Traditionele recepten

Lydia's recept voor bananencupcakes

Lydia's recept voor bananencupcakes

  • Recepten
  • Type gerecht
  • Taart
  • Taarten met fruit
  • Bananen taart
  • Banaan cupcakes

Vochtige en heerlijke bananencupcakes, met een vanilleboterglazuur.

25 mensen hebben dit gemaakt

IngredientenMaakt: 8 cupcakes

  • 55 g margerine
  • 2 eieren
  • 55 g boter
  • 110 g (4 oz) basterdsuiker
  • 110 g bloem
  • 2 middelgrote rijpe bananen
  • 2 theelepels bakpoeder
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 55 g boter
  • 110 g poedersuiker
  • 1 theelepel vanille-extract
  • een paar stukjes gedroogde bananen ter decoratie

MethodeVoorbereiden: 20min ›Koken: 25min› Extra tijd: 15min koelen ›Klaar in: 1 uur

  1. Verwarm de oven voor op 180 ° C / gasoven stand 4, en bekleed een bakvorm met 6 muffinvormpjes.
  2. Klop in de mengkom de boter en de suiker luchtig. Klop geleidelijk de eieren erdoor tot een glad mengsel. Roer de bloem, het bakpoeder en de bananen erdoor tot een glad mengsel.
  3. Verdeel het mengsel over de vormpjes en bak in 20-25 minuten goudbruin en gerezen.
  4. Terwijl de cakes afkoelen, kunt u de glazuur maken. Klop eerst de poedersuiker, boter en vanille tot een glad, romig mengsel.
  5. Doe het glazuur in een spuitzak en spuit het op de cake in een wervelende vorm.
  6. Leg bovenop het glazuur een gedroogde bananenschijf.

Recent bekeken

Recensies en beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(6)

Recensies in het Engels (7)

Moet dit recept 55 g marg plus 55 g boter bevatten? Sommige recepten houden van botyh, maar ik ben in de war als dit een fout is of een of / of? Proost. - 16 april 2013

Echt smakelijke taarten en een geweldige manier om bananen te gebruiken die misschien een beetje voorbij hun best zijn gegaan. - 29 maart 2012

Hield echt van deze cupcakes. Ik gebruikte in plaats daarvan bijna drie bananen en had er alleen botercrème bovenop. Dit waren een GROTE hit bij het gezin. - 5 februari 2011


Bekijk de video: Recept: glutenvrije muffins met banaan en chocolade. Focusonfoodies (December 2021).