Nieuwe recepten

Recept voor zelfgemaakt kersenijs

Recept voor zelfgemaakt kersenijs

  • Recepten
  • Type gerecht
  • Nagerecht
  • Fruit desserts
  • Kersendesserts

Ik vroeg om een ​​ijsmachine voor Vaderdag en nu ben ik gewoon aan het experimenteren - tot grote vreugde van mijn gezin. Dit kersenijs viel erg goed op - de balsamicoazijn is het geheime ingrediënt.

54 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenDient: 6

  • 500 g kersen, pitten verwijderd, in vieren gedeeld
  • 3 eetlepels vers geperst citroensap
  • 1 eetlepel balsamicoazijn
  • 200 g suiker, verdeeld
  • 250 ml melk
  • 500 ml slagroom
  • 1 theelepel vanille-extract

MethodeVoorbereiding: 2u30min ›Extra tijd: 2u invriezen› Klaar in: 4u30min

  1. Meng kersen, citroensap, 100 g suiker en azijn in een kommetje en laat 2 uur trekken.
  2. Giet de kersen af ​​en bewaar het sap. Pureer de helft van de kersen met een vork of een mixer, de andere helft kan in vieren gedeeld worden.
  3. Meng in een andere kom de melk en suiker met een elektrische mixer tot de suiker is opgelost (ongeveer 1-2 minuten). Roer dan de room, het kersensap, de gepureerde kersen en vanille erdoor.
  4. Doe het mengsel in de ijsmachine en laat 20-25 minuten mixen tot het ingedikt is. Voeg ongeveer 5 minuten voor het einde van de mengtijd de in vieren gesneden kersen toe en blijf mengen. Het ijs wordt dan heerlijk romig. Als het ijs eenmaal stevig is, doe je het in een goed afgesloten bak en laat je het twee uur in de vriezer staan. Haal het ongeveer 10 minuten voor het serveren uit de vriezer.

Recent bekeken

Recensies en beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(5)

Recensies in het Engels (4)

Kan ik dit maken met ongezoete sojamelk-17 maart 2015

Dit was absoluut prachtig en heel gemakkelijk te maken. Wil je zien wat deze man nog meer heeft gemaakt, zodat ik overduidelijk kan kopiëren; -) - 27 juli 2014

door WeekendCook

Wow Julian, dit is HET BESTE ijsrecept dat ik ooit heb gemaakt! Na een dag kersen plukken in de Adelaide Hills, vond ik je recept en probeerde ik het. Mijn partner verklaarde het prompt mijn 'PB - Personal Best'! En ik heb het gedeeld met vrienden die er allemaal dol op waren. Bedankt voor je recept - het is absoluut heerlijk. - 28 juni 2013 (recensie van deze site AU | NZ)


Bekijk de video: Hoe maak je aardbeien ijs met maar 4 ingrediënten!! Makkelijke ijs recept zonder een ijsmachine!! (Augustus 2021).