Nieuwe recepten

De eerste distilleerderij van New Jersey sinds de opening van het verbod

De eerste distilleerderij van New Jersey sinds de opening van het verbod



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Als eerste uit Jersey Artisan Distilling: een zilveren rum

The Busted Barrel Silver Rum

Niet alle inwoners van New Jersey drinken zoals ze doen op de? Jersey Shore, blijkbaar. Maar wist u dat de grote staat New Jersey sinds het verbod geen eigen distilleerderij meer heeft? Gelukkig hebben een aantal goed opzuigende inwoners van New Jersey de eerste gelicentieerde distilleerderij in de staat geopend met zijn eerste premium spirit, zilveren rum.

De Busted Barrel Silver Rum, gedistilleerd in kleine batch koperen ketels en koolstofgefilterd, is gemaakt met "volledig natuurlijke, in eigen land geteelde ingrediënten, waaronder de beste melasse uit Louisiana" voor een "gemaakt om te mengen" zachte smaak, volgens een pers release van Jersey Artisan Distilling. "Met de introductie van onze lijn van Busted Barrel Silver Rum is het ons doel om dat eenvoudige en ongedwongen genot van drankconsumptie terug te brengen naar alle consumenten en naar de staat New Jersey", zegt Krista Haley, mede-oprichter en COO van Jersey Artisan Distilling in de release. "We hebben zoveel steun gekregen van de lokale gemeenschap die enthousiast is om te zien dat de inwoners van New Jersey de ambachtelijke distillatie-industrie naar de Garden State brengen."

Voor nu is het alleen de zilveren rum, maar volgens de officiële website, is de distilleerderij van plan om vervolgens wodka- en gin-producten te lanceren en vervolgens de bourbon- en whiskymarkt te betreden.

De distilleerderij bevindt zich in Fairfield, N.J., maar inwoners van New Jersey kunnen op 15 augustus om 18.00 uur voor het eerst proeven van de Busted Barrel Silver Rum bij Morris Tap & Grill in Randolph, N.J.


Manhattan's eerste distilleerderij sinds het verbod is geopend

Toen het in mei 2018 werd geopend, werd Our/New York Vodka Distillery & Bar de eerste legale distilleerderij in Manhattan in bijna 100 jaar.

Deze wereldwijde wodka heeft een lokale flair, geïnspireerd door de stad. Van de koele tinten van de muren tot de eenvoudige, maar elegante barback - geïnspireerd op een nabijgelegen gietijzeren gebouw - Our/New York Distillery & Bar, gevestigd in Chelsea, ziet eruit en voelt aan als New York. Het omvat een proeflokaal, een bar en een winkel, waar de 80-proof wodka ter plaatse wordt gedistilleerd.

Zelfs de wodka bestaat voor 60% uit kraanwater uit New York, hetzelfde spul dat de pizza's en bagels van de stad beroemd maakt. De romanschrijver Sergio de la Pava schreef in een artikel voor de Wall Street Journal, “Onze/New York is de zachtste, best smakende wodka die ik ooit heb ingeschonken. Ik denk dat het bloemig en fruitig is en wat dan ook, maar het gaat ook zo gemakkelijk naar beneden, gemakkelijker dan alles waar 80 proof recht op heeft."

Het moederbedrijf, Our/Vodka, is een wereldwijd merk met vestigingen in zeven steden wereldwijd. Hoewel ze allemaal hetzelfde recept gebruiken, is de wodka van elke stad uniek, geproduceerd door lokale ondernemers met lokale ingrediënten.

Het team van Our/Vodka schakelde Dave Ortiz in, een artiest die bekend staat om het runnen van skatewear-winkels, om de distilleerderij in Manhattan te runnen. Ortiz had geen eerdere distilleerderijervaring, maar als een van de eerste medewerkers van het merk Zoo York wist hij hoe hij New York moest verkopen.

New York vormt het hart van het interieurontwerp van de distilleerderij. Samen met de barback, die is gebouwd van teruggewonnen Brooklyn-hout, zijn de muurkleuren visuele aanwijzingen voor de straat, de lucht en het trottoir.

"Drie elementen die elke New Yorker ziet, zelfs als ze naar hun telefoon kijken", zegt Ortiz. De druipende, korrelige textuur van de verf suggereert zijn achtergrond in straatkunst.

Our/Vodka was aanvankelijk van plan om in 2013 zijn tweede locatie in New York te openen. Maar al snel realiseerde men zich dat het bouwen van een distilleerderij in het dichtbevolkte en gereguleerde Manhattan betekende dat je door een aantal hoepels moest springen, waaronder drankvergunningen om codes te vuren. Volgens een persbericht duurde het vijf jaar en 220 ontmoetingen met verschillende autoriteiten voordat Our/New York werd geopend. Het is dus gemakkelijk om te zien hoe het zo lang duurde voordat Manhattan een distilleerderij kreeg, hoewel er de afgelopen jaren een terugdraaiing is geweest van de staatswetten voor de productie van alcohol om distilleerderijen in andere stadsdelen mogelijk te maken.

Na dat alles is Our/New York vastbesloten om contact te maken met New Yorkers, en niet alleen via themacocktails zoals de Empire Martini. Voor Ortiz: "Het is gewoon werken met New Yorkers, evenementen houden voor verschillende lokale mensen." Hij hoopt dat leveranciers zoals Flatbush's Hunger Pang, die de snacks van de bar levert, en nabijgelegen startups het merk van de distilleerderij zullen helpen verbeteren.

Zeker, het woord begint zich online te verspreiden, met Cindy T. op Yelp die zegt: "De barman heeft zich een paar keer ingecheckt en leek op de reacties van mensen te letten. Ik beschouw dat als een teken van de goede zorg die aan onze drankjes is besteed,' en Abbe D on TimeOut New York noemde het: "Perfect voor een drankje na het werk of een leuke weekendplek." Een teken van goede dingen die komen gaan.

Onze/New York Distillery & Bar is nu geopend op 151 West 26th St, New York, NY 10001, en is beschikbaar voor rondleidingen.


Voorbij de Mason Jar

Verscholen achter het Stucco Depot, in een bescheiden doodlopende straat in Fairfield, ligt Jersey Artisan Distilling, een van de eerste legale distilleerderijen die sinds de drooglegging in New Jersey is geopend.

Dankzij een verandering in de distillatiewetten van de staat, begint New Jersey een golf van nieuwe distilleerderijen te openen.

Onder de oorspronkelijke wet moesten distilleerderijen een jaarlijkse licentievergoeding van $ 12.500 betalen. De nieuwe wet, ondertekend door gouverneur Chris Christie in augustus 2013, verlaagde de kosten tot $ 938 per jaar en staat rondleidingen door distilleerderijen, productproeverijen en verkoop toe. Voor ambachtelijke distilleerders betekent het voor de rest van ons gemakkelijker toegang tot de industrie, het betekent een kans om te genieten van een aantal interessante, lokaal geproduceerde hooch. Allemaal in naam van het ondersteunen van de zaken in New Jersey, natuurlijk.

Brant Braue en Krista Haley van Jersey Artisan Distilling ontmoetten elkaar in de winter van 2011 in Cricket Hill, een ambachtelijke brouwerij in Fairfield. Gedurende een aantal maanden ontmoetten ze elkaar daar regelmatig en bespraken ze alternatieve carrières. Op een avond stelde meneer Braue voor om te distilleren. Mevr. Haley, een echtscheidingsadvocaat, vond het idee geweldig. "We dachten erover na tijdens een drankje, maakten er grapjes over, en toen, ogen dicht, voeten eerst, sprongen we."

Jersey Artisan produceert momenteel een zilveren rum en een gerijpte rum, waarbij het zilver wordt gedestilleerd om minder zoet te zijn dan de meeste, zodat het zijn mannetje kan staan. "Meestal, wanneer je zilveren rum gebruikt, is het voor een cocktail, die vol zit met suikerachtige mixers," zei mevrouw Haley. "We willen dat je de rum in de drank kunt proeven."

De proefruimte van de distilleerderij, ontworpen om eruit te zien als een speakeasy uit het Verbodstijdperk, gaat dit weekend open. Naast rondleidingen en proeverijen is mevrouw Haley van plan om de kamer, die twee flatscreen-tv's aan de muur heeft, op zondagen tijdens het voetbalseizoen te openen, waar klanten $ 8 rumcocktails krijgen en een gezellige omgeving om wedstrijden te kijken. De ruimte is ook beschikbaar voor privéfeesten, waaronder een rondleiding door de distilleerderij en proeverijen, en voor lessen in het maken van cocktails, die naar verwachting begin 2015 van start gaan.

Kom de lente, meneer Braue en mevrouw Haley zijn van plan om drie soorten gin te produceren, waaronder een van hun eigen creaties met plantaardige ingrediënten afkomstig uit New Jersey, zoals witte den, citroenmelisse en veenbessen. "We werken samen met lokale boeren om jeneverbes voor ons te telen," zei mevrouw Haley. Boeren zijn blij om jeneverbeshagen te planten omdat het die andere lokale herten uit New Jersey helpt af te schrikken.

Er zijn ook meer op Jersey geïnspireerde dranken in de maak, waaronder een die bedoeld is om de essentie van de zomer vast te leggen (en een geweldige Bloody Mary te maken): een wodka met tomatensmaak die suikermaïs als basisgraan gebruikt.

Afbeelding

Mevr. Haley erkent dat er een stigma in New Jersey bestaat, wat moeilijk kan verkopen. ‘Het duurt niet lang,’ zei ze. “Ik was net in Chicago voor de Independent Spirits Expo. Sommige mensen zouden op ons product reageren met een 'Ugh. Er komt nooit iets goeds uit New Jersey.' Maar ik veranderde snel van gedachten met een voorproefje van onze rum.'

Twee andere inwoners van New Jersey, Carol en Nick Kafkalas, droomden er al sinds 2001 van om een ​​distilleerderij te openen, toen ze in Griekenland op bezoek waren bij familie en keken hoe hun zwager raki destilleerde, een populaire drank met anijssmaak. (De heer Kafkalas had ook goede herinneringen aan het kijken hoe zijn vader raki distilleerde in de kelder van zijn ouderlijk huis.) Het paar mijmerde 's ochtends koffie over het openen van hun eigen distilleerderij. "We hadden zelfs de mogelijkheid overwogen om onder de plenaire wet te openen", die veel duurder was, zei mevrouw Kafkalas, "maar toen we de nieuwe wet op het ambachtelijk distilleren zagen, zijn we ervoor gegaan."

In de loop der jaren hebben de Kafkalas een reputatie opgebouwd onder hun vrienden voor hun vakantiefeesten, en vooral voor een cocktail die ze creëerden, de Vodka Special. Toen hun vrienden om het recept vroegen, protesteerden de Kafkalas, herinnerde mevrouw Kafkalas zich. "Ik zou zeggen dat we het niet kunnen, omdat we het op een dag gaan bottelen."

Die dag kwam een ​​beetje dichterbij op zaterdag, toen de Lazy Eye-distilleerderij werd geopend in het Pine Barrens-dorp Richland, dat deel uitmaakt van Buena Vista Township. Ze kozen de stad vanwege de sfeer uit de jaren twintig van de twintigste eeuw. "Atlantic County was de plaats waar veel gesmokkeld werd." zei mevrouw Kafkalas.

Het eerste product van de Lazy Eye Distillery, op het terrein van het voormalige Rio-Rita Spaghetti House, wordt een glutenvrije wodka gemaakt van druiven. Het zal begin 2015 worden gevolgd met flessen van hun Vodka Special met citrussmaak, nu genaamd "The Lazy Eye Special", en iets later in het jaar, raki, om hun Griekse erfgoed te eren.

De distilleerderij biedt rondleidingen op zaterdagmiddagen. "Reserveren is vereist", zei de heer Kafkalas, "omdat we een kleine familiedistilleerderij zijn. We willen de groepen klein houden, zodat we onze bezoekers kunnen leren kennen, en zij ons kunnen leren kennen.”

James Yoakum wil zijn onderneming ook klein en lokaal houden. Hij is de oprichter van Cooper River Distillers in Camden, dat in april werd geopend en is vernoemd naar een nabijgelegen zijrivier van de Delaware River.

Yoakum produceert elke week 50 flessen Petty's Island Rum, een witte rum, in een omgebouwde garage ongeveer een blok verwijderd van het stadhuis, en is van plan om dit jaar voor de feestdagen een gekruide rum uit te brengen.

Hij organiseert ook twee tot drie evenementen per maand in de distilleerderij, waaronder concerten, en dit najaar leidt hij twee weekendworkshops voor mensen die geïnteresseerd zijn in het openen van distilleerderijen. "Beide waren in een oogwenk uitverkocht", zei hij.

Mr. Yoakum's Petty's Island Rum is vernoemd naar een klein eiland in de Delaware River waar Blackbeard zou zijn geland tijdens zijn reis naar Philadelphia. "Ik wilde iets dat goed klonk op een rumfles, wat het verengt tot iets waar piraten, eilanden of schepen bij betrokken zijn," zei meneer Yoakum. Hij is van plan om al zijn nieuwe producten namen uit het gebied te geven. “Mijn hele verkooppraatje verdampt naarmate ik verder van Camden kom. Daar ben ik cool mee. Dit is bedoeld als iets lokaals dat je kunt vertrouwen, omdat je de man hebt ontmoet die het heeft gemaakt."


Lazy Eye-distilleerderij

Weet ik. Je zegt tegen jezelf: "Ik dacht dat dit een blog was over New Jersey Wines?" Zoals de meeste mensen die de wijnroutes afleggen, maak ik af en toe een omweg. Vandaag wil ik een recente ontdekking delen in de buurt van mijn huis in New Jersey. Een distilleerderij die Vodka maakt. Lazy Eye Distillery is de eerste distilleerderij in NJ die wodka maakt sinds het verbod. Had ik al gezegd dat ze het van druiven maken? In tegenstelling tot veel wodka's gemaakt van aardappelen of granen, begint hun wodka als wijn! Zoals je al kunt zien, was de omweg niet zo ver van de wijnroute.

Lazy Eye Distillery is gevestigd in Richland en tot mijn verbazing is het hier al twee jaar. Ze hebben lovende kritieken ontvangen van lokale media (“Lazy Eye Distillery is the vodka world's small wonder'8221- At the Shore Magazine verkozen tot '8220Best of the Shore.'8221 Ze wonnen onlangs ook een gouden medaille op de New York International Spirits Competition en New Jersey Distillery of the Year.

Wie zijn deze parvenu's in de geestenwereld? Ze zijn een familie van Griekse afkomst, die geesten maakt die hun erfgoed weerspiegelen. Naast hun vlaggenschip, Lazy Eye Vodka (80 Proof), maken ze vijf andere gerelateerde producten: een Barrel Aged Vodka (80 Proof) met een beetje bruin worden en door het vat verleende complexiteit en zachtheid (hoewel niet zo diep van kleur als de whisky's). en rum die een soortgelijk proces ondergaan, meestal voor een langere periode) Lazy Eye Special (een 58 Proof-cocktail gemaakt met hun wodka en Triple Sec - voeg gewoon de rotsen toe) Rakii, een Griekse versie van Grappa (85 Proof, maar soepeler dan de meeste die ik heb geproefd) Barrel Aged Rakii (85 Proof) en Rakii gearomatiseerd met Anijs en ook 85 Proof (vind Ouzo – geweldig).

Opgemerkt moet worden dat alle Lazy Eye-producten glutenvrij zijn gecertificeerd (nog een bonus vanwege hun keuze voor druiven boven maïs, die door veel van hun concurrenten wordt gebruikt). De druiven geven ook een subtiele zoetheid.

Een fascinerende rondleiding en proeverij van drie van hun producten kost $ 10 per persoon. Je kunt nippen aan de producten van je partner om alle zes de producten te proeven of een kleinere voorproefje krijgen van alle zes. Flessen van hun producten kosten $ 35 per stuk voor de niet-gerijpte producten en $ 45 voor de op vat gerijpte producten. Op de dag van onze proeverij kochten we een paar flessen en waren verheugd om dankzij onze aankoop een terugbetaling voor onze rondleiding en proeverij te ontvangen.

Ik raad je van harte aan om deze omweg zelf eens te proberen. Lazy Eye-producten zijn ook verkrijgbaar bij veel grote winkels zoals Total Wine, Canals en Hops and Grapes. Bekijk ze eens. Het is onwaarschijnlijk dat je Rakii of barrel aged wodka op dit moment ergens anders zult vinden.

Onlangs een New Jersey-wijn geprobeerd? Onlangs een NJ-wijnmakerij bezocht? Deel hier je ervaringen.


New Jersey-distilleerderijen, Cider & Mead

Wist u? New Jersey is de thuisbasis van distilleerderijen, cider en mede! Niet elke plaats is open voor het publiek, maar het is nog steeds geweldig om een ​​van deze lokale bedrijven te steunen als je hun producten in een slijterij ziet. Als je de kans hebt om een ​​van hun faciliteiten te bezoeken, ga dan!

