Nieuwe recepten

Aardappelstoofpot met worstjes

Aardappelstoofpot met worstjes


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Aardappels schillen, wassen en eventueel in schijfjes of blokjes snijden Donut, paprika, gepelde ui, in kleine stukjes gesneden en een beetje in olie bakken Nadat ze hard zijn geworden, een theelepel paprika toevoegen en mengen. Leg de aardappelen, worstjes en water, zout, peper en laat 35-40min sudderen.

Als het gaar is, maak dan wat in mijn omgeving chelm wordt genoemd, dwz een mengsel dat de stoofpot dikker maakt. Doe bloem en 40-50 ml water in een kom en meng tot een pasta-achtige room. We gieten het langzaam over de kokende stoofpot. , laat het een paar minuten koken tot het een beetje indikt, zet het vuur uit en ... dat is het.


Stoofvlees met aardappelen

Het is een eenvoudig gerecht waar je tijdens het kookproces niet voor hoeft te blijven zitten. Je hebt ingrediënten nodig die je al in huis hebt en het is een geweldig lunchidee. Serveer je het met een polenta, dan wordt het zeker een succes.

Ingrediënten (6-8 porties)

1 kg rundvlees
1 klein kopje olie of 2 eetlepels reuzel
6-8 middelgrote uien
2-4 paprika's, groen of rood
2-3 grote tomaten of 2 eetlepels bouillon
4-5 middelgrote aardappelen
1 laurierblad
dille en peterselie
2 kopjes heet water
zout
peperkorrels
peterselieblaadjes

Methode van voorbereiden

Was het vlees met lauw water, snijd het in passende grote stukken (gebruik vooral vlees met bot) en bruin het in hete olie (of reuzel). Als het is doorgedrongen, haal je het eruit in een kom en laat je het afgedekt staan ​​totdat je de groenten klaarmaakt.

Pel een ui, halveer hem en laat hem 5-10 minuten in koud water liggen, snijd hem dan in kleine stukjes en bak hem in het vet waarin het vlees gebakken is. Het is goed om het vet over te hevelen naar een schone kom. Giet een kopje warm water en laat de ui op middelhoog vuur met de kom afgedekt 15 minuten koken.

Voeg gesneden paprika, gepelde tomaten (of 2 eetlepels bouillon) toe en fijngehakt. Leg het vlees over de groenten, voeg een kop heet water toe en kook nog een half uur op laag vuur. Zout naar smaak, voeg het laurierblad en de peperkorrels toe en laat nog 5 minuten staan.

Schil de aardappelen, was ze, snijd ze in grote plakken en kook ze apart, giet ze dan over de stoofpot zonder water. Serveer de stoofpot versierd met gehakte greens, bij voorkeur naast een warme polenta.

U kunt dit recept en enkele tientallen andere vinden in Maria Cristea-Şoimu's boek "Traditional Romanian Recipes", gepubliceerd in "Adevărul Library".


Het recept voor aardappelstoofpot is bekend bij moeders, grootmoeders en generaties voor hen. De moeilijkheid om dit recept te bereiden is laag en de ingrediënten zijn overal te vinden. Het is een heerlijke maaltijd voor het hele gezin en de afwisseling van de originele kooktechniek met een gezondere maakt het ook perfect voor de kleintjes. Hier leest u hoe u dit gerecht elke dag van de week tijdens het diner kunt maken.

Ingrediënten voor aardappelpuree:

1 eetlepel olijfolie
3 kipfilets
200 gram sjalotten
350 gram nieuwe aardappelen
een paar takjes tijm
100 milliliter opgeklopte melk (optioneel)
sap van 1/4 citroen
2 theelepels dragon

3 stappen om aardappelstoofpot te bereiden:

1. Hoewel het originele recept voor aardappelstoofpot is gebaseerd op het harden van de groenten in een pan met olie en het bakken van de kipfilet, voordat je ze laat koken, dachten we dat we je een gezond alternatief zouden geven. Dus de kipfilet wordt in een pan water op het fornuis gekookt.

2. Pel en snipper de ui. Tijm wordt van de twijgen schoongemaakt en de aardappelen worden gewassen en schoongemaakt met een nieuwe afwasspons. Als je een zoetere stoofpot wilt, kun je 1-2 wortels aan de compositie toevoegen. Aardappelen in tweeën gesneden met een eetlepel olijfolie, tijm en wortelen worden ongeveer 20 minuten op middelhoog vuur gebakken.

