Nieuwe recepten

Buschauffeurs aten per ongeluk 'speciale' brownies

Buschauffeurs aten per ongeluk 'speciale' brownies

MTS-medewerkers zeggen dat ze geen idee hadden dat er marihuana in die lekkernijen zat

Wikimedia/Jeffreyw

Een drietal buschauffeurs uit San Diego die mogelijk brownies met marihuana hebben gegeten voor hun dienst, zegt dat het allemaal een ongeluk was en dat ze niet wisten dat de brownies van het "speciale" soort waren.

Volgens Gawker stopten de chauffeurs hun routes en stopten ze nadat ze "duizelig" waren geworden. De brownies zouden aan hen zijn gegeven door een vierde MTS-medewerker, die ook alle kennis ontkent van de speciale geestverruimende eigenschappen van de brownies.

Het verhaal van die brownie-pusher is dat zijn kamergenoot de brownies bakte, en hij dacht dat ze de volkomen normale, potvrije soort waren. Als dat verhaal waar is, stellen we ons voor dat de vermeende kamergenoot behoorlijk getikt is. Het is al vervelend genoeg als roomies normaal voedsel stelen.

Volgens NBC werden vervangende chauffeurs ingeschakeld en kregen de drie brownie-eters een drugstest. De MTS zegt dat de chauffeurs allemaal correct reageerden en de procedure volgden door te stoppen en hun bazen te laten weten dat ze moesten stoppen met rijden omdat ze een hoop wiet hadden gegeten.

Als al dit gepraat over brownies een geval van de munchies heeft geïnspireerd, probeer dan enkele van onze beste brownierecepten.


Buschauffeurs hebben misschien pot brownies gehad voor hun dienst

Brownies via Shutterstock

Begin je dag met LAist

Drie buschauffeurs in San Diego belden afgelopen zondag voor vervanging nadat ze hadden gemeld dat ze zich 'duizelig' voelden. Een beter woord voor hun gemoedstoestand zou echter kunnen zijn: "totaal opgebrand". 10 Nieuws. Die medewerkers zijn met verlof geplaatst terwijl het transportbureau onderzoekt wat er is gebeurd.

De werknemer die de zogenaamd stonerlicious brownies uitdeelde, gaf zijn kamergenoot de schuld van de hele zaak.

MTS-vicevoorzitter Ron Roberts vond het verhaal helemaal niet grappig: "Dit had een grote ramp kunnen zijn. Het is niet grappig. Het is niet leuk en het is onverantwoord op het hoogste niveau."

Aan de positieve kant was het bureau verheugd te kunnen melden dat alle werknemers het juiste deden door te bellen en om vervanging te vragen toen ze merkten dat ze zich 'duizelig' voelden.


Gezouten Caramel Amish Friendship Bread Bundt Cake

Ingrediënten

  • 2 stokjes boter zacht (kamertemperatuur)
  • 1 kop suiker
  • 4 grote eieren
  • 3 theelepels vanille
  • 1 kopje Griekse yoghurt
  • 1 kopje Amish Friendship Bread Starter
  • 3 kopjes bloem
  • ½ theelepel bakpoeder
  • ½ theelepel bakpoeder
  • ½ theelepel zout
  • 1 doos butterscotch instant pudding
  • Caramel Glaze of karamelijs topping optioneel
  • snufje zeezout

Instructies:

>> Heb je dit recept al geprobeerd? Deel je beste foto met ons of laat hieronder een reactie achter en laat ons weten hoe het voor jou heeft gewerkt!

Deel je gedachten antwoord annuleren

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Lees hoe uw reactiegegevens worden verwerkt.


Ik kreeg meer dan 20 jaar geleden een voorgerecht en maakte veel brood voor de leraren en buschauffeurs van mijn kinderen, mijn kinderen zijn nu 31 en 35, ik wilde terug beginnen en moest op zoek naar een recept om het zelf te maken starter en ik vond deze website en blij dat ik dat gedaan heb. Nu ben ik elke 10 dagen aan het bakken, het enige wat ik niet doe is de extra suiker en kaneeltopping toevoegen, want dat maakt het nog zoeter, maar zelfs zonder dat doet dat helemaal niets af aan de smaak, bewaar de recepten komen eraan


Welke maat doos instant butterscotch pudding gebruiken we: klein of groot?

Hoe dan ook, Trudy's grotere maat maakt het vochtiger, maar sommigen geven de voorkeur aan een enkele kleine doos, zodat de butterscotch-smaak niet te overweldigend is.

Ik denk dat deze cake zo leuk zou zijn om cadeau te doen aan mijn nieuwe buurvrouw die er een beetje moe uitziet nadat ze is ingetrokken, natuurlijk een beetje sparend om op kerstochtend met geperste koffie te delen met de familie van mijn zus.

Ik moet dit maken. Ik hou gewoon van zoet en zout. Ik ben dol op Toms idee van toffeestukjes.


Zoals we allemaal weten, is internet een bron van ideeën waarop we onze eigen inslag moeten toepassen, maar ik volgde dit recept vrij nauwkeurig en vond het resultaat geweldig. De enige veranderingen die ik maakte waren om 3/4 kopje toffee-stukjes erdoor te roeren en Ginger Sugar (gekonfijte gember in de cuisinart) te vervangen als bestuiving in plaats van de karamelsiroop en zeezout.
De helft van de taart werd de introductie van mijn buren tot Amish Friendship Cake, samen met hun nieuwe voorgerecht. We zullen zien wat er terugkomt!

Het recept voor mijn Amish Bread-starter zegt om elke dag en bij het voeren met een houten lepel te roeren. Is het oké om een ​​elektrische mixer te gebruiken bij het maken van het brood of moet ik de houten lepel gebruiken? Wat is de reden voor de houten lepel?