Open voor proeverijen en rondleidingen:

Alle Points West-distilleerderij
Een ambachtelijke distilleerderij in Newark's 8217s Ironbound, gecreëerd door Gil Spaier. Ze maken kleine batch handgemaakte sterke dranken zoals wodka en gin. Vind ze op Facebook, Instagram en Twitter.
424 Mulberry Street, Newark, NJ (ingang proeflokaal is Tichenor Street 73) (646) 251-3176

Asbury Park Distilling Co
Handgemaakt op Lake Ave, waar de geest nooit sterft. Asbury Park Distilling is de eerste distilleerderij in Monmouth County sinds het verbod, en de eerste in de staat die zich in een commercieel centrum bevindt. Rondleidingen en proeverijen zijn donderdag – zondag. Vind ze op Facebook en Instagram
527 Lake Ave, Asbury Park, NJ

Beach Bee Meadery
Beach Bee Meadery is een familiebedrijf en wordt geëxploiteerd op slechts een steenworp afstand van het strand en Pier Village in Long Branch. Verwacht tijdens uw bezoek een verscheidenheid aan mede en ciders in heerlijke smaken voor alle smaakpapillen! Het pand beschikt over een productieruimte en een prachtige proefruimte voor rondleidingen, proeverijen of gewoon een plek om rond te hangen.
89 Long Branch Ave, Long Branch, NJ

Cider van verbrande molens
Burnt Mills Cider in Bedminster biedt op elk moment zes tot zeven ciders van de tap, die zijn gemaakt met ingrediënten van Garden State.
3540 Route 206 Bedminster, NJ

Claremont-distilleerderij
Claremont Distilled Spirits, Inc, gevestigd in Fairfield, New Jersey, werd in mei 2014 opgericht onder de veronderstelling dat sterke drank van wereldklasse in de staat zou kunnen worden geproduceerd met behulp van de beste lokale ingrediënten van de "Garden State". Van de aardappelen die worden gebruikt bij de productie van hun wodka tot de maïs in hun Moonshine, ze zijn gemaakt van Jersey. Bovendien profiteren veel van hun doordrenkte productaanbiedingen van het feit dat New Jersey een van de grootste producenten van een verscheidenheid aan fruit in het land is, waaronder bosbessen en veenbessen. Als de grootste ambachtelijke distilleerderij in New Jersey heeft Claremont Distilled Spirits een fermentatiecapaciteit van 4.000 liter en een distillatiecapaciteit van meer dan 650 liter. Claremont is het trotse eigendom van, en de producten worden met trots geproduceerd door en verkocht door inheemse, levenslange New Jerseyans. Zoals op Facebook!
25 Commerce Road, Unit K, Fairfield, New Jersey (973) 227-7027

Cape May-distilleerderij
Cape May Distillery is een ambachtelijke distilleerderij in Green Creek in Cape May County en is de eerste in Cape May, NJ. Cape May Distillery heeft producten ontworpen op basis van wat mensen graag drinken. Hun praktische proces van het ontwikkelen van een portfolio van producten met de klant in gedachten is hun doel. Hun productieproces maakt gebruik van in eigen land geteelde grondstoffen die voornamelijk afkomstig zijn uit de staat New Jersey. Hun distilleerderij zal eerst Rum introduceren, zowel licht als donker. Latere aanbiedingen zijn onder meer Small Batch Whisky's, Small Batch Bourbons, Specialized Brandy en Gin.
371 NJ-47, Cape May Court House, NJ (609) 305-4853

Corgi Spirits
(Via hun website) Terwijl onze harten kloppen met een passie voor Groot-Brittannië, stroomt ons bloed met een vurigheid die alleen New Jersey kan opbrengen. Elke dag drukt onze geboorteplaats een stempel en de wereld kantelt vol bewondering. We maken minutieus ultra-premium sterke dranken in kleine batches die geschikt zijn om alleen te drinken of om cocktails te maken die verfijnd en toch speels zijn, net zoals de honden waarnaar ons merk is vernoemd. We zijn erg enthousiast om een ​​reeks gins en wodka aan te bieden voor onze lancering. Onze speciale botanische melanges, die kunstig in ons distillaat zijn gegoten, creëren een uniek bloemig en citrusachtig smaakprofiel. Al onze producten zijn handgemaakt. Een deel van de winst van elke fles Corgi wordt gedoneerd aan een lokaal hondenadoptiebureau in de omgeving van Jersey City, omdat we net zoveel van honden houden als van uitzonderlijke geesten. Vind ze op Facebook en Instagram.
1 Distillery Drive, Jersey City, NJ 862-219-3114

Teckel distilleren
Dachshund Distilling is een kleine batch distilleerderij die gespecialiseerd is in rum, gelegen op de grens van Neptune/Bradley Beach.
1103A Sixth Avenue Neptune, NJ

Independent Spirits Distillery
Independent Spirits Distillery is een ambachtelijke distilleerderij die eigendom is van en beheerd wordt door een familie op tien hectare landbouwgrond in Woolwich Township, New Jersey. Hun doel is om unieke, heerlijke ambachtelijke sterke dranken te maken die de rijke overvloed aan granen, fruit en plantaardige producten die in New Jersey worden verbouwd, weerspiegelen, evenals hun Deens en Iers-Amerikaans erfgoed. Alles wordt in kleine batches gemaakt, dus er is veel ruimte om te experimenteren. Vind ze op Facebook en Instagram.
131 Davidson Rd, Woolwich Township, NJ (609) 202-5458

IJzergebonden harde cider
In plaats van appelconcentraat te bestellen bij vreemde buitenlandse industriële veilingsites, hebben ze veel tijd besteed aan het vinden van kleinschalige boomgaarden omdat het veel smaakvollere cider oplevert en hen in staat stelt hun geld te besteden aan nuttige dingen zoals het versterken van onze regionale economie en voorkomen dat Amerikaanse landbouwgrond wordt overgenomen door McMansions. En in plaats van aan de andere kant van de planeet te zijn, zijn hun leveranciers slechts een klein eindje rijden. Met de lancering van Ironbound ondersteunen ze niet alleen lokale boeren, creëren ze goedbetaalde banen en maken ze verdomd goede cider, ze brengen het ook terug naar Newark, waar de meest gevierde cider van het land was! Ja, Newark! Niet Boston. Vind ze leuk op Facebook
360 Co Rd 579, Asbury, NJ (908) 940-4115

Island Beach-distilleerderij
Ocean County's 1e distilleerderij sinds het verbod! Island Beach Distillery maakt verschillende soorten rum om van te genieten. Vind ze op Facebook
713 Old Shore Road, Forked River, NJ (609) 242-5054

Jersey ambachtelijke distillatie
Wat betreft: In het najaar van 2010 werd Brant Braue door zijn broer gevraagd: 'Als je morgen wakker zou kunnen worden en iets zou kunnen doen, wat zou dat dan zijn?' Na een paar dagen nadenken kwam het antwoord bij hem: ik zou open en een distilleerderij runnen. Een paar maanden later, bij de plaatselijke ambachtelijke brouwerij, kwam Brant in gesprek met Krista Haley, een plaatselijke advocaat die op zoek was naar een nieuwe uitdaging in haar leven. De volgende maanden bespraken ze het idee uitgebreid en onder het genot van cocktails bij het zwembad realiseerden ze zich dat deze droom werkelijkheid zou kunnen worden. En zo werd Jersey Artisan Distilling geboren. Na vele maanden hard werken is Jersey Artisan Distilling nu de eerste distilleerderij die in New Jersey is geopend sinds het verbod eindigde. Ze gaan zich concentreren op het maken van onze sterke drank in de klassieke stijl, met behulp van gemoderniseerde versies van de technieken die geesten sinds de koloniale tijd geweldig hebben gemaakt. Hun primaire focus zal liggen op het maken van rum, het terugbrengen van de smaken en smaken die rum tot de meest populaire drank maakten in de koloniale tijd en daarbuiten. Vind ze op Facebook Twitter Instagram Lees mijn over mijn bezoek daar!
32B Pier Lane West, Fairfield, NJ 862-702-8935

Jersey Spirits Distilling Co
Elke batch die ze produceren is handgemaakt en is een kleine batch waar ze trots zijn op kwaliteit en consistentie. Jersey Spirits Distilling Co. is een plek waar u alles kunt leren over ambachtelijke distillatie in kleine batches en hun product puur of in een favoriete cocktail kunt proeven. Eigenaren John en Betty zijn levenslange inwoners van Jersey en Sue heeft haar hele volwassen leven in New Jersey gewoond. Hun geesten zijn vernoemd naar plaatsen in New Jersey en ervaringen die de mede-oprichters in NJ hebben gehad. Ze voelen een diep respect voor New Jersey en zijn legendarische monumenten en ze willen ze behouden en eren door ze in hun producten te integreren.
1275 Bloomfield Ave. Gebouw 7 Unit 40B, Fairfield, NJ 973-441-0947

Lazy Eye-distilleerderij
Lazy Eye Distillery brengt u met trots de eerste gedistilleerde producten uit Atlantic County sinds de tijd van het verbod. Ze maken handgemaakte, glutenvrije sterke dranken. Vind op Facebook Tours zijn $ 10 en omvatten 3 proeverijen.
1328 Harding Highway, Richland, NJ en 135 E Spicer Ave, Wildwood, NJ

Little Water-distilleerderij
Little Water Distillery, gelegen in Atlantic City, is een ambachtelijke distilleerderij die eigendom is van en wordt geëxploiteerd door de broers Mark en Eric Ganter. Vind ze op Facebook
807 Baltic Ave b, Atlantic City, NJ (240) 426-7843

Long Branch-distilleerderij
Een sterke drankfabriek in Long Branch, N.J., gespecialiseerd in smaakrijke sterke dranken: wodka, gin, whisky's, rum en likeuren.
199 Westwood Avenue, Long Branch, NJ (732) 759-8321

Melovino Meadery
Ze zijn een FAMILIE gerunde meadery wiens kinderjaren draaiden om een ​​cultuur waar het maken van thuiswijn een onderdeel van het leven is. Meadmaker Sergio Moutela herinnert zich dat hij zijn grootvader al op zeer jonge leeftijd hielp bij het maken van wijn, door te helpen bij het bottelen, kurken en ja, zelfs het stampen van druiven. Het maken van wijn was voor altijd in zijn leven geïmplanteerd en wie hij vandaag is geworden. Handgemaakt van alle natuurlijke ingrediënten, waaronder True Source Certified-honing en water met omgekeerde osmose, ze hebben een stijl van mede voor iedereen met ons assortiment van uniek vervaardigde recepten. Dit omvat enkele kenmerkende mede in tegenstelling tot andere die er zijn. Vind ze op Facebook Twitter Instagram
2933 Vauxhall Road, Vauxhall, NJ (855) 635-6846

Milk Street-distilleerderij
De eerste distilleerderij van Sussex County in meer dan 69 jaar, gelegen in het kleine stadje Branchville, genesteld in de landelijke noordwestelijke hoek van New Jersey. De broers Mike en Gordon Geerhart hebben hard gewerkt in hun 125 jaar oude gebouw om goede dranken te produceren. De twee zitten al meer dan 20 jaar in de aannemerij. Op zoek naar verandering, zetten ze hun jarenlange ervaring nog een laatste keer in om met de hand een proefervaring te creëren die goede sterke drank waardig is.
1 Milk St, Gebouw 1, Branchville, NJ (973)-948-0178

Nauti Spirits
Bij Nauti Spirits Distillery produceren ze handgemaakte boerderijgeesten: wodka, gin en rum. Gebruikmakend van ingrediënten die voornamelijk zijn geteeld op hun 60 hectare grote geconserveerde kustboerderij en andere landbouwgronden in Zuid-Jersey die ze beheren, en hoogwaardige zuidelijke melasse, pureren, fermenteren, distilleren en bottelen ze hun producten in onze boerderijdistilleerderij in Cape May, New Jersey. Vind ze op Facebook en Instagram
916 Shunpike Road, Cape May, NJ (609) 770-3381

NJ Beach Badge Vodka
Ze maken onze Beach Badge Vodka langzaam met een doel in New Jersey voor de mensen die van New Jersey houden. Hun ambachtelijke distilleerderijapparatuur lijkt meer op een metalen kunstgalerie dan op een maneschijn die gemaakt is voor tv. Bovendien zijn ze trots om te zeggen dat ze rode, witte en blauwe boorden zijn. Ze verwelkomen je om de distilleerderij van koperen ketelgeesten te bezoeken en leren over de kunst van het distilleren en promoten de Amerikaanse manier. Vind ze leuk op Facebook, Twitter en Instagram.
54 W Main St. Freehold, NJ

Pine Tavern-distilleerderij
Pine Tavern Distillery LLC is de eerste legaal werkende distilleerderij in Salem County New Jersey. Ze zijn een familiebedrijf in Monroeville NJ. Vind op Facebook
149a Pine taverne Rd. Monroeville, New Jersey

Recklesstown Farm-distilleerderij
Recklesstown Farm Distillery is eigendom van en wordt geëxploiteerd door een familie die al generaties lang in New Jersey landbouwt. Omdat de distilleerderij en het proeflokaal midden in een veld zitten dat ze eigenlijk bewerken, hebben ze een speciale bewondering voor hun ingrediënten.
2800 US-206 Columbus, NJ

Silk City-distilleerders
(via hun website) Silk City Distillers, opgericht in 2014, is een echte handgemaakte distilleerderij van boerderij tot fles in Clifton, New Jersey. Bij Silk City Distillers richten we ons op bourbon en lokaal geproduceerde ingrediënten. We gebruiken lokaal geproduceerde maïs, rogge en gerst (van een boerderij in Sussex, NJ en combineren deze met extra handgemalen granen om een ​​puree te creëren die zowel ter plaatse wordt bereid, gefermenteerd, gedistilleerd als gerijpt. Onze 1.000 liter distilleerketel is op maat ontworpen in samenwerking met de fabrikant, StillDragon, en produceert al ons product dat vervolgens in huis wordt gevat, gebotteld en geëtiketteerd.De distilleerderij is eigendom van en wordt beheerd door drie levenslange vrienden en NJ-inboorlingen die de overtuiging delen dat geweldige geesten met de hand moeten worden gemaakt met kwaliteit, lokale ingrediënten en met de passie en toewijding om trouw te zijn aan het volledige distillatieproces. Vind ze op Facebook
321 River Road, Unit 5, Clifton, NJ

Skunktown-distilleerderij
Een distilleerderij die zich richt op lokaal geteelde, niet-GGO-ingrediënten om een ​​schoon, milieubewust product te garanderen, zodat u kunt genieten van uw drankje en weet dat u helpt de wereld schoner te houden voor toekomstige generaties. Vind ze op Facebook
12 Minneakoning Rd #110b, Flemington, NJ

Sourland Mountain Spirits
In december 2014 besloot de oprichter van Sourland Mountain Spirits, Ray Disch, een van de oorspronkelijke oprichters van Triumph Brewing Company, dat hij klaar was voor een nieuwe uitdaging. Net het jaar daarvoor werd ambachtelijk distilleren legaal in New Jersey, dus het leek een spannende onderneming om een ​​lokale distilleerderij op te richten in zijn woonplaats Hopewell. Door te werken met een team van ervaren, visionaire partners die naar zijn droom luisterden en hem hielpen deze tot leven te brengen, was Ray in staat om Sourland Mountain Spirits te laten groeien van een idee tot een echt bedrijf dat nu de eerste boerderijdistilleerderij in New Jersey is sinds het verbod. in Mercer County. De distilleerderij bevindt zich op Double Brook Farm in Hopewell, NJ. Vind ze op Facebook en Instagram. Op zaterdag en zondag kunnen op hun website rondleidingen tot 10 personen worden gepland
130 Hopewell-Rocky Hill Road, Hopewell, NJ 609-333-8575

Gestreepte leeuw distilleren
Een kleine batchdistilleerderij in Woodbury, New Jersey, die ter plaatse rum maakt die wordt gedistilleerd uit biologische melasse.
740 North Broad Street, Woodbury, NJ

Treinwrakdistilleerderij
Burlington's eerste ambachtelijke distilleerderij. Vind op Facebook
25 Madison Ave, Mt Holly, NJ

Tadmore distilleren
Ambachtelijke distilleerderij gelegen in het hart van de historische stad Salem in het zuiden van New Jersey. Vind ze op Facebook, Twitter en Instagram.
90 W Broadway, Salem, New Jersey

Tree City Spirits
Heathermeade Distilling, gevestigd in Kenilworth, NJ, zijn de makers van Tree City Artisan Vodka. Je vindt ze op Facebook en Twitter. Plan een rondleiding via hun website!
835 Fairfield Ave, Kenilworth, NJ

In productie maar (nog) niet open voor het publiek:

Laird & Company
Laird & Company is de oudste distilleerder in de Verenigde Staten, daterend uit 1780. Het bedrijf is sinds de oprichting eigendom van en wordt geëxploiteerd door de Laird Family en staat vooral bekend als de producent en verkoper van Laird's Applejack, de eerste inheemse gedistilleerde drank van het land. Tegenwoordig zet het bedrijf zijn lange traditie als distilleerder en bottelaar voort, waarbij het merken produceert en op de markt brengt zoals: Five O'Clock, Five Star, Banker's Club, Canadian Gold, Zapata Tequila, Peachka, evenals het importeren en vermarkten van premiummerken, waaronder: Casoni, Lazzaroni, Moletto, Pietrafitta en Indomita. Vind op Facebook


527 Lake Ave., Asbury Park 732.455.3935 apdistilling.com Proeflokaal open do-zo. Kom binnen, volg een rondleiding en ontspan met een goed gemaakt drankje.