3. Nadat de kipfilet gekookt is, snijdt u deze in kleine stukjes en voegt u deze toe aan een pan met de nieuwe aardappelen en wortelen die gebakken zijn. Schenk twee kopjes water erbij en laat nog 10-15 minuten staan ​​met de 2 theelepels gehakte dragon en citroensap. Als je de saus dikker wilt, kun je 100 milliliter consumptiemelk toevoegen, mengen en nog 10 minuten laten staan. Het gerecht is klaar en je kunt het serveren aan de hebzuchtige kleintjes.


Doe de hele varkensworst in een pan of steelpan. Giet heet water tot het halfvol is. Bak het en draai het aan de andere kant, totdat het water daalt. Als je ziet dat de vloeistof te snel zakt en de worst verbrandt, zet hem dan in de oven. Als het water is gezakt en het vet eruit is gelopen, voeg je nog eens 1-2 eetlepels olie toe en bak je het aan beide kanten goed bruin.

Serveer op het einde de warme worstjes, met mosterd, geraspte mierikswortel, naar smaak, met een groentegarnituur naar wens, of met een lichte salade. Als je ze koud wilt eten, snijd de worstjes dan in dunne plakjes en serveer ze als voorgerecht, met een beetje mosterd naar smaak.


Artikelen met het trefwoord: worstaardappelen

Aardappelen met schapenvleesworst van: aardappelen, olie, uien, paprika's, schapenvleesworsten, tomaten, eieren, tijm, zout, peper. Ingrediënten: 1 kg aardappelen 9 eetlepels olie 7 fijngehakte uien 7 paprika's, verschillend van kleur 8 schapenworstjes 500 g tomaten 5 eieren tijm zout en peper naar smaak Bereiding: Se [& hellip]

Nieuwe worstaardappelen

Nieuwe aardappelen met worst van: aardappelen, uien, worstjes, spek, olie, peterselie, zout, peper. Ingrediënten: 1 kg nieuwe aardappelen 2 gedroogde uien 5-6 worstjes 200 g spek 50 ml olie zout peper 2-3 strengen groene uien een bosje peterselie Bereiding: Doe de gesnipperde ui in een grote pan en bak in een lepel [& hellip]

Gebakken aardappelen met worst

Gebakken aardappelen met worst van: worstjes, ham, aardappelen, uien, peterselie, zout, peper. Ingrediënten: 450 g dunne varkensworst 350 g ham, zonder korst, in stukjes gesneden 1 kg aardappelen, geschild 500 g ui, schoongemaakt en in dunne plakjes gesneden 4 eetlepels geraspt met verse peterselie, fijngehakt gemalen zwarte peper zout [& hellip ]

Gebakken aardappelen met worst

Gebakken aardappelen met worst van: worstjes, aardappelen, wortelen, olie, uien, rozemarijn, telemea, witte wijn, zout, peper. Ingrediënten: 2 worstjes 4 aardappelen 3 wortelen olie 1 bosje groene ui 1 takje rozemarijn 150 g gezouten telemea 100 ml droge witte wijn zout peper Bereiding: Snijd dunne reepjes de ene worst en de andere [& hellip]

Aardappelen met worstjes en gebakken peterselie

Gebakken aardappelen met worst en peterselie van: aardappelen, rookworst, peterselie, muizen, olie, water. Ingrediënten: 1 kg aardappelen 2-3 rookworsten 1 bosje peterselie 1 stuk schil 2-3 eetlepels olie 100 ml water Bereiding: Schil de aardappelen en halveer ze. Snijd de worstjes en hak de peterselie en schil fijn. Doe de ingrediënten in een bakje bij [& hellip]

Aardappelpuree met worstjes

Aardappelpuree met worst van: aardappelen, roomkaas, boter, olie, appels, worstjes, uien, cider, mosterd. Ingrediënten: 500 g aardappelen, schil en in blokjes gesneden 4 eetlepels roomkaas 1 klontje boter 1/2 eetlepel olie 2 appels, elk in 12 plakjes gesneden na het verwijderen van de achterkant 8 worstjes [& hellip]

Aardappelstoofpot met runderworstjes

Aardappelstoofpot met runderworstjes gemaakt van: runderworst, olie, rode ui, aardappelen, paprika, dille, peterselie, bouillon, laurier, zout, peper. Ingrediënten: 300 g runderworst 50 ml olie 4 rode uien 5-6 aardappelen 3 paprika's 1 bosje dille 1 bosje peterselie 4 eetlepels bouillon 1 [& hellip]

