijk. Goed comfort food en lage cal. Nog een bonus, het sausrecept zou goed over gestoomde broccoli worden geschept.

dit was heerlijk en zelfs de kinderen aten het. Ik heb wel gemalen kalkoen gebruikt en ik vind het nog steeds erg goed smaken. Ik zou dit zo weer maken. Ik verdubbelde het recept en de restjes waren ook geweldig. Ik heb de wortelen en de nootmuskaat weggelaten.

Goed en snel recept, sneller gemaakt als je het geld hebt om te besteden aan voorgesneden groenten in de supermarkt. Het had echter iets nodig, toegevoegd zout aan het einde maakte het beter. Ik zal dit opnieuw proberen, maar ik zal een gehakte jalepeno, meer knoflook en zwarte peper toevoegen. Goed startersrecept, je moet het alleen zelf maken. Geserveerd met een salade en B&B, een beetje wijn en je hebt een goede maaltijd met veel restjes als je maar met z'n tweeën bent.

Toen ik het opdiende, zei mijn man "oh, goulash!", alsof het leek op een gerecht dat de moeder van mijn man hem als kind had gemaakt. Hoewel het niets bijzonders is, is het een perfect goed recept voor een stevige maaltijd tijdens de werkweek. Eigenlijk zit ik nu aan mijn bureau de restjes te eten voor de lunch. Ik maakte het met wat ik bij de hand had - gemalen kalkoen en spaghettisaus in pot (merk Classico) en het bleek perfect goed te zijn. Misschien maak ik de volgende keer wat extra melksaus.

Goed recept. Kinderen en man vonden het leuk, maar het is zeker verheerlijkte beefaroni. Ik heb extra saus toegevoegd - het zag er echt droog uit met slechts 1 c. Ik heb de smaakmakers niet veranderd, maar dat had wel moeten gebeuren, omdat het smaakvoller had kunnen zijn. Ook zou zelfgemaakte saus het veel beter hebben gemaakt. Ik gebruikte blik, waardoor het een zoetere smaak kreeg. Kaassaus is goed. Gekookt in de Nederlandse oven in plaats van in de pan, en gebruikte pastapot om kaassaus te maken voor eenvoudiger opruimen. De mijne werd niet bruin bij 350, dus ik zette de laatste minuten de grill aan. Een uur van start tot tafel inclusief salade maken, brood snijden, tafel dekken en potten en pannen schoonmaken terwijl het kookt! Niet slecht voor een from scratch recept. 4-jarige plukte de wortelen, maar hij at de rest op. Ik zou niet zeggen dat dit 8 volwassen porties maakt. Voor een jonger kind, een ouder kind en 2 volwassenen kunnen we het uitrekken met een portie van behoorlijke omvang voor elk, hoewel ik er waarschijnlijk iets meer dan 8 oz pasta in doe (ongeveer 10 oz.). Ik zou het recept zeker een beetje aanpassen en opnieuw maken.


Hoe maak je gehaktbrood

Er moeten honderden manieren zijn om gehaktbrood te bereiden. Ik geloof dat elk gezin zijn eigen recept heeft. De sleutel tot een sappig gehaktbrood is om het niet te lang te mengen en niet te gaar te maken.

Het eerste recept hieronder is het recept dat ik meestal gebruik. Het is een eenvoudig recept dat ik "Georgische stijl" noem. Lekker met aardappelpuree en sperziebonen of maïs. Gebruik restjes voor sandwiches met gehaktbrood. Je kunt ook miniatuurgehaktbrood maken voor een verandering van tempo.

Opmerking: Probeer gehaktbrood met stukjes Mozzarella-kaas erin. Dat klinkt goed!