"We zijn toegewijd aan de ontwikkeling van de agrotoerisme-industrie in New Jersey door mensen samen te brengen om uit de eerste hand te leren hoe hun sterke drank wordt geproduceerd." —Zack Ohebshalom, mede-eigenaar

Als hoofdalchemist bij de eerste distilleerderij van Asbury Park sinds Prohibition, behaalde Bill Tambussi een masterdiploma in distilleren aan de Heriot-Watt University in Schotland, een van de meest gerespecteerde distillatieprogramma's ter wereld. Hij brengt een geoefende hand mee die, binnen twee jaar na opening, medailles mee naar huis heeft genomen van zowel het American Distilling Institute (zilver, in vaten afgewerkte gin zilver, wodka brons, gin) en San Francisco World Spirits Competition (zilver, wodka zilver, gin zilver , double-barrel bourbon, bronze, barrelfinished gin). Bovendien werd Asbury Park Distilling onderscheiden met de 2019 Local Hero Beverage Artisan van Edible Jersey.

Cocktails worden hier gemaakt met gedistilleerde dranken die in eigen huis en helemaal opnieuw zijn gedistilleerd en die de toewijding van het bedrijf aan het ondersteunen van lokale telers weerspiegelen, bevatten zoveel mogelijk lokale en seizoensgebonden ingrediënten. Alle alcohol, bitters, tonics, tincturen en siropen, evenals andere garnering, worden verzonnen door het getalenteerde en innovatieve barpersoneel.

Consistentie, kwaliteit en waarde staan ​​voorop bij APD. De distilleerderij heeft onlangs flessen van 375 ml van hun assortiment uitgebracht voor distributie buiten Asbury Park, evenals een proeflokaal met alleen Toasted Gin, Amaro en Aquavit.


De eerste boerderijdistilleerderij van New Jersey sinds de opening van het verbod op 11 maart

HOPEWELL, NJ - 6 maart 2017 - PRLog -- Wat krijg je als je een distilleerderij op een boerderij hebt? Een aantal van de best smakende gin & zachtste wodka, en het wordt hier in de Garden State gedistilleerd. Aan de voet van de Sourland Mountains op het schilderachtige, duurzame landgoed Double Brook Farm ligt Sourland Mountain Spirits, de nieuwste onderneming van Ray Disch.

U kent Ray Disch misschien als mede-oprichter van Triumph Brewing Company (Princeton, NJ), Disch Real Estate of Total Home Manager, een plaatselijk klusjesman en huisonderhoudsbedrijf. Maar zijn nieuwste onderneming is misschien wel zijn meest opwindende tot nu toe. De ambachtelijke distilleerderij, gelegen achter de Brick Farm Tavern, komt op 11 maart tot bloei en zal hun eerste batch wodka en botanische gin aanbieden. Dit is de eerste boerderijdistilleerderij van New Jersey sinds de drooglegging, en het team heeft er alles aan gedaan om ervoor te zorgen dat de geesten van de hoogste kwaliteit zijn, van het verkrijgen van hun hightech distilleerderijapparatuur helemaal uit Hongarije tot het kunstig maken van de geesten in kleine batches.

"Ik vond het geweldig om een ​​ambachtelijke distilleerderij te bouwen in mijn geadopteerde huis en gemeenschap, Hopewell. Dit gebied heeft zoveel te bieden en we zijn erg enthousiast om er deel van uit te maken", aldus oprichter Ray Disch. Bezoekers van de Sourland Mountain-regio kunnen de distilleerderij bezoeken voor rondleidingen en proeverijen, flessen en souvenirs mee naar huis nemen en de Brick Farm Tavern bezoeken voor heerlijke gerechten van boer tot bord en een cocktail van Sourland Mountain Spirits. Er is ook een ambachtelijke brouwerij, Troon Brewing, op het terrein waar bierliefhebbers kunnen rondkijken en ook growlers kunnen kopen.

Op zaterdag en zondag kunnen op SourlandSpirits.com rondleidingen tot 10 personen ingepland worden. Rondleidingen beginnen om 12.00 uur en de laatste begint om 16.00 uur, elke rondleiding duurt ongeveer 30 minuten. De rondleidingen beginnen met een gedetailleerde beschrijving van de distilleerapparatuur en het distillatieproces, gevolgd door een proeverij van de sterke drank in de Brick Farm Tavern.

Wat staat er in de toekomst te wachten? Het portfolio van Sourland Mountain Spirits zal het komende jaar uitgebreid worden met rum en applejack. Sourland Mountain Spirits is een hoofdaanhanger van de Sourland Mountain Conservancy en hoopt het toerisme naar de regio te vergroten door zowel reizigers als de lokale bevolking een opwindende, unieke ervaring te bieden.


Bruce Juice-cocktail

Alle Bruce-fans die er zijn, weten waar ik het over heb! Maak jezelf een Bruce Juice-cocktail vanavond!

Eerst met een reis naar de thuisopener van het Yankee Stadium en ook mijn reis naar Brooklyn om Bruce de E Street Band te zien introduceren in de Rock and Roll Hall of Fame.

Dus nu heb ik het gevoel dat ik een nieuwe cocktail moet bedenken om alle goede tijden die ik heb gehad te vieren. Ik wilde absoluut een lokaal brouwsel of sterke drank gebruiken die hier in New Jersey wordt gemaakt om te vertegenwoordigen & hellipso ik bedacht mijn versie van een Bruce Juice-cocktail.

Mijn eerste gedachte was om met Busted Barrel Dark Rum een ​​nieuwe cocktail te bedenken. Deze rum wordt geproduceerd door Jersey Artisan Distilling, de eerste distilleerderij die in New Jersey is geopend sinds het verbod is geëindigd. Ik nam een ​​ritje naar de distilleerderij en ontmoette mede-eigenaar Brant Braue, die ongetwijfeld een van de hardst werkende ambachtslieden is die ik heb ontmoet, die er trots op was rum te maken die populair was in de koloniale tijd en daarbuiten.

Maar toen hoorde ik over de Carton Brewing Company in de Atlantic Highlands, NJ. Ze maken een bier genaamd Boat Beer Session Ale met een grapefruitsmaak op de achtergrond die perfect past bij de citrussmaak waar ik naar op zoek was. Dus toen kwam ik op een nieuw idee, om een ​​kenmerkende Bruce Juice-cocktail van Mantitlement te maken.

Ik begon te spelen met de verhouding van het bier, de rum en het sinaasappelsap en dit is wat ik eindigde met 2 ons Dark Busted Barrel Rum gemengd met 2 ons sinaasappelsap, en maakte het af met een goede 4 ons van Boot Sessie Ale.

Het bleek de perfecte mix van smaken te zijn die ik zocht in deze Bruce Juice-cocktail en de citrussmaak van het Boat Beer en het sinaasappelsap laten het naar de zomer smaken, en de rum voor de extra kick van de boozy-smaak.

Ik kan mezelf nu zien met een Bruce Juice-cocktail langs de Jersey Shore, zittend op het strand, luisterend naar Glory Days en ja, ik ga drinken totdat ik genoeg krijg!


Inhoud

De geschiedenis van tavernes en alcoholproductie in New Jersey dateert uit de vroege koloniale periode. Koloniale wijnmakers kregen erkenning van de Royal Society of Arts voor het produceren van wijn van hoge kwaliteit [1] en een lokale distilleerderijeigenaar werd door George Washington gevraagd om zijn recept voor "cyder-spirits" (applejack). [2] [3] Gedurende de 19e en vroege 20e eeuw ontwikkelde de industrie zich met de toestroom van Europese immigranten, met name Duitsers en Italianen, die een omvangrijke markt voor alcoholische dranken presenteerden en ouderwetse technieken voor het maken, brouwen en distilleren van wijn met zich meebrachten. . [1] [4] Met de opkomst van de gematigdheidsbeweging die culmineerde in Verbod (1919-1933), leed de alcoholindustrie in New Jersey onder vele brouwerijen, wijnmakerijen en distilleerderijen, ofwel gesloten of verplaatst naar andere staten. [5] De erfenis van het verbod beperkte en verhinderde het herstel van de industrie totdat de staatswetgever begon met het versoepelen van de beperkingen en het intrekken van wetten uit het verbodstijdperk vanaf 1981. De alcoholindustrie van New Jersey beleeft een renaissance en onlangs aangenomen wetten bieden nieuwe kansen voor de wijnmakerijen van de staat en brouwerijen.

Over de gehele staat statuten en handhaving

De wetten en voorschriften van New Jersey met betrekking tot alcohol worden gecontroleerd door het Department of Law and Public Safety's Division of Alcoholic Beverage Control (ABC), dat wordt beheerd door de procureur-generaal van de staat. [6] [7] De huidige directeur van de divisie Alcohol Beverage Control is Dave Ribble. Staats- en gemeentelijke wetten, inclusief wetten die alcoholische dranken reguleren, zijn van toepassing in alle territoriale wateren, waaronder rivieren, meren en baaien in het binnenland, en getijdenwateren tot drie zeemijl vanaf de kustlijn van New Jersey. [8] [9]

Vanaf 1738 begonnen steden in New Jersey drankvergunningen af ​​te geven aan herbergiers. Vóór het federale verbod in 1919 was de regulering van alcoholische dranken in New Jersey bijna uitsluitend lokaal, met grote verschillen tussen gemeenten, ondanks vele staatswetten voor alcoholische dranken. [10] [11] In 1933, na de intrekking van het verbod, werd het de staten weer toegestaan ​​om alcoholische dranken te reguleren. [12] [13] Onmiddellijk na het einde van het verbod in 1933, stelde New Jersey de alcoholische drankcontrolewet in, [7] [14] die regelgevende bevoegdheden vaststelde en verleende aan de afdeling alcoholische drankcontrole. [11] [15] De wet stelde ook een drieledig alcoholdistributiesysteem in waarbij, op kleine uitzonderingen na, alcoholfabrikanten alleen mogen verkopen aan groothandelaren, die alleen aan detailhandelaren mogen verkopen, die alleen aan klanten mogen verkopen. [16]

De alcoholwetten en -regelgeving van New Jersey zijn respectievelijk vastgelegd in titel 33 van de statuten van New Jersey en titel 13, hoofdstuk 2 van de administratieve code van New Jersey.[17] [18] Nadat de huidige staatsgrondwet van New Jersey in 1947 werd goedgekeurd en sommige afdelingen werden geconsolideerd, werd de afdeling opgenomen in het ministerie van Recht en Openbare Veiligheid onder het kantoor van de procureur-generaal van New Jersey. [15] De statuten definiëren een alcoholische drank als "elke vloeistof of vaste stof die kan worden omgezet in een vloeistof, geschikt voor menselijke consumptie en met een alcoholgehalte van meer dan de helft van een procent (1/2 van 1%) ) naar volume, inclusief alcohol, bier, lagerbier, ale, porter, natuurlijk gegiste wijn, behandelde wijn, gemengde wijn, versterkte wijn, mousserende wijn, gedistilleerde likeuren, gemengde gedistilleerde likeuren en alle gebrouwen, gefermenteerde of gedistilleerde likeuren die geschikt zijn voor gebruik voor drankdoeleinden of een mengsel daarvan, en vruchtensappen." [19]

Gemeentelijke controle Bewerken

New Jersey heeft een sterke traditie van gemeentelijke huisregels. [20] Lokale gemeenten hebben dus aanzienlijke bevoegdheden bij het verlenen van vergunningen en het reguleren van aan alcohol gerelateerde bedrijven. Deze bevoegdheden omvatten: [21]

  • beperking van het aantal licenties voor de verkoop van alcoholische dranken in de detailhandel (Klasse C-licenties),
  • het beperken van de openingstijden van de verkoop van alcohol in de detailhandel,
  • een verbod op de detailverkoop van alcoholische dranken op zondag,
  • het reguleren van het gedrag van elke detailhandelszaak die een vergunning heeft om alcoholische dranken te verkopen,
  • het regelen van de aard en de staat van de vergunde ruimte
  • het beperken van personen binnen de gemeente tot één drankvergunning,
  • een licentie beperken tot alleen de specifieke vergunde ruimten en
  • gemeenten met een bevolking van 15.000 of meer toe te staan ​​een gemeentelijke controleraad voor alcoholische dranken van drie personen aan te stellen met een termijn van drie jaar. [22]

De kleinhandelsvergunningen voor consumptie of distributie worden evenredig verdeeld over de bevolking van een gemeente. Licenties die de verkoop en consumptie van alcoholische dranken (d.w.z. bars en restaurants) ter plaatse toestaan, worden toegewezen in een verhouding van één licentie voor 3.000 inwoners. Distributielicenties zijn beschikbaar in een verhouding van één licentie per 7.500 inwoners. [23] Kleine steden met een bevolking van minder dan 1.000 kunnen ten minste één consumptie- en één distributievergunning afgeven. [24] Gezien de regelgevende speelruimte die gemeenten hebben, kan het werkelijke aantal bestaande vergunningen in een gemeente min of meer afhangen van een aantal factoren, waaronder:

  • of de bestaande vergunningen van de gemeente waren grootvaders door vóór de 1948 oplegging van wettelijke limieten op het aantal kleinhandelsvergunningen per stad, [25]
  • of de gemeente heeft besloten minder vergunningen aan te bieden, en
  • of de gemeente bij ordonnantie of referendum heeft besloten droog te worden en de verkoop van alcoholische dranken binnen haar grenzen te verbieden.

Omdat de wet een gemeente een grote regelgevende speelruimte geeft, staan ​​momenteel 35 van de 565 gemeenten van de staat droog. [26] Omgekeerd hebben verschillende gemeenten, vanwege de grootvaderregeling van vergunningen, een aanzienlijk hoger aantal vergunningen. De badplaats Wildwood heeft bijvoorbeeld een permanente bevolking van 5.300, maar 61 actieve drankvergunningen. [27]

Andere autoriteiten Bewerken

Casino's in Atlantic City en federale enclaves (bijv. militaire bases, nationale parken) vallen niet onder de jurisdictie van de Division of Alcoholic Beverage Control of de gemeentelijke controleraden voor alcoholische dranken. De New Jersey Division of Gaming Enforcement en de New Jersey Casino Control Commission zijn verantwoordelijk voor de regulering van alcoholische dranken in casino's. [28] [29] Volgens Artikel I, Sectie 8, Clausule 17 van de Grondwet van de Verenigde Staten, kan de federale regering "als gezag uitoefenen over alle plaatsen die zijn gekocht met de toestemming van de wetgevende macht van de staat waarin deze zal zijn, voor de bouw van forten, tijdschriften, arsenalen, scheepswerven en andere noodzakelijke gebouwen." [30] Hoewel sommige staatswetten van toepassing zijn in federale enclaves, hebben rechterlijke beslissingen militaire bases en andere federale landen vrijgesteld van staats- en lokale alcoholwetten. [31] [32]

De wet van New Jersey voorziet in 29 verschillende drankvergunningen, verdeeld in de volgende vijf klassen: klasse A voor fabrikanten, klasse B voor groothandelaren, klasse C voor detailhandelaren, klasse D voor transportvergunningen en klasse E voor openbare magazijnen. [33] De staatswet staat de Afdeling Alcoholische Drankcontrole toe om tijdelijke vergunningen te creëren "om te voorzien in onvoorziene omstandigheden waar het passend zou zijn en in overeenstemming met de geest van dit hoofdstuk om een ​​vergunning af te geven, maar de onvoorziene situatie is niet uitdrukkelijk voorzien." [34] Speciale vergunningen mogen in prijs variëren van $ 10 tot $ 2000, zijn beperkt tot 25 dagen per jaar voor een bepaald pand, [34] en momenteel zijn er 3 soorten vergunningen voor niet-licentiehouders. [35] [36] Met uitzondering van seizoensvergunningen en speciale vergunningen, worden ABC-vergunningen afgegeven voor een jaar, beginnend op 1 juli en eindigend op 30 juni. [36]