In de '8220oude' dagen was metaal (zoals tin) ongecoat en zou het reageren met de starter. Zolang je metaal gecoat is, gaat het goed, Trudy!

Ik dacht dat ik butterscotch pudding had, maar het was kokosroom, dus we gaan er geroosterde kokosnoot bovenop doen met een poedersuikerglazuur

Hoi!

Hallo, ik ben Darien! Wat ga je maken met je 1 kopje Amish Friendship Bread-starter? Kies uit meer dan 200+ AFB-recepten en tutorials. Het is geweldig om je hier te hebben!


19 beste voedingsmiddelen om in te pakken voor een roadtrip

De drukste reisdag van het jaar is misschien voorbij, maar je hebt deze zomer nog meer auto-avonturen voor de boeg. Als je ooit geprobeerd hebt om onderweg een snack te pakken, weet je dat autorijden en eten niet altijd gemakkelijk is. We zijn hier om dat te veranderen omdat we vinden dat u uw voedselnormen niet hoeft te verlagen alleen maar omdat u reist. Deze 19 snacks zijn het beste voedsel om in te duiken tijdens je volgende roadtrip of ochtendrit. Veel eet- en rijplezier!

Popcorn is een geweldige keuze voor in de auto: je kunt een handvol pakken en je concentreren op de weg zonder al te veel poespas. Dit recept met Parmigiano-Reggiano kaas en aromatische extra vergine olijfolie met versgemalen zwarte peper is veel lekkerder dan de standaard muffe verpakte versie die je bij het tankstation vindt.

2. MINI GEROOSTERDE GROENTE BURRITOS

Pak een burrito in voor onderweg! Gemakkelijk vast te houden met één hand en vol met smakelijke geroosterde groenten, dit recept heeft rode en groene geroosterde paprika's, cheddar kaas, zure room en komijn, voor extra smaak. Gebruik kleine 6-inch bloemtortilla's om miniburrito's te maken die je gemakkelijk in een Ziploc of wat aluminiumfolie kunt verpakken.
Foto en recept van Food Republic

Probeer onze handgebak van butternutpompoen en geitenkaas voor een geweldige, makkelijk mee te nemen snack voor onderweg. Met komijn, pompoen, koriander en geitenkaas zijn het kleine, hartige, op zichzelf staande voertuigen van verrukking.

4. TAMARIND TRAIL MIX

Deze trailmix zit boordevol eiwitten en is een stuk interessanter dan je normale pinda-rozijnenmix. Cayennepeper, komijn, koriander, tamarindepasta en tomatenpuree voegen een heleboel interessante smaken toe, en grof gehakte gedroogde mango is een heerlijk onverwachte toevoeging.
Recept en foto van Kitchen Konfidence

5. KAASCRACKERS

Deze zelfgemaakte kaascrackers zijn zo lekker dat je je afvraagt ​​waarom je in plaats daarvan ooit Cheez-Its of Goldfish onderweg hebt gegeten. Je kunt volkoren- of speltmeel vervangen om ze nog voedzamer te maken, en uienpoeder voegt wat mooie kruiden toe naast de geraspte scherpe cheddar.
Foto en recept van Leite's Culinaria

6. PRETZELS

Je zult niet naar de zak Rold Gold grijpen nadat je deze geweldige zachte pretzels hebt geprobeerd (hoewel dipsauzen tijdens het rijden niet worden aanbevolen). Pretzels zijn een stuk makkelijker te maken dan de meeste mensen denken en bevatten maar heel weinig ingrediënten, dingen die je waarschijnlijk al in huis hebt: bloem, water, gist, zout, boter en suiker. Je kunt de traditionele krakelingvorm maken of creatief worden en elke vorm maken die bij je past.
Foto en recept van Catch My Party

Ons recept voor deze seizoensfavoriet is onfeilbaar en soms wil je onderweg iets zoets eten. Deze zijn een stuk beter voor je dan alle verpakte koekjes (geen bewaarmiddelen, minder zout, geen kunstmatige smaakstoffen), dus je hoeft je niet schuldig te voelen als je er een paar inpakt en ze in het handschoenenkastje opbergt.

8. HUISGEMAAKTE VEGGIE CHIPS

Zelfgemaakte veggiechips zijn een geweldig gezond alternatief voor chips, en als je een grote batch maakt, kun je ze in de buurt houden om onderweg te snacken. Gebruik een mandoline om dunne, uniforme groenteplakken te maken en je kunt alles proberen, van koolraap tot pastinaak, wortelen en bieten.
Foto en recept uit A Beautiful Mess

9. MINI CALZONES

Deze mini calzones van Eten en wijn zijn gevuld met pepperoni, pesto en ricotta. Pizza is een van de meest geliefde wegrestaurants, maar ook het moeilijkst om veilig te eten terwijl je je handen aan het stuur houdt. Dit is de perfecte oplossing voor je trek in pizza als je onderweg bent.
Recept en foto van Food & Wine

10. BANANEN CHIPS

Hartige gekruide bananenchips zijn gemakkelijk in te pakken en een stuk veiliger om van te snacken dan te proberen een banaan met één hand te pellen terwijl je door het verkeer manoeuvreert. Probeer verschillende kruiden toe te voegen en verhoog de hoeveelheid warmte (cayennepeper, rode pepervlokken, kerriepoeder) totdat je de perfecte mix hebt gevonden.
Recept en foto van Taste Junction

Je favoriete kindersnack is perfect om mee te nemen op je roadtrip. Je kunt elk soort fruit gebruiken - vers of bevroren - en citroen- of limoensap toevoegen om de smaken aan te passen. Maak een grote batch en snijd deze in dunne reepjes: het is alsof je je eigen Fruit by the Foot hebt gemaakt!

