Nieuwe recepten

Beste Druivensalade Recepten

Beste Druivensalade Recepten

Best beoordeelde druivensaladerecepten

Mijn collega's plagen me vaak dat bijna elk gerecht dat ik maak feta en tomaten bevat. Hoewel ze grotendeels gelijk hebben, heb ik ervoor gekozen om voor dit recept zoete, kleine champagnedruiven te gebruiken in plaats van tomaten. Hoewel ze moeilijk van de stengel te eten zijn, geven ze bij elke hap een kleine uitbarsting van smaak die de pittige feta mooi in balans houdt, terwijl de pompoenpitten een bevredigende "crunch" bieden. Klik hier om 7 ideeën voor herfstsalades te bekijken.

Mijn collega's plagen me vaak dat bijna elk gerecht dat ik maak feta en tomaten bevat. Hoewel ze moeilijk van de stengel te eten zijn, geven ze bij elke hap een kleine smaakexplosie die de pittige feta mooi in evenwicht houdt.


Druivensalade

Dit recept bestaat al tientallen jaren. Ik maakte dit eigenlijk voor Tablespoon in 2011 en dacht 6 jaar later dat ik het eindelijk met jullie moest delen.

Om eerlijk te zijn, de recepten die er altijd al zijn, zijn mijn absolute favoriet.

Al mijn grootouders aan beide kanten zijn niet meer bij ons en al een tijdje niet meer. Grootouders zijn gewoon zo verdomd wijs.

Net zoals ik zou willen dat mijn kinderen de leercurves konden overslaan en al hun levenslessen alleen konden leren van wat ik ze vertel, is het gewoon niet mogelijk. We leren regel op regel, voorschrift op voorschrift. Er is geen andere manier omheen.

Ik dacht dat ik alles wist in mijn 20's. Nu ik in de 30 ben, realiseer ik me dat ik niets weet. Ik wou dat ik nog een keer bij mijn grootouders kon zitten en al hun kennis en wijsheid opslorpen.

Als je deze druivensalade om de een of andere reden nog niet hebt gehad, kun je deze het beste zo snel mogelijk maken.

Ik weet dat we het woord 'salade' nemen en het heel royaal gebruiken. Een beetje zoals deze Jello Pretzel Salad. Er is niets groens of groens aan, maar toch, kunnen we het tellen?

Ik weet dat de dressing raar klinkt, zure room en roomkaas, maar het werkt hier echt. In plaats van walnoten kun je ook pecannoten gebruiken. Het is altijd een hit bij het publiek. Dit recept bestaat al tientallen jaren omdat het goed is!


Was de druiven en verwijder de stelen. Meng zachte roomkaas en zure room met suiker en vanille in een grote kom. Zorg dat het goed gemengd is. Roer de druiven erdoor. Leg de bruine suiker en de gemalen pecannoten erop. Een nacht in de koelkast bewaren.

Voeding

Bekijk regel voor regel Nutrition Insights&trade: Ontdek welke ingrediënten bijdragen aan de calorieën/natrium/etc.

Disclaimer: Voedingsfeiten zijn afgeleid van gekoppelde ingrediënten (links weergegeven in gekleurde bolletjes) en kunnen al dan niet volledig zijn. Raadpleeg altijd een bevoegde voedingsdeskundige of arts als u een voedingsgerelateerde medische aandoening heeft.

Caloriën per portie: 762

Krijg gedetailleerde voedingsinformatie, inclusief voedingsinzichten per item, zodat u kunt zien waar de calorieën, koolhydraten, vet, natrium en meer vandaan komen.


Hoe maak je deze lichtere, gezondere romige druivensalade – Stap voor stap

Stap 1: Verzamel uw ingrediënten en gebruiksvoorwerpen

Ingrediënten:

  • 1 pond rode pitloze druiven
  • 1 pond groene pitloze druiven
  • 4 ons lichte roomkaas
  • 1/2 kopje gewone vetvrije Griekse yoghurt
  • 2 eetlepels Truvia Bakmix (affiliate link) (of zoetstof naar keuze)
  • 1 theelepel vanille
  • 2 eetlepels verpakte bruine suiker
  • 1/2 kop gehakte walnoten of pecannoten

Stap 2: Bereid je ingrediënten voor

Was de druiven en droog ze grondig af met keukenpapier. Doe de droge druiven in een kom of ovenschaal. (Je kunt ze in tweeën snijden of ze heel laten - naar keuze!)