Klasse A fabrikant licenties Bewerken

  • om een ​​moutalcoholische drank te brouwen
  • om te verkopen aan groothandels en op festivals in de staat
  • verkopen en distribueren buiten de staat
  • een magazijn onderhouden
  • $10,625
  • om een ​​moutdrank te brouwen, niet meer dan 300.000 vaten (31 gallon vaten) per jaar
  • om te verkopen aan groothandels en op festivals in de staat
  • verkopen en distribueren buiten de staat
  • als onderdeel van een rondleiding, bier verkopen voor consumptie ter plaatse
  • om monsters aan bezoekers aan te bieden
  • om maximaal 15,5 gallons bier (d.w.z. een vat) te verkopen voor consumptie buiten het terrein
  • verkoop van voedsel is absoluut verboden
  • een magazijn onderhouden
  • $ 1.250 voor maximaal 50.000 vaten
  • $ 2.500 voor 50.000-100.000 vaten
  • $ 5.000 voor 100.000-200.000 vaten
  • $ 7.500 voor 200.000-300.000 vaten
  • om een ​​moutdrank te brouwen, niet meer dan 10.000 vaten per jaar
  • alleen voor bedrijven met een plenaire licentie voor detailhandel en een eetgelegenheid
  • limiet van 10 licenties in het bezit van een persoon
  • om monsters aan te bieden bij liefdadigheids- of burgerevenementen buiten het terrein
  • om op locatie, aan groothandels en op festivals in de staat te verkopen
  • $ 1.000 voor de eerste 1.000 vaten
  • $ 250 voor elke extra 1.000 vaten
  • Minimaal 3 hectare vereist
  • om gefermenteerde wijnen te produceren, wijnen te mengen, te versterken of te behandelen
  • om te verkopen aan groothandels, rechtstreeks aan detailhandelaren, op festivals of aan kerken (voor religieuze doeleinden) in de staat
  • verkopen en distribueren buiten de staat
  • om monsters aan bezoekers aan te bieden
  • te verkopen aan consumenten op de wijnmakerij
  • om 15 externe verkoopruimten te exploiteren
  • om tot 12 dozen per jaar te verzenden naar consumenten in of buiten de staat
  • een magazijn onderhouden
  • $938
  • $ 100 voor maximaal 50.000 gallons per jaar
  • $ 250 voor 50.000-100.000 gallons
  • $ 500 voor 100.000-150.000 gallons
  • $ 1.000 voor 150.000-250.000 gallons
  • Minimaal 3 hectare vereist
  • om tot 50.000 gallons wijn per jaar te produceren
  • vereist dat minimaal 51% van de druiven of fruit die bij de productie worden gebruikt, de eerste 5 jaar in New Jersey wordt verbouwd en daarna minimaal 75%
  • om te verkopen aan groothandels, rechtstreeks aan detailhandelaren, op festivals of aan kerken (voor religieuze doeleinden) in de staat
  • verkopen en distribueren buiten de staat
  • om monsters aan bezoekers aan te bieden
  • te verkopen aan consumenten op de wijnmakerij
  • om 15 externe verkoopruimten te exploiteren
  • om tot 12 dozen per jaar te verzenden naar consumenten in of buiten de staat
  • een magazijn onderhouden
  • $ 63 voor minder dan 1.000 gallons per jaar
  • $ 125 voor 1.000-2.500 gallons
  • $ 250 voor 2.500-30.000 gallons
  • $ 375 voor 30.000-50.000 gallons
  • om wijnen te blenden, behandelen, mixen of bottelen
  • verkopen aan groothandels in de staat;
  • verkopen en distribueren buiten de staat
  • een magazijn onderhouden
  • $625
  • om consumenten te instrueren in het maken van wijn met de mogelijkheid om rechtstreeks deel te nemen aan het maken van wijn
  • een magazijn onderhouden
  • $1,000
  • vereist een geldige wijnmakerijlicentie in een andere Amerikaanse staat
  • vereist dat wijnmakerij niet meer dan 250.000 gallons per jaar produceert
  • recht om te verkopen en te distribueren in New Jersey
  • om tot 16 off-site verkoopruimten te exploiteren
  • recht om maximaal 12 dozen per jaar te verzenden naar consumenten in of buiten de staat
  • recht om rechtstreeks aan retailers in New Jersey te verkopen
  • $938
  • $ 100 voor maximaal 50.000 gallons per jaar
  • $ 250 voor 50.000-100.000 gallons
  • $ 500 voor 100.000-150.000 gallons
  • $ 1.000 voor 150.000-250.000 gallons
  • om tot 50.000 vaten cider per jaar te produceren
  • om tot 250.000 gallons mede per jaar te produceren
  • om te verkopen aan groothandels, rechtstreeks aan retailers en op festivals in de staat
  • verkopen en distribueren buiten de staat
  • om monsters aan bezoekers aan te bieden
  • om snacks aan bezoekers aan te bieden of te verkopen, maar niet om een ​​restaurant te exploiteren
  • te verkopen aan consumenten op het terrein
  • om maximaal 12 dozen mede per jaar te verzenden naar consumenten in of buiten de staat
  • cider mag, net als bier, niet rechtstreeks naar consumenten in of buiten de staat worden verzonden
  • een magazijn onderhouden
  • $938
  • om gedistilleerde alcoholische dranken te vervaardigen;
  • om gedistilleerde alcoholische dranken te corrigeren, te mengen, te behandelen of te mengen
  • verkopen aan groothandels in de staat;
  • verkopen en distribueren buiten de staat
  • een magazijn onderhouden
  • $12,500
  • fabricage van alcoholische dranken gemaakt van vruchtensappen;
  • om wijn te mengen, behandelen, mengen, mengen en zoetstoffen en smaken toe te voegen om likeuren en likeuren te maken
  • verkopen aan groothandels in de staat;
  • verkopen en distribueren buiten de staat
  • een magazijn onderhouden
  • $3,750
  • om uit vruchtensappen gedistilleerde alcoholische dranken te bottelen en opnieuw te bottelen
  • verkopen aan groothandels in de staat;
  • verkopen en distribueren buiten de staat
  • een magazijn onderhouden
  • $ 313 per jaar voor maximaal 5.000 gallons
  • $ 625 per jaar voor 5.000-10.000 gallons
  • $ 1.250 zonder capaciteitslimiet
  • om tot 20.000 gallons per jaar van gedistilleerde alcoholische dranken te produceren
  • vereist dat minimaal 51% van de grondstoffen wordt verbouwd of geproduceerd in New Jersey
  • om gedistilleerde alcoholische dranken te corrigeren, te mengen, te behandelen of te mengen
  • verkopen aan groothandels in de staat;
  • verkopen en distribueren buiten de staat
  • een magazijn onderhouden
  • als onderdeel van een rondleiding, gedistilleerde alcoholische dranken verkopen voor consumptie ter plaatse
  • om monsters aan bezoekers aan te bieden
  • verkoop tot 5 liter gedistilleerde alcoholische dranken voor consumptie buiten de vestigingen
  • verkoop van voedsel is absoluut verboden
  • $938
  • om gedistilleerde alcoholische dranken te corrigeren, te mengen, te behandelen en te mengen
  • om gefermenteerde alcoholische dranken te versterken, te mengen en te behandelen
  • verkopen aan groothandels in de staat;
  • verkopen en distribueren buiten de staat
  • een magazijn onderhouden
  • $7,500

Klasse B groothandelslicenties Bewerken

  • om alcoholische dranken te verkopen en te distribueren aan detailhandelaren en groothandelaren in de staat;
  • verkopen en distribueren buiten de staat
  • het onderhouden van een magazijn en verkoopruimte
  • om gebrouwen moutalcoholische dranken en natuurlijk gefermenteerde wijnen te verkopen en distribueren aan detailhandelaren en groothandelaren in de staat
  • verkopen en distribueren buiten de staat
  • het onderhouden van een magazijn en verkoopruimte
  • om natuurlijk gefermenteerde, behandelde, gemengde, versterkte en mousserende wijnen te verkopen en te distribueren aan detailhandelaren en groothandelaren in de staat
  • verkopen en distribueren buiten de staat
  • het onderhouden van een magazijn en verkoopruimte
  • om ongekoelde, gebrouwen moutalcoholische dranken uitsluitend in originele verpakkingen, in hoeveelheden van ten minste 144 fluid ounces, aan detailhandelaren of rechtstreeks aan klanten te verkopen en te distribueren
  • het verkopen en distribueren van gekoelde getapte moutalcoholische dranken in vaten, vaten of andere soortgelijke containers van ten minste één vloeibare gallon, aan detailhandelaren of rechtstreeks aan klanten
  • verkopen en distribueren buiten de staat
  • het onderhouden van een magazijn en verkoopruimte
  • maximaal 72 kunnen worden uitgegeven in de staat

Licenties voor Klasse C-dealers Bewerken

  • om alcoholische dranken in open containers te verkopen en om pakketgoederen op beperkte basis te verkopen;
  • pakketgoederen mogen alleen te koop worden getoond aan de perimetermuren van het pand of achter de bar
  • pand mag geen kruidenierswinkel, delicatessenzaak, drogisterij of handelszaak zijn
  • toegestaan ​​om proeverijen en proeverijen te houden
  • licentiehouder kan maximaal twee beperkte brouwerijlicenties verkrijgen
  • mag verkopen bij evenementen buiten het terrein in open containers met horecavergunning (maximaal 25 keer per jaar)
  • aantal vergunningen per gemeente is beperkt

$ 100 per dag voor horecavergunning

  • dezelfde rechten en beperkingen als een plenaire detailhandelsconsumptielicentie, behalve dat de verkoop van pakketgoederen niet is beperkt
  • licentie wordt niet meer afgegeven, maar een bestaande kan worden verlengd of overgedragen
  • aantal vergunningen per gemeente is beperkt

$ 100 per dag voor horecavergunning

  • voor hotels of motels met minimaal 100 gastenkamers
  • dezelfde rechten en beperkingen als een plenaire licentie voor retailconsumptie
  • aantal vergunningen per gemeente is onbeperkt

$ 100 per dag voor horecavergunning

  • voor non-profit muziek- of theatervoorstellingen
  • moet een capaciteit van 1.000 personen of meer hebben
  • alcoholische dranken moeten worden verkocht in open containers
  • consumptie van alcoholische dranken alleen tijdens de voorstelling, en 2 uur voor en na
  • aantal vergunningen per gemeente is onbeperkt
  • om alcoholische dranken te verkopen van 1 mei tot 14 november of van 15 november tot 30 april
  • dezelfde rechten en beperkingen als een plenaire retailconsumptielicentie, maar slechts voor 6 maanden per jaar
  • aantal vergunningen per gemeente is beperkt

$ 100 per dag voor horecavergunning

  • om alcoholische dranken in verzegelde containers te verkopen voor consumptie buiten de verkoopruimten
  • toegestaan ​​om proeverijen te houden
  • aantal vergunningen per gemeente is beperkt
  • om ongekoelde, gebrouwen moutalcoholische dranken in verzegelde containers te verkopen voor consumptie buiten de verkoopruimten
  • voor gebruik in een supermarkt, vleesmarkt of delicatessen
  • licentie wordt niet meer afgegeven, maar een bestaande kan worden verlengd of overgedragen
  • aantal vergunningen per gemeente is onbeperkt
  • om alcoholische dranken alleen te verkopen voor consumptie in treinen, vliegtuigen, limousines en boten terwijl ze onderweg zijn
  • aantal vergunningen per gemeente is onbeperkt

$ 31 voor voertuig voor limousines $ 63 voor boten tot 65 voet lang $ 125 voor boten van 65-110 voet lang $ 375 voor boten met een lengte van meer dan 110 voet

  • alleen uitgegeven aan non-profitorganisaties
  • groep moet minimaal 60 stemgerechtigde leden hebben en minimaal 3 jaar een clubhuis hebben gehad, of een afdeling zijn van een staat of nationale organisatie
  • alleen voor de verkoop van ter plaatse te consumeren alcoholische dranken aan bonafide clubleden en hun gasten
  • verboden om pakketgoederen te verkopen
  • verboden om alcoholische dranken te verkopen aan groepen die hun faciliteiten huren
  • aantal vergunningen per gemeente is onbeperkt

Klasse D transportlicenties Bewerken

  • om alcoholische dranken te vervoeren naar, uit, door en binnen de staat New Jersey
  • een magazijn onderhouden

Klasse E openbare magazijnlicenties Bewerken

  • om alcoholische dranken te ontvangen, op te slaan en op te slaan in een erkend openbaar magazijn
  • geeft geen toestemming voor vervoer van genoemde dranken
  • om op te treden als makelaar (tegen vergoeding of commissie) in de aan- en verkoop van alcoholische dranken, namens fabrikanten en groothandels in de staat of buiten de staat.
  • mag geen alcoholische dranken opslaan of kopen op eigen naam;
  • kan niet verkopen aan groothandelaren of detailhandelaren in de staat;

Speciale vergunningen Bewerken

  • alleen voor evenementen die worden georganiseerd door non-profitorganisaties
  • alcoholische dranken moeten worden verkocht in open containers
  • toegestaan ​​om proeverijen en proeverijen te houden
  • limiet van 12 dagvergunningen per jaar per organisatie
  • limiet van 25 dagvergunningen per jaar per locatie
  • moet toestemming hebben van de korpschef van de gemeente en de griffier van de gemeentelijke controleraad voor alcoholische dranken

$ 150 per dag voor andere non-profitorganisaties

  • ontworpen voor golfbanen die geen countryclubs zijn of eigendom van de overheid
  • golfbaan moet 18 holes hebben en ten minste 5000 strekkende meter zijn (d.w.z. geen driving range of minigolfbaan)
  • alcoholische dranken moeten worden verkocht in open containers
  • alcohol mag alleen worden geschonken tijdens golfgerelateerde evenementen
  • voor de verkoop van alcoholische dranken in faciliteiten die eigendom zijn van de staat, een provincie of een gemeente
  • alcoholische dranken moeten ter plaatse worden genuttigd
  • toegestaan ​​om proeverijen en proeverijen te houden
  • mag verkopen op off-premises evenementen in open containers met Special Event Permit (maximaal 25 keer per jaar)

$ 100 per dag voor speciale evenementenvergunning

Beschikbaarheid van drankvergunningen voor de detailhandel Bewerken

Het aantal detailhandelsvergunningen van klasse C voor bars, restaurants en slijterijen wordt beperkt door de bevolking en vaak door gemeentelijke verordeningen. Licenties worden meestal verkregen van bestaande licentiehouders die ervoor kiezen om te verkopen, of wanneer een nieuwe licentie wordt aangeboden als de bevolking van een stad groeit. Als gevolg hiervan is de prijs voor een retaillicentie vaak onbetaalbaar. De verkoop van een nieuwe licentie vindt meestal plaats via een openbare veiling. De intense concurrentie kan een stad ten goede komen door enkele honderdduizenden dollars aan inkomsten te genereren van de hoogste bieder. Een licentieveiling in 2006 in Cherry Hill, New Jersey vestigde het staatsrecord op $ 1,5 miljoen. [37]

Supermarkten, buurtwinkels en benzinestations in New Jersey verkopen zelden alcoholische dranken omdat de staatswet verbiedt dat personen of bedrijven meer dan twee distributievergunningen hebben. [38] Terwijl de vergunningen voor bars, restaurants en slijterijen beperkt zijn, zijn andere kleinhandelsvergunningen niet. Klasse C-licenties kunnen onbeperkt worden verleend voor gewone luchtvaartmaatschappijen (zoals limousines en boten), privéclubs met minimaal 60 leden, hotels met ten minste honderd kamers en theaters met ten minste 1.000 zitplaatsen. [36]

Er zijn speciale vergunningen voor de verkoop van alcoholische dranken op golfbanen, faciliteiten die eigendom zijn van de overheid en bij sociale evenementen die worden georganiseerd door non-profitorganisaties (bijvoorbeeld kerkcarnavals). [36] Een restaurant in New Jersey zonder drankvergunning kan wijn verkopen van een wijnmakerij in New Jersey door een offsite verkooppunt van de wijnmakerij te worden. [39] Sinds het begin van de jaren negentig zijn er een handvol mislukte voorstellen geweest om een ​​aparte restaurantvergunning te creëren, zodat eetgelegenheden bier en wijn mogen verkopen. Dergelijke voorstellen zijn fel gekant tegen de huidige vergunninghouders die menen dat het hun inkomen en daarmee de waarde van hun drankvergunning zou verminderen. [40]

Droge steden Bewerken

Sommige gemeenten, met name in Zuid-Jersey, zijn droge steden waar geen legale alcohol mag worden geserveerd of verkocht. Sommigen van hen zijn droog vanwege hun oorsprong als Quaker, Methodist of andere protestantse religieuze gemeenschappen. [41] Bijvoorbeeld, de badplaats Ocean City staat droog sinds het in 1879 werd gesticht door vier methodistische geestelijken. [42] De afgelopen jaren hebben verschillende gemeenten de vraag gesteld of ze droog zouden moeten blijven. Droge steden hebben vaak openbare referenda over de vraag of ze droog moeten blijven of sterke drank moeten verkopen om nieuwe bedrijven aan te trekken en de inkomsten uit onroerendgoedbelasting te verhogen. [41]

Droge steden in New Jersey kunnen het bezit, de consumptie of het vervoer van alcohol niet verbieden, maar hebben de mogelijkheid om BYOB in restaurants toe te staan ​​of te verbieden en sociale vergunningen voor non-profitorganisaties.[42] [43] In 2012 verwierpen de bewoners van Ocean City een voorstel om restaurantbezoekers toe te staan ​​hun eigen wijn of bier mee te nemen naar inrichtingen zonder vergunning. [44] Het is mogelijk voor een droge stad om een ​​wijnmakerij of brouwerij te hebben die proeverijen aanbiedt, aangezien vergunningen voor de productie van alcohol in New Jersey worden uitgegeven door de staat en niet worden gereguleerd door gemeenten. [36] [45] Vanaf 2013 [update] zijn er 35 droge gemeenten in New Jersey, tegen 44 in 2002. [26] [46]

Sommige droge steden staan ​​de verkoop van alcohol toe als deze ter plaatse wordt geproduceerd. [47]

Openingstijden en andere licentieregels Bewerken

De verkooptijden voor consumptie ter plaatse worden geregeld door lokale verordeningen en sluitingstijden verschillen per stad. [48] ​​Atlantic City heeft geen sluitingsuren en alcohol kan 24 uur per dag worden gekocht in de casino's en lokale bars. [49] Met uitzondering van Newark en Jersey City, verbiedt de wet de verkoop van verpakte sterke drank vóór 9.00 uur en na 22.00 uur elke dag van de week. Bij lokale verordening kan dit verder worden beperkt. Slijterijen mogen bier en wijn verkopen tijdens de uren dat verkoop ter plaatse is toegestaan. [28]

De voorschriften van New Jersey voor slijterijen en bars zijn uitgebreid. Vergunde instellingen mogen geen naaktheid aanbieden. Het is illegaal om sterke drank onder de kostprijs te verkopen, een vast bedrag in rekening te brengen voor onbeperkte drankjes (behalve voor privéfeesten en op oudejaarsavond), promoties aan te bieden die afhankelijk zijn van het drinken van een bepaalde hoeveelheid alcohol, klanten toe te staan ​​na sluitingstijd te blijven, of sterke drank verkopen bij een drive-through-venster. [28] [50] Bars en clubs mogen geen 'ladies night' houden of prijzen die als discriminerend worden beschouwd. [51] Het is politieagenten verboden te werken voor bedrijven met een vergunning in dezelfde stad waar ze werken, en sommige gemeenten eisen dat alle medewerkers van slijterijen en bars hun vingerafdrukken nemen. [28]

Gokken en aanverwante parafernalia, die door ABC ruim worden gedefinieerd als grijp- en kraanmachines, videogames met casinothema, voetbalpools en deurprijzen, ongeacht of er winst wordt gemaakt door het bedrijf, zijn verboden in vestigingen met een vergunning. De enige uitzonderingen zijn voor die bars met een vergunning van de staat om loten te verkopen, off-track wedden op paardenraces te hebben of sportweddenschappen aan te bieden op het land in het ovaal van een voormalige paardenrenbaan. Bingospellen of loterijen voor goede doelen zijn ook toegestaan. Kaartspelen, darten, biljarten en andere spelen zijn toegestaan ​​zolang er geen geld wordt gewisseld en er geen prijzen worden uitgereikt. [28]

De ABC-regelgeving staat een bareigenaar of -medewerker toe om een ​​gratis drankje weg te geven zolang er geen reclame voor is gemaakt. Bedrijven kunnen gratis of gratis drankbonnen uitgeven (maximaal één per dag per klant). Licentiehouders van hotels en motels mogen gasten bij speciale gelegenheden ook gratis flessen wijn geven. Vergunde vestigingen mogen kledingvoorschriften, toeslagen en minimumleeftijdsbeperkingen invoeren. Slijterijen mogen proeverijen van bier, wijn en sterke drank houden. Bars, restaurants, concessiehouders van de staat (bijv. PNC Bank Arts Center) en non-profitorganisaties met een speciale vergunning kunnen zowel proeverijen als proeverijdiners organiseren, waarvan de laatste grotere steekproefomvang toelaat. [28]

BYOB: breng je eigen fles mee Bewerken

Omdat sommige restaurants geen vergunning voor kleinhandelsconsumptie kunnen of willen krijgen, is de praktijk van "breng je eigen fles" (BYOB) gangbaar in vestigingen over de hele staat. [40] Patrons mogen hun eigen bier of wijn meenemen naar een restaurant dat geen drankvergunning heeft, zolang er geen gemeentelijk verbod op is. [52] Volgens de wet mag een BYOB-restaurant de consumptie van sterke drank of gemengde dranken niet toestaan, noch mag het de consumptie van bier of wijn toestaan ​​door personen onder de 21, zichtbaar dronken, of tijdens uren waarin de verkoop van deze producten is verboden door vergunninghouders in die gemeente (dus na sluitingstijd). [52] [53] Etablissementen die BYOB aanbieden, mogen geen dekkingstoeslag heffen, geen kurkengeld in rekening brengen, noch adverteren dat klanten bier of wijn mogen meenemen. [54] Een recente uitspraak van de federale rechtbank voor het district New Jersey oordeelde dat het verbod op BYOB-reclame door instellingen zonder vergunning een ongrondwettelijke schending van de vrijheid van meningsuiting is. Een restaurant of ander bedrijf met een detailhandelsvergunning kan consumenten toestaan ​​hun eigen bier of wijn mee te nemen, hoewel velen dat niet doen. [55]

De wet van New Jersey verbiedt stripclubs en "seksueel georiënteerde zaken", waar regelmatig stripteasen en erotische dansen worden uitgevoerd, zowel volledige naaktheid als alcoholverkoop aan te bieden. [56] Etablissementen die over een winkelvergunning beschikken en alcohol schenken, mogen alleen gedeeltelijk aangeklede diensten aanbieden, zoals go-go-dansen (meestal in bikini of lingerie). [28] [57] Clubs die geen vergunning hebben om alcohol te schenken, zullen de beperking omzeilen door een BYOB-beleid (breng je eigen fles) te implementeren en als een "sapbar" te werken. Juice bars hebben de benoemingen van volledige bars, maar serveren alleen niet-alcoholische dranken zoals water, vruchtensap en gearomatiseerde koolzuurhoudende dranken. Zo'n bar kan ook dienst doen als servicebalie voor de opslag van BYOB-materiaal en ijs- en mixservices bieden om mixdrankjes te maken met de door de klant gekochte ingrediënten. Recente rechterlijke uitspraken hebben bepaald dat gemeenten die BYOB-beleid voor restaurants toestaan, dezelfde praktijken voor stripclubs moeten toestaan. [58] [59]

In 1981 begon de staatswetgever de wetten te hervormen die de productie van alcoholische dranken regelden. Met de goedkeuring van de New Jersey Farm Winery Act in 1981 en wetten die in de jaren negentig vergunningen voor brouwerijen en microbrouwerijen voorzagen, zijn deze twee industrieën aanzienlijk gegroeid en is het aantal wijnmakerijen en brouwerijen gestaag toegenomen. In februari 2013 heeft New Jersey de eerste nieuwe distilleerderijvergunning afgegeven sinds vóór het verbod, [60] en er is wetgeving voorgesteld om het gemakkelijker te maken om ambachtelijke distilleerderijen in New Jersey te vestigen. [61] [62] Vanaf 2014 [update] heeft New Jersey momenteel 48 wijnmakerijen, 28 brouwerijen en 2 distilleerderijen. [63] [64] [65] [66]

Wijnhuizen Bewerken

De wijnbereiding van New Jersey dateert uit de koloniale periode. In 1767 werden twee landeigenaren, Edward Antill en William Alexander, Lord Stirling, erkend door de Royal Society of Arts in Londen, die kolonisten in Brits Noord-Amerika had uitgedaagd om vinifera druiven en produceren "die soorten wijnen die nu in Groot-Brittannië worden geconsumeerd." [2] Kort daarna schreef Antill een instructie-essay van 80 pagina's over druiventeelt en wijnbereiding, dat werd gepubliceerd in de Transacties van de American Philosophical Society. [67] [68]

Terwijl de teelt van druiven en fruitbomen een bloeiende wijnindustrie in de late 19e en vroege 20e eeuw ondersteunde, verwoestten de effecten van het verbod en een erfenis van beperkende wetten na de intrekking de industrie. [5] Gedurende 50 jaar was New Jersey bij wet beperkt tot één wijnmakerijvergunning voor elke 1.000.000 inwoners van de staat, wat in 1980 feitelijk slechts zeven wijnmakerijen toestond. De groei van de wijnbouwindustrie in de staat is versterkt door de New Jersey Farm Winery Act van 1981, die veel wetten uit het verbodstijdperk intrekt en veel kleine telers toestaat nieuwe wijnmakerijen te openen. [69] [70]

Vanaf 2014 [update] heeft New Jersey 48 wijnmakerijen met een vergunning en in bedrijf die wijn produceren van meer dan 90 druivenrassen en van meer dan 25 ander fruit. [1] [71] Veel wijnmakerijen in New Jersey verkopen hun producten op festivals die jaarlijks door de staat worden gehouden. [72] In 2012 werd 1,56 miljoen gallons (ongeveer 656.000 gevallen) wijn geproduceerd door wijnmakerijen in New Jersey, waarmee het de negende grootste wijnproducerende staat is. Een aanzienlijk deel daarvan zijn niet-druivenwijn, met name appel-, bosbessen-, frambozen- en cranberrywijnen die door veel boerderijen in de staat worden geproduceerd. [73] De wijnmakerijen van de staat genereren jaarlijks tussen de $30-40 miljoen aan inkomsten. [74] De wet van New Jersey behandelt harde cider als een soort wijn omdat het is gemaakt van gefermenteerd fruit. [75] Er zijn momenteel drie erkende producenten van harde cider in New Jersey. Cider kan worden geproduceerd met een plenaire of boerderijwijnvergunning, of met de in 2017 geïntroduceerde cidery- en meadery-vergunning [76]

Brouwerijen Bewerken

De eerste brouwerij in New Jersey werd opgericht in een jonge Nederlandse nederzetting in wat nu Hoboken is toen de staat nog deel uitmaakte van de Nieuw-Nederlandse kolonie. Het werd al snel verwoest door een bende van Lenape in 1643 tijdens de Gouverneur Kieft's War (1643-1645). [77] Grote Duitse immigrantenpopulaties in Newark en Jersey City leidden in de 19e en vroege 20e eeuw tot de oprichting van een gezonde brouwerij-industrie. [78] Het brouwen van bier werd de vierde grootste industrie in Newark, [79] met namen als Kruger, Hensler en Feigenspan onder de leidende industriële families in Newark. [80] [81] [82]

Later exploiteerden onder meer regionale (en later nationale) merken Ballantine, Rheingold en Pabst grote brouwerijen in Newark en omliggende steden. [79] Met beschuldigingen van Duitse propaganda en vervolging van Duits-Amerikanen tijdens de Eerste Wereldoorlog, verhuisden veel van de brouwers van de staat naar het middenwesten van de Verenigde Staten. [83] Het verbod sloot veel van de resterende brouwerijen in de staat. Van de 27 brouwerijen van Newark vóór de drooglegging bestaat er bijvoorbeeld nog geen. [84] Toen de industrie zich in de jaren zeventig en tachtig reorganiseerde en consolideerde om nationaal te kunnen concurreren, sloten de grotere producenten zoals Ballantine (in de jaren zestig), Rheingold (1977) en Pabst (1985) hun deuren. [79]

Anheuser-Busch exploiteert nog steeds een brouwerij met een grote productie in Newark, oorspronkelijk geopend in 1951, die wordt gebruikt voor het brouwen van Budweiser en Rolling Rock. [85] New Jersey biedt een beperkte brouwerijlicentie voor microbrouwerijen en een beperkte brouwerijlicentie voor brewpubs. [86] In 1995 werd het Ship Inn Restaurant and Brewery in Milford de eerste brewpub in New Jersey. Binnen tien jaar breidde de industrie zich uit tot 28 brouwerijen, de meeste microbrouwerijen of brewpubs. [79] [87] In 2010 produceerden de ambachtelijke brouwers van New Jersey 32.000 vaten (992.000 gallons) ambachtelijk brouwsel. [88] In 2012 heeft New Jersey zijn licentiewetten geliberaliseerd om microbrouwerijen in staat te stellen bier per glas te verkopen als onderdeel van een rondleiding, en tot 15,5 gallon (dat wil zeggen een vat) te verkopen voor consumptie buiten de bedrijfsruimten. Dezelfde wetgeving staat brouwerijcafés toe om tot 10.000 vaten bier per jaar te brouwen en te verkopen aan groothandels en op festivals. [89] [90]

Distilleerderijen Bewerken

New Jersey heeft een lange distilleergeschiedenis die teruggaat tot het koloniale tijdperk, toen grootgrondbezitters overtollig fruit omzet in cognac, suiker in rum en graan in whisky. Tot voor kort had New Jersey slechts één gelicentieerde distilleerderij, Laird & Company in Scobeyville (Colts Neck). Opgericht door Robert Laird, is het de oudste gelicentieerde distilleerderij in de Verenigde Staten en ontving licentie nr. 1 van het Amerikaanse ministerie van Financiën in 1780. George Washington, die bekend was met de eigenaar van de distilleerderij, vroeg hem ooit om zijn recept voor " cyder-geesten." [3] In 1834 had New Jersey 388 distilleerderijen. [1] [91]

Tegenwoordig is Laird de enige overgebleven producent van applejack in het land. Momenteel vindt geen van de distillaties van het bedrijf plaats in New Jersey. Laird's haalt al zijn appels uit de Shenandoah Valley in Virginia en distilleert zijn producten in Virginia. De distillatie in de vestigingen in New Jersey stopte in 1972 en Laird's blends, rijpt en bottelt haar producten in Scobeyville. [3] In februari 2013 verleende de staat de eerste distilleerderijvergunning sinds het verbod aan Jersey Artisan Distilling of Fairfield, dat momenteel rum produceert en verkoopt. [92] [93] Jersey Spirits Distilling Company richtte in februari 2015 hun ambachtelijke distilleerderij op, ook gevestigd in Fairfield Township, Essex County, New Jersey en werd de eerste distilleerderij die een echte Bourbon Whisky volledig in New Jersey produceerde en distribueerde sinds vóór het verbod. dagen. Hun handgemaakte graan-tot-bottelproducten omvatten wodka, rum, gin, witte whisky, bourbon en Jersey Hooch. [94] [95] Claremont Distillery in Fairfield, NJ begon in mei 2015 met distilleren. Ze produceren wodka, whisky en een maneschijn voor de detailhandel genaamd Jersey Devil Moonshine, naar de legende van de New Jersey Pine Barons. Skunktown Distillery in Flemington, NJ opende haar deuren voor het publiek in december 2016. Skunktown Distillery produceert Vodka, Spicy Vodka (gemaakt met de Carolina Reaper peper), Silver Rum, Oaked Rum - een unieke smaak van bourbon met een milde rum backing, Rye Whisky, Golden Gin en de beste Apple Pie Moonshine van de staat. Pine Tavern-distilleerderij in Monroeville New Jersey was de eerste gelicentieerde boerderij-gebaseerde distilleerderij in New Jersey sinds het verbod. Hun licentie werd op 3 februari 2016 verkregen. Ze produceren Muddy Run Jersey Style Rum, Vodka en een sterke drank met de naam Honey White. Ze hebben ook een lijn van Aged Whisky's, Fenwick's New Salem Single Barrel Bourbon & Rye Whisky. Een deel van alle flessenverkoop van Fenwick wordt gedoneerd aan de Salem County Historic Society.

Andere potentiële distilleerders, Cooper River Distillers in Camden en Corgi Spirits [2] in Jersey City, New Jersey, zijn op weg om in de nabije toekomst licenties te verkrijgen. Anderen zullen naar verwachting volgen. [62] In augustus 2013 heeft de staat een wet aangenomen die een vergunning voor een ambachtelijke distilleerderij creëert. De licentie kost aanzienlijk minder dan de plenaire distilleerderijlicentie ($ 938 versus $ 12.500), maar beperkt de productie tot 20.000 gallons per jaar. Distilleerders die verklaren dat ten minste 51 procent van de grondstoffen die bij de distillatie worden gebruikt, worden verbouwd of gekocht bij leveranciers in de staat, kunnen hun product 'New Jersey distilled' noemen. [96] [97]

Directe verzending naar consumenten Bewerken

Tot 2004 stond New Jersey wijnmakerijen in de staat toe om producten rechtstreeks naar klanten in de staat te verzenden. De staat stond niet toe dat producenten van buiten de staat naar inwoners van New Jersey konden verzenden of dat wijnmakerijen in New Jersey naar klanten buiten de staat mochten verzenden. Deze praktijk werd in 2005 ongrondwettelijk verklaard door het Amerikaanse Hooggerechtshof in een zaak uit Michigan. Het statuut van New Jersey werd vervolgens in 2010 door het Third Circuit Court of Appeals geschrapt omdat dergelijke beperkingen in strijd waren met de Interstate Commerce-clausule van de Amerikaanse grondwet. [98] [99]

Op 17 januari 2012 ondertekende de gouverneur van New Jersey, Chris Christie, een wet die rechtstreekse verzending van wijnmakerijen naar consumenten legaliseerde, en die wijnmakerijen in New Jersey toestaat om maar liefst 15 externe verkooppunten in de staat te openen. [100] [101] De wet staat wijnhuizen toe die jaarlijks minder dan 250.000 gallons wijn maken, waaronder alle wijnmakerijen van New Jersey, om tot 12 kisten wijn per jaar te verzenden naar elke persoon ouder dan 21 in New Jersey of een ander staat die wijnzendingen toestaat. [100] [102] Omdat dit 90% van de in de Verenigde Staten gemaakte wijn verbiedt, maar geen invloed heeft op de kleine wijnmakerijen van New Jersey, vrezen voorstanders van de wet dat dit deel van de wet als ongrondwettelijk zal worden geschrapt. [100] Het Amerikaanse Hof van Beroep voor het Eerste Circuit had in 2008 een soortgelijke limiet in Massachusetts vastgesteld in het licht van de beslissing van het Hooggerechtshof van de Verenigde Staten over directe scheepvaartwetten een paar jaar eerder. [103] [104]

Federale wetgeving verbiedt het verzenden van alcoholische dranken via de post. [105] [106] New Jersey verbiedt effectief de verzending van bier en sterke drank aan klanten door een drankvergunning te vereisen om alcohol te vervoeren, maar geen klasse van drankvergunning te hebben die toestemming verleent om bier of sterke drank te verzenden. [107] United Parcel Service (UPS) en Federal Express verzenden wijn naar het huis van een persoon, maar leveren alleen bier of sterke drank aan een erkend bedrijf. [108] Hoewel het ongebruikelijk is, is het voor een slijterij legaal om alcoholische dranken per auto of busje bij iemand thuis te bezorgen. [109] De ABC-regelgeving schrijft voor dat de geleverde alcoholische dranken vooraf worden betaald, dat ze worden ontvangen door iemand van 21 jaar of ouder en dat ze plaatsvinden wanneer de vergunninghoudende vestiging open mag zijn. [28]

Alcoholwetten voor minderjarigen Bewerken

  • Werkgelegenheid – Mensen van 18 jaar of ouder die eigenaar zijn van of werken voor een vestiging met vergunning of een BYOB-restaurant, kunnen alcohol bezitten, verkopen, serveren en vervoeren, en alcohol kopen bij een fabrikant of groothandel. Ze mogen geen alcohol consumeren of alcohol kopen bij een detailhandelaar (bijv. slijterij, bar).
  • Privélocatie (met volwassen familielid) - minderjarigen mogen alcohol krijgen en mogen alcohol bezitten en consumeren in een huis, achtertuin, hotelkamer, privékamer in een restaurant zonder vergunning of een ander gebied zonder openbare toegang, en in aanwezigheid van een familielid dat minstens 21 jaar oud is.
  • Privélocatie (zonder volwassen familielid) - minderjarigen mogen alcohol bezitten en consumeren in een huis, achtertuin, hotelkamer, privékamer in een restaurant zonder vergunning of een ander gebied zonder openbare toegang, en in een stad zonder een verordening die het verbiedt (ongeveer 1/4 van de gemeenten). Het is niet legaal om een ​​minderjarige te dienen of willens en wetens toe te staan ​​dat een eigendom wordt gebruikt voor alcoholgebruik door minderjarigen, maar het is legaal voor de persoon om alcohol te consumeren.