Druiven zijn niet alleen draagbaar, maar gemakkelijk uit een container te pakken terwijl u uw ogen op de weg houdt, een must tijdens het eten tijdens het rijden.
Foto van HI-Drate H20

Wat is gemakkelijk in de hand te houden, gevuld met kersen en gezond om op te starten? Zelfgemaakte mueslirepen! Bekijk dit zeer aanpasbare recept van Chowhound en probeer stukjes pure chocolade toe te voegen om het nog lekkerder te maken.

Wil je je favoriete broodje in de auto eten zonder eruit te zien alsof je ruzie hebt gekregen met een saladebar? Doe je favoriete boterham vulling in een tortilla wrap! Chowhound kan je op weg helpen met deze wrap gevuld met linzenhummus, pompoen en granaatappelmelasse.

Muffins zijn geweldig wegvoer vanwege hun minimale rommel en draagbaarheid. Deze heerlijke gekruide courgette muffins van Chowhound zorgen voor een beetje zoet en een beetje gezond.

16. KAAS STOKJES

Kaassticks zijn klein, gemakkelijk te eten en kunnen worden gemaakt van zowat elke variëteit aan halfharde kaas die je kunt kopen, of het nu mozzarella, colby of pepperjack is. Koop ze voorverpakt in de winkel, of snijd ze in plakjes en wikkel ze aan het begin van de week, zodat je ze kunt pakken voordat je op pad gaat.
Foto van The Todd & Erin Favorite Five

Crackers zijn heerlijk om onderweg te eten en voegen een lekkere crunch toe aan je dagelijkse rit. Probeer deze knapperige roggecrakers van Chowhound voor de perfecte snack voor onderweg.

Kauwend op chips tijdens het rijden is een goed idee. Geef je road-meal-game een tandje hoger door er zelf een te maken. Chowhound heeft een geweldig recept voor zoete aardappelchips dat rokerige paprika gebruikt om de zoetheid van de aardappelen af ​​te spelen.

Met deze klassieke mix van noten, gedroogd fruit en rozijnen kun je niet fout gaan. Ontvang ons Nutty Trail Mix-recept.

Gerelateerde video: Road Trip-snacks die geen rommel maken in uw auto

Headerafbeelding van Gigabiting / Alle andere afbeeldingen door Chris Rochelle/Chowhound tenzij anders vermeld.


Gerelateerde verhalen

CBD heeft een andere demografie: dieren

Vraag het een stoner: wat is het verschil tussen mijn CBD-olie en die van mijn hond?

Vraag het een stoner: behandelt CBD honden en mensen hetzelfde?

Bewaar eetwaren op hoge plaatsen
De regel "Buiten bereik van kinderen houden" wordt ook vaak op honden toegepast. Eetwaren die aan de achterkant van het aanrecht of in het midden van de eettafel worden geplaatst, kunnen etenswaren op afstand houden van kleinere honden, maar zullen waarschijnlijk niet ver genoeg zijn voor grotere, hongerige honden.

&ldquoEen bovenkast maakt het makkelijker om je eetwaren op te bergen,&rdquo, zegt Gaynor. &ldquoEen kleine of grote hond zou er niet in kunnen komen en proberen ze in te nemen.&rdquo

Het is ook belangrijk om te onthouden dat je alle overgebleven edibles direct na het eten opbergt, en voordat de effecten optreden &mdash, omdat we allemaal weten hoe graag stonede mensen opruimen.

Als uw hond een eetbare eet
Als u meteen merkt dat uw hond een eetbaar product heeft gegeten, bel dan uw dierenarts om te bepalen wat de beste manier is om de hond te helpen braken en verdere problemen te voorkomen. Waterstofperoxide is een manier om uw hond te laten braken, maar zorg ervoor dat u berekent hoeveel u nodig heeft op basis van het gewicht van uw hond.

Als het te laat is en uw hond tekenen vertoont van inname van marihuana en uitputting, wiebelende benen of urine-incontinentie, neem dan contact op met een dierenarts zodat deze ondersteunende zorg kan verlenen. Er is geen ommekeer voor THC in het hondensysteem, maar een dierenarts kan ervoor zorgen dat honden de effecten wegwerken met de juiste medische aandacht die ze nodig hebben.

Zorgen voor een hoge hond
Zodra honden marihuana hebben ingenomen, kunnen hun lichaamsfuncties meer dan een dag worden aangetast. Houd ze in de gaten terwijl ze lopen, vooral als je huis trappen heeft of als ze graag op meubels springen, kun je ze het beste op een veilige plaats bewaren tot je afspraak met de dierenarts. Het is handig om bepaalde gebieden af ​​te sluiten om te voorkomen dat ze zichzelf verwonden, maar de beste manier om ervoor te zorgen dat ze veilig zijn, is constant toezicht. U wilt ze ook in de gaten houden en mogelijk helpen bij het naar de wc gaan en ervoor zorgen dat ze niet naar binnen gaan.

"Direct toezicht is de beste manier om ervoor te zorgen dat ze veilig zijn", zegt Gaynor. &ldquoJe weet nooit waar je hond aan begint in de twee minuten dat je een glas water gaat halen.&rdquo

Door honden in kleinere, afgesloten ruimtes te houden waar ze zichzelf kunnen bezeren, zoals een wasruimte, is het gemakkelijker om ervoor te zorgen dat ze zichzelf bezeren, voegt Gaynor toe.