Romige Druivensalade Dressing

Meng in een andere kom de yoghurt, roomkaas, Truvia (affiliate link) en vanille. Meng goed met behulp van een elektrische mixer (affiliate link) of een garde. Giet dit mengsel over de druiven en hussel door elkaar tot alle druiven bedekt zijn. Koel in de koelkast.

Makkelijke + Gezonde Romige Druivensalade

Stap 3: Afmaken & serveren

Bestrooi vlak voor het serveren met de bruine suiker en de pecannoten. Genieten van!

Benieuwd naar de nieuwe myWW Green, Blue en Purple abonnementen van Weight Watchers? Bekijk deze korte video voor meer informatie:

Als je dit hebt gemaakt Romige Druivensalade, geef het recept hieronder een sterbeoordeling en laat een reactie achter om me te laten weten wat je ervan vond. En blijf op de hoogte via Pinterest, Facebook, Instagram en Twitter voor de laatste updates.


Druiven- en bananensalade

De dressing voor deze salade lijkt een beetje vreemd, maar werkt echt. Het voegt een mooie toets toe aan het zoete fruit.

Ingrediënten

  • 1 bos pitloze druiven, groen, rood of een combinatie
  • 2 eetlepels suiker, verdeeld
  • 1 snufje zout
  • ¼ kopjes Miracle Whip
  • 2 eetlepels melk of half en half
  • 2 hele bananen

Voorbereiding

Hier is mijn disclaimer: 'Ik haat Miracle Whip! Ik ben opgegroeid met het idee dat ik mayo niet lekker vond, totdat ik me realiseerde dat ik het nog nooit had gehad omdat mijn moeder uitsluitend Miracle Whip gebruikte. Nu ben ik een echte mayonaise, maar dit is het enige waar ik Miracle Whip voor nodig heb en het is de moeite waard om de hele zomer een potje in de koelkast te bewaren om deze salade te maken.

Snijd de druiven in de lengte doormidden. Meng ze in een kom met 1 eetlepel suiker en een snufje zout.

Meng de Miracle Whip, de resterende 1 eetlepel suiker en de melk of half en half tot een dressing. Gebruik voldoende melk om de dressing romig en vrij dun maar niet vloeibaar te maken.

Snijd vlak voor het serveren de bananen in de kom met de druiven, voeg de dressing toe en meng goed. Serveer onmiddellijk.

Als je het later serveert, sprenkel dan wat citroensap over de bananen om te voorkomen dat ze bruin worden.

Je kunt de verhoudingen een beetje variëren als je wilt, gebruik een andere banaan of meer Miracle Whip als je wat meer dressing wilt.


Zeewiersalade Recept (Ensaladang Lato)

Zeewiersalade of Ensaladang Lato is een soort Filipijnse salade die eetbaar zeewier als hoofdbestanddeel gebruikt. Deze soorten zeewier worden ook wel zeedruiven genoemd vanwege het druifachtige uiterlijk.

Dit recept bevat twee verschillende soorten Lato: de kleine ronde variant en de grotere met een ovale vorm. Kies welk type je leuk vindt. Ik moest van beide gebruik maken omdat ik deze vers van de natte markt kreeg en ik wilde beide soorten proeven in deze staat. Het resultaat was zoals verwacht, zowel vers als lekker. Het was het beste bijgerecht voor gebakken vis en gegrilde inktvis.

Ik geniet van het hebben van ensalada voor mijn Filippijnse maaltijd. Ik geniet net zoveel van ensaladang lato als van ensaladang talong.

Het goede aan het maken van zeewiersalade is dat het gemakkelijk te bereiden is. Het is net alsof je een dip maakt voor je krokante pata: doe alle ingrediënten in een kom (behalve de lato), meng goed en voeg de lato toe. Toss. Laat het een paar minuten intrekken en dan kun je ervan genieten.

Dit eetbare zeewier is overvloedig aanwezig in de Filippijnen. De dame van de natte markt waar ik deze vandaan haalde vertelde me dat deze uit Batangas kwamen. Ik ben er zeker van dat dit zeewier of soortgelijke variëteiten over het hele land verspreid zijn. Ik las zelfs een interessant verhaal over een ervaring met het oogsten van lato in Palawan. Dat klinkt nogal een avontuur.

