Ongewone recepten

Recept voor overgebleven hamtaarten

Recept voor overgebleven hamtaarten


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepten
  • Type gerecht
  • Taarten en taarten
  • Hartige taarten en taarten
  • Vleestaart
  • Varkensvlees taart

Ik denk niet dat achterham erg traditioneel is als het om taarten gaat, maar ik had wat overgebleven achterham in de koelkast en had toevallig wat bladerdeeg. Wat was er anders te doen? Deze kleine taarten waren een genot om te maken en de complimenten waren eindeloos.


Groot-Londen, Engeland, VK

96 mensen hebben dit gemaakt

IngredientenVoor: 12 kleine taarten

  • 1 ui, fijngehakt
  • 1 chilipeper, fijngehakt
  • 1 eetlepel plantaardige olie
  • 1/2 theelepel karwijzaad (optioneel)
  • 1 middelgrote tot grote aardappel, in kleine blokjes gesneden
  • 200 g gekookte (of overgebleven) achterham
  • 1 eetlepel tomatenpuree
  • 1 pakje bladerdeeg
  • 1 ei, losgeklopt

MethodeVoorbereiding: 1u ›Koken: 20min› Klaar in: 1u20min

  1. Verwarm de oven voor op 180 C / gasoven stand 4.
  2. Fruit de uien en chili in een pan met de plantaardige olie tot de uien zacht zijn, voeg de karwijzaad toe en bak ze 1 à 2 minuten.
  3. Voeg de aardappelblokjes toe en laat ze een paar minuten bakken. Blijf het mengsel goed roeren. Dek de pan af en zet het vuur lager om te laten sudderen. Kook ongeveer 8 minuten of tot de aardappel zacht is. Blijf het af en toe roeren om aanbranden te voorkomen.
  4. Voeg de achterham en de tomatenpuree toe en laat nog 2 minuten koken.
  5. Rol het bladerdeeg uit tot de gewenste dikte (ik deed ongeveer 4 mm) en snijd het in vierkanten of rechthoeken. Leg een eetlepel van de vleesvulling op een kant van de deegrechthoek, bestrijk de randen met het ei en vouw het deeg voorzichtig in kleine blokjes.
  6. Maak met een vork kleine inkepingen in de randen en zorg ervoor dat de zijkanten worden afgedicht. Gebruik een scherp mes om het deeg voorzichtig aan de bovenkant te kruisen. Bestrijk de taarten met het losgeklopte ei.
  7. Bak in ongeveer 20 minuten goudbruin.

Tip

Je kunt altijd een paar taarten invriezen om later te bakken. Ik vries de ongebakken taarten op een schaal in tot ze hard zijn voordat ik ze in een diepvrieszak doe. Als je ze niet apart invriest, zullen ze gewoon samenvloeien.

Recent bekeken

Recensies en beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(4)

Recensies in het Engels (3)

Ik had een beetje sterke cheddarkaas die moest worden opgebruikt, voegde gewoon een lepel toe eenmaal geraspt bovenop de vulling, als de bovenkant van het deeg doorging, deeelish !!! - 05 dec 2015

Echt een traktatie vanavond geliefd bij het hele gezin - 23 oktober 2012


Bekijk de video: How to prepare Samovar (Mei 2022).