Houd Westword vrij. Sinds we zijn begonnen Westword, het is gedefinieerd als de vrije, onafhankelijke stem van Denver, en dat willen we graag zo houden. Onze lezers gratis toegang bieden tot scherpe berichtgeving over lokaal nieuws, eten en cultuur. Het produceren van verhalen over alles, van politieke schandalen tot de heetste nieuwe bands, met gedurfde rapportage, stijlvol schrijven en stafleden die alles hebben gewonnen, van de Sigma Delta Chi-prijs voor het schrijven van artikelen van de Society of Professional Journalists tot de Casey-medaille voor verdienstelijke journalistiek. Maar nu het bestaan ​​van de lokale journalistiek onder vuur ligt en de tegenvallers van advertentie-inkomsten een grotere impact hebben, is het nu meer dan ooit belangrijk voor ons om steun te verzamelen voor de financiering van onze lokale journalistiek. U kunt helpen door deel te nemen aan ons "I Support"-lidmaatschapsprogramma, waardoor we Denver kunnen blijven dekken zonder paywalls.


Buschauffeurs aten per ongeluk 'speciale' brownies - Recepten

Technologie is een wispelturig iets koelkasten zijn geen uitzondering. Soms, als je probeert om al het voedsel in de koelkast gekoeld te bewaren, wordt de temperatuur niet gelijkmatig verdeeld en dan kun je in de problemen komen.
Meer dan eens is het mijn koelkast gelukt om voedsel te bevriezen dat ik niet van plan was te bevriezen, waardoor ik vol ongeloof mijn hoofd schudde over al het potentieel geruïneerde goed. Als voedsel eenmaal is ingevroren, zal het zelden meer hetzelfde zijn.

De wetenschap achter geruïneerd voedsel in de vriezer

Ik ben niet zo'n fan van het schrijven van wetenschap op mijn blog, omdat, voor zover ik kan zien, mensen minder geïnteresseerd zijn in het hoe en waarom van dingen dan in het feit dat hun dure eten zojuist is geruïneerd, maar in dit geval een beetje biologie en scheikunde zullen je helpen begrijpen dat dat voedsel niet in de vuilnisbak hoeft.

Als water bevriest, zet het door zijn unieke moleculaire structuur uit. Alle levende wezens zijn opgebouwd uit cellen, elk bestaande uit onder andere een celwand en cytoplasma. Cytoplasma is op waterbasis, dus wanneer dingen die uit cellen bestaan ​​bevroren raken, zet het cytoplasma uit en scheurt de celwanden, net zoals wat er gebeurt als je een glazen fles water in de vriezer zet - het barst.
Omdat groenten en fruit uit cellen zijn opgebouwd, krijgen ze, wanneer ze zijn ingevroren en hun celmembranen scheuren, een duidelijk andere textuur. In wezen verliezen ze hun knapperigheid en verwelken ze.

Wanneer rauwe groenten, per ongeluk of expres, worden ingevroren, zullen ze nooit meer zijn zoals ze oorspronkelijk waren. Komkommers worden drassig, sla wordt slap en wortels worden zacht.

Per ongeluk ingevroren voedsel redden

  • Maïs
  • Bloemkool
  • Wortels
  • Groene bonen
  • Erwten
  • Broccoli
  • Aardbeien
  • Frambozen
  • uien
  • Selderij

In principe zal de consistentie van een diepgevroren rauwe groente meestal vergelijkbaar zijn met die van een gekookte groente.


Wat niet mee te nemen op een charterbusreis

Als u een charterbusreis maakt, wilt u toch alle gemakken van thuis? En je wilt niet een paar honderd kilometer van huis komen en ontdekken dat je iets bent vergeten dat je echt nodig hebt (voor een checklist met dingen die je reis goed zullen maken, zie onze blog op de top tien dingen om mee te nemen op een charterbusreis).

Maar er zijn bepaalde dingen die u thuis wilt laten, die uw vakantie een grotere uitdaging maken, u impopulair maken bij uw busgenoten of u en anderen in gevaar brengen. Hier is een lijst met dingen die gewoon uit de bus moeten blijven:

  • Barbecuegrills of fornuizenGeloof het of niet, maar dit is echt gebeurd... sommige mensen dachten dat ze wat kip en ribben op de achterkant van de oven moesten koken. Niet alleen is het een aanzienlijk brandgevaar, maar een open vlam verbruikt zuurstof en produceert koolmonoxide, dus het is 8217 is een geweldige manier om uw medepassagiers ziek te maken of zelfs koolmonoxidevergiftiging te riskeren. Zelfs als je in een feestbus zit die ruimte heeft voor een grill, is de bus in beweging en kun je hem nooit stabiliseren. Kook het eten van tevoren en breng het gloeiend heet in de bus. Of laat u door ons meenemen naar een barbecuerestaurant!
  • Vuurwerk en brandbare materialen—Eigenlijk kan dit van alles zijn met een open vlam of met brandbare materialen: kaarsen, wierook, fakkels, aanstekervloeistof en benzine kunnen ook gevaarlijk zijn in een afgesloten ruimte.
  • Gereguleerde stoffen-Illegale drugs zijn altijd een slecht idee in een bus, zelfs (of misschien vooral) als ze vermomd zijn. Een kleine groep in een feestbus op weg naar een concert had een pan met speciale brownies met een ongewone groene tint. Toen ze niet keken, passeerde iemand de pan rond de bus... het duurde uren om iedereen op te sporen na het concert.
  • De meeste soorten huisdieren— Het is moeilijk om je iets ergers voor te stellen dan een losse slang op een rijdende bus, maar het is gebeurd!! Het was misschien de enige keer in de geschiedenis dat een bus de weg op ging met iedereen staande - op hun stoel! Een hulphond is over het algemeen prima, op voorwaarde dat er ruimte is voor de hond om uit de buurt van iedereen te zijn. De meeste andere soorten gedomesticeerde dieren - katten, vogels, hamsters, hangbuikzwijnen, enz. - zullen niet genieten van de rit en zullen je waarschijnlijk het stinkende oog bezorgen van alle anderen in de bus.
  • Alles wat de bus gaat stinken-Een broodje tonijn is misschien niet de beste keuze voor de lunch in een drukke bus. Neem ook geen stinkende kaas mee in een bus - limburg, gorgonzola en andere prikkelende soorten zullen mijlenver in de lucht zweven. Doe je vrienden en familie een plezier en geniet van de aromatische gerechten wanneer je op je bestemming aankomt. Dit geldt ook voor colognes en parfums. Je bevindt je in een afgesloten ruimte. Als je te veel geur aanbrengt, zullen de mensen om je heen waarschijnlijk geïrriteerd raken.
  • Items met persoonlijke sentimentele waarde of extreme financiële waarde—Hoewel een charterbus een van de veiligste manieren van reizen is, is het niet echt een goed idee om dingen mee te nemen die onvervangbaar zijn of die een aanzienlijke materiële waarde hebben. Als je met een grote groep vrienden reist, is het niet ongewoon dat je spullen kwijtraakt of dat er iets per ongeluk beschadigd raakt. Breng de Martin van $ 10.000 of het parelsnoer niet mee en laat het zilveren theeservies thuis.