Mijn favoriete gehaktbrood

  • 1 pond rundergehakt plus 1/2 pond gemalen worst
  • 1 pakje crackers, geplet (of 1 kop droge instant havermout)
  • 2 eieren
  • 2 theelepels salie
  • zout en peper
  • kleine gesnipperde ui
  • 1/2 kopje ketchup (of genoeg om helemaal te binden)

Doe alle bovenstaande ingrediënten in een kom en roer het dan met beide handen door elkaar. Blijf het mixen tot het aan elkaar begint te plakken. Voeg een beetje meer ketchup toe als dat nodig is, om het aan elkaar te laten kleven.
Recept van Catherine in Georgië

Topping voor Gehaktbrood:
1/4 kop ketchup
2 tl bruine suiker
Klein scheutje mosterd

Meng door elkaar en smeer op het gehaktbrood voor het koken. Leg het gehaktbrood op je pan en vorm het in de vorm van een brood. Kook in 350 oven 45 minuten tot 1 uur.

Mijn opmerking: Hier heb ik de laatste tijd gewoon reepjes spek op gelegd. Dit maakt een behoorlijk groot gehaktbrood.

Makkelijk Gehaktbrood

  • 1 pond rundergehakt
  • 1 pakje crackers, geplet
  • 1 ei
  • zout en peper
  • kleine gesnipperde ui (optioneel)
  • 1/2 kopje ketchup

Verwarm uw broodroosteroven voor op 325°. Zorg dat je pan klaar staat om het gehaktbrood in te vormen. Doe alle bovenstaande ingrediënten in een kom. Meng het met je handen totdat het aan elkaar plakt. Voeg een beetje meer ketchup toe als dat nodig is, of een ander ei, wat er ook voor nodig is om het aan elkaar te laten kleven.
Kook 45 min op 325&gr.

Mijn opmerking: Dit is genoeg voor een stel om te eten, met een paar sandwiches met gehaktbrood de volgende dag. Dit is over het algemeen het recept dat ik gebruik. Je kunt in plaats van de gesnipperde ui ook een half pakje Droge Uiensoepmix en zout en peper gebruiken.

Echt makkelijk gehaktbrood

  • 2 pond hamburger
  • 1 kop champignonsoep
  • 2 eieren
  • zout peper
  • 2 kopjes cracker of broodkruimels.

Meng goed en bak in een pan in een pan met water.

Gehaktbrood 1

  • 1 pond hamburger
  • 1/2 pond gemalen varkensvlees
  • 1 1/4 c. droge broodkruimels
  • 1 1/4 c. melk
  • 1 ei, losgeklopt
  • 1/4 c. fijngesneden ui
  • 1 theelepel. zout
  • 1/4 theelepel. peper
  • 1/4 theelepel. selderij zout
  • 1/4 theelepel. knoflook zout
  • 1/4 theelepel. verstandig
  • 1 eetl. Worcestershire saus

Combineer alle ingrediënten en meng goed. Doe in een niet-ingevette 9x5 broodvorm en bak op 350 graden gedurende 1 1/2 uur.
Recept uit Zuid-Zuid-Dakota

Gehaktbrood Gevulde Pompoen: Als je iets nieuws wilt proberen, wat dacht je van een gehaktbrood in een pompoen?!

Gehaktbrood Gevulde Pompoen

  1. Maak de pompoen schoon en laat hem 4 uur of een nacht in zout water weken.
  2. Maak een gehaktbrood en zo binnen.
  3. Top met 2 of 3 eetlepels melasse.
  4. Plaats de bovenkant er weer op en rooster in een 350-oven gedurende anderhalf tot 2 uur, afhankelijk van de grootte.
  5. Als je klaar bent, verwijder je de bovenkant, snijd je hem als een bloem in 6 plakjes open en dien je op.
  6. Schraap de pompoen van de schil op je bord en voeg boter toe.

Zo ziet het Gehaktbrood in een Pompoen er gesneden uit. Iedereen krijgt zijn eigen stukje.

Gehaktbrood 2

  • 1 pond rundergehakt
  • 1 ei, licht geklopt
  • 1 eetlepel gehakte peterselie
  • 2 eetlepels gesnipperde ui
  • 2/3 kopje zachte of droge broodkruimels
  • 2/3 kopjes melk
  • 1 theelepel zout
  • 1/4 theelepel peper

Doe alle ingrediënten in een mengkom en meng goed. Druk in een ingevette broodvorm. Bak in een matige oven 350 gedurende 30 tot 40 minuten. Serveer met tomatensaus of champignonsaus.
Recept uit een receptenboek uit 1961

Zo ziet het Gehaktbrood in een Pompoen er gesneden uit. Iedereen krijgt zijn eigen stukje.