Een persoon moet in New Jersey ten minste 21 jaar oud zijn om alcoholische dranken te kopen in een winkel, of om alcoholische dranken te bezitten of te consumeren in een openbare (bijvoorbeeld een park of op straat) of semi-openbare ruimte (bijv. restaurant , auto). [110] [111] Een persoon hoeft slechts 18 jaar te zijn om een ​​drankvergunning te hebben, of om alcohol te verkopen of te schenken (bijvoorbeeld een ober). [112] De staatswet verbiedt ook een minderjarige om een ​​verkeerde voorstelling van zijn leeftijd te geven in een inrichting met een vergunning. [110]

Het is illegaal om alcohol te schenken aan iemand onder de 21 jaar, een minderjarige aan te moedigen om te drinken, bewust toestaan ​​dat minderjarigen drinken op eigendommen die men bezit of huurt, of alcoholische dranken bezitten op het terrein van een openbare school zonder schriftelijke toestemming van het schoolbestuur of het schoolhoofd. [113] [114] De staatswet kent een vrijstelling toe voor religieuze diensten en voor ouders en voogden boven de 21 die alcohol schenken aan hun eigen kinderen op een privélocatie (zoals een privéwoning). [113]

New Jersey en alle andere Amerikaanse staten voldoen aan de eis van de National Minimum Drinking Age Act van 1984, die tot doel had een nationale norm van 21 jaar vast te stellen als de minimumleeftijd voor het kopen en in het openbaar bezitten van alcoholische dranken. [115] Om staten hieraan te laten voldoen, koppelde het Congres het falen van een staat om een ​​leeftijd voor alcoholconsumptie op 21 jaar vast te stellen aan een bestraffende verlaging van de verdeling van de federale snelwegfinanciering door een staat. [116] De federale wet vereist dat hogescholen en universiteiten die het beleid van federale financiële instellingen aanvaarden, sancties op te leggen aan studenten die alcohol- en andere alcoholwetten door minderjarigen overtreden, en het aantal overtredingen van de drankwetten te volgen. [117] De kroniek van het hoger onderwijs heeft gemeld dat veel hogescholen deze wetten niet naleven en dat de federale handhaving minimaal is. [118]

Er is geen staatswet die het gebruik van alcohol door minderjarigen op privéterrein verbiedt, maar veel gemeenten verbieden consumptie door minderjarigen tenzij ouders of volwassen familieleden aanwezig zijn. [119] [120] Openbare scholen mogen geen "24/7" gedragsbeleid hebben dat studenten bestraft voor alcoholgebruik buiten school. [121] [122] Minderjarigen mogen gelegenheden met een vergunning betreden, en hoewel de staatswet bars en nachtclubs niet verbiedt om evenementen te houden zoals 'tieneravonden' of '18 om te feesten, 21 om te drinken', leggen sommige gemeenten beperkingen op. [28] [123] Het is legaal voor een persoon onder de 21 om zich op een locatie te bevinden waar minderjarigen drinken, en New Jersey heeft geen "intern bezit"-statuut dat alcoholgebruik door minderjarigen achteraf strafbaar stelt. [124]

Sancties voor alcoholgebruik door minderjarigen

Het statuut voor alcoholgebruik door minderjarigen is een wanordelijk misdrijf (misdrijf), dat bij veroordeling kan worden bestraft met maximaal 6 maanden gevangenisstraf (zelden opgelegd), [125] een boete van $ 500- $ 1000 en een verplichte schorsing van 6 maanden van rijbewijs. [110] [111] De straffen zijn hetzelfde voor het gebruik van valse identificatie. [110] Degenen die onwettig alcohol schenken aan een minderjarige, een minderjarige tot drinken verleiden, willens en wetens toestaan ​​dat minderjarigen drinken op hun eigendom, of alcohol meenemen naar een openbare school, worden geconfronteerd met soortgelijke sancties, behalve dat hun rijbewijs niet zal worden geschorst. [113] [114] Een vergunninghoudend bedrijf dat alcohol schenkt aan een persoon onder de leeftijd van 21, zelfs onbedoeld, kan een boete krijgen of de drankvergunning geschorst of ingetrokken worden. [28] [126]

Overtreding van een gemeentelijke drinkwet voor minderjarigen is een niet-strafbaar feit, waarop een boete staat van $ 250 voor de eerste overtreding en $ 350 voor volgende overtredingen. [119] Het rijbewijs van een persoon kan worden geschorst voor een gemeentelijke veroordeling voor alcoholgebruik door minderjarigen, maar meestal resulteert dit alleen in een boete zonder dat een verschijning voor de rechtbank vereist is. [127] Er is een "barmhartige samaritaanse" verdediging tegen een aanklacht wegens alcoholgebruik door minderjarigen - als een minderjarige drinker medische hulp inroept voor een andere minderjarige drinker die ziek is, en samenwerkt met wetshandhavers en medische hulpverleners, kan geen van beide worden vervolgd. [128] Het is gebruikelijk dat een staatsaanklacht voor alcoholgebruik door minderjarigen wordt gedegradeerd tot een overtreding van de gemeentelijke verordening, zodat de verdachte een strafblad en een geschorste vergunning kan vermijden. [129] Het statuut van beperkingen voor zowel staats- als gemeentelijke alcoholgebruik door minderjarigen is één jaar. [130] [131]

Geschiedenis van de drinkleeftijd van New Jersey

De eerste wet op de leeftijd voor alcoholconsumptie in New Jersey werd in 1846 aangenomen. Het stelde de ouders van een student onder de 21 in staat om tot $ 10 ($ 290 in moderne dollars) schadevergoeding te eisen tegen een herbergier of winkelier die alcoholische dranken aan hun kinderen leverde. [132] [133] In 1880 werd een crimineel statuut uitgevaardigd, waarbij bedrijven werden beboet die drank verkochten aan mensen onder de 18 jaar als hun ouders het etablissement hadden verteld niet aan hun kind te verkopen. [134] De wet werd in 1888 gewijzigd om de bepaling over ouderlijke toestemming te schrappen, waardoor het in alle gevallen illegaal werd voor een taverne of slijterij om alcohol te verkopen aan personen onder de 18. [135] In 1908 werden de straffen verhoogd, zodat een herbergier die een minderjarige bediende, kan worden gevangengezet. [136] Bij het begin van het verbod trok New Jersey zijn wetten in met betrekking tot de verkoop van alcohol aan minderjarigen sinds het achttiende amendement op de Amerikaanse grondwet bijna alle verkoop van sterke drank verbood. [137] [138]

Na de intrekking van het verbod en de goedkeuring van de wet op de controle op alcoholische dranken, heeft het ABC voorschriften uitgevaardigd die bars en slijterijen verbood alcohol te verkopen aan een persoon onder de 21, die op dat moment als meerderjarig werd beschouwd. [139] [140] In 1939 werd het een strafbaar feit om alcohol te verkopen aan een persoon onder de 21, en voor een persoon onder de 21 om alcohol te kopen of te consumeren in een vergunninghoudende instelling. [139] [141] De staat criminaliseerde het bezit van alcohol door minderjarigen in motorvoertuigen en andere openbare ruimtes in 1957, mogelijk als reactie op jonge New Jerseyanen die naar New York reisden, waar de drinkleeftijd 18 was, en naar huis terugkeerden met sterke drank. [142] [143] Jarenlang waren wetten tegen alcoholgebruik door minderjarigen en het schenken van alcohol aan minderjarigen niet van toepassing op privé-eigendom, hoewel een volwassene die een aanzienlijke hoeveelheid sterke drank aan een minderjarige persoon heeft geleverd, mogelijk kan worden vervolgd voor het bijdragen aan de delinquentie van een minderjarige [144] Bovendien waren arrestaties en strafrechtelijke vervolgingen voor alcoholgebruik door minderjarigen in bars of openbare ruimtes vóór de jaren tachtig zeer ongebruikelijk. [145]

De leeftijd om te drinken in New Jersey werd in 1973 verlaagd tot 18 jaar als onderdeel van een bredere wetswijziging die de meerderjarigheid van New Jersey verlaagde van 21 naar 18 jaar. Vietnamveteranen het recht om alcohol te kopen. [148] Mogelijk vanwege bezorgdheid over 18-jarige middelbare scholieren die legaal drank kunnen kopen en het vervolgens illegaal naar school kunnen consumeren, [149] verhoogde de staat de leeftijd om alcohol te drinken in 1980 tot 19 jaar. [150] [151] Onder verwijzing naar statistieken die wijzen op een toename van het aantal auto-doden onder bestuurders onder de 21, [148] werd de alcoholleeftijd in 1983 teruggebracht tot 21. [151] [152] Tegelijkertijd werden de straffen voor alcoholgebruik door minderjarigen verhoogd met een verplichte schorsing van het rijbewijs. [152] In 1985 maakte de staat het voor een volwassene illegaal om alcohol te geven aan een persoon onder de 21 jaar, met uitzondering van religieuze diensten en ouders die thuis of in een privéruimte alcohol schenken aan hun eigen kinderen. [153] [154]

Historisch gezien hadden een paar gemeenten verordeningen tegen alcoholgebruik door minderjarigen op privéterrein, maar een class action-rechtszaak in 1998 tegen de stad Avalon maakte deze wetten ongeldig. [155] In 2000 keurde de wetgevende macht van New Jersey een wet goed die de consumptie van alcoholische dranken door minderjarigen strafbaar stelt [156] De gouverneur van New Jersey, Christine Whitman Pocket, sprak zijn veto uit over de wet wegens privacykwesties: "Hoewel ik de bedoeling van de wet volledig steun, ben ik ben bezorgd dat de verbodsbepalingen van het wetsvoorstel kunnen worden uitgelegd als zijnde van toepassing op situaties waarin een minderjarige zelfs een kleine hoeveelheid alcohol consumeert onder het toeziend oog van een volwassen familielid." [157] Later dat jaar ondertekende Whitman een herziene wet die gemeenten toestond een verordening door te voeren die alcoholgebruik door minderjarigen op privéterrein verbiedt. [158] Naast het geven van de keuze aan gemeenten om al dan niet een dergelijk beleid uit te voeren, legde het herziene wetsvoorstel aanzienlijk lichtere straffen op aan minderjarige drinkers, en de nieuwe wet maakte een uitzondering voor alcohol die door een familielid wordt verstrekt, niet alleen een ouder of voogd. [159]

DUI wetten Bewerken

Net als alle andere Amerikaanse staten stelt New Jersey een alcoholgehalte in het bloed (BAG) van 0,08 procent gewichtsprocent als de drempel voor dronkenschap bij het besturen van een motorvoertuig (bijvoorbeeld auto, boot). [160] [161] Het is mogelijk om te worden betrapt op rijden onder invloed (DUI) met een BAG-niveau lager dan 0,08%, maar er is dan een vermoeden dat de bestuurder niet dronken is. De staatswet verbiedt personen onder de 21 jaar om te rijden als hun BAG 0,01% of meer is, verbiedt het besturen van een bedrijfsvoertuig met een BAG van 0,04% of meer, en verplicht bestuurders om een ​​ademmonster in te dienen op verzoek van een politieagent. [162] [163] Om veroordeeld te worden voor DUI in New Jersey, moet een persoon een gemotoriseerd voertuig bedienen of proberen te bedienen, dus activiteiten zoals slapen in een auto terwijl dronken of fietsen terwijl dronken zijn niet illegaal. [164] [165]

Chauffeurs zijn niet wettelijk verplicht om nuchterheidstests in het veld af te leggen, hoewel de resultaten in de rechtbank toelaatbaar zijn. [166] De Alcotest heeft de Breathalyzer vervangen als het standaardapparaat voor het bepalen van het alcoholgehalte in het bloed. [166] Wanneer een bestuurder wordt gearresteerd voor rijden onder invloed, mag de politie geen geweld gebruiken om een ​​adem-, bloed- of urinemonster te nemen, en moet de bestuurder de bestuurder waarschuwen voor de gevolgen van het weigeren van een ademmonster. [167] [168] In 2010 vernietigde het Hooggerechtshof van New Jersey de veroordeling tot weigering van ademmonsters van een niet-Engelssprekende chauffeur, waarbij werd geoordeeld dat chauffeurs op de hoogte moeten worden gebracht van de wet in een taal die ze begrijpen. [169] [170] Een persoon kan worden belast met DUI of ademweigering tot 90 dagen na het incident, behalve in gevallen van ernstig letsel of overlijden, in welk geval de verjaringstermijn 5 jaar is. [130] [171]

New Jersey is een van de slechts twee staten (samen met Wisconsin) die DUI classificeren als een verkeersovertreding en niet als een strafbaar feit, behalve in gevallen van ernstig letsel of overlijden. [172] Omdat het geen strafbaar feit is, worden van degenen die in New Jersey zijn aangeklaagd voor rijden onder invloed en aanverwante overtredingen geen vingerafdrukken genomen, hebben ze geen recht op een juryrechtspraak, worden arrestaties en veroordelingen voor rijden onder invloed niet ingediend bij de NCIC criminele database van de FBI, en DUI arrestaties en veroordelingen kunnen niet worden geschrapt. [168] [173] Wettelijke strafrechtelijke verdediging (bijv. dwang, beknelling) is niet beschikbaar voor rijden onder invloed, [174] en in Staat v. Hammond, bevestigde het Hooggerechtshof van de staat de veroordeling van een persoon die reed nadat hij onbewust zijn drank had verrijkt met alcohol. [175] Common-law strafrechtelijke verdediging zijn beschikbaar in DUI-zaken, en een hof van beroep maakte de veroordeling ongedaan van een persoon die dronken reed om aan de aanvallers te ontsnappen, daarbij verwijzend naar de doctrine van noodzakelijkheid. [176]

Sancties voor DUI Edit

Sancties voor DUI variëren afhankelijk van de mate van dronkenschap en het aantal eerdere veroordelingen. Een eerste overtreding DUI met een BAG-niveau van minder dan 0,10% wordt geconfronteerd met een boete van $ 250 tot $ 400, een autoverzekeringstoeslag van $ 1000 per jaar voor 3 jaar, 12 uur alcoholeducatie, een schorsing van de licentie van 3 maanden en gevangenisstraf voor maximaal tot 30 dagen (zelden opgelegd). [166] Als het BAG-niveau van de bestuurder 0,10% of hoger is, wordt de boete verhoogd naar $ 300 tot $ 500 en wordt de schorsing van het rijbewijs verhoogd naar 7 tot 12 maanden. Als het BAG-niveau van de bestuurder 0,15% of hoger is, moet de bestuurder gedurende 6 tot 12 maanden nadat zijn rijbewijs is hersteld een contactslot in zijn auto hebben geïnstalleerd. [162] New Jersey heeft geen administratieve intrekking van de vergunning, en dus wordt een vermoedelijk dronken rijbewijs niet opgeschort totdat ze zijn veroordeeld. [160]

Van een persoon onder de 21 jaar die is veroordeeld voor het rijden met een BAG-niveau van ten minste 0,01%, maar minder dan 0,08%, wordt zijn rijbewijs voor 1 tot 3 maanden geschorst, moet hij 15-30 uur gemeenschapsdienst verrichten en moet hij deelnemen aan een alcoholeducatieprogramma. Sancties voor weigering om een ​​ademmonster in te dienen zijn dezelfde als rijden met een BAG van meer dan 0,15%. De houder van een commercieel rijbewijs (CDL) is onderworpen aan een schorsing van een jaar van hun CDL voor de eerste overtreding, en een levenslange schorsing van de CDL voor herhaalde overtredingen als ze een bedrijfsvoertuig besturen met een BAG van 0,04% of meer, rijden een auto met een BAG van 0,08% of hoger, of weigeren een ademmonster in te dienen. [163] Er kunnen zwaardere straffen worden opgelegd als de DUI plaatsvond binnen een straal van 1000 voet van een school, of als er een minderjarige in het voertuig zat. [162] DUI-ongevallen die ernstig letsel of de dood tot gevolg hebben, worden als strafbare feiten beschouwd. [166]