Een charterbus — de beste manier om te reizen!

Als je kijkt naar de mogelijkheden voor groepsreizen, is er niets dat te vergelijken is met een charterbus. Hier zijn slechts enkele van de voordelen van een touringcar van BusRental.com:

  • Een veilige reis: we hebben de meest bekwame en goed opgeleide chauffeurs in de branche. Bovendien, omdat er beperkte toegang tot uw bus is, zijn u en uw persoonlijke spullen veilig en beschermd.
  • Betrouwbaarheid en flexibiliteit Vertragingen of annuleringen zijn vrijwel onbestaande met een charterbus. En je zit niet vast aan een voorverpakte reis. U vertelt ons waar u heen wilt en wij brengen u daarheen!
  • Kosteneffectiviteit—Busreizen is zonder twijfel de meest betaalbare manier van reizen. Met het geld dat u bespaart, kunt u een aantal gekoesterde souvenirs van uw reis mee naar huis nemen.
  • Ruimte om te ademen! - Je zult niet in een kleine stoel in een charterbus worden gepropt. In plaats daarvan zult u genieten van zachte stoelen en ruime gangpaden. En je kunt opstaan ​​wanneer je maar wilt!
  • Een voertuig dat op unieke wijze aan uw behoeften voldoet: groot of klein, uw groep zal de perfecte touringcar voor uw reis vinden, een die alle opties heeft die u nodig heeft.

Hoe Chris McCandless stierf

Deze maand, eenentwintig jaar geleden, op 6 september 1992, werd het ontbonden lichaam van Christopher McCandless ontdekt door elandenjagers net buiten de noordelijke grens van Denali National Park. Hij was omgekomen in een roestende bus die dienst deed als geïmproviseerde schuilplaats voor pelsjagers, hondenmushers en andere bezoekers van het achterland. Op de deur was een briefje gekrabbeld op een pagina gescheurd uit een roman van Nikolai Gogol:

LET OP MOGELIJKE BEZOEKERS.
SOS.
IK HEB JE HULP NODIG. IK BEN GEWOND, BIJNA DOOD EN TE ZWAK OM HIERUIT TE WANDELEN. IK BEN ALLEEN, DIT IS GEEN GRAP. IN DE NAAM VAN GOD, BLIJF ALSJEBLIEFT OM MIJ TE REDDEN. IK BEN BESSEN VERZAMELEN IN DE BUURT EN ZAL VANAVOND TERUGKEREN. BEDANKT,
CHRIS McCANDLESS
AUGUSTUS?

Uit een cryptisch dagboek dat tussen zijn bezittingen werd gevonden, bleek dat McCandless al negentien dagen dood was. Een rijbewijs dat acht maanden voor zijn dood was afgegeven, gaf aan dat hij vierentwintig jaar oud was en honderdveertig pond woog. Nadat zijn lichaam uit de wildernis was gevlogen, stelde een autopsie vast dat het zevenenzestig pond woog en geen waarneembaar onderhuids vet bevatte. De waarschijnlijke doodsoorzaak, volgens het rapport van de lijkschouwer, was honger.

In 'Into the Wild', het boek dat ik schreef over het korte, verwarrende leven van McCandless, kwam ik tot een andere conclusie. Ik speculeerde dat hij zichzelf per ongeluk had vergiftigd door zaden te eten van een plant die gewoonlijk wilde aardappel wordt genoemd, bij botanici bekend als Hedysarum alpinum. Volgens mijn hypothese verzwakte een giftige alkaloïde in de zaden McCandless zodanig dat het voor hem onmogelijk werd om naar de snelweg te wandelen of effectief te jagen, wat tot hongersnood leidde. Omdat Hedysarum alpinum wordt beschreven als een niet-toxische soort in zowel de wetenschappelijke literatuur als in populaire boeken over eetbare planten, werd mijn vermoeden niet geringschattend ontvangen, vooral in Alaska.

