Nieuwste recepten

Recept voor babyspinazie, geroosterde pompoen, feta en pijnboompitten

Recept voor babyspinazie, geroosterde pompoen, feta en pijnboompitten

  • Recepten
  • Type gerecht
  • Salade
  • Groene salade
  • Spinazie salade

Deze salade is heel eenvoudig te bereiden en is absoluut heerlijk! Ik serveer deze salade meestal met bbq, gegrilde of gebakken zalm. Zorg ervoor dat u de opmerkingen leest met betrekking tot het type feta dat u moet gebruiken - het kan deze salade ernstig vernietigen!

10 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenDient: 6

  • 3 eetlepels olijfolie
  • 1/2 pompoen, in blokjes
  • zout
  • 200 g feta, verkruimeld
  • 8 eetlepels pijnboompitten
  • 500 g babyspinazieblaadjes
  • 2-3 eetlepels extra vierge olijfolie

MethodeVoorbereiding: 10min ›Koken: 40min› Klaar in: 50min

  1. Verwarm de oven voor op 200 C / gasoven stand 6.
  2. Leg de pompoen op een bakplaat met de olijfolie en hussel de pompoen door de olie. Bestrooi met zout. Zet 20 minuten in de voorverwarmde oven. Gooi de pompoen om de 5 minuten.
  3. Zet na 20 minuten de oven op 220 C / gasoven stand 7 om ervoor te zorgen dat de pompoen bruin en licht krokant is. Ongeveer 5-10 minuten.
  4. Was en droog ondertussen de babyspinazie.
  5. Plaats de pijnboompitten in een koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Roer met een houten lepel tot de pijnboompitten goudbruin zijn (zodra ze goudbruin zijn, verwijder ze dan naar een keramische schaal zodat de pijnboompitten niet blijven koken en verbranden).
  6. Leg de babyspinazie in een grote slakom. Voeg feta en pijnboompitten toe. Voeg toe aan de slakom als de pompoen klaar is. Besprenkel met extra vierge olijfolie naar smaak.
  7. Deze salade kan direct worden geserveerd of laten afkoelen. Deze salade smaakt hoe dan ook heerlijk!

Recent bekeken

Recensies en beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(6)

Recensies in het Engels (7)

door cassandra

Ik heb er een pastasalade van gemaakt met pompoenravioli en schelpen - gewoon prachtig. Gebruikte raket en spinazie en nam het risico en gebruikte geen Tasmaanse feta uit de Zuidkaap ... maar het was nog steeds fantastisch-01 december 2010 (recensie van deze site AU | NZ)

door rasckus

Op verzoek van mijn familie maak ik deze salade elke kerst. Deze salade is kleurrijk, eenvoudig te maken en echt heerlijk! Als je deze salade maakt, hoop ik dat je er net zoveel van geniet als wij! -06 jan 2010 (recensie van deze site AU | NZ)


Bekijk de video: How To Make Perfect Risotto 4 ways. Gennaro Contaldo (November 2021).