Nieuwe recepten

Recept voor suikermaïs en avocadosalsa

Recept voor suikermaïs en avocadosalsa


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepten
  • Type gerecht
  • Voorgerechten
  • Geen kookvoorgerechten

Limoensap gecombineerd met avocado's en suikermaïs zorgen ervoor dat deze lekkere salsa goed past bij gewone tortillachips of bij gegrilde kip. Maak het vlak voor het serveren voor de beste smaak en textuur.

99 mensen hebben dit gemaakt

IngredientenDient: 4

  • 3 oren verse suikermaïs, kaf en zijde verwijderd
  • 2 avocado's - geschild, pit verwijderd en in blokjes gesneden
  • 1 rode ui, fijngesneden
  • 1 rode paprika, zonder zaadjes en in blokjes gesneden
  • 1 teen knoflook, gehakt
  • 1 eetlepel komijnpoeder
  • 1 theelepel gedroogde gemalen chilipepers
  • klein handje gehakte verse oregano
  • 5 eetlepels rode wijnazijn
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 4 eetlepels vers limoensap
  • zout en versgemalen zwarte peper naar smaak

MethodeVoorbereiding: 30min ›Koken: 5min› Klaar in: 35min

  1. Doe de maïs in een grote pan met voldoende water om af te dekken en breng aan de kook. Kook tot de korrels gaar maar knapperig zijn, ongeveer 5 minuten. Giet af en laat afkoelen in koud water. Gebruik een mes om pitten van de kolven te schrapen.
  2. Plaats de pitten in een middelgrote kom. Roer de avocado, rode ui, paprika en knoflook erdoor. Voeg komijn, geplette pepers en oregano toe. Meng azijn, olijfolie en limoensap erdoor. Breng op smaak met peper en zout.

Recent bekeken

Recensies en beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(114)

Recensies in het Engels (96)

door claudinhull

Ik ben dol op deze salsa !! Het is eigenlijk een van mijn go-to-maaltijden. Ik gebruik altijd een blikje mais en ik gooi er ook een blikje zwarte bonen in (zowel uitgelekt als gespoeld). Ik gebruik maar een halve rode ui omdat ik in eerste instantie denk dat de uiensmaak anders VEEL te sterk is. Ik laat het hele mengsel (minus de avocado - aangezien het bruin zou worden) een paar uur marineren. Als ik klaar ben om te eten, gooi ik de avocado (slechts één) erin en serveer ik met Tostitos Lime-chips of Black Bean-chips. ZO HEERLIJK! Ik denk dat het een perfect diner voor twee is. GENIET! -27 april 2007

van Teri Carrillo-Fox

Heel heel goed! Oké, dus ik beschouw dit soort dingen normaal als "foo-foo" gourmet en denk er niet eens aan om het te maken. MAAR, aangezien ik een Fish Taco-etentje organiseerde, dacht ik dat ik indruk moest maken, ik ging ervoor. Ik heb ongeveer 1-1 / 2 keer het recept gemaakt, omdat ik het zowel met frites als voorgerecht als met de vistaco's wilde serveren (recept van deze site). Ik liet het een paar uur in de koelkast staan ​​om smaken te mengen en ik denk dat dat een goed idee was - ik zou dit niet direct van de snijplank serveren. Hoe dan ook, ik moest de aperitiefkom ongeveer 4 keer vullen en de gewone tomatensalsa uit de pot werd amper aangeraakt. Het smaakte nog beter op de taco's. Mijn man at ongeveer 1/3 kopje als een "proeverij" voordat er iemand kwam. Dus groot succes, en ik zal dit nog een keer maken :-) OH! Draag handschoenen bij het hanteren van de jalapenos, mijn vingers brandden enkele uren nadat ik dit had gemaakt. - 17 augustus 2008


Bekijk de video: Zelf zoete popcorn maken (Mei 2022).