Ik heb duizenden brieven ontvangen van mensen die McCandless bewonderen vanwege zijn afwijzing van conformiteit en materialisme om te ontdekken wat authentiek was en wat niet, om zichzelf te testen, om het rauwe ritme van het leven zonder vangnet te ervaren. Maar ik heb ook veel post ontvangen van mensen die denken dat hij een idioot was die verdriet had omdat hij arrogant, hopeloos onvoorbereid, mentaal onevenwichtig en mogelijk suïcidaal was. De meeste van deze tegenstanders geloven dat mijn boek een zinloze dood verheerlijkt. Zoals de columnist Craig Medred schreef in de Anchorage Dagelijks nieuws in 2007,

"Into the Wild" is een verkeerde voorstelling van zaken, een schijnvertoning, een fraude. Daar heb ik eindelijk gezegd wat iemand al heel lang moest zeggen…. Krakauer nam een ​​armzalig ongeluk dat vatbaar was voor paranoia, iemand die een briefje achterliet waarin hij sprak over zijn verlangen om het 'valse wezen van binnen' te doden, iemand die erin slaagde te verhongeren in een verlaten bus niet ver van de George Parks Highway, en maakte de man tot een beroemdheid. Waarom de auteur dat deed, moge duidelijk zijn. Hij wilde een verhaal schrijven dat zou verkopen.

Het debat over de reden waarom McCandless omkwam, en de daarmee samenhangende vraag of hij bewondering waard is, smeult en laait al meer dan twintig jaar op. Maar afgelopen december plaatste een schrijver genaamd Ronald Hamilton een artikel op internet dat fascinerende nieuwe feiten in de discussie brengt. Hamilton, zo blijkt, heeft tot nu toe onbekend bewijs gevonden dat het boek over de doodsoorzaak van McCandless lijkt te sluiten.

Om de genialiteit van Hamiltons onderzoekswerk te waarderen, is een achtergrondverhaal nuttig. Het dagboek en de foto's die samen met het lichaam van McCandless werden teruggevonden, gaven aan dat vanaf 24 juni 1992 de wortels van de... Hedysarum alpinum plant werd een hoofdbestanddeel van zijn dagelijkse voeding. Op 14 juli begon hij met oogsten en eten Hedysarum alpinum ook zaden. Een van zijn foto's toont een Ziploc-zak van een gallon gevuld met deze zaden. Toen ik in juli 1993 de bus bezocht, groeiden overal in de omringende taiga wilde aardappelplanten. Ik vulde een zak van één gallon met meer dan een pond zaden in minder dan dertig minuten.

Op 30 juli schreef McCandless in zijn dagboek: “EXTREEM ZWAK. FOUT VAN POT[ATO] ZAAD. VEEL PROBLEMEN OM ALLEEN OP TE STAAN. VERhongeren. GROOT GEVAAR.Vóór dit bericht was er niets in het dagboek dat erop duidde dat hij in grote moeilijkheden verkeerde, hoewel zijn foto's laten zien dat hij alarmerend mager was geworden. Na drie maanden op een marginaal dieet van eekhoorns, stekelvarkens, kleine vogels, paddenstoelen, wortels en bessen te hebben geleefd, had hij een enorm calorietekort opgelopen en balanceerde hij op het randje. Door aardappelzaden aan het menu toe te voegen, maakte hij blijkbaar de fout die hem naar beneden haalde. Na 30 juli ging zijn fysieke toestand naar een hel en drie weken later was hij dood.

Toen het lichaam van McCandless werd gevonden in de wildernis van Alaska, Buiten magazine vroeg me om te schrijven over de raadselachtige omstandigheden van zijn overlijden. Werkend met een strakke deadline, onderzocht en schreef ik een stuk van vierentachtighonderd woorden, gepubliceerd in januari 1993. Omdat algemeen werd aangenomen dat de wilde aardappel veilig was om te eten, speculeerde ik in dit artikel dat McCandless per ongeluk de zaden van de wilde zoete erwt, Hedysarum mackenzii-een plant waarvan men denkt dat hij giftig is, en die moeilijk te onderscheiden is Hedysarum alpinum. Ik schreef zijn dood toe aan deze blunder.

Toen ik mijn artikel begon uit te breiden tot een boek en meer tijd had om over het bewijs na te denken, leek het me echter uiterst onwaarschijnlijk dat hij de twee soorten niet van elkaar had onderscheiden. Hij schreef zijn dagboek op blanco pagina's achterin een uitvoerig onderzochte veldgids voor de eetbare planten in de regio, "Tanaina Plantlore / Dena'ina K'et'una: An Ethnobotany of the Dena'ina Indians of Southcentral Alaska", door Priscilla Russel Kari. In het boek waarschuwt Kari expliciet dat, omdat wilde zoete erwt sterk lijkt op wilde aardappel, en "naar verluidt giftig is, ervoor moet worden gezorgd dat ze nauwkeurig worden geïdentificeerd voordat wordt geprobeerd de wilde aardappel als voedsel te gebruiken." En dan legt ze precies uit hoe je de twee planten van elkaar kunt onderscheiden.

Het leek aannemelijker dat McCandless inderdaad de wortels en zaden van de zogenaamd niet-giftige wilde aardappel had gegeten in plaats van de wilde zoete erwt. Dus ik heb wat gestuurd Hedysarum alpinum zaden die ik had verzameld in de buurt van de bus naar Dr. Thomas Clausen, een professor in de afdeling biochemie van de University of Alaska Fairbanks, voor analyse.

Kort voordat mijn boek werd gepubliceerd, voerden Clausen en een van zijn afgestudeerde studenten, Edward Treadwell, een voorlopige test uit die aangaf dat de zaden een niet-geïdentificeerde alkaloïde bevatten. In de eerste editie van 'Into the Wild', gepubliceerd in januari 1996, maakte ik een overhaaste intuïtieve sprong en schreef ik dat deze alkaloïde misschien swainsonine was, een toxisch middel waarvan bekend is dat het het glycoproteïnemetabolisme bij dieren remt, wat tot hongersnood leidt. Toen Clausen en Treadwell hun analyse van zaden van wilde aardappelen voltooiden, vonden ze echter geen spoor van swainsonine of andere alkaloïden. "Ik heb die plant uit elkaar gehaald", legde Dr. Clausen uit aan: Herenjournaal in 2007, na ook de zaden te hebben getest op niet-alkaloïde verbindingen. “Er waren geen gifstoffen. Geen alkaloïden. Ik zou het zelf opeten.”