Probeer dit Zeewiersalade Recept (Ensaladang Lato). Laat me weten wat je denkt.


Ingrediënten

  • 1 ⁄3 kopje appelciderazijn
  • 1 ⁄3 kopje olijfolie
  • 1 ⁄3 kopje walnotenolie
  • 2 eetlepels. creme fraiche
  • 1 theelepel. Dijon mosterd
  • Koosjer zout en versgemalen zwarte peper
  • 1 kop walnoten
  • 1 pond baby gem sla of Bibb sla, in grote stukken gescheurd
  • 1 kop bleekselderij, alleen binnenste stengels en bladeren, stengels in dunne plakjes en bladeren heel
  • 1 1 ⁄2 kopjes gehalveerde groene druiven
  • Vlokkig zeezout
  • 3 oz. Deense Kornblomst of Stilton blauwe kaas

Salade met gemengde groenten van druif en amandel

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee keer per week de laatste tips, trucs, recepten en meer.

Door u aan te melden, gaat u akkoord met onze gebruiksvoorwaarden en erkent u de gegevenspraktijken in ons privacybeleid. U kunt zich op elk moment afmelden.

Een eenvoudig en verleidelijk saladerecept, met zoete druiven, knapperige amandelen en pittige kaas. Past goed bij ons eenvoudige pompoenrecept.

Dit recept werd gepresenteerd als onderdeel van onze fotogalerij met herfstingrediënten.

Instructies:

  1. 1 Doe olijfolie, azijn, sjalot, knoflook, zout en peper in een middelgrote, niet-reactieve kom en klop om te combineren.
  2. 2 Plaats gemengde groenten, druiven, amandelen en kaas in een grote, niet-reactieve kom. Besprenkel met dressing en schep om. Serveer onmiddellijk.

Aanbevolen door Chowhound

Food52-medeoprichters Amanda Hesser en Merrill Stubbs waren bijna stomverbaasd toen hen werd gevraagd naar hun voorbeeld van een perfect voedsel voor deze video. Toen realiseerden ze zich dat de Salvatore Bklyn-ricotta van Betsy Devine en Rachel Mark in alle opzichten onberispelijk was. Amanda en Merrill werden gefilmd in Bklyn Larder, een geweldige winkel in New York waar je Salvatore-ricottakaas kunt vinden. Lees ons profiel van Salvatore Bklyn, ontvang onze beste ricottarecepten en ontdek de verschillen tussen ricotta en kwark.


  • ½ kopje gehakte walnoten
  • 2 theelepels water
  • 1 eetlepel lichtbruine suiker
  • Snufje zout
  • ½ kopje magere zure room
  • 4 ons magere roomkaas (Neufchâtel), op kamertemperatuur
  • 3 eetlepels honing
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 6 kopjes pitloze druiven, bij voorkeur rood en groen (ongeveer 2 pond)

Om walnoten te bereiden: Bekleed een kleine bakvorm met bakpapier of folielaag met kookspray. Verwarm de oven voor op 400 graden F.

Gooi de walnoten in een kom met water. Bestrooi met bruine suiker en zout om goed te coaten. Breng over naar de voorbereide pan. Bak tot de suiker is gesmolten en de noten nauwelijks bruin beginnen te worden, 6 tot 8 minuten. Koel in de pan tot de suiker hard wordt, ongeveer 6 minuten.

Om de salade te bereiden: Meng intussen zure room, roomkaas, honing en vanille in een keukenmachine en pureer tot een gladde en romige massa. Breng over naar een grote kom. Voeg druiven toe en roer voorzichtig om te combineren. Breng over naar een serveerschaal. Verkruimel de gekonfijte walnoten er vlak voor het serveren over.

Make Ahead Tip: Bewaar gekonfijte walnoten tot 8 uur op kamertemperatuur, dek af en zet de salade tot 8 uur in de koelkast. Bestrooi de salade vlak voor het serveren met de walnoten.


Tijdens de zomermaanden maak ik graag fruitsalades voor onze familie-potlucks en BBQ's. Meestal maak ik onze basis Creamy Fruit Salad. Maar als ik op zoek ben naar een eenvoudigere salade, slaat deze druivensalade met yoghurtdressing het uit het park. De salade is zo simpel maar ik vind hem gewoonweg heerlijk. Ik maak de dressing met roomkaas, yoghurt, suiker en vanille. We gooien alles door elkaar en bestrooien met bruine suiker en gehakte pecannoten. Dat is het, het is zo gemakkelijk te maken.

