De beste recepten

Prachtig recept voor courgettecake

Prachtig recept voor courgettecake

  • Recepten
  • Type gerecht
  • Taart
  • Plantaardige taarten
  • Courgettetaart

Dit recept voor courgettecake is van mijn grootmoeder - ze haalde de courgette altijd door een vleesmolen (!) Omdat ze geen keukenmachine hadden. De courgettetaart blijft goed verpakt in aluminiumfolie in de koelkast en kan ook ingevroren worden.

64 mensen hebben dit gemaakt

IngredientenDient: 15

  • 3 eieren
  • 400 g basterdsuiker
  • 200 g gesmolten margarine of bakolie
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 500 g courgette, geraspt
  • 500 g bloem
  • 150 g gemalen noten
  • 1 theelepel zout
  • 2 theelepels bakpoeder
  • 3 theelepels kaneel
  • Poedersuiker om af te stoffen (optioneel)

MethodeVoorbereiding: 15min ›Koken: 1u› Klaar in: 1u15min

  1. Vet een grote cakevorm of twee kleine vierkante cakevormpjes in met boter. Verwarm de oven voor op 180 C / gasoven stand 4.
  2. Roer de eieren, suiker, olie, vanille en courgette goed door elkaar. Meng in een tweede kom bloem de noten, zout, bakpoeder en kaneel en roer dit geleidelijk door het mengsel van eieren en courgette.
  3. Giet het mengsel in de voorbereide broodvorm en bak 60-80 minuten in de voorverwarmde oven.
  4. Laat afkoelen in de vorm en bestuif eventueel met poedersuiker.

Recent bekeken

Recensies en beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(12)

Recensies in het Engels (12)

Dit was echt een heerlijke cake. Het is erg vochtig en extreem groot. Ik zou het gebruik van bakpapier aanraden, omdat het vrij delicaat was toen het uit de oven kwam en een beetje werd vervormd met een paletmes! Dit had misschien iets te maken met het feit dat het in een aga werd gekookt ... - 02 aug. 2010

Deze cake is briljant. Ik heb het gehaald na het lezen van de recensies. Verving de noten door rozijnen en kookte het in de broodbakmachine (cake-instelling) Zou het iedereen aanbevelen en het aan mijn bezoekers voeren. Yummmmy-27 april 2013

Goh, het is prachtig - ik weet niet zeker op welk tijdstip van de dag ik het moet eten, maar misschien maakt dat niet uit, want het is zo onweerstaanbaar. Bedankt, Maria en Maria's grootmoeder. - 29 september 2010


Bekijk de video: De dagschotel - Zeebaars met venkel (Januari- 2022).