New Jersey verbiedt pleidooionderhandelingen in DUI-zaken, tenzij de officier van justitie van mening is dat er onvoldoende bewijs is om de zaak te bewijzen, en New Jersey biedt geen ontberingen (werk) licenties aan voor mensen die veroordeeld zijn voor DUI. [168] Omdat DUI geen strafbaar feit is in New Jersey, komen verdachten niet in aanmerking voor pretrial interventie (PTI) en andere afleidingsprogramma's. [177] Een eerdere veroordeling voor rijden onder invloed, in New Jersey of een andere staat, kan niet worden gebruikt om een ​​persoon te diskwalificeren voor dergelijke programma's, [178] en degenen die worden beschuldigd van een misdrijf dat voortvloeit uit rijden onder invloed (bijv. gevallen met ernstige verwondingen of het ontlopen van arrestatie) komen in aanmerking voor PTI. [179] Een persoon die is veroordeeld voor rijden onder invloed is uitgesloten van het terugkrijgen van ongevalgerelateerde schade van andere bestuurders, maar kan mogelijk het bedrijf of de persoon die hen alcoholische dranken heeft geserveerd aanklagen. [180] [181]

Voor een tweede DUI-veroordeling in een periode van 10 jaar, ongeacht BAC, is er een boete van $ 500- $ 1.000, 2-90 dagen gevangenisstraf, een 2-jarige licentieopschorting, een autoverzekeringstoeslag van $ 1.000 per jaar gedurende 3 jaar, en installatie van een ontstekingsvergrendeling gedurende 1 tot 3 jaar na herstel van de licentie. Een persoon die 3 of meer DUI-veroordelingen heeft en een gat van minder dan 10 jaar sinds de laatste veroordeling, krijgt een boete van $ 1.000, 6 maanden gevangenisstraf, een opschorting van het rijbewijs van 10 jaar, een autoverzekeringstoeslag van $ 1.500 per jaar gedurende 3 jaar, en installatie van een ontstekingsvergrendeling gedurende 1 tot 3 jaar na herstel van de licentie. [162] Gevangenisstraffen die in New Jersey zijn uitgevaardigd voor rijden onder invloed, worden vaak uitgezeten via programma's voor vrijlating van het werk (bijv. weekends in de gevangenis). [166]

Geschiedenis van de dronken rijwetten in New Jersey

New Jersey heeft in 1909 voor het eerst wetten voor rijden onder invloed ingesteld, waardoor het een wanordelijk misdrijf wordt (misdrijf). [182] [183] ​​In 1921 werd DUI omgezet in een verkeersovertreding met een schorsing van 1 jaar voor de eerste overtreding en een schorsing van 5 jaar voor herhaalde overtredingen. [184] De straffen werden in 1926 verhoogd tot een schorsing van 2 jaar en een levenslange schorsing en een verplichte gevangenisstraf van 3 maanden voor herhaalde overtredingen. [185] In 1951 wijzigde de wetgever van New Jersey, uit bezorgdheid over het bewijs dat nodig was om "intoxicatie" te bewijzen, het DUI-statuut om te stellen dat een bestuurder met een BAG van 0,15% of meer werd verondersteld dronken te zijn. [186] [187] Een bestuurder met een BAG van 0,15% of hoger kon worden vrijgesproken als hij kon aantonen dat hij niet lichamelijk dronken was. [188]

Vanwege nieuwe ideeën over de behandeling van alcoholisme werd de levenslange schorsing in 1952 verlaagd tot een schorsing van 10 jaar. de staat keurde de intrekking van het rijbewijs van een persoon goed wegens weigering een ademmonster in te dienen. [169] [190] In 1977 werd de BAG-limiet verlaagd tot 0,10%, maar de wet werd gewijzigd om onderscheid te maken tussen de tweede en derde overtreding, met lagere straffen voor eerste en tweede veroordelingen. [186] [191] In 1983 richtte de staat een per se regel waarbij een persoon boven de limiet in alle gevallen als dronken werd beschouwd (dat wil zeggen, niet alleen een vermoeden). [192] Negen jaar later werd de BAG-limiet van 0,01% voor bestuurders onder de 21 ingesteld, [193] en in 2003 werd de BAG-limiet van 0,10% verlaagd tot 0,08% om te voldoen aan de financieringsvereisten van de federale snelwegen. [194]

Open container en openbare consumptiewetten Bewerken

Het is illegaal in New Jersey om een ​​open container met alcohol in het passagiersgedeelte van een privéauto te hebben, maar open flessen alcohol mogen in de kofferbak van een auto worden vervoerd en alcoholgebruik in een bus, trein, taxi, limousine , of boot is toegestaan. [195] [196] De straf voor het hebben van een open container met alcohol in een auto is $ 200 boete voor de eerste overtreding, en een boete van $ 250 of 10 dagen taakstraf voor herhaalde overtredingen. [197] De staat Motor Vehicle Commission legt geen licentiepunten op voor open-containerovertuigingen, maar sommige autoverzekeringsmaatschappijen leggen een toeslag op. [198] De wet van New Jersey inzake open containers in motorvoertuigen is in overeenstemming met de Transportation Equity Act for the 21st Century (TEA-21), een federale wet aangenomen in 1998 die de financiering van snelwegen vermindert van staten die open containers in passagiers niet verbieden gebieden van auto's. [199] [200]

De staatsparken en bossen van New Jersey verbieden het bezit of de consumptie van alcoholische dranken, behalve bij vooraf goedgekeurde evenementen. [201] Er is geen staatswet tegen openbare consumptie van alcohol op andere locaties, maar de meeste gemeenten hebben open-containerwetten die openbare consumptie verbieden of beperken. De boete voor alcoholbezit in een staatspark is $ 71, terwijl gemeentelijke boetes voor overtredingen van openbare consumptie kunnen oplopen tot $ 2000, hoewel ze over het algemeen veel lager zijn. [127] [202] Volgens de Alcoholism Treatment and Rehabilitation Act (ATRA) is openbare dronkenschap zonder begeleidend wanordelijk gedrag geen strafbaar feit, [203] en is het gemeenten verboden om verordeningen tegen openbare dronkenschap uit te vaardigen. [204] [205] De wet van New Jersey staat een politieagent toe om mensen die in het openbaar onder invloed zijn bevonden naar hun woning of naar een medische faciliteit te brengen. [206]

Aankoop- en thuisproductiebeperkingen Bewerken

In tegenstelling tot veel andere staten, legt New Jersey geen beperkingen op aan de soorten of hoeveelheden alcoholische dranken die een persoon van de wettelijke leeftijd mag kopen. Graanalcohol, cafeïnehoudende alcoholische dranken en absint kunnen legaal worden verkocht en de staatswet legt geen beperkingen op aan het alcoholgehalte van bier of wijn. [207] [208] New Jersey vereist geen registratie van vaatjes, en de staat ABC-regelgeving verbiedt gemeentelijke registratiewetten voor vaatjes. [124] [209] Een inwoner kan elke hoeveelheid alcohol in de staat importeren voor persoonlijk gebruik, maar een vergunning van $ 50 is vereist als er meer dan 3 gallons bier, 1 gallon wijn of een halve gallon sterke drank worden geïmporteerd binnen een periode van 24 uur. [210] [211] Elke persoon die 21 jaar of ouder is, mag tot 200 gallons bier of wijn per jaar produceren. Er is geen vergunning vereist, maar het brouwen of maken van wijn moet plaatsvinden in een privéwoning of niet-commercieel eigendom, en geproduceerd bier en wijn mag niet worden verkocht. [212] [213] Het is een strafbaar feit om een ​​niet-geregistreerde distilleerketel te bezitten of om het even welke hoeveelheid sterke drank te distilleren. [214]

Dram winkel aansprakelijkheid en sociale verhuurder aansprakelijkheid Bewerken

Bars en restaurants worden als strikt verantwoordelijk beschouwd voor het gedrag van hun klanten, en drankvergunningen kunnen worden geschorst of ingetrokken als een klant zich bezighoudt met illegale activiteiten (bijv. vechten, openbaar urineren) na het drinken. [215] De wet van New Jersey erkent zowel de aansprakelijkheid van de dramshop als de aansprakelijkheid van de sociale gastheer, waarbij de bediener van alcohol aan zichtbaar dronken personen of minderjarigen aansprakelijk is als die persoon vervolgens de dood of verwonding van een derde partij veroorzaakt bij een aan alcohol gerelateerde auto-botsing of andere ongeluk. [216] Om de aansprakelijkheid te verminderen, verleent de Afdeling Alcoholische Drankcontrole (ABC) vergunninghoudende instellingen het recht om elke klant om welke reden dan ook uit te sluiten, maar waarschuwt het bedrijf tegen het schenden van burgerrechtenwetten. [217]

Terwijl de rechtbanken in New Jersey acties toestaan ​​op basis van aansprakelijkheid voor dramshops of sociale verhuurders, zullen ze een jury opdragen om de nalatigheid van de bedwelmde persoon te beoordelen volgens de doctrine van vergelijkende nalatigheid. [218] Vergunde vestigingen en sociale verhuurders kunnen aansprakelijk zijn voor ongevallen met rijden onder invloed, geweldplegingen, vallen en andere verwondingen en materiële schade veroorzaakt door een klant, maar zijn niet aansprakelijk voor gedrag dat onvoorzienbaar is (bijv. uit een boom vallen), [ 219] evenmin zijn ze aansprakelijk als ze alleen eten of niet-alcoholische dranken aan een dronken klant serveerden.[220] [221] Geschillen over dramshop en sociale gast kunnen zowel compenserende als punitieve schadevergoedingen inhouden. [222] [223] Er is een verjaringstermijn van 2 jaar voor dergelijke rechtszaken, maar de termijn kan worden verlengd als het slachtoffer een minderjarige is. [224]

Sociale hosts krijgen meer aansprakelijkheidsbescherming dan bedrijven met een vergunning, omdat een particulier over het algemeen alleen aansprakelijk is voor de acties van gasten ouder dan 21 als hun bloedalcoholgehalte hoger is dan 0,15, en de rechtszaak gaat over verwondingen door rijden onder invloed. [225] [226] Zolang een gast niet minderjarig is, is een sociale gastheer niet aansprakelijk voor aanvallen, vallen en andere niet-DUI-verwondingen. [223] Hoewel de meeste aan alcohol gerelateerde rechtszaken betrekking hebben op partijen die gewond zijn geraakt door dronken chauffeurs, zijn er gevallen geweest in New Jersey waar dronken chauffeurs in staat waren om het etablissement dat hen bediende met succes aan te klagen. [227] Onlangs, in Voss v. Tranquillino de rechtbanken van New Jersey oordeelden dat een dronken bestuurder een bar of restaurant kan aanklagen onder de "Dram Shop Act" en prevaleert volgens de theorie dat:

[a] persoon die persoonlijk letsel of materiële schade oploopt als gevolg van het nalatig schenken van alcoholische dranken door een vergunde schenker van alcoholische dranken, kan schadevergoeding verhalen op een schenker met een vergunning voor alcoholische dranken als de schenker nalatig was (dwz een zichtbaar dronken persoon heeft bediend), de schade werd ongeveer veroorzaakt door de nalatige bediening van alcoholische dranken, en de schade was een voorzienbaar gevolg van de nalatige bediening. [181]

In 1959 stond het Hooggerechtshof van New Jersey een rechtszaak toe tegen verschillende tavernes die alcohol hadden geschonken aan een minderjarige, die vervolgens een dodelijk auto-ongeluk veroorzaakte. De rechtbank verklaarde dat haar beslissing was gebaseerd op het feit dat dit gedrag al onwettig was volgens de ABC-regelgeving, en verklaarde dat: "We zijn ervan overtuigd dat erkenning van de claim van de eiser een eerlijkere mate van gerechtigheid zal bieden aan onschuldige derden wier verwondingen zijn veroorzaakt door de onwettige en nalatige verkoop van alcoholische dranken aan minderjarigen en dronken personen." [228] De rechtbanken van New Jersey hebben de dramshop-doctrine uitgebreid met sociale gastheren die alcoholische dranken schenken aan gasten, en autobezitters die dronken chauffeurs toestaan ​​hun auto te besturen. [229] [230]

Vanwege klachten van caféhouders over hun onvermogen om een ​​aansprakelijkheidsverzekering af te sluiten, heeft de staat in 1987 wetgeving aangenomen om de aansprakelijkheid te beperken tot gevallen waarin de server realistisch had kunnen weten dat de klant minderjarig of dronken was, en om rechtszaken te beperken tot soorten verwondingen die voorzienbaar. De wet stelde in deze gevallen ook de wettelijke norm van vergelijkende nalatigheid in, waarbij de geldelijke schadevergoeding tegen een vergunninghoudende instelling kan worden verminderd als er anderen zijn die ook nalatig zijn (bijvoorbeeld de patroon, andere bars). [219] [231] Aanvullende wetgeving die in 1987 werd aangenomen, beperkte de aansprakelijkheid van sociale verhuurders voor volwassen gasten aanzienlijk. [226]

Verdediging, afleiding en behandeling van intoxicatie

Het strafwetboek van New Jersey verbiedt dat vrijwillige dronkenschap rechtstreeks wordt gebruikt als verdediging tegen een misdrijf, maar als een misdrijf vereist dat het gedrag opzettelijk is gepleegd, kan dronkenschap de persoon ervan weerhouden om de nodige heren rea schuldig zijn. [233] Een persoon die bijvoorbeeld wordt beschuldigd van het doden van een persoon tijdens een gevecht terwijl hij dronken is, is mogelijk niet schuldig aan moord omdat de wet van New Jersey vereist dat de acteur met opzet of bewust 'de dood of ernstig lichamelijk letsel veroorzaakt met de dood tot gevolg'. [234] In zo'n geval kan een beschuldigde moordenaar schuldig worden bevonden aan doodslag, waarvoor alleen roekeloos gedrag vereist is, inclusief handelingen gepleegd terwijl hij dronken was. [235] [236]

Onvrijwillige en pathologische intoxicatie zijn bevestigende verdedigingen tegen alle strafbare feiten in New Jersey, [232] maar zijn geen verdedigingen tegen regelgevende wetgeving en verkeerswetgeving die als strikte aansprakelijkheidsschendingen worden beschouwd (bijv. Milieuregelgeving, DUI). [175] Onvrijwillige intoxicatie heeft betrekking op gevallen waarin iemand niet wist dat hij alcohol had genuttigd (bijvoorbeeld een prikdrank). Pathologische intoxicatie is van toepassing wanneer een persoon om medische redenen een overdreven reactie op alcohol had. [237] Om als verdediging te worden gebruikt, moet de aangeklaagde persoon aantonen dat "ten tijde van zijn gedrag de aard en kwaliteit van de handeling die hij beging niet kende, of, als hij het wel wist, dat hij niet wist wat hij deed was verkeerd." [232] Contracten die met een bedwelmde persoon zijn gesloten, kunnen door de rechtbank worden ontbonden als "de verdachte zo dronken was" dat hij of zij "de aard en de gevolgen van wat de verdachte aan het doen was niet kon beseffen en waarderen." [238]

In 1976 keurde de wetgever van New Jersey de Alcoholism Treatment and Rehabilitation Act (ATRA) goed, die verklaarde dat het openbare beleid van New Jersey was dat "alcoholisten en dronken personen niet strafrechtelijk vervolgd mogen worden vanwege hun consumptie van alcoholische dranken, maar in plaats daarvan zouden ze een continuüm van behandeling moeten krijgen, zodat ze een normaal leven kunnen leiden als productieve leden van de samenleving." [239] [240] Sinds de implementatie van ATRA is het het algemene beleid van New Jersey om alcoholisme als een ziekte te behandelen. [203] Volgens ATRA mag een dronken persoon die is gearresteerd voor een niet-aanklacht, naar een medische faciliteit worden gebracht in plaats van naar de gevangenis, en wordt hij vrijgelaten zodra hij nuchter is, of ten hoogste 48 uur. [241]

Evenzo kan een persoon die wordt beschuldigd van een niet-aanklacht als strafbaar feit, met inbegrip van degenen die voor de jeugdrechtbank worden berecht, [242] alcoholbehandeling vragen in plaats van strafrechtelijke vervolging. [243] Als een arts verklaart dat de beklaagde alcoholist is, kan de rechtbank een klinische behandeling tot 30 dagen, een ambulante behandeling tot 60 dagen of beide opleggen. Als de persoon het behandelprogramma met succes voltooit, worden de strafrechtelijke vervolging afgewezen. [241] Een persoon met een alcoholverslaving die is aangeklaagd voor een strafbaar feit, kan een "speciale proeftijd" aanvragen (ook bekend als drugsrechtbank). [244] [245] Degenen die worden beschuldigd van ernstige geweldsmisdrijven (bijv. moord, ontvoering) komen niet in aanmerking, [245] maar mensen die worden beschuldigd van strafbare feiten met verplichte straffen, [244] of die een uitgebreid niet-gewelddadig strafblad hebben, kunnen in aanmerking komen. [246] Indien toegelaten tot een speciale proeftijd, zal de verdachte worden onderworpen aan 18 maanden tot 5 jaar intensieve proeftijd en residentiële behandeling als alternatief voor de gevangenis. [245]

