We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- Recepten
- Type gerecht
- Taarten en taarten
- Zoete taarten en taarten
- Pompoentaart
Dit is mijn kijk op het klassieke Amerikaanse recept voor pompoentaart, d.w.z. Amerika via North Yorkshire. Serveer met slagroom.
Yorkshire, Engeland, VK
1 persoon heeft dit gemaakt
IngredientenDient: 8
- 375 g kruimeldeeg
- 3 middelgrote eieren
- 195 g basterdsuiker
- 1/4 theelepel zeezout
- 3 theelepels Steenbergs® Pumpkin Pie Mix
- 425 g gepureerde pompoen
- 335 ml verdampte melk
MethodeVoorbereiding: 15 min. ›Koken: 55 min.› Extra tijd: 2 uur koelen ›Klaar in: 3 uur 10 min
- Verwarm de oven voor op 200 C / gasoven stand 6.
- Rol het deeg uit en bekleed hiermee een ronde taartvorm van 23 cm tot ongeveer 3 mm dik. Blind bakken gedurende 10 minuten.
- Meng de vulling. Klop de eieren lichtjes in een mengkom. Voeg een voor een toe - basterdsuiker, zeezout, Steenbergs Pumpkin Pie-mix, pompoenpuree en verdampte melk. Klop het goed na het toevoegen van elk ingrediënt en zorg ervoor dat alles goed is gemengd.
- Verlaag de temperatuur van de oven tot 170 C / gasoven stand 3. Neem het voorgebakken deeg uit de oven en giet de vulling erin.
- Keer terug naar de oven en bak ongeveer 45 minuten, of tot de vulling is uitgehard - als je een spies in het midden van de pompoentaartvulling steekt, moet deze er schoon uitkomen. Laat volledig afkoelen.
Tip
Voeg voor nog meer smaak een eetlepel Jack Daniels toe aan de vulling.