Druivensalade is zo erg populair voor potlucks. Er zijn zoveel verschillende variaties die anderen zullen maken. Sommige andere recepten gebruiken Cool Whip-topping of marshmallow-crème. Anderen zullen een zure mayo-achtige dressing gebruiken. Je zult zien dat sommige anderen hun salades zullen vullen met toffeestukjes of zelfs botervingers voor extra zoet en knapperig. Ik hou van eenvoudige recepten waarvan ik weet dat velen ervan zullen genieten. Dus ik hou deze romige salade simpel. Ga je gang en wees creatief met je toppings als je dat wilt.

Ik heb deze druivensalade gemaakt en elke keer is het altijd een favoriet. Bijna iedereen op onze familiebijeenkomsten vraagt ​​om een ​​kopie van het recept. In de zomermaanden maak ik het vaak als bijgerecht bij het avondeten. Als ik het voor het avondeten maak, doe ik maar de helft van het recept.

Ik gebruik graag rode en groene pitloze druiven voor mijn druivensalade. De eerste keer dat ik dit recept maakte, maakte ik het als kerstbijgerecht, dus het rood en groen waren perfect voor de feestdagen. Ik ben het sindsdien blijven maken met beide kleuren druiven, misschien uit pure gewoonte. Je kunt helemaal groen of helemaal rood gebruiken of een mengsel van elk zoals ik heb.

Ten eerste, als je dit druivensalade-recept maakt, wil je je druiven wassen met koud water. Ik gebruik graag een vergiet om gemakkelijk af te spoelen. Ik snij dan alle druiven doormidden, vooral als kinderen ervan zullen genieten, grote druiven vormen een ernstig verstikkingsgevaar voor de kleintjes. Na het snijden droog ik mijn druiven graag op een met keukenpapier beklede bakplaat om de druiven een beetje te laten drogen. Ik dep ook met een extra papieren handdoek.

De dressing die ik maak voor de Druivensalade is zo eenvoudig omdat hij gemaakt is met roomkaas, yoghurt, suiker en een beetje vanille. Zorg ervoor dat je roomkaas zacht is geworden. Ik gebruik meestal een handmixer om gemakkelijk schoon te maken. Ik smeer het meestal een paar minuten in. Hoe zachter de roomkaas, hoe romiger de dressing meestal is. De toevoeging van de suiker en vanille zorgen voor wat extra zoetheid.

Ik bedek mijn druivensalade vervolgens met een beetje bruine suiker en gehakte pecannoten. De zoetheid en crunch van de toppings zijn perfect. Je zult merken dat de hele salade net een beetje zoet is met net genoeg crunch. Als je een te zoete druif gebruikt, kun je misschien wat minder suiker gebruiken.

Ingrediënten om romige druivensalade te maken

2 pond groene druiven
2 pond rode druiven
1/2 kopje suiker
1 kopje yoghurt of zure room
8 oz verzachte roomkaas
1 tl vanille
2 el bruine suiker
1/4 kop gehakte pecannoten

Hoe druivensalade te maken

Was en droog druiven.
Snijd alle druiven doormidden om verstikking te voorkomen.
Klop de roomkaas in een grote kom luchtig.
Voeg suiker, vanille en yoghurt toe.
Klop tot het gemengd is.
Voeg druiven toe en gooi om te coaten.
Strooi er bruine suiker en pecannoten over.
Koel tot klaar om te serveren.

Kan ik romige druivensalade van tevoren maken?

Ik vind deze salade het lekkerst als hij kort wordt geserveerd nadat alle ingrediënten zijn gegooid. Als je je salade van tevoren wilt maken, raad ik aan om de dressing en topping net voor het serveren toe te voegen. Ik bereid alles voor en zet het klaar om te mixen. Als je vooruit kijkt, zeg dan een uur of zo, ga je gang en voeg je dressing toe, maar laat de toppings staan ​​​​voor wanneer ze klaar zijn om te serveren.

Op zoek naar andere recepten voor fruitsalades? Bekijk deze andere salades die ik heb gedeeld: