Recept voor geglazuurde wortelen

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Recepten
Type gerecht
Bijgerecht
Plantaardige bijgerechten

Dit is een gemakkelijk en heerlijk bijgerecht dat geweldig goed samengaat met je favoriete braadstukken, taarten, stoofschotels, enz. Top met andere gehakte kruiden om het recept een beetje te veranderen!

25 mensen hebben dit gemaakt

IngredientenServeert: 2

30 g boter
1 theelepel suiker
60 ml water
zout
300 g wortelen, geschild en in dikke plakjes gesneden
fijngehakte verse peterselie ter garnering

MethodeVoorbereiding: 5min ›Koken: 20min› Klaar in: 25min

Smelt de boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg suiker toe, roer een minuut en laat de suiker karamelliseren. Voeg water en wat zout toe.
Voeg de wortelen toe en laat 20-30 minuten zachtjes sudderen, onder af en toe roeren. Als al het water te snel verdampt, voeg dan wat meer toe.
De wortelen zijn gaar als ze beetgaar zijn en er staat bijna geen water meer in de pan. Bestrooi met peterselie om te serveren.