Ik stond perplex. Clausen was een gewaardeerd organisch chemicus en de resultaten van zijn analyse leken onweerlegbaar. Maar het journaal van 30 juli van McCandless had niet explicieter kunnen zijn: “EXTREEM ZWAK. FOUT VAN POT[ATO] ZAAD.Zijn zekerheid over de oorzaak van zijn afnemende gezondheid knaagde aan mij. Ik begon de wetenschappelijke literatuur te doorzoeken, op zoek naar informatie die me in staat zou stellen om de onvermurwbare ondubbelzinnige verklaring van McCandless te verzoenen met de even ondubbelzinnige testresultaten van Clausen.

Snel vooruit naar een paar maanden geleden, toen ik Ronald Hamiltons artikel 'The Silent Fire: ODAP and the Death of Christopher McCandless' tegenkwam, dat Hamilton had gepost op een website die essays en papers over McCandless publiceert. Hamiltons essay bood overtuigend nieuw bewijs dat de wilde aardappelplant op zichzelf zeer giftig is, in tegenstelling tot de verzekeringen van Thomas Clausen en elke andere expert die zich ooit over dit onderwerp heeft gebogen. De giftige stof in Hedysarum alpinum blijkt geen alkaloïde te zijn, maar eerder een aminozuur, en volgens Hamilton was het de belangrijkste doodsoorzaak van McCandless. Zijn theorie bevestigt mijn overtuiging dat McCandless niet zo onwetend en incompetent was als zijn tegenstanders hem hebben voorgesteld.

Hamilton is geen botanicus of scheikundige. Hij is een schrijver die tot voor kort als boekbinder werkte bij de bibliotheek van de Indiana University of Pennsylvania. Zoals Hamilton het uitlegt, maakte hij kennis met het verhaal van McCandless in 2002, toen hij een exemplaar van "Into the Wild" tegenkwam, door de pagina's bladerde en plotseling bij zichzelf dacht: ik weet waarom deze man stierf. Zijn voorgevoel kwam voort uit zijn kennis van Vapniarca, een weinig bekend concentratiekamp uit de Tweede Wereldoorlog in het toen door Duitsland bezette Oekraïne.

"Ik hoorde voor het eerst over Vapniarca via een boek waarvan ik de titel al lang vergeten ben", vertelde Hamilton me. “Alleen het meest beknopte verslag van Vapniarca verscheen in een van de hoofdstukken …. Maar na het lezen van ‘Into the Wild’ kon ik een manuscript opsporen over Vapniarca dat online is gepubliceerd.” Later, in Roemenië, vond hij de zoon van een man die als administratief ambtenaar in het kamp diende, die Hamilton een schat aan documenten stuurde.

In 1942, als een macaber experiment, begon een officier van Vapniarca de Joodse gevangenen brood te geven dat gemaakt was van zaden van de graserwt, Lathyrus sativus, een veel voorkomende peulvrucht waarvan sinds de tijd van Hippocrates bekend is dat deze giftig is. "Heel snel", schrijft Hamilton in "The Silent Fire",

a Jewish doctor and inmate at the camp, Dr. Arthur Kessler, understood what this implied, particularly when within months, hundreds of the young male inmates of the camp began limping, and had begun to use sticks as crutches to propel themselves about. In some cases inmates had been rapidly reduced to crawling on their backsides to make their ways through the compound …. Once the inmates had ingested enough of the culprit plant, it was as if a silent fire had been lit within their bodies. There was no turning back from this fire—once kindled, it would burn until the person who had eaten the grasspea would ultimately be crippled …. The more they’d eaten, the worse the consequences—but in any case, once the effects had begun, there was simply no way to reverse them …. The disease is called, simply, neurolathyrism, or more commonly, “lathyrism.”…

Kessler, who … initially recognized the sinister experiment that had been undertaken at Vapniarca, was one of those who escaped death during those terrible times. He retired to Israel once the war had ended and there established a clinic to care for, study, and attempt to treat the numerous victims of lathyrism from Vapniarca, many of whom had also relocated in Israel.

It’s been estimated that, in the twentieth century, more than a hundred thousand people worldwide were permanently paralyzed from eating grass pea. The injurious substance in the plant turned out to be a neurotoxin, beta-N-oxalyl-L-alpha-beta diaminoproprionic acid, a compound commonly referred to as beta-ODAP or, more often, just ODAP. Curiously, Hamilton reports, ODAP

affects different people, different sexes, and even different age groups in different ways. It even affects people within those age groups differently …. The one constant about ODAP poisoning, however, very simply put, is this: those who will be hit the hardest are always young men between the ages of 15 and 25 and who are essentially starving or ingesting very limited calories, who have been engaged in heavy physical activity, and who suffer trace-element shortages from meager, unvaried diets.

ODAP was identified in 1964. It brings about paralysis by over-stimulating nerve receptors, causing them to die. As Hamilton explains,

It isn’t clear why, but the most vulnerable neurons to this catastrophic breakdown are the ones that regulate leg movement…. And when sufficient neurons die, paralysis sets in…. [The condition] never gets better it always gets worse. The signals get weaker and weaker until they simply cease altogether. The victim experiences “much trouble just to stand up.” Many become rapidly too weak to walk. The only thing left for them to do at that point is to crawl….