4 Heerlijke soepen

Soepen: Aardappelsoep met worst en kikkererwten Aardappelsoep met worst en kikkererwten van: aardappelen, kikkererwten, worstjes, uien, wortelen, olie, peterselie en zout. Ingrediënten: 6 aardappelen 1 blik kikkererwten 2 worstjes 1 ui 1 wortel… Lees meer »Wortelsoep met limoen en groene koriander Wortelsoep met limoen en [& hellip]

Gebakken worstaardappelen

Een heerlijk recept voor gebakken aardappelen met worst van: worstjes, aardappelen, wortelen, paprika, rode ui, groene peterselie, paprika, zout en peper. Ingrediënten: 4 verse worsten 1 kg aardappelen 1 wortel 1 groene paprika 1 rode ui 3-4 teentjes knoflook 1 bosje paprika groene peterselie (zoet of pikant) zout peper [& hellip]

Frietjes met worst en kaas

Franse aardappelen met worst en kaas van: aardappelen, eieren, zure room, yoghurt, worstjes, boter, kaas. Ingrediënten: 1 kg aardappelen 4 eieren een doos zure room een ​​doos yoghurt 2 worstjes 50 g boter 300 g kaas Bereiding: Was de geschilde aardappelen en breng ze aan de kook in een pan [& hellip]

Worst van aardappelen met worst

Aardappelsoufflé met worstjes van: aardappelen, uien, reuzel, worstjes, tomaten, zout, peper, kaas, rozemarijn, vet. Ingrediënten: 500 g aardappelen 3 uien 2 eetlepels reuzel 400 g worst tomatensap zout peper 100 g geraspte kaas 1 theelepel rozemarijnvet voor ingevette vorm Bereiding: Was en kook de aardappelen en ondertussen [& hellip]

Gebakken aardappelen en worstjes

Gebakken aardappelen met kaas en worst van: nieuwe aardappelen, zure room, telemea, kaas, worstjes, eieren, zout, peper. Ingrediënten: 500 g nieuwe aardappelen 100 g zure room 100 g telemea 100 g kaas 2-3 worstjes 2 eieren zout peper Bereiding: Kook de aardappelen en maak ze schoon als ze klaar zijn en snijd ze in rondjes van 1 [& hellip]


Frietjes met worstjes

Als je Franse aardappelen een feestelijk tintje wilt geven en ze voor de feestdagen wilt serveren, probeer dan het recept voor Franse aardappelen met worst.

Ingrediënten voor frites met worst

  • 680 g worstjes
  • een eetlepel olijfolie
  • 1,8 kg aardappelen
  • zout en peper naar smaak
  • 3/4 theelepel nootmuskaat
  • 3 kopjes en een half room.

Methode van voorbereiden

1. Was de aardappelen goed, maak ze schoon en snijd ze in ronde plakjes.
2. Bak de worstjes in een koekenpan tot ze een bruine korst krijgen.
3. Doe de aardappelen in een grote kom en bestrooi met zout, peper en nootmuskaat. Zorg ervoor dat alle aardappelschijfjes gekruid zijn.
4. Leg in een ovenschaal een laag aardappelen en een laag worst.
5. Giet de room over de ingrediënten en laat alles anderhalf uur in de oven staan. U kunt de lade elke 20 minuten controleren.


Verander wat je wist over aardappelstoofpot: drie heerlijke recepten zonder friet

Cristina Popescu

Hier zijn drie heerlijke recepten voor aardappelstoofpot voor alle smaken en eetlust. Een voor wie vast en voor vegetariërs, een voor liefhebbers van de smaak van aardappelen en gerookte ribbetjes en een voor wie van worst in alles houdt. Zelfs in de aardappelstoofpot. Alle recepten hebben een gezondere manier van koken waarbij frituren was uitgesloten.