Gehaktbrood Recept 3

  • 1 1/2 pond rundergehakt
  • 1 kopje ongekookte havermout
  • 1 ui, gesnipperd
  • Zout en peper naar smaak
  • 1 kopje tomatensap
  • 1 ei

Samenvoegen. Verpak in broodvorm. Bak op 350 gedurende 1 uur. Laat 5 minuten opstijven alvorens aan te snijden.
Recept uit een kookboek uit 1977

Recept voor gehaktbrood en jus

  • 2 pond rundergehakt
  • 1 kleine ui, gesnipperd
  • 1 1/2 theel. zout
  • 1/4 theelepel. peper
  • 4 sneetjes brood
  • 1 ei, losgeklopt
  • 1/2 klein blikje tomatensaus

Week het brood in een beetje melk, voeg andere ingrediënten toe. Vorm tot brood. Plaats in ondiepe pan. Bak 10 minuten, voeg dan 1/2 blikje water toe aan de resterende tomatensaus en giet over het brood. Ga door met bakken gedurende 50 minuten 350 graden oven. Haal het gehaktbrood uit de pan en voeg een beetje water toe aan het sap in de pan en bind het met water en bloem om jus te maken om over het gehaktbrood te serveren.
Zie het recept: Gehaktbrood met Jus

Ann Landers Gehaktbrood

  • 2 lbs. ground round steak
  • 2 eieren
  • 1 1/2 cup bread crumbs
  • 3/4 cup catsup
  • 1 theelepel. Accent
  • 1/2 cup warm water
  • 1 pak. Lipton Onion soup mix

Beat ingredients thoroughly. Put into loaf pan. Cover with 2 strips bacon. Pour over all, one 8 oz can Hunt's tomato sauce. Bake 1 hour at 350°. Serveert 4.

Golden Meat Loaf

  • 2/3 cup milk
  • 1/4 theelepel. peper
  • 2 theel. zout
  • 3 slices bread
  • 1 small onion
  • 1/2 cup shredded cheddar cheese
  • 1/2 cup shredded carrots
  • 1 1/2 lbs. lean ground beef

Mix together well and put into a loaf pan.

Mix together and spread on top: 1/4 cup ketchup, 1 tbsp dry mustard, 1/4 cup brown sugar

Cheese Meatloaf

  • 1 small onion
  • 1 lb ground beef
  • 1/2 kopje melk
  • 1 ei
  • 1 tl zout
  • 3/4 cup uncooked quick rolled oats
  • 1/2 cup cut up cheese

Chop onion. Mix all ingredients well. Shape in a loaf in a baking pan. Bake at 350 (moderate oven) about 1 hour until browned.

Italian Meatloaf

  • 2 lbs. hamburger
  • 1/2 lb. pork
  • 12 saltines, crushed
  • 1 ei
  • 1 small bell pepper, chopped
  • 1 small onion, chopped fine
  • zout en peper naar smaak

Mix. Shape into loaf. Dust with flour all around. Brown on both sides in 1 Tblsp. bacon grease. Add 1 large can whole tomatoes. Mix 1 Tblsp. flour in some water and add with tomatoes. Simmer or bake in oven for 1 hour.
Recipe from Faith Lutheran Church, Parkston, SD recipebook pg 115


Tomato bread tortoises

Tip the bread mix into a bowl then rub in the oil and tomato purée until the mixture resembles breadcrumbs. Pour in 310ml lukewarm water and mix to a dough, then transfer to a floured surface. Knead for 10 minutes until the dough springs back to the touch. Place in a greased bowl, cover with cling film and leave in a warm place to rise for about 1 hour.

Preheat the oven to 200°C, fan 180°C, gas 6. Divide the dough into 12 equal balls. Roll 4 of the balls together then divide into 2 &ndash so you&rsquoll have 2 large and 8 small dough balls.

To make a tortoise, shape 1&frasl3 of a dough ball into 5 smaller balls to form a head and 4 feet. Shape the remaining 2&frasl3 into a round body, flatten the top slightly and put on a greaseproof paper-lined baking tray. Press the head and feet into the body and use a knife to score a criss-cross pattern into the top of each &lsquoshell&rsquo. Repeat so you have 2 large and 8 small tortoises.

Brush with the milk then scatter over the sesame seeds and cheese. Press 2 nigella seeds onto each head for eyes and bake for 15 minutes until golden. Serve on a bed of lettuce &lsquograss&rsquo or make into fun tomato salad sandwiches.


Instructies:

  1. Preheat oven to 400 degrees F. Spray a 13 x 9 inch baking dish with nonstick cooking spray.
  2. In the prepared dish, layer thinly sliced zucchini, diced onion, corn, and sliced tomatoes.
  3. Sprinkle with sugar, salt, pepper and dried oregano.
  4. Top with browned, seasoned ground beef, shredded cheese and bread crumbs.
  5. Bake in preheated oven for 20 minutes or until veggies are fork tender.

For the full recipe for Garden Vegetable Casserole, scroll to the bottom of this post.


Routebeschrijving

Combine the egg, milk, mustard, and Worcestershire sauce in a large mixing bowl. Tear or chop the bread into small cubes, add to the egg mixture and soak for about 5 minutes.
Add the remaining meatloaf ingredients and combine, using a fork.
Coat an 8-inch round glass or metal baking dish with nonstick spray. Transfer the meat to the dish and form into a meatloaf shape. Pour 1/2 cup water into the slow cooker liner to create a water bath for the baking dish. Set on low and cover. Cook for 6-8 hours.

One hour before eating, combine the sauce ingredients in a small dish.

Remove the lid from the slow cooker, and carefully (using an oven mitt or dry towel) remove the baking dish holding the meatloaf. Over a large bowl, slowly tilt the meatloaf to remove the fat that has pooled in the bottom of the dish. Pour the sauce over the meatloaf.
Return to the slow cooker, replace the lid and cook 1 more hour. Remove the meatloaf from the slow cooker, and cool slightly before serving.

Serving Size: Makes 8 slices, 2 slices per serving. (About 4 ounces per serving)


What can I make with egg noodles and ground beef?

Here’s the entire ingredient list for Beef Noodle Casserole:

Shredded Cheese, Cheddar or Similar Blend


Routebeschrijving

Verwarm de oven voor op 350 graden F.

Combine the ground beef, bread crumbs, water, egg, salt, and pepper in a bowl. Mix well and shape into patties. Place the formed patties in a baking dish.

In a deep skillet over medium-high heat, combine the salad dressing, onions, and mushrooms. Cook, stirring frequently, for 5 minutes or until the onions and mushrooms begin to soften.

Stir the tomato sauce and Italian seasoning into the onion mixture. Mix well then pour the sauce over the beef patties in the baking dish.

Place the dish in the oven and bake at 350 degrees F for 30 minutes or until cooked through. Serve the salisbury steak with the sauce over potatoes, pasta, or rice.


How to Make Taco Bake

Taco Bake Crust

For Taco Bake you start with a crust rather than a tortilla. One of my favorite parts of Taco Bake is the crust. It is more like bread than a tortilla. There are crushed up tortilla chips in the crust for some nice crunch and texture.

I browned up a pound of hamburger and added some taco seasoning and a bit of water, letting it simmer for a few minutes and then add it into the unbaked crust.

After it bakes for about 30 minutes remove it from the oven and then top it with your favorite taco toppings. We used grated cheddar cheese, shredded lettuce and some chopped tomatoes. We also liked sliced olives but I didn’t have any this time.

All you have to do is slice it up and serve. You can also top it with some ranch dressing or any favorite dressing for more of a taco salad effect.

Be sure and follow me on YouTube for lots of recipe videos!

For all of my other favorite kitchen products and tools visit my Amazon Store. Did you know I wrote a cookbook?


Bekijk de video: Tajine met een prachtig uitzicht - Healthy Sisters (Mei 2022).