After Hamilton read “Into the Wild” and became convinced that ODAP was responsible for McCandless’s sad end, he approached Dr. Jonathan Southard, the assistant chair of the chemistry department at Indiana University of Pennsylvania, and persuaded Southard to have one of his students, Wendy Gruber, test the seeds of both Hedysarum alpinum en Hedysarum mackenzii for ODAP. Upon completion of her tests, in 2004, Gruber determined that ODAP appeared to be present in both species of Hedysarum, but her results were less than conclusive. “To be able to say that ODAP is definitely present in the seeds,” she reported, “we would need to use another dimension of analysis, probably by H.P.L.C.-M.S.”—high-pressure liquid chromatography. But Gruber possessed neither the expertise nor the resources to analyze the seeds with H.P.L.C., so Hamilton’s hypothesis remained unproven.

To establish once and for all whether Hedysarum alpinum is toxic, last month I sent a hundred and fifty grams of freshly collected wild-potato seeds to Avomeen Analytical Services, in Ann Arbor, Michigan, for H.P.L.C. analysis. Dr. Craig Larner, the chemist who conducted the test, determined that the seeds contained .394 per cent beta-ODAP by weight, a concentration well within the levels known to cause lathyrism in humans.

According to Dr. Fernand Lambein, a Belgian scientist who coördinates the Cassava Cyanide Diseases and Neurolathyrism Network, occasional consumption of foodstuffs containing ODAP “as one component of an otherwise balanced diet, bears not any risk of toxicity.” Lambein and other experts warn, however, that individuals suffering from malnutrition, stress, and acute hunger are especially sensitive to ODAP, and are thus highly susceptible to the incapacitating effects of lathyrism after ingesting the neurotoxin.

Considering that potentially crippling levels of ODAP are found in wild-potato seeds, and given the symptoms McCandless described and attributed to the wild-potato seeds he ate, there is ample reason to believe that McCandless contracted lathyrism from eating those seeds. As Ronald Hamilton observed, McCandless exactly matched the profile of those most susceptible to ODAP poisoning:

He was a young, thin man in his early 20s, experiencing an extremely meager diet who was hunting, hiking, climbing, leading life at its physical extremes, and who had begun to eat massive amounts of seeds containing a toxic [amino acid]. A toxin that targets persons exhibiting and experiencing precisely those characteristics and conditions ….

It might be said that Christopher McCandless did indeed starve to death in the Alaskan wild, but this only because he’d been poisoned, and the poison had rendered him too weak to move about, to hunt or forage, and, toward the end, “extremely weak,” “too weak to walk out,” and, having “much trouble just to stand up.” He wasn’t truly starving in the most technical sense of that condition. He’d simply become slowly paralyzed. And it wasn’t arrogance that had killed him, it was ignorance. Also, it was ignorance which must be forgiven, for the facts underlying his death were to remain unrecognized to all, scientists and lay people alike, literally for decades.

Hamilton’s discovery that McCandless perished because he ate toxic seeds is unlikely to persuade many Alaskans to regard McCandless in a more sympathetic light, but it may prevent other backcountry foragers from accidentally poisoning themselves. Had McCandless’s guidebook to edible plants warned that Hedysarum alpinum seeds contain a neurotoxin that can cause paralysis, he probably would have walked out of the wild in late August with no more difficulty than when he walked into the wild in April, and would still be alive today. If that were the case, Chris McCandless would now be forty-five years old.

Jon Krakauer’s most recent books are “Three Cups of Deceit,” “Where Men Win Glory,” and “Under the Banner of Heaven.”

Above: Chris McCandless’s final photo, a self-portrait holding his farewell note. Photographs courtesy the family of Chris McCandless.


Martha made Snoop drink

Snoop and Stewart might not be sharing spliffs, and they might not be sharing any plates of special brownies together, but that doesn't mean the two aren't celebrating their success — and come happy hour, Stewart is all about wetting her whistle. "[S]he forces me to drink alcohol everyday on the show with her," Snoop said in an interview with Jimmy Kimmel.

The rapper doesn't seem to be fudging the truth either. So far, fans have seen the pair enjoy drinks on the show ranging from beer to champagne to bloody marys.

The late night host asked if Snoop wasn't a big drinker and while the rapper admitted he's mostly given up the stuff, he obliges when he's offered a beverage from his co-host. "With her, I have to drink," said Snoop. "So Martha will get you a bit drunk, but it doesn't go the other way?" Kimmel asked, before Snoop quipped back, "We're working on that."


The Ohio legislature has designated the first Monday in May as School Bus Driver Appreciation Day. The day gives Ohioans an opportunity to reflect on the outstanding job performance of more than 15,000 school bus drivers who transport students to and from school and school-related events throughout the year. http://education.ohio.gov

Please take a moment to thank the men and women working in your transportation department for the work they do to keep Ohio&rsquos children safe each day.

Waynesville High School Student Council, along with the entire staff and student body, would like to recognize ALL of the Support Staff for our schools.

The Bus Driver DepartmentThe Cafeteria StaffThe Maintenance/Janitorial Staff

These groups are especially important to the whole of our business, and today, we give them special thanks. and pans of DOUBLE CHOCOLATE BROWNIES. --- THANK YOU !!


Can I Freeze These Brownies?

Back to the beginning of this post, when I was telling you how our freezer is filling up with baked goods…

Ja. These gingerbread brownies freeze extremely well.

The only thing I would suggest, if you are planning to freeze them, is to hold off on the powdered sugar sprinkle until after they thaw from the freezer. Otherwise you risk smudging the dusting of powdered sugar during freezer storage.

Just cut the cooled brownies and place in a single layer in an airtight container. Separate any layers with wax paper or parchment paper. They’ll keep well for up to two months.


Bekijk de video: PEMANDU BAS YANG BERBAHAYA (December 2021).