Aardappelstoofpot met gerookte ribbetjes ingrediënten

300 g gerookte ribbetjes in kleine porties gesneden
5 grote aardappelen
1 grote ui of twee kleine uien
1 wortel
2 eetlepels tomatenpuree
2 laurierblaadjes
Zout
Peper
Lieve Boya

Methode van voorbereiden

Doe de ribbetjes en laurierblaadjes in een pan met heet water. Als ze half gaar zijn, zet je het vuur uit.
Om het bakproces te vermijden maar om de smaak te hebben die geharde groenten achterlaten, doen we de gesnipperde ui en in blokjes gesneden wortel in een pan waarin we 4 eetlepels water en een eetlepel olie doen om te bakken (bestand tegen hoge temperaturen). Als ze zacht zijn, stoppen we het vuur. Voeg over de stukjes gerookte ribbetjes de in blokjes gesneden aardappelen, uien en wortelen toe en voeg meer heet water toe. Voeg peper, tomatenpuree, paprikapoeder en een snufje zout toe. Breng op laag vuur aan de kook. Als de ribben en aardappelen gaar zijn en het water de consistentie heeft bereikt, is het klaar. Breng bij het serveren op smaak met verse peterselie, raadt csid.ro aan.

Aardappelstoofpot (vasten) ingrediënten

8 middelgrote aardappelen
1 ui
1 wortel
400 g tomaten in goede bouillon
1 eetlepel frituurolie
Zout
Peper
Verse dille

Methode van voorbereiden

Doe een eetlepel frituurolie en 4 eetlepels water in een pan en voeg de gesneden wortel en ui toe. Als het zacht begint te worden, voeg je de in blokjes gesneden aardappelen en warm water toe tot de aardappelen met 2 vingers bedekt zijn. Doe het deksel erop en laat het sudderen. De aardappelen zijn in ongeveer 20 minuten gaar. Voeg vervolgens de tomaten uit de bouillon toe, zout en peper naar smaak. Ze koken nog een keer. Borden met aardappelstoofpot seizoen met vers gehakte dille. Augurken kunnen ook worden gegeten.

Aardappelstoofpot met worstjes ingrediënten

1 kg nieuwe aardappelen
1 ui
4 teentjes knoflook in het shirt
2 wortelen
4 middelgrote rookworsten
3 eetlepels bouillon
1 laurierblad
Zout
Peper
Zoete paprika (een kwart theelepel)
Dille of peterselie

Methode van voorbereiden

Doe de ui, wortel en knoflookteentjes in een pan met 1 eetlepel olie en 4 eetlepels water. Meng licht met een houten lepel. Voeg de geschilde en in blokjes gesneden aardappelen, de gesneden worstjes en het hete water en een laurierblaadje toe. Bouillon, zout, peper en paprika worden toegevoegd aan de eerste kook. Breng op smaak met greens.


Andere voedselfilters

Aardappelstoofpot is de smaak van de kindertijd, samen met rijstpudding en soep met dumplings. Dus & icircn elke familie o.

Kinderen zijn dol op aardappelen en, laten we eerlijk zijn, volwassenen zijn er dol op. Als je inspiratie nodig hebt om aardappelen te koken, doen we dat.

Aardappelen zijn favoriet bij kinderen, vooral in de vorm van puree of gebakken. Elke moeder kan haar stijl voorbereiden.

De zomer is de perfecte tijd om te profiteren van de rijkdom van groenten en om ze meer in onze voeding op te nemen. Met.

Aardappeltortilla is een Spaans gerecht dat over de hele wereld bekend is en erg veelzijdig is. Het kan warm geserveerd worden.

Frietjes zijn een soort smakelijke en vullende maaltijd en zijn ook welkom aan tafel.

Gebakken natuuraardappelen met wortel en dille zijn de perfecte combinatie voor een smaakvolle lunch rijk aan die stoffen.

De vlees-aardappelschotel is in feite een eenvoudige stoofpot, rijk aan tomaten- en kapia-pepersaus. We konden het vertellen.

Musacaua met aardappelpuree is een van de favoriete gerechten van mijn familie. Ze hebben ook een reden om er de voorkeur aan te geven, omdat het uitkomt.

Het eten van vleesloze aardappelen, hoewel niet erg smakelijk, zal je verbazen dat het je gelukkig kan maken.

Aardappelen vasten kan erg lekker zijn als je weet hoe je het moet koken met de juiste kruiden.


Video: Aardappelsalade met verse worstjes (Juni- 2022).


Opmerkingen:

  1. Birkett

    Bedankt voor je waardevolle informatie. Het is erg handig.

  2. Benat

    waar is de wereld naar toe gerold?

  3. Quent

    Het is de juiste informatie

  4. Fath

    .Zelden. Je kunt zien, deze uitzondering :)



Schrijf een bericht