Ongewone recepten

Superfruitige worteltaartrecept

Superfruitige worteltaartrecept

  • Recepten
  • Type gerecht
  • Taart
  • Taarten met fruit
  • Bananen taart
  • Banaan-worteltaart

Deze worteltaart is vochtig en ongelooflijk fruitig. Geniet zoals het is of bedek met je favoriete glazuur.

12 mensen hebben dit gemaakt

IngredientenVoor: 1 ronde worteltaart van 25 cm

  • 315 g bloem
  • 300 g basterdsuiker
  • 1 theelepel natriumbicarbonaat
  • 3 eieren
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 25 g gedroogde kokos
  • 1 theelepel kaneelpoeder
  • 80 g rozijnen
  • 1/2 (432 g) blik geplette ananas
  • 85 g walnoten of amandelen (optioneel)
  • 3 middelgrote bananen, gepureerd
  • 225 g geraspte wortelen
  • 150 ml olie

MethodeVoorbereiding: 15min ›Koken: 45min› Extra tijd: 3 uur koelen ›Klaar in: 4 uur

  1. Verwarm de oven voor op 180 ° C / gasoven stand 4. Vet een ronde cakevorm van 25 cm in.
  2. Doe alle ingrediënten in een kom en mix tot gecombineerd.
  3. Giet in de voorbereide bakvorm en bak in de voorverwarmde oven gedurende 45 minuten of tot de spies er schoon uitkomt wanneer deze in het midden wordt gestoken.
  4. Laat 10-15 minuten afkoelen in de vorm en zet ze op een rooster om volledig af te koelen. IJs met gewenste glazuur.

Recent bekeken

Recensies en beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(5)

Recensies in het Engels (6)

Wauw! Wat een absoluut heerlijke cake - en zo gemakkelijk (wat het bij mij moet zijn) !! Maakte dit voor al onze dansers op een kerstfeest, en het kreeg duimen van iedereen; en het ging allemaal! wist dat ik allergieën voor noten had ... Ik heb naast de kaneel ook een snufje gemengde kruiden toegevoegd. Het gebrek aan kokos en noten kan de reden zijn waarom het langer duurde om te koken, aangezien het mengsel behoorlijk "nat" was. Dus na de voorgestelde kooktijd van 45 minuten legde ik gewoon wat aluminiumfolie over de bovenkant, en ik merkte dat het nog eens 15 minuten nodig had voordat de tandenstoker er schoon uitkwam - maar was toen perfect! Ik heb het gekookt in een heteluchtoven op 160 ° C. Ik kook het nu weer terwijl we vanavond spreken voor een ander kerstfeest - ruikt fantastisch! -18 dec 2012

Zeer heerlijke, vochtige cake, maar het kostte ruim 30 minuten extra om te bakken. - 30 april 2017

Geweldige cake, vooral als ik bananen probeer te gebruiken, of als ik een verse ananas heb, die ik licht op de kookplaat heb gekookt voor het ananas-ingrediënt. Vochtig en eenvoudig te maken. Ik heb de mijne gemaakt in twee broodblikken van 2 pond. Ik gebruikte 200 g suiker en verruilde de bloem voor spelt (tweederde) en bloem (eenderde), misschien voeg ik wat meer rijsmiddel toe om de volgende keer te compenseren, en gebruikte ik gesmolten boter in plaats van olie. Was nog steeds erg goed, en helemaal lief genoeg voor ons. Heerlijke smaakvolle cake (ik heb ook een snufje gemengde kruiden toegevoegd), en kan het ten zeerste aanbevelen! -17 mei 2015


Bekijk de video: How To Make Moist Carrot Cake With Kiano Tasty (December 2021).