Een werkgever die een werknemer ontslaat omdat hij alcoholist is, overtreedt de antidiscriminatiewetten van de staat, tenzij hij kan aantonen dat de toestand van die persoon zijn werkprestaties beïnvloedde of een aanzienlijk veiligheidsrisico creëerde. [247] [248] Geen enkele algemene ziekenhuizen mogen een behandeling van een patiënt voor intoxicatie of alcoholisme weigeren, [249] en alle individuele en collectieve ziekteverzekeringsplannen die worden gereguleerd door de staat New Jersey zijn verplicht om zowel intramurale als ambulante behandeling voor alcoholisme aan te bieden . [250] [251] Volgens de federale wetgeving moeten alle collectieve ziekteverzekeringsplannen voor particuliere bedrijven met meer dan 50 werknemers een verzekeringsdekking bieden voor alcoholisme die gelijk is aan hun verzekeringsdekking voor andere medische aandoeningen. [252]

Casino's Bewerken

In een referendum in 1976 keurden de kiezers in New Jersey casino gokken in Atlantic City goed. [253] Vanwege bezorgdheid over de banden met de georganiseerde misdaad met gokken, [254] New Jersey heeft strikte regels ingevoerd, waaronder het verlenen van vergunningen aan alle casinomedewerkers en contractanten, en een scheiding van bevoegdheden tussen de Division of Gaming Enforcement (DGE) en de Casino Control Commission (CCC). [255] [256] De afdeling Gaming Enforcement maakt deel uit van het New Jersey Department of Law and Public Safety en is verantwoordelijk voor het onderzoeken van aanvragen voor casinolicenties, het bewaken van casino-activiteiten en het handhaven van de casinowetten en -regelgeving van New Jersey zoals gedefinieerd in titel 5 , Hoofdstuk 12 van de statuten van New Jersey, [257] [258] en Titel 13, Hoofdstuk 69I van de Administratieve Code van New Jersey. [29] De Casino Control Commission is een onafhankelijke instantie in het ministerie van Financiën van de staat met zowel quasi-wetgevende als quasi-rechterlijke bevoegdheden, en is verantwoordelijk voor het opstellen van casinoregels, het behandelen van beroepen tegen DGE-sancties en het nemen van beslissingen over casinolicenties. [259] In het licht van dergelijke regelgeving en het unieke karakter van casinogokken, vallen de twaalf casino's van New Jersey niet onder de jurisdictie van de Division of Alcoholic Beverage Control (ABC) of de alcoholische drankcontroleraad van Atlantic City. [28] [260]

Casino's en verkopers die alcoholische dranken serveren, verkopen of bewaren voor een casino, moeten een vergunning voor casinohotelalcoholische drank (CHAB) verkrijgen van de Division of Gaming Enforcement. [261] CHAB-vergunningen moeten om de vijf jaar worden vernieuwd. [262] De regels voor casinoalcohol in New Jersey zijn onderverdeeld in vijf verschillende activiteitsgebieden: (a) de casinovloer (inclusief faciliteiten voor simulcasting) (b) het hotel (inclusief restaurants en vergaderruimten) (c) pakketgoederen (d) roomservice en (e) opslag. [263] Alcohol die op de casinovloer en in hotelruimtes wordt verkocht of weggegeven, moet zich in een open container bevinden voor onmiddellijke consumptie, terwijl alcohol die in een ruimte met pakketgoederen wordt verkocht, verzegeld moet zijn. Alcoholische dranken die als roomservice naar een klant worden gebracht, kunnen open of gesloten zijn, terwijl opslagruimten niet toegankelijk mogen zijn voor het publiek. [264]

Hoewel casino's niet onder de jurisdictie van ABC vallen, zijn veel van de voorschriften voor casino's en casinoverkopers vergelijkbaar met die voor licentiehouders van ABC klasse C retailers. Casino's mogen over het algemeen alleen alcoholische dranken kopen van gelicentieerde groothandels (d.w.z. ABC Klasse B-licentiehouders). [265] Een casino mag dan een brewpub ter plaatse hebben, maar de productie is beperkt tot 3.000 vaten bier per jaar, en het bier mag alleen in open containers op de casinovloer en in hotelgedeelten van het casino worden gedistribueerd. [266] Casino's kunnen een vergunning krijgen om proeverijen en proeverijen te houden. [267] Non-profitorganisaties kunnen een vergunning krijgen om een ​​sociaal evenement te houden in een casino waar ze alcoholische dranken in rekening brengen. Organisaties zijn beperkt tot 12 vergunningen voor sociale casino-evenementen per jaar, en een bepaald casino mag slechts 25 van dergelijke evenementen per jaar organiseren. [268]

Casino's mogen geen alcohol schenken aan mensen die jonger zijn dan 21 of dronken zijn, [269] zijn strikt aansprakelijk voor het gedrag van de klant, [270] en zijn onderworpen aan rechtszaken voor dramshops voor verwondingen die het gevolg zijn van nalatigheid bij het schenken van alcohol. [271] [272] Casino's mogen 'comp'-drankjes weggeven, en velen doen dat om gokken te belonen en aan te moedigen. [273] [274] Behalve op oudejaarsavond, kan een casino geen onbeperkte hoeveelheid alcoholische dranken verkopen tegen een vaste prijs, noch mogen ze klanten verplichten alcoholische dranken te kopen om toegang te krijgen tot een evenement of dienst. [275] In 1983 werd de wettelijke leeftijd om in een casino te gokken verhoogd naar 21 jaar vanwege problemen bij het voorkomen van alcoholgebruik door minderjarigen in casino's. [276] [277] In 1983 Hakimoglu tegen Trump Taj Mahal Associates, heeft een federaal hof van beroep beslist dat casino's niet wettelijk verantwoordelijk zijn voor gokverliezen en schulden opgelopen door dronken gokkers, maar het is niet duidelijk of de beslissing van toepassing is als de dronken gokker ook minderjarig is. [278]

Omdat ze alcoholische dranken schenken, mogen nachtclubs in casino's geen volledige naaktheid aanbieden. In 2013 opende Trump Taj Mahal de eerste casino-stripclub van het land, met schaars geklede dansers. [279] [280] De casino's van New Jersey hadden aanvankelijk sluitingstijden zoals de meeste vestigingen met een ABC-vergunning, maar mochten vanaf 1992 24 uur per dag, 7 dagen per week open blijven [281] [282] Het is legaal voor een minderjarige om naar een casino te gaan, voor zover ze niet gokken, alcoholische dranken te nuttigen in de openbare ruimtes van het casino, of op de speelvloer te blijven. [283] Omdat Atlantic City verordeningen heeft die alcoholgebruik door minderjarigen op privéterrein verbieden, is het illegaal voor een persoon onder de 21 jaar om te drinken in een casinohotelkamer, tenzij een familielid aanwezig is. [284]

Federale landen

De toepasbaarheid van staats- en gemeentelijke alcoholwetten op federale gronden is een complexe en gedeeltelijk onopgeloste juridische kwestie die afhangt van de vraag of het federale eigendom als een federale enclave wordt beschouwd, welke rechten de staat behield toen het het eigendom aan de federale overheid toekende, en of de recht is strafrechtelijk of burgerlijk. Als het federale eigendom geen enclave is, heeft de federale overheid ofwel gelijktijdige jurisdictie (gedeelde autoriteit met de staat) of eigendomsjurisdictie (alleen de rechten van een landeigenaar), en kan de staat alcoholwetten handhaven. [285]

Als het federale eigendom een ​​enclave is, heeft de federale overheid exclusieve jurisdictie, tenzij de staat rechten behield toen hij het land aan de federale overheid afstond. [285] De Assimilative Crimes Act maakt het een federale misdaad om een ​​staatswet te schenden terwijl je je in een federale enclave in die staat bevindt. De Assimilative Crimes Act is alleen van toepassing op strafrecht (niet op regelgevende wetten) en is niet van toepassing als het gedrag al is geregeld door de federale wetgeving. [286] Krachtens de federale wet moeten militaire faciliteiten de verkeerswetten van de staat aannemen, maar de commandant van de basis mag aanvullende verkeerswetten invoeren. [287]

In New Jersey zijn oudere eigendommen van het Ministerie van Defensie en het Ministerie van Binnenlandse Zaken, zoals Fort Dix en delen van Sandy Hook, federale enclaves, maar de meeste andere federale eigendommen zijn geen enclaves. [288] [289] Omdat New Jersey over het algemeen geen enkel recht voorbehoudt om federale enclaves te reguleren, kunnen de vergunningsregels voor staatsalcohol en alcoholbelastingen niet worden afgedwongen. [290] Er is geen universeel beleid met betrekking tot de verkoop van alcoholische dranken op federaal grondgebied, maar bijna alle militaire bases en sommige nationale parken staan ​​alcoholconcessies toe, zowel voor consumptie ter plaatse als daarbuiten. [291]

In tegenstelling tot de staat, hebben federale agentschappen die alcoholverkoop toestaan ​​geen systeem van drankvergunningen of controleborden voor alcoholische dranken, maar in plaats daarvan gunnen ze eenvoudig contracten aan bedrijven volgens federale aanbestedingswetten. [292] [293] New Jersey beschouwt gemeentelijke verordeningen niet als strafbare feiten, en dus kunnen open containerwetten niet worden afgedwongen in federale enclaves onder de Assimilative Crimes Act. [127] Openbare consumptie van alcohol is toegestaan ​​op federaal grondgebied, behalve in een auto, [294] of wanneer de parkopzichter open containers in een gebied heeft verboden. [295] Het is bijvoorbeeld legaal om alcoholische dranken te nuttigen op het strand van Sandy Hook. [296]

Omdat DUI in New Jersey een niet-criminele verkeersovertreding is, zijn de DUI-wetten van de staat niet onderworpen aan de Assimilative Crimes Act. [297] Leden van de strijdkrachten kunnen voor de krijgsraad komen wegens rijden onder invloed, [298] militaire bases kunnen de verkeerswet van New Jersey op burgers afdwingen, [287] en het is een misdrijf onder de federale wetgeving om dronken te rijden op land dat wordt beheerd door de National Park Service, het Department of Veterans Affairs of de Postal Service. [299] [300] Net als in New Jersey, verbieden de federale DUI-statuten de bediening van een motorvoertuig terwijl het een BAG van 0,08% of meer heeft, en vereisen ze dat een bestuurder een ademmonster geeft op verzoek van een wetshandhavingsinstantie. [299] [300]

De federale DUI-wet verschilt van de New Jersey-wet doordat er geen verplichte minimumgevangenisstraffen zijn, ongeacht het aantal eerdere DUI-overtuigingen [300] en pleidooionderhandelingen zijn toegestaan. [301] Een federale DUI-veroordeling zal resulteren in een onuitwisbaar strafblad. [302] Federale rechtbanken kunnen een rijbewijs niet opschorten, [300] [303] maar kunnen de New Jersey Motor Vehicle Commission op de hoogte stellen van een DUI-veroordeling. [304] In federale enclaves die onder de jurisdictie van andere federale departementen vallen (bijv. Fish and Wildlife Service), is het onduidelijk of rijden onder invloed kan worden vervolgd, aangezien de wet op assimilatieve misdrijven niet van toepassing is, en er is geen federale wet die DUI op die gebieden definieert. eigendommen. [300] [302]

Volgens de federale wetgeving is de drinkleeftijd voor de strijdkrachten dezelfde als de staat of het land waar de militaire basis zich bevindt, of de drinkleeftijd van een staat of natie binnen 50 mijl van de basis. [305] In feite beperkt dat de aankoop van alcohol op militaire bases in New Jersey tot 21-plussers. Ongeacht de staatswetten inzake consumptie door minderjarigen verbieden het leger, de marine, de luchtmacht en de kustwacht de consumptie van alcohol door minderjarig personeel wanneer ze gestationeerd zijn. in de Verenigde Staten. Mariniers onder de 21 mogen bij speciale gelegenheden alcohol drinken op Amerikaanse bases. [306]

Volgens de federale wet zullen nationale parken dezelfde wetten voor minderjarigen hebben als de staat waarin ze zich bevinden, en de Wet op de assimilatie van misdrijven is van toepassing op het statuut voor alcoholgebruik door minderjarigen in New Jersey. [295] [307] Dus op een privélocatie, zoals een hut in een federale enclave in New Jersey, kan een ouder alcohol schenken aan hun kind, en een minderjarige kan alcohol bezitten en consumeren. Buiten deze uitzonderingen zijn alcoholgebruik door minderjarigen en het schenken van alcohol aan een minderjarige federale misdrijven, bestraft met een boete en tot 6 maanden gevangenisstraf. [308] Er is een verjaringstermijn van vijf jaar voor DUI, alcoholgebruik door minderjarigen en andere alcoholovertredingen die plaatsvinden in federale enclaves. [309]


Meer van ALM

Premium abonnement

Met dit abonnement krijg je onbeperkte toegang tot hoogwaardige, online, on-demand premium content van gerespecteerde faculteiten in de juridische sector. Dit is perfect voor advocaten met een licentie in meerdere rechtsgebieden of voor advocaten die aan hun CLE-vereiste hebben voldaan, maar toegang moeten hebben tot vindingrijke informatie voor hun praktijkgebieden.

Teamaccounts

Onze Team Account-abonnementsservice is voor juridische teams van vier of meer advocaten. Elke advocaat krijgt onbeperkte toegang tot hoogwaardige, on-demand premium content van gerespecteerde faculteiten in de juridische sector, samen met administratieve toegang om CLE gemakkelijk te beheren voor het hele team.

Bundelabonnementen

Krijg toegang tot enkele van de meest deskundige en ervaren advocaten met onze 2 bundelopties! Onze Compliance-bundels worden samengesteld door CLE Counselors en bevatten actuele juridische onderwerpen en uitdagingen binnen de branche. Met onze tweede optie kunt u uw bundel samenstellen en strategisch de inhoud selecteren die bij uw behoeften past. Beide opties zijn hetzelfde geprijsd.

Van gegevens naar beslissingen

Dynamisch gegevens over advocatenkantoren, bedrijven, individuele advocaten en branchetrends verkennen en vergelijken.

Exclusieve diepte en bereik.

Legal Compass biedt toegang tot onze exclusieve brancherapporten, waarbij de ongeëvenaarde expertise van ons analistenteam wordt gecombineerd met ALM's diepgaande verzameling bedrijfseigen informatie om inzichten te bieden die nergens anders te vinden zijn.

Grote foto's en fijne details

Legal Compass biedt u het volledige scala aan informatie, van de ranglijsten van de Am Law 200 en NLJ 500 tot ingewikkelde details en vergelijkingen van de financiële gegevens, personeel, klanten, nieuws en evenementen van bedrijven.

Legalweek(jaar) 2021

02 februari 2021 - 14 juli 2021
virtueel

Legalweek(year) brengt duizenden juridische professionals samen voor een reeks van 5 innovatieve virtuele juridische evenementen.

New Jersey Juridische Awards 2021

23 september 2021
virtueel

New Jersey Law Journal eert advocaten die met hun toewijding aan het vak een stempel drukken op de juridische gemeenschap in New Jersey.

Juridische Innovatie Awards 2021

Vier uitstekende prestaties in advocatenkantoren, kamers, interne juridische afdelingen en alternatieve bedrijfsstructuren.

Best practices voor het werken met grote online platforms om misbruik van intellectueel eigendom te verminderen

Doe mee met deze webcast om te ontdekken hoe u het beste kunt samenwerken met grote marktplaatsplatforms om merkmisbruik tegen te gaan.

Hoe u de nalevingslast strategisch kunt verlichten?

Gesponsord door: Computershare |

Doe mee met deze webcast om te ontdekken hoe u de juiste balans van middelen kunt creëren, zodat interne teams zich kunnen concentreren op de meest strategische behoeften van uw bedrijf.

M&A 2021: navigeren door data-uitdagingen en concurrentiecontrole

Gesponsord door: FTI Consulting |

Neem deel aan deze webcast om een ​​duidelijk beeld te krijgen van de nieuwste gegevenstrends en bijgewerkte richtlijnen van het Competition Bureau om beter door het huidige klimaat te navigeren.

Probate Litigator

Florham Park, New Jersey, Verenigde Staten

Boutique Trusts and Estates-firma zoekt een probate-advocaat met 3-5 jaar ervaring voor zijn kantoor in Florham Park. Estateplanning A.

Procureur

Scranton, Pennsylvania, Verenigde Staten

Hinman, Howard & Kattell, LLP is een vooruitstrevend advocatenkantoor gevestigd in New York met een bijkantoor in Pennsylvania in Scranton. HH&K s.

Procureur

New York, New York, Verenigde Staten

Advocaat toegelaten in NY en NJ voor Insurance Defense-veld (alleen NY acceptabel). De ideale kandidaat heeft 3 jaar of langer e.

BRACH EICHLER LLC

De advocaten en medewerkers van Brach Eichler rouwen om het verlies van onze vriend en collega, David Klein, 68, die op 29 april 2021 overleed na een langdurige ziekte.

FULTON COUNTY JUVENILE COURT

AANKONDIGING WERVING RECHTBANK BENOEMDE ADVOCATEN - JEUGDRECHTBANK

MINTZ & GOUD LLP

IN MEMORIAM - De advocaten van Mintz & Gold LLP rouwen om het verlies van onze vriend en partner Kevin W. Goering

Nieuwsbrieven voor ALM Juridische publicaties


Bekijk de video: Berita Terkini Diadili Secara Hukum Adat! Penghina Suku Badui u0026 Jokowi Berakhir Begini (Augustus 2022).