Traditionele recepten

Recept voor chocoladetaart met amandelkersen

Recept voor chocoladetaart met amandelkersen



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepten
  • Type gerecht
  • Taart
  • Noten- en zaadkoekjes
  • Amandelcake

Dit is een fantastische cake met chocolade, amandel en kersen. Je kunt het zelfs bestrijken met slagroom en na het bakken verpoederen met cacao.

11 mensen hebben dit gemaakt

IngredientenDient: 12

  • Voor de taart
  • 4 eiwitten
  • 140 g boter
  • 140 g basterdsuiker
  • 4 eidooiers
  • 1 reep Noisette-chocolade
  • 1 eetlepel Nutella (of cacaopoeder)
  • 50 g paneermeel
  • 150 g amandelen of walnoten, grof geraspt
  • Voor het bijvullen
  • 250 g pitloze kersen uit een blik of pot
  • 1 druppel puur amandelextract, of amaretto
  • Poedersuiker voor decoratie

MethodeVoorbereiding: 25min ›Koken: 1u› Klaar in: 1u25min

  1. Bekleed een springvorm van 23 cm met bakpapier.
  2. Klop het eiwit los en zet in de koelkast.
  3. Klop de boter, basterdsuiker en eidooiers in een kom luchtig. Smelt de chocolade in een dubbele boiler en roer de Nutella (of cacaopoeder) erdoor. Roer de gesmolten chocolade, het paneermeel en de amandelen (of noten) door het botermengsel en spatel voorzichtig het losgeklopte eiwit erdoor.
  4. Giet het cakemengsel in de voorbereide springvorm. Meng de kersen met een druppel puur amandelextract of een beetje amaretto en verdeel over het cakemengsel.
  5. Bak 60-70 minuten in de voorverwarmde oven op de onderste plank.
  6. Laat afkoelen en bestuif met poedersuiker.

Recent bekeken

Recensies en beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(3)

Recensies in het Engels (1)

Dit was erg goed, maar ik ben blij dat ik de aanpassingen heb gemaakt die ik heb gedaan. Ik gebruikte 200 g pure chocolade in plaats van een "Noisette reep" (niet wetende hoe groot dit was ..). Ik gebruikte cacaopoeder in plaats van Nutella, omdat ik dacht dat het meer droge ingrediënten nodig had. Het idee om walnoten of amandelen te raspen was uitgesloten (ben je serieus Lisa?), Dus ik hakte ze gewoon fijn - sneller en minder gevaarlijk voor de vingers. Wat betreft de oventemperatuur, aangezien dit niet werd vermeld, vermoedde ik 150 graden C (heteluchtoven), die het perfect kookte in 60 minuten. Trouwens, de gemakkelijkste manier om chocolade te smelten, is door het in de magnetron op een lage temperatuur te doen - ik heb 360W gedurende 4 minuten gebruikt. - 03 juni 2013


Bekijk de video: Red Velvet Cake bakken met Dr. Oetker (Augustus 2022).