Recept voor gebakken rijst met groenten

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Recepten
Type gerecht
Bijgerecht

Dit is een geweldige manier om eventueel overgebleven rijst te gebruiken. Helemaal gemakkelijk en zo lekker.

19 mensen hebben dit gemaakt

IngredientenDient: 4

3 eieren, geslagen
1/2 theelepel olie
1 theelepel sesamolie
1 teen knoflook, geplet
1 ui, in blokjes gesneden
1 wortel, geschild en in julienne reepjes gesneden
1 blik (410 g) baby-suikermaïs, uitgelekt

75 g champignons, in plakjes
1 groene paprika, in plakjes
1/2 rode paprika, in plakjes
150 g bevroren erwten
475 g gekookte rijst, koud
2 eetlepels zoete chilisaus
1 eetlepel sojasaus

MethodeVoorbereiding: 20min ›Koken: 10min› Klaar in: 30min

Verhit de geoliede pan op laag vuur en giet de losgeklopte eieren erdoor. Wacht tot de eieren zijn uitgehard en rol de eieren dan voorzichtig op zichzelf. Haal uit de pan en snijd de loempia in dunne plakjes. Opzij zetten.
Verhit sesamolie in een pan. Voeg knoflook, ui, wortelen, kleine mais en champignons toe. Roerbak 2 minuten.
Voeg paprika's en erwten toe; roerbak tot ze net gaar zijn. Roer de rijst erdoor.
Meng sojasaus en chilisaus in een kleine kom. Giet in het rijstmengsel en roer om te coaten.
Serveer gegarneerd met gesneden loempia.

Recent bekeken

Recensies en beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(4)

Recensies in het Engels (5)

Smakelijk! Ik heb oranje peper ondergedompeld in plaats van groen. Erg lekker voor een vleesloze maaltijd. - 7 februari 2015

door Clarefisher

Je vertelt jonge koks niet wanneer ze de rijst moeten toevoegen. Ik weet het, maar zorg ervoor dat je de instructies duidelijk maakt voor onze jongere koks die het proberen. - 12 mei 2011 (recensie van deze site AU | NZ)

door Clarefisher

dus wanneer voeg je de rijst toe? Je moet deze dingen vertellen aan mensen die leren koken. Ik weet het, maar ze doen het niet - 12 mei 2011 (recensie van deze site AU | NZ)